Червона ікра є одним з найулюбленіших делікатесів, який ще з радянських часів вважається символом благополуччя і достатку в родині. Червону ікру отримують з ікри таких риб, як нерка, кета, горбуша, кижуч, чавичі і багато інших представників сімейства лососевих. Не тільки відмінні смакові якості, але і різні корисні властивості червоної ікри роблять цей продукт харчування дуже цінним і важливим для здоров'я кожного з нас. Дуже багата білками і необхідними нашому організму поліненасиченими кислотами, червона ікра може грати роль лікаря і захисника від багатьох важких захворювань.

Саме поліненасичені кислоти вважаються найважливішими хімічними сполуками, які сприяють виведенню шкідливих жирів з нашого організму, зниженню рівня холестерину в крові і запобіганню утворення холестеринових бляшок, які стають причиною таких страшних хвороб, як атеросклероз, інфаркт міокарда та інших. Ну а підвищений вміст білків додає нам сил та енергії, а також позитивно впливає на функцію травлення. Корисні властивості червоної ікри включають прискорення обмінних процесів в організмі, інтенсифікацію виведення шкідливих речовин з організму і загальну стимуляцію функції всіх важливих органів і систем.

Червона ікра є відмінним натуральним джерелом вітаміну А, необхідного для підтримки відмінного зору і поліпшення функції нервової системи, вітаміну С, корисного для зміцнення імунітету, вітаміну Е, що визначає стан нашої шкіри і сприяє поліпшенню виведення шлаків, а також вітаміну D, який важливий для здоров'я наших кісток. Цей натуральний продукт дуже багатий такими мінералами, як йод, що сприяє нормалізації функції ендокринної залози, і залізо, яке допомагає підняти рівень гемоглобіну в крові. У червоній ікрі також містяться калій, цинк, натрій, фосфор, марганець, кремній та інші мінерали.

Крім того, корисні властивості червоної ікри включають прискорені процеси омолодження і регенерації органів на клітинному рівні, відновлення тканин організму і поліпшення їх функції. За останніми дослідженнями, регулярне вживання червоної ікри також пов'язане з поліпшеною мозковою діяльністю, тому червона ікра може бути рекомендована в періоди напруженої розумової роботи. У цьому цінному продукті харчування міститься така речовина, як лецитин, який допомагає знизити рівень холестерину в крові, а також цинк, необхідний для росту та профілактики випадіння волосся.

Таким чином, цей улюблений усіма нами делікатес може використовуватися для поліпшення нашого здоров'я і самопочуття. Однак, незважаючи на численні корисні властивості червоної ікри, слід пам'ятати, що цей продукт є дуже калорійним (в 100 грамах червоної ікри міститься близько 250-270 ккал), тому тим, хто працює над зниженням маси тіла, слід уникати вживання червоної ікри. Крім того, всім, хто страждає від сечокам'яної хвороби, різних захворювань нирок, ішемічної хвороби, гіпертонічної хвороби і так далі, рекомендується повністю виключити вживання цієї ікри, оскільки вона містить підвищену кількість солі.

Кінза має жовчогінну, що регулює, болезаспокійливу, антисептичну та іншими цілющі властивості, тому її регулярне вживання в їжу сприяє зміцненню здоров'я та поліпшенню самопочуття.

Кінза - багатий і натуральний джерело провітаміну А (каротину) і вітаміну С (аскорбінової кислоти), рутина. Каротин стимулює виробництво червоних кров'яних тілець і корисний для зору, вітамін С підвищує імунітет і покращує опірність організму різним захворюванням, рутин зміцнює стінки капілярів, приводить в норму тиск, допомагає роботі ендокринної системи. Організм людини самостійно не виробляє рутин, і зміст його в кінзи є дуже цінним для здоров'я. Крім того, ця рослина містить вітамін В1, що підтримує здоров'я шкіри і поліпшує функцію травної системи, і вітамін В2, який надає зміцнюючу і омолоджуючу дії.

Кінза нормалізує діяльність шлунково-кишкового тракту. Вона корисна і при незначних порушеннях функції травлення - відсутності апетиту, зниженої секреції залоз, метеоризмі, нетравленні шлунка, проносі, і при більш серйозних неполадках - болях, гастриті, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки. Завдяки сечогінному впливу кінза сприяє нормалізації функції нирок і жовчного міхура і є прекрасним тонізуючим засобом для всієї сечовидільної системи. Кінза входить до складу сечогінних чаїв.

