Риб'ячий жир буває трьох видів: білий, жовтий і бурий. Той, що продають в аптеках, швидше за все білий, рідше -   жовтий. Бурий риб'ячий жир йде на технічні потреби такі, як виготовлення мастильних матеріалів, обробка шкір, виробництво мила. Бурий жир виходить на завершальному етапі виробничого циклу після тривалого нагрівання, він має найсильніший запах.

Риб'ячий жир для дітей найкраще купувати в капсулах. Зараз у нього часто додають вітаміни A і D. Вітамін A, або ретинол, є антиоксидантом, він корисний для зору, кісток і роботи імунної системи. Цей вітамін є невід'ємною частиною боротьби з інфекціями, він допомагає при лікуванні практично всіх захворювань шкіри (прищі, гнійники, псоріаз), сприяє поліпшенню регенерації тканин, його часто використовують при опіках.

Оскільки це потужний антиоксидант, то він допомагає і при профілактиці ракових захворювань, а також підвищує вміст в крові «хорошого» холестерину. Вітамін A захищає очі і попереджає розвиток катаракти і сліпоти. Дітям зазвичай дають морква як основне джерело вітаміну A, денна потреба дитини в цьому вітаміні становить 300-1000мкг (залежно від статі і віку).

Основною причиною, по якій прописують риб'ячий жир для дітей - це профілактика рахіту. Рахіт є поширеним захворюванням серед дітей від 2 місяців до 2 років. У цьому випадку на допомогу приходить вітамін D. Дефіцит цього вітаміну викликає проблеми з ростом клітин. Вчені також досліджують можливість розвитку раку при тривалому дефіциті вітаміну D. Основною функцією цього вітаміну є забезпечення нормального розвитку і росту кісток, попередження остеопорозу і рахіту. Він підвищує імунітет і попереджає слабкість м'язів. Від наявності вітаміну D залежить сприйнятливість організму до хвороб серця, раку і шкірних захворювань. Він бере участь і в регуляції артеріального тиску, а також серцебиття. Часто вітамін D застосовується при лікуванні раку грудей, яєчників, головного мозку і передміхурової залози.

Все ж основну роль в користь риб'ячого жиру для дітей грають містяться в ньому поліненасичені кислоти омега-3 і омега-6. Найважливішим для школярів та дітей властивістю цих кислот є їх здатність покращувати роботу мозку. Вони збільшують його здатність до запам'ятовування, а також гальмують процеси, що призводять до погіршення пам'яті і недоумства. Вважається, що риб'ячий жир допомагає дітям з синдромом дефіциту уваги і гіперактивністю.

Крім цього, риб'ячий жир допомагає спалювати насичені жири і навіть сприяє схудненню. Це несподіване, але важлива його властивість. На даний момент багато діти харчуються фаст-фудом, настільки далеким від натуральної та здорової їжі, це часто призводить до ожиріння. Особливо такі комбінації, як солодка газована вода з сендвічем або гамбургером.

Трохи про застосування риб'ячого жиру. Зазвичай дітям починають його призначати з 4 тижневого віку по 3-5 крапель всередину 2 рази на день, поступово ту дозу збільшують до 0, 5-1 чайної ложки в день. Однорічним дітям дають вже 1 чайну ложку в день, а, починаючи з двох років, по 1-2. Дітям від 3 до 6 років дають уже по десертній ложці, а з 7 - по столовій 2-3 рази на день.

Іноді риб'ячий жир застосовують для змочування пов'язок і обробки пошкоджених поверхонь тіла. Ще він допомагає при авітамінозі і гіповітамінозі. Риб'ячий жир для дітей -   хороший засіб від рахіту, але не забувайте перед його застосуванням порадитися з лікарем.

Численні народні рецепти дозволяють використовувати сироватку в різноманітних лікувальних і косметичних цілях. Зараз сироватка незаслужено виключена з раціону харчування багатьох людей, хоча раніше цей кисломолочний продукт був дуже затребуваний нашими бабусями, які застосовували сироватку в якості постійного продукту харчування і як косметичний засіб.

