Апельсиновий сік по праву вважається найпопулярнішим серед всіх фруктових і цитрусових соків. Сприятливий вплив на здоров'я людини цього продукту - безсумнівно. Завдяки високому вмісту в апельсиновому соку вітамінів: А, С, В, К, Е, фолієвої кислоти, багатьох незамінних амінокислот, а також мікроелементів: калію, кальцію, цинку, міді, фосфору, заліза і магнію, апельсиновий сік займає одне з перших місць в рейтингу найкорисніших соків.

Найбільше корисний апельсиновий сік, вичавлений зі свіжих апельсинів через соковижималку в домашніх умовах, так як він, на відміну від магазинного пакетованого соку, гарантовано не містить барвників та консервантів. Завдяки тому, що придбати свіжі апельсини можна в будь-який час року, апельсиновий сік є прекрасним засобом, що допомагає запобігти виникненню весняного авітамінозу.

Якщо вживати щодня склянку розбавленого кип'яченою водою апельсинового соку в пропорції 50:50, можна істотно зміцнити свій імунітет і уникнути захворювання на грип під час сезонних епідемій.

Апельсиновий сік - просто незамінний продукт при остеопорозі, завдяки високому вмісту в ньому кальцію, цинку і вітамінів С і К, які допомагають зберегти в організмі необхідні запаси кальцію і запобігають втраті кальцію кістковою системою.

Людям, схильним до повноти, дієтологи рекомендують запивати жирну і калорійну їжу апельсиновим соком, тому що при цьому, ризик ожиріння знижується майже вдвічі.

Серед усіх соків, апельсиновий сік стоїть на перовому місці за здатністю підвищувати енергетичний тонус організму. Вважається, що апельсиновий сік потрібно пити при перевтомі і при синдромі хронічної втоми, так як він надає бадьорості і сил і істотно підвищує працездатність людини, причому, як фізичну, так і розумову.

Пектинові речовини, що входять до складу апельсинового соку, сприятливо впливають на кров, оскільки володіють залізо-утворюючими властивостями, а також надають антитоксичну дію на організм, сприяючи виведенню з нього різних шкідливих речовин і шлаків. До того ж, пектинові речовини здатні поліпшувати роботу кишечника, посилюючи його перистальтику.

Апельсиновий сік стоїть на другому місці після лимонного соку за антисептичною і антибактеріальним властивостям. Тому його рекомендується вживати для профілактики і лікування запалення ясен і горла. При ангіні добре допомагає полоскання горла нерозбавленим і трохи підігрітим апельсиновим соком два рази на день. А вітамін С, кальцій і магній допомагають запобігти карієс і зміцнюють зубну емаль.

Апельсиновий сік корисний при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, викликаних недостатньою функцією секреторних залоз шлунка і кишечника. Тому, при гастриті зі зниженою кислотністю, апельсиновий сік бажано вживати регулярно.

Як і інші цитрусові соки, апельсиновий сік показаний при захворюваннях серцево-судинної системи, так як сприяє виведенню з організму зайвого холестерину, і перешкоджає утворенню атеросклеротичних бляшок на стінках судин.

Апельсиновий сік показаний при інфекційних захворюваннях з високою температурою, так як він не тільки допомагає організму боротися з вірусами, але і володіє вираженим жарознижувальну дію.

Апельсиновий сік не бажано вживати в чистому вигляді, тим більше, при підвищеній кислотності шлунка. Його необхідно розбавляти кип'яченою водою 50:50 і пити не більше однієї склянки в день.

• вітаміни: С, Е, РР, В;
• мікроелементи: кальцій, калій, фтор, цинк, залізо, фосфор, марганець тощо;
• кислоти: лимонна і яблучна;
• цукру;
• пектинові речовини;
• ефірне масло.

Починаючи розмову про користь лимонного соку, обов'язково слід зазначити, що лимонний сік є справжнім чемпіоном за вмістом вітаміну С. Від усіх інших соків він відрізняється в першу чергу сильним антисептичним та антимікробну дію. Саме тому його рекомендується вживати при різних інфекційних і застудних захворюваннях: грипі, фарингіті, ларингіті, ангіні і гострому бронхіті. У цих випадках, одну третину лимона видавлюють в склянку теплої води, додають чайну ложку меду і п'ють перед сном. Сік лимона з медом також вважається прекрасним жарознижуючу і потогінну засобом.

