Меню


 Дієта

Вставши на ваги, і зазначивши надбавку в кілька кілограмів, у будь-якої людини з'являються думки про дієту. Цьому сприяє неймовірна популяризація дієт, як єдиного засобу позбавлення від зайвих кілограмів. Завдяки всюдисущої рекламі більше 80% представниць прекрасної статі хоча б раз у житті сиділи на дієті, а то й пробували відразу кілька способів харчування, селищах схуднення. Однак на ділі, повернути струнку фігуру вдається лише одиницям. Більшість жінок, охочих розлучитися із зайвими кілограмами, не тільки відчувають розчарування від невдалої спроби, але й ризикують дістати проблеми зі здоров'ям. Чи шкідливі дієти і в чому їх шкода, розповімо в даній публікації.

Шкода дієти, основні принципи

1. Будь-яка дієта стресовий фактор для організму. І чим жорсткіше дієта, тим більший стрес відчуває людина. Організм людини саморегулююча система (до тих пір поки сама людина не порушить баланс остаточно), і пристосовується до стресового фактору, тому ефект такий же дієти, повтореною через час, набагато нижче, ніж первинний.

2. При зміні типу харчування (нормальне харчування - дієта - нормальне харчування), організму доводиться пристосовуватися, збільшуючи-зменшуючи швидкість обмінних процесів. У процесі дієти обмін речовин сповільнюється, а при поверненні до нормального раціону, деякий час інерція зберігається і при повільному метаболізмі, але вже звичайному харчуванні, їжа відкладається в жир. По закінченню дієти мало того, що вага повертається, він ще й збільшується. Так що хочете поправитися - сидите на дієті.

3. Збільшення ваги після дієти йде в основному за рахунок відкладення жиру на внутрішніх органах. А це загрожує вже виникненням різних хвороб.

4. Рішення «сісти на дієту» приймається без урахування аналізу індивідуальних чинників:

  • стан здоров'я - поточні та хронічні захворювання, стан ендокринної системи та швидкість процесів обміну;
  • генетичні фактори, такі як конституція людини, спадкові захворювання і т.д .;
  • соціальні чинники - звички і традиції харчування в сім'ї, робочому колективі;
  • психо-емоційний стан.

Адже будь неврахований фактор може зіграти жарт нема з вагою людини, а з його здоров'ям, особистими відносинами, спровокувати психологічний зрив.

5. Додаткове навантаження на бюджет сім'ї, в тому випадку, якщо тільки один її член дотримується дієти. Витрати сил і часу теж зростають, так як купувати і готувати треба страви для 2-х меню (принаймні).

6. Організм збалансована система, часто використовувані різноманітні дієти ведуть до порушення балансу. На будь-яку перебудову потрібно час і сили. Систематичне «смикання» організму з однієї крайності в іншу різко обмежує сили на підтримання роботи ВСІХ органів, у тому числі мозку і шлунка. Мозку не вистачає поживних речовин, органи ШКТ перестають виробляти необхідні ензими і ферменти для перетравлення їжі. Якщо зовсім коротко, то настає катастрофа, виникають хвороби - де тонко, там і рветься.

7. Невдача в дієті або набір ще більшої ваги після дієти призводять до психо-емоційної напруги. Що загрожує депресією, зниженим фоном настрою, агресивною поведінкою, самобичуванням і зниженням самооцінки «нижче плінтуса» (висловлюючись сучасною мовою), а головне, невір'ям у свої сили, що поширюється на всю діяльність індивіда.

Так і хочеться запитати, а воно вам треба? Пам'ятайте, експерименти дорого обходяться, тим більше що проводяться вони на власному організмі, а не макеті для дослідів.

Якими бувають дієти

Існує неймовірно велика кількість дієт, кожна з яких має своє власне призначення. Є лікувальні дієти, які вважаються необхідною умовою лікування захворювання, є принципи здорового харчування, розроблені ВООЗ для здорових людей. Однак у цій статті піде мова про дієти для схуднення, які аж ніяк не завжди розробляють професійні лікарі-дієтологи. Саме ці схеми живлення можуть загрожувати людині такими небезпечними недугами, як нервовий зрив, виснаження організму, авітаміноз, анорексія і булімія.

Короткострокові (розвантажувальні) дієти

Ці способи харчування є щадними і, як правило, йдуть організму на користь. Справа в тому, що такі дієти не мають на увазі тривалого відмови від необхідних організму речовин. Проводять їх один день на тиждень або 2-3 дні на місяць. Такий розвантажувальний період викликає стан короткочасного стресу, завдяки чому організм активує роботу всіх органів і систем, у тому числі і обміну речовин. Таке «подстегіваніе» приносить користь, головне дотримуватися правил здорового харчування і зберігати рухову активність. У цьому випадку людина дійсно починає втрачати зайві кілограми, які більше не повертаються.

Монодієти

Єдиним мінусом розвантажувальних дієт є те, що зайві кілограми йдуть не так швидко як хотілося б. Бажання мати струнку фігуру якнайшвидше змушує людей вибирати більш «швидкі» монодієти. Суть харчування в тому випадку проста: раціон обмежується одним єдиним продуктом або блюдом, яке вживається певний час. У такого підходу до харчування є деякий плюс - людина захищена від переїдання, тому що навряд чи можна об'їстися яблуками, кефіром або сиром. Хто сидить на дієті людина в цьому випадку дійсно втрачає вагу, але якою ціною!