Крім того, ця рослина має зміцнюючу дію на серцево-судинну систему і покращує кровообіг і якість крові. Згідно з останніми дослідженнями, регулярне вживання кінзи підвищує еластичність судин і позбавляє від кровоточивості ясен. Кінза надає болезаспокійливу дію, допомагає при зубному болю і запальних процесах в жовчному міхурі. Настої і відвари насіння кінзи заспокоюють, зменшують прояви стресу і нервозності, полегшують похмільний синдром.

Смакові якості і корисні властивості кінзи роблять цю рослину кращим для вживання. Лікарі рекомендують вживати це натуральний засіб при застуді і захворюваннях верхніх дихальних шляхів, так як воно має бактерицидну і дезинфікуючий дії. В альтернативній медицині кінзу використовують як жарознижувальний та протиінфекційне засіб при лікуванні екземи, дерматиту, печіння, шкірних висипань. Перед застосуванням рослини слід переконатися у відсутності алергічних реакцій на кінзу. Небажана й передозування - вживання більше 35 г листя кінзи може призвести до порушень роботи організму. Будьте здорові, бережіть себе!

Сучасні жінки все життя проводять у боротьбі із зайвою вагою. На цю мету спрямовано все, починаючи з коригуючого білизни і закінчуючи пластичними операціями. Вони знаходять все нові і нові дієти, від опису яких стає погано вже заздалегідь. А адже проблему зайвої ваги вирішити досить легко. Потрібно харчуватися потроху і використовувати низькокалорійні та дієтичні продукти. До таких можна сміливо віднести дуже корисний фрукт грейпфрут.

Калорійність грейпфрута дуже низька, а користь вітамінів в грейпфруті

Якщо розкласти калорійність грейпфрута на складові, то вийде, що він містить 0, 7 грамів білків, 0, 2 грами жирів, 6, 5 грамів вуглеводів. А якщо ці цифри виразити в калоріях, то результат буде такий: загальна калорійність - 35 ккал, з яких білки - 3 ккал, жири - 2 ккал, вуглеводи - 30 ккал. Отримані підсумкові результати дуже оптимістичні. Якщо порівнювати, що менш калорійне, сік грейпфрута або сам фрукт, то виходить, що фрукти вживати краще. Сік більш калорійний, хоча за поживністю вони рівні.

Низьку калорійність грейпфрута треба враховувати при створенні дієтичних страв. Зробіть курячі або рибні котлетки і обов'язково вичавіть на них сік грейпфрута. Ваше смачне дієтичне блюдо отримає поживну нотку і вишуканий смак.

Зараз з'явилося багато грейпфрутів яскравого рожевого кольору, а це дуже корисні фрукти. Хоча наявність калорій не залежить від кольору плоду, але поживних речовин в рожевих грейпфрутах більше. Дієтологи підрахували, що якщо є за півгодини до основного прийому їжі половинку грейпфрута, то через 2 тижні можна схуднути на 2 кілограми. Показники дуже позитивні. Грейпфрут знижує рівень інсуліну, тим самим ваш апетит пригнічується. Відповідно, чим менше їмо, тим більше худнемо. Калорійність грейпфрута спонукала кухарів використовувати його в якості заправки салатів і соусів.

Для найбільшого ефекту дієтологи радять замінити бульйони і супи половинкою фрукта. Грейпфрути гарні ще й тим властивістю, що вони сприяють спалюванню жирів, накопичених нашим організмом за роки переїдання. Коли ви їсте грейпфрути, то організм не тільки накопичує ферменти, які поглинають жир, але й відкладають їх про запас. Калорії грейпфрута дозволяють людям, що знаходяться на суворій дієті, вживати цей фрукт навіть після 19 годин.

Цей чудовий плід - гібрид солодкого апельсина і помело. Зміст його калорій - прекрасний стимул бути здоровим і струнким. Але застосовувати дієту на основі грейпфрута не можна людям з хворобами шлунково-кишкового тракту. Калорійність грейпфрута, його особливості, ферменти, які допомагають спалювати жири, завжди будуть затребувані жінками всього світу, так як дієта на основі грейпфрута проста і ефективна. А кількість вітамінів і мікроелементів - надійний заслін хворобам і недугам. Грейпфрут при вагітності буде вам також вірним помічником, так що не бійтеся калорій грейпфрута, їжте його частіше і будете молоді, стрункі і красиві.