Лимонний сік позитивно впливає на організм при різних хворобах суглобів: ревматизмі, артриті та подагрі, так як він має властивість виводити з крові сечову кислоту і перешкоджати її накопиченню.

Сік цього цитруса, завдяки наявності в ньому вітаміну С, кальцію і магнію, допомагає при різних захворюваннях порожнини рота і підтримує в порядку стан зубів. Він лікує кровоточивість ясен, зміцнює зубну емаль, запобігає карієсу. Полоскання рота соком лимона допомагає прибрати наліт на зубах.

Лимонний сік знижує тиск і підвищує еластичність судин, тому його рекомендують пити при гіпертонії, а також, як профілактичний засіб для запобігання інфаркту міокарда.

Вживання лимонного соку сприяє здоровому кольору обличчя і поліпшенню стану шкіри, так як він, посилюючи дію ферментів печінки, покращує її роботу, допомагаючи тим самим очищенню організму від різних шлаків і токсинів.

Сік лимона рекомендується вживати в поєднанні з яловичої печінкою при залізодефіцитній анемії, так як вітамін С, яким дуже багатий лимон, допомагає повноцінному засвоєнню організмом міститься в печінці гемового заліза. Завдяки високому вмісту в соку вітамінів - прекрасний засіб, що запобігає весняний авітаміноз.

Лимонний сік - чудовий косметичний засіб, що допомагає позбавлятися від веснянок і пігментних плям. Для цього треба протирати обличчя соком лимона, залишати його на шкірі протягом 15 хвилин, а потім змивати теплою водою. Сік лимона також дуже хороший як лосьйону, що допомагає боротися до надмірної жирністю шкіри обличчя. Щоденне протирання жирної шкіри обличчя соком лимона сприяє нормалізації діяльності сальних залоз шкіри, підсушує її і запобігає появі вугрів.

При жирній себореї волосистої частини голови дуже може допомогти полоскання волосся теплою кип'яченою водою з лимонним соком. Якщо цю процедуру проводити регулярно, лупа зникає, а волосся починає краще рости і набувають блиск і пишність.

Пити лимонний сік в чистому вигляді не рекомендується через підвищеного вмісту в ньому кислот. Перед тим, як випити, його обов'язково потрібно розбавити водою. Причому, максимум за один раз можна випивати не більше однієї третини від цілого лимона.

Не рекомендується пити лимонний сік при ерозивно гастриті і виразковій хворобі шлунка і кишечника, жовчно-кам'яної хвороби, панкреатиті і холециститі. Через високий вміст вітаміну С не можна вживати цей сік і при вагітності, так як вітамін С підвищує тонус матки.

Як ви бачите користь лимонного соку величезна. Будьте здорові і не хворійте!

Що тільки зараз не роблять для збереження стрункості: і їдять певні продукти, або навпаки, не їдять їх; не їдять після шостої вечора, або їдять тільки після двох годин дня. Від певних продуктів може бути алергія, або при відмові від деяких продуктів організм позбавляється необхідних речовин, загалом, розібратися дуже важко, що підходить конкретно вам.

Пропонована двотижнева стрес-дієта, підходить абсолютно всім. Вона не викликає алергії, їсти можна весь день і навіть вночі, роздільне харчування не потрібно. Підходить як чоловікам, так і жінкам.

Тож почнемо:

1-й день

Для початку поссорьтесь з дружиною (чоловіком), коханою (коханим). Легка стресова обстановка призначається для вдалого і повного входження в дієту. Подібна ситуація не дає небажаних побічних ефектів, на відміну (наприклад) від алкоголізму.

2-й день

Увечері, після робочого дня, займіться чимось цікавим і не спите до ранку, але вранці, як звичайно, вирушайте на роботу. Виспатися вам не вдасться, і стреси в майбутньому позначаться на вас набагато сильніше.

3-й день

Цей день треба провести зі знайомим, який щойно, буквально вчора-позавчора кинув палити. Бажано, щоб цей день випав на ваш вихідний. За цей день ви вислухаєте від вашого товариша всі історії, пов'язані з його черговою спробою повернутися до здорового способу життя, вам вдасться бути громовідводом для його роздратування. Запевняю вас, це заняття не для слабкодухих. Уже до вечора цього дня ви помітите, що у вас немає апетиту, він просто пропав.

4-й день

Починайте згадувати ваш найжахливіший похід до стоматолога і весь час думайте про це. Краще - сходіть до нього на прийом. Подібні спогади почнуть рятувати від зайвих кілограмів, і в тому числі, відіб'ють апетит на цей день.