Самими нешкідливими наслідками такого способу харчування є: випадання волосся, проблеми зі шкірою, уповільнення метаболізму і розвиток авітамінозу. Більш того, за статистикою, 85% жінок з діагнозом «психічний розлад» перед цим захворюванням сиділи на монодиете. Підсумком психічного розладу стають такі небезпечні захворювання, як булімія або анорексія. Як правило, проблеми з психікою і розлад харчової поведінки приводять хворого до тривалого лікування в стаціонарі.

Білкова дієта

Задавшись питанням, чи шкідливі дієти, необхідно знати, що самої шкідливою і небезпечною є білкова дієта. Це лише на перший погляд здається, що вживаючи білкову їжу людина не голодує і в той же час навмисно обмежує вживання вуглеводів, «примушуючи» організм витягати необхідну йому енергію з розщеплених жирів. На ділі ж білкова дієта завдає непоправної шкоди ниркам (особливо якщо вони й раніше працювали не зовсім добре). Навмисно створений дефіцит вуглеводів призводить до того, що організм починає розщеплювати не тільки жири, але й білки, побічним продуктом розпаду яких стають токсини, що отруюють організм і в першу чергу нирки. У м'ясі багато пуринів, що може викликати подагру, призводить до утворення каменів у нирках. До того ж тривалий недолік цінних для організму речовин веде до великого викиду гормону стресу, а значить і до всіх вищеописаних проблем.

Дієта по групі крові

В останні роки широкою популярністю користується дієта по групі крові. В основі її лежить гіпотеза, за якою кожному власникові певної групи крові необхідно виключити з раціону ті продукти, які йому не підходять. І навпаки, харчуватися варто тією їжею, яка відповідає конкретному типу крові. Автори навіть придумали назву чотирьом групам: 1 група крові (Мисливці), 2-я (Хлібороби), третє (Кочівники), 4-а (Хлібороби-кочівники). Дієтологи наголошують, що відгуки про такій дієті в більшості своїй хороші. Правда підходить вона далеко не всім, адже знизивши кількість вживаної рослинної їжі і «налягаючи» на м'ясні страви, можна підвищити рівень холестерину, а взявши за основу овочі та фрукти і відмовившись від м'яса, можна заробити анемію і ряд інших захворювань. Щоб цього не сталося, свою дієту по групі крові важливо узгодити з дієтологом і лікарем.

Вегетаріанство

Це навіть не дієта, а справжнісінький спосіб життя .  Вегетаріанці повністю виключають з раціону тваринні білки, а значить, не вживають м'ясо та м'ясопродукти .  Суперечки про шкоду і користь такого способу життя ведуться до цих пір, проте однозначної відповіді на це питання немає .  Лікарі з часткою скепсису ставляться до відмови від вживання м'яса, відзначаючи, що брак тваринних білків загрожує розвитком анемії, сприйнятливістю до інфекцій, і проблемами з активністю і роботою мозку .  Однак, за статистикою, серед вегетаріанців серцево-судинні захворювання зустрічаються на 30% рідше, та й ризик ракових пухлин знижений практично в 2 (!) Рази .  Як на ці показники впливає вегетаріанське харчування, лікарі на даний момент відповісти не можуть .  Можна сказати, що вегетаріанство дійсно здатне зробити людину більш здоровим, проте важливо з великою часткою відповідальності підходити до свого харчування, компенсуючи відсутні вітаміни та мікроелементи вживанням певної рослинної їжі, вітамінів і мікроелементів .  Особливо обережно до такого способу життя треба підходити під час вагітності, годування дитини, переводити на таку дієту малолітніх дітей, адже їх організм тільки формується .

Детокс дієта

Цей спосіб дієтичного харчування стає неймовірно популярним .  Кожна людина погодиться, що з часом організм зашлаковуватися через неправильне харчування, що веде до багатьох захворювань .  У цьому плані його очищення за допомогою правильного харчування виглядає найбільш правильним рішенням .  Дієта передбачає виключення з харчування калорійних продуктів, з одночасним включенням в раціон фруктів і овочевих культур, багатих на клітковину .  У цьому випадку відбувається позбавлення організму від шлаків, що в результаті сприяє швидкому схудненню .  От тільки лікарі звертають увагу, що при тривалій детокс дієті може постраждати печінка, а в осіб з хворою печінкою така дієта може спровокувати цироз або призвести до розвитку раку .  До того ж з часом така дієта призводить до зниження глюкози в організмі, яка надзвичайно необхідна для роботи мозку .  Щоб цього не сталося сидіти на детокс дієті потрібно лише певний час і під наглядом дієтолога .

Висновки

Роблячи висновок про те, чи шкідливі дієти, слід розуміти і розрізняти яка з них може нести шкоду, а яка благо. А щоб дієта приносила лише здоров'я і красиву фігуру, важливо правильно підбирати її спільно з кваліфікованим дієтологом, враховуючи всі нюанси харчування і особливості організму. І зробити її не дієта - короткочасним зміною харчування, а виробити для себе правила харчової поведінки, яких треба буде дотримуватися весь час. Таке харчування допоможе не тільки знизити вагу, але і вирішити багато проблем зі здоров'ям. Харчуйтеся правильно, із задоволенням і на здоров'я!

