Меню


 Фрукти

Багато людей просто обожнюють свіжий і насичений смак тропічних фруктів, таких як манго або авокадо. Але що ми знаємо про ці чудові продуктах, крім того, що вони смачні та поживні? Чи можуть вони принести користь організму або ж стати порятунком для організму? Розберемося.

Вчені звертають увагу громадськості на 5 найбільш корисних для організму тропічних фруктів:

  • кокос;
  • мангостін;
  • авокадо;
  • манго;
  • лонган (тропічний виноград).

Дослідження вчених підтверджують, що в Мангостин містяться потужні антиоксиданти, здатні боротися з раковими клітинами, манго, авокадо і ягоди лонган багаті поживними речовинами і вітамінами, які здатні запобігти вроджені дефекти і боротися з розвитком такого небезпечного захворювання як рак.

Користь кокоса

Кокосове молочко не тільки екологічно чисте, але також має електролітичний баланс порівнянний з балансом людської крові. Дані знання ще під час Другої світової війни допомагали медикам використовувати цей продукт як замінник плазми в екстрених ситуаціях. Не варто забувати також про користь кокосового масла, яке має потужну антиоксидантну дію, завдяки чому з успіхом використовується в косметології. Що ж стосується чуток про шкоду кокосового масла у зв'язку з утворенням холестеринових бляшок і підвищенням ризику інфаркту та інсульту, то потрібно розуміти, при всіх проведених дослідженнях використовувалося гідрогенізована олія, тобто вже піддалося хімічній обробці.

Користь авокадо

Чи знаєте ви, що свіжий авокадо практично не містить фруктози і не має вуглеводів? Даний продукт має чимало переваг для здоров'я, а найбільш важливим з них є захист та очищення печінки від шлаків і токсинів. Крім того, калію в авокадо міститься в 2 рази більше, ніж в бананах, що неймовірно корисно для мозкової активності, нормалізації артеріального тиску і боротьби з алергічними реакціями організму. Відомі також протизапальні властивості цього продукту і його благотворний вплив на серце. Цей фрукт вважається найбільш екологічно чистим, так як пестициди, яким його можуть обробляти, не в силах проникнути крізь товсту шкірку плоду.

Користь ягід лонган

Дані жовтувато-коричневі фрукти володіють дивовижною властивістю нейтралізувати потрапили в організм отрути. У В'єтнамі цей фрукт називають «Око дракона», використовуючи його як протиотруту при укусах змій. Крім того, ці ягоди є відмінними антидепресантами, здатними запобігти стресовий стан. До того ж цей продукт багатий вітамінами A і C, а також калієм і залізом. Правда придбати його у свіжому вигляді можна лише в країнах Південно-Східної Азії і по всій Північній Америці.

Користь манго

Даний фрукт не тільки дивно смачний, а й містить поліненасичені жирні кислоти, які необхідні людині для повноцінного розвитку, однак самим організмом не виробляються. До того ж в 100 г манго міститься всього 75 калорій, а значить, більш відповідного джерела вітамінів при дієтичному харчуванні просто не знайти. Сік манго, або як його ще називають «азіатського яблука», підходить для лікування гострих дерматитів, а також для боротьби з печією.

Мангостин

Мало хто знає, але такий тропічний фрукт як мангостін є незамінним продуктом для відновлення спортсменів, а також людей, зайнятих важкою фізичною працею. Як було зазначено вище, цей фрукт активно знищує в організмі ракові клітини, а значить, просто необхідний для профілактики цього смертельного захворювання. Однак важливо відзначити, що корисний саме свіжий фрукт, тоді як будь-яка продукція промислового виробництва з використанням мангостину, а також з додаванням цукру, може викликати зворотний ефект і спровокувати ріст ракових клітин.

Коментар доктора Меркола:

Всі вищеперелічені фрукти, якщо говорити про органічно вирощених продуктах, володіють низьким вмістом фруктози, а значить ідеально підходять для дієтичного харчування, а при помірному вживанні можуть дати людині масу вітамінів і мінералів, що містяться в них. Однак багатьох людей, що піклуються про стан власного здоров'я і зовнішньому вигляді, дуже турбує сама присутність фруктози в тропічних фруктах. Потрібно розібратися, чи варто хвилюватися з цього приводу.

Фруктоза в тропічних фруктах - шкода і користь

На сьогоднішній день однією з найбільш поширених пасток для відмінного здоров'я є додавання цукрів (особливо фруктози і кукурудзяного сиропу) у фруктові і ягідні соки. Вживання таких соків самим несприятливим чином відбивається на здоров'ї людини, особливо якщо вони потрапляють в організм щодня. Однак до натуральних тропічним фруктам це не має ніякого відношення, адже цільні плоди хоч і містять фруктозу, але в той же час володіють унікальним складом вітамінів і антиоксидантів, що знижують шкідливий вплив фруктози.

