Глобальне поширення бездротових мереж сьогодні стало нормою. Наявністю безпровідного інтернету вдома, в кафе або на пляжі вже нікого не здивуєш, проте багатьох і досі цікавить, чи не шкідливий wi-fi? Питання насправді актуальний, та й думки багатьох фахівців з цього приводу різняться. Спробуємо гранично у всьому розібратися.

Відверто кажучи, більшість фахівців вважають проблему випромінювання від бездротових мереж надуманою. Головним їх аргументом є велика кількість проведених досліджень на предмет шкоди побутової техніки і, зокрема, wi-fi. Їх результати показують, що рівень випромінювання, яке виробляють пристрої wi-fi в 600 разів менше допустимих норм радіовипромінювання. Це дає підставу стверджувати, що бездротові мережі розглянутого стандарту набагато менш небезпечні для людського організму ніж, наприклад, мобільний зв'язок.

Говорячи предметно, людина, яка користується слотом wi-fi протягом 1 року отримує опромінення рівне за силою того, яке отримає абонент, що розмовляє по мобільному телефону 20 хвилин. У цьому сенсі питання безпеки власного здоров'я, в першу чергу, повинен турбувати володарів «мобільників», які є у кожної людини.

Порівнюючи ж випромінювання від wi-fi з випромінюванням від мікрохвильової печі, фахівці погоджуються, що довга хвилі у цих пристроїв однакова, але при цьому просять звернути особливу увагу на те, що потужність безпроводового джерела поступається потужності мікрохвильової печі в 100000 разів (!). При цьому описувана піч давно відвоювала собі місце серед іншої кухонної техніки і не викликає такої стурбованості з приводу здоров'я.

До речі, важливо відзначити, що джерела випромінювання в пристроях wi-fi досить малі, та до того ж вони не контактують з тілом людини, а тому роблять на організм набагато менше впливу, ніж інші побутові прилади. Існують припущення (які офіційно не підтверджені), що людина може отримувати опромінення від бездротової мережі користуючись ноутбуком, розташованим на колінах. У цьому випадку хочеться лише порадити ознайомитися з інструкцією із застосування, в якій описані правила розташування пристрою.

Разом з тим деякі вчені заявляють, що наявність навіть такого мінімального впливу на організм людини може негативно позначитися на ньому. За словами фахівців випромінювання від wi-fi можуть впливати на дітей, так як їх нервова система перебуває на стадії формування, та до того ж черепна кістка набагато тонше кістки дорослої людини.

Роблячи висновок про те, чи шкідливий wi-fi потрібно згадати, що випромінювання від бездротових мереж все ж існують, проте вони неймовірно малі, а тому не можуть загрожувати здоров'ю людини. Разом з тим по можливості джерела wi-fi краще розташовувати на видаленні від дітей. здоров'я вам!

Відразу потрібно зазначити, що жодне з проведених на сьогоднішній день досліджень щодо шкоди кальяну на людський організм не здатне дати однозначної відповіді про масштабність шкоди, що завдається організму. Для цього необхідні довгострокові дослідження, та до того ж існує безліч важливих факторів, що впливають на результати досліджень, наприклад, якість використовуваного тютюну, частота зміни рідини в колбі кальяну, обстановка для куріння, а також спосіб життя і стан здоров'я курця.
  Тим часом, за отриманою інформацією певні висновки все ж можна зробити. Як відомо, будь дим, а тим більше тютюн, згораючи або жевріючи, виробить чимало небезпечних для людського здоров'я речовин - чадний газ, нікотин, формальдегіди, смоли та інші, а значить потрапляючи в легені вони завдають шкоди здоров'ю. Курці можуть звичайно заперечити, що специфіка куріння кальяну передбачає проходження диму крізь водяний фільтр трубки, завдяки чому затримується велика кількість смол та інших шкідливих сполук і в підсумку 80% вдихуваного диму є водяною парою.

Тим часом, за проведеним дослідженням, легені людини, яка палить сигарету протягом 5-8 хвилин і що робить при цьому 10-15 затягувань, отримують приблизно 0, 5-0, 7 літра диму, тоді як насичення нікотинового голоду від кальяну займає від 20 до 80 хвилин, а курець робить у середньому 70-200 затяжок, вдихаючи до 2 літрів диму. У підсумку за один сеанс такого курець може вдихнути легкими більше диму ніж при викурюванні 100 сигарет.