5-й день

Перед відходом на роботу запитайте у вашої п'ятнадцятирічної дочки (сина), що не пішла (Не пошедшего) в школу, в чому різниця між грипом і симуляцією.

День 6-й, 7-й

Ці два дні необхідно вживати тільки шоколад, міцний чорний чай, каву, колу. Більше нічого вживати не рекомендується. Кількість кофеїну в організмі досягне такої норми, що рівень стресу наступного тижня буде диво як хороший.

День 8-й

Попередні 7 днів були дуже напруженими. Необхідно трохи розвіятися і відволіктися. Відправляйтеся в поїздку на авто, треба виїхати подалі за місто, на природу, де небагато людей. Кількість бензину треба розрахувати так, щоб він закінчився якраз тоді, коли ви доберетеся до місця вашого відпочинку. Засоби зв'язку (наприклад, стільниковий телефон) треба залишити вдома. Рівень настрою і рівень стресу буде значно нижче середнього і вище середнього, відповідно.

9-й день

Вимагайте у різкій формі від вашого сина (дочки) підлітка звіту про те, де він (вона) був учора ввечері, і взагалі, чи зроблені уроки. При озвучуванні вимоги краще перейти на «особистості».

10-й день

Необхідно, щоб ваш керівник (начальник) на вашому робочому місці виявив напівпорожню пляшку міцного алкоголю. Якщо ви безробітний на даний момент, то таку пляшку повинна знайти ваша дружина (чоловік). Страх прочухана від начальства, а ще краще - страх звільнення, так само як і скандали вдома, дуже просувають вас по шляху набуття стрункої фігури.

11-й день

Купуйте на всі ваші гроші лотерейні квитки. Краще, якщо ви ще займете у друзів енну суму грошей. Швидше за все, ви програєте. Невдача у виграші, хвилювання з приводу повернення грошей, неодмінно позначаться на стрункості вашої талії.

12-день

Поки ви в конфлікті тільки з близькими і начальством. Розширте діапазон, скажіть вашої тещі (свекрухи) все, що ви про них думаєте (або не думаєте). Загострення пристрастей підтримає високий рівень стресу, а, отже, втрачати вагу ви будете набагато успішніше.

13-й день

Їдьте на роботу і додому на машині (якщо ви ще в стані), головне, щоб це було в час пік, бажано по дорогах, які ремонтуються.

14-й день

Відвідайте вашого лікаря, поцікавтеся його думкою на рахунок вашого здоров'я, дізнайтеся, що змінилося за останні чотирнадцять днів. Повірте - те, що ви почуєте про ваш пульсі, тиску і т.д., вас неодмінно пригнічений.

Це приблизний курс заходів, яких вам слід дотримуватися. Стрес-дієту слід продовжувати і в подальшому житті. Включайте щодня по одній проблемі, ускладненні або скандалу. Рекомендується два-три значних приводу в тиждень для тривоги.

Стрес-дієту необхідно повторювати раз на три роки, в цьому випадку вам забезпечена прекрасна фігура на все життя! Але що буде з вашою психікою і здоров'ям, вашими відносинами з оточуючими, соціальною адаптацією сказати важко, так як треба враховувати особистісну стійкість до стресу.

Якщо ви захворієте в ці 2 тижні або у вас відбудеться емоційний зрив, і ви будете вважати відповідальною за це стресову дієту, то повинні попередити вас, що у автора стрес-дієти прекрасні адвокати і є страховка діяльності. Тому майте на увазі, що стрес від подібних зусиль тільки підтримає вашу дієту і посилить її результативність. Бажаємо вам відмінною фігури!

Практично будь-яка людина мріє позбутися зайвих кілограмів. Мабуть, найбільш ефективний засіб, що допомагає позбутися від жирових відкладень - це лікувальне голодування. Здається, що методики проведення голодування однакові, але певні відмінності існують. З різноманіття різних видів голодування виберіть метод, відповідний індивідуально для вас.

Класичне лікувальне голодування

Класичний спосіб голодування увазі відмову від прийому їжі, починаючи від одного дня до півтора місяців. В необмеженій кількості можна вживати воду, будь-яка їжа виключається. Природно заборонено вживання алкогольних напоїв, куріння. Попередньо обов'язково слід провести очисні процедури, зробити клізму, можна випити проносне. Клізми рекомендується робити один раз на три дні. Тільки провівши очисні процедури, приступайте до голодування.