 на ринку

Антиоксиданти - це речовини, ефективно сповільнюють окислення. Процес окислення є частиною абсолютно всіх руйнівних процесів у природі. Гниття, горіння, іржавіння - це все негативний вплив процесу окислення. При цьому окислення - це ще й спосіб отримання енергії людським організмом. Жири, вуглеводи, що надходять безпосередньо з їжею, згодом окислюються в клітинах організму, дають людині енергію. Даний процес дуже схожий на спалювання палива у вогні. Дерево або вугілля згоряють, виділяючи світло і тепло.

Взагалі, антиоксиданти підрозділяють на природні і синтетичні. Природні антиоксиданти у продуктах харчування містяться в овочах, фруктах, ягодах, горіхах, травах. Синтетичні антиоксиданти присутні в медикаментозних лікарських препаратах, біологічно активних добавках, також у харчових, до яких відносяться всім відомі харчові добавки Е (від 300 до 399), що додаються виготовлювачами в продукти харчування для збільшення їх терміну зберігання.

Синтетичні антиоксиданти необхідні виключно для уповільнення реакції окислення в продуктах. Важливо відзначити, що природні антиоксиданти в продуктах, на відміну від синтетичних, не здатні викликати сильні алергічні реакції, напади астми, набряки, атеросклероз. Зате синтетичні антиоксиданти завдають значної шкоди здоров'ю, якщо людина регулярно харчується напівфабрикатами, консервами, іншими готовими магазинними продуктами. Часто недолік вільного часу, непомірно високі ціни, не дозволяють людям харчуватися екологічно чистими продуктами харчування, готувати їжу з них.

 зелень

Досить сильною антиоксидантною властивістю володіють флавоноїди і антоціани - речовини, що містяться в рослинах .  Саме вони визначають забарвлення рослин .  У продуктах рослинного походження антиоксидантів велика кількість, особливо багато їх в кисло-солодких, кислих фруктах, в овочах червоного, помаранчевого, синього, чорного відтінку .  Наявність природних антиоксидантів в продуктах жовтого, яскраво-зеленого, темно-зеленого відтінку також досить велика .  Існує цілий список найбільш багатих ними продуктів рослинного походження .  Велику цінність в цьому списку представляє квасоля строката, чорна, червона, особливо дрібна .  Добре зарекомендувала себе смородина .  Носіями природних антиоксидантів є чорна, червона малина, журавлина, полуниці, сливи різних сортів, черешня, сухофрукти, горіхи, деякі сорти яблук, артишоки .  Також багато натуральних антиоксидантів в мигдалі, горіхах фундук, фісташки, волоських горіхах .

Виняткова користь свіжоприготовлених соків загальновідома. При цьому слід пам'ятати, що в свіжовичавлених соках з ягід або фруктів антиоксидантів значно більшу кількість. При цьому важливо відзначити, що природні антиоксиданти у продуктах, а саме в соку гранатовому, виноградному, соку цитрусових, повністю забезпечують організм для нормального функціонування. Причому в цитрусових плодах, таких як мандарин, апельсин, лимон, антиоксиданти містяться безпосередньо в білому шарі, що знаходиться під шкіркою.

В давнину люди не знали про сприятливу дію антиоксидантів природного походження на організм людини, але завжди включали в раціон харчування цибуля, часник, морква, селера, буряк, капусту. Тим самим вони поповнювали свій раціон харчування необхідними для підтримки здоров'я природними антиоксидантами в продуктах. Люди старшого покоління любили ріпу, редьку, редис, брукву, які в даний час не мають належної популярності, хоча саме їх регулярне вживання запобігає розвитку онкологічних захворювань.

Також до продуктам, що містять максимальну кількість антиоксидантів, відносяться чай зелений, червоний, чорний. Причому пити чай необхідно виключно свежезаваренним, через п'ять хвилин після заварювання, інакше його корисні властивості випаруються безслідно. Чудовим носієм природних антиоксидантів є виноградні або ягідні вина. Найвідоміший з винних антиоксидантів природного походження під назвою ресвератрол міститься саме в червоному вині. Коньяк також має антиоксидантну активність при його вживанні в мінімальних дозах.

Антиоксиданти природного походження убезпечить людину від хвороб і раннього старіння. Харчуйтеся правильно!

 Валеріана

Мабуть, найбільш часто в житті сучасної людини для лікування нервової системи застосовуються заспокійливі або седативні засоби. Повсякденне життя не завжди дає можливості людині самостійно заспокоїтися, розслабитися, зменшити дратівливість, поліпшити настрій, нормалізувати сон.

Серед лікувальних препаратів цієї групи, в основному, застосовуються: настій валеріани, трава пустирника, Корвалол, Валоседан, Валокордин. Останнім часом випускаються суміші заспокійливих настоїв, які значно ефективніше в застосуванні. До них відносяться Ново-Пасит, Персей форте, Саносон, нервофлукс, лайкать. Комбіновані заспокійливі засоби стали постійними складовими аптечок багатьох сімей. Часто люди приймають заспокійливі засоби, абсолютно не помічаючи наявності протипоказань, наявних до їх застосування, якими є гострі захворювання нирок, печінки, кишечника, шлунку. Виходить, що одне лікуємо, інше калічимо. Дивіться також - Заспокійливі препарати - необхідна консультація фахівця.