Важливо звернути увагу, що сама по собі фруктоза не заподіює шкоди організму. Однак підвищені дози цієї речовини можуть повністю спустошити фізіологію і біохімію людини. Слід пам'ятати, що максимальна добова доза фруктози для організму становить 25 грамів. Крім того, якщо у людини цукровий діабет, надмірна вага, високий рівень холестерину або підвищений тиск, норма і зовсім не повинна перевищувати 10 грамів.

Дана стаття покликана вберегти споживачів тропічних фруктів від невірної інформації про шкоду містяться в них компонентів, і закликає вживати лише свіжі натуральні фрукти, вирощені без використання пестицидів та інших шкідливих добавок. Харчуйтеся правильно і бережіть своє здоров'я!

 Настоянка

Спокійні діти - це велика рідкість. Дуже часто бувають випадки, коли надмірна активність дитини доводить маму до повної знемоги. У такі моменти батьки починають замислюватися про заспокійливі засоби для своїх улюблених непосид. Загальновідомо, що багато лікарських препаратів мають побічні ефекти і можуть негативно позначитися на здоров'ї дитини. Тому більшість батьків воліє засоби природного походження, зокрема, настоянку пустирника дітям.

Собача - досить поширена рослина. Препарати на його основі сприятливо позначаються на нервовій системі організму людини. В якості заспокійливого засобу пустирник використовується у вигляді спиртових настоянок, екстрактів, лікувальних відварів. При підвищеній збудливості дитини лікарі-педіатри рекомендують використовувати його водну настойку.

Згідно з медичними дослідженнями, седативну дію пустирника практично вдвічі перевищує дію валеріани. У більшості випадків препарати на основі пустирника рекомендують людям при нервовому збудженні, наявності порушень серцевих ритмів, що мають проблеми з підвищеним артеріальним тиском. Враховуючи, що пустирник є дуже сильним заспокійливим засобом навіть для деяких дорослих людей, використовувати його для дітей слід дуже обережно, попередньо отримавши схвалення дитячого лікаря-педіатра.

Як правило, від особливостей протікання вагітності матері безпосередньо залежить нервово-психічний стан малюка. Найбільш яскраво негативні зміни в психічному розвитку проявляються у дітей, які не досягли трирічного віку. Зазвичай новонароджений з'являється на світ без видимих ​​неврологічних патологій, навіть якщо при вагітності спостерігалися деякі порушення плацентарного кровообігу. Проте надалі нервово-патологічному розвитку дитини можуть спостерігатися певні зміни. Їх характеризують швидка зміна настрою, надмірна втомлюваність, підвищена збудливість, поганий сон. Іноді дитина здатна довести батьків і, відповідно, себе до повного нервового виснаження.

У більшості випадків лікарі-педіатри не виявляють у малюка яскраво виражених неврологічних змін і ставлять діагноз «синдром неспокійного дитини», який має на увазі спеціальну легку медикаментозну та педагогічну корекцію. Але іноді поведінка дитини виходить за загальноприйняті межі норми поведінки дітей. У таких випадках спостерігається явне порушення процесу нервово-психічного розвитку. Дитина не може ні на чому зосередитися, стає надмірно активним і збудженим, ночами погано спить і постійно прокидається. Такий стан лікарі діагностують, як «синдром дефіциту уваги з гіперактивністю» (СДУГ). Дітям з таким діагнозом проводять спеціальне комплексне лікування.

Препарати седативного спрямування, зокрема, настоянка пустирника, приготована на основі 70% етилового спирту, з цілком зрозумілих причин не призначається дітям, які не досягли трирічного віку. При необхідності настоянку пустирника дітям рекомендується використовувати тільки приготовленої на водній основі. Це препарат м'якого, поступового і досить ефективного заспокійливого впливу. У разі застосування тритижневого курсу лікування пустирником, можна зняти прояв неврозів у дітей, які хворіють тривалий час, без використання спеціальних психотропних лікарських препаратів.

Настоянка собачої кропиви відновлює процеси гальмування в центральній нервовій системі, знімає зайве збудження і в цілому вкрай благотворно впливає на неспокійного дитини. У складі комплексної терапії дану настойку використовують також при лікуванні СДУГ. Застосовується пустирник в якості заспокійливого засобу і при лікуванні інших захворювань. Адже добре відомо, що різні хронічні інфекційно-запальні процеси, довго незагойні травми часто супроводжуються у дітей невротичними розладами.

