Меню


 Меланома

Меланома - це рак шкіри, злоякісна пухлина, яка розвивається з пігментних клітин, меланоцитів. Це одне з найнебезпечніших онкологічних захворювань, з частими рецидивами і дає метастази лімфогенним і гематогенним шляхом майже по всьому організму.

Для того щоб розпізнати небезпечну родимку і виключити небезпеку розвитку захворювання, необхідно регулярно оглядати шкірну поверхню тіла. При огляді треба звертати увагу на появу дивних родимок, новоутворень або на зміну родимок, вже наявних.

Особливо треба бути уважним тим, у кого у родичів була діагностовано меланому або інші онкологічні захворювання, і тим, у кого вже були видалені нетипові, підозрілі родимки. До групи ризику належать люди зі світлою шкірою і володарі світлого волосся.

Існує спеціальний метод визначення, типова родимка або нетипова, і чи не час звертатися до лікаря. Метод називається ABCDE. Абревіатура утворена з перших букв (англійською) основного ознаки родимки, на який потрібно звернути увагу.

1. А (assymetry)

Асиметрія. Якщо родимка розростається в одну сторону і відсутня симетрія. Це тривожна ознака.

Для порівняння, в нормі - якщо провести уявну лінію через центр родимки, обидві половинки повинні бути однакові.

2. В (border irregularity)

Нерівний, нечіткий, порізаний край - це може бути одним з ознак меланоми.

У нормальної родимки краї рівні.

3. С (color)

Колір родимки. Якщо є неоднорідність кольору або різні вкраплення всіляких відтінків - червоних, чорних, бути може, сизих, то це не нормально.

У нормі вся родимка повинна бути однотонною.

4. D (diameter)

Діаметр, розмір родимки. При розростанні родимки більш 6мм в діаметрі, необхідно звернутися до лікаря.

5. Е (evolving)

Мінливість родимки. Це передбачає мінливість будь-якої ознаки утворення на шкірі - кольору, розміру, форми. Якщо родимка почала змінюватися, це привід звернутися до фахівця.

У нормі родимки не повинні змінюватися протягом усього життя.

При наявності одного або декількох тривожних ознак лікар-дерматолог може призначити дослідження: дерматоскопію або персональну фотографію родимок. Спеціальний прилад фотографує родимки, за певною програмою створюється схема (карта) їх розташування на тілі. При наступних оглядах подібні «карти» можна порівнювати і визначити, чи є нові родимки, і які зміни відбулися в старих, а може, все залишилося без змін.

Медики впевнені, що подібні огляди і створення схем-карт розташування родимок, прекрасна можливість для ранньої діагностики меланоми. Бережіть себе!

 Мигдаль

Мигдаль прийнято називати горіхом, незважаючи на те, що насправді він є кісточковим плодом, виростає у вигляді чагарників і дерев і відноситься до роду слив. Міцна деревина мигдалевого дерева використовується у виготовленні столярних виробів, квіти - в якості медоноса, але саме широке поширення отримали мигдальні кісточки, які використовуються у фармацевтичній та косметичній індустріях.

Звернемося до складу мигдалю, щоб дізнатися, чим корисний мигдаль. Почнемо з жирів, адже саме вони складають практично половину корисних речовин, що входять до складу мигдальних кісточок. Мононенасичені жири славляться тим, що дозволяють знизити рівень холестерину і поліпшити стан судин.

Вітаміни групи B у складі мигдалю покращують обмін речовин, стан шкіри, волосся, сприяють оновленню клітин.

Вітамін Е, що володіє антиоксидантними властивостями, знижує ризик розвитку злоякісних утворень, також запобігає шкідливий вплив вільних радикалів на організм, крім цього, перешкоджає утворенню тромбів в судинах.

Важлива рекомендація - мигдаль краще вживати в їжу разом з шкіркою, оскільки в ній містяться флавоноїди, які мають властивість посилювати антиоксидантні властивості. У складі мигдалю присутні фосфор, який бере участь у процесах формування кісткової системи, калій, регулюючий водний баланс, нормалізує роботу серця, кальцій, який грає важливу роль в обмінних процесах і магній, який надає стабілізуючу дію на серцево-судинну систему.

Важливо скасувати і кислоти, які містить мигдаль. Наприклад, пантотенова кислота бере участь в обмінних процесах жирів, вуглеводів, амінокислот, а її нестача призводить до стомлюваності, депресій, розладу сну, головних болів.

