Материнське молоко не втрачає своєї актуальності для дитини протягом декількох років, проте приходить момент, коли речовин, що поставляються їм, виявляється недостатньо. Тобто, час введення прикорму.

Відразу обмовимося: незважаючи на те, що існують загальні рекомендації, в кожному окремому випадку харчування дитини може істотно відрізнятися - хоча б уже з тієї причини, що дитина може мати хороший апетит або у організму є певні особливості. Це ж можна сказати і про співвідношення грудного вигодовування та прийому твердої їжі: хоча рекомендується годувати дитину грудним молоком вранці і ввечері, а інші прийоми їжі забезпечувати за рахунок продуктів, на практиці все може бути інакше. Тим більше що прикладання до грудей має велике значення і з психологічної точки зору, як зв'язок між мамою і малюком.

Часто батьки починають введення прикорму з маленькою порції рідкої манної каші, звертаючи пильну увагу на реакцію дитини. Що стосується твердої їжі, іноді діти самі «вибирають», з чого їм почати - наприклад, відібравши у мами за обідом шматочок хліба або картоплі.

З моменту введення в раціон дитини пюре з фруктів і овочів, а також каш, можна починати пропонувати малюкові птицю, телятину і яловичину, потім рибу без кісток, яєчний жовток і хліб. Трохи згодом дітям починають давати молочні продукти. Навіть якщо черговість введення прикорму змінена, все одно потрібно додавати до меню дитини продукти по черзі - для того щоб помітити, якщо якийсь з них є алергеном.

Рекомендується не робити їжу для дитини після півроку у вигляді рідкого і ретельно перетертого пюре. Як тільки стали прорізатися зубки, малюк може пережовувати маленькі шматочки їжі. Велика терка для приготування такого прикорму цілком підійде. Однак варто стежити за тим, як саме дитина їсть і намагається жувати - справа в тому, що у деяких малюків погано розвинена мускулатура рота, і їжа у них може вивалюватися з рота. Лікарі можуть порадити вправи для таких випадків.

При приготуванні овочів шкірку з них необхідно знімати вже перед самою подачею на стіл, це дозволить зберегти вітаміни. Використання приправ при приготуванні м'яса і риби виключається. Варто категорично утриматися від таких продуктів як цілі горіхи, солодощі, сирі овочі, які не стиглі плоди, копчені продукти. В якості бульйону для додавання в тарілку малюка може послужити відвар після варіння овочів. Крім того, можна застосовувати рослинне масло хорошою очищення або трохи вершкового масла.

Вважається, що досягнувши року, дитина може харчуватися практично тим же, що й дорослі - але страви не повинні бути жирними, солоними (словом, насиченими свідомо шкідливими речовинами). У той же час, якщо дитина відмовляється від усіх пропонованих продуктів, варто проконсультуватися з лікарем, є ймовірність захворювань чи порушень в організмі.

Що стосується напоїв, якщо маленька дитина не буде привчений до солодкого чаю, то він буде добре пити чай без цукру і навіть меду. Щоб дитина розрізняв смак продуктів, рекомендується робити пюре з одного інгредієнта або давати подрібнені продукти по одному, називаючи їх.

Якщо дитина здорова і не відчуває ніякого дискомфорту - фізичного чи психологічного, - привчити його до нових продуктів і організувати раціон не складе великих труднощів. Але слід обов'язково приділяти дитині максимум уваги під час прийому їжі, хоча і розраховано на це всього хвилин 20. Так малюк швидко освоїть всі нові навички за столом. Будьте здорові!

З народженням дитини батьки переглядають багато нюансів свого побуту на користь новонародженого. Не є винятком і використання побутової техніки. Наприклад, при введенні в раціон крихітки прикорму з'ясовується, що застосування звичайного блендера не дуже зручно - порції-то потрібні маленькі.

Багато хто приходить до висновку, що потрібне спеціальне обладнання, більш компактне - і набувають його. Один з аргументів на користь такого придбання - цілком обґрунтоване рішення відмовитися від готового дитячого харчування з магазинів, призначеного для тривалого зберігання, на користь свіжоприготовлених домашніх страв.

Якими ж якостями повинен володіти блендер, застосовуваний для приготування дитячого харчування? Перш ніж придбати таке обладнання, варто уточнити, на якого обсягу порції воно розраховане, і яка його потужність.

