Виноград як лікувальний засіб відомий з найдавніших часів, його зображували на фресках, стінах пірамід і безлічі картин. У цій статті розглянемо користь виноградного соку. Виноградом називають одночасно і рослина, і ягоди. Всього існує близько 8000 сортів, основними групами серед яких є: мускат, рислінг, Фетяска і изабелла. До недавнього часу вино в основному виробляли з сорту «Ізабелла», але вчені відкрили, що в ньому міститься підвищена кількість метанолу та заборонили продаж цього вина в США і країнах Євросоюзу.

Отже, чим же корисний виноград. Сам по собі він містить безліч вітамінів і елементів таких, як залізо, калій, кальцій, цинк, натрій, сірка та інші. У нього входять 16 амінокислот, з яких 7 є незамінними. Крім цього, в ягодах винограду містяться ароматичні речовини, які надають антибіотичну дію.

У винограді міститься багато пектинових речовин, які сприяють зниженню рівня холестерину і виведенню вільних радикалів з організму. Користь виноградного соку в чому залежить і від сорту самого винограду. Серед соків найбільш корисний, особливо жінкам, конкорд, сік темного винограду. Він запобігає розвитку раку молочної залози. Крім цього типу раку, він також допомагає при колоректальному раку. Рослинний пігмент під назвою антоциан, який присутній у винограді, має властивість перешкоджати розвитку агентів, що викликають рак. Виноградний сік допомагає подолати і помітно знизити ріст і поширення ракових клітин.

Крім цього, пігменти, що містяться у винограді, підвищують загальний імунітет організму. Світлий і білий соки винограду містять більше заліза, що сприяє усуненню втоми в рганизме. Вони миттєво наповнюють організм енергією. А ось темний виноградний сік, навпаки, сприяє зниженню рівня заліза. До складу винограду входить величезна кількість різних кислот: винна, яблучна, лимонна, щавлева, бурштинова, кремнієва, мурашина, пектинова та інші.

Користь виноградного соку велика, але при вживанні будь-якого соку слід пам'ятати про запобіжні заходи. По-перше, в більшості соків додають величезну кількість цукру, тому вони не рекомендовані людям, що страждають на цукровий діабет. По-друге, якщо ви бажаєте схуднути, то виноградний сік навряд чи вам підійде, оскільки він досить калорійний і солодкий. По-третє, часто замість цукру в соки додають його замінники, що ще гірше. Наприклад, аспартам може легко призвести до утворення ракових пухлин.

І, нарешті, по-четверте, через підвищеного вмісту кислот соки часто згубно діють на емаль зубів і після кожного прийому бажано прополоскати внутрішню порожнину рота водою. Краще, звичайно, пити свіжовичавлені соки без додавання додаткових елементів. До речі, користь виноградного соку важлива при очищенні крові, печінки, сік сприяє кровотворенню. Він допомагає при артриті, анемії, запорах, високій температурі, позбавляє від згустків в крові, добре впливає на серцевий м'яз, має послаблюючу і сечогінну дію. Його рекомендують літнім людям, оскільки він покращує роботу мозку, допомагає при хворобі Альцгеймера. Якщо вам від 40 до 50, то і в цьому віці вам допоможе виноградний сік. Пийте його, щоб запобігти появі вікової втрати зору.

Виноградний сік також знижує ймовірність розвитку катаракти. Європейці часто вживають виноградний сік і вино, оскільки вважається, що вони надовго зберігають молодість і здоров'я. Для лікування рекомендується наступний рецепт. Сік винограду слід пити по півсклянки 3 рази на день протягом двох тижнів. Перед прийомом сік потрібно розвести водою у відношенні 1 до 1. На основі соку винограду можна робити маски для обличчя і тіла.

Користь виноградного соку знайшла своє застосування в багатьох областях, але все ж людям, схильним до метеоризму, краще утриматися від його вживання.

Ананасовий сік є одним з найбільш корисних соків, особливо, якщо він свіжовичавлений. Спершу поговоримо про корисні властивості ананаса. До складу ананаса входять: вітаміни A, B, C, PP, крім них в ньому багато калію, натрію, фосфору і заліза. Найбільше ананас відомий як фрукт, який сприяє схудненню. Ця властивість обгрунтовано вмістом у ньому спеціального комплексу ферментів під назвою бромелайн. Вони мають високу активність і характеризуються здатністю розщеплювати білок і, як наслідок, спалювати жири. Бромелайн також міститься і в папайе, а ще його можна придбати в капсулах. Але найкраще споживати його з натуральних продуктів, тим більше, що ананас низькокалорійний (в 100 грамах всього 48 кілокалорій).