Всі представники сімейства цибулевих цінуються за їх надзвичайно багатий хімічний склад. Ось і цибулю-порей містить велику кількість мінералів, таких як кальцій, калій, фосфор, магній, сірка, залізо та інші, а також амінокислоти, білки, ефірні олії та інші поживні речовини. Що ж до вітамінів, то це рослина багата переважно вітаміном С і вітамінами комплексу В. Згідно з останніми дослідженнями, переважна більшість поживних речовин, що містяться в цьому сорті цибулі, добре зберігаються при низькотемпературному зберіганні, при цьому практично ніякі корисні властивості цибулі-порею не втрачаються.

Завдяки високому вмісту вітаміну С, цибуля порей сприяє зміцненню імунітету і значного поліпшення захисних сил організму для боротьби з різними інфекціями, запаленнями, впливом токсинів і так далі. Це відноситься, в першу чергу, до профілактики всіляких інфекційних захворювань верхніх дихальних шляхів, включаючи грип, ангіну, бронхіти та ін. Крім того, регулярне вживання цибулі-порею в будь-якому вигляді сприяє значному прискоренню обмінних процесів в організмі, що безпосередньо пов'язано з поліпшенням травлення , а також з профілактикою освіти зайвих кілограмів. Тому тим, хто намагається скинути вагу за допомогою дієти, рекомендується включати в свій щоденний раціон цей натуральний продукт харчування.

Крім того, дослідження показують, що важливими корисними властивостями цибулі-порею можна вважати підвищення секреції залоз шлунково-кишкового тракту, що також сприяє поліпшенню травлення і профілактиці його розладів. Зокрема, цибуля-порей улучает апетит і стимулює функцію кишечника. До того ж, вживання цього сорту цибулі сприяє очищенню крові, підвищенню рівня гемоглобіну і поліпшенню кровообігу. У стародавні часи, дуже високо цінувалися загальнозміцнюючий і відновлюють дії цибулі, тому його рекомендували вживати тим, хто страждає від перевтоми, як фізичного, так і морального, а також в якості підтримуючого продукту харчування при авітамінозі.

Лук може бути відмінним доповненням раціону тих, у кого діагностовано ревматизм, подагра, або ж є схильність до захворювань судин. Нарешті, корисні властивості цибулі-порею охоплюють також непогане сечогінний і жовчогінний дії, які можуть сприяти поліпшенню функції нирок, печінки і всієї жовчогінною системи, а також запобіганню серйозних захворювань цих важливих органів. Обов'язково введіть в ваш раціон цей ароматний поживний продукт з прекрасними смаковими якостями. Їм можна урізноманітнити всілякі грибні, м'ясні та овочеві страви. Будьте здорові!

Як правило, всім нам добре відомі різні види дієт, головною метою яких є позбавлення від зайвих кілограмів і приведення свого тіла в потрібну форму (часто перед будь-якими важливими подіями: наприклад, літньої поїздкою на море, і так далі). Однак, існує чимала кількість дієт і режимів харчування, які допомагають не тільки схуднути, але і позбутися від шлаків або поправити здоров'я. Бесшлаковая дієта якраз має саме таку функцію, і її часто рекомендують і застосовують для очищення організму від шкідливих речовин і токсинів.

Ми прекрасно знаємо, що вживання свіжих фруктів і овочів, які багаті вітамінами, мінералами та іншими необхідними нашому організму поживними речовинами, є оптимальним рішенням для позбавлення від зайвої ваги. Однак, добре відомим є і той факт, що в наш час практично всі овочі і фрукти, які продаються в наших магазинах і супермаркетах, містять величезну кількість хімікатів, пестицидів та інших шкідливих речовин, тому вони швидше завдадуть шкоди нашому організму, ніж принесуть користь. А що говорити про інших комерційних видах продуктів? А хіба не залишає бажати кращого стан води, яку ми споживаємо?

Виходячи з цих міркувань, багато лікарі-дієтологи рекомендують своїм пацієнтам бесшлаковую дієту. Вона може ідеально підійти тим, хто хоче позбутися від забруднень організму, наприклад, після довгого сезону зимових свят і застіль, або після періоду вживання великої кількості неякісної їжі - наприклад, харчування у фаст-фуд ресторанах, і так далі. Як стає очевидним з назви, ця дієта передбачає вживання тільки 100% органічних продуктів, які були вирощені або вироблені без використання пестицидів, токсинів, підсолоджувачів, консервантів, штучних добавок, барвників або інших шкідливих для людського організму речовин.