З батьківського досвіду: у деяких випадках, якщо покласти в блендер трохи більше продуктів, ніж належить, надлишок забивається під кришку, і навіть ретельне миття не гарантує повного очищення. Щоб уникнути подібних проблем можна придбати погружной блендер, при використанні якого кількість продуктів не грає принципової ролі.

Але варто враховувати, що зовсім крихітні порції з його допомогою перемолоти як слід не вийде - якщо, приміром, потрібно перемолоти до консистенції пюре шматочок м'яса, то до нього можна додати овочі.

М'ясо в такому блендері рекомендується подрібнювати тільки в готовому вигляді - фарш виходить не найкращої якості, до того ж відмити від нього обладнання буває непросто і може залишитися неприємний запах. А необхідність постійно протирати або промивати частина обладнання, де знаходиться двигун, в підсумку може призвести до короткого замикання.

Один з плюсів компактних блендерів в тому, що їх можна брати в поїздки, і батькам не доводиться відмовлятися від звичного комфорту при приготуванні різноманітних пюре для дитини.

Досить зручні блендер-набори, в які входять, залежно від моделі, лопатки і порційні чашки, ножі для перемелювання і розтирання, силіконові лотки, піддони, чашки для зберігання (вони забезпечені шкалою часу і мають герметичні кришки). Склянки з ручками можуть прикріплятися до самого блендеру. Є також пароварки-блендери для приготування дитячого харчування - в такому обладнанні вигідно об'єднуються характеристики двох приладів, що економить сили і час, оскільки можна і готувати маленькі порції, і розігрівати їх, і подрібнювати продукти.

Новий блендер не повинен виділяти неприємних запахів - вони говорять про застосування при його виготовленні неякісних матеріалів. Блендер повинен забезпечувати однорідність консистенції продукту на виході. Варто переконатися, що ножі блендера НЕ перегріваються під час його роботи. В ідеалі подрібнення продуктів за допомогою блендера має займати лічені секунди, а мити брудняться частини можна в посудомийній машині.

Є блендери, забезпечені посудом для зберігання і заморожування готових пюре - виробники заявляють, що, таким чином, всього за 5 хвилин можна приготувати харчування для дитини на цілий тиждень. Проте приготування свіжих пюре краще - і для цього є всі можливості.

З компактним блендером батьки зможуть швидше справлятися з кухонними клопотами і приділяти більше часу спілкуванню з малюком, що саме по собі вже приємно.

До кожної мультиварці додається книжечка з рецептами, тому особливих труднощів щодо того, що б приготувати, не відчувають навіть новачки. Але, як тільки господині входять у смак, стандартних рецептів виявляється мало - і тут виручає активний обмін досвідом.

У числі страв, які найбільш часто готують в такому обладнанні - каша. Готують її як у чистому вигляді, так і з усілякими додаваннями - цукром, корицею, курагою, родзинками, молоком, гарбузом. Молоді мами воліють готувати каші для діток в мультиварки, оскільки з ранку функція відкладеного старту дозволяє заощадити час - і при цьому дітям пропонують свіжий сніданок.

Мультиварка хороша тим, що вона, за наявності повного набору функцій, може з успіхом замінити духовку, пароварку, навіть йогуртницю. Найменування режимів не є обмеженнями: у режимі «Гречка» можна готувати багато інших страв, режим «Запікання» не завжди передбачає приготування випічки і так далі. В мультиварці можна приготувати маннік, рис для суші, суп, запіканку, соус, котлети, омлет, гриби, овочеве рагу, джем і багато іншого. Для приготування випічки може знадобитися контейнер для варіння на пару - але тільки після закінчення режиму, щоб було зручно виймати готову страву.

Щоб успішно приготувати такі страви як печеня або плов, є сенс маніпулювати з режимами - так, «Випікання» дозволяє забезпечити більшу ступінь прожарювання страв або їх інгредієнтів - тобто, інший смак, ніж при використанні просто режиму «Плов». Оскільки кожна з програм-режимів увазі час за замовчуванням, тобто, з моменту включення і до готовності процес контролює саме устаткування (за умови, що пропорції складових кожної страви дотримані, їх готовність гарантована).