Не можна забувати і про шкоду який отримують навколишні люди, що знаходяться в приміщенні де курять кальян. Пасивні курці, в цьому випадку, крім самих вдихаючих парів отримують ще й дозу шкідливих речовин утворюються при горінні вугілля і інших хімічних сполук.

Варто звернути увагу також на нікотинову залежність, яка розвивається у курців кальяну. Це заняття прийнято вважати невинним проведенням часу, яке не настільки поширене як куріння сигарет, а значить не повинно викликати такої сильної тяги. Приспати пильність здатні різні ароматизатори, що додаються в кальян, які усувають неприємний тютюновий смак, а також позначки на упаковці кальянного тютюну, що повідомляють, що продукт містить всього 0, 5-0, 7% нікотину і зовсім не містить смол. Насправді залежність від куріння кальяну настільки ж сильна як і від куріння звичайних сигарет, а токсичні речовини, наприклад, солі важких металів і окису вуглецю, що потрапляють в організм, істотно підвищують ризик розвитку раку легенів, запалення печінки і туберкульозу.

Дізнавшись, чи шкідливий кальян, кожна людина повинна задуматися, чи варто попадатися в пастку залежності і розтрачувати тим самим своє дорогоцінне здоров'я. Бережіть себе!

Відразу потрібно зазначити, що жодне з проведених на сьогоднішній день досліджень щодо шкоди кальяну на людський організм не здатне дати однозначної відповіді про масштабність шкоди, що завдається організму. Для цього необхідні довгострокові дослідження, та до того ж існує безліч важливих факторів, що впливають на результати досліджень, наприклад, якість використовуваного тютюну, частота зміни рідини в колбі кальяну, обстановка для куріння, а також спосіб життя і стан здоров'я курця.
  Тим часом, за отриманою інформацією певні висновки все ж можна зробити. Як відомо, будь дим, а тим більше тютюн, згораючи або жевріючи, виробить чимало небезпечних для людського здоров'я речовин - чадний газ, нікотин, формальдегіди, смоли та інші, а значить потрапляючи в легені вони завдають шкоди здоров'ю. Курці можуть звичайно заперечити, що специфіка куріння кальяну передбачає проходження диму крізь водяний фільтр трубки, завдяки чому затримується велика кількість смол та інших шкідливих сполук і в підсумку 80% вдихуваного диму є водяною парою.

Тим часом, за проведеним дослідженням, легені людини, яка палить сигарету протягом 5-8 хвилин і що робить при цьому 10-15 затягувань, отримують приблизно 0, 5-0, 7 літра диму, тоді як насичення нікотинового голоду від кальяну займає від 20 до 80 хвилин, а курець робить у середньому 70-200 затяжок, вдихаючи до 2 літрів диму. У підсумку за один сеанс такого курець може вдихнути легкими більше диму ніж при викурюванні 100 сигарет.

Не можна забувати і про шкоду який отримують навколишні люди, що знаходяться в приміщенні де курять кальян. Пасивні курці, в цьому випадку, крім самих вдихаючих парів отримують ще й дозу шкідливих речовин утворюються при горінні вугілля і інших хімічних сполук.

Варто звернути увагу також на нікотинову залежність, яка розвивається у курців кальяну. Це заняття прийнято вважати невинним проведенням часу, яке не настільки поширене як куріння сигарет, а значить не повинно викликати такої сильної тяги. Приспати пильність здатні різні ароматизатори, що додаються в кальян, які усувають неприємний тютюновий смак, а також позначки на упаковці кальянного тютюну, що повідомляють, що продукт містить всього 0, 5-0, 7% нікотину і зовсім не містить смол. Насправді залежність від куріння кальяну настільки ж сильна як і від куріння звичайних сигарет, а токсичні речовини, наприклад, солі важких металів і окису вуглецю, що потрапляють в організм, істотно підвищують ризик розвитку раку легенів, запалення печінки і туберкульозу.

Дізнавшись, чи шкідливий кальян, кожна людина повинна задуматися, чи варто попадатися в пастку залежності і розтрачувати тим самим своє дорогоцінне здоров'я. Бережіть себе!

Розглядаючи користь і шкода цієї спеції, спочатку необхідно визначитися в якій області її використовувати: в кулінарії в якості приправи, як дезінфектор, при виробництві соусів або ж у побутовій хімії. Причому це далеко не повний список використання оцту.

