Запитання читача

Дякую! Мені б практичний рада з догляду за руками. В куточках біля нігтів шкіра тріскається і болить, постійні задирки ...

У косметичних магазинах продаються спеціальні засоби для пом'якшення кутикул. Ці засоби наносяться на нігті і пошкоджені ділянки шкіри, і втираються масажними рухами. Потім, кутикули не обрізати ножицями, а спеціальною дерев'яною паличкою злегка відсуваються.

Можна робити спеціальні ванночки з теплою водичкою. У воду потрібно додати лимонне масло - кілька крапель, або - сік лимона плюс будь-яку рослинну олію

Дуже хороший ефект дає змазування нігтів і масаж кутикул жирним рослинним маслом, і краще якщо це буде касторове масло. Після масажу масло залишити на руках на ніч. Кетамін продається в будь-якій аптеці. Є тільки одна проблема при застосуванні касторової олії - на постільній білизні залишаються плями, і щоб уникнути цього, треба надягати нитяні рукавички, а це не дуже зручно.

При подібній проблемі зі шкірою біля нігтів, слід звернути увагу на загальний стан здоров'я. Швидше за все, це внутрішня проблема.

Насамперед - це нестача вологи в організмі. Воду потрібно пити до 2, 5 літрів в день, за умови, що нирки добре справляються з переробкою такої кількості рідини. Якщо нирки не справляються з такою кількістю рідини, то пити треба не менше 1, 5 літрів на день. У «залік» йде чай і вода. Суп, кава, молоко, кефір, соки в «залік» не йдуть. Основну частину рідини треба випивати до 16 - 16.30 годин дня, щоб на ніч не навантажувати нирки.

Далі, на що треба звернути увагу, це робота шлунково-кишкового тракту і здоров'я печінки. Проблеми з цими органами можуть призвести до розтріскування шкіри навколо нігтів.

У повсякденному житті з дотриманням дієти проблем немає: завжди можна зварити якусь кашку, додати терте яблуко, ложку сиру, жменя родзинок - дивись, уже й поснідала.

А от що робити в свята? Як втриматися від спокуси і не спробувати за новорічним столом хрусткий шніцель, салат «Олів'є», що потопає в майонезі, всі ці гострі рулетики, ваблять часниковим запахом, тришаровий шоколадний торт ...

Не варто сумувати. Шніцелі і тортики у вашому житті ще будуть, і вони зовсім не варті того, щоб ризикувати здоров'ям і хорошим самопочуттям новонародженої дитини. Ну а для себе коханої можна підготувати ось такий варіант новорічного столу.

Ніжні курячі котлети з сиром
  Промити і подрібнити блендером 500 г курячого філе. Додати 150 г знежиреного сиру, 2 ст.л. молока, 1 збите виделкою яйце і 2 ст.л. подрібненої зелені кропу. Злегка присолити, перемішати, сформувати невеликі котлетки і готувати в пароварці 30 хвилин. У процесі приготування можна змастити ніжні курячі котлети невеликою кількістю вершкового масла, тоді вони вийдуть ще ніжніше.

До цього питательному і в той же час легкому м'ясної страви можна подати один з описаних нижче салатів (на вибір). Або не вибирати, а приготувати і те, і інше!

Салат з індички з авокадо
  Промити і відварити (можна в пароварці) 200 г філе індички. 1 великий плід авокадо очистити і порізати кубиками, точно також нарізати 1 зелене кисло-солодке яблуко. Індиче філе дрібно порубати ножем, змішати з авокадо і яблуком, скропити лимонним соком, посолити, заправити оливковою олією.

Салат з відвареного буряка з волоськими горіхами і чорносливом
  Відварити 1 велику буряк, очистити і натерти на тертці. Додати 1 стакан подрібнених волоських горіхів, жменя распаренного чорносливу, нарізаного смужками. Посолити за смаком, заправити столовою ложкою 10% сметани.