Мультиварка стала відмінним варіантом для тих, хто харчується виключно здоровою їжею, оскільки в ній можна готувати на пару, а також готувати різного роду страви, уникаючи застосування шкідливих жирів. Крім того, таке обладнання добре підходить для того щоб поєднувати відразу кілька справ, не побоюючись, що страва підгорить або перетравиться.

Оскільки таке обладнання компактно і відмінно підходить для транспортування, його беруть в поїздки і готують всі звичні страви. Деякі вважають, що смак страв, приготованих в мультиварки, недостатньо насичений - однак застосування спецій і використання різних режимів приготування компенсує це.

Незалежно від того, що саме готувати за допомогою мультиварки, слід дотримуватися всі рекомендації з використання обладнання і догляду за ним - це гарантія довгого і продуктивного використання одного з кращих на сьогодні кухонних пристосувань.

У наш час, коли все гостріше стоїть проблема зайвої ваги і все щільніше в моду входить правильне харчування, особливий пріоритет віддається дієтичних страв, а також щадним способам приготування їжі, що дозволяє не «перевантажувати» організм і не постачати його зайвими калоріями. Цим багато в чому і обумовлюється неймовірна популярність такої індукційної печі як мультиварка. Дійсно, дана багатофункціональна піч дозволяє готувати страви більш ніж 10 способами, причому, використовуючи мінімум жирів і масел, що дає можливість отримати дієтичне блюдо, неймовірно смачне, а, головне, корисне, чого не можна домогтися, використовуючи звичайну кухонне начиння. Як приклад можна розглянути кілька рецептів баклажанів в мультиварки.

Баклажани з часником і сметаною в мультиварки.
  Це класичний рецепт приготування неймовірно смачного і дієтичного страви, з використанням одних лише баклажанів. Для приготування потрібні такі продукти:

1. великі баклажани - 2-3 шт;
2. сметана - 4-5 ст.л .;
3. часник - 3 зубчики;
4. цибулина - 1 шт;
5. рослинне масло - 1-2 ст.л;
6. сіль, перець - за смаком.

Баклажани потрібно ретельно вимити й нарізати великими кубиками. Дрібно покришити часник і цибулю. Змастивши внутрішню частину чаші мультиварки рослинним маслом, цибулю і часник необхідно обсмажити до золотистого кольору протягом 10 хвилин, виставивши режим «Випічка». Виклавши поверх цибулі та часнику шматочки баклажанів, потрібно продовжити приготування в тому ж режимі ще 30 хвилин. Через відведений час, баклажани необхідно посолити, додати сметану і в режимі «Випічка» готувати ще 10 хвилин. Ароматне і надзвичайно смачне страва готова!

Баклажани тушковані з перцем в мультиварки.
  Не менш смачним і таким же дієтичним вийдуть і баклажани тушковані з перцем. Таке блюдо здивує тонким смаком і ароматом, причому як в гарячому, так і в холодному вигляді. Для його приготування необхідно запастися наступними інгредієнтами:

1. баклажани - 400 г;
2. болгарські перці (різнокольорові) - 200 г;
3. помідори - 300 г;
4. часник - 2-3 зубчики;
5. кріп - 1 пучок;
6. цибуля ріпчаста - 1-2 шт;
7. оливкова олія - ​​1-2 ч.л;
8. сіль, перець - за смаком.

Попередньо варто нарізати овочі. Баклажани потрібно нарізати кружечками, перці - півкільцями, а помідори - часточками. Часник необхідно подрібнити і все порізані овочі, попередньо перемішавши, укласти на дно мультиварки, змащене попередньо оливковою олією. Виставивши режим «Випічка» овочі необхідно готувати протягом 60 хвилин. Через 40 хвилин з початку приготування до готуються продуктам потрібно додати подрібнену цибулю, часник і кріп, добре все посолити і акуратно перемішати. Через 20 хвилин блюдо буде готово.

Тушковані з перцем баклажани чудово поєднуються з рисом і відвареною картоплею, причому в холодному вигляді вони набувають нового, незвичайний смак.

Баклажани з м'ясом в мультиварці.
  Не варто думати, що м'ясні страви обов'язково будуть калорійними. Поєднання баклажанів з м'ясом, приготоване в мультиварки з легкістю спростовує це припущення. Блюдо має мінімум калорій, але при цьому не втрачає смакових якостей і виглядає дуже апетитно. Вирішивши порадувати себе і своїх близьких таким блюдом, потрібно запастися наступними інгредієнтами:

1. м'ясо - 400 г;
2. баклажани - 3 шт;
3. помідори - 2 шт;
4. цибуля ріпчаста - 2 шт;
5. морква - 1 шт;
6. оливкова олія - ​​1-2 ч.л;
7. майонез - 3 4 ст.л .;
8. сіль, перець, спеції - за смаком;
9. часник - 2 зубчики.

