Отруєння оцтовою кислотою

Вельми небезпечно і болісно отруєння оцтовою кислотою. Есенція обпікає слизову оболонку порожнини рота, глотки, гортані, стравоходу. У достатку відділяється слина, а інтенсивний біль не дає можливості її проковтнути. Дихання утруднюється, слина разом з повітрям потрапляючи в дихальні шляхи, сприяє виникненню задухи. Необхідно негайно видалити слиз з глотки. Зробіть це пальцем, загорнутим серветкою, хусткою, шматком бинта і беріться за штучне дихання, а в разі необхідності до закритого масажу серця. Важливо діяти швидко і дуже чітко. Якщо протягом п'яти хвилин не надати допомогу, то людина може померти.

Оцтова кислота, всмоктуючись у кров, руйнує еритроцити - червоні кров'яні тільця. Організм втрачає головного переносника кисню. Внаслідок цього порушується нормальна робота життєво важливих органів. Протиборствувати таким важким ускладнень в домашніх умовах просто неможливо. До потерпілого треба швидко викликати швидку допомогу, а до прибуття медиків не переривати штучного дихання.

Отруєння лугами

Отруєння лугами - нашатирним спиртом, вапном або розчином каустичної соди, також може стати причиною зупинки дихання в результаті опіку та набряку надгортанника і голосових зв'язок. У цьому випадку також треба, не втрачаючи ні секунди, приступити до виконання штучного дихання і викликати швидку допомогу. При наданні допомоги людині, яка випила кислоту або луг, краще застосувати спосіб «з рота в ніс», так як слизова оболонка рота обпечена. Вдувати повітря слід через хустку або кілька шарів марлі, бо на губах або особі потерпілого можуть залишатися залишки лугу або кислоти. Якщо отруїлася людина не втрачав свідомості, рекомендується дбайливо, щоб він не поперхнувся, дати йому випити склянку молока або води, в якій розмішують сирий яєчний білок.

При отруєннях концентрованими кислотами і лугами не можна вдаватися до загальнодоступних в домашніх умовах методам промивання шлунка - давати багато пити і викликати блювоту. Тому що функція надгортанника порушена, а вода, потрапляючи в дихальні шляхи, тільки посилить задуха. Подібним чином, можна принести потерпілому тільки шкоду. Лише швидке і сильне розведення кислот і лугів знижує небезпеку, а рясного пиття для цього мало. Промивання шлунку холодною водою роблять тільки за допомогою шлункового зонду. А таку маніпуляцію проводять лише медичні працівники.

Причиною гострого отруєння можуть виявитися призначені для боротьби з комахами фосфорно-органічні препарати. Як не парадоксально, але, на жаль, деякі люди намагаються застосовувати різні інсектициди як мазі і розтирання, вважаючи їх дуже ефективними засобами для лікування радикуліту. Це викликає тяжке отруєння, так як фосфорно-органічні речовини можуть всмоктуватися через пошкоджену шкіру, через дихальні шляхи проникати в організм. Найбільш небезпечно, якщо ці препарати виявляться в роті.
  Ознаки отруєння фосфорно-органічними сполуками наступні: рясне відділення слини, нудота, блювання, біль у животі, пітливість, іноді виникає порушення зору. Розвивається швидка м'язова недостатність. Потерпілий не може незалежно, без підтримки утримати руку, підняти ногу або голову. Збільшуючись, слабкість позначається і на дихальної мускулатури, порушується функція дихання, воно може абсолютно припинитися.

Поки ці симптоми не встигли розвинутися, перша долікарська допомога потерпілому - екстрене промивання шлунка. Потрібно дати йому випити кілька склянок води і викликати блювоту. З шкіри ретельно змивають отруту або обережно, не втираючи, видаляють шматком матерії, ватою, навіть сухий. Якщо у потерпілого самостійне дихання переривається, починайте, поки не приїхала швидка допомога, робити штучне дихання.