Сухе лікувальне голодування

Іншим способом проведення лікувального голодування є сухе голодування. Саме сухе голодування рекомендують і практикують йоги. Підрозділяється метод сухого голодування на два види - м'яке і жорстке сухе голодування. Проводячи м'яке сухе голодування, дозволяється робити клізми, приймати ванну або душ, купатися. При жорсткому сухому голодуванні існує сувора заборона навіть на умивання, на полоскання ротової порожнини, купання. Жорстке сухе голодування дозволено проводити на строк не більше трьох днів. Перед початком жорсткого сухого голодування обов'язкове рекомендація лікаря.

Лікувальне голодування за Малаховим

Ще одним методом лікувального голодування є голодування за методикою доктора Малахова. Основним фактором проведення цього методу є неодмінна попереднє очищення всього організму людини, включаючи печінку, нирки, кишечник, лімфи. У період голодування рекомендовано проводити очисні клізми, які проводяться з використанням упаренной сечі. При такому методі голодування неодмінно слід займатися фізичними вправами, прогулянками, тренуваннями. Рекомендовано проводити масаж, процедури загартовування. Голодування за методикою доктора Малахова триває не більше 10-ти днів, але навантаження на організм виявляється значна.

Лікувальне голодування по Бреггу

Іншим способом голодування вважається голодування по Бреггу. Такий вид голодування нагадує класичне голодування. Рекомендовано проводити один день без їжі на тиждень, тільки через деякий час пропонується провести тиждень голодування, після якого слід зробити тримісячна перерва. Після цього рекомендується голодування протягом місяця, але проводити місячний курс голодування дозволено виключно один раз на рік. Головний принцип лікувального голодування по Бреггу - принцип поступовості. У період голодування рекомендовано пити обов'язково одну дистильовану воду, проводити голодування слід на свіжому повітрі, за містом. Проведення очисних клізм не потрібно. Безпосередньо перед початком голодування необхідно провести процедуру очищення, використовуючи проносні засоби.

Лікувальне голодування по Шелтону

Існує ще один досить відомий метод голодування по Шелтону. Автор даного методу заперечує необхідність проведення попередньої очистки організму у вигляді проносних засобів або клізм. На думку Шелтона при проведенні голодування слід пити виключно гарячу воду. Дозволяється нульова фізична активність, можна взагалі не вставати з ліжка, дозволені повітряні ванни, не рекомендується перегріватися.

Лікувальне голодування - досить відповідальна процедура, що вимагає зваженого, серйозного ставлення. Існують певні протипоказання проведення цієї процедури. До таких протипоказань відносяться загострення хронічних захворювань, тяжке ураження головного мозку, пухлини всілякого походження, базедова хвороба, гостра форма туберкульозу, інфекційні хвороби. У похилому віці, особливо після 60-ти років, не рекомендується проводити голодування. Список протипоказань досить великий. Необхідно серйозно подумати, чи варто голодувати.

Цілком можливо, ви зможете досягти реального результату проведенням щотижневих розвантажувальних днів або обмеженням ваших харчових пристрастей. Якщо ви переконані в правильності вашого вибору методики голодування, обов'язково проконсультуйтеся з лікарем. Удачі вам!

Важливо розуміти що в ідеалі, їжа в організмі розщеплюється під дією соляної кислоти на елементи, з яких корисні всмоктуються стінками кишечника, а не перетравлені залишки відправляються прямо на вихід .  Однак, якщо людина харчується неправильно, не дотримується режиму харчування або нехтує якісними продуктами, вживаючи в їжу фаст-фуд і зловживаючи шкідливою їжею, процес виходу відходів їх організму може загальмуватися .  Шкідливі речовини в цьому випадку починають вбиратися стінками кишечника і потрапляють, в тканини і кров людини .  Це загрожує отруєнням організму, через що самопочуття погіршується, знижується працездатність і настрій, а в тривалій перспективі це призводить з серйозних захворювань організму, які нерідко приймають хронічну форму .  Уникнути непотрібних проблем допомагає правильне харчування, яке повинно здійснюватися за певними правилами .  Ознайомимося з ними .