Фолієва кислота необхідна для росту і розвитку нових клітин, її достатню кількість має величезне значення під час внутрішньоутробного розвитку плоду. Прийом мигдалю показаний людям, страждаючим сечокам'яною хворобою, адже він сприяє виведенню з нирок піску. Крім цього, кісточки мають жовчогінну дію, здатні очищати кров, для чоловічого здоров'я мигдаль важливий - він підвищує потенцію і може покращувати якість сперми. Варто відзначити також його властивість покращувати роботу мозку, допомога в позбавленні від депресії, безсоння і емоційної пригніченості. Дивно, але деякі люди відзначили, що вживання горіха допомагає впоратися зі станом похмілля.

Прочитавши про однозначну користь мигдалю, не варто вживати чудодійний продукт у великих кількостях. Справа в тому, що мигдаль дуже калорійний - близько 640 ккал на 100 г, тому добова доза горіха не повинна перевищувати 10 штук. Мигдаль можна вживати не тільки в якості закуски або перекусу, але й додавати у випічку, салати та м'ясні страви.

Говорячи про користь мигдалю для зовнішнього вигляду, справедливо зазначити, що мигдальне масло, активно використовується в косметології при створенні кремів, лосьйонів, шампунів, масел для масажу та інших засобів. Справа в тому, що мигдальне масло відмінно зволожує шкіру, захищаючи її від висихання і лущення, допомагає відновити pH-баланс шкіри. Волосся в результаті впливу масла стають більш гладкими, міцними і блискучим, вії - відновлюються, нігті - зміцнюються.

Нехай ваш організм відповість вам хорошим самопочуттям і прекрасним зовнішнім виглядом у відповідь на вживання мигдальних кісточок і застосування мигдалевого масла. Здоров'я вам!

 Маринований Імбир

Більшість росіян оцінили смак імбиру після того, як японська кухня стала невід'ємною частиною наших ресторанів і кафе. Дійсно, в Японії цю спецію додають у найрізноманітніші страви. Причому особливе місце в їх приготуванні займає маринований імбир, який надає легку гостроту, аромат і пікантність морепродуктів, а також свіжій рибі, відтіняючи її смак. Люди, які досі вважають дану спецію екзотичним продуктом, цікавляться: чим корисний маринований імбир, чому він заслужив таке загальне визнання?

Натуральний полівітаміни

В маринований імбир входить справжній вітамінно-мінеральний комплекс. У своєму складі спеція містить вітаміни А, С, В1, В2, натрій, цинк, залізо, калій, магній, фосфор, кальцій. Маринований імбир багатий необхідними для організму людини амінокислотами, серед яких варто виділити триптофан, який бере участь у виробленні «гормону щастя» серотоніну.

Через жестковатого смаку імбиру його неможливо багато з'їсти в сушеному або сирому вигляді. Така спеція використовується в основному в якості приправи або її заварюють, готуючи імбирний чай. А маринування пом'якшує смак спеції, причому її корисні властивості залишаються без зміни.

Користь для системи травлення

На шлунково-кишковий тракт здорової людини маринований імбир робить винятково благотворний вплив. При включенні цієї спеції в раціон харчування можна поліпшити апетит, домогтися нормалізації процесу травлення, активізувати секрецію шлунка, посилити перистальтику кишечника. Імбир в маринованому стані усуває метеоризм, виводить з організму шлаки і навіть здатний згубно впливати на деякі види паразитів. Однак не можна не згадати про один застереженні. Людям з підвищеною кислотністю шлункового соку, страждаючим гастритом або виразкою шлунка, маринований імбир слід вживати з великою обережністю.

Природний захист від різних захворювань

Маринований імбир тонізує, підвищує працездатність, поліпшує мозковий кровообіг. Спеція має здатність розріджувати кров, в результаті чого клітини мозку збагачуються киснем. Така властивість імбиру дуже корисно для людей, що займаються активним розумовою працею. Також регулярне вживання невеликої кількості маринованого імбиру нормалізує рівень холестерину і глюкози в крові, що є відмінною профілактикою атеросклерозу та цукрового діабету.

Імбир в маринованому вигляді чудово дезінфікує і очищає ротову порожнину, освіжає подих. Східні лікарі здавна приписували імбир до природних анальгетиків. Неодноразово помічалося, що кілька з'їдених шматочків цієї маринованої спеції допомагає зняти головний біль. Крім того, імбир позитивно впливає на чоловічу і жіночу статеву систему, посилюючи потенцію і підвищуючи тонус м'язів матки.