Головним чином будь-якої людини хвилює користь і шкода оцту, прийнятого в якості харчової добавки. Фахівці звертають увагу, що при помірному вживанні такого продукту, шкоди організму він не принесе. Така приправа незамінна при виготовленні маринадів, особливо при маринуванні м'яса, що дозволяє пом'якшувати його структуру. Багато салати, закуски, соуси і заправки вимагають застосування оцту. Навіть листкове тісто і деякі види печива не обходяться без цієї добавки, здатної надати тесту рихлість і навіть легкість.

Однак все це справедливо для оцту, який має натуральне походження, краще яблучного та нерафінованої. Яблучний оцет вважається найбільш корисним, оскільки він здатний знищувати наявні в організмі гнильні бактерії, допомагає справлятися з інфекціями, а також очищує печінку від токсинів. Більше того, яблучний оцет позитивно впливає на роботу всієї травної системи: завдяки своїм властивостям підсилює перистальтику кишечника, розщеплює жири, виводить холестерин з організму, зміцнює судини та імунну систему. Ці якості оцту дозволяють застосовувати його при схудненні, для чого його використовують в якості заправки салатів. Використовується такий продукт при лікуванні мігреней, артриту або астми, а знезаражувальні властивості оцту допомагають загоєнню ран і опіків.

Тим часом, вживати оцет необхідно з обережністю, тому що цей продукт при високих дозуваннях небезпечний для організму. Справа в тому, що дана приправа сильно підвищує кислотність шлунка, а значить може спровокувати ряд виразкових захворювань, особливо у людей схильних до цих недуг. Не рекомендоване вживання оцту і людям із захворюваннями нирок, що сидять на дієті, а також дітворі і літнім людям. Крім того, важливо запам'ятати, що підвищена кислотна середу оцту є причиною появи карієсу на зубах.

Варто також звернути увагу на користь укусу при зміцненні волосся. Фахівці в області косметології говорять про те, що якщо використовувати цей продукт без фанатизму, наприклад, обполіскувати двічі на тиждень волосся оцтом, розведеним з водою, вже через місяць можна помітити наскільки здоровою, блискучою і шовковистою виглядає шевелюра. Однак якщо перестаратися, то можна спалити не тільки волосся, але і шкіру голови, а тому перед його використанням потрібно порадитися з фахівцем.

Дізнавшись, чи шкідливий оцет, ви зможете використовувати його для користі своєму організму і захистите себе від шкоди, яка може він нанести. Будьте завжди здорові!

Останнім часом істотно зріс інтерес сучасних людей до здорового способу життя. Сьогодні всі хочуть жити довго і щасливо, тому про користь раціонального збалансованого харчування і фізичної активності говорять постійно. Тому багатьох людей, які починають посилено займатися спортом, хвилює питання: чи шкідливий протеїн для їхнього здоров'я?

Більшість професійних спортсменів і лікарів, що займаються даною проблемою, стверджують, що протеїн є особливим білком, який неможливо замінити будь-яким іншим компонентом. Для розвитку, а також росту м'язів і клітин організму, протеїн - основний будівельний матеріал. Тому спортсмени-професіонали, які прагнуть в короткі терміни досягти високих спортивних результатів, регулярно вживають протеїнові коктейлі. Причому від тяжкості фізичних навантажень і поставлених завдань в спорті безпосередньо залежить обсяг і режим вживання протеїну.

Однак на сьогоднішній день питання про користь чи шкоду протеїну залишається відкритим. Справа в тому, що багато спортсменів приймають даний білок в непомірних кількостях, при яких часто виникають побічні ефекти. При всьому позитивному впливі протеїну на організм людини не варто забувати, що приймати його слід тільки під постійним наглядом спортивного лікаря, або особистого тренера. Причому доза білка для спортсмена підбирається в індивідуальному порядку.

Спортивні лікарі відзначають, що стандартної щоденною нормою вживання білка є рівень, при якому на кілограм ваги людини припадає 1 грам протеїну. Якщо білок споживати в непомірних кількостях, то через передозування організм відчуває його надлишок. При цьому підвищується вміст мікроелементів, що не забариться позначитися на загальному самопочутті людини. В результаті страждають багато життєво важливі для здоров'я людини системи, порушується функціонування шлунково-кишкового тракту, навіть погіршується зір. Організм людини не завжди здатний адекватно сприймати додаткове надходження білків та інших біологічно активних добавок.