Розглядаючи всі наявні заспокійливі засоби, можна класифікувати їх за кількома групами: седативні засоби рослинного походження, солі магнію, препарати літію, броміди. Вищевказані заспокійливі препарати вважаються засобами з досить м'яким впливом на організм людини на відміну від транквілізаторів. Основне завдання заспокійливих засобів - зняття емоційної напруги, поліпшення серцевої діяльності, полегшення стану при деяких вегетативних порушеннях.

Особливою групою ліків заспокійливого впливу є препарати, що містять солі літію, які використовують для попередження розвитку різноманітних психозів, маній, депресій. Самостійне рішення про застосування даних препаратів абсолютно виключається. Призначити заспокійливі може тільки лікар.

До седативним засобів відносяться броміди або препарати, що містять бром, такі як натрій бромід, калій бромід, камфора бромиста. Вивченням впливу бромідів на вищу нервову діяльність займався ще в XIX столітті великий учений, академік Павлов. Знаменита школа академіка Павлова вивчала дію бромідів на здатність концентрації, посилення процесу гальмування в корі головного мозку, особливо при підвищеній збудливості центральної нервової системи. При досить довгому прийомі бромідів може виникнути бромізм, який супроводжується загальною загальмованістю, уповільненням роботи пам'яті, іноді шкірними висипаннями з сильним свербінням.

Вісімдесяті роки минулого століття відзначені численними дослідженнями седативних засобів, які довели надзвичайно важливу роль солей магнію в регуляції нервової, серцево-судинної системи людини. Саме брак магнію призводить до надмірної нервової збудливості та метаболічним розладам. До досить часто вживаних препаратів даної класифікаційної групи відноситься магній сульфат. Крім значного заспокійливого впливу на організм людини, він надає спазмолітичний і протисудомний ефект. Застосування препаратів, що відносяться до солей магнію, проводиться за призначенням лікаря фахівця.

Заспокійливі препарати природного походження відомі абсолютно всім. Одним з їхніх представників є валеріана, яка надає спазмолітичну дію на мускулатуру внутрішніх органів людини. Валокордин або Корвалол сприяють рефлекторному розширенню коронарних судин, знімають спазми, справляютьседативну заспокійливу дію.

Трава пустирника застосовується при значній нервовій збудливості, неврозах. Рекомендується приймати траву пустирника при початковій стадії гіпертонічної хвороби. Форма випуску даного заспокійливого засобу не має великого значення. Досить часто траву пустирника випускають у вигляді настоянки, екстракту. Дивіться також - Як приймати настоянку пустирника.

Комбіноване заспокійливий засіб Ново-Пасит складається з шишок хмелю звичайного, глоду, звіробою звичайного, меліси лікарської, валеріани лікарської. Застосовується даний засіб при неврастенії, легкої безсонні, підвищеній дратівливості. Назвати Ново-Пасит дуже ефективним засобом, що сприяє швидкому засипанню, не можна. Хорошим заспокійливим препаратом вважається настоянка півонії, ніяких інших впливів на організм людини ця настоянка не має.

Звичайно, прийом седативних засобів природного походження знижує вплив стресу і не приносить відчутної шкоди організму людини, але привчає в екстрених випадках сподіватися тільки на ці препарати .  Можливо, варто пошукати інші способи позитивного впливу на свою нервову систему, наприклад, заспокійливі позитивні твердження (афірмації), оптимістичний життєвий настрій, спілкування з природою .  Єдиний спосіб боротьби зі стресом (навіть найчудовіший) в арсеналі людини, послаблює адаптацію до зовнішніх мінливих умов і може викликати залежність .  Способів подолання важких життєвих ситуацій має бути кілька, якщо не сказати багато .  Одне тільки усвідомлення того, що у вас є цілий набір заходів боротьби зі стресом і його наслідками послаблює вплив стресу .  До ресурсів особистості можна віднести спорт, активний відпочинок, переключення уваги, когнітивний ресурс - тобто спокійний розбір ситуації і т . д .  Удачі вам!

 дієти

Клітковина являє собою пустотілі волокна і є основною органічною складовою рослинного походження. При попаданні в будь-яку рідку середу волокна клітковини набухають, їх обсяг збільшується. Саме цим і корисні продукти, що містять велику кількість клітковини.

Щоб правильно скласти раціон харчування, потрібно знати, в яких продуктах міститься клітковина. Вживання клітковини необхідно для нормального функціонування шлунково-кишкового тракту, очищення, виведення з людського організму токсинів, шлаків та інших шкідливих речовин. Набрякла клітковина допомагає позбутися органічних забруднень, але основна мета вживання містять її продуктів - очищення ворсинок епітелію, що вистилає кишечник, а також травної системи в цілому, завдяки цьому повноцінно засвоюються корисні речовини в організмі, та й їжі потрібно менше. При нормалізації обмінних процесів знижується рівень холестерину, підвищується вміст інсуліну в крові, поступово оздоровлюється весь організм.

Найбільша кількість клітковини містять фрукти, особливо груші і чорнослив. Норма щоденного вживання клітковини - близько 20 грамів. У грушах середнього розміру міститься 5 грамів клітковини, тому ці фрукти рекомендується включати в раціон харчування.

