Наш організм - збалансована система, яку необхідно постійно підживлювати вітамінами і мікроелементами. При цьому найбільш оптимальним варіантом є вживання свіжовичавленого соку, що володіє цілим комплексом вітамінів. При цьому можна в день випивати по 6-8 склянок фрешу. Єдина умова - сік не повинен бути занадто концентрованим. Є цілий ряд фрешів, які бажано вживати щодня. Про їх користь і поговоримо в цій статті.

Отже, першим у списку і найбільш доступним є яблучний сік. Він чудово очищає організм. У яблуках міститься такий елемент, як пектин, який сприяє виведенню з організму токсинів і вільних радикалів. При цьому можна не переживати за свою фігуру, адже яблучний сік є низькокалорійним продуктом. Більше того, він багатий мікро- і макроелементами. Зокрема, в ньому дуже багато заліза, вкрай необхідного для нормального розвитку та функціонування. Прекрасно відомі яблука і своїм тонізуючим властивістю, що дозволяє відновитися організму після важких повсякденних навантажень.

Серед очищувальних соків лідируючі позиції займають капустяний і буряковий. При цьому категорично не рекомендується пити концентровані соки. Найкраще їх розбавити іншими соками або звичайною водою у співвідношенні 1: 2. Якщо ж є проблеми з печінкою і шлунком, то від таких соків краще утриматися. Буряк має сечогінний і послаблюючий ефект, вона сприяє виведенню з організму токсинів і покращує процес травлення. У капустяному ж соку є йод і сірка, які ефективно чистять слизову шлунка. Варто також відзначити їх властивість покращувати засвоєння кальцію і білка.

Про користь так званих «зелених коктейлів» сказано вже дуже багато. А й справді, вони є дуже корисними для організму. Основою для таких коктейлів є сік селери. Також до складу входить зелень, щавель, шпинат, огірки, листя салату, виноград та ківі. За бажанням можна зробити сік з перерахованих інгредієнтів. Зелені коктейлі здатні ефективно виводити з організму токсини, зайву рідину і захищати печінку від згубного впливу важких металів і пестицидів. Якщо пити зелені фреші, а також одночасно проходити курс лимфодренажного і антицелюлітного масажу, то ефект буде більш помітним.

Крім цього, одними з найбільш корисних є апельсинові та грейпфрутовий соки. При цьому дуже зручно, що вони доступні практично цілий рік. Наприклад, грейпфрути дозволяють швидко вивести зайву рідину з організму. При цьому фруктовий сік очищає організм від шлаків, виводить зайву рідину з організму і дозволяє зробити процес спалювання жиру більш ефективним. Ефірні масла дозволяють стимулювати обмінні процеси і зміцнити імунітет.

Що ж стосується апельсинового соку, так це і зовсім справжня вітамінна бомба. Сік цього фрукта володіє імуноукріпляючих ефектом, чудово знімає втому і тонізує весь організм. В апельсиновому соку міститься цілий комплекс вітамінів, натрій, фосфор, магній, залізо, кальцій та інші корисні речовини. Але необхідно пам'ятати, що людям з гастритом і виразкою шлунка такий сік протипоказаний. Будьте здорові!

Гастрит (від грец. Gaster - шлунок) - запальне захворювання слизової оболонки шлунка. Є два типи гастриту - з підвищеною і зниженою і кислотністю шлункового соку. Залежно від виду захворювання лікар-гастроентеролог призначає ту чи іншу дієту, спрямовану на зниження чутливості слизової оболонки шлунка і відновлення нормального режиму харчування. Фруктові, овочеві, ягідні і трав'яні соки при гастриті дають вельми відчутний лікувальний ефект, проте необхідно точно знати, які з них не зашкодять при підвищеній, а які - при зниженій кислотності.

Людям, страждаючим шлунковими захворюваннями, слід пити не куплені, а свіжовичавлені соки. Пацієнтам зі зниженою кислотністю концентровані соки рекомендується розводити водою, так як в нерозведеному вигляді вони сповільнюють секреторні функції підшлункової залози. А пацієнтам з підвищеною кислотністю нерозбавлені концентровані соки, навпаки, допомагають (з тієї ж причини).