По-перше, не можна харчуватися на бігу і поспіхом. Їжу необхідно приймати розмірено, ретельно її пережовуючи її. Це дозволить з'їсти значно менше за один прийом їжі. До того ж, добре пережовуючи їжу людина витрачає набагато більше калорій, ніж ковтаючи їжу. Не потрібно забувати і про те, що при повільному жуванні виробляється набагато більше слини, що дозволяє змочувати пишу і прискорювати травлення.

У любителів щільно поїсти шлунок може розтягуватися до 5-6 літрів замість оптимальних двох. Це загрожує всілякими проблемами зі шлунком, а значить і порушенням травлення. Щоб не стати рабом власного шлунка необхідно і забезпечити нормальну роботу травного тракту, важливо харчуватися потроху, проте 4-7 разів на день.

У день людині необхідно випивати приблизно 3, 5-4 літри води, включаючи рідку пишу, а також соковиті фрукти та овочі, що підтримують водний баланс в організмі. Причому перед прийомом їжі потрібно випивати склянку води для поліпшення травлення. Навпаки ж, після їжі пити воду не можна, так як вона розбавляє шлунковий сік і уповільнює процес травлення.

У щоденному раціоні людини повинні бути присутніми як зернові і бобові культури, так і всілякі овочі та фрукти. Ці продукти вкрай необхідні організму через багатство клітковиною, яка здатна очищати його від шлаків і токсинів. Регулярне вживання такої їжі дозволить не відмовлятися від жирів, які важливі для підтримки перистальтики кишечника. Крім того, необхідно контролювати рівень вітаміну А в організмі, так як він важливий для нормальної роботи слизової оболонки кишечнику.

Не варто забувати підтримувати рівень корисних бактерій в кишечнику, які захищають від інфекцій, а також налагоджують процес переробки і засвоєння їжі. Для цього необхідно регулярно включати в раціон натуральні кисломолочні продукти.

Замислившись про правильне харчування потрібно захистити себе від стресів і зберігати гарний настрій. Корисні для травлення та злагодженій роботі всіх систем організму і дозовані фізичні навантаження. Це дозволить уникнути багатьох проблем з організмом і відчувати себе чудово. здоров'я вам!

Новоспечені мами завжди запитують своїх докторів, що найкраще включати в раціон харчування, щоб молоко було багатим корисними елементами, захищало малюка від інфекції і вірусів, і допомагало йому рости міцним і здоровим? Існує досить багато помилок і спірних моментів щодо дієти для мам, але, разом з тим, є кілька важливих рекомендацій, яких слід дотримуватися кожній молодій мамі, у якої тільки що почався період грудного годування її дитини. Адже протягом декількох місяців материнське молоко буде єдиним елементом живлення малюка.

По-перше, слід пам'ятати про тих продуктах, яких молодій мамі варто не вживати зовсім. Це і солодощі (шоколад, мед, цукерки, згущене молоко і так далі), і багато копчені та солоні продукти, і морепродукти, а також і багато овочів і фрукти, особливо екзотичні фрукти, такі як цитрусові, ананаси, ківі, авокадо і так далі. Виключити з харчування повністю також необхідно горіхи і окремі сухофрукти. Крім того, деякі дієтологи вважають, що в рамках дієти для мам краще виключити з раціону всі овочі і фрукти червоного кольору: ягоди, редис, червоний перець і так далі.

Також, існує певний перелік продуктів, вживання яких необхідно обмежити. Це, в першу чергу, стосується кисломолочних продуктів. Здавалося б, що може бути краще для забезпечення поживності і високої якості материнського молока, ніж сир або кефір? Насправді, кисломолочні продукти вживати можна і потрібно, але тільки в помірних кількостях. Що ж стосується самого молока, то багато дієтологів радять молодим мамам, що годують повністю виключити цей продукт зі свого раціону. Тому приводу краще поговорити з вашим лікарем індивідуально.

Може здатися, що заборон і обмежень занадто багато. Це не зовсім так, і будь-яка дієта для мам, що годують грудьми своїх малюків, дозволяє вживати такі продукти, як хліб (пшеничний або житній), інші види прісної випічки, включаючи крекери або не дуже солодке печиво, макаронні вироби, а також рис і всілякі крупи: вівсяну, кукурудзяну, гречану і так далі. Якщо хочеться чогось більш фундаментального, можна ввести в раціон трохи добре проваренного нежирного м'яса, краще птицю або свинину. Можна доповнити раціон 100% натуральними свіжовичавленими соками.