Цілюща дія імбиру, в тому числі маринованого, сприятливо позначається на відновленні організму після перенесеного бронхіту, синуситу, ангіни та інших простудно-вірусних захворювань. Ця чудова спеція стимулює імунну систему, що важливо при помірно-холодному кліматі Росії.

Не можна обійти увагою властивості маринованого імбиру, що дозволяють коригувати вагові показники. Цей низькокалорійний продукт часто включають в раціон харчування розвантажувальних днів і різних дієт для схуднення. Імбир містить речовину гінгерол, здатне розщеплювати жири, прискорювати метаболізм і надавати послаблюючу дію.

рецепт приготування

Приготувати маринований імбир в домашніх умовах зовсім нескладно. Знадобиться

  • 170 грамів кореня імбиру;
  • 1/4 склянки рисового оцту;
  • 3 столові ложки цукру;
  • 2 чайні ложки солі.

Корінь імбиру нарізати тонкими скибочками і помістити в керамічний посуд. В окремій ємності приготувати маринад: влити рисовий оцет, додати сіль і цукор, добре розмішати, довести до кипіння. Потім маринад остудити, залити ним попередньо підготовлений імбир і помістити заготовку в холодильник. Через 6 - 7 годин маринований імбир буде готовий.

Знаючи, чим корисний маринований імбир, можна сміливо додавати цей цілющий і смачний продукт до найрізноманітніших страв. Здоров'я і смачного!

 Татуювання

Широке поширення татуювань в наші дні через нетривалий час обов'язково призведе до природній зміні пріоритетів. Коли-небудь татуювання стануть проблемою давно минулої моди. Татуювання адже не предмет гардероба, від якого можна позбутися, винісши його на смітник. Позбавлення від тату стане істотною необхідністю багатьох досить легковажних людей, які не бачать майбутні проблеми, образно кажучи, «далі власного носа».

Люди, яким з багатьох причин набридло або перестало подобатися власне «прикраса», вдаються до ефективного способу видалення татуювань лазером. Використовуються численні способи позбавлення від татуювань, які надзвичайно болючі: місцеве застосування кислот, дермабразія, криохирургия, інфрачервоне коагулирование, хірургічне видалення. Всі ці методи, звичайно, дозволяють позбутися власних помилок, але досить велика ймовірність естетичних дефектів після проведення таких болючих процедур. Підчас залишаються рубці, що привертають увагу оточуючих людей більше, ніж сама татуїровка. Приготуйтеся до розпитувань, співчуттю, больовим відчуттям, можливих ускладнень.

Позбавлення від татуювань за допомогою лазера досить ефективно. До числа перших лазерів, що застосовуються для видалення татуювань, відноситься ербіевий лазер. Основою даної процедури є пошарове випаровування шкіри. Фахівці вважають, що при професійно зробленої татуюванні з досить неглибоким заляганням фарбувального пігменту таке видалення татуювання лазером досить ефективно. Можна домогтися просто відмінних результатів. Загоєння відбувається протягом приблизно трьох тижнів, шрамів практично не залишається. Однак, при непрофесійному нанесенні татуювання, при глибокому заляганні пігменту, такий спосіб буде малоефективний, рубці і пігментні плями вам забезпечені.

Найбільш сучасним способом позбавлення від татуювання вважається використання селективного лазера. Це спосіб прямого впливу на фарбувальний пігмент лазерним променем. В результаті такого впливу відбувається поступове випаровування і розчинення фарбувального пігменту. Зазвичай така процедура видалення татуювання лазером займає приблизно рік. Зображення поступово тьмяніє, втрачає чіткість, зникає.

Принцип видалення татуювань за допомогою лазера заснований на властивості світлових імпульсів, здатних вибірково впливати на фарбувальні пігменти. Відбувається руйнування молекулярної структури фарбувального пігменту, що знаходиться в епідермальних і дермальних шарах шкіри. Цей метод обгрунтовано визнаний найкращим внаслідок делікатного впливу на малюнок татуювання, причому шкіра не піддається пошкоджень навколо самої татуювання.