Свіжовичавлені фруктові, овочеві, трав'яні і ягідні соки, які рекомендується вживати при гастриті зі зниженою кислотністю:

• яблучний сік - містить залізо, вітаміни А, В, С, Е, РР;
• сік чорної смородини;
• вишневий сік - сприяє виробництву соляної кислоти в шлунку;
• ананасовий сік - покращує травлення і прискорює розщеплення білків;
• сік подорожника;
• сік коренів аїру - підсилює вироблення соляної кислоти;
• сік картоплі - допомагає при печії і відрижки;
• сік з білокачанної капусти - знижує больові відчуття і нормалізує кислотність шлунка. Картопляний і капустяний соки можна змішувати.

Свіжовичавлені соки при гастриті (незалежно від його виду) необхідно вживати перед їжею, попередньо розбавляючи їх теплою кип'яченою водою. Допомагають вони і при інших захворюваннях шлунково-кишкового тракту, таких як виразка, ерозія і коліт.

Виразка і ерозія

Сік білокачанної капусти є ефективним профілактичним засобом, що запобігає рецидиви виразкової хвороби. Так званий «противиразковий вітамін», що міститься в капусті, перешкоджає розвитку виразки та ерозії шлунка і дванадцятипалої кишки, сприяє швидкому загоєнню ран і виразок і надає болезаспокійливу дію.

Рецепт: приймати по 0, 5 склянки капустяного соку 2-3 рази на день, дотримуючись при цьому щадну дієту. Засіб сприяє рубцюванню виразок і значно покращує загальний стан організму. Курс лікування - 1 місяць.

Протипоказання - коліт, метеоризм. Передозування може призвести до підвищеного газоутворення.

Коліт

Пацієнтам, які страждають колітом, для очищення і відновлення нормальної роботи кишкового тракту рекомендують пити соки шпинату, огірків і буряка. При спастичному коліті допомагає сік червоної смородини - що містяться в ньому пектини сприяють відновленню роботи кишечника.

Рецепт: щодня приймати по 50 мл соку червоної смородини, розведеного теплою водою (1: 4), і по 0, 5 склянки інших соків (у співвідношенні 1: 2 або 1: 3). Курс прийому - від 1 до 2 місяців, залежно від стану хворого.

Протипоказання - виразкова хвороба, гастрит. Іноді виникають алергічні реакції.

Гастрит з підвищеною кислотністю

Одним з найефективніших соків при гастриті з підвищеною кислотністю є гарбузовий. Завдяки унікальному складу містяться в ньому білків, вуглеводів, вітамінів і мінеральних солей він сприяє значному поліпшенню роботи шлунково-кишкового тракту, підвищення жовчовиділення, зниженню кислотності шлунка і відновленню нормального травлення.

Рецепт: приймати по 0, 5 склянки гарбузового соку 1 раз на день. Курс - 10 днів.

Протипоказання - індивідуальна непереносимість.

Гастрит зі зниженою кислотністю

Щоб підвищити рівень кислотності, необхідно регулярно пити соки. Фруктові - це виноградний, яблучний, грушевий, лимонний і апельсиновий. Овочеві - буряковий, капустяний, часниковий, цибульний, соки шпинату, огірків і болгарських перців. При гастриті зі зниженою кислотністю вони стимулюють секрецію шлункового соку.

Рецепт: випивати по 50-100 г соку як мінімум 3 рази в день.

Протипоказання - виразкова хвороба, ерозивний гастрит.

Увага!

Раптова зміна смакового сприйняття звичних напоїв та їх комбінацій свідчить про те, що організм вже наситився корисними речовинами в даному поєднанні. Зверніться до фахівця - він підбере найбільш ефективну сокову комбінацію, розрахує точне дозування, а в разі необхідності призупинить або повністю припинить курс. Будьте здорові!

Здоров'я сучасного чоловіка залежить від швидкості обмінних процесів в організмі. Вчені-дієтологи прийшли до однозначної думки, що соки для чоловіків - це незаперечна можливість зберегти значно більш тривалий час чоловічу силу, підвищити якість інтимного життя. Свіжовичавлені соки цілком відповідально можна назвати ефективнішим засобом профілактики імпотенції. До речі, за даними міжнародних медичних асоціацій встановлено, що кожен восьмий чоловік страждає імпотенцією, причому це захворювання на сьогоднішній день значно помолодшало. Цей факт слід враховувати, щоб зберегти здоров'я чоловікам на більш тривалий термін.