Отруєння органічними розчинниками

Величезну небезпеку для життя і здоров'я являють собою органічні розчинники - чотирихлористий вуглець і дихлоретан. Ці хімічні речовини зовсім не засоби побутової хімії. Через високу токсичність робота з ними допускається лише тільки в особливих умовах виробництва. Тим не менш, такі препарати часто «дістають» і застосовують для склеювання виробів з пластмаси. Розчинники, всосавшись через шкіру, головним чином вражають нирки і печінку. Постраждалі досить швидко починають відчувати гострий біль у животі і в області печінки. Слідом за тим настає неприборкана блювота з домішкою жовчі, розвивається жовтяниця. Людина може загинути навіть від такої незначної дози дихлоретану, як 20 мг.

Перша медична допомога при отруєнні органічними розчинниками - негайне промивання шлунка. Потім потерпілому треба дати випити 70-100 грамів вазелінового масла, яке розчиняє ці отрути і утрудняє їх всмоктування. Рекомендується також використовувати проносну сіль - столову ложку розводять у склянці води.

Будь-яке загадкове явище завжди викликає непідробний інтерес. Наприклад, людям іноді вдавалося уві сні вирішити складну проблему, що ставила їх в безвихідь в реальному житті. Можливо тому наші предки, що знаходилися ближче до природи, вважали, що побачені сновидіння являють собою своєрідні послання вищих сил в зашифрованому вигляді.

Різні старовинні і сучасні сонники по-різному трактують сни. Як правило, людина, що бажає розгадати сенс побаченого, вибирає сонник, який, на його думку, найбільш точно відображає суть сновидіння і керується його трактуванням. Вчені, які вивчали бачення уві сні, стверджують, що нічого загадкового в снах немає. Вони вважають, що сновидіння - це відображення отриманих напередодні вражень. Можливо, це так, але людина хоче вірити в чудеса, тому вірить снам, як провісників прийдешніх подій.

Багатьох молодих жінок цікавить питання: до чого сниться весільну сукню? Тлумачення снів за участю весільних торжеств і нарядів завжди викликали великий інтерес. Адже зміни в особистому житті завжди хвилювали дівчат. Будучи дівчатками, вони мріяли про весільну сукню, уявляли, якими красивими вони в ньому будуть. У підсумку весільну сукню відклалося в їхній свідомості, як образ нареченої.

Відомий психолог Фрейд своєрідно трактує сновидіння з весільним вбранням, і пов'язує такі сни з оголеним жіночим тілом. Згідно з його сонником, побачене уві сні весільне плаття, надіті на дівчину, означає, що наяву молода особа пишається власним тілом і готова до заміжжя. Одягти весільний наряд і милуватися собою в дзеркалі говорить про те, що наяву дівчина не задоволена сексуальними стосунками. Якщо весільний наряд, побачений у сні, зім'ятий і з'являється гаряче бажання зняти його, заховати з очей геть, то такий сон передвіщає сімейні проблеми, які можуть виникнути через сексуальної незадоволеності.

Цікаво, що такі широко розповсюджені тлумачі сновидінь, як сонник Густава Міллера і Жіночий сонник майже однаково трактують сни за участю весільного вбрання. В обох сонниках наголошується, що побачити себе в сновидінні у весільній сукні передрікає участь у багатолюдному заході з великою кількістю запрошених гостей. Очікуються нові хороші знайомства, які переростуть в міцну дружбу. Порване, брудне вінчальну сукню віщує швидкий розрив з серцевим другом. Така подія чекає на жінку найближчим часом.

Езотеричний сонник зазвичай детально деталізує події, побачені уві сні. Наприклад, якщо бачити себе в сновидінні не просто у весільній сукні, а в момент одруження, означає якусь серйозну заклопотаність або хвилювання сновідіци з приводу майбутніх важливих подій. Якщо уві сні весільна церемонія пройшла успішно, значить, існуюча проблема вирішиться благополучно. Будь-яке прикраса на весільній сукні, вишивання красивих візерунків віщує в реальності проблеми і затримку у виконанні задуманого.

Сонник Закоханих та Сімейного сонник ототожнюють побачене уві сні весільну сукню, як знайомство з цікавими людьми і, можливо, зустріч з пристрасним шанувальником.

Таким чином, якщо узагальнити тлумачення сновидінь на тему, до чого сниться весільну сукню, можна відзначити, що красивий, білосніжний наряд віщує приємні події, веселі торжества, виконання бажань, зустріч коханого. А сновидіння, в яких дівчина бачить, або приміряє брудний, старий, рваний наряд нареченої, не обіцяють нічого хорошого, вони застерігають прийдешні негативні події.