Бромелайн приходить на допомогу і у випадках тяжкості в шлунку, коли ви трохи перестаралися з їжею. Особливо він ефективний у тих випадках, коли ви з'їли рибу, м'ясо або кисломолочні продукти. Він розкладає білкову їжу і допомагає її засвоєнню організмом. Повертаючись до теми втрати ваги, хочеться доповнити, що ананас притупляє відчуття голоду, підвищуючи в крові кількість серотоніну, а також виводить зайву рідину з організму.

Ви можете влаштувати собі ананасовий день раз на тиждень, харчуючись тільки ананасами і вживаючи ананасовий сік. При цьому будьте обережні: не можна зловживати ананасом, оскільки лимонна і аскорбінова кислоти, що містяться в ньому, негативно впливають на емаль зубів, роз'їдаючи її, тому рекомендується після вживання їжі обполіскувати внутрішню порожнину рота водою.

Крім іншого, ананас служить для зміцнення пам'яті. Це важливо для людей, чия професійна діяльність вимагає запам'ятовування великої кількості інформації (наприклад, економістів, бухгалтером, комерсантів). Для підтримки гарного функціонування системи запам'ятовування слід випивати 1 склянку соку 7-8 разів на місяць регулярно.

Також сік корисний і при тромбах і набряках. Як говорилося раніше, внаслідок високого вмісту калію ананас має чудову властивість виводити зайву рідину з організму. Для цього вам всього-навсього необхідно випивати по 200 мл ананасового соку або з'їдати половину ананаса щодня до настання поліпшення стану.

Крім цього, ананас є відмінним помічником для хворих на гіпертонію. Він очищає стінки кровоносних судин від жирових відкладень, тим самим знижуючи тиск. Також він розріджує кров і запобігає розвитку серцево-судинних захворювань, інфаркту міокарда, інсульту, атеросклерозу.

Мабуть, багатьом відомо, що ананас допомагає і в запобіганні розвитку ракових пухлин, він знижує ризик їх розвитку на 65% і перешкоджає розвитку метастаз. Корисний ананас і при лікуванні застуди. Через високий вміст вітамінів, особливо вітаміну C, його можна використовувати замість аспірину. Також він сприяє підвищенню імунітету і допомагає при авітамінозі і гіповітамінозі.

Слід зазначити, що в період вагітності краще виключити ананасовий сік з раціону. Також він протипоказаний людям, страждаючим гастритом, виразкою шлунка і підвищеної секретної активністю шлункового соку.

Поговоримо трохи про рецепти на основі соку з ананасів. Розглянемо, наприклад, рецепт, який стане в нагоді при розтягненнях, артритах і травмах. При розтягуванні візьміть 100 грам сухого листя м'яти і залийте підігрітим соком ананаса. Дайте настоятися 2 години, а потім процідіть. З отриманого настою можна зробити примочки на місце забитого.

Ще один незвичайний рецепт застосовують в Індії для вигнання глистів. Але на цей раз сік отримують не з плоду, а з листя ананаса. Дуже важливо знати, що незріле супліддя і листя ананаса містять речовину, здатну обпекти шкіру і слизову оболонку рота, а для шлунка є сильнодіючим проносним. Якщо, відкусивши шматочок плоду, ви відчули легке печіння, то краще не використовувати його. Ось такі запобіжні заходи, а в цілому ананасовий сік корисний і багато в чому необхідний.

За допомогою такого популярного плода, вихідця та Бразилії, навіть лікують рани і знімають запалення. Мало хто знає, що ж собою являє улюблене всіма ласощі, що традиційно прикрашає святкові столи. А природа передбачила цикл перетворень, які можна побачити на власні очі тільки на плантаціях або в оранжереях. Спочатку з'являється суцвіття, комахи його запилюють - і отримані в результаті ягоди зростаються один з одним так щільно, що утворюють смачний і привабливий екзотичний плід.

Смак ананаса навряд чи можна з чимось переплутати. Його універсальність вражає уяву: цей продукт завжди виявляється до місця в салатах, в других стравах, десертах - його навіть використовують як вітамінну добавку до домашнього квасу!