Як гарнір доведеться задовольнятися все-таки кашею, але не зовсім звичайною.

Булгур на курячому бульйоні
  Булгур - це не що інше, як особливим чином оброблена пшенична крупа. Промивати її не потрібно, просто залити гарячим курячим бульйоном в такій пропорції: на 1 склянку крупи - 3 склянки бульйону, присолити, варити в каструльці для плову до повного вбирання бульйону. Гарнір вийде дуже смачним, навіть не сумнівайтеся!

Хочеться чогось незвичайного, але приготованого з безпечних продуктів? Спробуйте поекспериментувати ... зі звичайною перловкою!

Перлотто з кабачками і сиром пармезан
  Заздалегідь приготувати курячий бульйон, відварів цілу курку в 3-літровій каструлі. Промити 1 склянку перлової крупи, залити 2-ма склянками бульйону, варити в каструльці з товстим дном, підливати бульйон у міру необхідності. В окремому посуді згасити молодий кабачок, нарізаний кубиками. Як тільки перловка звариться, додати до неї тушкований кабачок, 100 г тертого сиру пармезан, шматочок вершкового масла завбільшки з волоський горіх, 50 г подрібненої зелені петрушки. Акуратно перемішати, злегка присолити, дати кілька хвилин потомитися на самому мінімальному вогні, який тільки вийде виставити. Ця страва подають гарячим.

Ну і який же новорічний стіл без святкового десерту та напоїв! Алкоголь виключений, так що напій для годуючої мами буде безалкогольним і напевно сподобається всім. Приготуйте його «із запасом».

Теплий молочний коктейль з бананом і персиком
  Очистити від шкірки 3 переспілих банана, нарізати на шматочки, злегка присипати меленою корицею, додати 2-3 половинки консервованого персика, скласти все в посуд для збивання. Нагріти 4 склянки молока майже до кипіння, вилити в фрукти, збити до появи піни. Перелити в каструльку, знову підігріти, розлити по келихах і подавати, посипавши корицею.

А ось і десерт наспів.

Яблучно-манне суфле
  Незважаючи на непоказне назву, фантастично смачно!
  Спекти в духовці 4 великих солодких яблука, зняти з них шкірку, вирізати серцевину, м'якоть збити блендером з 1 ст.л. цукру і 1 ст.л. м'якого вершкового масла. Приготувати несолодке молочну манну кашу (густу). Додати до яблучної маси 2 склянки манної каші, всі разом збити, щоб маса стала однорідною і повітряної, розкласти в невеликі фігурні силіконові формочки (у вигляді трояндочок, сердечок і т.д.), запікати в духовці при температурі 180 градусів 25-30 хвилин . Витягнути, повністю остудити, перевернути формочки на блюдо і акуратно зняти. Можна зовсім трохи посипати цукровою пудрою.

Як бачите, новорічний стіл для годуючої мами цілком може бути смачним! Годування грудьми - зовсім не привід відчувати себе нещасною і обділеною. Готуйте з любов'ю і їжте з насолодою!

Багато і сьогодні задаються питанням - звідки виник зелена кава, адже ще зовсім недавно про цей продукт мало хто чув. Насправді зелена кава являє собою звичайні необсмажені кавові насіння. Відомий нам своїм незвичайним смаком напій виходить при зборі бордових або червонуватих ягід кавового дерева, які обробляються протирочной машиною, позбавляючись тим самим від м'якоті, а потім обсмажуються до коричневого кольору. Зелена кава - це ті ж самі насіння, але не піддаються термообробці.

Якщо порівняти обсмажені кавові зерна зі свіжими, тобто зеленими, то можна відповідально заявити, що їх хімічний склад практично ідентичний. У зелених, необсмажених зернах міститься трохи більше вітамінів, та до того ж концентрація кофеїну значно вище. Але продавці цього продукту роблять акцент на присутності в зеленому кави такого компонента, як хлорогенова кислота, яка нібито здатна змінити схему вуглеводного обміну в людському організмі. І саме тут криється суть обману, так як хлорогенова кислота чудово виводить з організму токсини і шлаки, діючи не гірше зеленого яблука. Однак на більше дана речовина попросту не здатне і вже точно не прискорює метаболізм.

