Коли ми сідаємо на дієту заради схуднення, ми, як правило, воліємо низькокалорійні дієти, які допомагають нам зрушити баланс енерговитрат у бік витрачання більшої кількості калорій, а не збереження їх в нашому організмі у вигляді жирових відкладень. Але вельми поширеною помилкою багатьох, хто начитає дієту, є вживання дійсно малої кількості калорій, що загрожує погіршенням самопочуття і слабкістю. Як же дізнатися, скільки калорій потрібно, щоб схуднути, і яка кількість калорій має включати наш щоденний раціон харчування, щоб перетворити процес збереження енергії в її витрачання?

Для визначення цього показника необхідно враховувати досить велика кількість індивідуальних чинників. Безумовно, тим, хто постійно знаходиться в офісі біля комп'ютера і веде сидячий спосіб життя, потрібно набагато менше калорій, ніж тим, чия діяльність пов'язана з постійним рухом і активністю. Крім цього, важливу роль відіграють такі показники як швидкість обміну речовин, специфіка засвоєння їжі в організмі, поточний стан здоров'я і так далі. Поза сумнівом, буде непросто зробити комплексну оцінку, тому з питанням, скільки калорій потрібно, щоб схуднути, найкраще звернутися до фахівця-дієтолога.

Грубо кажучи, розрахунок необхідних кожен день калорій можна базувати на трьох головних показниках. Це - енергія, яку ми витрачаємо на обмін речовин, енергія, яку ми витрачаємо на перетравлення їжі, а також енергія, яку ми витрачаємо на нашу щоденну активність, як під час роботи, так і під час відпочинку. Перший показник розраховується виходячи з маси тіла, і за основу береться припущення, що часові енерговитрати на обмін речовин становлять 1 ккл на 1 кг маси тіла. Тобто людина масою 75 кг витрачає приблизно 1800 ккал в день на обмін речовин.

Ще одним важливим фактором для визначення, скільки калорій потрібно, щоб схуднути, є показник енерговитрат нашої щоденної активності. Існують спеціальні таблиці, в яких наводяться приблизні показники витрат на той чи інший вид діяльності. Може здатися несподіваним, але під час відпочинку ми також витрачаємо енергію. Наприклад, за 8 годин сну ми витрачаємо близько 400 калорій, за годину читання вголос - близько 100, а за годину простого лежання на дивані - близько 60. Тому при розрахунку ваших добових витрат енергії обов'язково враховуйте всю вашу діяльність, активну і пасивну.

Таким чином, в середньому, витрата калорій для активних людей може становити 4000-5000 ккал, а у тих, хто веде сидячий спосіб життя - близько 2500-3500 ккал. Пам'ятайте, що для визначення, скільки калорій потрібно, щоб схуднути, і скільки калорій має включати ваш щоденний раціон, необхідно навчитися правильно підраховувати свою щоденну потребу в калоріях і стежити, щоб реальне споживання було нижче, ніж витрати. Звичайно ж, грають роль також такі показники, як стать, вік, наявність хронічних захворювань і так далі, але вони є менш значними і їх враховувати не обов'язково. Будьте здорові!

Такі способи схуднення, як низькокалорійні або експрес дієти, а також фізичні навантаження, заняття спортом, вживання різних натуральних засобів (трав'яних чаїв і так далі), що сприяють прискоренню обмінних процесів і розщепленню жирів в організмі, відомі всім. Але дуже часто для багатьох з нас вони не працюють так ефективно, як хотілося б. Тоді ми, цілком природно, починаємо задаватися питанням: що робити, щоб схуднути швидко і надовго? Які способи є, щоб стати стрункішою і витонченіше, і щоб втрачені кілограми вже ніколи не повернулися до нас.

Насправді, великих секретів тут немає, і давно вже відомо, що тільки розумне використання всіх відомих вам способів і методів схуднення в комплексі може призвести до найкращого результату. Тобто, в першу чергу, необхідно звертати суворе увагу на вашу дієту, ваш раціон харчування і кількість уживаних вами калорій. Для такого контролю зовсім не обов'язково голодувати і катувати ваш організм постійним відсутністю їжі і корисних речовин, які в ній містяться. Усім тим, хто шукає відповідь на питання, що робити, щоб схуднути, першим радою буде виключити з раціону всі борошняне, солодке і смажене.

По-друге, слід пам'ятати, що навіть не так важлива сама дієта і раціон, як правильний режим і правильні звички харчування. Дуже важливо прислухатися до вашого організму і вибирати саме те, що буде комфортно для нього. Наприклад, деяким зручно використовувати такий варіант, як дробове харчування, а деяким може бути цілком зручна вегетаріанська дієта. Харчуйтеся тільки домашньою їжею, а також снідайте, обідати й вечеряти в один і той же час. Їжте повільно і не відволікайтеся під час їжі. Також, виробіть звичку вживати тільки легкі продукти типу фруктів і йогурту після 19 годин.