Іншим постачальником клітковини є цільнозерновий хліб, або хліб грубого помелу. Лікарі-дієтологи стверджують, що вживання всього трьох шматочків такого хліба в день допомагає ефективно нормалізувати роботу кишечника.

Міститься клітковина і в горіхах, особливо в фісташках - в 10 г цих горіхів міститься 1 грам клітковини. Вони низькокалорійні і майже не містять жиру, їх вживання сприяє підвищенню еластичності судин і зниження рівня холестерину. Рекомендується щодня з'їдати 70 грамів фісташок горіхів.

Дивно корисні артишоки, що також є низькокалорійним продуктом харчування. Їх досить часто включають в раціон при виході з лікувального голодування. Артишоки містять велику кількість клітковини і особливо корисні при підвищеній кислотності шлункового соку і сильній печії.

Містять клітковину і всілякі ягоди, особливо багато її в малині. Незалежно від способу переробки цієї ягоди, вміст клітковини в ній залишається незмінним. Дуже корисно вживати малину разом із зерновими пластівцями. Дане блюдо містить максимум клітковини, необхідної для нормального функціонування органів травлення.

Багато клітковини і в чечевиці. Чашка сочевичного супу містить близько 16 г клітковини (щодня організму необхідно приблизно 20 г). Сочевиця також багата залізом і цинком і є екологічно чистим продуктом харчування.

Одна порція попкорну містить приблизно 4 г клітковини. Це - дивно ситний продукт. Його цінність полягає в тому, що, приготований без застосування масла, він містить мінімальну кількість калорій і дуже швидко виводиться з шлунку.

Складаючи своє щоденне меню, включайте в нього достатня кількість продуктів, що містять клітковину. Здоров'я та успіхів вам!

 Холестерин

На більшість людей термін «холестерин» діє, як лякаючий або дратівливий чинник, оскільки добре відомо, що високий рівень цієї речовини цілком може стати причиною серцево-судинних захворювань. При цьому невиправдано мало говорять про існування «хорошого» холестерину, який теж присутній в організмі кожної людини.

Холестерин - це речовина, що міститься виключно в продуктах тваринного походження. Практично всі найсмачніші і улюблені продукти харчування містять у своєму складі холестерин, але це не означає, що потрібно відмовитися від їх вживання. Насправді, холестерин життєво необхідний людині. Він захищає організм від багатьох хвороб. Спочатку холестерин потрапляє в печінку, звідки поширюється по всіх тканин і клітин організму особливими речовинами - ліпопротеїнами низької щільності (ЛПНЩ). Однак якщо в крові сильно збільшується вміст ЛПНЩ, вони захаращують кровоносні судини і можуть утворити холестеринові бляшки. Такий вплив призводить до закупорки судин і розвитку атеросклерозу. Таким чином, «поганий» холестерин - це ліпопротеїни низької щільності.

Який же холестерин тоді «хороший»? Виявляється, існують ще ліпопротеїни високої щільності (ЛПВЩ). Ці речовини навпаки очищають стінки судин від зайвих накопичень, «поганий» холестерин транспортують назад в печінку, тобто діють протилежним чином. Надалі печінку переробляє холестерин і виводить з організму людини. Тому холестерин високої щільності іменують «хорошим». До речі, у нього є ще одна назва - альфа-холестерин.

У людському організмі альфа-холестерин відіграє важливу роль. Без його участі відбудеться порушення функціонування клітинних мембран, тканини стануть повільніше оновлюватися, сповільниться зростання кісток, зупиниться синтез статевих гормонів. Це особливо важливо для розвитку підростаючого покоління, тому в раціоні дітей і підлітків обов'язково повинні бути присутніми продукти тваринного походження. Оберігаючи коронарні судини від утворення згустків та інших пошкоджень, альфа-холестерин одночасно виявляє антитромботичну, протизапальну та антиоксидантну дію. Фахівці стверджують, що низький вміст альфа-холестерину значно небезпечніша, ніж високий рівень «поганого» холестерину. У судинах головного мозку різко зростає ризик утворення тромбів і виникнення інфарктів та інсультів.

Для підвищення рівня корисного холестерину достатньо дотримуватися нехитрих правил. Потрібно підтримувати активний спосіб життя і вживати більше продуктів харчування, що збільшують в організмі вміст альфа-холестерину. До таких продуктів, насамперед, відносяться рослинні масла, якими слід заправляти салати замість майонезу. Дуже корисні риба і морепродукти: оселедець, тріска, скумбрія, лосось, морська капуста. Необхідно частіше включати в раціон харчування пшеничні висівки, фрукти, овочі та інші продукти, що містять клітковину. Справжніми «рятівниками» організму від шкідливого холестерину є грейпфрути та апельсини. Корисні мононенасичені жири містять горіхи: фундук, мигдаль, кеш'ю, фісташки та інші.

Загальновідомо, що надлишкова маса тіла - основна причина утворення зайвого «поганого» холестерину. Регулярна фізична активність допомагає його знизити і сприяє підвищенню рівня альфа-холестерину. Особливо важливо, щоб в комплекс занять входили вправи для нижньої частини тіла: присідання, нахили, скручування. Причому для тренувань потрібно щодня виділяти 30 - 40 хвилин вільного часу.