Даний тип дієти вважається експрес-дієтою, тому її слід використовувати протягом не більше ніж 3-4 днів. Як і у випадку з багатьма іншими видами дієт, бесшлаковая дієта може бути сувора або легша. В рамках суворої дієти слід вживати тільки мінеральну воду і 100% органічні фрукти або овочі. У більш легкому варіанті допускається вживання нежирного м'яса, нежирних молочних продуктів і нежирної риби. Однак, від солодкого, гострого, солінь і копчених виробів слід неодмінно відмовитися, навіть якщо вони приготовані без використання шкідливих для організму компонентів.

Навіть через день після початку такої дієти ви обов'язково відчуєте полегшення і поліпшення вашого стану. Можливо, ви відчуєте поліпшення функції травної системи і помітите поліпшення стану шкіри і волосся. Але навіть і без видимих ​​ефектів, така дієта обов'язково призведе до очищення внутрішніх органів. Якщо під час бесшлаковой дієти у вас спостерігається спад активності і головні болі - не лякайтеся, бо такі симптоми свідчать про очищення організму. Перш, ніж почати таку дієту, обов'язково проконсультуйтеся з фахівцем.

Як правило, всім нам добре відомі різні види дієт, головною метою яких є позбавлення від зайвих кілограмів і приведення свого тіла в потрібну форму (часто перед будь-якими важливими подіями: наприклад, літньої поїздкою на море, і так далі). Однак, існує чимала кількість дієт і режимів харчування, які допомагають не тільки схуднути, але і позбутися від шлаків або поправити здоров'я. Бесшлаковая дієта якраз має саме таку функцію, і її часто рекомендують і застосовують для очищення організму від шкідливих речовин і токсинів.

Ми прекрасно знаємо, що вживання свіжих фруктів і овочів, які багаті вітамінами, мінералами та іншими необхідними нашому організму поживними речовинами, є оптимальним рішенням для позбавлення від зайвої ваги. Однак, добре відомим є і той факт, що в наш час практично всі овочі і фрукти, які продаються в наших магазинах і супермаркетах, містять величезну кількість хімікатів, пестицидів та інших шкідливих речовин, тому вони швидше завдадуть шкоди нашому організму, ніж принесуть користь. А що говорити про інших комерційних видах продуктів? А хіба не залишає бажати кращого стан води, яку ми споживаємо?

Виходячи з цих міркувань, багато лікарі-дієтологи рекомендують своїм пацієнтам бесшлаковую дієту. Вона може ідеально підійти тим, хто хоче позбутися від забруднень організму, наприклад, після довгого сезону зимових свят і застіль, або після періоду вживання великої кількості неякісної їжі - наприклад, харчування у фаст-фуд ресторанах, і так далі. Як стає очевидним з назви, ця дієта передбачає вживання тільки 100% органічних продуктів, які були вирощені або вироблені без використання пестицидів, токсинів, підсолоджувачів, консервантів, штучних добавок, барвників або інших шкідливих для людського організму речовин.

Даний тип дієти вважається експрес-дієтою, тому її слід використовувати протягом не більше ніж 3-4 днів. Як і у випадку з багатьма іншими видами дієт, бесшлаковая дієта може бути сувора або легша. В рамках суворої дієти слід вживати тільки мінеральну воду і 100% органічні фрукти або овочі. У більш легкому варіанті допускається вживання нежирного м'яса, нежирних молочних продуктів і нежирної риби. Однак, від солодкого, гострого, солінь і копчених виробів слід неодмінно відмовитися, навіть якщо вони приготовані без використання шкідливих для організму компонентів.

Навіть через день після початку такої дієти ви обов'язково відчуєте полегшення і поліпшення вашого стану. Можливо, ви відчуєте поліпшення функції травної системи і помітите поліпшення стану шкіри і волосся. Але навіть і без видимих ​​ефектів, така дієта обов'язково призведе до очищення внутрішніх органів. Якщо під час бесшлаковой дієти у вас спостерігається спад активності і головні болі - не лякайтеся, бо такі симптоми свідчать про очищення організму. Перш, ніж почати таку дієту, обов'язково проконсультуйтеся з фахівцем.

Величезну популярність останнім часом набула трава стевія - частково тому, що ліки стають все дорожче і люди шукають більш доступні шляхи лікування і профілактики захворювань, почасти тому, що все більш актуальними стають натуральні засоби, що не мають у своєму складі додаткових хімічних речовин. Власне, причин такого все зростаючого попиту на цей засіб набагато більше - це і вміст у рослині речовин для виробництва гормонів, і наявність ефірних масел, амінокислот, вітамінів, мінералів, і приємний смак. Завдяки характерній природної солодощі стевію застосовують як природного підсолоджувача, що дозволяє обходитися без цукру.