Сироватка виходить після переробки молока в процесі приготування сиру або сиру, будучи залишковим продуктом .  Володіючи досить низькою жирністю, сироватка містить все легко засвоювані необхідні людині поживні та біоактивні речовини .  Про користь сироватки каже перелік високоцінних життєво важливих містяться компонентів: вітаміни А, С, Е, групи В, білок, калій, кальцій, холін, біотин, фосфор, магній, пробіотичні бактерії, численні незамінні амінокислоти і мікроелементи .  Важливе значення має наявність в сироватці молочного цукру - лактози, яка прекрасно засвоюється організмом .  Лактоза є оптимальним углеводом, що володіє здатністю повільно всмоктуватися в кишечнику .  Завдяки цьому ефективно сповільнюються процеси бродіння і газоутворення, нормалізується життєдіяльність кишкової мікрофлори, стимулюється робота всього шлунково-кишкового тракту .

Чудовою особливістю міститься в молочній сироватці лактози є те, що вона практично не бере участь в жирообразования, тому цей кисломолочний продукт надзвичайно корисний малорухливим людям і бажають позбутися зайвих кілограмів. Сироватка - натуральний низькокалорійний дієтичний продукт. Дієтологи досить часто радять проводити розвантажувальні дні на основі сироватки, під час яких необхідно щодня випивати до півтора літрів цього напою.

Користь сироватки полягає в тому, що одночасно з схудненням організм людини відновлює водно-сольовий баланс, виводячи з нього зайву рідину разом з токсинами, шлаками і зайвою холестерином. Крім того, вживання молочної сироватки значно покращує роботу печінки і нирок, позбавляє від проявів гіпертонії, атеросклерозу, ревматизму, заспокійливо діє на нервову систему, тому цей кисломолочний продукт особливо корисний людям похилого віку. Наукові дослідження показали, що всього три грами сироватки, що потрапила в організм, сприяють припинення вироблення стресових гормонів і підвищенню рівня серотоніну - «гормону радості».

Цей чудовий продукт можна використовувати не тільки в лікувальних цілях або для профілактики захворювань .  Високо оцінюють результати застосування сироватки в косметології .  Щоденна обробка шкіри обличчя сироваткою принесе прекрасний відбілюючий ефект .  Низькомолекулярні білки, що містяться в цьому кисломолочному продукті, сприяють активному оновленню клітин, тому шкіра стає еластичною, гладкою, підтягнутою .  Антиоксидантна активність сироватки чудово продовжує молодість шкіри .  Багато жінок застосовують молочну сироватку в якості шампунів або масок для поліпшення структури волосся і запобігання утворення лупи .  Щоб локони стали шовковистим, блискучими, здоровими, досить легко приготувати шампуні і маски в домашніх умовах .  Інтернет рясніє різноманітними рецептами, що включають в себе сироватку, яйця, мед, чорний хліб та інші продукти .  Досить змішати інгредієнти в необхідних пропорціях і нанести склад на голову .

Користь сироватки в якості самостійного продукту харчування важко переоцінити. Цей кисломолочний продукт може успішно замінити квас для окрошки в літній час, адже сироватка чудово втамовує спрагу. Завдяки сироватці виходить чудове тісто для приготування низькокалорійних смачних оладок. Вживайте сироватку, яка позбавить від багатьох захворювань, дозволить схуднути, оздоровити шкіру і волосся!

В основному прийнято проводити розвантажувальні дні на основі дієтичних продуктів харчування. Особливо великою популярністю користується розвантажувальний день на кефірі. Такі дні не тільки нешкідливі для багатостраждального організму бажаючих схуднути, вони надзвичайно корисні, ефективні як засобу, що дозволяє порівняно легко позбутися кількох зайвих кілограмів.

Звичайний раціон харчування більшості людей відрізняється надмірно високою калорійністю. Відбувається поступове накопичення невстигаючих перетравитися продуктів, людина відчуває важкість в області кишечника, його починають мучити запори або, навпаки, розвивається діарея, відбувається безконтрольний набір ваги.

Самое грамотне при проведенні розвантажувального дня на кефірі - це влаштовувати саме чисто кефірний день без додавання ще яких-небудь кисломолочних або овочевих продуктів харчування. Калорійність продуктів, що вживаються в розвантажувальний день не повинна перевищувати приблизно 700 кілокалорій. Неодмінною умовою проведення розвантажувального дня є повне виключення з раціону харчування на даний день солі або цукру. У самому крайньому випадку дозволяється замінювати цукор мінімальною кількістю натурального бджолиного меду. Навіть одноманітність харчування в розвантажувальний день не може зашкодити здоров'ю людини внаслідок короткочасності ненадходження в організм деяких незамінних харчових речовин.