Існує ще думка психологів: побачене уві сні весільну сукню означає, що жінці не вистачає уваги, любові та турботи у повсякденному житті. Можливо, оточуючим слід поміркувати про це. А вірити чи ні сновидінь, кожен вирішує сам.

Інформація про те, що жувальна гумка може підвищити концентрацію уваги, була опублікована в газетах «Daily Mail» і «Daily Express». Повідомлялося, що «Жувати гумку корисно для мозку, оскільки це підвищує пильність на 10%». Однак, оскільки в дослідженні брали участь всього 17 здорових молодих людей, недовіра до його результатів цілком закономірно.

Дослідження проводили вчені з Національного інституту радіологічних наук (НДРС) та інших науково-дослідних центрів Японії. Мета експерименту - визначити, як вживання жувальної гумки впливає на увагу та швидкість обробки інформації мозком (т. Е. Здатність швидко мислити).

Добровольцям було запропоновано дивитися на екран комп'ютера, на якому з'являлися 5 стрілок, що вказують то вліво, то вправо. Іноді всі стрілки були спрямовані в одну сторону, а іноді вказали в різних напрямках. Добровольці повинні були натискати на кнопку лівою або правою рукою в залежності від того, в якому напрям вказувала стрілка в центрі монітора. Вони виконували це завдання як при жуванні гумки, так і без оного. При цьому фіксувалися швидкість реакції і правильність натискання кнопок.

Було виявлено, що при жуванні гумки активізувалися деякі області мозку, такі як передня поясна кора, але в цілому результати були непереконливими. Іноді ділянки мозку, відповідальні за пильність і концентрацію уваги, ставали навіть менш активними під час жування. Також з'ясувалося, що, хоча реакція у жують гумку і підвищувалася, точність їх рухів не змінювалася.

Дослідники прийшли до висновку, що жувальна гумка скорочує час реакції при проведенні когнітивних тестів. Результати сканування мозку показали, що це може сприяти підвищенню пильності у разі підвищеної загрози або при управлінні транспортним засобом. Було також висловлено припущення, що при жуванні гумки добровольці розслаблялися, а будь вони хоч трохи зібраною, їх пильність і реакція могли б підвищитися більш значно.

Дослідники припустили, що жування гумки зменшує час реакції у здорових дорослих людей при виконанні конкретних когнітивних завдань на комп'ютері. Але, оскільки в експерименті брали участь тільки 17 осіб, отримані результати навряд чи можна застосовувати щодо інших груп людей. До того ж експеримент проводився в лабораторії, тому важко уявити, що відбуватиметься в реальних умовах - наприклад, при водінні автомобіля. У зв'язку з цим на даний момент отримані результати можуть представляти інтерес лише для деяких дослідників, але їх поки що не можна застосувати на практиці в повсякденному житті.

І на завершення - корисну пораду: якщо ви хочете перевірити цей експеримент на собі, використовуйте жувальну гумку без цукру - вона не така шкідлива для зубів.

NHS Choices, 4 лютого   2013 р .

Якщо ви зупинили свій вибір на протівонікотіновой жувальній гумці Нікоретте, знайте: тепер у вас дійсно з'явилася можливість кинути палити. При її використанні можна залишити цю згубну звичку або відразу, або поступово, щодня знижуючи кількість викурених сигарет.

Використовуючи Нікоретте можливо уникнути синдрому відміни, що з'являється при відмові від куріння. Не варто переживати з приводу набору зайвої ваги. Це засіб не містить цукор і володіє приємним смаком, що нагадує м'ятний. Протівотабачная жувальна гумка містить інгредієнти, відбілюючі зубну емаль. Це теж важливо, адже практично у кожного курця є наліт на зубах.

Застосовуючи Нікоретте, слід підібрати правильне дозування. При щоденному викурюванні менше 20 сигарет доза становить 2 мг, більше 20 - 4 мг. Можна вибрати і смак гумки - класичний або м'ятний.

Для найбільшого ефекту слід розжовувати гумку повільно, поки не з'явиться сильний смак нікотину, потім затиснути її між яснами і щокою, а коли смак нікотину зменшиться, знову почати жувати в колишньому режимі. Робити так потрібно протягом приблизно 30 хвилин. Особливо важливо вдаватися до допомоги жувальної гумки при непереборної тязі до куріння. Щоденна доза - загалом 8-12 штук (не більше 15).