Безумовно, протипоказано давати настоянку пустирника при гіперчутливості дитину до цього рослинному препарату. При передозуванні прийому настойки може спостерігатися надмірна млявість, сонливість. До слова, якщо даний лікувальний засіб не можна приймати всередину, його дуже корисно використовувати у вигляді ванночок. Необхідно приготувати відвар (4 столові ложки пустирника на літр окропу), який додають у воду при вечірньому купанні. Здоров'я вашим дітям!

 Пролактин

У період вагітності жіночий організм схильний до серйозних фізіологічних змін. Одним з «винуватців» таких змін є гормон пролактин виробляється в передній долі гіпофіза. Саме завдяки цьому гормону у майбутньої матусі відбувається розвиток молочних залоз, а у жінки, що народила стимулюється виділення молока. Більше того, однією лише стимуляцією лактації функції пролактину не вичерпуються. Він відповідає за водно-сольовий баланс в жіночому організмі, значно зміцнює імунітет, стимулює ріст волосся і навіть здатний регулювати психічні функції.

Але не дарма кажуть, що все добре в міру. У великих кількостях пролактин, чия норма в залежності від терміну вагітності і часу доби варіюється від 40 до 530 мед / л, здатний порушити обмін речовин, привівши організм до ожиріння. Патологічний стан, при якому пролактин вище норми, у лікарській практиці одержало назву гіперпролактинемія. Даний стан загрожує більшості жінок порушенням менструального циклу, розвитком анемії, фригідності і навіть безпліддя. В яких випадках молочні залози жінки набухають настільки, що з'являється макромастія, тобто гігантські молочні залози. Гиперпролактинемия може спровокувати розвиток аденоми молочних залоз або поява кісти, і, як наслідок, привести до раку грудей.

У випадках, коли у не годує і не вагітної жінки спостерігається високий рівень пролактину в крові, це може проявлятися галактореєю, тобто виділенням молозива, молока або молокоподобной рідини з молочних залоз. Дуже часто гиперпролактинемия стає спусковим механізмом для психічних захворювань.

Потрібно відзначити, що вплив внутрішніх або зовнішніх процесів може впливати на рівень пролактину. Наприклад, старіння, голодування, дієта з низьким вмістом жирів, фізичний стрес, погане харчування, а також куріння значно знижують концентрацію цього гормону у жінок. Навпаки ж, прийом їжі, алкоголізм, Електроконвульсивна терапія, хірургічні втручання і травми, оперізуючий лишай, або прийом антигістамінних препаратів збільшують концентрацію пролактину.

При появі у жінки циклічних болів у молочних залозах, при відсутності овуляції, мастопатії або дисфункціональних маткових кровотечах, лікар призначає аналіз, що дозволяє дізнатися рівень пролактину в крові. Крім того, лікар може направити представницю прекрасної статі на аналіз, в разі скарг на важке протікання клімаксу, ожиріння або зниження статевого потягу.

Зниження рівня пролактину безпосередньо залежить від причини викликала патологічне підвищення даного гормону в крові. Оскільки найчастіше пролактин порушує дітородну функцію, то пацієнти, які прийшли зі своєю бідою до гінеколога, дуже скоро потрапляють на прийом до ендокринолога, де і ставлять відповідний діагноз. У таких випадках метою лікування є відновлення якості сперми у чоловіків або менструальної функції у жінок, для чого потрібно знизити рівень пролактину.

Незалежно від причини, що призвела збільшення пролактину, лікування неминуче, а тому розглянемо основні способи боротьби з цією недугою. Основним методом лікування вважається консервативний метод з використанням медикаментів. Ці лікарські засоби поділяються на дві основні групи: ерголінового (Бромокриптин, Парлодел, Дотінекс, Бромергон) і неерголіновие (Норпролак). Дані препарати в рідких випадках можуть викликати побічні ефекти у вигляді нудоти, головного болю, запаморочення і зниження тиску. У цьому випадку лікар приймає рішення про заміну препарату іншим. Що стосується прийому даних коштів протягом вагітності, то ці медикаменти не мають негативного впливу на розвиток плоду навіть при прийомі протягом всієї вагітності.

Хірургічний метод лікування проводиться у разі виявлення аденоми гіпофіза. Фахівці розглядають два методи видалення такої пухлини: транссфеноідальний, при доступі через ніс, і трансфронтальний, що характеризується розкриттям черепної коробки. Операції піддаються пацієнти з мікроаденомамі і макроаденомамі не чутливі до медикаментозної терапії навіть з використанням високих доз препарату. Крім того, призначають операцію людям з непереносимістю препаратів. Потрібно відзначити, що навіть при вдалій операції і повному видаленні пухлини, у 20-50% хворих, приблизно через 5 років спостерігається рецидив. Імовірність повного лікування макроаденоми взагалі прирівнюється до нуля. Багато в чому успіх операції залежить від розмірів пухлини і кваліфікації хірурга.

