Здатність жіночого організму відтворювати потомство носить наукова назва фертильність жінки. Спочатку поняття здатності до репродукції було пов'язано виключно з жінками, але в даний час термін фертильність придбав більш широкий зміст, тому в рівній мірі асоціюється і з сучасним чоловіком. У всіх людей існують гормональні цикли, які визначають здатність організму чоловіка до відтворення потомства і можливість кожної жінки завагітніти. Жіночий цикл фертильності становить зазвичай 28 днів, але цілком може змінюватися в залежності від індивідуальних характеристик здоров'я організму жінки.

Фертильність жінки полягає в здатності завагітніти і народити дитину. Такі сприятливі періоди беруть свій початок від моменту статевого дозрівання з приходом першої менструації, до моменту настання менопаузи. Зазвичай даний проміжок часу становить 13 - 45 років, хоча є відносним показником. Бували випадки, коли жінки вагітніли і народжували в більш пізній період.

На момент народження у дівчаток присутні близько 400 яйцеклітин, які є ще недостатньо зрілими. Вони певний час зберігаються в яєчниках, точніше в маленьких мішечках, які прийнято називати фолікулами. Фолікули наповнені спеціальною рідиною, покликаної захищати незрілі клітини. У період настання статевої зрілості яйцеклітини починають дозрівати. У процесі кожного менструального циклу яєчник жінки випускає одну яйцеклітину, дуже рідко можливий вихід кількох яйцеклітин. Такий процес називається овуляцією.

Фертильність жінки в деяких випадках супроводжується незначними, але досить гострими больовими відчуттями, що відбуваються в момент звільнення яйцеклітини. При цьому яйцеклітина проходить по фаллопієвих трубах і за певних умов може бути запліднена чоловічими сперматозоїдами. У такі моменти вдале запліднення, як правило, призводить до зачаття дитини. Якщо запліднення не відбулося з яких-небудь причин, яйцеклітина лопне і розірветься протягом доби. У цьому випадку оболонка матки, вже підготовлена ​​для прийняття заплідненої яйцеклітини, розпадеться і буде обов'язково видалена в період менструації.

Необхідно відзначити, що шанси вдало завагітніти і народити на світ дитини багато в чому пов'язані з віком жінки, яка мріє стати матір'ю. Фертильність жінки підвищується у віці 20-ти років, потім поступово спадає, починаючи з 30-ти років. Талановиті наукові дослідження та новітні розробки лікарських препаратів від безпліддя дають цілком реальну можливість завагітніти жінці, яка переступила поріг 40-річчя. Причому відомі випадки, коли застосування лікарських засобів або штучне запліднення дозволяло завагітніти жінкам, які досягли 60 - 65 років.

Багато існуючі проблеми, пов'язані з фертильністю жінки, засновані на різних захворюваннях. У першу чергу на овуляцію може вплинути закупорка фаллопієвих труб, яка часто викликана інфекцією жіночих статевих органів або запальними процесами в тазових органах. Іноді не дає можливості жінці стати матір'ю ендометріоз. Це такий стан, при якому розростаються за межами матки клітини її внутрішнього шару.

Важливу роль відіграє надмірна вага, який надає безпосередній вплив на вироблення гормонів. Ожиріння перешкоджає нормальній овуляції. Крім того, необхідно пам'ятати, що однією з основних причин безпліддя у чоловіків і жінок є інфекції, що передаються статевим шляхом. Такі захворювання, як гонорея або хламідіоз можуть знищити репродуктивну систему будь-якої людини.

Щоб здійснилося бажання стати матір'ю, потрібно проявляти невсипуща увага до власного організму під контролем кваліфікованого лікаря-гінеколога, який розробить спеціальну індивідуальну програму, яка підвищує жіночу фертильність. Зміна способу життя, фізична активність, відмова від куріння, обмеження алкоголю обов'язково зроблять свою справу, істотно підвищивши фертильність організму жінки.

Здоровий спосіб життя допоможе вирішити всі проблеми і дозволить стати щасливою матір'ю чудового дитини. Успіху і терпіння!

Здатність жіночого організму відтворювати потомство носить наукова назва фертильність жінки. Спочатку поняття здатності до репродукції було пов'язано виключно з жінками, але в даний час термін фертильність придбав більш широкий зміст, тому в рівній мірі асоціюється і з сучасним чоловіком. У всіх людей існують гормональні цикли, які визначають здатність організму чоловіка до відтворення потомства і можливість кожної жінки завагітніти. Жіночий цикл фертильності становить зазвичай 28 днів, але цілком може змінюватися в залежності від індивідуальних характеристик здоров'я організму жінки.