Баклажани попередньо варто помити і нарізати кружечками. Посоливши і ретельно перемішавши їх потрібно поставити на 30 хвилин у холодильник. Поки баклажани дають сік, м'ясо коштує порізати невеликими шматочками і викласти на дно чаші мультиварки, яке бажано промазати оливковою олією.

На м'ясо слід викласти шарами порізану кільцями цибулю, баклажани і помідори. Укладаючи кожен шар, зверху його необхідно посолити, поперчити і додати лавровий лист, прованські трави, а також гірчицю в зернах. Зверху наноситься сіточка з майонезу. Поперчивши продукти, зверху потрібно укласти натерту на дрібній тертці моркву, додати зелені і потертого часнику.

Зверху на зелень і моркву необхідно викласти шар баклажанів і помідорів шматочками, все залити тонким шаром майонезу і, закривши кришку мультиварки, готувати 40 хвилин в режимі «Випічка». Страва готується у власному соку, а значить, виходить низькокалорійними з чудовим смаком. Зменшити калорійність можна, якщо замінити майонез низькокалорійної сметаною. смачного. Піклуйтеся про себе, їжте смачну і корисну їжу!

Материнське молоко не втрачає своєї актуальності для дитини протягом декількох років, проте приходить момент, коли речовин, що поставляються їм, виявляється недостатньо. Тобто, час введення прикорму.

Відразу обмовимося: незважаючи на те, що існують загальні рекомендації, в кожному окремому випадку харчування дитини може істотно відрізнятися - хоча б уже з тієї причини, що дитина може мати хороший апетит або у організму є певні особливості. Це ж можна сказати і про співвідношення грудного вигодовування і прийому твердої їжі: хоча рекомендується годувати дитину грудним молоком вранці і ввечері, а інші прийоми їжі забезпечувати за рахунок продуктів, на практиці все може бути інакше. Тим більше що прикладання до грудей має велике значення і з психологічної точки зору, як зв'язок між мамою і малюком.

Часто батьки починають введення прикорму з маленькою порції рідкої манної каші, звертаючи пильну увагу на реакцію дитини. Що стосується твердої їжі, іноді діти самі «вибирають», з чого їм почати - наприклад, відібравши у мами за обідом шматочок хліба або картоплі.

З моменту введення в раціон дитини пюре з фруктів і овочів, а також каш, можна починати пропонувати малюкові птицю, телятину і яловичину, потім рибу без кісток, яєчний жовток і хліб. Трохи згодом дітям починають давати молочні продукти. Навіть якщо черговість введення прикорму змінена, все одно потрібно додавати до меню дитини продукти по черзі - для того щоб помітити, якщо якийсь із них є алергеном.

Рекомендується не робити їжу для дитини після півроку у вигляді рідкого і ретельно перетертого пюре. Як тільки стали прорізатися зубки, малюк може пережовувати маленькі шматочки їжі. Велика терка для приготування такого прикорму цілком підійде. Однак варто стежити за тим, як саме дитина їсть і намагається жувати - справа в тому, що у деяких малюків погано розвинена мускулатура рота, і їжа у них може вивалюватися з рота. Лікарі можуть порадити вправи для таких випадків.

При приготуванні овочів шкірку з них необхідно знімати вже перед самою подачею на стіл, це дозволить зберегти вітаміни. Використання приправ при приготуванні м'яса і риби виключається. Варто категорично утриматися від таких продуктів як цілі горіхи, солодощі, сирі овочі, що не стиглі плоди, копчені продукти. В якості бульйону для додавання в тарілку малюка може послужити відвар після варіння овочів. Крім того, можна застосовувати рослинне масло хорошою очищення або трохи вершкового масла.

Вважається, що досягнувши року, дитина може харчуватися практично тим же, що й дорослі - але страви не повинні бути жирними, солоними (словом, насиченими свідомо шкідливими речовинами). У той же час, якщо дитина відмовляється від усіх пропонованих продуктів, варто проконсультуватися з лікарем, є ймовірність захворювань або порушень в організмі.