Результатом регулярних фізичних тренувань стане нормальна вага, відсутність шкідливих холестеринових накопичень в судинах. Отже, знижується ризик виникнення серцево-судинних захворювань. Крім того, клітини організму людини використовують холестерин високої щільності, як будівельний матеріал. Альфа-холестерин входить до складу гормонів, відновлює і підтримує необхідний водний баланс, сприяє виведенню з організму жирів, токсинів, шлаків, що провокують серйозні захворювання.

Таким чином, «хороший» холестерин є надійним захисником судин від небезпечних накопичень «поганого» холестерину і утворення тромбів в коронарних артеріях. Залишається зробити висновок: здоров'я людини знаходиться в його власних руках. Бережіть себе!

 Депресія

Доктор Кейт Аблоу

Як позбутися депресії? У цій статті міститься опис стратегії, заснованої на психотерапії, а також інших методів, до яких слід вдаватися в міру необхідності.

1. Психотерапія

Жоден учений не представив переконливих доказів того, що депресія є всього лише однією з характеристик мозку і не пов'язана з особистою історією того, хто нею страждає. У кожного з зустрінутих мною депресивних пацієнтів даний синдром був, як правило, пов'язаний з емоційними конфліктами, невирішеними в минулому.

2. Психотерапія плюс лікарські засоби

Спільне використання ліків і психотерапії дозволяє домогтися більш потужного ефекту, ніж те й інше окремо. Я б ніколи не став розраховувати тільки на медикаментозні засоби, а неодмінно спирався б ще й на терапію.

Сучасні лікарські засоби можуть врятувати життя. Сьогодні є багато відносно нових ефективних агентів, таких як Viibryd, Pristiq і Lexapro. Оскільки їх нерідко застосовують спільно з синергетичним препаратами, такими як Abilify, Adderall і Klonopin, для їх призначення я волів би звернутися до кваліфікованого Психофармакологія. На мою думку, набагато краще, якщо ефективну психотерапію та необхідні лікарські засоби призначає один і той же талановитий психіатр.

3. Додаткова транскраніальна магнітна стимуляція (ТМС)

Вплив на певні частини мозку за допомогою магнітних імпульсів є дуже потужним засобом для лікування депресії. Багато пацієнтів, щодо яких ліки виявляються безсилими, дуже чуйно реагують на ТМС.

4. Ін'єкції кетаміну

У той час як використання кетаміну у вигляді ін'єкцій ще тільки вивчається у великих університетах, я виявив, що проведення 45-хвилинних інфузій кетаміну двічі на тиждень є потужним способом швидкого лікування депресії. Ця процедура особливо показана тим пацієнтам, яким одна тільки медицина допомогти не в силах, а також тим, кому потрібен максимально швидкий і остаточний результат.

5. Світлова терапія

Вплив світлових хвиль дозволяє імітувати випромінювання сонячного спектру (і при цьому обходитися без засмаги, який забезпечують ультрафіолетові промені). Використання світла в якості засобу для лікування депресії істотно зменшує її симптоми. Метод світлотерапії із застосуванням спеціальних ламп «GoLite» щодо доступний і надзвичайно ефективний.

6. Вітамінні та інші добавки

Цю можливість слід розглянути тим, у кого немає протипоказань до вживання магнію, вітаміну D, риб'ячого жиру і навіть маку. Можливо, лікар запропонує вам ще що-небудь подібне. У будь-якому випадку не забудьте проконсультуватися з ним, перш ніж використовувати будь-які з перерахованих добавок.

7. Електрошокова терапія (ЕШТ)

У електрошокової терапії (ЕШТ) довгий шлях і багата історія. При цьому звичний страх з приводу її використання є абсолютно необгрунтованим. ЕШТ абсолютно безболісна і добре переноситься більшістю людей, не мають серйозних проблем з пам'яттю. Якби сталося зі мною депресія, при неефективності будь-яких інших способів лікування я попросив би свого лікаря застосувати саме електрошокові терапію.

8. Нетрадиційні (незвичайні) методи

Я вважаю, що для позбавлення від депресії годяться будь підходи, в тому числі і нетрадиційні. Тим пацієнтам, яким не допомагає жоден з перерахованих методів, я б порекомендував спробувати позбутися депресії за допомогою таких речовин, як марихуана або навіть оксикодон (знеболюючий препарат, напівсинтетичний опиоид).

Незважаючи на те, що цей список такий довгий, він є далеко не вичерпним. Я міг би багато чого додати до нього. Саме тому мені вдається надавати допомогу практично всім депресивним пацієнтам, які звертаються до мене. Я кажу їм: «Ми не збираємося зупинятися на півдорозі і обов'язково зробимо все, що від нас залежить. Упевнений, що в підсумку ви будете здорові на всі 100%. І, незважаючи на те, що в даний момент ви пригнічені, вам навіть страшно, даю вам слово: через деякий час ви будете почувати себе краще, ніж будь-коли ».

Але не забудьте попередньо проконсультуватися зі своїм лікарем та / або з психіатром, щоб переконатися в тому, що обрана стратегія не зашкодить вам. Пам'ятайте: те, що підходить одній людині, може завдати шкоди іншій.