Варто відзначити, що навряд чи калорійність ананаса стане великою проблемою для тих, хто береже талію: в 100 грамах такого плоду 47 кілокалорій, тобто він відноситься до низькокалорійним продуктам. За великим рахунком, ви нічим не ризикуєте, навіть якщо просто дозволите собі з'їсти цілий плід. Ананас постачає організму трохи білка (0, 4 грами на 100 грамів плода), воду (85 грамів), а також вуглеводи (11 грамів). Цей плід допомагає боротися з наростами жиру на стінках судин. Речовини, які містить ананас, допомагають розщеплювати такі шкідливі жири.

Відзначимо, що перерахованими корисними властивостями володіють тільки свіжі плоди, а також сік або пюре з них. Малоприваблива через свою жорсткості серцевина насправді дуже цінна, і тим, хто бажає періодично очищати організм від шкідливих накопичень, радять вживати її в їжу.

Низька калорійність ананаса стала приводом для застосування його як дієтичного продукту. Рекомендується організовувати розвантажувальні дні з споживанням тільки цього плоду, а також соків з нього (виключно свіжоприготовлених).

Цей продукт - хороший профілактичний засіб, оскільки він здатний зв'язувати вільні радикали. А з'їдений після обіду шматочок м'якоті плоду суттєво полегшить шлунку його завдання, забезпечивши швидке переварювання їжі.

У худнуть є привід звернути пильну увагу на цей продукт: з його допомогою можна позбавити організм від зайвої рідини, а шкіру - від целюліту.

Іноді витяжки з плоду застосовують виробники добавок (наприклад, для схуднення). Очікувати приголомшливого жиросжигающего ефекту, наприклад, від міститься в плоді ферменту бромелайна медики не радять, оскільки в організмі фермент має властивість швидко розпадатися. А ось для поліпшення загального стану такий засіб цілком годиться, адже бромелайн активує ферментативну діяльність.

Оскільки калорійність ананаса не представляє проблеми для тих, хто схильний до повноти, вживати його можна скільки завгодно без побоювань набрати зайві кілограми і сантиметри. Якщо, звичайно, для вас допустимо підвищення кислотності шлункового соку. Адже головне правило прийому будь-якого цілющого засобу - не нашкодити!

Корисні властивості і склад

Користь курячої печінки обумовлена ​​її унікальним складом. У ній містяться вітаміни, мінерали, амінокислоти та інші корисні речовини. До її складу також входять вітаміни A, C і групи B, натрій, кальцій, мідь, залізо, цинк. Цей продукт - справжнє джерело необхідних для нормальної життєдіяльності організму натуральних кислот, у тому числі і дуже цінної фолієвої кислоти, особливо необхідною маленьким дітям і вагітним жінкам. На думку деяких авторитетних лікарів-дієтологів, включення в раціон харчування курячої печінки забезпечить організм полівітамінним складом, схожим зі спеціальними вітамінними комплексами, що продаються в аптеках.

Печінка курки - невід'ємне блюдо багатьох національних кухонь. Приготовлені з неї страви приносять велику користь шлунково-кишковому тракту. Вона містить велику кількість рибофлавіну - всім відомого вітаміну B2, що допомагає засвоєнню заліза і утворення гемоглобіну. Вживання курячої печінки всього один раз на місяць сприяє відновленню порушеного балансу вітаміну B2, нестача якого може призвести до анемії.

Вхідні до складу печінки селен і йод корисні для щитовидної залози, допомагають боротися з токсинами і підтримують кров в здоровому стані. Входить до її складу вітамін C (аскорбінова кислота) є потужним антиоксидантом. Саме він необхідний для синтезу ДНК. Куряча печінка, приготована найпростішим способом, забезпечить організм половиною необхідної денної дози вітаміну C.

Входить до її складу холін допомагає значно поліпшити пам'ять і стимулює мозкову діяльність. Завдяки високому вмісту заліза куряча печінка запобігає залізодефіцитну анемію, що особливо актуально для тих представниць прекрасної статі, які часто сидять на дієті.

Дієта і харчування

Страви з печінки низькокалорійні, тому їх можна використовувати в дієтичному харчуванні. Для нормальної життєдіяльності людському організму потрібна певна кількість білка. Його щоденна норма для дорослих - приблизно 60 р У 100 г курячої печінки міститься майже половина добової дози високоякісного білка, необхідної дорослому працездатність людини.