Рекомендується використовувати вищезазначену схему протягом 3-х місяців, а потім поступово знижувати кількість гумок до тез пір, поки не вдасться повністю позбавитися від куріння. Якщо протягом 9 місяців побороти згубну звичку так і не вдалося, потрібно звернутися до фахівця. Більше року використовувати засіб не рекомендується.

Протипоказання

Протипоказання до застосування протівотабачной жувальної гумки Нікоретте - непереносимість її компонентів, порушення функції серцево-судинної системи. Тим, хто недавно переніс інсульт або інфаркт, перед її використанням слід проконсультуватися з лікарем-спеціалістом. Не можна її використовувати і при наявній виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, при загостренні езофагіту. Протипоказанням є захворювання слизової ротової порожнини, проблеми з скронево-нижньощелепного суглобу, період грудного вигодовування, стан вагітності.

побічні ефекти

Не оминули Нікоретте і побічні ефекти: можливе виникнення подразнення на поверхні слизової рота і мови, відчуття жару, хворобливості і дискомфорту, поява виразок у роті (стоматит), запалення глотки (фарингіт). Нервова система може відгукнутися головним болем і запамороченням, станом наростаючою тривоги. Можлива нудота, гикавка, не часто - проявляється тахікардія, почервоніння шкірних покривів, кропив'янка, здуття кишечника, алергія.

Попередження.   Можливе передозування, вона проявляється симптомами; нудота і блювота, діарея, підйом артеріального тиску, розлад функції зору і слуху, можливі судоми і параліч центру дихання. Необхідно ретельно дотримуватися дозування. Позбавляйтеся від шкідливих звичок, бережіть своє здоров'я!

Якщо ви вже пробували кинути палити за допомогою жувальної гумки Нікоретте, будьте ласкаві - поділіться досвідом і залиште свій відгук.

Жувальну гумку можна назвати давнім гостем в Росії. У порівнянні з численними західними країнами, які практично не одне століття виробляють і споживають даний продукт, росіяни отримали доступ до жуйку зовсім недавно. Довгий час найкращим подарунком із закордонної поїздки була жувальна гумка. Звичайно, це можна зрозуміти, адже «заборонений плід солодкий». Батьком-прабатьком жувальної гумки можна вважати Вільяма Прімера, що отримав патент на виробництво жувальної гумки в 1869 році. Вона було схожа на пластилін.

Користь жувальної гумки, звичайно, існує. Самим позитивним фактором необхідності застосування її можна вважати додаткову гігієну ротової порожнини безпосередньо після прийому їжі, але це абсолютно не означає, що жувати гумку необхідно завжди, навіть коли ротової порожнини нічого не загрожує. Постійне жування давно вважається поганим тоном в пристойному суспільстві, але це не применшує позитивні властивості жувальної гумки, використовуваної безпосередньо після їжі.

Багато лікарі-стоматологи бачать безсумнівну користь жувальної гумки в здатності протистояти утворенню карієсу. Напевно, це обґрунтоване професійне судження. Жувальна гумка прекрасно сприяє очищенню зубної емалі після вживання кави, чаю, червоного вина та інших, постійно вживаються людиною продуктів і напоїв, що залишають неприємний наліт на білій емалі зубів. Вживання жувальної гумки значно стимулює слиновиділення, успішно сприяє підтримці вологості в ротовій порожнині і тим самим вимивання залишків їжі після прийняття їжі, будь то повноцінний обід або просто невеликий перекус.

Звичайно, різноманітність нових видів і сортів жувальної гумки дозволяють купувати виключно необхідний для вас продукт. Користь жувальної гумки в її розмаїтті. З'явилися сорти даного продукту, ефективно забезпечують свіже дихання абсолютно за будь-яких життєвих ситуаціях. Деякі виробники жувальної гумки серйозно підходять до основної функції цього предмета - частого вживання. Вони додають до складу гумки інгредієнти, збагачені лактатом алюмінію, який має унікальну здатність значно знижувати кровотеча ясен, запобігати запалення. Подібна лікувальна жувальна гумка абсолютно необхідна для людей, які страждають від пародонтозу. Вважається, що людей, хворих парадонтозом, у світі приблизно вісімдесят відсотків. Відкриваються просто незвичайні можливості для виробників лікувальної жувальної гумки.