Фертильність жінки полягає в здатності завагітніти і народити дитину. Такі сприятливі періоди беруть свій початок від моменту статевого дозрівання з приходом першої менструації, до моменту настання менопаузи. Зазвичай даний проміжок часу становить 13 - 45 років, хоча є відносним показником. Бували випадки, коли жінки вагітніли й народжували в більш пізній період.

На момент народження у дівчаток присутні близько 400 яйцеклітин, які є ще недостатньо зрілими. Вони певний час зберігаються в яєчниках, точніше в маленьких мішечках, які прийнято називати фолікулами. Фолікули наповнені спеціальною рідиною, покликаної захищати незрілі клітини. У період настання статевої зрілості яйцеклітини починають дозрівати. У процесі кожного менструального циклу яєчник жінки випускає одну яйцеклітину, дуже рідко можливий вихід кількох яйцеклітин. Такий процес називається овуляцією.

Фертильність жінки в деяких випадках супроводжується незначними, але досить гострими больовими відчуттями, що відбуваються в момент звільнення яйцеклітини. При цьому яйцеклітина проходить по фаллопієвих трубах і за певних умов може бути запліднена чоловічими сперматозоїдами. У такі моменти вдале запліднення, як правило, призводить до зачаття дитини. Якщо запліднення не відбулося з яких-небудь причин, яйцеклітина лопне і розірветься протягом доби. У цьому випадку оболонка матки, вже підготовлена ​​для прийняття заплідненої яйцеклітини, розпадеться і буде обов'язково видалена в період менструації.

Необхідно відзначити, що шанси вдало завагітніти і народити на світ дитини багато в чому пов'язані з віком жінки, яка мріє стати матір'ю. Фертильність жінки підвищується у віці 20-ти років, потім поступово спадає, починаючи з 30-ти років. Талановиті наукові дослідження і новітні розробки лікарських препаратів від безпліддя дають цілком реальну можливість завагітніти жінці, яка переступила поріг 40-річчя. Причому відомі випадки, коли застосування лікарських засобів або штучне запліднення дозволяло завагітніти жінкам, які досягли 60 - 65 років.

Багато існуючі проблеми, пов'язані з фертильністю жінки, засновані на різних захворюваннях. У першу чергу на овуляцію може вплинути закупорка фаллопієвих труб, яка часто викликана інфекцією жіночих статевих органів або запальними процесами в тазових органах. Іноді не дає можливості жінці стати матір'ю ендометріоз. Це такий стан, при якому розростаються за межами матки клітини її внутрішнього шару.

Важливу роль відіграє надмірна вага, який надає безпосередній вплив на вироблення гормонів. Ожиріння перешкоджає нормальній овуляції. Крім того, необхідно пам'ятати, що однією з основних причин безпліддя у чоловіків і жінок є інфекції, що передаються статевим шляхом. Такі захворювання, як гонорея або хламідіоз можуть знищити репродуктивну систему будь-якої людини.

Щоб здійснилось бажання стати матір'ю, потрібно проявляти невсипуща увага до власного організму під контролем кваліфікованого лікаря-гінеколога, який розробить спеціальну індивідуальну програму, яка підвищує жіночу фертильність. Зміна способу життя, фізична активність, відмова від куріння, обмеження алкоголю обов'язково зроблять свою справу, істотно підвищивши фертильність організму жінки.

Здоровий спосіб життя допоможе вирішити всі проблеми і дозволить стати щасливою матір'ю чудового дитини. Удачі і терпіння!

Напевно, ніколи остаточно не вщухнуть постійні суперечки, що стосуються користі вершкового масла. Традиційно на Русі вершкове масло надзвичайно високо цінувалося, навіть не освічені в галузі дієтології російські люди минулих століть розуміли, що організму людини абсолютно необхідні жири. Саме жири - постійні учасники важливих обмінних процесів, що відбуваються в організмі людини. Без потрібної кількості жирів не може з повною віддачею працювати мозок людини. Молода, красива шкіра постійно потребує вживанні достатньої кількості необхідних жирних кислот. Справедливість цього судження можна побачити на прикладі людей, які дотримуються суворої дієти, що виключає вживання вершкового масла. Результатом цих експериментів над власним організмом стають тьмяні, рідке волосся, лущення шкірного покриву в області носа.

Користь вершкового масла полягає в утриманні молочного жиру, який є надзвичайно цінним біологічним компонентом. У цьому продукті багато вітамінів А, РР, Е, D, присутні у вершковому маслі марганець, цинк, калій, кальцій, фосфор, залізо. Взагалі, вершкове масло - дивовижний продукт, що має ідеальний баланс необхідних незамінних жирних кислот для нормальної життєдіяльності людського організму. Крім того, вітамін Е признанно вважається «вітаміном краси». Усі вхідні в даний продукт вітаміни є жиророзчинними, внаслідок чого прекрасно засвоюються організмом.