З вищесказаного можна зробити один важливий висновок - зелена кава за своїми властивостями нічим не відрізняється від звичайного обсмаженої кави і навряд чи здатний допомогти людині в його боротьбі із зайвою вагою. Смак його звичайно не можна порівнювати з справжньою кавою - він має лише слабкий кавовий присмак і трав'яний аромат. Звичайно, шкоди цей продукт не завдасть, а лише додасть бадьорості, подарує заряд енергії хай допоможе більш ефективно очищати ваш організм, проте без переходу на правильне харчування, налагодження режиму сну і відпочинку, а тим більше без регулярних фізичних вправ, скинути зайву вагу не вдасться . Навпаки ж, при наявності всіх перерахованих вище умов правильного схуднення, варто десять разів подумати, чи потрібно здобувати зелена кава за шалені гроші, або простіше і корисніше регулярно їсти зелені яблука.

Крім того, людям з цукровим діабетом, глаукомою, остеопорозом, порушенням згортання крові або синдромом подразненого кишечника зелена кава вживати протипоказано. Будьте здорові і не попадайтеся на вудку хитрих рекламних агентів!

Як правило, всі цукрові замінники підрозділяються на натуральні і синтетичні. Звернемо спочатку увагу на натуральні цукрозамінники. У першому ряду стоїть фруктоза, що міститься в фруктах, ягодах, квітковому нектарі. Цей натуральний фруктовий замінник найбільш корисний діабетикам, тому що не сильно впливає на рівень цукру в крові. Тому, фруктоза досить часто використовується, як підсолоджувач при приготуванні джемів для людей, які страждають на цукровий діабет. Єдиним недоліком можна вважати його непомірне вживання, що може призвести до серцево-судинних захворювань.

Користь і шкода цукрозамінників значно виражена в наступному натуральний підсолоджувач - сорбите (Е 420). Він є консервантом соків і різних безалкогольних напоїв, вдаючи із себе багатоатомний спирт солодкуватого приємного смаку. Цей цукрозамінник - прекрасне жовчогінний засіб, ефективно покращує мікрофлору шлунково-кишкового тракту. У той же час, сорбіт набагато калорийнее цукру, тому бажаючим схуднути він зовсім не підходить. Ще одним натуральним замінником цукру вважається ксиліт, який благотворно діє на стан зубів, запобігає розвитку карієсу. Мінусом цього цукрозамінника є його сильне жовчогінну дію, яка прі не помірному вживанні може перетворитися в проносне.

Необхідно зупинитися на менш корисних синтетичних підсолоджувачах. Найбільш відомим з них є сахарин (Е 954), який досить стійкий до високих температур і кислому середовищі. Сахарин вважається таблетірованним сахарозаменителем, 100 його таблеток замінює до дванадцяти кілограмів звичайного цукру, при цьому не містять калорій. Все це чудово, але високий вміст канцерогенних речовин, дивний металевий присмак можуть призвести до загострення жовчнокам'яної хвороби. Тому, в деяких країнах сахарин заборонений. Також, в країнах Євросоюзу та США заборонений синтетичний цукрозамінник цикламат, негативно діючий під час вагітності та вигодовування груддю, при нирковій недостатності. Зате через низьку вартості цикламат широко поширений в Росії. Читайте також нашу статтю - Приховані Вороги Нашого Здоров'я.

Не можна не згадати про що отримав широку популярність сукразіт - похідному сахарози. Упаковка таблеток сукразіта замінює шість кілограмів цукру, не містить калорій. Крім сукразіта в таблетки входять регулятор кислотності і питна сода. Але при цьому фумарова кислота, яка входить до сукразіт, володіє значними токсичними властивостями.