Деякі люди вважають, що протеїни є стероїдами. Насправді це помилкова думка. Протеїн - це білок натурального рослинного, або тваринного походження, а стероїди містять хімічні елементи. Штучна структура стероїдів робить прямий вплив на збільшення м'язової маси, причому досить часто вони негативно впливають на здоров'я спортсмена. Якщо натуральні протеїни виготовлені надійним виробником, то вони не мають синтетичного походження, а виробляються з сої, м'яса, курячих яєць, казеїну або сироватки, отриманої з коров'ячого молока. Ці натуральні продукти спортивного харчування відрізняються високим ступенем очищення і практично на 100% складаються з білка, без вмісту жирів і вуглеводів.

Тим не менш, якщо не дотримується норма споживання якої-небудь речовини, можлива поява побічних ефектів, які можуть завдати істотної шкоди організму. Це стосується і протеїну. Враховуючи, що за своєю природою протеїни являють собою органічні молекули великого розміру, даний білок може викликати алергічну реакцію у схильних до алергії людей. Крім того, деякі люди відчувають індивідуальну непереносимість відносно білків. Це може відбуватися при нестачі в організмі ферментів, які відповідають за розщеплення білка. Інша причина - порушення балансу корисних і патогенних бактерій мікрофлори товстого кишечника (дисбактеріоз). В результаті можуть виникнути больові відчуття в животі, здуття, пронос.

Тому при вирішенні питання, чи шкідливий протеїн, необхідно враховувати індивідуальний стан організму кожної окремо взятої людини. Попередньо слід проконсультуватися з фахівцем і уважно вивчити склад біологічної добавки. Якщо людина відрізняється богатирським здоров'ям, не має ніяких протипоказань для прийому протеїнів і знаходиться під регулярним контролем досвідчених спортивних лікарів, то така форма додаткового живлення цілком можлива. В іншому випадку можна очікувати будь-яких неприємностей. здоров'я вам!

Останнім часом істотно зріс інтерес сучасних людей до здорового способу життя. Сьогодні всі хочуть жити довго і щасливо, тому про користь раціонального збалансованого харчування і фізичної активності говорять постійно. Тому багатьох людей, які починають посилено займатися спортом, хвилює питання: чи шкідливий протеїн для їхнього здоров'я?

Більшість професійних спортсменів і лікарів, що займаються даною проблемою, стверджують, що протеїн є особливим білком, який неможливо замінити будь-яким іншим компонентом. Для розвитку, а також росту м'язів і клітин організму, протеїн - основний будівельний матеріал. Тому спортсмени-професіонали, які прагнуть в короткі терміни досягти високих спортивних результатів, регулярно вживають протеїнові коктейлі. Причому від тяжкості фізичних навантажень і поставлених завдань в спорті безпосередньо залежить обсяг і режим вживання протеїну.

Однак на сьогоднішній день питання про користь чи шкоду протеїну залишається відкритим. Справа в тому, що багато спортсменів приймають даний білок в непомірних кількостях, при яких часто виникають побічні ефекти. При всьому позитивному впливі протеїну на організм людини не варто забувати, що приймати його слід тільки під постійним наглядом спортивного лікаря, або особистого тренера. Причому доза білка для спортсмена підбирається в індивідуальному порядку.

Спортивні лікарі відзначають, що стандартної щоденною нормою вживання білка є рівень, при якому на кілограм ваги людини припадає 1 грам протеїну. Якщо білок споживати в непомірних кількостях, то через передозування організм відчуває його надлишок. При цьому підвищується вміст мікроелементів, що не забариться позначитися на загальному самопочутті людини. В результаті страждають багато життєво важливі для здоров'я людини системи, порушується функціонування шлунково-кишкового тракту, навіть погіршується зір. Організм людини не завжди здатний адекватно сприймати додаткове надходження білків та інших біологічно активних добавок.

Деякі люди вважають, що протеїни є стероїдами. Насправді це помилкова думка. Протеїн - це білок натурального рослинного, або тваринного походження, а стероїди містять хімічні елементи. Штучна структура стероїдів робить прямий вплив на збільшення м'язової маси, причому досить часто вони негативно впливають на здоров'я спортсмена. Якщо натуральні протеїни виготовлені надійним виробником, то вони не мають синтетичного походження, а виробляються з сої, м'яса, курячих яєць, казеїну або сироватки, отриманої з коров'ячого молока. Ці натуральні продукти спортивного харчування відрізняються високим ступенем очищення і практично на 100% складаються з білка, без вмісту жирів і вуглеводів.