Якщо ви хочете знати, що робити, щоб схуднути крім дієти і правильного харчування, необхідно також розуміти важливість фізичних навантажень і вправ для схуднення. Саме фізична активність допомагає нам значно збільшити витрату калорій, таким чином змусити наш організм використовувати вже збережену у вигляді жирових тканин енергію і знизити вагу. Найбільш оптимальними для схуднення видами фізичної активності вважаються заняття спортом на повітрі, включаючи піші або велосипедні прогулянки, пробіжки, плавання, рухливі ігри, походи в ліс або в гори, і так далі.

Ще одним дуже важливою і необхідною умовою для ефективного схуднення є віра в успіх. Багато хто з нас у глибині душі переконані, що зайва вага - це результат конституції нашого організму. Визначаючи, що робити, щоб схуднути, необхідно заздалегідь бути запрограмованої на досягнення мети та отримання хороших, а головне стабільних результатів. Уявляйте себе стрункою і витонченою, уявляйте себе у вашому улюбленому коротенькому платті - і тільки тоді вам дійсно вдасться скинути зайві кілограми, причому можливо навіть більше, ніж ви розраховували. Успіху і якнайшвидшого схуднення!

Коли ми сідаємо на дієту заради схуднення, ми, як правило, воліємо низькокалорійні дієти, які допомагають нам зрушити баланс енерговитрат у бік витрачання більшої кількості калорій, а не збереження їх в нашому організмі у вигляді жирових відкладень. Але вельми поширеною помилкою багатьох, хто начитає дієту, є вживання дійсно малої кількості калорій, що загрожує погіршенням самопочуття і слабкістю. Як же дізнатися, скільки калорій потрібно, щоб схуднути, і яка кількість калорій має включати наш щоденний раціон харчування, щоб перетворити процес збереження енергії в її витрачання?

Для визначення цього показника необхідно враховувати досить велика кількість індивідуальних чинників. Безумовно, тим, хто постійно знаходиться в офісі біля комп'ютера і веде сидячий спосіб життя, потрібно набагато менше калорій, ніж тим, чия діяльність пов'язана з постійним рухом і активністю. Крім цього, важливу роль відіграють такі показники як швидкість обміну речовин, специфіка засвоєння їжі в організмі, поточний стан здоров'я і так далі. Поза сумнівом, буде непросто зробити комплексну оцінку, тому з питанням, скільки калорій потрібно, щоб схуднути, найкраще звернутися до фахівця-дієтолога.

Грубо кажучи, розрахунок необхідних кожен день калорій можна базувати на трьох головних показниках. Це - енергія, яку ми витрачаємо на обмін речовин, енергія, яку ми витрачаємо на перетравлення їжі, а також енергія, яку ми витрачаємо на нашу щоденну активність, як під час роботи, так і під час відпочинку. Перший показник розраховується виходячи з маси тіла, і за основу береться припущення, що часові енерговитрати на обмін речовин становлять 1 ккл на 1 кг маси тіла. Тобто людина масою 75 кг витрачає приблизно 1800 ккал в день на обмін речовин.

Ще одним важливим фактором для визначення, скільки калорій потрібно, щоб схуднути, є показник енерговитрат нашої щоденної активності. Існують спеціальні таблиці, в яких наводяться приблизні показники витрат на той чи інший вид діяльності. Може здатися несподіваним, але під час відпочинку ми також витрачаємо енергію. Наприклад, за 8 годин сну ми витрачаємо близько 400 калорій, за годину читання вголос - близько 100, а за годину простого лежання на дивані - близько 60. Тому при розрахунку ваших добових витрат енергії обов'язково враховуйте всю вашу діяльність, активну і пасивну.

Таким чином, в середньому, витрата калорій для активних людей може становити 4000-5000 ккал, а у тих, хто веде сидячий спосіб життя - близько 2500-3500 ккал. Пам'ятайте, що для визначення, скільки калорій потрібно, щоб схуднути, і скільки калорій має включати ваш щоденний раціон, необхідно навчитися правильно підраховувати свою щоденну потребу в калоріях і стежити, щоб реальне споживання було нижче, ніж витрати. Звичайно ж, грають роль також такі показники, як стать, вік, наявність хронічних захворювань і так далі, але вони є менш значними і їх враховувати не обов'язково. Будьте здорові!

Як відомо, популярний принцип «Хочеш схуднути - не їж! »Працює не завжди, і величезне число жінок змушують себе нічого не їсти цілими тижнями, а в результаті отримують тільки виразку шлунка та інші, не менш небезпечні проблеми. що ж робити? Коли ми чуємо «Їжте, щоб схуднути! », Ми спочатку не віримо, що таке можливо. Проте, слідуючи спеціальній дієті і рекомендаціям знаменитого французького дієтолога Мішеля Монтіньяка, цілком можливо схуднути і знову виглядати молодо, при цьому не знущаючись над своїм організмом і не гризучи його тривалим голодом.

Методика Мішеля Монтіньяка заснована на вживанні продуктів з низьким глікемічним індексом. Ця дієта відома своєю ефективністю, а також відсутністю дуже строгих правил щодо раціону. Монтіньяк працював над створенням свого плану харчування довгі роки, а докладно описав і став популяризувати його в одному зі своїх праць. Це - книга про здорове харчування, яка називається «Їжте, щоб схуднути! »І яка продається по всьому світу. Саме завдяки цій книзі дієту Монтіньяка спробували вже сотні тисяч людей, переважна більшість яких досягло поставленої мети позбутися зайвої ваги і стати стрункішою.