Користь курячої печінки проявляється і для охочих схуднути і скинути зайві кілограми. У 100 г смаженої курячої печінки міститься 170 кілокалорій. Для ефективного зниження ваги при приготуванні страв з печінки необхідно використовувати оливкову олію - це ще більше знизить калорійність.

Приготування курячої печінки

Легкість приготування страв з даного продукту високо цінується з давніх часів. Підтвердження цьому - куряча печінка «по-строгановськи». Для її приготування потрібно обсмажити на розпеченій сковороді дві великі цибулини до появи золотистого відтінку, потім додати підготовлену курячу печінку. Смажити слід кілька хвилин, потім додати пару ложок сметани, чайну ложку томату, спеції і сіль за смаком. Вживаючи це блюдо, ви не тільки насолодитеся надзвичайно приємним смаком, але і переконайтеся в його надзвичайну корисність.

Куряча печінка - корисний і ситний продукт, доступний кожному. Включайте її в свій раціон харчування, приємного апетиту!

Що ж входить до складу банана? У ньому містяться вітаміни A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, PP, а також такі елементи, як калій, кальцій, натрій, фосфор, магній, залізо. Цікаво, що банани застосовуються як в дієтах для схуднення, так і для набору додаткової ваги. У першому випадку їх використання обгрунтовано відносно низьким вмістом калорій: в 100 грамах банана міститься близько 89 кілокалорій, але при цьому досить швидко настає відчуття насичення. Крім цього в бананах міститься клітковина, яка сприяє очищенню організму.

Корисною властивістю банана є його здатність легко перетравлюватися. В дієтах по набору ваги його рекомендують запивати молоком. Молоко містить необхідні для повноцінного функціонування організму протеїни, а банан - цукру. До того ж, з'їдаючи 6-7 бананів ви отримуєте 500-600 кілокалорій. Крім того, внаслідок вмісту заліза банани добре допомагають при анемії. Читайте ще про калорійність банана.

Якщо ж у вас запори і проблеми з травленням, то клітковина, що входить до складу банана, поліпшить роботу кишечника. Але не варто їх їсти занадто багато, оскільки великий обсяг їжі створює додаткове навантаження на кишечник. Як вже говорилося раніше, в банані також міститься і вітамін C, який відомий як засіб проти застуди, грипу та ГРВІ. Він підвищує імунітет, допомагає організму в боротьбі з інфекціями. Жовтий колір нагадає вам про літньому сонці і зігріє в холодний зимовий вечір.

Одним з джерел корисних властивостей банана є калій. Його міститься набагато більше інших елементів. З'ївши два банани, можна легко заповнити щоденну потребу організму в калії. Крім того, калій допоможе позбутися м'язового болю і втоми. Крім вітаміну C в бананах присутній і вітамін E, або токоферол, який відомий своїм благотворним впливом на статеву функцію, дітородну здатність, позитивним дією на роботу печінки. Він перешкоджає утворенню вільних радикалів і допомагає в засвоєнні білків і жирів. Ще він затримує старіння, допомагає загоєнню ран, роботі нервової системи. Цей вітамін покращує і стан шкіри, роблячи її більш еластичною. Банан, крім іншого, є і прекрасним антидепресантом, відмінно покращуючи настрій.

Якщо у вас проблеми з підвищеним тиском або хтось із ваших знайомих страждає гіпертонією, то банан є одним з хороших засобів для зниження артеріального тиску. Цікавим корисною властивістю банана є його здатність зменшити болі протягом передменструального синдрому, а також знизити кровотечу в процесі менструації.

Ви, напевно, помічали, що люди в південних країнах більш позитивні і радісні. А все чому? Звичайно, у них більше сонця, тепліше, багато фруктів і вітамінів. У самому банані містяться речовини, що сприяють виробленню «гормонів щастя», це позитивно впливає на загальний стан організму і настрій. Крім перерахованого лікарі рекомендують банан пацієнтам з порушенням серцевого ритму, виразкову хворобу шлунка, які страждають безсонням, а також перенесли інсульт. Як видно, банан є дуже навіть корисним фруктом. А найголовніше смачним!

Відомо, що оперні співаки Італії їдять банани для очищення голосових зв'язок і швидкого позбавлення від запалення горла. Корисні властивості банана використовуються в народній медицині в усьому світі, але все-таки більшість людей їдять його, тому що це просто дуже смачний і приємний фрукт.