Тим не менш, якщо не дотримується норма споживання якої-небудь речовини, можлива поява побічних ефектів, які можуть завдати істотної шкоди організму. Це стосується і протеїну. Враховуючи, що за своєю природою протеїни являють собою органічні молекули великого розміру, даний білок може викликати алергічну реакцію у схильних до алергії людей. Крім того, деякі люди відчувають індивідуальну непереносимість відносно білків. Це може відбуватися при нестачі в організмі ферментів, які відповідають за розщеплення білка. Інша причина - порушення балансу корисних і патогенних бактерій мікрофлори товстого кишечника (дисбактеріоз). В результаті можуть виникнути больові відчуття в животі, здуття, пронос.

Тому при вирішенні питання, чи шкідливий протеїн, необхідно враховувати індивідуальний стан організму кожної окремо взятої людини. Попередньо слід проконсультуватися з фахівцем і уважно вивчити склад біологічної добавки. Якщо людина відрізняється богатирським здоров'ям, не має ніяких протипоказань для прийому протеїнів і знаходиться під регулярним контролем досвідчених спортивних лікарів, то така форма додаткового живлення цілком можлива. В іншому випадку можна очікувати будь-яких неприємностей. Здоров'я вам!

Вчені підрозділяють побічні ефекти, що виникають при тривалому лікуванні гормонами, на легкі і важкі. Причому легкі зустрічаються набагато частіше. До них можна віднести: нудоту, головний біль та біль у грудях. Такі симптоми не завдають фундаментального шкоди здоров'ю, проте чимало дратують.

Всупереч поширеній думці, недавні дослідження доводять, що жінки, які проходили тривалу гормональну терапію схильні набору зайвої ваги з тією ж імовірністю, що і жінки, які не беруть гормонів.

Які ж важкі побічні ефекти від цих медикаментів?

1. Тромбоз вен

Гормональна терапія підвищує ризик тромбозу нижніх кінцівок і легеневої емболії приблизно в 2-3 рази. Правда варто зауважити, що дані недуги зустрічаються у жінок не так часто, а тому, якщо у пацієнтки немає схильності до утворення тромбів, за прийом гормональних медикаментів можна не хвилюватися.

2. Рак ендометрія

Дослідження показують, що застосування розглянутих лікарських засобів збільшує ймовірність появи раку тіла матки (раку ендометрія). Причому підвищується ризик саме тоді, коли жінки приймають гормон естроген. Саме тому більшість сучасних лікарів призначають комбіновану гормональну терапію з естрогеном і прогестероном. На відміну від естрогену, прогестерон захищає матку від раку ендометрія.

3. Рак молочної залози

Після проведених досліджень вчені зійшлися в думці, що тривала гормональна терапія може загрожувати представницям слабкої статі розвитком раку грудей. До групи ризику входять жінки, які вступили в період менопаузи. Однак лякатися не варто, адже порівняно з жінками, які не брали гормонів, ризик цей зовсім невисокий (більше приблизно на 20 жінок з 10 000). До того ж, збільшується ймовірність злоякісних новоутворень при тривалому вживанні ліків даної групи, тобто 5 років і більше.

4. Захворювання серця

Хоч застосування гормональних засобів та сприяє зниженню в крові ЛПНЩ-холестерину і в той же час підвищує рівень ЛПВЩ, у жінок тривало приймають гормональні засоби збільшується ризик серцевих нападів. Причому, особливо небезпечний цей побічний ефект для тих представниць слабкої статі, у яких вже є захворювання серця.

5. Аномальні вагінальні кровотечі

Загальновизнаним є той факт, що жінки, які регулярно приймають лікарські засоби з гормонами, в 4 рази частіше страждають від аномальних вагінальних кровотеч. Представниці прекрасної статі з нормальною менструальним циклом в цьому випадку скаржаться на рясні і тривалі кровотечі під час менструації. Однак кровотечі можуть з'являтися і після менструації. При гормональної терапії вони можуть виникати у жінок навіть у постменструальном періоді. У цьому випадку слід звернутися до фахівця, який проведе біопсію ендометрію, тобто візьме на аналіз зразок слизової матки, щоб виключити рак матки. Якщо ж причиною кровотеч дійсно є застосування гормонів, лікар скоректує дозу медикаменту, щоб мінімізувати або виключити кров'яні виділення.