Дієта Монтіньяка для схуднення включає 2 фази. Під час першої відбувається, безпосередньо, скидання зайвих кілограмів і приведення фігури в порядок, а на другому етапі відбувається закріплення досягнутих результатів. Основною ідеєю харчування за Монтіньяку є несуміщення продуктів, що містять вуглеводи і жири в рамках одного прийому їжі. Причому, Монтіньяк забороняє прийом так званих «небезпечних» вуглеводів: солодке, цукор, випічка, борошно, кукурудза, картопля, рис і так далі, а от продукти містять «корисні» вуглеводи (бобові, випічка грубого помелу і так далі) цілком можливо включати в раціон харчування.

Гасло «Їжте, щоб схуднути! »Виправдовує себе при дієті Монтіньяка ще й тим, що обмеження на розмір і кількість уживаних порцій практично відсутні. Ранковий прийом їжі повинен обов'язково включати свіжі овочі та фрукти, вдень можна з'їдати кисломолочні продукти, рибу або нежирне варене м'ясо, а також овочеві страви, приготовані в духовці. Вечірній прийом їжі повинен бути не пізніше 18:00 і він також повинен бути легким. Дуже важливо під час цієї дієти забезпечувати свій організм достатньою кількістю рідини: пити мінеральну воду, трав'яні чаї, свіжовичавлені соки і так далі.

В принципі, дієта Монтіньяка вважається помірно суворою, і головним недоліком її є певна незбалансованість. Саме тому принцип «Їжте, щоб схуднути! », Пропагований Монтіньяком, краще не використовувати в довгостроковому періоді. Однак, багатьом, хто пройшов через 4 тижні такої дієти, вдалося скинути близько 15-20 кілограмів. При цьому, після проходження другого закріплює 4-тижневий фази цієї дієти, отримані результати характеризувалися стабільністю. Дізнайтеся більше про цю чудову дієті, і худніть без стресів і голодування!

Найбільш привабливі з точки зору практичності антипригарні властивості такої чаші мультиварки - з нею немає необхідності в застосуванні масла, не утворюється шкідливий жир, а їжа під час приготування ніколи не підгорає. Це забезпечують вбудований процесор і датчик температури. При виробництві кухонного устаткування з керамічним покриттям застосовують матеріали природного походження, що не представляють небезпеки для здоров'я і не вступають у реакцію з продуктами.

Крім того, керамічна поверхня, на відміну від металевої, абсолютно не схильна до корозії. На ній не накопичуються мікроби: спеціальна поверхня це повністю виключає. Режими «Гасіння», «Приготування на пару», «Випічка» та інші забезпечують повну відповідність технології приготування і ідеальні умови для короткострокового зберігання готового блюда.

У більшості випадків, особливо для потреб сім'ї з декількох чоловік, радять купувати мультиварки з великим об'ємом - до 5 літрів, в яких при необхідності можна приготувати і мала кількість їжі. Для однієї людини цілком достатньо і 2 літрів, проте ж не виключається прихід гостей, коли потрібно одночасно готувати багато порцій.

Доглядати за мультиваркою нескладно. Найбільшої уваги в цьому плані вимагає знімний паровий клапан. Ця складова нагрівається під час роботи і забруднюється більше за інших.

Знімати її потрібно тільки при вимкненому обладнанні, інакше є ризик отримання опіків. Щоб очистити мультиварку після приготування їжі, застосовують вологу губку. Застосування металевих ложок, лопаток та інших столових приладів виключається, як і використання чистячих засобів. Повне занурення обладнання в воду категорично не рекомендується: це загрожує виходом з ладу електроніки. Керамічна чаша при установці в обладнання повинна бути чистою і сухою, в тому числі і зовні.

Варто врахувати, що передбачена максимальна температура нагріву чаші - як правило, вона складає 180 градусів, при тому, що керамічна чаша в принципі може витримати нагрівання до 450 градусів, тобто, «запас міцності» досить суттєвий, і турбуватися з цього приводу не доводиться . Але це не означає, що обладнання не вимагає дбайливого ставлення. Керамічна поверхня не терпить різких перепадів температури, на відміну від тефлоновою. Через неакуратне поводження можуть утворитися сколи або тріщини.

Крім того, таке обладнання досить просте в обслуговуванні і при цьому може застосовуватися для приготування досить складних страв.

Сьогодні у продажу представлений величезний асортимент мультіварок з керамічними чашами, тому труднощів з вибором не виникне. Залежно від набору функцій, відкладеного старту, обсягу, підтримки тепла, кількості відсіків, наявності піддонів, аксесуарів можна вибрати оптимальний варіант за прийнятною вартістю.

Дженніфер Коен

Позбавлятися від зайвих калорій можна протягом всього дня, регулярно займаючись повсякденної домашньої діяльністю. Нижче перераховані 10 справ, кожне з яких дозволить вам спалити близько 100 калорій.