Що стосується напоїв, якщо маленька дитина не буде привчений до солодкого чаю, то він буде добре пити чай без цукру і навіть меду. Щоб дитина розрізняв смак продуктів, рекомендується робити пюре з одного інгредієнта або давати подрібнені продукти по одному, називаючи їх.

Якщо дитина здорова і не відчуває ніякого дискомфорту - фізичного чи психологічного, - привчити його до нових продуктів і організувати раціон не складе великих труднощів. Але слід обов'язково приділяти дитині максимум уваги під час прийому їжі, хоча і розраховано на це всього хвилин 20. Так малюк швидко освоїть всі нові навички за столом. Будьте здорові!

Печеня є традиційним російським гарячою стравою, яке завжди бажано як до буденного столу, так і до святкового застілля. І якщо в давні часи таке чудове блюдо готувалося в російської печі, а пізніше в утятніце, сьогодні все частіше спекотне готують саме в мультиварки. І тому є кілька причин. По-перше, саме індукційна піч ідеально замінює російську піч, печеня в ній відмінно нудиться і виходить таким же ароматним, а по-друге, мультиварка дозволяє готувати будь-які страви без допомоги людини, від якого потрібно лише закласти необхідні інгредієнти в чашу і вибрати необхідний режим приготування. Щоб переконатися в цьому, спробуйте приготувати печеню за такими рецептами.

Печеня в мультиварки «по-домашньому».
  До складу такого рецепта входять наступні продукти:

1. картопля - 5-7шт;
2. свинина - 400-500г;
3. морква - 1шт;
4. цибуля - 1шт;
5. паста томатна - 2ст.л;
6. вода - 150гр;
7. соняшникова олія - ​​1ст.л;
8. лавровий лист, сіль, перець - за смаком.

Для приготування печені краще вибрати м'яку частину свинини з прожилками сала. М'ясо слід вимити і порізати середніми шматочками. Овочі потрібно почистити, а потім нарізати картоплю середніми шматочками, дрібно покришити цибулю, а моркву натерти на тертці. У чашу мультиварки слід влити олію і викласти м'ясо, моркву і цибулю. Закривши кришку мультиварки, блюдо необхідно готувати в режимі «Випічка» протягом 30 хвилин.

Через відведений час в чашу потрібно викласти картоплю, додати сіль, томатну пасту, лавровий лист і перець. Додавши трохи води, слід поставити приготування страви в режим «Плов». Під час готування спекотне необхідно перемішати 2-3 рази. За сигналом мультиварки блюдо буде готово.

Печеня з курки в мультиварки.
  За відгуками багатьох гурманів, отримати максимально смачне і корисне поєднання картоплі, курки і грибів можна тільки приготувавши спекотне. Рецепт виглядає наступним чином:

1. грудка куряча - 1шт;
2. баклажани - 200г;
3. картопля - 6 шт;
4. цибуля - 1шт;
5. часник - 3 зубчики;
6. гриби - 100г;
7. морква - 1шт;
8. сіль, лавровий лист, перець - за смаком.

Курячу грудинку слід нарізати середніми шматочками, картоплю порізати великими скибочками, моркву - кубиками середнього розміру, а цибуля - півкільцями.

Баклажани і гриби потрібно нарізати невеликими шматочками. У мультіварочную чашу всі інгредієнти варто викладати в наступному порядку: спочатку нарізана курка, потім цибуля, картопля, морква і гриби, після чого баклажани і цибулю. Закривши кришку мультиварки, блюдо слід готувати в режимі «Гасіння» протягом 2 годин. Дуже смачне оригінальне печеня з куркою і грибами готово!

Печеня з яловичиною в мультиварки.
  Багатьом доведеться за смаком і такий оригінальний рецепт жаркого з використанням яловичини і кабачків. Для нього знадобиться взяти такі продукти:

1. яловичина - 600г;
2. морква - 1шт;
3. кабачок - 3шт;
4. цибуля ріпчаста - 1шт;
5. баклажани - 1шт;
6. помідори - 5шт;
7. болгарський солодкий перець - 1шт;
8. часник - 2 зубчики;
9. масло рослинне - 4 ст.л;
10. хмелі-сунелі - 1ч.л;
11. лавровий лист - 2шт;
12. сіль, чорний перець - за смаком.