Калорійність вівса - 300 ккал на 100 г продукту, він багатий вуглеводами (близько 60%). До його складу входять вітаміни A, E, PP, H і групи B, кремній (1000 мг / 100 г), калій (421 мг), фосфор (361 мг), магній (135 мг), холін (110 мг), хлор (119 мг), кальцій (117 мг), а також сірка, вольфрам, бор, йод, марганець, мідь, молібден, фтор, олово, селен, титан, цинк, цирконій і стронцій.

Найбільше в вівсі вітаміну B3, або пантотенової кислоти, що впливає на обмін речовин в організмі і переварювання їжі. Її дефіцит викликає млявість, занепад сил, оніміння пальців ніг. Вітамін B3 чутливий до нагрівання, тому при гарячій обробці його втрати становлять до 50%.

Багатий цей злак і кремнієм, що грає важливу роль в забезпеченні життєдіяльності організму і є структурним елементом сполучних тканин. Дефіцит цього елементу може стати причиною розвитку атеросклерозу. Сполуки кремнію - потужні каталізатори окисно-відновних процесів. З віком його концентрація в організмі людини знижується, що призводить до порушення міцності кісткової тканини. Крім того, кремній підвищує імунітет, зміцнює стінки судин, підтримує здоров'я опорно-рухового апарату.

У вівсі міститься калій, який регулює кислотно-лужний баланс в крові, поліпшує роботу серця, бере участь у передачі нервових імпульсів і благотворно впливає на функцію нирок і шкіри. Цей злак застосовують при набряках і отруєннях, оскільки він є сечогінним засобом, а також при високому тиску.

Корисні властивості вівса обумовлені вмістом в ньому фосфору, що входить до складу білків. Фосфорні сполуки беруть участь в енергообміну, впливають на функцію м'язів, нирок і серця. Надходження фосфору в організм позитивно позначається на розумовій діяльності.

Вхідний до складу вівса магній важливий для літніх людей; він покращує роботу серцевого м'яза, регулює функцію нервової тканини, бере участь у вуглеводному обміні. Овес і його похідні часто використовуються в дієтичному харчуванні. Вони не подразнюють слизову шлунка, виводять токсини і шкідливі речовини, знижують рівень холестерину, покращують травлення. Овес нормалізує роботу підшлункової залози і печінки, сприяє засвоєнню жиру в кишечнику, є відмінним засобом для схуднення.

Відвари вівса приймають при недокрів'ї, як протитуберкульозний засіб, для зміцнення серцевого м'яза після перенесеного інфаркту міокарда. Лікарі рекомендують вживати його на початковій стадії гіпертонії. Приходить овес на допомогу і при простудних захворюваннях завдяки своїй здатності підвищувати імунітет. Його вживають при цукровому діабеті, алергії, кропивниці, бронхіальній астмі, безсонні, діатезі, тромбофлебіті, хворобах нирок, шкірних захворюваннях.

Овес протипоказаний при нирковій та серцевої недостатності, а також у випадках індивідуальної нестерпності. Його вживання у великій кількості може викликати головний біль. Корисні властивості вівса нерідко допомагають подолати деякі захворювання без використання медикаментів. Будьте здорові!

Свою назву гранат отримав від схожості зерен з дорогоцінними каменями - гранатами. До речі, кількість цих зерен коливається від 400 до 700 штук і саме в них міститься основна користь гранатового соку. Гранат включає в себе безліч вітамінів таких, як вітаміни групи B, C, PP, а також калій, кальцій, натрій, магній і залізо. Саме вони роблять гранат дуже корисним фруктом, при цьому кількість кілокалорій в ньому мало - всього 62.6 (на 100 грам). З плодів граната виходить до 60% соку з високим вмістом антоціанів. У гранатовому соку міститься від 8 до 20% цукру (глюкози і фруктози), до 10% яблучної, лимонної, щавлевої та інших кислот, фітонциди, азотисті речовини, танін, різні солі.

Дослідження показали, що у пацієнтів, які випивали по 180 мл гранатового соку щодня протягом трьох місяців, значно знижувався ризик атеросклеротичних змін судин. Як наслідок, це призводило до зниження показника смертності серед хворих на цукровий діабет. Користь гранатового соку багатогранна: він зарекомендував себе як відновлюючий засіб після інфекційних захворювань, операцій, при ниркових коліках шлунково-кишкових і розладах. Як ви вже помітили, він є високовітамінним продуктом і, як наслідок, рекомендований при загальному виснаженні, недокрів'ї, бронхіальній астмі, ангіні, респіраторних інфекціях, радіаційному опроміненні. Тому гранатовий сік дуже часто приносять пацієнтам в лікарню.