Численні експериментальні дослідження показали, що щоденний прийом всього однієї склянки гранатового соку дозволяє зберегти надовго фізичну активність чоловіка при напруженому ритмі сучасного життя.

Соки для чоловіків, що вживаються саме в свежеприготовленном вигляді, є надійним способом виведення токсинів, шлаків, інших шкідливих елементів, що містяться в чоловічому організмі в значному обсязі внаслідок наявності шкідливих звичок. Не секрет, що велика кількість чоловіків страждають від згубних пристрастей до куріння, алкоголю.

Одним з свіжоприготовлених напоїв, найбільш бажаних для чоловічого організму, вважається буряковий сік. Цей корисний сік при додаванні в нього гарбузового в рівних пропорціях дозволяє підвищити імунітет, зміцнити захисні сили чоловічого організму, що важливо. Бажано перед вживанням такого міксу дати можливість йому постояти в холодильнику протягом двох годин. Вважається, що такий час знаходження напою при низьких температурах сприяє значному підвищенню корисних складових, які у даному соці.

Надзвичайно корисним соком для чоловіків є виноградний, особливо свіжоприготований сік з чорного винограду. Це незамінний напій, який застосовується в реабілітаційних програмах, спрямованих для очищення крові при наркотичних, алкогольних, радіаційних отруєннях. Взагалі, виноградний сік, приготований в домашніх умовах, можна вважати найпершим засобом при отруєннях різного походження.

Також не варто обходити увагою особливу цінність вишневого соку для чоловічого організму, що володіє винятковими протизапальними властивостями, цілком здатного замінити традиційні медикаментозні лікарські засоби, але при цьому не має абсолютно ніяких побічних явищ.

Незамінним для чоловічого здоров'я, який вважається одним з корисних соків для чоловіків, є чорничний сік. Цінність даного напою в його унікальні здібності стабілізувати рівень цукру в крові, значно підвищувати кислотність шлункового соку, прискорювати обмінні процеси в організмі, благотворно впливати на кровопостачання сітківки очей. Чорничний сік абсолютно не здатний викликати алергічні реакції, вживати його можна всім, в будь-якій кількості. Щоденний стакан чорничного соку дозволяє сучасному чоловікові надовго зберегти моложавість, стрункість, підтягнутість.

Черешневий сік надзвичайно популярний у південних областях. Виняткова користь цього напою полягає в незвичайних тонізуючих властивостях. Черешневий сік корисний при ревматичних захворюваннях, порушеннях функціонування системи травлення. Найголовніше, що цей сік є серйозною профілактикою захворювань сечовивідних шляхів, що дозволяє ефективно знижувати ризик виникнення різних онкологічних захворювань, яким часто схильний організм чоловіка. Відбувається це внаслідок наявності у складі чорничного соку великої кількості природних антиоксидантів.

Мабуть, найулюбленіший фруктовий напій для чоловіків - це, звичайно, апельсиновий сік. Особливо показано вживання свіжоприготованого апельсинового соку чоловікам, які бажають позбутися звички куріння. Завдяки величезному вмісту в даному соку аскорбінової кислоти, або вітаміну С, він незамінний при холодній погоді. При цьому слід зазначити, що вживати свіжоприготовлений апельсиновий сік необхідно практично відразу після приготування.

Різноманіття наявних соків полегшує чоловікам вибір улюбленого напою. здоров'я вам!

Сокотерапія - це вид терапії, заснований на прийомі свіжих овочевих, фруктових і трав'яних соків. Хворий, крім цих соків, не повинен вживати ніякої іншої їжі протягом декількох днів. Ця методика дуже ефективно лікує і очищає організм від токсинів. Можна сказати, що сокотерапія робить свого роду генеральне прибирання, виводячи все зайве з організму.

Вперше в клінічних умовах сокотерапія була випробувана в 1951 р німецьким лікарем Ойген Хойна. А потім сокотерапією зацікавилися канадські й американські лікарі. Вони-то і провели найглибші дослідження, і визнали, що сокотерапія дійсно володіє відмінними лікувальними властивостями. Потім на основі цих досліджень була складена спеціальна система, де вказувалися різні хвороби та точні пропорції суміші соків для їх лікування.