1. Паралельно з переглядом вашого улюбленого серіалу ви можете зайнятися пранням або миттям використаного посуду, якої завжди повно в кухонній раковині. Це буде одночасно і цікаво, і корисно - як для чистоти в будинку, так і для позбавлення від зайвих калорій. 60 хвилин щоденного суміщення розваг і виконання домашніх обов'язків - і 100 калорій як не бувало!

2. Набридло щоранку наводити одну і ту ж красу? Зробіть нову зачіску. Сушка, розчісування і укладання волосся протягом 35 хвилин допоможе вам спалити 100 калорій вже перед сніданком.

3. Ваша мама права - вам дійсно варто було б дзвонити їй частіше. Поєднуючи розмова з нею по телефону і 35-хвилинну прогулянку навколо будинку, ви позбудетеся від тих же 100 калорій.

4. Чи не здається вам, що ваш диван буде куди краще виглядати біля південної стіни? Переміщення меблів у вашій вітальні протягом 25 хвилин є прекрасним способом спалити ще 100 калорій і заодно потренуватися фізично, особливо якщо ваша меблі в міру важка.

5. 20-хвилинна стрижка газону дозволяє спалювати більше калорій, ніж звичайна піша прогулянка, але є одне «але»: при цьому вам необхідно не сидіти верхи на газонокосарці, а штовхати її.

6. Не можете згадати, коли востаннє наводили порядок у ванній кімнаті? Значить, час прийшов. Її 35-хвилинна прибирання від підлоги до стелі допоможе вам спалити стільки ж калорій, скільки і 35-хвилинна спортивна ходьба по біговій доріжці. До того ж наведення чистоти в будинку - це набагато більш продуктивне проведення часу.

7. Миття вікон всередині і зовні протягом 30 хвилин дає можливість спалити 100 калорій. І це ще дрібниці: будь вашим житлом, наприклад, «Емпайр Стейт Білдінг», ви спалювали б 4200 калорій при митті кожного вікна.

8. Це, звичайно, може налякати вашу собаку на весь залишок дня, але гра варта свічок: 60-хвилинна чистка килимів та м'яких поверхонь пилососом позбавить вас від 100 калорій, а заодно і знизить ризик виникнення сезонних алергічних захворювань.

9. Переміщуючи випрану білизну з сушарки в шафу і акуратно розкладаючи його по полицях протягом 45 хвилин, ви позбудетеся від тих же 100 калорій. А якщо для сушіння білизни ви будете використовувати не центрифугу, а стару добру ручну сушилку, то ще й потренуєтеся як слід.

10. Якщо всі перераховані заняття здаються вам дуже трудомісткими - розслабтеся і займіться простішими справами: змініть лампочку, подрібніть сміття, перевесьте фотографії з місця на місце, переставте книги в книжковій шафі. Таке нехитре наведення порядку протягом всього лише 30 хвилин мало того, що допоможе спалити все ті ж 100 калорій, але ще й благотворно позначиться на вашій талії. До того ж постійне споглядання хаосу в будинку залишає мало шансів на повноцінний відпочинок, а ідеальний порядок допоможе вам розслабитися і посприяє зниженню рівня кортизолу - гормону стресу, який утримує жир у вашому тілі. Словом, і від зайвих калорій позбудетеся, і стрес зніміть - що може бути краще ?!

Jennifer Cohen, Health News

Дженніфер Коен

Позбавлятися від зайвих калорій можна протягом всього дня, регулярно займаючись повсякденної домашньої діяльністю. Нижче перераховані 10 справ, кожне з яких дозволить вам спалити близько 100 калорій.

1. Паралельно з переглядом вашого улюбленого серіалу ви можете зайнятися пранням або миттям використаного посуду, якої завжди повно в кухонній раковині. Це буде одночасно і цікаво, і корисно - як для чистоти в будинку, так і для позбавлення від зайвих калорій. 60 хвилин щоденного суміщення розваг і виконання домашніх обов'язків - і 100 калорій як не бувало!

2. Набридло щоранку наводити одну і ту ж красу? Зробіть нову зачіску. Сушка, розчісування і укладання волосся протягом 35 хвилин допоможе вам спалити 100 калорій вже перед сніданком.

3. Ваша мама права - вам дійсно варто було б дзвонити їй частіше. Поєднуючи розмова з нею по телефону і 35-хвилинну прогулянку навколо будинку, ви позбудетеся від тих же 100 калорій.

4. Чи не здається вам, що ваш диван буде куди краще виглядати біля південної стіни? Переміщення меблів у вашій вітальні протягом 25 хвилин є прекрасним способом спалити ще 100 калорій і заодно потренуватися фізично, особливо якщо ваша меблі в міру важка.

5. 20-хвилинна стрижка газону дозволяє спалювати більше калорій, ніж звичайна піша прогулянка, але є одне «але»: при цьому вам необхідно не сидіти верхи на газонокосарці, а штовхати її.

6. Не можете згадати, коли востаннє наводили порядок у ванній кімнаті? Значить, час прийшов. Її 35-хвилинна прибирання від підлоги до стелі допоможе вам спалити стільки ж калорій, скільки і 35-хвилинна спортивна ходьба по біговій доріжці. До того ж наведення чистоти в будинку - це набагато більш продуктивне проведення часу.