6. Інсульт

Дослідники припускають, що регулярне застосування гормональних засобів, загрожує жінкам розвитком інсульту. Хоча дані дослідження ще не закінчені, проте вчені говорять, що ризик цей буде мінімальним. А тому, за відсутності схильності і атеросклерозу, а також при регулярної фізичної активності, приймаючи будь-які гормональні засоби за своє здоров'я можна не хвилюватися. Міцного вам здоров'я!

Вчені підрозділяють побічні ефекти, що виникають при тривалому лікуванні гормонами, на легкі і важкі. Причому легкі зустрічаються набагато частіше. До них можна віднести: нудоту, головні болі і біль у грудях. Такі симптоми не завдають фундаментального шкоди здоров'ю, проте чимало дратують.

Всупереч поширеній думці, недавні дослідження доводять, що жінки, що проходили тривалу гормональну терапію схильні набору зайвої ваги з тією ж імовірністю, що і жінки, які не беруть гормонів.

Які ж важкі побічні ефекти від цих медикаментів?

1. Тромбоз вен

Гормональна терапія підвищує ризик тромбозу нижніх кінцівок і легеневої емболії приблизно в 2-3 рази. Правда варто зауважити, що дані недуги зустрічаються у жінок не так часто, а тому, якщо у пацієнтки немає схильності до утворення тромбів, за прийом гормональних медикаментів можна не хвилюватися.

2. Рак ендометрія

Дослідження показують, що застосування розглянутих лікарських засобів збільшує ймовірність появи раку тіла матки (раку ендометрія). Причому підвищується ризик саме тоді, коли жінки приймають гормон естроген. Саме тому більшість сучасних лікарів призначають комбіновану гормональну терапію з естрогеном і прогестероном. На відміну від естрогену, прогестерон захищає матку від раку ендометрія.

3. Рак молочної залози

Після проведених досліджень вчені зійшлися в думці, що тривала гормональна терапія може загрожувати представницям слабкої статі розвитком раку грудей. До групи ризику входять жінки, які вступили в період менопаузи. Однак лякатися не варто, адже в порівнянні з жінками, які не брали гормонів, ризик цей зовсім невисокий (більше приблизно на 20 жінок з 10 000). До того ж, збільшується ймовірність злоякісних новоутворень при тривалому вживанні ліків даної групи, тобто 5 років і більше.

4. Захворювання серця

Хоч застосування гормональних засобів і сприяє зниженню в крові ЛПНЩ-холестерину і в той же час підвищує рівень ЛПВЩ, у жінок тривало приймаючих гормональні засоби збільшується ризик серцевих нападів. Причому, особливо небезпечний цей побічний ефект для тих представниць слабкої статі, у яких вже є захворювання серця.

5. Аномальні вагінальні кровотечі

Загальновизнаним є той факт, що жінки, які регулярно приймають лікарські засоби з гормонами, в 4 рази частіше страждають від аномальних вагінальних кровотеч. Представниці прекрасної статі з нормальною менструальним циклом в цьому випадку скаржаться на рясні і тривалі кровотечі під час менструації. Однак кровотечі можуть з'являтися і після менструації. При гормональної терапії вони можуть виникати у жінок навіть у постменструальном періоді. У цьому випадку слід звернутися до фахівця, який проведе біопсію ендометрія, тобто візьме на аналіз зразок слизової матки, щоб виключити рак матки. Якщо ж причиною кровотеч дійсно є застосування гормонів, лікар скоректує дозу медикаменту, щоб мінімізувати або виключити кров'яні виділення.

6. Інсульт

Дослідники припускають, що регулярне застосування гормональних засобів, загрожує жінкам розвитком інсульту. Хоча дані дослідження ще не закінчені, проте вчені говорять, що ризик цей буде мінімальним. А тому, за відсутності схильності і атеросклерозу, а також при регулярної фізичної активності, приймаючи будь-які гормональні засоби за своє здоров'я можна не хвилюватися. Міцного вам здоров'я!