Перед приготуванням яловичину потрібно помити і нарізати середніми шматочками. Включивши мультиварку в режим «Випічка» на дно її чаші необхідно вилити рослинне масло і додати м'ясо. Смажитися воно повинно протягом 20 хвилин з відкритою кришкою.

Почистити цибулю і моркву. Морква нарізати часточками, а цибулю покришити кубиками. Відправивши овочі до м'яса смажити ще 20 хвилин з відкритою кришкою.

Почистити часник і пропустити через прес. По закінченню смаження, до м'яса і овочів додати часник, хмелі-сунелі і чорний мелений перець.

Помідори, баклажан, кабачки і перець слід помити і нарізати: кабачки і помідори - часточками, баклажани - кубиками, а перець соломкою, попередньо видаливши з нього насіння. Відправити в чашу мультиварки почергово: баклажан, перець, кабачки і помідори. Додавши 2 лаврові листочки і трохи посоливши овочі, в каструлю слід залити 150 грам води і, закривши кришку, на 2 години включити режим «Гасіння». Дуже смачне печеня готова. смачного!

Зелений чай є безсумнівною гордістю сучасного Китаю. Проводиться він з листя чайного дерева аналогічним способом, що і чорний, але ніколи не піддається ферментації, в цьому цінність справжнього зеленого чаю. Для багатьох зелений чай не має особливого запаху, але, загалом-то, ця думка помилкова. Існує безліч сортів кращого зеленого чаю. Різноманіття продається в Китаї зеленого чаю таке, що кожен сорт чаю має своє власне ім'я. Вони сильно відрізняються один від одного, але існують еталонні сорти з неповторними дивовижними якостями і унікальним ароматом.

Найвідомішим, найбільш цінованим є зелений чай Сі Ху Лунь Цзин , Відзначений почесним титулом «Знаменитий чай Китаю». Виробництво цього чудового напою ручне, що вимагає величезного досвіду, обережності. При заварюванні він дає ніжно-смарагдовий відтінок, густий аромат орхідеї. Для отримання справжньої насолоди необхідно пити це диво із спеціальних скляних келихів, заварювати при температурі 85 °. Знімати кришку заварного чайника потрібно виключно через хвилину після заварювання, щоб напій не задихнувся, не зіпсував унікальний смак кращого зеленого чаю. Сплющені нирки опускаються на дно, перетворюючись на листочки надзвичайної краси, дивовижної форми, витонченості.

Іншим унікальним сортом є Дунтін Біло , Який збирають ранньою весною. Перші надзвичайно ніжні листи містять максимальну кількість необхідних для життєдіяльності людини амінокислот чайного дерева. Дунтін Біло має незвичайний, практично медовий аромат, чаїнки закручені в спіральки, покриті найніжнішим пушком. Заварюють це диво неодмінно при температурі води 80 °, аромат наповнює кімнату, чаїнки починають свій екзотичний танець.

Також кращим зеленим чаєм вважається Тайпин Хоу-куй . Збирають чай обов'язково в ясний день. Плантація цього елітного сорту має обмежений район вирощування, зібрати весь урожай слід неодмінно за добу. Збір безпосередньо вранці, сортування вдень, ввечері готовий унікальний чайний продукт готовий. Суворі вимоги, висунуті до його якості, не дозволяють виробляти велику кількість цього вишуканого чаю. Якщо вдалося його спробувати, то ви - справжній улюбленець долі.

На півночі Китаю особливою популярністю користуються ароматизовані чаї, які ароматизируются безпосередньо в процесі сушіння. Часто цьому кращому зеленому чаю надають аромат засушені квіти жасмину, орхідеї, квіти коричного дерева, але власний неповторний, унікальний смак чаю обов'язково зберігається. Цією характеристиці відповідає знаменитий зелений чай Тяньшань Іньхао. Його чаїнки покриті помітним білим пушком, що нагадує незвичайний срібний пух.

Поетичною назвою чаю «хмар і туманів» називають різновид Хуан-Шань Маофен. Збираний виключно ранньою весною, його також обробляють за одну добу. Ранковий збір обробляється після полудня, післяобідній тільки вночі. Листочки цього чаю однакові за розміром, мають прожилки незвичайної краси, що нагадують горобині язички. Смак, аромат абсолютно вишуканий.