7. Миття вікон всередині і зовні протягом 30 хвилин дає можливість спалити 100 калорій. І це ще дрібниці: будь вашим житлом, наприклад, «Емпайр Стейт Білдінг», ви спалювали б 4200 калорій при митті кожного вікна.

8. Це, звичайно, може налякати вашу собаку на весь залишок дня, але гра варта свічок: 60-хвилинна чистка килимів та м'яких поверхонь пилососом позбавить вас від 100 калорій, а заодно і знизить ризик виникнення сезонних алергічних захворювань.

9. Переміщуючи випрану білизну з сушарки в шафу і акуратно розкладаючи його по полицях протягом 45 хвилин, ви позбудетеся від тих же 100 калорій. А якщо для сушіння білизни ви будете використовувати не центрифугу, а стару добру ручну сушилку, то ще й потренуєтеся як слід.

10. Якщо всі перераховані заняття здаються вам дуже трудомісткими - розслабтеся і займіться простішими справами: змініть лампочку, подрібніть сміття, перевесьте фотографії з місця на місце, переставте книги в книжковій шафі. Таке нехитре наведення порядку протягом всього лише 30 хвилин мало того, що допоможе спалити все ті ж 100 калорій, але ще й благотворно позначиться на вашій талії. До того ж постійне споглядання хаосу в будинку залишає мало шансів на повноцінний відпочинок, а ідеальний порядок допоможе вам розслабитися і посприяє зниженню рівня кортизолу - гормону стресу, який утримує жир у вашому тілі. Словом, і від зайвих калорій позбудетеся, і стрес зніміть - що може бути краще ?!

Jennifer Cohen, Health News

Більшість фахівців сходяться на думці, що дитина вже на першому році життя повинен отримувати білкову їжу тваринного походження, тобто м'ясні продукти. Наскільки це важливо для організму, що розвивається немовляти і коли необхідно вводити м'ясне дитяче харчування? Варто розібратися.

Загальновідомо, що завдяки білковій їжі дитина швидше набирає м'язову масу, адже білок є основним будівельним матеріалом клітин. Більше того, тваринний білок дуже близький до грудного молока за складом амінокислот, що дозволяє йому чудово засвоюватися дитячим організмом. Це вагомі аргументи, що говорять про важливість присутності м'ясних продуктів в дитячому харчуванні.

За словами фахівців частка білкової їжі в добовому раціоні малюка повинна становити не менше 15-20%, що дозволить забезпечити його нормальний розвиток і задовольнити потреби його організму. Головними джерелами тваринних білків, крім м'ясного дитячого харчування, є також риба і сир, що дозволяє урізноманітнити раціон крихітки, періодично замінюючи один продукт іншим.

Знайомство малюка з м'ясними стравами має відбуватися на 7-8 місяці життя. Причому м'ясо треба вводити в прикорм після того, як дитина вже протягом місяця отримує овочі в якості прикорму. Рибні страви і сир малюкові достатньо давати 2-3 рази на тиждень, м'ясну їжу можна давати через день. Вводити м'ясні страви необхідно в малих дозах, підмішуючи його в каші або овочеве пюре. М'ясо, в цьому випадку, необхідно відварювати, ретельно подрібнювати блендером до пастоподібного стану разом з відвареною картоплею або морквою. У таку м'ясну пасту можна додати трохи грудного молока або ж оливкова олія. Малюкові дев'яти місяців відварне м'ясо можна додавати в супи або дитяче харчування у вигляді маленьких шматочків. А в міру зростання малюка, коли йому виповниться рік, крихітка вперше зможе спробувати з любов'ю приготовані парові котлетки, тефтелі або гуляш.

Починати введення м'ясних продуктів варто з ретельно перемеленого м'яса кролика або індички. Принаймні освоєння, в харчування можна додавати також свинину, баранину, яловичину. Однак, не варто давати дитині телятину, так як розвивається організм малюка ще не готовий до такої їжі. Курку можна починати давати після того, як дитина звикне до кролятині і м'ясу індички. Та й то, давати можна тільки м'ясо курячої грудки, попередньо вимочене у воді протягом 2-х годин. Справа в тому, що курям дають гормони росту і антибіотики, щоб кури не хворіли. Все це може потрапити дитині.

По досягненню дитиною 2-х річного віку м'ясне харчування малюк може отримувати практично таке ж, яке готується для всієї родини. Однак не варто поспішати додавати в такі страви спеції, а також смажити їх до рум'яної скоринки. Для малюка дуже важливо щоб у м'ясних стравах зберігалися всі поживні речовини, вітаміни і мінерали, такі необхідні дитячому організму. Тут багато що залежить від способу обробки продуктів. М'ясо для дитини краще варити, готувати на пару, запікати у фользі або тушкувати. Чим довше воно буде варитися, тим менше користі від нього малюкові. А тому, перед приготуванням м'ясо необхідно нарізати маленькими шматочками, вирізаючи при цьому щільні волокна, плівочки і сухожилля, що помітно скоротить час приготування.