Розглянувши основні натуральні і синтетичні цукрозамінники, можна прийти до висновку, що здоровій людині їх вживати не рекомендується. Але виробники продовжують наполегливо їх використовувати, тому що замінники цукру є хорошими консервантами, значно поступаються натурального цукру в ціні, що збільшує обсяги продажів виробленої продукції. Крім того, не обманюйте ваш організм, який думає, що отримав солоденьке, а його немає. Користь і шкода цукрозамінників досить добре вивчені, але, на жаль, позитивні властивості значно поступаються шкідливим показниками. Краще вживайте солодкі фрукти або ягоди, варіть домашнє варення, адже розумне споживання цукру не принесе такої шкоди, як цукрозамінники. Будьте здорові!

Багато і сьогодні задаються питанням - звідки виник зелена кава, адже ще зовсім недавно про цей продукт мало хто чув. Насправді зелена кава являє собою звичайні необсмажені кавові насіння. Відомий нам своїм незвичайним смаком напій виходить при зборі бордових або червонуватих ягід кавового дерева, які обробляються протирочной машиною, позбавляючись тим самим від м'якоті, а потім обсмажуються до коричневого кольору. Зелена кава - це ті ж самі насіння, але не піддаються термообробці.

Якщо порівняти обсмажені кавові зерна зі свіжими, тобто зеленими, то можна відповідально заявити, що їх хімічний склад практично ідентичний. У зелених, необсмажених зернах міститься трохи більше вітамінів, та до того ж концентрація кофеїну значно вище. Але продавці цього продукту роблять акцент на присутності в зеленому кави такого компонента, як хлорогенова кислота, яка нібито здатна змінити схему вуглеводного обміну в людському організмі. І саме тут криється суть обману, так як хлорогенова кислота чудово виводить з організму токсини і шлаки, діючи не гірше зеленого яблука. Однак на більше дана речовина попросту не здатне і вже точно не прискорює метаболізм.

З вищесказаного можна зробити один важливий висновок - зелена кава за своїми властивостями нічим не відрізняється від звичайного обсмаженої кави і навряд чи здатний допомогти людині в його боротьбі із зайвою вагою. Смак його звичайно не можна порівнювати з справжньою кавою - він має лише слабкий кавовий присмак і трав'яний аромат. Звичайно, шкоди цей продукт не завдасть, а лише додасть бадьорості, подарує заряд енергії хай допоможе більш ефективно очищати ваш організм, проте без переходу на правильне харчування, налагодження режиму сну і відпочинку, а тим більше без регулярних фізичних вправ, скинути зайву вагу не вдасться . Навпаки ж, при наявності всіх перерахованих вище умов правильного схуднення, варто десять разів подумати, чи потрібно здобувати зелена кава за шалені гроші, або простіше і корисніше регулярно їсти зелені яблука.

Крім того, людям з цукровим діабетом, глаукомою, остеопорозом, порушенням згортання крові або синдромом подразненого кишечника зелена кава вживати протипоказано. Будьте здорові і не попадайтеся на вудку хитрих рекламних агентів!

Метаболізм (обмін речовин)

Деякі харчові продукти мають дуже високий термогенний ефект, і, в буквальному сенсі, спалюють калорії вже в процесі пережовування їжі. Але є й інші продукти, що містять поживні речовини і сполуки, які «гасять» метаболічний вогонь (сповільнюють обмін речовин). У цій публікації перераховані продукти для поліпшення і прискорення метаболізму.

1. Цілісні зерна

При перетравленні цілісних продуктів, особливо багатих на клітковину, таких як вівсянка і коричневий рис, організм людини спалює в два рази більше калорій, ніж при перетравленні оброблених харчових продуктів, таких як, наприклад, білий рис.