Але особливу популярність сокотерапія знайшла, коли в світ вийшли книги цілителя Рудольфа Бройса, який за допомогою одних лише соків і голодування вилікував безліч людей від такого захворювання як рак. В основі терапії Бройса лежить спеціальна дієта, яка дозволяє пити лише соки і особливі трав'яні чаї. Також Бройс стверджував, що люди, які харчуються тільки свіжими і корисними продуктами з додаванням в раціон великої кількості свіжих овочевих і фруктових соків практично не можуть захворіти раковими захворюваннями. Але потрібно пам'ятати, що у сокотерапии, як і в інших лікувальних процедур, є особливі рекомендації, яких потрібно дотримуватися.

Якщо ви вирішили пройти курс сокотерапії для лікування якого-небудь захворювання, то повинні пам'ятати, що на самому початку терапії соки потрібно пити змішаними. Також пам'ятайте, що сік потрібно пити відразу ж після вичавлювання. Інакше після п'яти хвилин свіжовичавлений сік швидко втратить свої корисні властивості. Якщо ви вирішили проводити лікування ягідним соком, то до нього потрібно обов'язково додати сік ревеню або лимона. Або ж можете приготувати ягідні соки з кислих і солодких ягід, які необхідно змішати. Якщо ви готуєте соки з сливи, вишні, черешні, аличі та інших ягід з кісточках, то такі соки не можна розбавляти соками інших ягід або фруктів.

Змішувати соки потрібно строго дотримуючись таблиці сумісності. Так, наприклад, можна змішати разом морквяний і яблучний сік, грушевий сік і сік редьки, томатний сік і яблучний сік, буряковий, морквяний і ананасовий соки можна змішати з соком селери, апельсиновий сік з соком редьки.

Не думайте, що соки можна вживати цілий день без обмежень. У сокотерапии існує певна добова доза соків. Добова норма прийому соків при сокотерапии становить 1, 5 літра. Сік потрібно пити по одній склянці не більше 6 разів на день. Але пам'ятайте, що деякі соки мають обмеження в споживанні, тому перш ніж почати сокотерапію необхідно порадитися з лікарем.
  А зараз ми розповімо, від яких недуг допомагає сокотерапія.

По-перше, сокотерапія зберігає здоров'я і молодість. По-друге, сокотерапія допомагає від багатьох хвороб. Ось, наприклад, всі ми знаємо, що в апельсиновому соку, як і в самому апельсині, міститься велика кількість вітаміну C, який допомагає впоратися з сезонними застудами і авітамінозом. Але якщо у вас проблеми зі шлунком, виразка або гастрит, то апельсиновий сік вживати ні в якому разі не можна.

Яблучний сік хороший для курців і для людей, які страждають від частих бронхітів та захворювань легенів. У яблучному соку міститься багато заліза, тому його корисно вживати людям, що страждають недокрів'ям.

Гарбузовий сік хороший при цукровому діабеті, захворюванні нирок і при безсонні. А чоловікам, які мають проблеми з передміхурової залозою, лікарі радять вживати в день по одній склянці гарбузового соку протягом 3-х тижнів.

Дієтологи рекомендують пити кабачковий сік людям з надмірною вагою, тому він є низькокалорійним продуктом. Також кабачковий сік рекомендований при недокрів'ї, серцевих захворюваннях, гіпертонії та при захворюваннях центральної нервової системи.

Морквяний сік містить велику кількість вітамінів і каротину, тому його рекомендують пити жінкам для продовження молодості і краси, а так само при порушеннях зору. Морквяний сік добре зміцнює зуби і нервову систему. А якщо ви відчуваєте втому і занепад сил, то морквяний сік зарядить вас бадьорістю і енергією.

При виразці шлунка корисний картопляний сік. Він має властивість загоювати рани.

Для приготування соків фрукти і овочі не слід очищати від шкірки, тому саме в шкірці знаходиться велика кількість вітамінів.

При сокотерапии всі соки слід пити не поспішаючи, можна навіть через трубочку невеликими ковтками. Цукор і сіль у соки додавати не можна, а от ваніль, цедру апельсина або лимона і кмин в соки додавати можна, вони додадуть вашому соку пікантність і неповторний смак.

Всі соки слід пити за 30 хвилин до їди або через годину після їжі.

Приготувати соки !!!