Для лікування і профілактики цукрового діабету, гіпертензії (стійкого підвищення тиску), грипу, хвороб шлунково-кишкового тракту, ожиріння радять застосовувати цей чай. Він гарний і для боротьби з порушеннями кровообігу, підтримки імунітету і нормальної роботи печінки, серця, підшлункової залози, загоєння виразок, лікування гастриту і навіть карієсу.

Щоб приготувати чай стевія, беруть один пакетик подрібненого листа (2-грамовий), заливають окропом (1 літр), настоюють 15-20 хвилин - і приймають у разі потреби, не побоюючись зайвих калорій (їх в напої практично немає).

Що стосується рекомендованих дозувань на різні випадки, вони такі. Для профілактики вам буде достатньо від 2 до 3 грамів листа в день (це чайна ложка), для лікування 5-10 грамів. Малюкам до рочки можна заварювати по полграмма, дітям від 2 до 5 років - 1 грам, а від 5 до 12 років - 1, 5 грама. Розсипний чай краще, ніж в пакетиках. Такий засіб допомагає відновити білковий, ліпідний і вуглеводний обмін, позбавлятися від токсинів, радіонуклідів. Завдяки тому, що у нього немає протипоказань, і воно відмінно сумісно з продуктами харчування і лікарськими засобами, приймати його може практично кожен бажаючий.

Протимікробну дію такого напою стає дуже актуальним в сезон застуд. Причому не варто чекати хвороб - пийте чай стевія для профілактики. Боротьба з мікробами істотно полегшиться при пародронтозе, якщо застосовувати цю рослину.

Для того щоб очистити організм від непотрібного баласту у вигляді шкідливих для нього речовин, з вечора на літр підігрітою до 35 градусів води беруть столову ложку чаю і залишають настоюватися до ранку. Проціджений солодкий напій відрізняється хорошими смаковими якостями, до того ж він володіє відмінним впливом на весь організм, дарує легкість та гарний настрій. Знавці радять зберігати такий напій протягом дня в термосі, заздалегідь обшпареному окропом.

При дрібних ранках і подряпинах, при запальних процесах в шкірі та освіті вугрів настій може стати відмінним засобом для позбавлення від проблеми, причому загоює він невеликі пошкодження шкіри без утворення рубців. Крім того, що чай стевія вживають в чистому вигляді, його п'ють також з чорним і зеленим чаєм - для тонізації організму, зміцнення нервової системи і досягнення інших ефектів. Такий засіб дуже корисно мати як на кухні, так і в аптечці!

Багато людей, як чоловіки, так і жінки тижні, місяці і роки сидять на виснажливих дієтах в спробах привести своє тіло в ідеальний стан. Одні мріють прибрати зайві кілограми, інші навпаки, набрати масу тіла, позбувшись від зайвої худорлявості. Кількість бажаючих схуднути, звичайно ж, незрівнянно більше кількості тих, хто мріє видужати, але другим впоратися зі своєю недугою анітрохи не легше. Які ж способи набрати вагу воліють ці люди і наскільки кожен з цих способів дієвий?

Поглянувши на дану проблему, можна з упевненістю сказати, що перш ніж приймати спроби набрати масу тіла, варто дізнатися причину своєї зайвої худорлявості. Може бути проблема в спадкоємності, і в вашій родині люди ніколи не відрізнялися зайвою масою тіла. Можливо, вам варто переглянути своє ставлення до своєї зовнішності і, насправді, багато хто заздрить вашій тендітної фігурці. З генетикою, звичайно, сперечатися складно, але можна.

Хвороблива худорба також може бути причиною захворювання .  Тому, як би страхітливо це не звучало, перед тим як випробувати способи набрати вагу, варто пройти обстеження і з'ясувати, чи немає у вас гормональних порушень, паразитів або пухлини в організмі .  Якщо ж факт захворювання встановлений, то безглуздо намагатися набирати вагу до того, як вдасться справитися з хворобою .  Тут важливо звернути увагу на таке психологічне захворювання як нервова анорексія .  У бажанні виглядати стрункими, багато дівчат переводять себе голодом, клізмами, блювотою і виснажливими тренуваннями .  Придушення апетиту, в цьому випадку, призводить до серйозної психологічної проблемі, впоратися з якою під силу лише кваліфікованого психолога .  Важка, як у фізичному, так і в моральному плані робота, постійні стресові ситуації також впливають на набір маси тіла, і, не усунувши цей стримуючий фактор шляхом зміни роботи, набрати вагу буде вельми проблематично .