Проводячи чистий розвантажувальний день на кефірі, необхідно з інтервалом в 3:00 випивати приблизно по 1 склянці кефіру, бажано низької жирності. Всього за день виходить 6-7 склянок кефіру. Можна для запобігання одноманітності такого харчування використовувати фруктовий кефір. Якщо з'явилася жага, потрібно заздалегідь запастися мінеральною водою, обов'язково без газу. Навіть якщо такий розвантажувальний день важко дається, тіштеся думкою, що ви робите велике благо для багатостраждального шлунково-кишкового тракту, серцево-судинної системи, печінки. Також налагоджується ваше кровообіг. Здоров'я є могутнім стимулом проведення щотижневих розвантажувальних днів.

При неможливості проводити розвантажувальний день на кефірі, нічого більше не вживаючи в їжу, зробіть собі деяке послаблення, нехай розвантажувальний день буде кефіру-сирний. Для проведення такого дня вам необхідно заздалегідь запастися літром нежирного кефіру, приблизно 400-грамової пачкою знежиреного сиру. У цей день дозволено додавати в сир крапельку бджолиного меду. Сир слід вживати мінімальними порціями, запиваючи кефіром.

Також для розвантажувального дня допустимо огіркової-кефірний день. Природно, найправильніше - проводити такий день розвантаження при наявності свіжих, щойно зірваних огірочків. Вам потрібно приблизно кілограм огірків, один літр знежиреного кефіру. Розділіть кілограм огірків на 5 рівних порцій, вживайте їх в п'ять прийомів. Солити огірки не рекомендується, можна для смаку додати пучок вашої улюбленої зелені, мінімум рослинного масла, крапельку лимонного соку замість солі. Такий розвантажувальний день на кефірі та огірках дозволить ефективно прочистити печінку, нирки, жовчні шляхи. Абсолютно точно ви позбудетеся від декількох зайвих кілограмів за умови, що на другий день не з'їсте продуктів, в три рази перевищують щоденну норму.

Однозначні плюси застосування розвантажувальних днів полягають не тільки в позбавленні від зайвих кілограмів. Багатостраждальний кишечник, нарешті, звільниться від регулярної харчової навантаження. Відпочинок, який отримає від зайвого харчування змучений організм, принесе вам чарівну зовнішність, чудовий колір обличчя. Ви неодмінно станете власником величезного заряду бадьорості, помолодієте, зрозумієте, що значить вічна молодість і здоров'я.

Перепелині яйця багаті вітамінами А, В1 і В2, а також фосфором, калієм, міддю, амінокислотами та іншими поживними речовинами. Фахівці вважають, що регулярне вживання свіжих перепелиних яєць може допомогти налагодити функцію травлення, а також активувати процеси виведення токсинів і шлаків з організму. Цей натуральний продукт може ефективно використовуватися для позбавлення від перепадів тиску, поганого кровообігу, анемії, хронічних головних болів і мігрені. Для тих, хто страждає від ослабленого імунітету, перепелині яйця можуть стати корисним продуктом для регулярного вживання. Крім того, властивості перепелиних яєць включають зниження алергічних реакцій і можуть посприяти позбавленню від діатезу у дітлахів та підлітків.

Якщо ви страждаєте від частих простудних або запальних захворювань верхніх дихальних шляхів, введіть у свій раціон перепелині яйця - і застуди стануть набагато менш частою проблемою для вас. Відомі також властивості перепелиних яєць знижувати рівень цукру в крові, тому фахівці рекомендують діабетикам вживати як мінімум 6 перепелиних яєць на тиждень. Ефективним може бути використання цього натурального продукту для полегшення стану тих, хто страждає від бронхіальної астми, панкреатиту, хронічних бронхітів, гастриту, туберкульозу, виразки шлунка і дванадцятипалої кишки, а також інших серйозних захворювань.