Користь жувальної гумки для маленьких дітей незаперечна .  Діти абсолютно не люблять чистити зуби, зате застосовують жувальну гумку просто із задоволенням, саме таким способом можна досить ефективно вичистити ротову порожнину дитини .  У дитинстві споживання цукровмісних продуктів надзвичайно великий, їх вживання робить негативний вплив на зубну емаль дитини .  Саме застосування жувальної гумки дитиною дозволить ефективно очистити зуби і уникнути нальоту і гниття навіть молочних зубів .  Обов'язково дивіться, яку саме жувальну гумку використовує ваша дитина .  Найкраще рішення в даному випадку - застосування не містить цукру жувальної гумки .  Але при всій виняткову користь жувальної гумки для дитячих зубів абсолютно не варто забувати про обов'язкове використання зубної пасти та щітки .  Користь жувальної гумки не може замінити очищення зубів вранці і ввечері із застосуванням підходящої зубної пасти .

Існує ще один позитивний чинник застосування жувальної гумки саме дітьми. Використовуючи жувальну гумку з ксилітом можна вберегти свою дитину від пневмококів, які здатні викликати серйозне запалення середнього вуха, захворювання, яким досить часто хворіє дитина. Досить часто в процесі жування гумки відбувається своєрідне зосередження розумового процесу, що надзвичайно важливо для людей займаються розумовою працею і студентів.

Жувальна гумка - досить суперечливий продукт споживання деякими верствами населення. Абсолютно необхідно визначити саме для себе, коли, навіщо, яку жувальну гумку вам необхідно використовувати.

Жувальну гумку можна назвати давнім гостем в Росії. У порівнянні з численними західними країнами, які практично не одне століття виробляють і споживають даний продукт, росіяни отримали доступ до жуйку зовсім недавно. Довгий час найкращим подарунком із закордонної поїздки була жувальна гумка. Звичайно, це можна зрозуміти, адже «заборонений плід солодкий». Батьком-прабатьком жувальної гумки можна вважати Вільяма Прімера, що отримав патент на виробництво жувальної гумки в 1869 році. Вона було схожа на пластилін.

Користь жувальної гумки, звичайно, існує. Самим позитивним фактором необхідності застосування її можна вважати додаткову гігієну ротової порожнини безпосередньо після прийому їжі, але це абсолютно не означає, що жувати гумку необхідно завжди, навіть коли ротової порожнини нічого не загрожує. Постійне жування давно вважається поганим тоном в пристойному суспільстві, але це не применшує позитивні властивості жувальної гумки, використовуваної безпосередньо після їжі.

Багато лікарі-стоматологи бачать безсумнівну користь жувальної гумки в здатності протистояти утворенню карієсу. Напевно, це обґрунтоване професійне судження. Жувальна гумка прекрасно сприяє очищенню зубної емалі після вживання кави, чаю, червоного вина та інших, постійно вживаються людиною продуктів і напоїв, що залишають неприємний наліт на білій емалі зубів. Вживання жувальної гумки значно стимулює слиновиділення, успішно сприяє підтримці вологості в ротовій порожнині і тим самим вимивання залишків їжі після прийняття їжі, будь то повноцінний обід або просто невеликий перекус.

Звичайно, різноманітність нових видів і сортів жувальної гумки дозволяють купувати виключно необхідний для вас продукт. Користь жувальної гумки в її розмаїтті. З'явилися сорти даного продукту, ефективно забезпечують свіже дихання абсолютно за будь-яких життєвих ситуаціях. Деякі виробники жувальної гумки серйозно підходять до основної функції цього предмета - частого вживання. Вони додають до складу гумки інгредієнти, збагачені лактатом алюмінію, який має унікальну здатність значно знижувати кровотеча ясен, запобігати запалення. Подібна лікувальна жувальна гумка абсолютно необхідна для людей, які страждають від пародонтозу. Вважається, що людей, хворих парадонтозом, у світі приблизно вісімдесят відсотків. Відкриваються просто незвичайні можливості для виробників лікувальної жувальної гумки.