Нарешті, що стосується рекомендацій з приготування страв, то необхідно обмежитися тільки вареними, печеними і приготованими на пару стравами. Пам'ятайте, що в період годування малюка грудьми, дотримання правильної дієти для мам має просто величезне значення, адже те, чим харчується мама в цей період, має прямий вплив на склад виробленого в її організмі молока, а також - на її захисну силу, яку вона передає малюкові. Щоб уникнути діатезу і алергічних реакцій у вашого новонародженого, дотримуйтеся розумного і правильного плану харчування, дорогі молоді мами.

Користь горіхів відома всім, більшість людей вважає це незаперечним фактом. В основному численні різновиди цих ласощів характеризує унікальний баланс вітамінів і мікроелементів. Насамперед, горіхи є незмінним джерелом рослинних білків, вуглеводів, харчових волокон, вкрай корисних для організму людини поліненасичених жирних кислот, таких як Омега-3, Омега-6, Омега-9. Горіхи містять вітамін Е, який вважається вітаміном «молодості і краси», присутні в них надзвичайно цінні вітаміни групи В, також магній, кальцій, калій, фосфор, мідь, залізо, марганець, інші корисні речовини.

Однак, як у будь-якого продукту харчування, існують протипоказання горіхів. Одним з факторів, що впливають на протипоказання, цілком можна вважати досить високу калорійність даного виду корисної ласощів. У деяких випадках надмірне захоплення горіхами може викликати збільшення печінки - природного фільтра організму людини, який слід берегти, як зіницю ока. З великою обережністю слід ставитися до цих дарів природи людям, схильним алергії. Іноді достатньо однієї маленької горіховою крихти в морозиві, щоб проявилася сильна алергічна реакція.

Протипоказання горіхів поширюються на людей, що мають певні проблеми з органами травлення, адже горіхи досить важко перетравлюються. В результаті можуть виникнути серйозні проблеми зі шлунком, жировим обміном, роботою печінки. Вживання горіхів у такому разі слід значно обмежити або зовсім виключити. Для нормального засвоєння горіхів і полегшення роботи шлунково-кишкового тракту їх слід повільно і ретельно розжовувати.

Для того, щоб організм людини отримував всі необхідні вітаміни, мінерали, і грамотно підібрати раціон харчування, відмовлятися від вживання горіхів недоцільно. Щоб на людину не поширювалися протипоказання горіхів, необхідно дотримуватися покладений добовий ліміт їх вживання. Для запобігання набору зайвої ваги слід вживати 70 - 80 ядерець дрібних горішків, наприклад, кедрових. Якщо ви прихильник таких горіхів, як фундук, вам дозволяється без найменшої шкоди організму вживати щодня 20 горішків, а великих волоських горіхів можна з'їдати в добу тільки 5 штук. Обов'язково слід остерігатися запліснявілих горіхів. Вченими помічено, що вони сприяють розвитку онкологічних новоутворень. Тому, якщо розколів горіх, ви помітите сліди цвілі, знайте, що таке явище цілком можна вважати протипоказанням горіхів. Викидайте його відразу без найменшого коливання.

Обговорюючи окремі різновиди горіхів на предмет наявних протипоказань, необхідно відзначити, що волоські горіхи становлять небезпеку для людей з проблемами шкіри, при псоріазі, екземі. Компоненти, що входять в них, провокують і загострюють такі захворювання. Не рекомендується вживати волоські горіхи людям, страждаючим захворюваннями кишечника, підшлункової залози, підвищеної згортанням крові.

Також мають ряд протипоказань кедрові горіхи. Не рекомендується вживати їх у їжу людям, у яких є схильність до надмірної ваги, особливо при ожирінні.

Протипоказання горіхів також поширюються на такий вид горіхів, як мигдаль. При високій частоті серцевих скорочень потрібно скоротити вживання мигдалю. Надзвичайно небезпечний незрілий мигдаль, він містить ціаніди, що може призвести до отруєння. Горіхи фундук не рекомендують людям з важкими формами діабету або з хронічними важкими захворюваннями печінки.

Таким чином, з горіхами не все так просто. Сподіватися на одну користь цих ласощів, повністю заперечуючи небезпека деяких сортів горіхів для окремих людей, нерозумно і недалекоглядно. Тому використовуйте при вживанні даного ласощі принцип розумності. Краще з'їсти менше, зате це безпечніше. Тоді дари природи принесуть вам радість і повне задоволення.