Кількість людей, що віддають своє кулінарне перевагу рибі, збільшується постійно. Риба - виключно корисний продукт харчування, причому цей факт підтверджують не тільки люди, що проживають поблизу річок, морів і океанів.

Багато любителів смачно поїсти, покуштувавши майстерно приготовлена ​​страва з морепродуктів, часто міркують, чим корисна риба. Необхідно відзначити, що риба абсолютно будь-яких порід - унікальний продукт. Основна користь риби полягає в риб'ячому жирі. Це справжні ліки природного походження, вкрай необхідне для синтезу в організмі вітаміну D. Даний вітамін допомагає правильному засвоєнню таких життєво важливих мікроелементів, як фосфор і кальцій. Також в риб'ячому жирі містяться поліненасичені жирні кислоти, що сприяють тому, що на стінках судин не відкладається холестерин. Тому риба вкрай необхідна для людей, що переступили 50-річний рубіж життя. Якщо порівнювати морську і річкову рибу, то по корисним властивостям переможе, звичайно, морська риба. Хоча смакові пристрасті кожної людини істотно відрізняються між собою.

Доведено, що риба практично на чверть складається з протеїну - надзвичайно цінного білка, що містить різні сполуки життєво важливих амінокислот. У цьому полягає висока біологічна цінність риби. Дієтологи наголошують, що за своєю цінністю риба займає друге місце після материнського молока і, природно, далеко випереджає будь-яке м'ясо. Загальновідомо, що білок є будівельним матеріалом і найважливішим живильною речовиною для всіх тканин, клітин, гормонів людського організму. М'ясо риби дуже м'яке, у ньому мало сполучних тканин, тому воно прекрасно засвоюється організмом людини.

При розгляді найбільш корисних сортів риб слід зазначити оселедець, в якій корисні якості рибного м'яса сконцентровані практично в повному обсязі. Оселедець демократична за цінової категорії. В оселедці риб'ячий жир становить практично третину від загальної маси, в ній міститься велика кількість корисних сполук йоду. Ця риба корисна величезним вмістом мікроелементів. Більш жирної вважається оселедець, виловлена ​​в північних широтах. Оселедець солять, маринують, смажать. Людям, що стежать за калорійністю продуктів треба знати, що оселедець середньо калорійний продукт.

Іншим яскравим представником славного сімейства риб є короп. Відзначено, що м'ясо річкового коропа виключно корисно для мозку. У ньому присутні антиоксиданти, вітамін В12, який бере участь в обміні речовин, покращує синтез ДНК. М'ясо коропа сприяє нормальному функціонуванню нервової і травної системи, поліпшує стан шкірного покриву, підтримує оптимальний рівень вмісту цукру в крові. Вкрай корисний короп для людей, що мають серйозні проблеми зі щитовидною залозою. Вживання коропа істотно знижує ймовірність виникнення захворювань передміхурової залози.

Багато людей віддають свою перевагу надзвичайно корисною рибі - трісці. Вона містить повний набір вітамінів і мінеральних речовин, притаманних мешканцям північних морів. Особливо корисна її печінку, яку нерідко називають «їжею для мізків». Печінка тріски містить речовини, які сприяють зниженню кров'яного тиску, перешкоджають руйнуванню суглобів. Взагалі, відповідь на питання, чим корисна риба, повною мірою проглядається на прикладі тріски, вживання якої є ефективною профілактикою серцево-судинних захворювань.

Безсумнівно, до розряду найбільш улюблених риб відноситься сьомга. Ця риба значно дорожче, але має безперечною перевагою - вона не затримує в собі шкідливих речовин. Сьомга незмінний джерело поліненасичені жирні кислоти Омега-3, буквально омолаживающей організм людини.

Скумбрія також відноситься до розряду незвичайно корисних риб, це досить жирний і смачний морепродукт. Основна особливість скумбрії - її унікальний білок засвоюється втричі швидше білка яловичого м'яса.

Безумовно, риба відноситься до цінних продуктів. Відварна риба входить в більшість дієтичних страв. Але необхідно пам'ятати, що м'ясо риби принесе значно більше користі в поєднанні з овочами, зеленню, іншими продуктами харчування. смачного!

Любителів дарів лісу особливо радує період збору врожаю грибів, що настає на початку осені. Загальновідомо, що погане знання грибів може призвести до отруєння людини. У деяких випадках це закінчується смертельним результатом. Крім благородних різновидів лісових дарів (білі, підберезники, підосичники, опеньки, лисички та ін.), Існують менш поширені гриби, зокрема, свинушка тонка і корбан товста. Перш ніж говорити про грибі свинушками, рецептах і властивості, необхідно розібратися, що ж він собою представляє.