Користь жувальної гумки для маленьких дітей незаперечна .  Діти абсолютно не люблять чистити зуби, зате застосовують жувальну гумку просто із задоволенням, саме таким способом можна досить ефективно вичистити ротову порожнину дитини .  У дитинстві споживання цукровмісних продуктів надзвичайно великий, їх вживання робить негативний вплив на зубну емаль дитини .  Саме застосування жувальної гумки дитиною дозволить ефективно очистити зуби і уникнути нальоту і гниття навіть молочних зубів .  Обов'язково дивіться, яку саме жувальну гумку використовує ваша дитина .  Найкраще рішення в даному випадку - застосування не містить цукру жувальної гумки .  Але при всій виняткову користь жувальної гумки для дитячих зубів абсолютно не варто забувати про обов'язкове використання зубної пасти та щітки .  Користь жувальної гумки не може замінити очищення зубів вранці і ввечері із застосуванням підходящої зубної пасти .

Існує ще один позитивний чинник застосування жувальної гумки саме дітьми. Використовуючи жувальну гумку з ксилітом можна вберегти свою дитину від пневмококів, які здатні викликати серйозне запалення середнього вуха, захворювання, яким досить часто хворіє дитина. Досить часто в процесі жування гумки відбувається своєрідне зосередження розумового процесу, що надзвичайно важливо для людей займаються розумовою працею і студентів.

Жувальна гумка - досить суперечливий продукт споживання деякими верствами населення. Абсолютно необхідно визначити саме для себе, коли, навіщо, яку жувальну гумку вам необхідно використовувати.

Ці ласощі так популярно, завдяки своїй незвичайній хімічною структурою. Взагалі, мармелад в перекладі з англійської означає варення з цитрусових, хоча його готують також з інших фруктів. Найважливіші структурообразователи мармеладу - пектин, агар-агар, карагенан, фурцелларан, іноді желатин. Пектин вважається натуральним компонентом, сировиною для якого служать кірки цитрусових, яблучна шкірка, кошики соняшників. Пектин виключно корисний при бактеріальних захворюваннях шлунково-кишкового тракту, порушеннях вуглеводного обміну, атеросклерозі, виводить радіонукліди, продукти метаболізму, знижує кількість холестерину.

Агар-агар, карагенан, фурцелларан добувають з водоростей чорноморської філлофлори, це компоненти теж природного походження, що володіють здатністю очищати печінку, нирки, виводити токсини, шлаки. Говорячи про користь і шкоду мармеладу, варто додати, що іноді виробники додають в це вишукані ласощі желатин для додання мармеладу прозорості. Не потрібно боятися цієї речовини тваринного походження, адже желатин прекрасно зміцнює хрящову тканину, значно покращує загальний стан шкіри і волосся.

Наявність в мармеладі вищевказаних природних компонентів забезпечує його таку желеподібну структуру. Колір мармеладу залежить від наявності ароматизаторів та барвників, які можуть бути як природного, так і синтетичного походження. Недобросовісні виробники часто використовують синтетичні інгредієнти з метою отримання власної вигоди, але такий продукт ніколи не зрівняється з натуральними добавками. Також, величезної шкоди своєму здоров'ю можна нанести, купуючи мармелад з використанням цукрозамінників. У цьому також полягають користь і шкода мармеладу.

І все ж мармелад - практично лікувальний продукт. Його обов'язково видають працівникам, зайнятим шкідливими умовами праці, тому що знаходяться в ньому, сприяють виведенню радіоактивних нуклідів, свинцю, ксенобіотиків, пов'язують важкі метали. Цей продукт необхідно вживати для профілактики захворювань шлунково-кишкового тракту, він має яскраво вираженими дієтичними властивостями, є потужним антидепресантом. Пектин, що міститься в мармеладі, знезаражує кишечник набагато краще активованого вугілля, ефективно нормалізує периферичний кровообіг.

З'явився останнім часом жувальний мармелад чудово заспокоює нервову систему, сприяє зниженню стресових ситуацій. При розгляді питання користі і шкоди мармеладу необхідно зазначити, що основні його інгредієнти отримують з водоростей, багатих вмістом йоду, який виключно благотворно діє на стан щитовидної залози. Жувальний мармелад зазвичай покривають воскожіровой сумішшю, що складається з рослинного жиру і бджолиного воску. Це сприяє збільшенню припливу активних речовин, прекрасно очищає зуби, порожнину рота.