Включаючи в раціон харчування високоякісне вершкове масло, ви допомагаєте своєму організму протистояти таким захворюванням як артрит, катаракта, зміцнюєте еластичність судин, значить, значно продовжуєте молодість, підвищуєте імунітет. Користь вершкового масла полягає в здатності цього продукту накопичувати корисний холестерин, необхідний організму людини для виробництва деяких гормонів, до числа яких відносяться статеві гормони. Головне завдання людини - це не зловживати цим надзвичайно смачним продуктом харчування.

Не любити прекрасне смачне вершкове масло неможливо. Навіть при досить високій калорійності масла, що дорівнює приблизно 730 кілокалоріям на 100 грамів основного продукту, вершкове масло дуже швидко засвоюється організмом, що приносить безсумнівну користь людському організму. Навіть якщо людина мріє скинути зайві кілограми, ранковий бутерброд з якісним вершковим маслом, що не перевищує норму споживання, що становить приблизно 30 грамів, забезпечить енергію на весь день.

Лікарями-дієтологами визнано, що помірне щоденне вживання вершкового масла сприяє ефективній виробленню гормону щастя, радості і задоволення - серотоніну. У цьому справжня користь вершкового масла, яка абсолютно не підлягає сумніву. Необхідно відзначити ще один важливий факт, який підтверджує корисні властивості даного продукту харчування. Молочний жир, присутній в сьогоденні вершковому маслі, сприяє засвоєнню кальцію, такого життєво необхідного елементу для організму людини.

Для отримання задоволення від вершкового масла необхідно правильно вибирати продукт, вміти його зберігати в належному вигляді. Справжнє корисне якісне вершкове масло повинно мати незмінну жирність не менше 82, 5%. Всі показники нижче зазначеної цифри, однозначно говорять про те, що ви бачите перед собою спред чи ерзац-масло. Звичайно, говорити при даних показниках про яку-небудь користь вершкового масла абсолютно не варто.

Справжнє якісне вершкове масло не любить перебувати на світлі. При цьому відбувається природна втрата деяких вітамінів, корисних речовин, що були у вершковому маслі раніше. Якісне вершкове масло повинно бути загорнуте в харчову фольгу. Ніколи не зберігайте його в скляній прозорій масельничці. У холодильнику воно повинно знаходитися ізольовано від інших продуктів харчування. При появі на поверхні вершкового масла жовтого нальоту, його неодмінно слід зняти, при цьому вершкове масло залишається цілком придатне до вживання.

Чи не запасайтеся вершковим маслом запас, воно корисне тільки в свіжому вигляді. Вершкове масло - істинно російський продукт!

Напевно, ніколи остаточно не вщухнуть постійні суперечки, що стосуються користі вершкового масла. Традиційно на Русі вершкове масло надзвичайно високо цінувалося, навіть не освічені в галузі дієтології російські люди минулих століть розуміли, що організму людини абсолютно необхідні жири. Саме жири - постійні учасники важливих обмінних процесів, що відбуваються в організмі людини. Без потрібної кількості жирів не може з повною віддачею працювати мозок людини. Молода, красива шкіра постійно потребує вживанні достатньої кількості необхідних жирних кислот. Справедливість цього судження можна побачити на прикладі людей, які дотримуються суворої дієти, що виключає вживання вершкового масла. Результатом цих експериментів над власним організмом стають тьмяні, рідке волосся, лущення шкірного покриву в області носа.

Користь вершкового масла полягає в утриманні молочного жиру, який є надзвичайно цінним біологічним компонентом. У цьому продукті багато вітамінів А, РР, Е, D, присутні у вершковому маслі марганець, цинк, калій, кальцій, фосфор, залізо. Взагалі, вершкове масло - дивовижний продукт, що має ідеальний баланс необхідних незамінних жирних кислот для нормальної життєдіяльності людського організму. Крім того, вітамін Е признанно вважається «вітаміном краси». Усі вхідні в даний продукт вітаміни є жиророзчинними, внаслідок чого прекрасно засвоюються організмом.

Включаючи в раціон харчування високоякісне вершкове масло, ви допомагаєте своєму організму протистояти таким захворюванням як артрит, катаракта, зміцнюєте еластичність судин, значить, значно продовжуєте молодість, підвищуєте імунітет. Користь вершкового масла полягає в здатності цього продукту накопичувати корисний холестерин, необхідний організму людини для виробництва деяких гормонів, до числа яких відносяться статеві гормони. Головне завдання людини - це не зловживати цим надзвичайно смачним продуктом харчування.