2. Пісне м'ясо

Білок має високий термогенний ефект: у процесі травлення спалюється близько 30% від вступників з їжею калорій. Наприклад, потрібно затратити близько 90 калорій для перетравлення і засвоєння курячої грудки в 300 калорій.

3. Нежирні молочні продукти

Ці продукти багаті кальцієм і вітаміном D. Це допомагає зберегти і наростити м'язову масу, необхідну для підтримання надійного обміну речовин.

4. Зелений Чай

В результаті експерименту, описаного в американському журналі American Journal of Clinical Nutrition, було встановлено, що 4 чашки зеленого чаю в день допомогли людям скинути більше 2, 5 кг за 8 тижнів. Все це завдяки галлат епігаллокатехін - тип катехина, що міститься в зеленому чаї, який прискорює обмін речовин. Для зниження надмірної ваги, слід тримати глечик із зеленим чаєм з льодом в холодильнику, або протягом дня заварювати свіжий зелений чай і пити не менше 4 чашок.

5. Сочевиця

За статистичними даними дефіцит заліза спостерігається у 20% всього населення. Сочевиця містить досить велику кількість цього елемента і є незамінним продуктом. Якщо людині не вистачає поживних речовин, то метаболізм сповільнюється, оскільки організм не отримує те, що йому необхідно для нормальної роботи.

6. Гострий перець

Капсаїцин, з'єднання, що дає перцю гіркоту, розігріває тіло, змушуючи втрачати додаткові калорії. Цей елемент є в сирих, варених, сушених і порошкоподібних перцях. Додавайте стільки перцю, скільки можете витримати до різних страв. Це забезпечить прискорення обміну речовин.

7. Імбир

Дія імбиру на організм подібна до дії перцю, він теж розігріває тіло, тим самим додатково спалюючи калорії. Імбир можна додавати як в м'ясні, рибні страви, так в кондитерські вироби і напої. Наприклад, імбирний чай чудовий засіб для підтримки здоров'я і нормалізації обміну речовин.

Застосовуючи зазначені продукти, можна відрегулювати обмінні процеси в організмі і нормалізувати вагу. Необхідно тільки враховувати стан власного здоров'я і протипоказання при їх застосуванні.

У медичній практиці ноотропні препарати отримали широке поширення. Ці лікарські засоби призначені для активізації енергетичних процесів головного мозку людини, поліпшення розумової діяльності, пам'яті, нормалізації кровопостачання і стійкості клітин мозку до кисневого голодування. В даний час існує досить великий список препаратів з ноотропною дією. Причому періодично з'являються нові медикаменти, адже наукові розробки, спрямовані на поліпшення ефективності їх впливу, ведуться постійно.

Завдяки своїм специфічним особливостям, ноотропні препарати ще називають метаболічними психостимуляторами. Дані лікарські засоби, в основному, застосовуються при судинних захворюваннях або після травм головного мозку, які супроводжуються порушенням мови, пам'яті, уваги. У педіатрії медикаменти цієї групи призначають дітям, які страждають дитячим церебральним паралічем або затримкою розумового розвитку. Сьогодні ноотропи використовують також в акушерській практиці. Вони призначаються вагітним жінкам, у яких спостерігається пізній токсикоз, для запобігання розвитку кисневого голодування плоду (внутрішньоутробної гіпоксії), що впливає на розвиток головного мозку майбутньої дитини.

Попередником всіх загальновідомих ноотропних препаратів є Пирацетам, який був створений в середині минулого століття. На відміну від застосовувалися в той час класичних психостимуляторів, Пирацетам не викликав рухового і мовного перезбудження, а при тривалому застосуванні - звикання. Даний медикамент з успіхом стали використовувати в якості лікарського засобу, істотно поліпшує роботу головного мозку. В результаті, з'явився новий клас препаратів, який отримав назву ноотропи.