Лазерна технологія має широкі можливості для виведення татуювань. Наприклад, олександритовий лазер застосовується для виведення чорних, зелених, синіх відтінків пігменту татуювання. Рубіновий лазер також використовується для успішного видалення татуювань лазером, він необхідний для аналогічних відтінків пігментного забарвлення, але вважається більш «повільним» у порівнянні з олександритовим лазером. При цьому дані види лазера не здатні вивести татуювання червоного пігментного відтінку.

Універсальним і досить «швидким» можна назвати неодимовий лазер, що підрозділяється на чотири види .  До таких видів відносяться зелений, жовтий, червоний, інфрачервоний лазери .  Зелений лазер використовується для виведення червоних, помаранчевих, жовтих татуювань, розташованих в епідермісі .  Такий лазер може позбавити вас від ненасичених професійних татуювань .  Жовтий лазер виводить блакитні відтінки фарбувального пігменту .  Червоний призначений для видалення татуювань лазером зеленого, чорного, синього відтінку, що знаходяться в епідермісі .  Інфрачервоний лазер вважається єдиним лазером, здатним забезпечити відмінний косметичний результат, необхідний для позбавлення від темних татуювань, розташованих не тільки в поверхневому шарі епідермісу, але також в дермі, незалежно від насиченості малюнка .  Незмінним позитивним моментом використання саме такого виду лазерного впливу на татуювання є досить низький рівень пігментаційних змін шкірного покриву .

На сьогоднішній момент позбавлення від татуювань лазером - найпрогресивніше, високоефективний засіб. Принципові можливості такого впливу можна отримати в повному обсязі при зверненні в провідні косметичні центри. Вирішуйте ваші проблеми професійно!

 Велосипед

Велосипед - найдоступніший вид транспорту для будь-якої людини. Сьогодні можна зустріти велику кількість любителів велосипедних прогулянок, але через кліматичних особливостей нашої країни цілий рік користуватися велосипедом досить важко. Часто на бажання росіян зайнятися велоспортом робить негативний вплив поганий стан наших доріг, відсутність необхідної дорожньої інфраструктури, велосипедних доріжок. У багатьох країнах цей транспортний засіб виключно популярно, а в Китаї велосипедом користується, мабуть, кожен другий житель Піднебесної. Якщо ви все-таки вирішили зайнятися корисними поїздками на свіжому повітрі, то перед вами неодмінно постане питання: як вибрати велосипед?

Перш, ніж починати вибір моделі вашого велосипеда, необхідно чітко уявляти, як і де ви будете використовувати цей транспортний засіб. Існують аматорські, напівпрофесійні, професійні типи велосипедів, які поділяються на міські, туристичні, шосейні, трекові варіанти. Слід окремо виділити гірські велосипеди, які бувають екстремальними і трюкових. Важливим критерієм вибору цього транспортного засобу буде ваш вік, адже велосипеди випускаються трьох вікових категорій: дитячі, підліткові, дорослі.

Якщо ви вирішили просто покататися, краще вибирати аматорський велосипед, який чудово підходить новачкам і продається в кожному магазині. У цьому випадку відповідь на питання, як вибрати велосипед, для вас не буде скрутним. Основними достоїнствами велосипеда для любителів є універсальність конструкції, доступність запасних частин, демократична ціна. Любительський варіант велосипеда передбачає велопрогулянки по міських вулицях, в парку, лісі, він не вимагає особливого догляду, ви зможете самостійно полагодити будь-яку поломку. Його конструкція проста і стандартна: рама з дешевого алюмінієвого сплаву, колеса 26 - 28 дюймів, ножні гальма. Любительський велосипед призначений для асфальтованих доріг, але можна його використовувати і на хорошій грунтовці.

Розглядаючи питання, як вибрати велосипед, необхідно відзначити, що професійна велотехніка виключно дорога, призначена для серйозного спорту, продається поштучно, купується тільки спортивними командами або професіоналами-одинаками. Якщо людина бажає не просто кататися, а брати участь у справжніх велопоходи, відвідувати відповідні тренування, то ідеальним вибором буде придбання якісного, солідного, напівпрофесійного велосипеда. Хоча він дорожче аматорського варіанту.

При покупці велосипеда важливо звертати увагу на його ходові характеристики. Велосипедні рами виготовляють з різних матеріалів, які відрізняються за вартістю і вагою. У дешевих моделях для повсякденної їзди використовують сталеві рами, вага яких досить значний. Найчастіше для полегшення ваги 2 - 3 труби рами роблять з хроммолібденовая сталі. За рахунок кращого співвідношення міцність / вага, найбільш поширені алюмінієві рами.