Те, що вівсяна каша - дуже корисний продукт, відомо абсолютно всім. Рекомендації дієтологів на цей рахунок незаперечні. Але, оскільки всі ми різні, хтось ставиться до неї дуже позитивно, а хтось її терпіти не може. Тому досить часто виникає питання: так в чому ж користь і шкода вівсяної каші?

Склад

Користь вівсяної каші незаперечна завдяки складу вівсяних пластівців. Вівсяні пластівці - найбагатше джерело натуральної клітковини, білків, вітамінів A, C, E, PP і групи B, магнію, фосфору, фтору, кальцію, калію, нікелю та інших корисних мінералів, а також біотину, пектинів та інших поживних речовин, життєво необхідних нашому організму.

Топ 10 корисних властивостей вівсяної каші

1. Що містить велику кількість складних вуглеводів овес - чудове джерело енергії для людського організму.

2. Вівсянка або вівсяні пластівці - прекрасний вибір для тих, хто прагне схуднути, адже очищаючі властивості цієї каші перевірені часом - вівсянка прекрасно виводить з організму шлаки і токсини. Існують різні дієти на основі вівсянки для зниження ваги і очищення організму. Збільшити вітамінну складову при подібних дієтах можна, додавши в вівсяну кашу свіжі або заморожені фрукти.

3. Вівсянка по праву вважається одним з кращих дієтичних продуктів і відмінно підходить тим, хто страждає на виразку шлунка, гастрит та іншими недугами, пов'язаними з порушенням функції травлення.

3. Що містяться у вівсяній каші протеїни і клітковина набагато більше сприяють зміцненню і зростанню м'язової тканини, ніж утворенню жиру.

4. Вживання всього двох порцій вівсянки в день допомагає істотно знизити рівень холестерину в крові і тим самим зменшити ризик утворення тромбів і розвитку серйозних захворювань серцево-судинної системи.

5. Містить безліч мінералів, залізо та йод, тому корисна для розумового розвитку і профілактики захворювань щитовидної залози.

6. Вівсянка - чудовий антиоксидант, який подовжує молодість і дарує красу волоссю і нігтям.

7. Вівсяні пластівці володіють потужними очисними властивостями завдяки великій кількості міститься в них клітковини.

8. Регулярно вживати вівсяну кашу настійно рекомендують тим, хто страждає від зниженої кислотності шлункового соку, колітів, нетравлення, запорів, отруєнь, порушень функції печінки.

9. Вівсяна крупа надає яскраво виражене тонізуючу дію, допомагає нормалізувати функції різних систем організму, поліпшити пам'ять, процес мислення і здатність фокусуватися.

10. Особливо корисна вона тим, хто схильний змінам настрою, депресії, слабкості, сонливості. До речі, в лікувальних цілях рекомендується вживати не тільки вівсянку, але і відвари. Рецепт: стакан пластівців кип'ятити в 1 літрі води, поки не залишиться половина обсягу.

Щоб вівсянка була ще більш смачною і поживною, можна скористатися натуральними смаковими добавками - медом, фруктовим йогуртом, якими наявними під рукою горіхами і сухофруктами. Якщо ж ви хочете скинути вагу або очистити організм, краще вживати зварену на воді кашу без будь-яких добавок і навіть без солі.

Шкода вівсяної каші

Деякі думають: якщо вівсяна каша така корисна, чому б не харчуватися нею якомога частіше? Справа в тому, що вживання вівсянки в непомірних кількостях призводить до накопичення в організмі фітіновой кислоти, що є дуже шкідливим фактором.

Незважаючи на всю корисність вівсянки, харчуватися нею щодня небажано: дивно, але щоденне вживання цієї каші провокує виведення кальцію з організму.

Людям, страждаючим целіакію, вживати її і зовсім протипоказано, оскільки вона містить нестерпний для них глютен. Навіть зовсім маленьким дітям рекомендують в якості прикорму їсти вівсянку, тільки коли їх кісточки зміцняться; при цьому необхідно точно знати, що вона не є для дитини алергеном.