Пірацетам (зарубіжний аналог - Ноотропил) і понині належить до рангу кращих лікувальних засобів даного напрямку. Він ефективно стимулює окислювально-відновні процеси, прискорює доставку крові в уражені ділянки головного мозку. Основними показаннями до застосування Пірацетаму є захворювання центральної нервової системи, проблеми з судинами, порушення обмінних процесів в головному мозку. Препарат добре допомагає консолідувати пам'ять людям похилого віку.

Іншим медикаментом, який цілком можна віднести до розряду найкращих ноотропних препаратів, слід віднести Фенотропіл. Медикамент підвищує концентрацію уваги, поліпшує пам'ять, полегшує навченість пацієнта. Фенотропіл регулює процеси гальмування і збудження центральної нервової системи, має протисудомну впливом. Це лікувальний засіб ефективно усуває відчуття тривожності, покращує настрій. Фенотропіл застосовують при неврозах, погіршенні інтелектуальних функцій, стресових станах, виснаженні організму. При головних болях даний препарат має знеболюючу дію.

Широко застосовується засіб ноотропного напрямки - препарат Гліцин. Ці ліки регулює обмін речовин у головному мозку, знімає психоемоційне напруження, істотно підвищує розумову працездатність людини. Гліцин рекомендується використовувати в якості лікарського засобу в період складних іспитів, при вирішенні важких конфліктних ситуацій, при різних функціональних та органічних захворюваннях нервової системи, при порушенні сну, несприятливому стані здоров'я, викликаного вегето-судинну дистонію, при черепно-мозкових травмах, ішемічному інсульті.

В даний час наукові дослідження щодо ноотропних лікарських препаратів йдуть повним ходом, проте проблема остаточно не вивчена, всі таємниці головного мозку людини не розгадані. Мабуть, до кращих ноотропним препаратів слід віднести наступні медикаменти: меклофеноксат, Церебролізин, Біотредину, Аминалон, Бемітіл, Винпоцетин. Усі лікувальні засоби даного напрямку володіють високим терапевтичним ефектом. Їх основне призначення: лікування затримки психічного та мовного розвитку, недоумства, синдрому дефіциту уваги, старечої деменції, відновлення працездатності головного мозку після перенесених черепно-мозкових травм. Крім того, ноотропи використовуються для лікування хронічного алкоголізму.

При цьому необхідно зазначити, що займатися самолікуванням ноотропні ліками категорично заборонено. З мозком жартувати не можна. Легковажне ставлення до цих лікарських засобів загрожує серйозними порушеннями функцій головного мозку, істотним погіршенням здоров'я. Тому препарати з ноотропною дією продаються в аптеках тільки за рецептом лікаря. Бережіть себе!

При гострій формі ерозивного гастриту необхідно дотримуватися суворої дієти. Харчування має бути збалансованим і дробовим - не менше 6 разів за добу. Насамперед, потрібно точно знати, що слід виключити з раціону харчування. Неодмінно відмовтеся від жирних продуктів (особливо м'яса), смажених і гострих страв, пекучих приправ, овочевих, рибних і м'ясних консервів, кислих фруктів і ягід, свіжоприготовлених соків, алкогольних напоїв, кави, міцного чорного чаю, приготовлених з дріжджового тіста хлібобулочних виробів.

При ерозивно гастриті дозволені супи слизової консистенції, приготовлені з круп, а також різноманітні каші (манна, рисова та інші). Заправкою до каш можуть служити вершки, вершкове масло. Можна зрідка включати в раціон харчування пісне м'ясо, парові суфле, пудинги і приготовані в пароварці котлети і тефтелі. При складанні меню вітаються протерті продукти.

Для більшої різноманітності можна включати в раціон харчування домашній сир, тільки не занадто кислий. Його потрібно обов'язково протерти через сито. На сніданок дозволяється з'їдати куряче яйце некруто, благотворний вплив на запалену слизову оболонку надасть ніжний паровий омлет. Готуйте киселі, компоти, але тільки з солодких сортів фруктів і ягід.