Не любити прекрасне смачне вершкове масло неможливо. Навіть при досить високій калорійності масла, що дорівнює приблизно 730 кілокалоріям на 100 грамів основного продукту, вершкове масло дуже швидко засвоюється організмом, що приносить безсумнівну користь людському організму. Навіть якщо людина мріє скинути зайві кілограми, ранковий бутерброд з якісним вершковим маслом, що не перевищує норму споживання, що становить приблизно 30 грамів, забезпечить енергію на весь день.

Лікарями-дієтологами визнано, що помірне щоденне вживання вершкового масла сприяє ефективній виробленню гормону щастя, радості і задоволення - серотоніну. У цьому справжня користь вершкового масла, яка абсолютно не підлягає сумніву. Необхідно відзначити ще один важливий факт, який підтверджує корисні властивості даного продукту харчування. Молочний жир, присутній в сьогоденні вершковому маслі, сприяє засвоєнню кальцію, такого життєво необхідного елементу для організму людини.

Для отримання задоволення від вершкового масла необхідно правильно вибирати продукт, вміти його зберігати в належному вигляді. Справжнє корисне якісне вершкове масло повинно мати незмінну жирність не менше 82, 5%. Всі показники нижче зазначеної цифри, однозначно говорять про те, що ви бачите перед собою спред чи ерзац-масло. Звичайно, говорити при даних показниках про яку-небудь користь вершкового масла абсолютно не варто.

Справжнє якісне вершкове масло не любить перебувати на світлі. При цьому відбувається природна втрата деяких вітамінів, корисних речовин, що були у вершковому маслі раніше. Якісне вершкове масло повинно бути загорнуте в харчову фольгу. Ніколи не зберігайте його в скляній прозорій масельничці. У холодильнику воно повинно знаходитися ізольовано від інших продуктів харчування. При появі на поверхні вершкового масла жовтого нальоту, його неодмінно слід зняти, при цьому вершкове масло залишається цілком придатне до вживання.

Чи не запасайтеся вершковим маслом запас, воно корисне тільки в свіжому вигляді. Вершкове масло - істинно російський продукт!

Перед продажем яйця обов'язково перевіряють на якість і відбраковують непридатні, тобто сортують. Сортування виробляють на птахофабриках за допомогою фотоелементів і не пізніше одного дня з часу знесення яєць.

До шлюбу відносяться не тільки яйця із зовнішніми дефектами, такими як ушкодження шкаралупи (тріщини), навіть без виливання вмісту, а й ретельно розглядається яйце всередині. У шлюб йдуть такі яйця, у яких пошкоджені внутрішні оболонки і білок змішався з жовтком - так звані «базіки». Не годяться для вживання і яйця «Краснянка», які під час формування наповнилися кров'ю, не придатне яйце і з повністю непрозорим вмістом - «тумак». У шлюб відправляються яйця з великими нерухомими плямами у внутрішньому вмісті, з сторонніми включеннями і т.д.

Чистота шкаралупи перевіряється візуально. Яйця повинні бути без плям бруду, курячого посліду або крові. В іншому випадку допускається мити яйця, але треба враховувати і те, що для тривалого зберігання яйця краще не мити. Запахи гнилість, затхлості, тухлості повинні бути відсутніми.

Сортування включає в себе і поділ за категоріями і термінами зберігання. За категоріями яйця поділяються за вагою та розміром - на добірну, першу і другу, за термінами зберігання - на столові і дієтичні. До дієтичних яйця відносяться такі, які були знесені не більше семи діб тому. Якщо 7 діб минуло, яйце переходить у категорію столового.

Якість зберігання яєць залежить, насамперед, від температури. Яйця найкраще зберігати в холодильнику, тоді термін зберігання можна продовжити до одного місяця. Зберігання яєць при кімнатній температурі знижує термін використання до 10-12 днів. Вологість, при якій зберігаються яйця, теж має значення для збереження гарної якості яєць.

Слід пам'ятати і те, що для дозрівання смаку яйця необхідно 3-4 дні, і любителям з'їсти яйце відразу «з-під курочки» варто краще трохи почекати для отримання більш повних смакових відчуттів.

Так як же перевірити свіжість і якість яєць в домашніх умовах?

Рекомендують два способи. Способи прості, але досить ефективні.

Для першого способу необхідне джерело світла з лампочкою, потужністю не менше 100Ватт. Потрібно піднести яйце до джерела світла і уважно розглянути його вміст. Про свіжості яйця буде говорити пуга. Пугою називається повітряний прошарок між шкаралупою і тоненькою плівкою під шкаралупою. Пуга розташовується з боку тупого кінця. Так от, у абсолютно свіжого яйця така повітряний прошарок практично відсутня. У міру зберігання яєць вміст ущільнюється, волога починає випаровуватися через пори в шкаралупі і з'являється пуга. У дієтичних яєць пуга не повинна бути більше 4 мм. Для столових яєць пуга вже може бути 7-9мм. Яйця, віднесені до другого сорту, мають пугу 11мм.