Червень - черешня, вишня, зелень, мушмула, полуниця, шовковиця

Липень - вишня, яблука, кабачок, морква, буряк, зелень, капуста

Серпень - яблука, груша, огірок, помідор, кабачок, капуста, картопля

Вересень - яблука, груші, інжир, персики, кавун, помідор, гранат, виноград, диня

Жовтень - фейхоа, яблука, персики, хурма, мандарини, виноград

Листопад, Грудень - мандарини, виноград, хурма

Січень, Fевраль, березень, квітень - привізні яблука і др.фрукти

Джерело

Регулярне вживання натуральних соків, зміцнює загальну резистентність (стійкість) організму, а в період захворювання - прискорює процес лікування. Завдяки своїм жироспалюючим властивостям, натуральні соки є головною складовою багатьох методик схуднення.

Будь натуральний сік повинен включатися в основний раціон харчування, достатньо однієї склянки на добу. Свіжовичавлені соки швидко втрачають свої корисні властивості, тому їх слід вживати відразу після приготування. Фруктоза, що міститься у складі соків, швидко засвоюється організмом.

Чим корисні соки з фруктів і овочів?

апельсиновий сік

Апельсин - класичний продукт для приготування свіжовичавленого фрешу. Він багатий вітамінами (A, B, C, E, K), а крім того, цілим рядом мікроелементів (фосфор, залізо, цинк, магній, калій тощо), амінокислот і ферментів. Апельсиновий фреш стимулює відновні процеси організму, покращує апетит, збільшує інтенсивність травлення, а також є низькокалорійним продуктом. Протипоказання: виразкові хвороби шлунка, підвищена кислотність, розлад травлення.

Грейпфрутовий сік

Грейпфрут - є джерел багатьох корисних речовин, мікроелементів (фосфор, калій, цинк, марганець, залізо і т.д) і вітамінів. (B, C). Завдяки своїм унікальним якостям, на грейпфрутовим соку ґрунтується ефективна монодиета (вживання одного продукту). Рекомендується вживати людям: з проблемами травлення, високим кров'яним тиском, розладами печінки. Допомагає при безсонні і швидко знімає перевтому.

яблучний сік

Яблучний фреш не тільки добре втамовує спрагу, а й містить у своєму складі вітаміни (C і P) мінеральні речовини (залізо, мідь, калій, кобальт). Лікувальні властивості яблука, обумовлені в першу чергу дією фітонцидів, які перешкоджають розвитку дизентерії, стафілококів, вірусу грипу і т.д. Яблучний сік покращує роботу серцево-судинної системи, шлунку і зміцнює ЦНС. Протипоказаний людям з виразковими хворобами шлунка.

морквяний сік

Морква - овоч, який містить у своєму складі найбільше вітамінів і корисних речовин. Морквяний сік рекомендується регулярно пити зростаючим дітям і людям з ослабленим імунітетом. Крім того, морква має омолоджуючу дію. Для кращого засвоєння, морквяний сік слід поєднувати з жиросодержащей їжею. Саме тому часто морквяний сік розбавляють жирними вершками.

томатний сік

Сік з томатів відмінно поєднує в собі високу поживність і низьку калорійність. У ньому містяться багато мікроелементи, вітаміни А і С. Тому томатний сік затримує старіння клітин, є антиоксидантом і зміцнює імунну систему організму. Доведено, що сік з томатів стимулює обмінні процеси в тканинах організму, тому він використовується для боротьби з надмірною вагою.

Гранатовий сік

Гранатові зерна являють собою цінне джерело вітамінів (С, P і групи B) і мікроелементів (залізо, натрій, кальцій, магній тощо). Ферменти гранатового соку: допомагають при відновних процесах, уповільнюють злоякісні процеси, попереджають розвиток дизентерійної палички, покращують роботу серцево-судинної системи, дозволяють організму справлятися з сильними фізичними навантаженнями. Сік граната має невелику калорійність і сприяє активному спалюванню підшкірної жирової клітковини.

Необхідно знати не тільки чим корисні соки, але і як їх вживати. Свіжовичавлені соки дуже концентрований, тому їх слід розбавити зазвичай водою. Це також необхідно для того, щоб знизити кислотність соків. Багато дієтологи не рекомендують вживати натуральні соки натщесерце. Будьте здорові!