Для користі і різноманітності харчування малюка раз на тиждень слід пропонувати йому страви з печінки, а іноді з нирок або мізків. Містяться в цих продуктах фосфорні сполуки, мідь і залізо які благотворно впливають на розвиток нервової системи і кровотворення.

В даний час турботливі батьки можуть готувати м'ясні чи рибні страви як самостійно, так і набувати вже готове харчування. Серед виробників дитячих м'ясних пюре, найбільшою популярністю користується продукція зарубіжних компаній: «Gerber», «Hipp», «Nestle», «Semper», «Hame», а також вітчизняних виробників: «Бабусин козуб», «Тема» та «Агуша» . Таке харчування не містить солі, завдяки чому дитячий організмом краще засвоюється залізо. До того ж ця продукція багата вітамінами B і C, що досить важливо для незміцнілого дитячого організму. Даруйте своїм малюкам все найкраще!

Ось і прийшло літо - загальновизнаний сезон шльопанців, купальників і безлічі літніх традицій, осередком яких є ... їжа! Це - і морозиво, щоб освіжитися, і попкорн, щоб не нудьгувати під час кіносеансу, та й мало що ще. На жаль, кілька спекотних літніх тижнів можуть перекреслити всі колишні старання зберігати оптимальну вагу і залишатися в гарній фізичній формі. Тут наведено сім хитрих способів, що дозволяють уникнути семи основних помилок літнього сезону, що призводять до нестримного споживання калорій і, як наслідок, до набору зайвих кілограмів.

1. Замініть морозиво мигдальним чи кокосовим молоком і замороженими фруктами

Багато хто з моїх клієнтів, як тільки настає літо, не в силах відмовитися від споживання морозива. Вони намагаються обмежуватися тільки однією порцією і навіть перемикаються на заморожений йогурт, але і він не рятує, оскільки все одно містить занадто багато калорій - близько 800, тобто вдвічі більше, ніж шматок чізкейку.

Заміна.   Варіант номер один: купите в магазині півлітра несолодкого мигдалевого молока і зробіть на швидку руку коктейль в блендері, а потім влийте його в форму для ескімо і заморозьте в морозильнику. Одна чашка такого «морозива» плюс порція замороженої вишні без кісточок, присмачені столовою ложкою мигдалевого масла і посипані шоколадною стружкою - це всього лише 280 калорій. Варіант номер два: купите порцію заморожених бананів, змішайте їх із знежиреним грецьким йогуртом, приправити корицею або ваніллю, посипте вівсяними пластівцями і горішками, загорніть у вощений папір і заморозьте.

2. Подбайте про зменшення енергетичної цінності споживаних напоїв

«Піна Колада» - найпоширеніший річний коктейль. Однак його стандартна 340-грамова порція містить цілих 600 калорій - стільки ж, скільки шість банок світлого пива.

Заміна. Замість того щоб навідріз відмовитися від таких ось чудових напоїв, приготуйте на швидку руку дещо інше, нітрохи не менш приємне. Змішайте трошки рому, 100 г 100% -ного ананасового соку, по одній чверті склянки заморожених шматочків банана і несолодкого кокосового молока, жменю льоду - і у вас вийде смачний освіжаючий напій, що містить всього-на-всього 175 калорій.

3. Перегляньте своє меню, що включає суші і роли

Традиційні суші і роли, приготовані з рису, морепродуктів і овочів, містять близько 200 калорій кожне. А якщо врахувати, що до багатьох подібних продуктів «нової хвилі» сьогодні подають ще й густі соуси, жирні сорти м'яса і вершкові сири, то можна сміливо додати ще кілька сотень калорій. Наприклад, класична закуска «Рулон дракона» містить цілих 500 калорій, тобто більше, ніж повноцінний гамбургер.

Заміна.   На гарнір замовте білий рис, який замочують у воді разом з цукром, щоб він став липким, а до нього - трохи тунця і салат з морських водоростей. Енергетична цінність всього цього «пишноти» - не більше 350 калорій.

4. Обміркуйте свій вибір прохолодних напоїв

Не секрет, що в спекотний літній день немає нічого кращого величезного склянки холодного, як лід, лимонаду. Однак більшість таких напоїв приготовлено з води, підсолоджувача, лимонного ароматизатора (зауважте - не з свіжих фруктів!) І величезної кількості цукру (причому в них його набагато більше, ніж ви думаєте). Стандартна порція такого лимонаду вагою 500 г по калорійності еквівалентна чотирнадцяти кубиках цукру. Додайте сюди таку ж кількість соди і додатково врахуйте, що в цьому лимонад не міститься ні грама вітаміну С.

Заміна. Приготуйте свій власний лимонад. Всього лише чверть склянки свіжовичавленого лимонного соку забезпечить ваш організм більш ніж 50% добової норми вітаміну С, який, згідно з численними дослідженнями, сприяє позбавленню від зайвого жиру і робить людину енергійніше і стрункішою. Для додаткового смаку, аромату і кольору додайте в лимонний сік гілочку свіжої м'яти, яка, до речі, є ще й ефективним антиоксидантом. А якщо ви не можете обходитися без солодкого, додайте в отриманий напій натуральний фруктовий сік (але ні в якому разі не цукор!). Можна дозволити собі 100% білий виноградний сік (чверть склянки - не більше 40 калорій), а також кілька ягід соковитої полуниці, енергетична цінність кожної з яких - всього лише 6 калорій.