Як правило, корбан мешкає в листяних і хвойних лісах. Відмінні риси гриба - це загнуті краї, коричневий колір, маленька ніжка з спадними пластинками жовтуватого відтінку. Свинушка буває двох видів - тонка і товста. Причому перша різновид зустрічається набагато частіше. Відповідно до думки досвідчених грибників, Свинуха обох видів збирати не рекомендується.

Цей лісовий мешканець довгий час залишався поза підозрою і вважався умовно їстівних грибом четвертої категорії. Проте останнім часом широко поширилася думка про небезпеку свинушок і їх стали зараховувати до отруйних різновидам грибів. Свинушка тонка не може довго зберігатися, вимагає швидкої термічної обробки, інакше псується. При незначній затримці оброблення гриб загниває. Симптоми отруєння проявляються не відразу, тому що отрута повинен накопичитися в організмі людини. У цьому полягає основна підступність цього гриба.

Старі, які переросли гриби даного сорту здатні накопичувати токсичні речовини. Також вчені довели, що корбан здатна утворювати мускарин - отруйна речовина, подібне по токсичним властивостям з червоним мухомором. Мускарин не розкладається при нагріванні і може накопичуватися в грибі в небезпечних для людського організму кількостях.

В результаті лабораторної перевірки хімічного складу свинушок виявлено, що в даних грибах виявлено речовини, здатні викликати у людини захворювання крові. Крім того, ті ж аналізи показали, що корбан здатна сильніше, ніж інші гриби, вбирати і накопичувати сполуки важких металів (кадмій, ртуть, свинець), які містяться у відходах промислових підприємств і вихлопних газах автомобілів.

Крім того, вчені встановили, що вживання тонкої свинушки здатне викликати рідкісну специфічну форму алергії, при якій відбувається зайвий викид імунних тіл в організмі людини. У крові з'являється імуноглобулін класу G. У результаті може статися анафілактичний шок, іноді приводить до летального результату.

Ознаки отруєння свинушками проявляються по-різному. У одних з'являються болі в животі, запаморочення, в інших перестають функціонувати печінку і нирки, порушується зв'язаність мови, німіють кінцівки. Вже були зареєстровані отруєння свинушками зі смертельним результатом.

І все-таки деякі люди роками збирають і їдять свинушки. При бажанні завжди можна знайти різні рецепти приготування цих підступних грибів. Як правило, найбільш поширеним способом обробки є маринування попередньо відварених свинушок. Для маринування краще готувати маринад окремо, додавши туди крім солі і цукру, корицю, гвоздику, запашний і чорний перець горошком, порошок гірчиці. Потім відварені гриби заливаються цим маринадом і додається оцтова есенція.

Також свинушки солять тільки гарячим методом обробки, додаючи за смаком приправи - кріп, хрін, запашний перець, лавровий лист.

Розглянувши гриби свинушки, рецепти і властивості цих небезпечних лісових представників, слід зазначити наступні офіційні застереження. По-перше, корбан була виключена зі списку дозволених до заготівлі грибів у 1981 році, згідно із затвердженими Міністерством охорони здоров'я СРСР «Санітарним правилам із заготівлі, переробці і продажу грибів». По-друге, корбан остаточно внесена в список отруйних грибів за вказівкою заступника головного санітарного лікаря СРСР в 1984 році. По-третє, корбан була внесена до переліку отруйних і неїстівних грибів в 1993 році постановою Госкомсанепіднадзора Російської Федерації.

Ми (працівники сайту) приєднуємося до вищесказаного, і не рекомендуємо вживати цей гриб в їжу. Тим більше, що якщо ліс багатий свинушками, значить поруч неодмінно ростуть сироїжки, горькушки, вовнянки, рядовки та зеленушки. Ці гриби на смак абсолютно не поступаються свинушками. І їх також і солять, і маринують.

Виходячи з вищевикладених чинників, вживати або не вживати в їжу гриб-Свинуха, кожна людина вирішує самостійно. Але чи варто ризикувати і вживати підступні і небезпечні свинушки, якщо в Росії існує величезна кількість першосортних їстівних грибів? Бережіть себе!