Після операції, в деяких випадках у пацієнта можуть з'явитися ускладнення, такі як гіпотеріоз, зниження фертильності або цукровий діабет, а тому може знадобитися замісна терапія. Якщо через 15 днів після операції зниження рівня пролактину не відбувається, це свідчить про те, що аденома видалена не повністю, і велика ймовірність рецидиву захворювання.

Променевої метод лікування підвищеного пролактину в крові не використовується у представниць прекрасної статі, які планують вагітність. Даний спосіб застосовується у виняткових випадках, наприклад, в якості додаткового впливу при останньому великому обсязі пухлини, при неефективності або непереносимості медикаментів, а також застосовується до пацієнтів, яким протипоказана операція або в разі відмови від хірургічного втручання.

Слід пам'ятати, що вибір методу лікування завжди залишається за лікарем. Людям, які не хочуть допускати серйозних ускладнень при підвищеному пролактину слід ретельно стежити за власним здоров'ям і звертатися до лікаря при появі нездужань. Дбайте про своє здоров'я!

 Харчування

Серена Гордон

Нові дослідження, проведені в США, показують, що дві третини батьків змушують своїх дітей доїдати все, що знаходиться у них на тарілках, навіть якщо діти мають надлишкову вагу. Батьківський контроль харчового раціону своїх дітей - дуже поширений спосіб додаткового «виховання» підлітків. При цьому деякі тата і мами змушують своїх дітей їсти якомога більше, а інші - навпаки, наполягають на зменшенні споживання їжі. У випадках, коли діти мають надлишкову вагу або страждають ожирінням, батьки всіляко обмежують їх. Якщо ж діти здаються їм занадто слабкими і худими - навпаки, примушують їх їсти якомога більше при будь-якому зручному випадку.

«Батькам властиво постійно контролювати поведінку власних дітей, в тому числі і те, скільки вони їдять», - говорить автор дослідження Кетті Лот, дієтолог, докторант і науковий співробітник університету Міннесоти (Міннеаполіс, США) .  - «Однак деякі їхні дії мене, чесно кажучи, просто вражають - наприклад, вказівки мало не дочиста вилизувати свою тарілку», - продовжує Лот .  - «В 1950-х роках чиста тарілка після обіду означала щось інше, цілком виправдане і розумне: в ті роки утилітарне ставлення до їжі було обумовлено, насамперед, економією .  Тепер же багато що змінилося .  Рівень життя постійно підвищувався, і з плином часу розміри порцій ставали все більше .  І якщо в наші дні батьки змушують своїх дітей харчуватися понад міру, аргументуючи свої настанови якимись екологічними показниками або навіть часом доби, то діти в підсумку втрачають здатність покладатися на свої внутрішні відчуття .  Іншими словами, дитина не в змозі зрозуміти, голодний він чи ситий » .

Метою дослідників було визначити, які чинники необхідно модифікувати для того, щоб допомогти американським підліткам позбутися ожиріння і підтримувати оптимальну вагу. Батьківський контроль споживання їжі дітьми, будь то обмеження або, навпаки збільшення раціону харчування, вже давно вважається одним з головних чинників дитячого ожиріння. У зоні особливої ​​уваги Кетті Лот і її колег знаходилися різні групи батьків і дітей, на прикладі яких можна було визначити, як саме батьківські настанови щодо споживання їжі впливають на зміни ваги підлітків. Результати цього дослідження були опубліковані в журналі «Педіатрія» (Pediatrics).

Група Кетті Лот скористалася даними двох популяційних досліджень за участю батьків та дітей-підлітків. Одне з них проводилося в 2010 році, інше - в 2009-2010 роках. У загальній складності в цих дослідженнях брали участь понад 2200 підлітків, середній вік яких становив 14, 4 роки, а також майже 3500 батьків.

Приклади обмежувальних тенденцій - позитивні відповіді на такі твердження, як «Я повинен бути впевнений в тому, що моя дитина не зловживає солодощами». Або «Якби я не давав вказівок своїй дитині і не регулював його споживання їжі, він (або вона) їв би надто багато і при цьому тільки те, що йому подобається».

Приклади примусу до вживання їжі - позитивні відповіді на такі твердження, як «Моя дитина завжди повинен з'їдати все, що в нього на тарілці». Або «Якщо моя дитина каже, що не голодний, я все одно постараюся змусити його (чи її) поїсти в будь-якому випадку».