А тепер розглянемо безпосередньо способи набрати вагу .  Але перш варто вирішити для себе, чи потрібна вам жирова маса або, обов'язково, м'язова .  Звичайно, мало хто захоче, просто обрости жирком, кожному хочеться мати підтягнуте і пропорційне тіло .  Але деякі надмірно худі люди мріють і про зайві кілограми жиру .  Тому, таким людям варто перейти на харчування висококалорійними продуктами, що містять легкозасвоювані вуглеводи .  До них відносяться ті продукти, які різко підвищують рівень глюкози в крові .  Кожен з них має глікемічний індекс (ГІ) більше 50 .  До таких продуктів належить: білий хліб, білий рис, кукурудза, картопля, цукор, кондитерські вироби, а також алкогольні напої .  Урізноманітнити свій раціон такими продуктами, і харчуючись мінімум 5 разів на день, щоб організм просто не встигав спалювати жири, ви, зрештою, наберете зайві кілограми, але платити за це доведеться власним здоров'ям, так як їжа ця зовсім нездорова .

Другий спосіб набрати вагу куди більш складний, адже на відміну від першого, де необхідно лише їсти цукерки і лежати на дивані, цей шлях передбачає набирати м'язову масу за рахунок тренувань з обтяженнями .  Це складний шлях, для якого необхідні регулярні заняття в тренажерному залі (не менше 3 разів на тиждень), здоровий сон (мінімум 8:00 на добу) і правильний режим харчування, заснований на вживанні продуктів з медленноусвояемие вуглеводами .  До таких продуктів відносяться бобові та злакові культури, висівки, овочі, чорний хліб .  До того ж необхідно вживати продукти, що містять багато білків і клітковини, завдяки яким і утворюється м'язова маса .  А значить, необхідно харчуватися овочами та фруктами, молочними продуктами, рибою і нежирним м'ясом .  Процес набору маси тіла, в цьому випадку, відбувається повільно і вимагає від людини великих морально-вольових якостей .  Але це єдиний спосіб отримати красиву фігуру, не нашкодивши при цьому здоров'ю .

Варто згадати і про третій спосіб, який допоможе набрати вагу в найкоротші терміни. Він не дуже поширений через негативного впливу на організм, і полягає в силових вправах з паралельним вживанням анаболічних засобів, протеїнів і гейнеров. Це спосіб також має право на життя, але шкоду, що буде завдано організму, перекриє всю користь від отриманого результату.

Ви можете вибрати будь-який відповідний саме вам спосіб поправитися, головне, пам'ятайте, що в гонитві за красивою зовнішністю ви ризикуєте розгубити своє дорогоцінне здоров'я. Бережіть себе!

Червоні чайні напої в Китаї люблять з давніх часів. Свою назву ферментований червоний чай отримав від мідного червонуватого відтінку його листя. Причому китайський чай червоного кольору не має ніякого відношення до чайного напою каркаде, також має привабливий бордовий колір. У давні часи корисні властивості китайського червоного чаю високо цінувалися, а сьогодні отримали широке визнання. Цей чай має репутацію цілющого кошти від безлічі захворювань.

Свої унікальні якості китайський червоний чай отримує в процесі ферментації. Вплив спеціальними технологіями з високою температурою впливає на утворення особливих інгредієнтів, що володіють незвичайною цілющою силою. У листі червоного китайського чаю в досить великій кількості присутні природний цукор, поліфеноли, численні амінокислоти і корисні вітаміни, вкрай необхідні для здоров'я людини. Унікальний склад визначає корисні властивості китайського червоного чаю і робить позитивний вплив на організм людини.

Сфера сприятливого впливу китайського червоного чаю надзвичайно різноманітна, починаючи від шлунково-кишкового тракту, закінчуючи кровоносною системою людського організму. Завдяки таніну, що входять в даний напій, він має протизапальну дію, переважна дію на патогенну мікрофлору травної системи, що допомагає ефективно справлятися з кишковими розладами. Лікарі-фахівці, практикуючі в цій східній країні, обґрунтовано вважають, що регулярне вживання червоного китайського чаю сприяє довголіттю жителів Піднебесної.