Добре відомі перепелині яйця своїм ефектом заспокоєння нервової системи, а крім того, цей натуральний продукт дуже корисний дітям, оскільки він допомагає освоювати нові знання, улучает пам'ять і сприяє розвитку інтелекту. А ось вагітним жінкам слід знати, що вживання перепелиних яєць значно знижує руйнування зубів і сприяє зміцненню кісткової такни. Перепелині яйця є прекрасним дієтичним продуктом, який, з одного боку, сприяє росту і розвитку організму дитини, а у літніх людей, з іншого боку, вони допоможуть підтримати тонус і уповільнити процеси старіння.

Фахівці рекомендують включати в раціон перепелині яйця тим людям, які проживають у несприятливих або забруднених зонах, особливо при підвищеному рівні радіації, оскільки цей натуральний продукт сприяє виведенню радіонуклідів з організму. Корисні властивості перепелиних яєць також включають здатності цього продукту зміцнювати лібідо і стимулювати сексуальний потяг, причому вважається, що діють вони практично так само сильно, як різні потужні природні афродізіаки. Введіть перепелині яйця в ваш раціон, і ви отримаєте можливість скористатися лікувальними властивостями цього натурального продукту.

Велика кількість людей захоплюється збиранням лікарських трав, рослин. Практично неможливо знайти родину, яка не використала б трави для чаю. Без незмінною чашечки запашного напою, що містить лісові трави, сушені ягоди, часом буває неможливо обійтися. Прекрасний ароматний трав'яний чай восени або взимку нагадує про минуле літо, навесні він віщує наступ благодатної пори збору лікувальних трав для корисного напою. Чай, приготований на основі цілющих трав, здатний заспокоїти або, навпаки, підбадьорити, зцілити від хвороб, подарувати прекрасний настрій. Однак для приготування і насолоди напоєм із зелених дарів природи необхідно точно знати, як заготовлювати лікувальні збори трав.

В основному трави для чаю підбирають, виходячи з власних смакових пристрастей. При бажанні отримати солодкуватий смак напою, необхідно додати в чайний збір пелюстки жасмину, троянди або шипшини. Людям, які віддають перевагу кислуватий присмак, буде потрібно доповнити зібрані трав'яні збори ягодами кислиці, які зроблять улюблений напій трохи схожим на лимонний чай.

Для приготування трав'яного чаю власного виготовлення беруться різні трави або ягоди в рівному пропорційному кількості. Наприклад, для приготування чудового чайного напою цілком можна змішати засушені листя яблуні і суниці, полуниці і суниці, вишні і яблуні, малини і полуниці, яблуні і зніту, зніту і вишні.

Неодноразово помічено, що виключно привабливий аромат при заготівлі трав для чаю мають листя чорної смородини, м'яти, буркуну, материнки. Деякі знавці і любителі неодмінно додавати в запашний трав'яний збір деревій, ромашку, листя вишні або чорниці. Все залежить від індивідуальних уподобань, смаку, фантазії людини, що займається таким цікавим справою, як приготування цілющих напоїв, здатних принести радість і здоров'я.

У деяких випадках до заготовленному висушеному трав'яному збору цілком можна домішувати тонко нарізані сушені ягоди. При цьому якість, незвичайний смак напою тільки виграє. Знавці заварюють трав'яний чай, подібно звичайному чаю, в пропорції, що дорівнює чайній ложці трав на склянку окропу. При цьому слід зазначити, що кип'ятити цілющий напій недоцільно, інакше він втратить свої привабливі лікувальні якості.

При серйозному захопленні збором трав необхідно точно знати, коли саме слід збирати листя і трави. Для трав'яного лікувального чаю заготовлювати рослини можна практично всі літні місяці. Головне, пам'ятати, що для кожної рослини існує власний період збору, коли листя містять найбільшу кількість корисних речовин, а тому збирати їх слід в певний літній місяць.

Винятком є ​​малина, листя якої можна заготовлювати в будь-який місяць льотного періоду. Листочки вересу в якості трави для чаю, збирають зазвичай в період буйного цвітіння, а саме в липні або серпні, а листя брусниці або чорниці, навпаки, необхідно заготовлювати тільки в травні-червні, до початку періоду цвітіння. Ожинові листочки для приготування чайного напою засушують в червні-липні, листочки зніту - в липні-серпні, яблуневі або вишневі листочки збирають неодмінно в серпні або вересні-місяці.