Дослідники виявили, що обмежувальні тенденції, пов'язані зі споживанням їжі, найбільш часто спостерігаються у батьків, діти яких страждають надмірною вагою або ожирінням. А примус до вживання великої кількості їжі властиво тим батькам, чиї діти мають цілком нормальною вагою. Втім, як зазначив один з дослідників, за останні роки поняття «нормальна вага» піддалося досить значного зсуву в бік збільшення маси тіла.

«У сучасних Сполучених Штатах ожиріння є настільки поширеним явищем, що при погляді на дитину, що володіє нормальною вагою, дорослі тут же зазначають, що він занадто худий», - сказав доктор Майкл Хобо, керівник відділу кадрів дитячої лікарні «La Rabida» (Чикаго) . - «Однак якби вони потрудилися виміряти такої дитини вздовж і впоперек і звіритися з даними педіатричних діаграм, заснованих на співвідношенні зросту і ваги дитини, то, можливо, переконалися б у тому, що він (або вона) має навіть надмірною вагою. Поняття «нормальна вага» розглядається в педіатрії в досить широкому діапазоні, тому стрункість і довготелесий є характеристиками, цілком нормальними для багатьох підлітків. Адже їм зовсім не обов'язково бути схожими на півзахисників, вірно? ».

Дослідження також показало, що при вживанні їжі батьки більш схильні чинити тиск на своїх дітей-підлітків, ніж матері, а примусове підпорядкування більш властиво хлопчикам, ніж дівчаткам.

Обидва - і Лот, і Хобо - вважають, що кращий спосіб вирішення даної проблеми - пояснити батькам, що означає «здорове харчова поведінка», на чому заснована така поведінкова модель, чим саме вона хороша і яку користь зможуть з неї витягти і батьки, і діти.

«При згоді в сім'ї і правильному виборі здорових страв діти із задоволенням будуть їсти те ж, що і їх батьки», - пояснив Хобо. - «В обговоренні раціону харчування повинні брати участь усі члени родини. Будь-яке важливе рішення слід приймати спільно. І коли всі будуть знати, що шкідливо, а що корисно, такі питання, як «А навіщо мені є так багато фруктів і овочів? »Або« Чим шкідливі «порожні калорії», що містяться в напоях? », Зникнуть самі собою».

«Дітям потрібно давати більше свободи - хай вони самі вибирають, що їм є і в якій кількості», - сказала Кетті Лот. - «Головне завдання батьків - контролювати якість їжі, що знаходиться на обідньому столі. Якщо всі придбані вами продукти свіжі, здорові і якісні, нехай ваша дитина сам вибирає те, чого йому хочеться в даний момент. Те ж саме відноситься і до кількості їстівного - нехай ваші діти вчаться самостійно регулювати своє споживання їжі ».

Serena Gordon, Health News

 Харчування

Серена Гордон

Нові дослідження, проведені в США, показують, що дві третини батьків змушують своїх дітей доїдати все, що знаходиться у них на тарілках, навіть якщо діти мають надлишкову вагу. Батьківський контроль харчового раціону своїх дітей - дуже поширений спосіб додаткового «виховання» підлітків. При цьому деякі тата і мами змушують своїх дітей їсти якомога більше, а інші - навпаки, наполягають на зменшенні споживання їжі. У випадках, коли діти мають надлишкову вагу або страждають ожирінням, батьки всіляко обмежують їх. Якщо ж діти здаються їм занадто слабкими і худими - навпаки, примушують їх їсти якомога більше при будь-якому зручному випадку.

«Батькам властиво постійно контролювати поведінку власних дітей, в тому числі і те, скільки вони їдять», - говорить автор дослідження Кетті Лот, дієтолог, докторант і науковий співробітник університету Міннесоти (Міннеаполіс, США) .  - «Однак деякі їхні дії мене, чесно кажучи, просто вражають - наприклад, вказівки мало не дочиста вилизувати свою тарілку», - продовжує Лот .  - «В 1950-х роках чиста тарілка після обіду означала щось інше, цілком виправдане і розумне: в ті роки утилітарне ставлення до їжі було обумовлено, насамперед, економією .  Тепер же багато що змінилося .  Рівень життя постійно підвищувався, і з плином часу розміри порцій ставали все більше .  І якщо в наші дні батьки змушують своїх дітей харчуватися понад міру, аргументуючи свої настанови якимись екологічними показниками або навіть часом доби, то діти в підсумку втрачають здатність покладатися на свої внутрішні відчуття .  Іншими словами, дитина не в змозі зрозуміти, голодний він чи ситий » .