При гастриті важливу роль відіграє не тільки найсуворіше дотримання дієти, але і неспішність процесу прийому їжі. Саме первинна обробка їжі повинна бути особливо ретельною. У людській слині містяться ферменти, аналогічні за своїм складом ферментам кишечника. Тому, ретельно пережовуючи їжу, людина полегшує роботу шлунка. Перед проковтуванням необхідно виробляти приблизно 20 пережовувати рухів, і тоді їжа, потрапляючи в шлунок, буде переварена вже приблизно на 15%.

Іноді причиною ерозивного гастриту є бактерія пилорический хелікобактер. У цьому випадку лікарі-гастроентерологи призначають спеціальні лікарські препарати. Ця шкідлива бактерія абсолютно не чутлива до дії всіх шлункових ферментів, внаслідок чого дотримуватися найсуворішу дієту і правильно харчуватися необхідно буде вже не 3 місяці, як при гострому або хронічному ерозивно гастриті, а все життя.

Необхідно також обов'язково приймати вітаміни С, РР, В6, які допоможуть нормалізувати секреторні функції шлунка. Бережіть здоров'я, харчуйтеся правильно!

При гострій формі ерозивного гастриту необхідно дотримуватися суворої дієти. Харчування має бути збалансованим і дробовим - не менше 6 разів за добу. Насамперед, потрібно точно знати, що слід виключити з раціону харчування. Неодмінно відмовтеся від жирних продуктів (особливо м'яса), смажених і гострих страв, пекучих приправ, овочевих, рибних і м'ясних консервів, кислих фруктів і ягід, свіжоприготовлених соків, алкогольних напоїв, кави, міцного чорного чаю, приготовлених з дріжджового тіста хлібобулочних виробів.

При ерозивно гастриті дозволені супи слизової консистенції, приготовлені з круп, а також різноманітні каші (манна, рисова та інші). Заправкою до каш можуть служити вершки, вершкове масло. Можна зрідка включати в раціон харчування пісне м'ясо, парові суфле, пудинги і приготовані в пароварці котлети і тефтельки. При складанні меню вітаються протерті продукти.

Для більшої різноманітності можна включати в раціон харчування домашній сир, тільки не надто кислий. Його потрібно обов'язково протерти через сито. На сніданок дозволяється з'їдати куряче яйце некруто, благотворний вплив на запалену слизову оболонку надасть ніжний паровий омлет. Готуйте киселі, компоти, але тільки з солодких сортів фруктів і ягід.

При гастриті важливу роль відіграє не тільки найсуворіше дотримання дієти, але і неспішність процесу прийому їжі. Саме первинна обробка їжі повинна бути особливо ретельною. У людській слині містяться ферменти, аналогічні за своїм складом ферментам кишечника. Тому, ретельно пережовуючи їжу, людина полегшує роботу шлунка. Перед проковтуванням необхідно виробляти приблизно 20 пережовувати рухів, і тоді їжа, потрапляючи в шлунок, буде переварена вже приблизно на 15%.

Іноді причиною ерозивного гастриту є бактерія пилорический хелікобактер. У цьому випадку лікарі-гастроентерологи призначають спеціальні лікарські препарати. Ця шкідлива бактерія абсолютно не чутлива до дії всіх шлункових ферментів, внаслідок чого дотримуватися найсуворішу дієту і правильно харчуватися необхідно буде вже не 3 місяці, як при гострому або хронічному ерозивно гастриті, а все життя.

Необхідно також обов'язково приймати вітаміни С, РР, В6, які допоможуть нормалізувати секреторні функції шлунка. Бережіть здоров'я, харчуйтеся правильно!

Динаміка сучасного життя часом вкрай несприятливо позначається на здоров'ї людини. Постійні перекуси всухом'ятку, відсутність повноцінного режиму харчування, стреси, депресії є важливими чинниками, що негативно впливають на роботу шлунково-кишкового тракту. Найпоширеніша проблема теперішнього часу - гастрит.