В період сильних холодів, тріскучих морозів, від застуди, сильного головного болю, високої температури врятують відвари, приготовлені з листя і ягід малини, ожини, суниці або квіток липи. При гіпертонії, безсумнівно, підійде відвар з листя і плодів шипшини, при виразці, гастриті - чага. Ваше здоров'я у ваших руках, запасайтеся травами!

Багато господинь можуть похвалитися знанням чималої кількості рецептів омлету з різними інгредієнтами. Останнім часом для приготування цієї страви все частіше використовують мультиварку - знавці стверджують, що виходить воно навіть смачніше ніж у звичайній сковороді. Та й готувати набагато простіше, і пишність омлету гарантована.

Щоб приготувати його за допомогою мультиварки, необхідно взяти:

• 5 яєць
• 1 стакан молока
• 20 грамів вершкового масла
• сіль перець.

Яйця перемішують в мисці, додають молоко і збивають. Суміш повинна вийти світлою. Додають в неї масло, перець і сіль. Потім виливають у каструльку мультиварки і включають режим «Випікання» на 20-25 хвилин. Виймають через 10 хвилин. Подають із зеленню.

Також рецепти омлету в мультиварки пропонують застосовувати замість молока сметану. Для наступного способу приготування потрібно:

• 5 яєць
• 1 склянка сметани.

Яйця і сметану розмішують з сіллю, збивати не потрібно. На змащене дно мультиварки виливають суміш, включають режим «Випічка» на 20 хвилин. У омлет можуть бути додані дрібно рубана зелень, ковбаса, шинка, відварене м'ясо або інші інгредієнти.

Можна зробити омлет з кукурудзою. Беруть:

• 5 яєць
• 1 стакан молока
• 0, 5 склянки консервованої кукурудзи
• сіль.

Чи не збиваючи, продукти перемішують з допомогою виделки. У режимі «Випічка» готують 20 хвилин.

Щоб блюдо вийшло пишним, спробуйте приготувати його так. Буде потрібно:

• 6 яєць
• 1 мультістакан молока
• куряче м'ясо (сосиски, ковбаса) - за смаком
• 2 помідори
• зелень, сіль.

Збивають яйця і молоко, нарізають м'ясо, помідор і зелень. Чашу мультиварки змащують маслом, виливають у неї суміш. Готують 30 хвилин в режимі «Випічка».

Також рецепти омлету в мультиварки припускають застосування грибів. Беруть:

• 3 печериці
• 3 гуртка кабачка (сантиметрової товщини)
• 1 помідор
• 3 яйця
• 4 столові ложки оливкової олії
• сіль, кріп, перець.

Кабачок і гриби нарізають кубиками, смажать до золотистої скоринки на оливковій олії. Помідори нарізають часточками або кубиками і додають в сковороду, перемішують і смажать 5-7 хвилин. У злегка збиті яйця додають сіль, перець. У мультиварку складають обсмажені овочі, заливають яєчною сумішшю, випікають 20 хвилин. Подають із зеленню.

Є також варіації з бринзою. Беруть:

• 5 яєць
• 5 столових ложок молока
• 3 помідори
• 50 грамів бринзи
• 30 грамів зелені базиліка
• 30 грамів зеленої цибулі
• рослинне масло, чорний перець.

У чашу мультиварки наливають трохи олії, кладуть кубики помідорів, нарізані базилік, цибулю і готують в режимі «Випічка» 10 хвилин (кришка відкрита). Збиту суміш з молока і яєць виливають зверху, не перемішуючи. Покривають подрібненої бринзою. Включають режим «випічка» на 20 хвилин (кришка закрита). Відразу після цього включають режим «підігрів» на 5 хвилин.

Численні рецепти омлету в мультиварки - відмінний спосіб урізноманітнити ваші сніданки. Спосіб приготування допомагає зробити блюдо не тільки смачним, але і максимально корисним - і воно неодмінно сподобається вашим дітям!