5. Замовте «до фільму» попкорн без додавання олії

Будучи істинної американкою, я не можу уявити собі похід в кіно без традиційного попкорну. На щастя, це - всього лише зернова культура, яка до того ж корисна для профілактики серцево-судинних захворювань, діабету 2 типу, раку та ожиріння. При цьому «повітряна кукурудза» називається так недарма - вона саме «повітряна», не в приклад вуглеводної їжі - крендель, чіпсів або цукерок, які часом бувають твердими, як підошви. Головний секрет споживання попкорну полягає в тому, що його треба їсти без додавання олії.

Заміна.   Енергетична цінність невеликої порції попкорну - 225-400 калорій, а якщо не додавати в нього рослинне масло - приблизно на 130 калорій менше. Ось його і замовляйте!

6. реконструюють свої закуски

Чіпси - невід'ємна складова практично всіх літніх тусовок, проте вони являють собою реальну загрозу для вашої талії. Жменька картопляних чіпсів з цибулею розміром з м'ячик для гольфу містить 375 калорій - стільки ж, скільки середній замовлення в закладі типу «фаст-фуд».

Заміна. Замість чіпсів віддайте перевагу хумус і овочам, але не в магазинних упаковках, а розфасованим власноруч. Порція з половини чашки нуту, половини чайної ложки подрібненого часнику і столової ложки чистої води, свіжовичавленого лимонного соку і оливкового масла містить менше 250 калорій. При цьому вона забезпечить ваш організм 6 г білка, 7 г харчових волокон і цілим рядом антиоксидантів. Вибирайте свіжі низькокалорійні овочі, ягоди і фрукти, багаті поживними речовинами, - брокколі, виноград, помідори і огірки.

7. Відмовтеся від булочок та здоби

Якщо ви не можете обходитися без смаженої індички, лосося або гамбургерів, то одним із способів скоротити споживання зайвих калорій буде відмова від здоби і булочок. Їх можна з успіхом замінити, наприклад, картопляним салатом. Це дозволить вам скоротити енергетичну цінність обіду на 150-300 калорій.

Заміна.   Три чверті американців (навіть якщо вони вегетаріанці) не в змозі вписатися в рекомендовані мінімальні дози споживання білків. У цих випадках одним з кращих способів є заміна насиченою білками їжі листям салату або, наприклад, смаженими на грилі печерицями. Кожна порція цих грибів містить всього 30 калорій, і це ще не все: печериці - це корисна клітковина, вітамін D, велику кількість антиоксидантів і, звичайно ж, мінімум білків. Овочі та гриби - це, можливо, не зовсім те, що здобні булочки, проте ваш організм, тим не менш, напевно гідно оцінить такий компроміс!

Ось і прийшло літо - загальновизнаний сезон шльопанців, купальників і безлічі літніх традицій, осередком яких є ... їжа! Це - і морозиво, щоб освіжитися, і попкорн, щоб не нудьгувати під час кіносеансу, та й мало що ще. На жаль, кілька спекотних літніх тижнів можуть перекреслити всі колишні старання зберігати оптимальну вагу і залишатися в гарній фізичній формі. Тут наведено сім хитрих способів, що дозволяють уникнути семи основних помилок літнього сезону, що призводять до нестримного споживання калорій і, як наслідок, до набору зайвих кілограмів.

1. Замініть морозиво мигдальним чи кокосовим молоком і замороженими фруктами

Багато хто з моїх клієнтів, як тільки настає літо, не в силах відмовитися від споживання морозива. Вони намагаються обмежуватися тільки однією порцією і навіть перемикаються на заморожений йогурт, але і він не рятує, оскільки все одно містить занадто багато калорій - близько 800, тобто вдвічі більше, ніж шматок чізкейку.

Заміна.   Варіант номер один: купите в магазині півлітра несолодкого мигдалевого молока і зробіть на швидку руку коктейль в блендері, а потім влийте його в форму для ескімо і заморозьте в морозильнику. Одна чашка такого «морозива» плюс порція замороженої вишні без кісточок, присмачені столовою ложкою мигдалевого масла і посипані шоколадною стружкою - це всього лише 280 калорій. Варіант номер два: купите порцію заморожених бананів, змішайте їх із знежиреним грецьким йогуртом, приправити корицею або ваніллю, посипте вівсяними пластівцями і горішками, загорніть у вощений папір і заморозьте.

2. Подбайте про зменшення енергетичної цінності споживаних напоїв

«Піна Колада» - найпоширеніший річний коктейль. Однак його стандартна 340-грамова порція містить цілих 600 калорій - стільки ж, скільки шість банок світлого пива.