Говорячи про те, як вибрати велосипед, не забудьте подивитися на його сідло. Для професійних гонок призначені вузькі жорсткі сідла, для прогулянкової їзди довгі та широкі. У дешевих моделях сідло виготовлено зі спіненого полімеру, який обтягнутий шкірзамінником, у більш дорогих застосовуються гелеві вставки, додатково сідло обладнується пружинами під сидінням.

Велике значення при виборі велосипеда надається колесам, гальмах, перемикачів швидкостей. Для поїздок по пересіченій місцевості краще вибирати широкі колеса з грунтозацепами, для хороших доріг - з гладкими вузькими шинами. Обід і спиці повинні бути виготовлені з алюмінієвих сплавів. Для аматорських велосипедів характерні ножні гальма, для напівпрофесійних ручні, при яких гальмування відбувається шляхом притискання колодок до обода. Для постійної їзди з великими навантаженнями краще вибирати велосипед з дисковими гідравлічними гальмами, де колодки затискають сам диск. Правда, вартість таких гальм значна. Залежно від ваших відчуттів комфорту, перемикання швидкостей здійснюється або поворотним кільцем, або двома важелями.

Досвідчені консультанти завжди підкажуть, як вибрати велосипед. Удачі вам!

 тефлоновий посуд

В даний час тефлон міцно увійшов в життя практично кожної сім'ї. Без цього антипригарного покриття вже не можуть обійтися багато господинь. Цей унікальний матеріал не дозволяє їжі прилипати до поверхні посуду, істотно полегшуючи щоденний побут людей, що займаються домашнім господарством.

Як правило, люди з великим ентузіазмом сприймають всі нововведення. Так сталося і з тефлоном. Технологія його виробництва була розроблена більше 80-ти років тому компанією DuPont. Багато десятиліть питання, чи шкідливий тефлон, не особливо займав населення. Але останнім часом думки про користь і шкоду цього протипригарного матеріалу істотно розділилися.

Більшість стверджує, що тефлон - яскравий представник науково-технічного прогресу, на шляху якого обов'язково зустрічаються як безсумнівні удачі, так і несподівані промахи. Багато вчених вважають, що тефлон є помилкою наукових розробок і звинувачують компанію DuPont в тому, що тефлонові покриття провокують онкологічні захворювання.

В даний час в справедливості таких суджень простому обивателю розібратися складно. Люди купують новинки з великим ентузіазмом. В основному, позначається вплив агресивних рекламних компаній, адже різні види конкурентної боротьби ніхто не відміняв. Багато хто купує тефлоновий посуд за порадами близьких людей або сусідів.

Щоб точно визначити шкоду тефлону, необхідне незалежне дослідження, яке ніхто поки не проводив. Головне, відсутні задокументовані матеріали російською мовою. А в різних вільних енциклопедіях зазвичай посилаються на західні джерела інформації. Тому питання, чи шкідливий тефлон, як і раніше залишається відкритим.

Тим не менш, експерименти з тефлоновим покриттям все-таки проводилися. І виявилося, що тефлон, який має наукову назву політетрафторетилен (PTFE), при неправильному використанні викликає серйозні сумніви в його безпеці для організму людини. Несприятливі прогнози підтвердило і американське федеральне агентство з захисту навколишнього середовища, яка наклала сувору заборону на виробництво і застосування посуду з тефлоновим покриттям.

У той же час нещодавно медики почали пересаджувати, замість титанових, тонкі тефлонові імплантати. Виникає питання: якщо тефлон використовують лікарі, значить, цей матеріал все-таки нешкідливий? При цьому протягом останніх 10-ти років скандальні викриття, що стосуються тефлону, тривають. У чому ж справа?

Виявляється, проведені експерименти виявили, що при нагріванні тефлоновою поверхні до 230 ° відбувається виділення токсичних речовин, несприятливо впливають на організм людини. Найсильнішим канцерогеном є перфтороктановой кислота, яка сприяє утворенню онкологічних клітин. Звичайно, такі випаровування оком побачити неможливо, та й покриття візуально не змінюється, але токсичні речовини в організмі людини накопичуються.

