Висівки складаються з зерен, насінної шкірки, зернових зародків і алейронового шару, в якому містяться всі самі корисні речовини. Недарма наші предки випікали хліб з борошна грубого помелу, а білу муку залишали для святкового столу. Висівки - багате джерело вітамінів А, Е і групи В, цинку, магнію, міді і калію, необхідних для нормального перебігу обмінних процесів. У висівках є і селен, який надає протиракову дествие. Але головне їх достоїнство полягає в багатому змісті харчових волокон.

Рослинні волокна, що містяться у висівках, перетравлюються повільно і практично не всмоктуються стінками кишечника. Але при надходженні в організм рідини вони розбухають, трансформуючись у м'яку масу, і ефективно очищають слизову оболонку кишечника, виконуючи функцію своєрідної «мітли». Таким чином, вживання висівок сприяє виведенню з організму шлаків, токсинів і шкідливих сполук важких металів, завдяки чому відновлюється імунітет, нормалізуються обмінні процеси, підвищується стійкість організму до зовнішніх агресивних чинників. Крім того, у них клітковина знижує рівень холестерину і цукру в крові, тому хворим на цукровий діабет рекомендують вживати висівки як допоміжний засіб.

Завдяки низькій поживної цінності висівки популярні серед людей з надмірною вагою. У шлунку вони розбухають, і внаслідок цього людина довго не відчуває почуття голоду. Висівки посилюють перистальтику кишечника, що перешкоджає швидкому всмоктуванню поживних речовин і зменшує енергетичну цінність їжі. Внаслідок низької калорійності цей продукт в поєднанні з фізичними вправами часто використовують в програмах для схуднення, що дозволяють придбати струнку фігуру. У людей, які ведуть здоровий спосіб життя, вечорами нерідко розігрується апетит. Щоб заглушити відчуття голоду, можна випити склянку кефіру з двома чайними ложками висівок вприкуску.

Починати ранок теж можна з висівок на сніданок, для цього висівки заливають окропом, неодмінно постійно помішуючи, у запобігання утворення грудочок, додають в таку суміш фрукти, ягоди або сухофрукти. Все теж саме можна зробити з кефіром, ряжанкою, пахтою або йогуртом.

Максимальна добова доза цього продукту - не більше 30 г, а в профілактичних цілях досить вживати по 1-2 ч. Ложки висівок в день. Передозування може призвести до порушення функції кишечника - здуття живота, тому що організм почне дуже швидко звільнятися від поживних речовин і вітамінів. Вживання висівок не рекомендується при загостренні захворювань шлунково-кишкового тракту, гастритах, колітах, виразковій хворобі. Володіючи дієтичними і профілактичними властивостями, висівки захистять вас від багатьох хвороб і допоможуть схуднути. Будьте здорові!

Серед новинок кухонної техніки особливою популярністю в останні роки користується індукційна піч або аерогриль. Пов'язано це не тільки з повальним захопленням здоровим харчуванням, але також з високою функціональністю цієї кухонної помічниці. І це не перебільшення, оскільки даний прилад поєднує в собі функції гриля, духовки, фритюрниці, шашличниці, тостера, вручений панелі, пароварки, коптильні і навіть російської печі. Все це говорить про те, що в найближчому майбутньому аерогриль з'явиться практично на кожній кухні. Тому вже сьогодні гарна господиня повинна знати, що являє собою цей унікальний прилад і як вибрати кращий аерогриль.

Насправді аерогриль винайшли зовсім не вчора. Він був винайдений в Сполучених Штатах Америки більше 20 років тому, як альтернатива мікрохвильовій печі. Слово «гриль», в назві цього приладу, відобразило прихильність американців до м'яса, приготованого цим способом. Сьогодні ж аерогриль, модернізований і кардинально змінився зовні, переживає друге народження. Нинішнього покупця не повинно вводити в оману слово «гриль», адже потенціал цієї техніки значно більше.

Аерогриль, як і все геніальне, простий. Він складається з круглої скляної колби (каструлі), а також кришки, в яку вмонтований потужний нагрівальний елемент і вентилятор. Циркуляція гарячого повітря обдуває продукти, розташовані на решітках, що забезпечує рівномірність приготування продукту, будь то обсмажування, варіння або запікання.

Крім високої функціональності аерогриль володіє унікальним гідністю готувати дієтичні страви, так як за допомогою цієї техніки можна готувати їжу без використання масла та інших жирів. А це особливо важливо для людей, які страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту, а також тими, хто стежить за своєю фігурою.

Вирішуючи, як вибрати кращий аерогриль, варто визначитися для яких цілей купується ця техніка. Якщо аерогриль необхідний для приготування шашлику або стерилізації домашніх заготовок, то підійде модель простіше. Якщо ж за допомогою цієї індукційної печі ви плануєте варити каші або супи, тушкувати овочі, пекти пироги, сушити ягоди і використовувати інші можливості цього «розумного» пристрою, то в цьому випадку варто вибрати більш функціональну і більш потужну модель, вартість якої буде набагато вище .