Метою дослідників було визначити, які чинники необхідно модифікувати для того, щоб допомогти американським підліткам позбутися ожиріння і підтримувати оптимальну вагу. Батьківський контроль споживання їжі дітьми, будь то обмеження або, навпаки збільшення раціону харчування, вже давно вважається одним з головних чинників дитячого ожиріння. У зоні особливої ​​уваги Кетті Лот і її колег знаходилися різні групи батьків і дітей, на прикладі яких можна було визначити, як саме батьківські настанови щодо споживання їжі впливають на зміни ваги підлітків. Результати цього дослідження були опубліковані в журналі «Педіатрія» (Pediatrics).

Група Кетті Лот скористалася даними двох популяційних досліджень за участю батьків та дітей-підлітків. Одне з них проводилося в 2010 році, інше - в 2009-2010 роках. У загальній складності в цих дослідженнях брали участь понад 2200 підлітків, середній вік яких становив 14, 4 роки, а також майже 3500 батьків.

Приклади обмежувальних тенденцій - позитивні відповіді на такі твердження, як «Я повинен бути впевнений в тому, що моя дитина не зловживає солодощами». Або «Якби я не давав вказівок своїй дитині і не регулював його споживання їжі, він (або вона) їв би надто багато і при цьому тільки те, що йому подобається».

Приклади примусу до вживання їжі - позитивні відповіді на такі твердження, як «Моя дитина завжди повинен з'їдати все, що в нього на тарілці». Або «Якщо моя дитина каже, що не голодний, я все одно постараюся змусити його (чи її) поїсти в будь-якому випадку».

Дослідники виявили, що обмежувальні тенденції, пов'язані зі споживанням їжі, найбільш часто спостерігаються у батьків, діти яких страждають надмірною вагою або ожирінням. А примус до вживання великої кількості їжі властиво тим батькам, чиї діти мають цілком нормальною вагою. Втім, як зазначив один з дослідників, за останні роки поняття «нормальна вага» піддалося досить значного зсуву в бік збільшення маси тіла.

«У сучасних Сполучених Штатах ожиріння є настільки поширеним явищем, що при погляді на дитину, що володіє нормальною вагою, дорослі тут же зазначають, що він занадто худий», - сказав доктор Майкл Хобо, керівник відділу кадрів дитячої лікарні «La Rabida» (Чикаго) . - «Однак якби вони потрудилися виміряти такої дитини вздовж і впоперек і звіритися з даними педіатричних діаграм, заснованих на співвідношенні зросту і ваги дитини, то, можливо, переконалися б у тому, що він (або вона) має навіть надмірною вагою. Поняття «нормальна вага» розглядається в педіатрії в досить широкому діапазоні, тому стрункість і довготелесий є характеристиками, цілком нормальними для багатьох підлітків. Адже їм зовсім не обов'язково бути схожими на півзахисників, вірно? ».

Дослідження також показало, що при вживанні їжі батьки більш схильні чинити тиск на своїх дітей-підлітків, ніж матері, а примусове підпорядкування більш властиво хлопчикам, ніж дівчаткам.

Обидва - і Лот, і Хобо - вважають, що кращий спосіб вирішення даної проблеми - пояснити батькам, що означає «здорове харчова поведінка», на чому заснована така поведінкова модель, чим саме вона хороша і яку користь зможуть з неї витягти і батьки, і діти.

«При згоді в сім'ї і правильному виборі здорових страв діти із задоволенням будуть їсти те ж, що і їх батьки», - пояснив Хобо. - «В обговоренні раціону харчування повинні брати участь усі члени родини. Будь-яке важливе рішення слід приймати спільно. І коли всі будуть знати, що шкідливо, а що корисно, такі питання, як «А навіщо мені є так багато фруктів і овочів? »Або« Чим шкідливі «порожні калорії», що містяться в напоях? », Зникнуть самі собою».

«Дітям потрібно давати більше свободи - хай вони самі вибирають, що їм є і в якій кількості», - сказала Кетті Лот. - «Головне завдання батьків - контролювати якість їжі, що знаходиться на обідньому столі. Якщо всі придбані вами продукти свіжі, здорові і якісні, нехай ваша дитина сам вибирає те, чого йому хочеться в даний момент. Те ж саме відноситься і до кількості їстівного - нехай ваші діти вчаться самостійно регулювати своє споживання їжі ».

Serena Gordon, Health News

 Гранатовий Сік

Гранат прийшов в наше життя з давніх часів. Ще в давні століття римські і грецькі лікарі вважали цей фрукт дуже корисним і цінним і використовували виключно в лікувальних цілях. Використовують його у своїх численних оригінальних рецептах і сучасні народні цілителі. Необхідно розібратися, в чому користь і шкода гранатового соку для здоров'я?