Dr. Keith Ablow, FoxNews.com

 Дієта

Вставши на ваги, і зазначивши надбавку в кілька кілограмів, у будь-якої людини з'являються думки про дієту. Цьому сприяє неймовірна популяризація дієт, як єдиного засобу позбавлення від зайвих кілограмів. Завдяки всюдисущої рекламі більше 80% представниць прекрасної статі хоча б раз у житті сиділи на дієті, а то й пробували відразу кілька способів харчування, селищах схуднення. Однак на ділі, повернути струнку фігуру вдається лише одиницям. Більшість жінок, охочих розлучитися із зайвими кілограмами, не тільки відчувають розчарування від невдалої спроби, але й ризикують дістати проблеми зі здоров'ям. Чи шкідливі дієти і в чому їх шкода, розповімо в даній публікації.

Шкода дієти, основні принципи

1. Будь-яка дієта стресовий фактор для організму. І чим жорсткіше дієта, тим більший стрес відчуває людина. Організм людини саморегулююча система (до тих пір поки сама людина не порушить баланс остаточно), і пристосовується до стресового фактору, тому ефект такий же дієти, повтореною через час, набагато нижче, ніж первинний.

2. При зміні типу харчування (нормальне харчування - дієта - нормальне харчування), організму доводиться пристосовуватися, збільшуючи-зменшуючи швидкість обмінних процесів. У процесі дієти обмін речовин сповільнюється, а при поверненні до нормального раціону, деякий час інерція зберігається і при повільному метаболізмі, але вже звичайному харчуванні, їжа відкладається в жир. По закінченню дієти мало того, що вага повертається, він ще й збільшується. Так що хочете поправитися - сидите на дієті.

3. Збільшення ваги після дієти йде в основному за рахунок відкладення жиру на внутрішніх органах. А це загрожує вже виникненням різних хвороб.

4. Рішення «сісти на дієту» приймається без урахування аналізу індивідуальних чинників:

  • стан здоров'я - поточні та хронічні захворювання, стан ендокринної системи та швидкість процесів обміну;
  • генетичні фактори, такі як конституція людини, спадкові захворювання і т.д .;
  • соціальні чинники - звички і традиції харчування в сім'ї, робочому колективі;
  • психо-емоційний стан.

Адже будь неврахований фактор може зіграти жарт нема з вагою людини, а з його здоров'ям, особистими відносинами, спровокувати психологічний зрив.

5. Додаткове навантаження на бюджет сім'ї, в тому випадку, якщо тільки один її член дотримується дієти. Витрати сил і часу теж зростають, так як купувати і готувати треба страви для 2-х меню (принаймні).

6. Організм збалансована система, часто використовувані різноманітні дієти ведуть до порушення балансу. На будь-яку перебудову потрібно час і сили. Систематичне «смикання» організму з однієї крайності в іншу різко обмежує сили на підтримання роботи ВСІХ органів, у тому числі мозку і шлунка. Мозку не вистачає поживних речовин, органи ШКТ перестають виробляти необхідні ензими і ферменти для перетравлення їжі. Якщо зовсім коротко, то настає катастрофа, виникають хвороби - де тонко, там і рветься.

7. Невдача в дієті або набір ще більшої ваги після дієти призводять до психо-емоційної напруги. Що загрожує депресією, зниженим фоном настрою, агресивною поведінкою, самобичуванням і зниженням самооцінки «нижче плінтуса» (висловлюючись сучасною мовою), а головне, невір'ям у свої сили, що поширюється на всю діяльність індивіда.

Так і хочеться запитати, а воно вам треба? Пам'ятайте, експерименти дорого обходяться, тим більше що проводяться вони на власному організмі, а не макеті для дослідів.

Якими бувають дієти

Існує неймовірно велика кількість дієт, кожна з яких має своє власне призначення. Є лікувальні дієти, які вважаються необхідною умовою лікування захворювання, є принципи здорового харчування, розроблені ВООЗ для здорових людей. Однак у цій статті піде мова про дієти для схуднення, які аж ніяк не завжди розробляють професійні лікарі-дієтологи. Саме ці схеми живлення можуть загрожувати людині такими небезпечними недугами, як нервовий зрив, виснаження організму, авітаміноз, анорексія і булімія.

Короткострокові (розвантажувальні) дієти

Ці способи харчування є щадними і, як правило, йдуть організму на користь. Справа в тому, що такі дієти не мають на увазі тривалого відмови від необхідних організму речовин. Проводять їх один день на тиждень або 2-3 дні на місяць. Такий розвантажувальний період викликає стан короткочасного стресу, завдяки чому організм активує роботу всіх органів і систем, у тому числі і обміну речовин. Таке «подстегіваніе» приносить користь, головне дотримуватися правил здорового харчування і зберігати рухову активність. У цьому випадку людина дійсно починає втрачати зайві кілограми, які більше не повертаються.

Монодієти

Єдиним мінусом розвантажувальних дієт є те, що зайві кілограми йдуть не так швидко як хотілося б. Бажання мати струнку фігуру якнайшвидше змушує людей вибирати більш «швидкі» монодієти. Суть харчування в тому випадку проста: раціон обмежується одним єдиним продуктом або блюдом, яке вживається певний час. У такого підходу до харчування є деякий плюс - людина захищена від переїдання, тому що навряд чи можна об'їстися яблуками, кефіром або сиром. Хто сидить на дієті людина в цьому випадку дійсно втрачає вагу, але якою ціною!