Свіжість яйця допоможе визначити і візуальний огляд вмісту. Для дієтичних яєць - жовток повинен бути однорідний, світлий, щільний, ледь помітний. Всередині яйця жовток повинен знаходитися по центру. У їдальнях яйцях жовток може бути трохи зміщений щодо центру, але необхідно стежити, щоб жовток не прилипав до шкаралупи - це яйце вже не свіже. Що стосується білка, то білок дієтичних яєць - щільний і просвічує, а у столових може бути злегка розрідженим, але не в якому разі не водянистим. Зародок на просвіт не повинен бути помітний ні у дієтичних, ні у їдальнях яєць.

При візуальному огляді при просвічуванні можна навіть у абсолютно свіжих яєць побачити всередині крапельки крові .  Фахівці з харчування запевняють, що якщо подібні включення рухливі і невеликі (точкові), то для здоров'я вони ніякої шкоди не принесуть, так як це не ознака псування, а результат, швидше за все, поранення яйцевода у курки .  Але, якщо ви виявили у яйці «кров'яний кільце», то таке яйце не придатне для їжі, навіть після тривалої теплової обробки .  Це кільце - кровоносна система загиблого зародка .  Може попастися і таке яйце, в якому білок злегка рожевий, а жовток насиченого червоно-оранжевого кольору .  Це говорить про те, що в процесі формування у вміст потрапила кров .  Подібні яйця краще використовувати для приготування млинців, оладок, котлет - всього того, що піддається надалі тепловій обробці .  Якщо на просвіт видно темні плями, то це може говорити про те, що в яйці почали інтенсивно розмножуватися мікроорганізми і утворили вже цілі колонії, такі яйця можна використовувати тільки для подальшої теплової обробки .  Якщо подібні плями досить великі, то краще не ризикувати, і не використовувати таке яйце взагалі .

Для другого способу перевірки свіжості яєць знадобляться два розчину солі у воді різної концентрації. Один розчин з концентрацією 7 відсотків, другий - 3, 5 відсотка. Принцип заснований на тому, що залежно від термінів зберігання питома вага яєць змінюється. Якщо яйце потонуло в 7-процентному розчині, значить воно абсолютно свіже. Якщо потонуло в 3, 5 -відсотковий, але плаває в 7-процентному розчині, то яйце середньої свіжості і зберігати його можна ще строком до двох тижнів. У випадку, коли яйце не потонуло в розчині 3, 5 відсотка, то яйце годиться тільки на викид і для їжі його вживати не можна.

Будьте здорові!

Сучасне життя людей немислима без наявності побутової техніки. Практично в кожному будинку є холодильник, телевізор або пральна машина, а мобільні телефони стали невід'ємною частиною будь-якої людини. Це відноситься і до мікрохвильових печей, які досить швидко завоювали популярність у населення, увійшовши в моду кілька років тому. Дійсно, стало виключно зручно швидко розморозити і розігріти їжу. Шкода і користь мікрохвильових печей обговорюється і вивчається вченими та медиками на протязі багатьох років, але поки відсутні доведені часом результати досліджень через те, що люди почали користуватися микроволновками відносно недавно.

Основне переконання людей щодо шкоди мікрохвильових печей полягає в тому, що ця чудо-техніка, нібито, надзвичайно небезпечна через радіацію, яку вона випромінює .  Безумовно, це є неписьменним думкою, тому що принцип роботи мікрохвильовки заснований не на радіаційному, а на електромагнітному випромінюванні .  Завдяки потужному магнетрону звичайна електроенергія перетворюється в електричне поле надвисокої частоти .  З'являються мікрохвилі, які відбиваються від металевого внутрішнього корпусу СВЧ-печі, з усіх боків впливають на продукт і, відповідно, нагрівають його .  Розглядаючи питання шкоди та користі мікрохвильових печей, необхідно врахувати, що електромагнітне випромінювання з'являється тільки при закритій екранованої дверцятах після включення приладу .  Існуючі загальноприйняті допустимі норми електромагнітних випромінювань змушують виробників відповідати їх світовим параметрам .  При працюючій мікрохвильовці людини захищає міцний герметичний корпус .