Регулярне вживання натуральних соків, зміцнює загальну резистентність (стійкість) організму, а в період захворювання - прискорює процес лікування. Завдяки своїм жироспалюючим властивостям, натуральні соки є головною складовою багатьох методик схуднення.

Будь натуральний сік повинен включатися в основний раціон харчування, достатньо однієї склянки на добу. Свіжовичавлені соки швидко втрачають свої корисні властивості, тому їх слід вживати відразу після приготування. Фруктоза, що міститься у складі соків, швидко засвоюється організмом.

Чим корисні соки з фруктів і овочів?

апельсиновий сік

Апельсин - класичний продукт для приготування свіжовичавленого фрешу. Він багатий вітамінами (A, B, C, E, K), а крім того, цілим рядом мікроелементів (фосфор, залізо, цинк, магній, калій т.д), амінокислот і ферментів. Апельсиновий фреш стимулює відновні процеси організму, покращує апетит, збільшує інтенсивність травлення, а також є низькокалорійним продуктом. Протипоказання: виразкові хвороби шлунка, підвищена кислотність, розлад травлення.

Грейпфрутовий сік

Грейпфрут - є джерел багатьох корисних речовин, мікроелементів (фосфор, калій, цинк, марганець, залізо і т.д) і вітамінів. (B, C). Завдяки своїм унікальним якостям, на грейпфрутовим соку грунтується ефективна монодієта (вживання одного продукту). Рекомендується вживати людям: з проблемами травлення, високим кров'яним тиском, розладами печінки. Допомагає при безсонні і швидко знімає перевтому.

яблучний сік

Яблучний фреш не тільки добре втамовує спрагу, а й містить у своєму складі вітаміни (C і P) мінеральні речовини (залізо, мідь, калій, кобальт). Лікувальні властивості яблука, обумовлені в першу чергу дією фітонцидів, які перешкоджають розвитку дизентерії, стафілококів, вірусу грипу і т.д. Яблучний сік покращує роботу серцево-судинної системи, шлунка і зміцнює ЦНС. Протипоказаний людям з виразковими хворобами шлунка.

морквяний сік

Морква - овоч, який містить у своєму складі найбільше вітамінів і корисних речовин. Морквяний сік рекомендується регулярно пити зростаючим дітям і людям з ослабленим імунітетом. Крім того, морква має омолоджуючу дію. Для кращого засвоєння, морквяний сік слід поєднувати з жиросодержащей їжею. Саме тому часто морквяний сік розбавляють жирними вершками.

томатний сік

Сік з томатів відмінно поєднує в собі високу поживність і низьку калорійність. У ньому містяться багато мікроелементи, вітаміни А і С. Тому томатний сік затримує старіння клітин, є антиоксидантом і зміцнює імунну систему організму. Доведено, що сік з томатів стимулює обмінні процеси в тканинах організму, тому він використовується для боротьби з надмірною вагою.

Гранатовий сік

Гранатові зерна являють собою цінне джерело вітамінів (С, P і групи B) і мікроелементів (залізо, натрій, кальцій, магній тощо). Ферменти гранатового соку: допомагають при відновних процесах, уповільнюють злоякісні процеси, попереджають розвиток дизентерійної палички, покращують роботу серцево-судинної системи, дозволяють організму справлятися з сильними фізичними навантаженнями. Сік граната має невелику калорійність і сприяє активному спалюванню підшкірної жирової клітковини.

Необхідно знати не тільки чим корисні соки, але і як їх вживати. Свіжовичавлені соки дуже концентрований, тому їх слід розбавити зазвичай водою. Це також необхідно для того, щоб знизити кислотність соків. Багато дієтологів не рекомендують вживати натуральні соки натщесерце. Будьте здорові!

У косметології, а також альтернативної медицини, поряд з широким застосуванням ефірного масла солодкого мигдалю використовується і масло гіркого мигдалю, яке отримують шляхом парової дистиляції плодів дерева Prunus dulcis var. Amara. На відміну від солодкого мигдалю, гіркий мигдаль дає саме ароматичне масло, яке дуже високо цінується в сучасній ароматерапії. Крім лікувальних властивостей і ароматичних якостей, цей натуральний продукт володіє значною поживною цінністю, тому поширене застосування ефірного масла гіркого мигдалю в кулінарії. Також, дане масло має вельми широке використання з різними побутовими призначеннями.