Це захворювання підрозділяється на гастрит з підвищеною і зниженою кислотністю шлункового соку. Кожен різновид гастриту вимагає власного підходу, коригування раціону харчування, прийому спеціальних лікарських препаратів. При цьому дієта - основне підтримує засіб для обох видів гастриту.

Знижена кислотність шлункового соку зазвичай зустрічається при захворюваннях травної системи, але іноді носить самостійний характер. Відсутність або недолік кислоти істотно знижує захисні функції шлунка. У кишечник потрапляють шкідливі мікроорганізми, серйозно порушують роботу органів травлення. В результаті виникає запальний процес. Дієта і харчування при зниженій кислотності шлунка допомагають запобігти і навіть подолати захворювання травної системи. При недотриманні необхідного режиму харчування можуть виникнути небезпечні ускладнення, аж до раку шлунка.

При зниженій кислотності шлунок втрачає здатність повноцінно перетравлювати білок. Деякі ферменти втрачають свою активність, тому активізуються процеси бродіння. У людей, які страждають від гастриту із зниженою кислотністю, часто спостерігаються болі, спучування живота, метеоризм, регулярні запори. Через погане засвоювання білка починається активне розмноження патогенних мікроорганізмів, які накопичуються в організмі. Все це знижує опірність імунної системи і призводить до появи різних захворювань.

Якщо у людини спостерігається знижена кислотність шлункового соку, йому рекомендується включати в щоденний раціон харчування продукти, що стимулюють секреторну активність шлунка і здатні звести до мінімуму роздратування його слизової оболонки. У період загострення захворювання дотримуватися дієти та харчування при зниженій кислотності шлунка слід неухильно. Харчування обов'язково має бути багаторазовим: 5 - 6 разів на добу маленькими порціями.

Слід відмовитися від продуктів, що викликають бродильні процеси. До таких продуктів відносяться незбиране молоко, свіжоспечені кондитерські вироби, здобний хліб, приготовлений на дріжджовий основі, виноград. Улюблені багатьма вершки, сметана, тугоплавкі сири також протипоказані для людей, які страждають від гастриту із зниженою кислотністю. При будь-яких видах гастриту заборонено вживання дуже гарячої або холодної їжі, гострих приправ, смажених страв з хрусткою скоринкою.

Одним словом, вся гастрономічна смакота знаходиться під суворою забороною. Але не все так погано. При цій формі гастриту корисними продуктами харчування вважаються відварне м'ясо нежирних сортів, яловичий язик, куряча печінка. Привести «К» шлунок в норму допоможуть гречана і вівсяна каші, що містять велику кількість вітамінів групи В. Практично всі крупи обов'язково повинні входити в раціон харчування людей зі зниженою кислотністю шлункового соку. Єдиним винятком є ​​перловка.

З овочів переважніше гарбуз, картопля, морква, які рекомендується відварювати, запікати або тушкувати. У літні салати слід щедро додавати різну зелень, але виключити лук. Людям, схильним даному недузі, рекомендується вживати напої, що поліпшують вироблення шлункового соку. До їх числа можна віднести фруктові та овочеві соки, кава, чай.

Орієнтовна дієта на один день може бути наступна. На сніданок: в'язка гречана каша, сирок, кава з молоком. Обід може складатися з овочевого супу на м'ясному бульйоні, картопляної запіканки з м'ясом, киселю. На вечерю можна запекти нежирну рибу, відварити картоплю в мундирі, випити чашку чаю. Між основними прийомами їжі корисно робити перекушування, переважно фруктами.

Лікування захворювань шлунково-кишкового тракту вимагає спокійної навколишнього оточення, причому протягом тривалого часу. При строгому дотриманні дієти при гастриті зі зниженою кислотністю позитивний результат не змусить себе довго чекати. Будьте здорові!