Для того, щоб мармелад дійсно приносив користь, його слід правильно вибирати при покупці. По можливості намагайтеся купувати мармелад тьмяного, натурального кольору, адже для виробництва такого мармеладу використовують тільки натуральні барвники. Уникайте таких написів на етикетках, як «ідентичний натуральному», «цукрозамінник» та інші. Мармелад повинен володіти склоподібної структурою, трохи кислуватим смаком, не липнути до упаковки, після здавлювання добре тримати форму. Якщо ви не довіряєте промисловому виробництву цього чудового ласощі, можете приготувати мармелад в домашніх умовах. Рецептів безліч, вони завжди доступні на сторінках Інтернету або в кулінарних книгах.

Обговоривши користь і шкода мармеладу, можна з упевненістю сказати, що користі від вживання цієї солодощі значно більше, ніж шкоди. Мармелад принесе вам тільки задоволення і здоров'я.

Ці ласощі так популярно, завдяки своїй незвичайній хімічною структурою. Взагалі, мармелад в перекладі з англійської означає варення з цитрусових, хоча його готують також з інших фруктів. Найважливіші структурообразователи мармеладу - пектин, агар-агар, карагенан, фурцелларан, іноді желатин. Пектин вважається натуральним компонентом, сировиною для якого служать кірки цитрусових, яблучна шкірка, кошики соняшників. Пектин виключно корисний при бактеріальних захворюваннях шлунково-кишкового тракту, порушеннях вуглеводного обміну, атеросклерозі, виводить радіонукліди, продукти метаболізму, знижує кількість холестерину.

Агар-агар, карагенан, фурцелларан добувають з водоростей чорноморської філлофлори, це компоненти теж природного походження, що володіють здатністю очищати печінку, нирки, виводити токсини, шлаки. Говорячи про користь і шкоду мармеладу, варто додати, що іноді виробники додають в це вишукані ласощі желатин для додання мармеладу прозорості. Не потрібно боятися цієї речовини тваринного походження, адже желатин прекрасно зміцнює хрящову тканину, значно покращує загальний стан шкіри і волосся.

Наявність в мармеладі вищевказаних природних компонентів забезпечує його таку желеподібну структуру. Колір мармеладу залежить від наявності ароматизаторів та барвників, які можуть бути як природного, так і синтетичного походження. Недобросовісні виробники часто використовують синтетичні інгредієнти з метою отримання власної вигоди, але такий продукт ніколи не зрівняється з натуральними добавками. Також, величезної шкоди своєму здоров'ю можна нанести, купуючи мармелад з використанням цукрозамінників. У цьому також полягають користь і шкода мармеладу.

І все ж мармелад - практично лікувальний продукт. Його обов'язково видають працівникам, зайнятим шкідливими умовами праці, тому що знаходяться в ньому, сприяють виведенню радіоактивних нуклідів, свинцю, ксенобіотиків, пов'язують важкі метали. Цей продукт необхідно вживати для профілактики захворювань шлунково-кишкового тракту, він має яскраво вираженими дієтичними властивостями, є потужним антидепресантом. Пектин, що міститься в мармеладі, знезаражує кишечник набагато краще активованого вугілля, ефективно нормалізує периферичний кровообіг.

З'явився останнім часом жувальний мармелад чудово заспокоює нервову систему, сприяє зниженню стресових ситуацій. При розгляді питання користі і шкоди мармеладу необхідно зазначити, що основні його інгредієнти отримують з водоростей, багатих вмістом йоду, який виключно благотворно діє на стан щитовидної залози. Жувальний мармелад зазвичай покривають воскожіровой сумішшю, що складається з рослинного жиру і бджолиного воску. Це сприяє збільшенню припливу активних речовин, прекрасно очищає зуби, порожнину рота.

Для того, щоб мармелад дійсно приносив користь, його слід правильно вибирати при покупці. По можливості намагайтеся купувати мармелад тьмяного, натурального кольору, адже для виробництва такого мармеладу використовують тільки натуральні барвники. Уникайте таких написів на етикетках, як «ідентичний натуральному», «цукрозамінник» та інші. Мармелад повинен володіти склоподібної структурою, трохи кислуватим смаком, не липнути до упаковки, після здавлювання добре тримати форму. Якщо ви не довіряєте промисловому виробництву цього чудового ласощі, можете приготувати мармелад в домашніх умовах. Рецептів безліч, вони завжди доступні на сторінках Інтернету або в кулінарних книгах.