Ароматичне масло гіркого мигдалю являє собою безбарвну рідина з приємним, трохи марципанові ароматом. Основними елементами цього натурального продукту є бензальдегід і синильна кислота (у дуже малих дозах). Обидва сполуки є токсичними, і багато фахівців не рекомендують приймати масло гіркого мигдалю внутрішньо. Тому в основному, цей екстракт використовується для поліпшення стану шкіри: зокрема, поширене застосування мигдалевого масла від розтяжок і для нормалізації роботи сальних залоз. Також, рекомендується використання мигдального масла для волосся, вій, нігтів і брів, оскільки це масло володіє відмінним зміцнює дією.

Крім того, застосування ефірного масла гіркого мигдалю включає профілактику різних недуг і захворювань, включаючи різні інфекційні і простудні хвороби, шлункові або кишкові спазми, болі в м'язах, біль і ломоту в суглобах, які супроводжують ревматизм і артрити, і так далі. Вважається, що регулярне використання цього масла стимулює і нормалізує функцію ендокринної системи, а також володіє потужним загальнозміцнюючу дію, тому може використовуватися при хронічній втомі, занепаді сил і загальної слабкості організму. Також, цей натуральний продукт має легку послаблюючу дію, тому може рекомендуватися для поліпшення функції травлення.

Ще з давніх часів відомо, що ароматичне мигдальне масло має великий вплив на психоемоційний стан людини, тому в сучасній ароматерапії застосування ефірного масла гіркого мигдалю включає стимулювання функції головного мозку, поліпшення здатності концентруватися і так далі. Можна використовувати цю олію для пробудження пацієнта після шоку або втрати свідомості, а крім того, мигдальне масло може послужити для відновлення хімічного та психологічного балансу в організмі. Також, було встановлено, що це масло володіє непоганим знеболюючим дією, яка може допомогти знизити менструальні болі у жінок.

Нарешті, головною сферою використання масла гіркого мигдалю є косметологія. Зокрема, застосування мигдалевого масла для особи може допомогти значно поліпшити колір шкіри, пом'якшити її і позбавити від лущення. Масажі і маски з мигдальним маслом можуть допомогти поліпшити стан волосся, а також, застосування ефірного масла гіркого мигдалю рекомендується для заспокійливих і тонізуючих шкіру ванн. З такими цілями, мигдальне масло чудово можна поєднувати з маслами лаванди, гвоздики, імбиру, розмарину, грейпфрута, кардамону, чебрецю і так далі.

Багато відмовляють собі в плитці шоколаду, вважаючи, що цим вони зіпсують собі фігуру. Звичайно, шоколад може сприяти набору ваги, однак лише у великих кількостях, якщо людина зловживає ним. Справа навіть не в какао, яке містить не так багато калорій, як у двох інших складових цих ласощів - цукрі і молоці. Розтягнувши плитку шоколаду на тиждень, за свою фігуру можна не побоюватися.

Деякі не вживають шоколад через наявність в його складі холестерину, побоюючись за здоров'я. Ця думка помилкова, оскільки холестерин в цьому продукті рослинний - масло какао. Більш того, дослідження показують, що наявність у складі цього масла стеаринової кислоти як раз таки знижує рівень холестерину в крові. Мінімальна частка (25мг / 100г) холестерину міститься в молочному шоколаді, однак його кількість настільки мізерна, що не здатна завдати шкоди організму.

Існує і ще один міф, за яким шоколад негативно впливає на емаль зубів, викликаючи карієс. Цей момент досить спірне, оскільки сучасна медицина довела, що в маслі какао-бобів містяться речовини, які покривають зубну емаль спеціальною захисною плівкою, запобігаючи тим самим руйнівну дію цукру. Найбільшою цінністю в цьому плані володіє оболонка какао-бобів, що віддаляється в процесі виробництва шоколаду. Деякі вчені пропонують навіть включати екстракт з цих оболонок в зубну пасту та інші гігієнічні засоби, що створюються для догляду за порожниною рота.

Не можна погодитися і з тим, що шоколад містить багато кофеїну, а тому його вживання може негативно позначитися на мозкової активності і нервовій системі. Насправді одна плитка шоколаду містить не більше 30мг кофеїну, тоді як в чашці кави цього алкалоїду міститься в 6 разів більше! Цей факт спростовує ще один міф про шоколад, в якому говориться, що описуваний солодкий продукт може підвищувати артеріальний тиск.