Враховуючи, що виділення перфтороктановой кислоти відбувається тільки при надмірно сильному нагріванні тефлоновою поверхні, останнім часом у багатьох рецептах кулінарних страв особливо підкреслюється температура їх приготування. На цей фактор досвідчені господині завжди звертають увагу. Не допускаючи перегріву тефлоновою сковорідки, вони оберігають себе і близьких людей від виділення небезпечного канцерогену, роблячи приготування їжі безпечним.

Необхідно відзначити, що при неправильному використанні тефлонового покриття часто з'являються подряпини. Таку сковорідку слід обов'язково викинути, оскільки в ушкодженому місці токсичні речовини виділяються вже при меншій температурі. Щоб збільшити термін придатності тефлонових поверхонь, не рекомендується мити тефлонові сковорідки і каструлі абразивними миючими засобами. Найкраще рішення: протирати їх м'якими паперовими рушниками.

Взагалі, посудом з тефлоновим покриттям користуватися цілком можна. Головне, дотримуватися правил їх експлуатації: не перегрівати, що не дряпати, не мити агресивними миючими засобами, що не купувати тефлоновий посуд за викидними цінами. При дотриманні цих правил можна бути спокійним за приготування їжі, а тефлоновий посуд прослужить довго. Бережіть себе!

 Настоянки

Різноманітні настоянки на основі горілки російський народ вміє готувати з давніх часів. При їх приготуванні враховується багатовіковий досвід знахарів, народних лікарів і простих знавців-аматорів цих напоїв. Як правило, для настоянок використовують сорокаградусну горілку, на якій наполягають ягоди, насіння, коріння, різні трави. У результаті виходить не тільки смачний, але і дуже корисний напій. Численні рецепти настойки на горілці десятиліттями передавалися з покоління в покоління, так як люди з великою повагою ставилися до цього традиційного російського напою.

У XVI столітті своїми настоянками славилася знаменита «Горілчана палата», яка діяла на території Московського Кремля. Про цілющу силу горілчаних настоянок ходило безліч легенд, одна з яких вважається історичним фактом. Одного разу несподівано захворів один з фаворитів імператриці Катерини-II граф Олексій Орлов. Лікарі ніяк не могли впоратися з його хворобою, а поставив його на ноги звичайний цирульник Єрофій. Він приготував горілчану настоянку на цілющих травах, привезених їм з подорожі в Китай. Це унікальний лікувальний засіб назвали по імені виробника - «Ерофєїч».

Настоянка «Ерофєїч»

Рецептура цієї унікальної по лікувальній силі настоянки збереглася до нашого часу. Настоянка «Ерофєїч» включає до свого складу велику кількість лікарських рослин, цілих 18 найменувань. Для її приготування необхідно запасти по 100 грамів лимонного кореня і коренів калгану, по 50 грамів цикорію, ялівцевих ягід, квіток півонії і ромашки, насіння богородской трави, городньої зорі, анісу і кропу. Також буде потрібно взяти по 25 грамів олександрійського листа, шавлії і чебрецю, по 2 жмені полину, буквиці лікарської, звіробою, горця почечуйного і трави золототисячника.

Всі складові нарізають і засипають у четвертну бутель. У колишні часи так називали скляну ємність, обсяг якої дорівнював чверті відра - 3, 08 літра. В бутель заливають 3 літри горілки, щільно закупорюють і залишають настоюватися у теплому місці протягом доби. Потім настоянку проціджують і приймають по кілька крапель перед прийняттям їжі.

Настоянка з журавлини

Флора густих російських лісів, обширних лугів, непрохідних боліт воістину неповторна. Зокрема, широкою популярністю користується журавлинна настоянка на горілці. Для приготування цього смачного і цілющого напою попередньо потрібно ягоду розім'яти, як прийнято в староруських рецептах. Пропускати журавлину через сучасні електричні м'ясорубки або соковижималки не рекомендується.

Інгредієнти наступні:

  •   Журавлина - 1 літр;
  • Горілка - 0, 5 літра;

Для сиропу:

  • Цукор - 1 склянка;
  • Вода - 1 стакан.

Розім'яту журавлину помістити в скляну ємність, залити горілкою, щільно закупорити і дати настоятися мінімум 10 днів. При більш тривалому терміні настоювання напій вийде ще краще, його смакова насиченість стане багатшим. Настоянку потрібно щодня струшувати. Потім її потрібно процідити через марлю і додати заздалегідь приготований цукровий сироп. При бажанні можна змінити пропорції води і цукру, але якщо дотримуватися співвідношення 1: 1, повинна вийти двадцятиградусний настоянка з 20% вмістом цукру.