Обговоривши користь і шкода мармеладу, можна з упевненістю сказати, що користі від вживання цієї солодощі значно більше, ніж шкоди. Мармелад принесе вам тільки задоволення і здоров'я.

У всі часи людина не могла обійтися без вживання солодких продуктів харчування, адже цукор вкрай необхідний організму як джерело енергії. Також солодке дуже корисно людям, що займаються розумовою роботою. Досить часто, коли в житті починають відбуватися якісь неприємності, людину тягне з'їсти що-небудь солоденьке, це начебто допомагає заспокоїти нервову напругу. Всі знають, що надмірна пристрасть до рафінованому цукру завдає чималої шкоди організму, але при цьому забувають про користь фруктози - природному цукрозамінники рослинного походження. Багато людей, особливо діабетики, вибирають в магазинах продукти, на упаковці яких є напис «без вмісту цукру», але, як правило, у складі таких продуктів обов'язково буде присутній фруктоза.

Фруктоза існує у вільному вигляді практично у всіх солодких фруктах і ягодах, а її вміст у меді займає майже половину від загальної ваги. Природна фруктоза в півтора-два рази солодше цукру, але на відміну від останнього, в 3 рази повільніше підвищує рівень цукру в крові, потрапляє в клітини організму без участі інсуліну і володіє високою енергетичною цінністю. Тому цей моносахарид досить часто є ефективним сахарозаменителем для людей, які страждають на цукровий діабет, що говорить про безсумнівну користь фруктози таким хворим. Фруктоза приходить на допомогу людям, що володіють надмірною вагою або мають порушення вуглеводного обміну, коли лікарі рекомендують таким хворим обмежити вживання продуктів, багатих швидко всмоктуються в кров вуглеводами.

Фруктоза, як найсолодший натуральний природний цукор, відіграє важливу роль не тільки у вуглеводному обміні організму людини, але також у білковому і жировому обміні. Рослинні волокна сприяють більш якісному засвоєнню їжі. Фруктоза містить необхідні для життєдіяльності людини бета-каротин і вітамін Е (токоферол), що володіють антиоксидантною дією. Безперечна користь фруктози полягає в тому, що цей моносахарид забезпечує організм енергією набагато швидше, ніж рафінований цукор. У стані стресу або максимальної напруги краще вживати фрукти і мед, бо фруктоза виключно швидко входить до складу з'єднань, які постачають енергію організму. Особливо тонізуючий ефект фруктози має велике значення для спортсменів, що зазнають значні фізичні навантаження.

Дослідження вчених показали, що фруктоза в порівнянні з цукром значно знижує ризик розвитку запальних захворювань в порожнині рота, зокрема, карієсу. А стоматологи звернули увагу, що жовтий наліт, що утворюється на зубах, набагато слабше і краще видаляється при вживанні фруктози. Справа в тому, що рафінований цукор містить щільне речовина декстран, а фруктоза складається з рослинних легко руйнуються з'єднань.

Користь фруктози характеризує такий факт, що цей моносахарид здатний значно посилювати розпад алкоголю в крові людини. У деяких випадках для лікування алкогольного отруєння навіть вводять розчин фруктози внутрішньовенно.

Прекрасно зарекомендувала себе фруктоза в кулінарії. Вона визнана одним з найбільш корисних цукрозамінників при виготовленні кондитерських виробів, булочок, печива. Фруктоза чудово підсилює аромати страв, її здатність швидко поглинати вологість збільшує термін придатності виготовлених з нею продуктів харчування. Про користь фруктози говорить такий факт, що на відміну від більшості інших цукрозамінників вона практично нешкідлива. При цьому люди, охочі скинути зайві кілограми, не повинні забувати про досить високу калорійність фруктози.

Помірне вживання свіжих фруктів, ягід, натурального меду, багатих фруктозою, не викличе енергетичний дисбаланс і поява жирових відкладень. Крім того, в них багато інших корисних речовин. Тому не варто класти в чай ​​по шість-сім ложок цукру для того, щоб зарядитися енергією. Бережіть своє здоров'я!