Чи шкідливі вівсяні каші швидкого приготування

Всім хороші вівсяні каші швидкого приготування - вони досить смачні, і їх приготування не займає багато часу .  Що ж можна сказати про користь і шкоду вівсяної каші швидкого приготування? Виявляється, користі в них значно менше, ніж в вівсяних пластівцях .  Такі каші втрачають свою здатність регулювати обмін речовин в організмі і не дають позитивної енергії вранці .  Вони поділяються на каші миттєвого приготування, які потрібно тільки залити окропом, і каші, потребують варіння протягом трьох хвилин .  Для виготовлення цих продуктів зерна подрібнюють досить дрібно, вони попередньо пропарені, тому засвоюються організмом з великою швидкістю, що дуже шкідливо .  Їх вживання - наочний приклад завдається вівсяною кашею шкоди .  Адже кінцевим продуктом розпаду таких каш є цукор, надлишок якого шкодить підшлунковій залозі і, в кінцевому підсумку, призводить до діабету; до того ж згодом цукор перетворюється в жир .

Якщо ви - любитель вівсяної каші, віддайте краще свою перевагу натуральному продукту. Нехай приготування займе більше часу, зате вийде чудова, смачна, корисна каша з усіма необхідними організму вітамінами, мінералами та іншими корисними речовинами. При правильному приготуванні і вживанні вона принесе вам і вашим близьким величезну користь. смачного!

Слід зазначити, що сировина для виробництва чудового чайного напою збирають виключно в горах Алі, що знаходяться в повіті Цзяї на Тайвані. Саме на честь цих гірських вершин чай Габа Алішань отримав свою назву. Одержуваний спеціальним способом чай цілком можна віднести до категорії улунов. Збір ведеться протягом чотирьох сезонів: весняний - з березня по травень, літній сезон - з червня по липень, осінній - з серпня по вересень, зимовий сезон триває з жовтня по грудень. Найбільшою популярністю користуються сорти чаю, зібрані в зимовий або весняний сезони.

Збирачі чаю розкладають чайне листя прямо на відкритому сонці, залишають на нетривалий час для підсушування. Потім сировина піддається найважливішою процедурою Габа, або безкисневому ферментації, що заслуговує особливої ​​уваги. Ця унікальна технологія, розроблена в Японії, передбачає ефективний вплив азоту на чайне листя протягом 10-ти годин. Тому в ході процесу приготування «напою богів» зберігаються всі корисні речовини, що містяться в улун. Це не дивно і цілком зрозуміло, адже реакції окислення, через відсутність кисню, практично повністю зупиняються. При безкисневому ферментації в чаї Габа Алішань утворюється максимальна кількість гамма-аміно-масляної кислоти (ГАМК), вміст якої в інших сортах чаю мінімально.

Назва «Габа» - абревіатура англійської назви ГАМК (Gamma-aminobutyric acid, або GABA). Вченими доведено, що організм, поміщений в ідеальні умови життєдіяльності, здатний самостійно виробляє речовини, необхідні для власного нормального функціонування. У їх числі ГАМК, яка є нейромедіатором, відповідальним за повноцінну роботу головного мозку. Але сучасна дійсність проживання більшості людей далека від ідеальних умов. Регулярні стреси, гіподинамія, алкогольні інтоксикації, небезпечні низькобілковий дієти, інші численні негативні фактори незмінно викликають уповільнення синтезу найціннішої гамма-аміно-масляної кислоти. При звичайному заварюванні чай Габа Алішань з легкістю віддає це речовина, що міститься в ньому в максимальній кількості.

Процес чаювання заповнює наявний у більшості людей дефіцит гамма-аміно-маслянной кислоти .  При попаданні ГАМК в організм людини відбувається воістину чудодійний ефект, при якому стимулюється робота головного мозку, значно поліпшується пам'ять, підвищується здатність людини до концентрації уваги .  Також цей унікальний напій запобігає наслідки алкогольної та інших видів інтоксикацій .  При цьому є ефективним транквілізатором натурального походження, нормалізує роботу серцево-судинної системи, знижує кров'яний тиск .  Напій Габа Алішань стимулює процеси обміну речовин, перешкоджає відмирання нервових клітин, активізує нормальне функціонування печінки .  Взагалі, цей унікальний чудо-чай робить безліч доброчинних впливів, повний опис яких займе достатньо часу .  Краще один раз спробувати, ніж сто разів почути .  Адже докладний опис чайного напою цілком може стати предметом розгорнутої наукової статті .
  Смак цього чаю досить легкий, з деякою привабливою кислинкою, трохи нагадує смак елітного білого вина.

Особливої ​​уваги заслуговує чудовий аромат чаю, яким напій зобов'язаний безкисневому ферментації. По можливості не відмовте собі в задоволенні спробувати це незвичайне диво чайного виробництва. Ви назавжди залишитеся істинним шанувальником унікального чаю Габа Алішань!