Гранатовий сік зазвичай призначають по склянці на день. Для кращого ефекту додають столову ложку меду і трохи розбавляють водою. Таку суміш приймають 3 рази на день. Крім цього сік покращує апетит. Часто його використовують і для зняття артеріального тиску у гіпертоніків. Він різнобічно допомагає при простудних захворюваннях: при лихоманці зменшує жар і втамовує спрагу, при кашлі і ангіні рекомендується полоскати горло розведеним соком (у пропорції 1: 1).

Не можна не сказати про користь гранатового соку для моряків: він відмінно допомагає при цинзі. Вкрай корисний сік при запальних і ранозаживляющих процесах. Наприклад, опіки лікують за допомогою соку і порошку їх шкірки граната. Спочатку змащують опік соком, а потім посипають порошком. В принципі, можна просто змастити соком, це також допомагає.

Крім того, при гормональних порушеннях рекомендується приймати гранатові кісточки, в які містяться жирні олії. Такі масла відновлюють процес обміну речовин, знімають головний біль, зменшують дратівливість в період клімаксу. При зубному болю відомий метод використання насіння граната з медом. Відомо, що гранатовий сік дуже багатий антиоксидантами. Завдяки їм, він відмінно справляється з вільними радикалами і з цієї здатності перевершує навіть зелений чай і червоне вино. Швидше за все, саме з антиоксидантами пов'язана ще одна користь гранатового соку, а саме - здатність пригнічувати розвиток злоякісних процесів в організмі (наприклад, раку простати).

Крім цього, такий сік пригнічує ріст дизентерійної палички. Пектинові з'єднання і таніни, що містяться в ньому, допомагають справлятися із запальними процесами шлунково-кишкового тракту, а також з діареєю. Гранатовий сік допомагає навіть при малярії.

Наостанок кілька корисних порад і рецептів. Наприклад, при недокрів'ї рекомендується приймати гранатовий сік по 0.5-1 склянці 3 рази на день за 30 хвилин до їжі протягом 2-4 місяців, потім зробити перерву, а після нього повторити.

Дуже важливо знати, що гранатовий сік, як і всі свіжовичавлені соки слід розбавляти водою перед питвом, оскільки в чистому вигляді він негативно впливає на стінки кишечника і зубну емаль. При цьому даний сік протипоказаний людям з підвищеною кислотністю шлунка, виразкову хворобу, панкреатитом, що страждають хронічними запорами, наявністю геморою або тріщин в області заднього проходу. Так що користь гранатового соку величезна, але краще не захоплюватися і вживати всього потроху.

Гранатовий сік відомий в Росії як один з кращих засобів при діареї, а крім цього його прийнято носити в палати до хворих. Тому давайте розберемося, в чому ж полягають корисні властивості гранатового соку і звідки взялися такі традиції.

Для початку, як звичайно, поговоримо про те, що ж до нього входить. Гранатовий сік дуже багатий вітамінами, в ньому містяться такі вітаміни, як C, групи B, PP, крім них такі елементи таблиці Менделєєва, як калій, натрій, кальцій, магній, залізо. Одне з його властивостей дуже сподобається людям, які вважають калорії. Він дуже низькокалорійний: у 100 грамах всього 62 кілокалорії.

Сік гранатових зерен багатий аскорбіновою кислотою (до 14%), цукрами і танинами. Гранат є відмінним помічником при недокрів'ї та загальному виснаженні організму. Слід знати, що в ньому корисний не тільки сік, але й сама шкірка. Тому, якщо ви купили гранати, то не поспішайте її викидати. Приміром, з шкірки можна отримати порошок червоно-жовтого кольору - ексгран, який є сильно в'яжучим засобом. Ще шкірка вважається непоганим засобом для закріплення шлунку. Крім цього її часто приймають при запальних процесах.

Сік допомагає людям, що страждають на цукровий діабет. Також він підвищує гемоглобін і, як наслідок, є помічником при лікуванні анемії. Підвищений вміст калію сприяє поліпшенню роботи серця. Поліфеноли ж мають антиоксидантну дію. Цукор в гранатовому соку знаходиться в стані, пов'язаному з антиоксидантами, і тому не впливає на глюкозний рівень пацієнтів. В результаті експерименту, проведеного вченими, у пацієнтів, які випивали по 180 мл соку на день протягом 3 місяців, знижувався ризик виникнення атеросклеротичних змін судин.