Звичайно, запобіжні заходи необхідні, вони поширюються абсолютно на всю побутову техніку. У першу чергу потрібно купувати якісну мікрохвильову піч тільки найбільших виробників і відомих марок, уважно оглянути прилад, щоб він був з неушкодженим склом і цілої дверцятами. Наявність тріщин на корпусі неприпустимо, при включенні мікрохвильовки можливий вихід мікрохвиль назовні, що характеризує шкоду і користь мікрохвильових печей. До речі, досить легко визначити, пропускає чи прилад мікрохвилі чи ні. Проведіть наступний експеримент: покладіть в мікрохвильовку мобільний телефон, закрийте дверцята, з невеликої відстані зателефонуйте на свій телефон з іншого апарата. Якщо ви почуєте, що абонент знаходиться поза зоною доступу, значить СВЧ-піч абсолютно герметична і стримує всі мікрохвилі. Тільки не здумайте при цьому мікрохвильовку вмикати!

Далі необхідно ретельно вивчити інструкцію експлуатації і слідувати її рекомендаціям. По-перше, потрібно перебувати на безпечній відстані (1, 5 метра) від працюючої мікрохвильовій печі. По-друге, вкрай важливо використовувати для приготування їжі спеціальний посуд. Не допускається застосування металевої, кришталевою, фарфорового посуду, а також виробів з нетермостойкого пластику або тонкого скла. Це може привести до виходу з ладу мікрохвильовки, що необхідно враховувати при обговоренні питання шкоди та користі мікрохвильових печей. Посуд слід використовувати тільки з термостійкого матеріалу. Крім того, потрібно знати, що алюмінієва фольга не пропускає мікрохвилі.

При безпосередньому приготуванні їжі винятково важливо дотримуватися правил безпеки. Категорично заборонено поміщати в мікрохвильову піч цілі пташині яйця або варити згущене молоко в банку, які можуть вибухнути, відірвати дверцята СВЧ-печі і заподіяти серйозні травми. Не можна готувати напівфабрикати в непридатних поліетиленових пакетах з-за того, що розплавлені полімери надзвичайно токсичні. Великої шкоди може завдати розігрівання в мікрохвильовій печі масла або жиру, які можуть закипіти і призвести до тяжких опіків. Також, не допускається використання при приготуванні їжі ложок, виделок, різних металевих дужок і зволікань. Крім того, дерев'яний посуд може загорітися.

Про шкоду і користь мікрохвильових печей будуть сперечатися постійно, просто необхідно користуватися справною технікою і дотримуватися запобіжних заходів. Розумний підхід забезпечить вам зручність в приготуванні їжі.

Здавна хліб для російської людини був символом життєвого благополуччя. Звичай росіян вітати хлібом-сіллю дорогих і шанованих людей, молодят, почесних гостей сягає в далеке минуле. Про хліб складено безліч прекрасних прислів'їв і чудових пісень, про історію хліба можна написати не одну книгу. Ми їмо хліб кожен день, це єдиний продукт, який ніколи не набридає. Прилавки наших магазинів завжди просто завалені хлібобулочними виробами, які є головним атрибутом обіднього столу.

Але останнім часом стали досить часто обговорювати користь і шкода хліба, деякі навіть радять виключити цей продукт зі свого раціону харчування .  Справа в тому, що всі зернові культури, включаючи пшеницю, містять необхідні для життєдіяльності людини корисні речовини в оболонці зерна та його зародку .  Ми воліємо хліб, випечений з вищих сортів борошна, але в процесі сучасної обробки зерна найцінніша його частина потрапляє у відходи .  У підсумку залишається тільки внутрішня частина зерна, що складається з крохмалю і зайвих калорій, що сприяють накопиченню в організмі додаткових жирів і не володіють абсолютно ніякої життєвою силою .  В результаті через надмірне вживання білого хліба, виготовленого з борошна вищого сорту, виникають і розвиваються численні хвороби, що є важливим аргументом при розгляді питання користі і шкоди хліба .  Звичка постійно вживати білий хліб може призвести до ендокринних, шлунково-кишковим, серцево-судинних і навіть онкологічних захворювань .

Звичайно, необхідно вміти правильно вибирати хліб .  Зовсім недавно на прилавках наших булочних продавався «сірий» хліб з борошна другого сорту .  Він був значно корисніше білого хліба, бо випікався з додаванням житнього борошна, повільніше засвоювався організмом, на здоров'я шкідливого впливу не чинив .  На жаль, хліб з додаванням житнього борошна зник з продажу через відсутність попиту .  Хліб сприяє підвищенню апетиту, володіє багатьма корисними властивостями бездріжджовий хліб на хмелевою заквасці .  Він не тільки має протизапальну і відхаркувальну дію, але і служить легким снодійним .  Чорний хліб значно корисніше білого, адже чим грубіше помел, тим більше зберігаються необхідні для людини вітаміни і мінерали .  А найкориснішим вважається хліб з висівками .  Висівки виключно ефективно забезпечують організм клітковиною, сприяють зміцненню імунітету, поглинають різні алергени .  Люди, що вживають хліб з висівками, як правило, не набирають зайвих кілограмів, не страждають ожирінням .  Останнім часом з'явилися сорти хліба з додаванням, як висівок, так і уламків зерен .  До них можна віднести барвіхінскій, білково-отрубяной, докторський сорти .