Не варто звинувачувати ці ласощі і в тому, що його вживання здатне провокувати появу прищів на шкірі. Прищі або вугри є наслідком підвищеної функції сальних залоз, що характерно для людей проживають в зонах з несприятливою екологічною обстановкою, а також не дотримуються правил гігієни. До шоколаду появу прищів ніякого відношення не має, що є встановленим медичним фактом.

З давніх час відомо, що шоколад підвищує розумову активність людини, допомагає позбутися від нудьги і перемогти депресію .  Високий вміст жирів і вуглеводів в шоколаді дозволяє назвати цей продукт справжнім джерелом енергії для людини .  Відбувається це завдяки тому, що вуглеводи засвоюються швидко, забезпечуючи людини зарядом енергії, а жири засвоюються повільно, підтримуючи енергетичний рівень протягом усього дня .  Наявність же в цих ласощах таких макроелементів як калій і магній, сприяє правильній роботі нервової системи та м'язів .  До речі, позитивний вплив на нервову і серцево-судинну систему людини надає і речовина теобромін, зміст якого в шоколаді також високо .  А на активну роботу серця і судин впливають присутні в шоколаді поліфеноли .  Ці органічні сполуки, потрапляючи в організм, покращують кровотік, завдяки чому знижується навантаження на серце .

З вищеописаного можна зробити однозначний висновок про те, що шоколад робить позитивний вплив на імунітет людини, а значить обов'язково повинен бути присутнім у раціоні здорової людини. У ньому були виявлені антиоксиданти, що підвищують імунний статус і запобігають появі атеросклерозу, інфекційних захворювань і злоякісних новоутворень. За словами медиків найкориснішим є саме гіркий шоколад, в якому вміст молока і цукру значно менше. Таке ласощі може використовуватися навіть в лікувальних цілях.

Протипоказання шоколаду поширюються лише на хворих на цукровий діабет, а також на людей, у яких є схильність до алергії при вживанні речовин, що містяться в цьому продукті. Решті ж шоколад дарує тільки користь і відмінний настрій!

Холланд Тейлор

Згідно з новим дослідженням, в антипригарной посуді, продуктових обгортках, меблів і навіть плащах міститься перфтороктановой кислота (PFOA) - хімічна сполука, значно підвищує ризик розвитку серцево-судинних захворювань.

Дослідники зі Школи громадської охорони здоров'я Університету Західної Вірджинії (Моргантаун, США), аналізуючи даних про стан здоров'я 1200 американців, порівняли вміст у їх організмі PFOA з частотою серцевих захворювань. В результаті вони виявили, що чим більша кількість PFOA міститься в крові, тим вище ризик серцево-судинних захворювань, незалежно від таких факторів, як вік, расова приналежність, куріння, гіпертонія, цукровий діабет. В ході попередніх досліджень вивчалася зв'язок рівня PFOA і серцево-судинних захворювань у тварин, а в новому дослідженні дана зв'язок вперше вивчалася вже безпосередньо на людях.

«Поки що у нас немає повної впевненості в тому, що до хвороб серця призводить саме високий рівень PFOA», - говорить провідний автор дослідження доктор Анупу Шанкар, керівник кафедри епідеміології в Школі охорони здоров'я Університету Західної Вірджинії. - «Можливо, в даному випадку слід враховувати й інші чинники».

Тим не менш, саме намір провести такі дослідження вже обнадіює. Відповідно до даних Неурядової робочої групи з охорони навколишнього середовища (Environmental Working Group), щорічно випускає список «Брудна дюжина продуктів», PFOA приблизно може бути канцерогеном для людини. А згідно з результатами попередніх досліджень, дане з'єднання збільшує ризик розвитку хронічних захворювань нирок, а також підвищує рівень холестерину в крові у дітей та підлітків.

Щоб звести до мінімуму вплив перфтороктановой кислоти на організм, слід уникати використання двох основних її джерел - антипригарной посуду і упакованих харчових продуктів, таких як мікрохвильової попкорн. Згідно з даними Управління з контролю якості харчових продуктів і лікарських препаратів США (FDA), найбільша кількість PFOA міститься у великих упаковках попкорну.

Holland Taylor, Prevention Magazine