Самими нешкідливими наслідками такого способу харчування є: випадання волосся, проблеми зі шкірою, уповільнення метаболізму і розвиток авітамінозу. Більш того, за статистикою, 85% жінок з діагнозом «психічний розлад» перед цим захворюванням сиділи на монодиете. Підсумком психічного розладу стають такі небезпечні захворювання, як булімія або анорексія. Як правило, проблеми з психікою і розлад харчової поведінки приводять хворого до тривалого лікування в стаціонарі.

Білкова дієта

Задавшись питанням, чи шкідливі дієти, необхідно знати, що самої шкідливою і небезпечною є білкова дієта. Це лише на перший погляд здається, що вживаючи білкову їжу людина не голодує і в той же час навмисно обмежує вживання вуглеводів, «примушуючи» організм витягати необхідну йому енергію з розщеплених жирів. На ділі ж білкова дієта завдає непоправної шкоди ниркам (особливо якщо вони й раніше працювали не зовсім добре). Навмисно створений дефіцит вуглеводів призводить до того, що організм починає розщеплювати не тільки жири, але й білки, побічним продуктом розпаду яких стають токсини, що отруюють організм і в першу чергу нирки. У м'ясі багато пуринів, що може викликати подагру, призводить до утворення каменів у нирках. До того ж тривалий недолік цінних для організму речовин веде до великого викиду гормону стресу, а значить і до всіх вищеописаних проблем.

Дієта по групі крові

В останні роки широкою популярністю користується дієта по групі крові. В основі її лежить гіпотеза, за якою кожному власникові певної групи крові необхідно виключити з раціону ті продукти, які йому не підходять. І навпаки, харчуватися варто тією їжею, яка відповідає конкретному типу крові. Автори навіть придумали назву чотирьом групам: 1 група крові (Мисливці), 2-я (Хлібороби), третє (Кочівники), 4-а (Хлібороби-кочівники). Дієтологи наголошують, що відгуки про такій дієті в більшості своїй хороші. Правда підходить вона далеко не всім, адже знизивши кількість вживаної рослинної їжі і «налягаючи» на м'ясні страви, можна підвищити рівень холестерину, а взявши за основу овочі та фрукти і відмовившись від м'яса, можна заробити анемію і ряд інших захворювань. Щоб цього не сталося, свою дієту по групі крові важливо узгодити з дієтологом і лікарем.

Вегетаріанство

Це навіть не дієта, а справжнісінький спосіб життя .  Вегетаріанці повністю виключають з раціону тваринні білки, а значить, не вживають м'ясо та м'ясопродукти .  Суперечки про шкоду і користь такого способу життя ведуться до цих пір, проте однозначної відповіді на це питання немає .  Лікарі з часткою скепсису ставляться до відмови від вживання м'яса, відзначаючи, що брак тваринних білків загрожує розвитком анемії, сприйнятливістю до інфекцій, і проблемами з активністю і роботою мозку .  Однак, за статистикою, серед вегетаріанців серцево-судинні захворювання зустрічаються на 30% рідше, та й ризик ракових пухлин знижений практично в 2 (!) Рази .  Як на ці показники впливає вегетаріанське харчування, лікарі на даний момент відповісти не можуть .  Можна сказати, що вегетаріанство дійсно здатне зробити людину більш здоровим, проте важливо з великою часткою відповідальності підходити до свого харчування, компенсуючи відсутні вітаміни та мікроелементи вживанням певної рослинної їжі, вітамінів і мікроелементів .  Особливо обережно до такого способу життя треба підходити під час вагітності, годування дитини, переводити на таку дієту малолітніх дітей, адже їх організм тільки формується .

Детокс дієта

Цей спосіб дієтичного харчування стає неймовірно популярним .  Кожна людина погодиться, що з часом організм зашлаковуватися через неправильне харчування, що веде до багатьох захворювань .  У цьому плані його очищення за допомогою правильного харчування виглядає найбільш правильним рішенням .  Дієта передбачає виключення з харчування калорійних продуктів, з одночасним включенням в раціон фруктів і овочевих культур, багатих на клітковину .  У цьому випадку відбувається позбавлення організму від шлаків, що в результаті сприяє швидкому схудненню .  От тільки лікарі звертають увагу, що при тривалій детокс дієті може постраждати печінка, а в осіб з хворою печінкою така дієта може спровокувати цироз або призвести до розвитку раку .  До того ж з часом така дієта призводить до зниження глюкози в організмі, яка надзвичайно необхідна для роботи мозку .  Щоб цього не сталося сидіти на детокс дієті потрібно лише певний час і під наглядом дієтолога .

Висновки

Роблячи висновок про те, чи шкідливі дієти, слід розуміти і розрізняти яка з них може нести шкоду, а яка благо. А щоб дієта приносила лише здоров'я і красиву фігуру, важливо правильно підбирати її спільно з кваліфікованим дієтологом, враховуючи всі нюанси харчування і особливості організму. І зробити її не дієта - короткочасним зміною харчування, а виробити для себе правила харчової поведінки, яких треба буде дотримуватися весь час. Таке харчування допоможе не тільки знизити вагу, але і вирішити багато проблем зі здоров'ям. Харчуйтеся правильно, із задоволенням і на здоров'я!