Свіжовичавлений гранатовий сік надзвичайно багатий амінокислотами, водорозчинними поліфенолами, органічними кислотами, вітамінами, фосфором, кальцієм, калієм, залізом. У цього соку безліч шанувальників, тому людей завжди цікавило, в чому його користь, а в чому шкода. Вміщені в ньому поліфеноли, відомі як антиоксиданти, необхідні людям, охочим відстрочити своє старіння.

До складу гранатового соку входить корисна речовина фолацин, а танін і пектинові сполуки здавна вважаються прекрасними протизапальними засобами, успішно запобігають захворювання шлунково-кишкового тракту. Сік граната - чудовий сечогінний засіб, він необхідний хворим, що страждають анемією, оскільки підвищує гемоглобін у крові. Давно відомо, що він благотворно впливає на роботу серцевого м'яза, і це підтверджує вміст у ньому великої кількості калію.

Цей досить дорогий напій має і протипоказання до застосування. Якщо ви страждаєте панкреатитом або у вас підвищена кислотність шлункового соку, то гранатовий сік вам категорично протипоказаний. Також його не можна вживати при загостренні виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки. Особливість гранатового соку в тому, що це - надзвичайно концентрований продукт. Навіть якщо явних протипоказань немає, його слід вживати тільки в розведеному вигляді або у складі своєрідних міксів - з додаванням морквяного або бурякового соку.

Біологічна активність свіжовичавленого гранатового соку значно вище, ніж у більшості ягідних і плодових соків, а за вмістом калію він взагалі абсолютний рекордсмен. Їм частенько пригощають захворів рідних і знайомих, і це легко пояснити: сік граната надзвичайно легко засвоюється, до того ж всі корисні речовини зберігаються в ньому в повному обсязі. Цей дивовижний напій має чудовий терпкуватий смак, освіжає, бадьорить, надає благотворний вплив на видужуючий організм.

Існує безліч факторів, що свідчать про користь і шкоду гранатового соку високої концентрації. Його бажано уникати тим, хто схильний стійким запорів. Жінкам у період вагітності слід вживати гранатовий сік тільки в розведеному вигляді. Якщо є сумніви в доцільності його застосування, краще пити лише невелика кількість або вдатися до допомоги кваліфікованого фахівця.

У тих районах проживання, де існує ризик радіоактивного зараження навколишнього середовища, рекомендується вживати гранатовий сік як засіб, що виводить радіонукліди. Вважається, що він захищає організм людини значно краще, ніж червоне виноградне вино, зелений чай, журавлина. Крім того, він являє собою ефективний засіб профілактики раку простати, корисне для чоловіків будь-якого віку, а також є прекрасним антивірусним ліками, ефективно підвищує імунітет в період зимових холодів.

Чи варто вживати гранатовий сік, вам підкажуть власне самопочуття і мудрість вашого організму. Будьте здорові!

 алкогольні напої

Синтія Сасс

У мене були клієнти, які прийняли рішення відмовитися від алкоголю для того, щоб схуднути і скинути вагу. Однак з настанням якого-небудь свята або при будь-якому іншому відповідному випадку вони випивали разок-другий (і так далі), і всі їх попередні старання скинути зайві кілограми і сантиметри терпіли нищівного фіаско.

Як і при відмові від будь-якої звички, що впливає на вагу, обмеження вживання алкоголю вимагає певної послідовності, яка є головним ключем до досягнення та підтримання необхідних результатів. Тому, якщо ви не хочете записатися в лігу непитущих на все життя, скористайтеся наведеними тут рекомендаціями для створення необхідного балансу.

1. Що означає один-два «стандартних» напою в день?

Дослідження показують, що чоловіки і жінки, які п'ють в міру, страждають від ожиріння рідше, ніж непитущі. З іншого боку, навіть більш ніж помірне споживання алкоголю теж буває пов'язано з великим ризиком надмірної ваги і ожиріння. Так в чому ж полягає так звана помірність? Для жінки це - не більше одного «стандартного напою» в день, для чоловіка - не більше двох. Одна порція такого напою - це 40 г міцного спиртного (горілки, коньяку, віскі), 140 г вина (це трохи менше, ніж порція йогурту) або 330 г пива (маленька пляшка або банку). У наведених працях міститься приблизно рівну кількість етилового спирту, отже, вони однаково рівномірно підвищують концентрацію алкоголю в крові. У той же час щоденна випивка не вітається, оскільки 7-14 напоїв на тиждень - це вже не помірне вживання алкоголю, а явний перебір.