Дійсно, червоний китайський чай значно покращує пам'ять, активізує розумову і фізичну активність людини. На думку східних медиків, унікальні властивості китайського червоного чаю цілком можна вважати панацеєю від більшості захворювань у людей похилого віку. Адже крім уповільнення старіння шкірного покриву, цей дивовижний напій сприяє зміцненню імунітету літніх людей.

Обговорюючи незвичайні властивості червоного китайського чаю, слід зазначити, що ще одним сприятливим впливом цього напою вважається його здатність ефективно протистояти утворенню тромбів і небезпечних жирових відкладень в судинах. Але найважливіше властивість, позитивно позначається на здоров'я людини - це здатність даного напою ефективно знижувати рівень холестерину. Тому червоний китайський чай завжди рекомендують людям з такими діагнозами, як гіпертонія, гіперліпідемія, церебральний артеріосклероз. Крім усього, корисні властивості китайського червоного чаю підходять для допомоги людям, що страждають від алергії. Також червоні чайні напої мають досить сильним сечогінним дією. А його міцним настоєм можна лікувати запалення ясен, нагноєння очей, позбавлятися від набряків.

До недавнього часу вважалося, що червоний чай, який пройшов процес ферментації, значно знижує свої корисні властивості, такі важливі для здоров'я людини. Однак на підставі останніх наукових досліджень було встановлено, що теафлавіни і теарубігени (фарбувальні речовини) червоного китайського чаю володіють подібними корисними властивостями, що і їх аналоги, що входять до складу зеленого чайного напою.

Згідно з науковими дослідженнями властивостей китайського червоного чаю, кофеїну в цьому чудовому напої значно менше, ніж в натуральному кави. Це сприяє притоку крові до головного мозку, не викликаючи зайвої стимуляції серцевого м'яза. Правильно заварений червоний китайський чай сприяє загостренню уваги, ефективній роботі мозку, дозволяє легше сконцентруватися на роботі.

Існує досить багато сортів китайського червоного чаю. Причому кожну різновид чайного напою заварюють по строго певною схемою. Найвідомішим вважається чай «Кі Мен», що входить до списку десяти найвідоміших китайських чаїв. Досить дорогим напоєм є чай «Юньнань», що володіє терпким смаком. Червоний чай «Исин» - рідкісний елітний напій. Відомий тим, що його сильний аромат заповнює все приміщення, де відбувається заварювання і чаювання. Також китайці люблять готувати червоний чай з молоком.

Справжній високоякісний китайський червоний чай має воістину унікальними властивостями. Цей напій варто спробувати!

Листочки у качанового салату «Айсберг» блідо-зелені, іноді білі, дуже соковиті, хрусткі, з дрібнозубчастими краями. Цей салат іноді називають «кріспхед», або «крижана гора», за смаком він віддалено нагадує китайську капусту. «Айсберг» містить велику кількість фолієвої кислоти, яка регулює обмін речовин, зміцнює нервову систему і допомагає при депресіях, стресах, емоційних розладах і недокрів'ї. Салат «Айсберг» корисно вживати працівникам розумової праці та студентам в сесійний період, а також вагітним жінкам і годуючим матерям.

У молочний сік салату входить лактуцин, що володіє букетом корисних для здоров'я властивостей. Здавна молочний сік листя салату застосовували як утоляющее біль і заспокійливий засіб при хворобах шлунково-кишкового тракту, таких як виразки шлунка та дванадцятипалої кишки, при гастриті в хронічній формі.

Салат «Айсберг» бажано вживати в їжу в сирому вигляді, так як при кулінарній обробці добра половина вітамінів, мінералів і мікроелементів руйнується. Він містить вітаміни В9, А і С, РР, каротин, кальцій, мідь і залізо. Натрію в цьому салаті на 60% більше, ніж калію, завдяки чому він є дієтичним продуктом, відповідним для розвантажувальних днів при ожирінні та цукровому діабеті. До складу листя салату входить білок, клітковина і цукру.

Дуже популярний «Айсберг» в Америці, там він є улюбленим качанний салатом. Росіян він теж приваблює внаслідок своїх корисних властивостей, порівняно невисокої ціни та можливості тривалого зберігання в холодильнику. При вживанні салату в їжу значно підвищується гемоглобін у крові і знижується рівень солей, тому він як не можна краще підходить для літніх людей.

Сприяє салат «Айсберг» і поліпшенню зору. Американські вчені зробили висновок, що ті, хто постійно вживає його в їжу, набагато рідше страждають серцево-судинними захворюваннями, і у них рідко бувають переломи кінцівок завдяки високому вмісту кальцію в цьому продукті.