Також, користь і шкода хліба необхідно розглянути з позиції основних правил його вживання. По-перше, винятково важлива сумісність хліба з іншими продуктами харчування. Зараз навіть у багатьох кафе і ресторанах відвідувачів запитують, чи подавати їм хліб. Не рекомендується поєднувати хлібобулочні вироби з жирними продуктами, бульйони, рибу, морепродукти, сало краще вживати з чорним хлібом, овочі можна їсти з якими різновидами хліба, а м'ясо або картопля взагалі можуть обійтися без додавання хліба. Крім того, необхідно ретельно пережовувати хліб, не поспішати його проковтнути. Інакше швидко проковтнув хліб сприяє появі бродіння в кишечнику, спучуванню живота. Ніколи не вживайте запліснявілі шматки хліба. Опинившись в організмі, спори цвілі можуть викликати харчове отруєння, складні захворювання органів дихання і крові.

Про користь і шкоду хліба сперечаються багато, але незаперечним залишається факт, що хліб зберігає і підтримує наше здоров'я. З хлібом завжди благополуччя і достаток!

Багато мінеральні джерела існують на землі не одну сотню тисяч років. В основному вони підземні, але іноді зустрічаються поверхневі, для яких характерне більш цінне зміст біологічно активних компонентів, що володіють дивовижними специфічними фізико-хімічними властивостями. Саме ці властивості підрозділяють таку мінеральну воду за принципом використання, вона може бути зовнішнього застосування або внутрішнього вживання.

З'являється мінеральна вода природного походження шляхом багатотисячолітнього скупчування в певних верствах підземних просторів простий дощової води, яка поступово насичується численними мінеральними і корисними речовинами. Відрізняється мінеральна вода за ступенем глибини залягання природних пластів, кількістю присутності в ній вуглекислоти і корисних речовин.

Користь мінеральної води в першу чергу визначається її хімічним складом, різноманітністю численних комбінацій. Розрізняють шість головних компонентів, з яких складається мінеральна вода - це кальцій, натрій, магній, хлор, сульфат, гідрокарбонат. В основному мінеральні води підрозділяються на гідрокарбонатні, сульфатні, хлоридні.

Вхідний до складу мінеральної води вуглекислий газ покликаний в значній мірі пом'якшувати смак води, при цьому сприяти вгамування спраги. Він зберігає в недоторканності хімічний склад мінеральної води. У тих чи інших дозах справжня мінеральна вода містить велику частину таблиці Менделєєва.

Ще однією відмінністю цієї води між собою є її температура. Вона коливається від холодної з температурою менше 20 ° за шкалою Цельсія, буває субтермальних з температурою до 37 ° за Цельсієм, термальної, що має температурний показник понад 37 ° за тією ж шкалою, і нарешті, гіпертермальні, що має показник більше 42 ° за Цельсієм.

Користь мінеральної води істотна незалежно від її температури або хімічного складу. Для зцілення людського організму велике значення відіграє ступінь концентрації мінеральних солей, якими насичена лікувальна вода. Їдальня мінералка містить приблизно один грам мінеральних солей на літр води, вона підходить для щоденного вживання. Лікувально-столова вода має вміст солей рівне приблизно 10-ти грамам. Для збереження користі мінеральної води, що має наповнення солями понад 10-ти грамів на літр, її абсолютно не можна піддавати термічній нагрівання. Пити таку мінеральну воду можна виключно під наглядом і за рекомендацією лікаря.

У більшості випадків мінеральна вода має змішану структуру, тому в сукупності з біологічно активними речовинами її лікувальний вплив на організм людини посилюється. Так, наприклад, залізо, що входить до складу мінеральної води, лікує анемію, магній впливає на згортання крові і корисний для м'язів, йод, що входить до складу мінералки, покращує діяльність щитовидної залози, натрій нормалізує тиск. Користь мінеральної води не викликає сумніву при правильному її підборі. У кожному регіоні Росії існує своє джерело мінеральної води. Якщо вода з джерела вашого регіону підходить вам за показаннями вашого захворювання, найправильнішим буде використовувати саме таку місцеву мінеральну воду.

Мінеральна вода виключно корисна для людей своєю здатністю прискорювати всі обмінні процеси, особливо процес травлення. Можна вживати її як засіб профілактики багатьох захворювань, саме в цьому безсумнівна користь мінеральної води. Приймають мінеральну воду при застуді або сильному кашлі. Лікарі настійно радять вживати цю воду як основу при розвантажувальних днях або як доповнення до них.