З антиоксидантною активністю пов'язана і його здатність пригнічувати розвиток злоякісних утворень. Він допомагає при раку простати. До речі кажучи, гранатовий сік проявив себе краще зеленого чаю і червоного вина в боротьбі з вільними радикалами. Гранатовий сік - відмінний помічник при опіках. Змастіть їм поверхню опіку, а зверху, якщо є, то посипте порошком, отриманим з його кори.

Гранат добре впливає і при лікуванні грипу, застуди і різних вірусних захворювань. Якщо у вас кашель або ангіна, то обполосніть ротову порожнину розчином гранатового соку (у пропорції 1: 1). При грипі та ГРВІ часто бувають лихоманки. Щоб зменшити жар і втамувати спрагу, прийміть трохи гранатового соку. Крім іншого, він допомагає при бронхіальній астмі і навіть при малярії.

А ще дуже цікавий той факт, що гранатовий сік також допомагає і при цинзі. Якщо ж вас мучить зубний біль, то рекомендується приймати насіння граната, змішані з медом. Говорячи про корисні властивості гранатового соку, хочеться все-таки застерегти: його не слід приймати гіпотонікам в силу того, що він знижує артеріальний тиск. Крім цього, він не рекомендований людям, що страждають хронічними запорами і гемороєм.

Його небажано приймати при геморої і наявності тріщин в задньому проході, оскільки запор, що виникає після вживання соку, може викликати кровотечу після дефекації. Сам сік, навіть якщо він вам показаний, слід завжди розбавляти водою, оскільки в ньому міститься багато кислот, дратівливих шлунок і псують зубну емаль. Важливо пам'ятати, що в шкірці граната міститься до 0.5% токсичних речовин (отруйних алкалоїдів). Такі речовини при передозуванні викликають запаморочення, слабкість, подразнення слизової шлунка, погіршення зору. В цілому можна резюмувати, що, звичайно ж, гранатовий сік корисний, але, як в будь-якому випадку, слід дотримуватися запобіжних заходів.

Гранатовий сік знайшов своє застосування в лікуванні багатьох захворювань, тому перш, ніж хапатися за пігулки, зверніться спочатку до народної медицини і натуральним продуктам.

Риб'ячий жир буває трьох видів: білий, жовтий і бурий. Той, що продають в аптеках, швидше за все білий, рідше -   жовтий. Бурий риб'ячий жир йде на технічні потреби такі, як виготовлення мастильних матеріалів, обробка шкір, виробництво мила. Бурий жир виходить на завершальному етапі виробничого циклу після тривалого нагрівання, він має найсильніший запах.

Риб'ячий жир для дітей найкраще купувати в капсулах. Зараз у нього часто додають вітаміни A і D. Вітамін A, або ретинол, є антиоксидантом, він корисний для зору, кісток і роботи імунної системи. Цей вітамін є невід'ємною частиною боротьби з інфекціями, він допомагає при лікуванні практично всіх захворювань шкіри (прищі, гнійники, псоріаз), сприяє поліпшенню регенерації тканин, його часто використовують при опіках.

Оскільки це потужний антиоксидант, то він допомагає і при профілактиці ракових захворювань, а також підвищує вміст в крові «хорошого» холестерину. Вітамін A захищає очі і попереджає розвиток катаракти і сліпоти. Дітям зазвичай дають морква як основне джерело вітаміну A, денна потреба дитини в цьому вітаміні становить 300-1000мкг (залежно від статі і віку).

Основною причиною, по якій прописують риб'ячий жир для дітей - це профілактика рахіту. Рахіт є поширеним захворюванням серед дітей від 2 місяців до 2 років. У цьому випадку на допомогу приходить вітамін D. Дефіцит цього вітаміну викликає проблеми з ростом клітин. Вчені також досліджують можливість розвитку раку при тривалому дефіциті вітаміну D. Основною функцією цього вітаміну є забезпечення нормального розвитку і росту кісток, попередження остеопорозу і рахіту. Він підвищує імунітет і попереджає слабкість м'язів. Від наявності вітаміну D залежить сприйнятливість організму до хвороб серця, раку і шкірних захворювань. Він бере участь і в регуляції артеріального тиску, а також серцебиття. Часто вітамін D застосовується при лікуванні раку грудей, яєчників, головного мозку і передміхурової залози.