Існує велика кількість кулінарних рецептів на основі салату «Айсберг». Спробуйте зробити просте, корисне і смачне блюдо.

Рецепт №1 : Салат «Айсберг» нарізати соломкою, яйце і твердий сир натерти на крупній тертці. Все заправити майонезом або сметаною до смаку. Для заправки можна використовувати йогурт. Перемішати, додати перець і сіль. Цей салат напевно припаде до смаку вашим гостям. Можна приготувати і салат з овочами.

Рецепт №2 : Листя «Айсберг» порвати руками, нарізати 2 помідори і огірок, нашаткувати болгарський перець. Все перемішати, заправити оливковою олією, додати базилік, кріп, сіль і перець (за смаком). У цьому смачні страви зберігаються всі корисні властивості салату «Айсберг».

При дієтичному харчуванні для заправки салатів столовий оцет краще замінити на винний або на лимонний сік. При підвищеній кислотності шлункового соку можна заправляти одним оливковою олією. Отримуйте задоволення і зміцнюйте своє здоров'я!

Гречана дієта відноситься до різновиду монодієт з причини того, що протягом цілих семи днів вам доведеться вживати виключно гречану крупу, приготовлену нетрадиційним способом. Якщо ви зважилися провести курс цієї дієти, то вам немає необхідності варити кашу з гречки. Просто напередодні ввечері залийте одну склянку гречаної крупи двома склянками окропу, залиште набухати на всю ніч. Вранці отримана каша повинна увібрати в себе всю рідину, зайву можна злити. Продукт для проведення монодієти абсолютно готовий. Крім цього рецепта, дозволяється запарювати гречану крупу в термосі, тоді процес приготування каші займе всього 2 години.

Для того, щоб схуднути на гречаної дієті, необхідно правильно психологічно налаштувати себе, поставивши конкретну мету для досягнення ефективного результату .  Адже вам доведеться повністю відмовитися від інших продуктів харчування, не можна буде вживати сіль, цукор, спеції .  Гречана крупа надзвичайно багата білками при незначному вмісті вуглеводів .  Оскільки під час проведення такої маловуглеводних дієти організму необхідно десь брати енергію, він починає найактивнішим чином спалювати жири .  Особливо ефективними вважаються перші дні тижневої гречаної дієти, оскільки при цьому видаляється значна кількість рідини з організму людини .  Неухильно дотримуючись усіх правил, ви будете скидати спочатку по 2 кілограми в день, потім процес сповільниться, але в підсумку ви повинні втратити 7 - 10 кілограмів протягом тижня .  При цьому гречка буде заповнювати ваш організм необхідними вітамінами, мінералами та мікроелементами .  Адже гречана крупа містить магній, калій, кальцій, залізо, рутин, вітаміни В1, В2, В6, РР, незамінні при використанні цієї маловуглеводних дієти .

Під час проведення тижневої дієти, на відміну від більш суворою, жорсткою двотижневої гречаної дієти, існують деякі послаблення. Допускається в незначних кількостях додавати в раціон знежирений кефір, йогурт, фрукти. Схуднути можна, якщо неухильно дотримуватися щоденне меню, яке приблизно має виглядати наступним чином. На сніданок у готову запарену гречану крупу накришить одне невелике яблуко, запивайте кашу знежиреним кефіром. На обід повторіть кашу з яблуком, але запивати необхідно зеленим чаєм без цукру. Вечеря повинна закінчитися не пізніше 4 - 6 годин до відходу до сну і складатися тільки з гречаної каші без фруктів і зеленого чаю, природно, також без цукру. Під час проведення тижневої гречаної дієти допускається заміна яблук на інші фрукти, окрім бананів і винограду.

Так як тижнева гречана дієта дозволяє вживати гречки скільки завгодно, то на відміну від інших маловуглеводних дієт, ви не будете відчувати головного болю, нудоти, глибокої депресії, поганого настрою. Щоб уникнути запорів обов'язково пийте якомога більше води, краще мінеральної негазованої. Протипоказаннями тижневої гречаної дієти виступають цукровий діабет, захворювання шлунково-кишкового тракту, гіпертонія, вагітність. Якщо ви зможете схуднути на гречаній дієті за тиждень, не забудьте про плавний, м'якому виході з дієти, повертайтеся до звичного раціону харчування поступово. Бережіть себе, і будьте здорові!

Якщо ви вже пробували греченевую дієту пожалуста залиште ваш відгук в коментарі.