Кефір є одним з найулюбленіших і корисних молочних продуктів, який славиться своєю легкістю і поживністю. Кефір неймовірно легко засвоюється нашим організмом, тому його можна включати в дієту навіть маленьких діточок до 1 рочки. Також, цей чудовий напій дуже корисний людям у віці й тим, хто проходить період реабілітації після різних захворювань, оскільки поживні корисні властивості кефіру неймовірно різноманітні. До речі, за багатогранності і силі цілющих властивостей кефір набагато перевершує інші молочні продукти, включаючи навіть знамениті дієтичні йогурт і сир.

Звичайно ж, корисність кефіру визначається багатющим і унікальним поживним складом цього продукту. Він містить цінні натуральні бактерії, які здатні підтримувати і відновлювати природну мікрофлору шлунка. Тому цей молочний продукт рекомендується тим, хто страждає від розладу функції шлунково-кишкового тракту, включаючи нетравлення шлунка, знижену кислотність, дисбактеріоз, хронічні запори і так далі. Крім того, кефір корисний для шлунка і травлення ще й тому, що цей продукт багатий органічними волокнами. Також, цей молочний продукт дуже корисний для підвищення імунітету.

Одним з найбільш важливих корисних властивостей кефіру вважається його здатність оздоровлювати організм і перешкоджати утворенню зайвої ваги, завдяки дуже низькій калорійності і малого вмісту жирів. Цей продукт вважається одним з ключових для тих, хто мріє позбутися зайвих кілограмів, і існує безліч розроблених дієтичних планів заснованих на вживанні кефіру. Причому цікаво те, що кефір може використовуватися як базовий продукт для тієї або іншої дієти, так і служити для того, щоб повністю замінити всі продукти раціону в рамках декількох так званих розвантажувальних днів на кефірі.

Регулярне вживання кефіру пов'язано не тільки з відмінним травленням, але і більш ефективною функцією кишечника. Таким чином, корисні властивості кефіру включають очищає й виводить дію цього молочного продукту. Дослідження показали, що саме кефір може стати тим натуральним засобом, який найкраще може допомогти профілактиці негативного дії і порушень, пов'язаних з прийомом антибіотиків. Також, кефір має непогане захисну дію від розвитку ракових пухлин, тим самим захищаючи нас від раку. Але от тим, хто страждає від виразки шлунка та хронічних гастритів варто утриматися від регулярного вживання кефіру.

Крім того, кефір сприяє інтенсифікації обмінних процесів в організмі, сприяє виведенню фосфатів, сечовини, хлоридів та інших токсичних речовин. Володіючи непоганим тонізуючу дію, кефір сприяє нормалізації та поліпшенню функції серцево-судинної та нервової систем. Також, цей продукт багатий кальцієм, тому корисні властивості кефіру включають позитивний вплив цього молочного продукту на здоров'я наших кісток і зубів. Додаючи в кефір трохи корисних ягід або свіжовичавленого фруктового соку, ви отримуєте неймовірно цінний і корисний продукт харчування, який, якщо використовується в якості сніданку, зарядить вас оптимізмом і енергією на цілий день.

Кефір є одним з найулюбленіших і корисних молочних продуктів, який славиться своєю легкістю і поживністю. Кефір неймовірно легко засвоюється нашим організмом, тому його можна включати в дієту навіть маленьких діточок до 1 рочки. Також, цей чудовий напій дуже корисний людям у віці і тим, хто проходить період реабілітації після різних захворювань, оскільки поживні корисні властивості кефіру неймовірно різноманітні. До речі, за багатогранності і силі цілющих властивостей кефір набагато перевершує інші молочні продукти, включаючи навіть знамениті дієтичні йогурт і сир.

Звичайно ж, корисність кефіру визначається багатющим і унікальним поживним складом цього продукту. Він містить цінні натуральні бактерії, які здатні підтримувати і відновлювати природну мікрофлору шлунка. Тому цей молочний продукт рекомендується тим, хто страждає від розладу функції шлунково-кишкового тракту, включаючи нетравлення шлунка, знижену кислотність, дисбактеріоз, хронічні запори і так далі. Крім того, кефір корисний для шлунка і травлення ще й тому, що цей продукт багатий органічними волокнами. Також, цей молочний продукт дуже корисний для підвищення імунітету.