Настоянки з вишні та горобини

Не менш популярні рецепти настойки на горілці з вишні або горобини. Вони готуються дуже просто. Для приготування вишневої настойки слід 500 грамів вишні залити 500 грамами горілки і додати 2 столові ложки меду. Через 5 - 7 днів вкуснейшая настоянка готова до вживання.

А перед приготуванням горобинової настоянки попередньо ягоди потрібно трохи підсушити в духовці. Потім змішати літр горілки, кілограм ягід, додавши трохи ванільного цукру. Наполягають напій 3 тижні. Цей чудовий напій прикрасить будь-який стіл.

Таким чином, настоянка на горілці - найкорисніший російський національний напій, тільки не слід їм надто захоплюватися. Будьте здорові!

 Меланома

Меланома - це рак шкіри, злоякісна пухлина, яка розвивається з пігментних клітин, меланоцитів. Це одне з найнебезпечніших онкологічних захворювань, з частими рецидивами і дає метастази лімфогенним і гематогенним шляхом майже по всьому організму.

Для того щоб розпізнати небезпечну родимку та виключити небезпеку розвитку захворювання, необхідно регулярно оглядати шкірну поверхню тіла. При огляді треба звертати увагу на появу дивних родимок, новоутворень або на зміну родимок, вже наявних.

Особливо треба бути уважним тим, у кого в родичів була діагностована меланома або інші онкологічні захворювання, і тим, у кого вже були видалені нетипові, підозрілі родимки. До групи ризику належать люди зі світлою шкірою і володарі світлого волосся.

Існує спеціальний метод визначення, типова родимка або нетипова, і чи не час звертатися до лікаря. Метод називається ABCDE. Абревіатура утворена з перших букв (англійською) основного ознаки родимки, на який потрібно звернути увагу.

1. А (assymetry)

Асиметрія. Якщо родимка розростається в одну сторону і відсутня симетрія. Це тривожна ознака.

Для порівняння, в нормі - якщо провести уявну лінію через центр родимки, обидві половинки повинні бути однакові.

2. В (border irregularity)

Нерівний, нечіткий, порізаний край - це може бути одним з ознак меланоми.

У нормальної родимки краї рівні.

3. С (color)

Колір родимки. Якщо є неоднорідність кольору або різні вкраплення всіляких відтінків - червоних, чорних, бути може, сизих, то це не нормально.

У нормі вся родимка повинна бути однотонною.

4. D (diameter)

Діаметр, розмір родимки. При розростанні родимки більш 6мм в діаметрі, необхідно звернутися до лікаря.

5. Е (evolving)

Мінливість родимки. Це передбачає мінливість будь-якої ознаки утворення на шкірі - кольору, розміру, форми. Якщо родимка почала змінюватися, це привід звернутися до фахівця.

У нормі родимки не повинні змінюватися протягом усього життя.

При наявності одного або декількох тривожних ознак лікар-дерматолог може призначити дослідження: дерматоскопію або персональну фотографію родимок. Спеціальний прилад фотографує родимки, за певною програмою створюється схема (карта) їх розташування на тілі. При наступних оглядах подібні «карти» можна порівнювати і визначити, чи є нові родимки, і які зміни відбулися в старих, а може, все залишилося без змін.

Медики впевнені, що подібні огляди і створення схем-карт розташування родимок, прекрасна можливість для ранньої діагностики меланоми. Бережіть себе!

 м'ясо

Проблемою ожиріння в нашій країні стурбовані багато людей і практично кожному з них дієтологи пропонують, в першу чергу, переглянути власний раціон харчування. Причому в 100% випадків фахівці рекомендують скоротити вживання їжі з вмістом насичених жирів, частка яких в раціоні не повинна перевищувати 10%. Але наскільки це відповідає дійсності? Автори недавно надійшла в продаж книги «Схуднення за 6 тижнів» подружжя-лікарі Мері і Майкла Идс стверджують, що насичені жири насправді не просто корисні, а необхідні організму, і помилково думати, що саме ці речовини загрожують організму підвищенням рівня холестерину і проблемами з серцем. Наведемо деякі аргументи авторів.