Не менш важливою характеристикою є і ємність колби (каструлі). Варто звернути увагу на те, що ємність вказана двома цифрами, наприклад, 10-14 літрів. Це говорить про те, що, накладаючи зверху на колбу спеціальне кільце, яке йде в комплекті з аерогрилем, можна регулювати обсяг каструлі. Це також варто враховувати при виборі аерогриля, особливо якщо доводиться готувати на велику сім'ю. Для однієї людини або сімейної пари буде достатньо міні-гриля, обсягом 7-11 літрів.

Однією з головних технічних характеристик аерогрилю є його потужність. Вона також вказується двома цифрами, наприклад, 600-1500 Вт, показуючи потужність при мінімальної і максимальної швидкості обдування і температурі. Власне, у міру зростання потужності, буде збільшуватися і вартість даного приладу.

Що стосується блоку управління аерогрилем, то найпростіші моделі оснащені механічним управлінням, а більш «просунуті» оснащуються електронним управлінням. Механічний аерогриль має всього одну швидкість обертання вентилятора, тому в такій техніці зручно варити, смажити і запікати. Крім того, такий аерогриль дозволяє розігрівати і розморожувати продукти, хоча за швидкістю поступаючись в цьому мікрохвильовій печі. Аерогрилі мають електронне управління випускаються з трьома швидкостями, що робить ці моделі більш дорогими за ціною, але при цьому за допомогою такої техніки можна приготувати абсолютно будь-яку страву.

Якщо більш прості моделі мають знімну кришку, то нові, більш удосконалені аерогрилі, мають кришку, прикріплену до колби кронштейном, що більш зручно, хоча зберігання такої техніки зажадає більше місця.

Обов'язковою програмою в будь-якому аерогрилі є функція регулювання температури. Це найважливіша відмінність аерогрилю від духовки, адже можна самостійно виставляти потрібну температуру і підтримувати її весь необхідний час. Електронні моделі аерогрилів, що мають три швидкості конвекції, дозволяють встановити температурний діапазон від 65 до 260ºC.

Вирішуючи, як вибрати кращий аерогриль, варто звернути увагу на те, що механічна індукційна піч дозволяє відкласти приготування їжі на 1 годину, тоді як електронні моделі дозволяють відстрочити процес готування навіть на добу. У цьому випадку є можливість вибирати час, до якого страва має бути готовим.

Ринок кухонної техніки пропонує моделі на будь-який смак і кишеню, а з отриманими знаннями ви ніколи не помилитеся у виборі. Прагніть до кращого!

Червону рибу люблять, практично, все, адже це делікатесний продукт, смакові якості якого багатьма гурманами оцінені по достоїнству. Червона риба хороша в маринованому, солоному, смаженому копченому та інших видах. Все це можна сказати і, конкретно, про сьомзі. Але ця риба відрізняється не тільки чудовими смаковими якостями, але ще й дуже корисна. Пропоную дізнатися про сьомзі побільше.

Говорячи про користь цієї риби, в першу чергу, потрібно сказати про кількість калорій у сьомзі. Не можна сказати, що сьомга низькокалорійний продукт, адже калорійність сьомги в сирому вигляді становить 219 ккал / 100г. При цьому ця риба містить 20, 8г. білків, 15, 1г. жирів і зовсім не містить вуглеводів.

На наш стіл сьомга, найчастіше, потрапляє в копченому або слабосоленої вигляді. Калорійність сьомги в слабосоленої вигляді становить 202 ккал / 100г, а в копченому вигляді - 169 ккал / 100г. Але, сьомгу можна також відмінно приготувати на пару, і тоді в сьомзі стане, всього лише, 153 ккал / 100г. Відварена сьомга містить 176 ккал / 100г, але найкраще варити юшку їх цієї чудової риби. У цьому випадку за свою фігуру вам переживати не доведеться, адже в якості юшки, калорійність сьомги складе всього лише 67 ккал / 100г. До речі, всіма улюблені бутерброди з червоною рибою також вважаються низькокалорійною їжею, адже кількість калорій в цьому випадку буде всього лише 93 ккал / 100г.

Потрібно сказати, що для опису якостей червоної риби, сьомга була обрана неспроста. Вся справа в тому, що ця риба з усіх представників цінних порід риб лідирує за змістом корисних речовин і жирності. Сьомга багата протеїнами, жирними кислотами, ненасиченими жирами, а також мінеральними речовинами і вітамінами. А жирні кислоти це, насамперед Омега-3 кислоти, подовжують молодість і дають бадьорість організму. А, крім того, ця кислота здатна вберегти людину від стресів.

Кушая сьомгу, можна поліпшити свій настрій, зняти емоційну напругу, зберегти здоров'я і побороти депресивний стан. Ця риба допомагає підняти розумову працездатність, підвищити еластичність судин головного мозку і поліпшити кровообіг. А, враховуючи те, що ця риба делікатесна і вживається в невеликих кількостях, калорійність сьомги ніяк не вплине на фігуру.

Але не тільки жирними кислотами славна сьомга. Вона, між іншим, містить 22 мінеральних речовини, таких як магній, кальцій сірка, хлор. Зміст таких вітамінів, як вітаміни A, C, D, H, PP в сьомзі значно більше, ніж у будь-який інший рибі.