Одним з найбільш важливих корисних властивостей кефіру вважається його здатність оздоровлювати організм і перешкоджати утворенню зайвої ваги, завдяки дуже низькій калорійності і малого вмісту жирів. Цей продукт вважається одним з ключових для тих, хто мріє позбутися зайвих кілограмів, і існує безліч розроблених дієтичних планів заснованих на вживанні кефіру. Причому цікаво те, що кефір може використовуватися як базовий продукт для тієї або іншої дієти, так і служити для того, щоб повністю замінити всі продукти раціону в рамках декількох так званих розвантажувальних днів на кефірі.

Регулярне вживання кефіру пов'язано не тільки з відмінним травленням, але і більш ефективною функцією кишечника. Таким чином, корисні властивості кефіру включають очищає й виводить дію цього молочного продукту. Дослідження показали, що саме кефір може стати тим натуральним засобом, який найкраще може допомогти профілактиці негативного дії і порушень, пов'язаних з прийомом антибіотиків. Також, кефір має непогане захисну дію від розвитку ракових пухлин, тим самим захищаючи нас від раку. Але от тим, хто страждає від виразки шлунка та хронічних гастритів варто утриматися від регулярного вживання кефіру.

Крім того, кефір сприяє інтенсифікації обмінних процесів в організмі, сприяє виведенню фосфатів, сечовини, хлоридів та інших токсичних речовин. Володіючи непоганим тонізуючу дію, кефір сприяє нормалізації та поліпшенню функції серцево-судинної та нервової систем. Також, цей продукт багатий кальцієм, тому корисні властивості кефіру включають позитивний вплив цього молочного продукту на здоров'я наших кісток і зубів. Додаючи в кефір трохи корисних ягід або свіжовичавленого фруктового соку, ви отримуєте неймовірно цінний і корисний продукт харчування, який, якщо використовується в якості сніданку, зарядить вас оптимізмом і енергією на цілий день.

Йогурт - улюблене багатьма ласощі, а часом і справжні ліки, враховуючи, скільки користі він може принести організму. Велика кількість кальцію підтримує здоров'я зубів і допомагає виглядати привабливо, йогурт сприяє нормалізації обміну речовин і діяльності шлунка і кишечника, поліпшенню стану при туберкульозі та астмі.

Сьогодні багато готують йогурт в домашніх умовах, щоб він гарантовано був натуральним. Як же приготувати такий продукт, щоб він виправдовував всі очікування? Можна використовувати для цього мультиварку.

Беруть такі продукти:

1. молоко жирністю 1, 5% - 1 літр
2. закваска для йогурта - 3-4 столових ложки.

Увечері молоко кип'ятять 5 хвилин, остуджують його до 30 градусів, прибирають пінку. Додають закваску, заважають віночком. Розливають в ошпарені окропом баночки, прикривають кришечками (Не загвинчують). Ставлять в мультиварку на серветку (щоб уникнути подряпин). Заливають водою кімнатної температури до половини банок. Закривають, включають режим «Підігрів» на 50 хвилин. Залишають в мультиварки до ранку. Вранці закручують кришечки на банках і ставлять у холодильник готовий йогурт.

Варто сказати, що рецепти йогурту в мультиварки, хоча і мають один принцип, але відрізняються в багатьох нюансах. Так що варто спробувати різні способи - напевно знайдете серед них «свій». Можливо, ним стане ось такий рецепт.

Для нього буде потрібно:

1. 1 літр молока
2. 1 стаканчик йогурту без добавок (125 мілілітрів).

Молоко кип'ятять і остуджують до 40 градусів. Частина його змішують в стакані з йогуртом, потім з'єднують з молоком. Виливають в банки, закривають кришками і ставлять в каструльку мультиварки, застеливши дно тканиною. Банки заливають теплою водою (40-45 градусів). 4:00 вони повинні простояти так, закриті в мультиварки (рухати її вкрай небажано). Далі на 3 хвилини включають режим «Підігрів». Знову залишають банки в мультиварки - на 6-7 годин. Після чого ставлять їх у холодильник на 3 години. Щоб наступного разу зробити закваску, можна залишить трошки приготованого йогурту.

Використовувати замість закваски йогурт рекомендують багато господинь, пропонуючи свої рецепти йогурту в мультиварки - ось ще один приклад.