1. Зниження ризику серцево-судинних захворювань

За словами авторів книги, жири тваринного походження активно протистоять розвитку хвороб судин і серця. Справа в тому, що під дією насичених жирів в організмі знижується рівень складних білків ліпопротеїнів, які й стають причиною закупорки судин, а значить розвитку інфарктів та інсультів. Проведені Британськими вченими дослідження підтвердили, що жінки, які тривалий час вживали їжу з насиченими жирами, в кінцевому підсумку значно схудли.

2. Міцні кістки

Ще одним фактором на користь вживання насичених жирів є те, що під дією цих речовин кальцій в організмі засвоюється у декілька разів краще, а значить захищає кістки скелета і суглоби від руйнування і переломів. Для цього, як стверджують лікарі, в раціоні людини 50% уживаних жирів повинні бути саме насиченими.

3. Здорова печінка

Саме насичені жири ефективно захищають печінку від руйнівного впливу алкоголю, а також лікарських засобів, особливо знеболюючих, а тому їх постійна присутність в організмі обов'язково.

4. Здорові легені

Як відомо, нормальна робота легенів залежить від наявності сурфактантов - речовин, липидно-білкової природи, які вистилають легеневі альвеоли і перешкоджають розвитку запальних захворювань. Насичені жири відіграють ключову роль у синтезі сурфактантов, а значить кожна людина повинна регулярно поповнювати запаси організму цими речовинами.

5. Здоровий мозок

Як відомо, клітини мозку більш ніж на 60% складаються з жирів, причому левову частку становлять саме насичені жири. У цьому випадку людина просто не має права виключати з харчування дані речовини, щоб харчування мозку не збідніла.

6. Передача нервових імпульсів

Вчені стверджують, що насичені жири, що містяться в пальмовій, кокосовій, а також вершковому маслі і салі, необхідні організму для підтримки правильної передачі нервових імпульсів. Такі жири покращують метаболізм і відповідають за такі важливі процеси, як, наприклад, синтез інсуліну.

7. Міцний імунітет

Насичені жирні кислоти, особливо лауринова і миристиновая, відіграють найважливішу роль у зміцненні імунної системи організму. При їх низькому вмісті організм просто перестає розпізнавати проникаючі бактерії, віруси і гриби. Це є ще одним підтвердженням того, що насичені жири вкрай важливі для людини і обмежувати їх надходження в організм можна.

Коментар доктора Меркола (mercola.com):

«Битующій в умах населення стереотип про те, насичені жири надають згубний вплив на роботу серцево-судинної системи і навіть можуть викликати рак, помилково. Правда лише в тому, що дані жири є концентроване джерело енергії для людського організму, а також будівельний матеріал для утворення мембран клітин і гормоноподібних речовин. Насичені жири не тільки надовго втамовують відчуття голоду, але й насичують організм масою жиророзчинних вітамінів, таких як вітамін A, E, D і K. До того ж саме завдяки насиченим кислотам каротин трансформується у вітамін A, так необхідний для підтримки роботи мозку, зміцнення зору , кісток і зубів людини.

А яку користь приносять організму насичені жирні кислоти! Варто лише поглянути: лауринова кислота має антигрибкову, антимікробну і антікаріесние вплив, каприлова кислота є ефективним противірусним препаратом, масляна кислота запобігає розвитку ракових клітин, а стеаринова і пальмова кислоти сприяють зниженню холестерину в організмі!

Чи чули ви про ліпідної гіпотези? Саме в 60-х роках у США, після оприлюднення припущення про те, що тваринні жири і вуглеводи призводять до збільшення рівня холестерину в крові, а значить до атеросклерозу і інших захворювань серця і судин, американське уряд взяв курс на оздоровлення нації. Причому, дослідження пройшли з порушеннями, оскільки була проаналізована інформація лише з 6 країн, тоді як були достовірні дані з 22 країн. У підсумку цієї помилкової гіпотези гасло «вживайте їжу з низьким вмістом жирів» призвів до того, сьогодні в США спостерігається справжня епідемія діабету і ожиріння.

Навпаки ж, ще в 1950-х роках вчені дійшли висновку, що саме дієтичне знежирене харчування загрожує людині проблемами з серцем. Так популярні на сьогоднішній день транс-жири являють собою справжню загрозу для людини, так як засмічують артерії і можуть стати причиною діабету II типу.

Зі свого боку я б порадив вживати більше їжі з вмістом насичених жирів, тобто частіше приймати м'ясну їжу, особливо яловичину та птицю, молочні продукти, тобто молоко, сири, масло і вершки, а також різні тверді масла, наприклад, пальмова та кокосове ».