Традиційним найкращим зеленим чаєм, практично не потрапляють за межі Китаю, є чай Юн'у. Виростає цей різновид на високогір'ї. Надзвичайно малі плантації не дають можливості експорту цього чудесного чаю, він відноситься до зеленого чаю надзвичайно високою якісною і цінової категорії.

Чай підробляли всюди, завжди. Тому абсолютно не слід судити про якість справжнього зеленого чаю з банальних підробкам, які продаються в звичайних російських магазинах. Купуйте елітний зелений чай тільки в спеціалізованих точках продажу, тоді він принесе радість вашій душі.

Щасливі власники такої чудової індукційної печі як мультиварка, вже встигли оцінити легкість і зручність використання цієї інноваційної техніки, встигли випробувати безліч рецептів, а також оцінити новий незвичайний смак одержані страв. Окремо володарі мультіварок оцінюють низьку калорійність страв, приготованих в даній печі. Тим же, хто ще тільки збирається обзавестися настільки потрібним на кожній кухні приладом, не зайвим буде ознайомитися з рецептом горохового супу в мультиварці, як одним з найсмачніших перших блюд.

Гороховий суп з м'ясом в мультиварці.
  Класичний рецепт приготування горохового супу виглядає наступним чином:

1. грудинка теляча - 300г;
2. копчена грудинка - 150г;
3. сухий горох - 200г;
4. цибулина - 1шт;
5. морква - 1шт;
6. рослинне масло - 1ст.л;
7. лавровий лист - 2шт;
8. перець, сіль - за смаком.

З вечора горох слід промити, а потім залити холодною водою. Безпосередньо перед приготуванням м'ясо, як свіже, так і копчене, потрібно порізати невеликими кубиками, дрібно порізати цибулю, а моркву натерти на дрібній тертці.

Цибулю, моркву і копчену грудинку потрібно помістити на дно чаші мультиварки, і, закривши кришку, обсмажити в режимі «Випічка» протягом 15хвилин. По закінченню часу в чашу потрібно додати розмочений горох, м'ясо і лавровий лист і залити все водою. Закривши кришку блюдо потрібно готувати в режимі «Гасіння» протягом 2 годин. Гороховий суп при цьому виходить вельми наваристим, а м'ясо ніжним і ароматним.

Гороховий суп з картоплею в мультиварці.
  Попередній рецепт відмінно розбавляється додавання картоплі. У цьому випадку, приготування буде виглядати так:

1. м'ясо (свинина) - 250г;
2. морква - 1шт;
3. цибуля - 1шт;
4. горох - 200г;
5. картопля - 3шт;
6. масло вершкове - 20г;
7. спеції, сіль.

Як і в попередньому рецепті, горох необхідно замочити з вечора в керамічному посуді. При приготуванні супу, натерту моркву, порізану цибулю, нарізане кубиками м'ясо і рослинне масло потрібно помістити на дно чаші мультиварки і виставити режим «Випічка» на 20 хвилин. Через відведений час в чашу додається горох, і всі продукти заливаються гарячою водою так, щоб вона трохи покривала весь горох. Закривши кришку печі страву потрібно готувати 1 годину в режимі «Гасіння».

Під час приготування необхідно очистити картоплю і нарізати його кубиками. За сигналом мультиварки про приготування в неї потрібно додати картоплю і ще 1 годину готувати суп в режимі «Гасіння». Смачний і ароматний гороховий супчик готовий.

Гороховий суп з копченими реберцями в мультиварки.
  Цікавий і такий оригінальний рецепт приготування горохового супу, для якого необхідно запастися наступними інгредієнтами:

1. копчені реберця - 300-400г;
2. горох - 200г;
3. картопля - 2-3шт;
4. морква - 1шт;
5. цибуля - 1шт;
6. лавровий лист - 2шт;
7. зелень, спеції, сіль - за смаком.

Нагадаємо, що, як і в попередніх рецептах, горох повинен бути попередньо замочений на 8-12 годин для того, щоб скоротити час приготування.

Копчені реберця слід укласти в чашу мультиварки, а слідом додати натерту моркву, горох, нарізану картоплю, цибулину цілком і все залити водою. Посолити і поперчити продукти, а також, додавши до них лавровий лист, мультиварку потрібно включити в режим «Гасіння» на 2, 5 - 3 години. По закінченню терміну блюдо буде готово. Перед подачею на стіл реберця потрібно витягти і зрізати з них м'ясо. Кожну тарілку слід прикрасити зеленню і додати м'ясо.