Використовують мінеральну воду в косметології при догляді за шкірою обличчя або для ополіскування проблемних волосся. Багато жінок готують для ранкового вмивання крижані кубики мінеральної води. Деякі відомі курорти спеціалізуються на ваннах, прийнятих з мінеральною водою. Цей унікальний дар природи служить людям надзвичайно довгий час, повертаючи їм здоров'я і молодість.

При лікуванні численних захворювань часто використовують метод магнітотерапії. Спосіб впливу магнітних полів широко застосовується протягом досить тривалого часу практично у всіх лікувальних установах. Причому багато людей, які зазнали такого лікування, навіть не припускають, що існують певні протипоказання магнітотерапії, які необхідно враховувати при призначенні процедур. Цей метод впливу настільки комфортний і ефективний, що лікарі-фізіотерапевти досить часто призначають його пацієнтам без виявлення можливих протипоказань.

Взагалі, магнітотерапія досить рідко викликає побічні ефекти. Вважається, що дану ефективну методику лікування прекрасно переносять навіть ослаблені пацієнти. Даний напрямок в фізіотерапевтичному лікуванні засновано на впливі змінного магнітного поля низької частоти. Причому вплив може проводитися або на весь організм людини або на яку-небудь його частину.

При використанні даного методу впливу магнітні поля впливають на такі біологічно активні речовини в організмі людини, як протеїни, ферменти, нуклеїнові кислоти, а також на вільні радикали. Причому під впливом магнітотерапії тканини людського організму не намагнічуються. Магнітні властивості можуть отримувати тільки складові елементи тканин: вода, ферменти крові. Можна стверджувати, що метод магнітотерапії впливає на організм людини на таких глибоких рівнях, як молекулярний і клітинний.

При всіх безумовних перевагах і сприятливий вплив даного методу для лікування багатьох захворювань, потрібно зазначити, що протипоказання магнітотерапії в першу чергу поширюються на людей з різними захворюваннями. До таких відносяться хворі, які страждають на гіпертонічну хворобу третій стадії. Слід враховувати вплив даного методу впливу при такому захворюванні, як епілепсія, що супроводжується частими приступами. Не рекомендується застосовувати метод магнітотерапії при загальному виснаженні організму людини. Важливо: магнітотерапія проводиться тільки під контролем кваліфікованих лікарів-фізіотерапевтів.

Протипоказаний даний метод при яскраво вираженому атеросклерозі судин головного мозку, при підвищеній температурі тіла. Небезпека для пацієнта представляє метод магнітотерапії при наявних серцево-судинних захворюваннях в стадії декомпенсації. У деяких випадках реальною перешкодою для проведення цієї загальноприйнятої процедури лікування є індивідуальна непереносимість магнітотерапії.

Протипоказання магнітотерапії ставляться до лікування дітей. Особливо небезпечно використовувати даний метод для лікування зовсім маленьких діточок віком до півтора років. Для дітей більш старшого віку, до 18-ти років, лікарі-фізіотерапевти призначають тільки локальний вплив магнітотерапії.

Неодноразово зазначалося, що різні органи людини сприймають вплив магнітного поля не однаково. Найсильніше вплив магнітотерапія надає на нервові закінчення. Також особливому впливу магнітного поля піддаються залози внутрішньої секреції, очі, вуха, органи шлунково-кишкового тракту, кровоносні судини. Бронхи, легені, опорно-руховий апарат теж зазнають значного впливу магнітного поля.

Протипоказання магнітотерапії тісно пов'язані з впливом на склад крові. Нерідко відзначалися випадки погіршення показників згортання крові. Цей процес здатний значно знизити швидкість руху кровотоку. Особливу увагу на використання даного методу слід звернути людям, що мають які-небудь порушення, виражені у вигляді тромбозу у фазі загострення. Недоцільно застосовувати магнітотерапію при стенокардії, аритмії, після інфаркту міокарда.

Безумовно, не можна лікуватися за допомогою магнітотерапії людям з підвищеною збудливістю, що страждають порушенням роботи центральної нервової системи, нестійкою психікою. Хворим з онкологічними захворюваннями теж не дозволяється лікуватися цим методом. Заборонено даний метод впливу людям, що використовують кардіостимулятори.

Важливо пам'ятати: будь фізіотерапевтичне вплив на організм людини абсолютно індивідуально. Якщо не враховувати протипоказання магнітотерапії, то організм можна як вилікувати, так і повністю його зруйнувати. Тому при призначенні лікувальних процедур слід обов'язково враховувати абсолютно всі фактори стану здоров'я, вік пацієнта, його психічний стан і супутні хронічні захворювання. Міцного вам здоров'я!