Все ж основну роль в користь риб'ячого жиру для дітей грають містяться в ньому поліненасичені кислоти омега-3 і омега-6. Найважливішим для школярів та дітей властивістю цих кислот є їх здатність покращувати роботу мозку. Вони збільшують його здатність до запам'ятовування, а також гальмують процеси, що призводять до погіршення пам'яті і недоумства. Вважається, що риб'ячий жир допомагає дітям з синдромом дефіциту уваги і гіперактивністю.

Крім цього, риб'ячий жир допомагає спалювати насичені жири і навіть сприяє схудненню. Це несподіване, але важлива його властивість. На даний момент багато діти харчуються фаст-фудом, настільки далеким від натуральної та здорової їжі, це часто призводить до ожиріння. Особливо такі комбінації, як солодка газована вода з сендвічем або гамбургером.

Трохи про застосування риб'ячого жиру. Зазвичай дітям починають його призначати з 4 тижневого віку по 3-5 крапель всередину 2 рази на день, поступово ту дозу збільшують до 0, 5-1 чайної ложки в день. Однорічним дітям дають вже 1 чайну ложку в день, а, починаючи з двох років, по 1-2. Дітям від 3 до 6 років дають уже по десертній ложці, а з 7 - по столовій 2-3 рази на день.

Іноді риб'ячий жир застосовують для змочування пов'язок і обробки пошкоджених поверхонь тіла. Ще він допомагає при авітамінозі і гіповітамінозі. Риб'ячий жир для дітей -   хороший засіб від рахіту, але не забувайте перед його застосуванням порадитися з лікарем.

Ягода морошка - господиня північних широт. Але зустрічається і в Білорусії, а так само на Далекому Сході. Ягодою дуже люблять ласувати білі куріпки і токующіе глухарі. Корисні властивості ягоди морошка високо оцінюють не тільки птахи, але і людина. Ця оцінка цілком виправдана. І тому окрім вживання в свіжому вигляді з ягоди успішно роблять чудовий сік, а так само варять повидло і варення. Прекрасна ця ягода і в мочені вигляді.

Про корисні властивості ягоди морошка можна розповісти багато цікавого. Почнемо з того, що перерахуємо всі входять до її складу корисні речовини. У стиглої ягоді морошці є: цукру, причому до шести відсотків від усього складу; білки, органічні кислоти (лимонна і яблучна), клітковина, пектини, дубильні речовини, а так само антоціани. Насичена вона і цілим рядом вітамінів. Таких як: вітамін С (до речі, в ста грамах ягід морошки його в чотири рази більше ніж в одному апельсині), вітамін А (за змістом цього вітаміну вона випереджає морква), РР, а так само вітаміни групи В. Є в ній і мінерали : залізо, кобальт, фосфор, високий вміст калію.

Але це далеко не весь перелік корисних властивостей ягоди морошка. До її складу крім перерахованого вище, входить токоферол - вітамін Е. Його наявність в ягоді може з успіхом допомогти відновити порушений кровообіг ніг (прибрати судоми м'язів). Позитивно діє при опіках, прискорюючи відновлювальний процес тканин. А так само благотворно впливає на очі. А найголовніше гідність вітаміну Е полягає в його здатності дарувати енергію, надавати людині привабливість і життєрадісність.

До корисних властивостей ягоди морошка можна віднести і її здатність допомагати успішно боротися з цингу. Але ж для населення крайньої півночі це питання дуже актуальне. Жителі північних широт успішно застосовують листя цієї ягоди як кровоспинний засіб. А так же, в поєднанні з риб'ячим жиром, лікують гнійні рани. Ягодами морошки результативно можна поповнити організм вітамінами при лікуванні авітамінозу та гіповітамінозу. Її добре використовувати в поєднанні з медом для підтримки сил в ослаблених хворобою людей.

Ця чудова ягода здатна допомогти відрегулювати згортання крові, при діареї, застосовується як закріплює засіб, хороший сечогінний засіб. Наявність в морошці такого мікроелемента як калій, робить її обов'язковою продуктом при лікуванні серцево-судинних захворювань. Морошка є прекрасним антиоксидантом. Благотворно впливає на імунітет людини. Служить прекрасним засобом від застуди, чудово втамовує спрагу. Відмінно справляється з шкідливим холестерином.

У висновку хочеться відзначити, що завдяки своїм корисним властивостям ягода морошка цілком заслуговує на увагу і, звичайно ж, вживання.