Знаючи, які надзвичайно смачні страви виходять при використанні мультиварки, стає досить складно відмовитися від її використання, а, враховуючи низьку калорійність, і той факт, що ця індукційна піч практично звільняє свого власника від готування, зробити це стає майже неможливим. Харчуйтеся смачно і з користю для здоров'я!

Для позбавлення свого організму від шкідливих шлаків люди використовують найрізноманітніші способи. Адже вже давно доведено, що разом зі шлаками йдуть зайві кілограми. Одним з методів очищення організму є маслотерапія, зокрема, оливкова олія натщесерце. Її прихильники стверджують, що можна повністю забути про проблеми з травним трактом, мучающих впродовж тривалого часу.

Звичайно, якісну оливкову олію володіє значною очищає здатністю. Але при цьому не можна спростовувати протилежну думку про даний метод оздоровлення організму. Деякі медики вважають, що жирна субстанція оливкової олії, регулярно споживаного натщесерце, надає сильне навантаження на печінку. Крім того, може статися активний рух конкрементів (каменів). На думку супротивників такого методу очищення, зрушивши камінь може зупинитися в невідповідному місці і спровокувати напад, з яким іноді можливо справитися тільки в лікувальному стаціонарі. Очищення організму оливковою олією підходить не всім. Тому, перш, ніж використовувати цей метод оздоровлення, слід проконсультуватися з лікарем.

З давніх часів олива вважалася найбільш шанованим деревом, що володіє унікальними властивостями. Найважливіше похідне плодів оливкового дерева - це масло. Його широко застосовують в кулінарії, медицині, косметології, для проведення релігійних обрядів. Найякіснішим продуктом є масло, вироблене методом холодного віджимання.

Застосування цього найціннішого продукту харчування для заправки салатів та інших страв робить украй сприятливий ефект на систему травлення. До речі, рецепти вживання оливкової олії вранці натщесерце та ввечері перед сном дійшли до наших днів також з давніх часів. При включенні в раціон харчування якісного оливкового масла в невеликому обсязі організм збагачується ненасиченими жирними кислотами, які надають виключно сприятливу дію на імунну, травну і серцево-судинну систему.

Люди, що віддають перевагу оздоровчої системі організму за допомогою використання оливкової олії натще, стверджують, що цей метод дозволяє тримати під контролем рівень холестерину в крові. Вітамінно-мінеральний комплекс надзвичайно унікального продукту дає можливість в будь-який час року протистояти різним інфекціям.

Позитивний вплив робить оливкову олію, випите натщесерце, також на кісткову тканину. Крім того, можна істотно зменшити ймовірність появи карієсу, якщо вранці протягом 5-ти хвилин полоскати ротову порожнину оливковою олією. А присутність в плодах оливи цінної речовини олеуропеіна сприяє нормалізації артеріального тиску. Безумовно, випите до прийому їжі оливкова олія дуже корисно людям, що мають серйозні проблеми з функціонуванням кишечника, страждаючим запорами. Якщо є бажання налагодити роботу внутрішніх органів, рекомендується випивати натщесерце 1 - 2 чайні ложки оливкової олії, запиваючи їх водою з крапелькою лимонного соку. Курс оздоровлення організму - 1 місяць.

Просто незамінне якісну оливкову олію для вагітних жінок, а також при грудному вигодовуванні, оскільки організм молодої мами пережив родовий стрес і потребує вітамінно-мінеральної підживлення. Відзначено, що цей унікальний продукт робить украй сприятливий вплив на формування мозкових функцій малюка в період внутрішньоутробного дозрівання.

Останнім часом оливкова олія прекрасно проявило себе в боротьбі із зайвою вагою. Нормою його щодобового споживання є чайна ложка масла, випита вранці за півгодини до прийому їжі. Звичайно, перед цим потрібно переглянути свій раціон харчування, виключити калорійну їжу, більше часу приділяти фізичній активності. Якісне масло повністю засвоюється організмом людини і, крім схуднення, збагачує його всіма необхідними корисними речовинами на весь майбутній день.

Багато дієтологів вважають, що чайна ложка оливкової олії, випита натщесерце, є досить м'яким засобом оздоровлення організму. здоров'я вам!