Рада.   На сьогоднішній день алкоголь вживають 36% чоловіків і 21% жінок, і більшість з них не перевищують рекомендованих доз. Якщо ви сумніваєтеся в тому, що ні переусердствуете, для початку спробуйте відстежувати своє споживання спиртного протягом тижня або двох. У мене були клієнти, спочатку думали, що вони п'ють в міру, а потім, почавши контролювати своє споживання спиртних напоїв, що переконалися в тому, наскільки далекі вони були від істини.

2. Слідкуйте за тим, скільки вам наливають

Одне з останніх досліджень показало, що відвідувачі ресторанів споживають на 40% більше коктейлів і лікерів, ніж «стандартних» напоїв. Крім того, замовляючи замість маленької пляшки великий кухоль пива, ви додатково отримуєте ще як мінімум 150 г цього напою. Одна порція змішаних напоїв - наприклад, алкогольних коктейлів - може містити до 500 калорій, тобто більше, ніж інший обід.

Рада.   Уважно спостерігайте за тим, як бармен наливає і змішує замовлений вами коктейль або інший алкогольний напій. Спробуйте «на око» визначити кількість використовуваного для цього спиртного і відкоригуйте свою оцінку у відповідності зі зробленими спостереженнями. Для вірності потренируйтесь самостійно змішувати коктейлі у себе вдома. Іншими словами, може виявитися так, що замість одного замовленого напою вам насправді наливають півтора або навіть два.

3. Контролюйте своє споживання вуглеводів

Горілка з содовою - коктейль, популярний практично повсюдно. Однак не забувайте про те, що в содової воді (на відміну від тоніка) міститься багато вуглеводів. У 330 г пива з наднизькою концентрацією вуглеводів, а також у 140 г сухого вина міститься близько 3-4 г цих елементів, а в 140 г звичайного пива - як мінімум 10 г, тобто приблизно стільки ж, скільки в чверті склянки коричневого рису. Всього лише в 120 г коли міститься приблизно 12 г вуглеводів, а в такій же кількості будь кислої суміші цього напою - вже 25 р

Рада. Якщо ви звикли випивати під час вживання їжі, багатої вуглеводами, то відмова від цієї «традиції» буде вельми непоганою ідеєю. Три пляшки звичайного пива в тиждень - це більше 1500 г зайвих вуглеводів в рік; приблизно така ж кількість цих елементів міститься в 100 скибочках хліба.

4. Використовуйте правильні компоненти

100-калорійна текіла негайно перетворюється в 500-калорійну «Маргариту», як тільки в неї додають який-небудь солодкий компонент. Енергетична цінність 200 г солодкого тропічного коктейлю «Піна Колада» - 250 калорій. Щоб позбутися від третини калорій і при цьому отримати набагато більше поживних речовин, додавайте жменю льоду на кожну чверть склянки 100% -ного ананасового соку або кокосового молока (при замовленні «молочної» версії коктейлю).

Рада.   В якості основи для коктейлю використовуйте заморожені несолодкі фрукти, а також добавки, багаті антиоксидантами - наприклад, свіжий тертий імбир. Одна з моїх улюблених комбінацій для приготування коктейлю «Маргарита» - полуниця з гілочками свіжої м'яти або, якщо це вам більше до смаку, грейпфрут і зелений чай.

5. Вживання алкоголю в поєднанні з рясними закусками - це повний крах

Алкоголь може діяти як стимулятор апетиту, тим самим завдаючи подвійний удар по усім заборонам і сприяючи переїдання (порівняйте, скільки ви з'їдаєте разом з випивкою, а скільки - без неї). На додаток до всього, що я написала вище, скажу: щоб позбутися зайвої ваги, ні в якому разі не слід поєднувати вживання алкоголю з обжерливістю.

Рада.   Щоб уникнути пост-алкогольних ускладнень, про які згодом ви будете шкодувати, на наступний день потрібно вживати в їжу тільки здорові низькокалорійні продукти. Непогані варіанти - попкорн, сирі овочі з хумусом або дрібно нарізані свіжі фрукти.

6. Обмежуйте вживання алкогольних напоїв

Якщо ви вважаєте, що кожного тижня випиваєте занадто багато, прийміть належні заходи - аж до повної зміни свого способу життя. Уникайте компаній, в яких вживання алкоголю вважається непорушною традицією («Ти мене поважаєш?»); Не спокушайтеся пропозиціями випити «на халяву»; при виїздах на природу або пікнік добровільно пропонуйте себе як водій. А якщо вже відмовитися ніяк не можна - пийте замість алкоголю звичайну воду або газовану воду (і нехай друзі не ображаються).

Рада.   Якщо ви не бажаєте повністю відмовлятися від спиртного, замовляйте напої, що містять менший обсяг алкоголю - наприклад, шпрітцер (біле вино, содова, лід) замість келиха чистого вина.

Cynthia Sass, Health News