Беруть:

1. 1 літр молока (пастеризованого)
2. 1 йогурт «Активіа» (полуничний).

Злегка підігрівають молоко (воно в жодному разі не повинно бути гарячим), змішують з йогуртом, збивають міксером. У чисті і сухі баночки викладають суміш. Бажано використовувати маленьку тару. Прикривають кришками або харчовою плівкою, ставлять в мультиварку на тканину. Заливають теплою водою до рівня суміші в баночках. Закривають. У режимі «Підігрів» готують 15-20 хвилин. Залишають на 1 годину, не відкриваючи. Знову включають режим «Підігрів» на 15-20 хвилин. Після чого рекомендують половину баночок залишити до ранку всередині мультиварки, а другу половину - відразу поставити в холодильник. А потім визначити, який продукт вам більше до душі.

Спробувавши різні рецепти йогурту в мультиварки, ви можете з часом придумати і власний спосіб. на здоров'я!

Йогурт - улюблене багатьма ласощі, а часом і справжні ліки, враховуючи, скільки користі він може принести організму. Велика кількість кальцію підтримує здоров'я зубів і допомагає виглядати привабливо, йогурт сприяє нормалізації обміну речовин і діяльності шлунка і кишечника, поліпшенню стану при туберкульозі та астмі.

Сьогодні багато готують йогурт в домашніх умовах, щоб він гарантовано був натуральним. Як же приготувати такий продукт, щоб він виправдовував всі очікування? Можна використовувати для цього мультиварку.

Беруть такі продукти:

1. молоко жирністю 1, 5% - 1 літр
2. закваска для йогурта - 3-4 столових ложки.

Увечері молоко кип'ятять 5 хвилин, остуджують його до 30 градусів, прибирають пінку. Додають закваску, заважають віночком. Розливають в ошпарені окропом баночки, прикривають кришечками (Не загвинчують). Ставлять в мультиварку на серветку (щоб уникнути подряпин). Заливають водою кімнатної температури до половини банок. Закривають, включають режим «Підігрів» на 50 хвилин. Залишають в мультиварки до ранку. Вранці закручують кришечки на банках і ставлять у холодильник готовий йогурт.

Варто сказати, що рецепти йогурту в мультиварки, хоча і мають один принцип, але відрізняються в багатьох нюансах. Так що варто спробувати різні способи - напевно знайдете серед них «свій». Можливо, ним стане ось такий рецепт.

Для нього буде потрібно:

1. 1 літр молока
2. 1 стаканчик йогурту без добавок (125 мілілітрів).

Молоко кип'ятять і остуджують до 40 градусів. Частина його змішують в стакані з йогуртом, потім з'єднують з молоком. Виливають в банки, закривають кришками і ставлять в каструльку мультиварки, застеливши дно тканиною. Банки заливають теплою водою (40-45 градусів). 4:00 вони повинні простояти так, закриті в мультиварки (рухати її вкрай небажано). Далі на 3 хвилини включають режим «Підігрів». Знову залишають банки в мультиварки - на 6-7 годин. Після чого ставлять їх у холодильник на 3 години. Щоб наступного разу зробити закваску, можна залишить трошки приготованого йогурту.

Використовувати замість закваски йогурт рекомендують багато господинь, пропонуючи свої рецепти йогурту в мультиварки - ось ще один приклад.

Беруть:

1. 1 літр молока (пастеризованого)
2. 1 йогурт «Активіа» (полуничний).

Злегка підігрівають молоко (воно в жодному разі не повинно бути гарячим), змішують з йогуртом, збивають міксером. У чисті і сухі баночки викладають суміш. Бажано використовувати маленьку тару. Прикривають кришками або харчовою плівкою, ставлять в мультиварку на тканину. Заливають теплою водою до рівня суміші в баночках. Закривають. У режимі «Підігрів» готують 15-20 хвилин. Залишають на 1 годину, не відкриваючи. Знову включають режим «Підігрів» на 15-20 хвилин. Після чого рекомендують половину баночок залишити до ранку всередині мультиварки, а другу половину - відразу поставити в холодильник. А потім визначити, який продукт вам більше до душі.

Спробувавши різні рецепти йогурту в мультиварки, ви можете з часом придумати і власний спосіб. На здоров'я!