Заміна. Замість того щоб навідріз відмовитися від таких ось чудових напоїв, приготуйте на швидку руку дещо інше, нітрохи не менш приємне. Змішайте трошки рому, 100 г 100% -ного ананасового соку, по одній чверті склянки заморожених шматочків банана і несолодкого кокосового молока, жменю льоду - і у вас вийде смачний освіжаючий напій, що містить всього-на-всього 175 калорій.

3. Перегляньте своє меню, що включає суші і роли

Традиційні суші і роли, приготовані з рису, морепродуктів і овочів, містять близько 200 калорій кожне. А якщо врахувати, що до багатьох подібних продуктів «нової хвилі» сьогодні подають ще й густі соуси, жирні сорти м'яса і вершкові сири, то можна сміливо додати ще кілька сотень калорій. Наприклад, класична закуска «Рулон дракона» містить цілих 500 калорій, тобто більше, ніж повноцінний гамбургер.

Заміна.   На гарнір замовте білий рис, який замочують у воді разом з цукром, щоб він став липким, а до нього - трохи тунця і салат з морських водоростей. Енергетична цінність всього цього «пишноти» - не більше 350 калорій.

4. Обміркуйте свій вибір прохолодних напоїв

Не секрет, що в спекотний літній день немає нічого кращого величезного склянки холодного, як лід, лимонаду. Однак більшість таких напоїв приготовлено з води, підсолоджувача, лимонного ароматизатора (зауважте - не з свіжих фруктів!) І величезної кількості цукру (причому в них його набагато більше, ніж ви думаєте). Стандартна порція такого лимонаду вагою 500 г по калорійності еквівалентна чотирнадцяти кубиках цукру. Додайте сюди таку ж кількість соди і додатково врахуйте, що в цьому лимонад не міститься ні грама вітаміну С.

Заміна. Приготуйте свій власний лимонад. Всього лише чверть склянки свіжовичавленого лимонного соку забезпечить ваш організм більш ніж 50% добової норми вітаміну С, який, згідно з численними дослідженнями, сприяє позбавленню від зайвого жиру і робить людину енергійніше і стрункішою. Для додаткового смаку, аромату і кольору додайте в лимонний сік гілочку свіжої м'яти, яка, до речі, є ще й ефективним антиоксидантом. А якщо ви не можете обходитися без солодкого, додайте в отриманий напій натуральний фруктовий сік (але ні в якому разі не цукор!). Можна дозволити собі 100% білий виноградний сік (чверть склянки - не більше 40 калорій), а також кілька ягід соковитої полуниці, енергетична цінність кожної з яких - всього лише 6 калорій.

5. Замовте «до фільму» попкорн без додавання олії

Будучи істинної американкою, я не можу уявити собі похід в кіно без традиційного попкорну. На щастя, це - всього лише зернова культура, яка до того ж корисна для профілактики серцево-судинних захворювань, діабету 2 типу, раку та ожиріння. При цьому «повітряна кукурудза» називається так недарма - вона саме «повітряна», не в приклад вуглеводної їжі - крендель, чіпсів або цукерок, які часом бувають твердими, як підошви. Головний секрет споживання попкорну полягає в тому, що його треба їсти без додавання олії.

Заміна.   Енергетична цінність невеликої порції попкорну - 225-400 калорій, а якщо не додавати в нього рослинне масло - приблизно на 130 калорій менше. Ось його і замовляйте!

6. реконструюють свої закуски

Чіпси - невід'ємна складова практично всіх літніх тусовок, проте вони являють собою реальну загрозу для вашої талії. Жменька картопляних чіпсів з цибулею розміром з м'ячик для гольфу містить 375 калорій - стільки ж, скільки середній замовлення в закладі типу «фаст-фуд».

Заміна. Замість чіпсів віддайте перевагу хумус і овочам, але не в магазинних упаковках, а розфасованим власноруч. Порція з половини чашки нуту, половини чайної ложки подрібненого часнику і столової ложки чистої води, свіжовичавленого лимонного соку і оливкового масла містить менше 250 калорій. При цьому вона забезпечить ваш організм 6 г білка, 7 г харчових волокон і цілим рядом антиоксидантів. Вибирайте свіжі низькокалорійні овочі, ягоди і фрукти, багаті поживними речовинами, - брокколі, виноград, помідори і огірки.

7. Відмовтеся від булочок та здоби

Якщо ви не можете обходитися без смаженої індички, лосося або гамбургерів, то одним із способів скоротити споживання зайвих калорій буде відмова від здоби і булочок. Їх можна з успіхом замінити, наприклад, картопляним салатом. Це дозволить вам скоротити енергетичну цінність обіду на 150-300 калорій.

Заміна.   Три чверті американців (навіть якщо вони вегетаріанці) не в змозі вписатися в рекомендовані мінімальні дози споживання білків. У цих випадках одним з кращих способів є заміна насиченою білками їжі листям салату або, наприклад, смаженими на грилі печерицями. Кожна порція цих грибів містить всього 30 калорій, і це ще не все: печериці - це корисна клітковина, вітамін D, велику кількість антиоксидантів і, звичайно ж, мінімум білків. Овочі та гриби - це, можливо, не зовсім те, що здобні булочки, проте ваш організм, тим не менш, напевно гідно оцінить такий компроміс!