Враховуючи все вищесказане, можна впевнено говорити, що, вживаючи в їжу сьомгу, можна харчуватися смачно, корисно, навіть стежити за своєю фігурою. І нехай вас не обманює, нібито, висока калорійність сьомги. Адже жири жирам ворожнечу. Одні жири мають властивість просто осідати в організмі, інші постачають його потрібним холестерином, який живить мембрани клітин і омолоджує організм. А, як раз, в сьомзі містяться корисні жири, тому вживати цю рибу можна без побоювання навіть сидять на дієті людям.

До речі, не зайвим буде сказати і про протипоказання сьомги. Не можна сказати, що у цієї риби немає протипоказань, адже у деяких буває, банально, алергія на морепродукти. Та й вживання у великих кількостях жирних кислот іноді здатне викликати негативні реакції, при таких захворюваннях, як порушення функції щитовидної залози, туберкульоз легенів, а також хронічних хворобах печінки. Їжте смачно і будьте здорові!

Червону рибу люблять, практично, всі, адже це делікатесний продукт, смакові якості якого багатьма гурманами гідно оцінені. Червона риба гарна в маринованому, солоному, смаженому копченому і інших видах. Все це можна сказати і, конкретно, про сьомзі. Але ця риба відрізняється не тільки чудовими смаковими якостями, але ще й дуже корисна. Пропоную дізнатися про сьомзі побільше.

Говорячи про користь цієї риби, в першу чергу, потрібно сказати про кількість калорій у сьомзі. Не можна сказати, що сьомга низькокалорійний продукт, адже калорійність сьомги в сирому вигляді становить 219 ккал / 100г. При цьому ця риба містить 20, 8г. білків, 15, 1г. жирів і зовсім не містить вуглеводів.

На наш стіл сьомга, найчастіше, потрапляє в копченому або слабосоленої вигляді. Калорійність сьомги в слабосоленої вигляді становить 202 ккал / 100г, а в копченому вигляді - 169 ккал / 100г. Але, сьомгу можна також відмінно приготувати на пару, і тоді в сьомзі стане, всього лише, 153 ккал / 100г. Відварна сьомга містить 176 ккал / 100г, але найкраще варити юшку їх цієї чудової риби. У цьому випадку за свою фігуру вам переживати не доведеться, адже в якості юшки, калорійність сьомги складе всього лише 67 ккал / 100г. До речі, всіма улюблені бутерброди з червоною рибою також вважаються низькокалорійною їжею, адже кількість калорій в цьому випадку буде всього лише 93 ккал / 100г.

Потрібно сказати, що для опису якостей червоної риби, сьомга була обрана неспроста. Вся справа в тому, що ця риба з усіх представників цінних порід риб лідирує за змістом корисних речовин і жирності. Сьомга багата протеїнами, жирними кислотами, ненасиченими жирами, а також мінеральними речовинами і вітамінами. А жирні кислоти це, насамперед Омега-3 кислоти, що подовжують молодість і дають бадьорість організму. А, крім того, ця кислота здатна вберегти людину від стресів.

Кушая сьомгу, можна поліпшити свій настрій, зняти емоційну напругу, зберегти здоров'я і побороти депресивний стан. Ця риба допомагає підняти розумову працездатність, підвищити еластичність судин головного мозку і поліпшити кровообіг. А, враховуючи те, що ця риба делікатесна і вживається в невеликих кількостях, калорійність сьомги ніяк не вплине на фігуру.

Але не тільки жирними кислотами славна сьомга. Вона, між іншим, містить 22 мінеральних речовини, таких як магній, кальцій сірка, хлор. Зміст таких вітамінів, як вітаміни A, C, D, H, PP в сьомзі значно більше, ніж в будь-якій іншій рибі.

Враховуючи все вищесказане, можна впевнено говорити, що, вживаючи в їжу сьомгу, можна харчуватися смачно, корисно, навіть стежити за своєю фігурою. І нехай вас не обманює, нібито, висока калорійність сьомги. Адже жири жирам ворожнечу. Одні жири мають властивість просто осідати в організмі, інші постачають його потрібним холестерином, який живить мембрани клітин і омолоджує організм. А, як раз, в сьомзі містяться корисні жири, тому вживати цю рибу можна без побоювання навіть сидять на дієті людям.

До речі, не зайвим буде сказати і про протипоказання сьомги. Не можна сказати, що у цієї риби немає протипоказань, адже у деяких буває, банально, алергія на морепродукти. Та й вживання у великих кількостях жирних кислот іноді здатне викликати негативні реакції, при таких захворюваннях, як порушення функції щитовидної залози, туберкульоз легенів, а також хронічних хворобах печінки. Їжте смачно і будьте здорові!

Для приготування цілющого напою, як правило, використовують перетертий корінь рослини, який містить велику кількість вітамінів групи B, калію, каротину, пектину, органічних кислот, дубильних речовин. Але основна користь розчинної цикорію полягає в тому, що він містить 60% інуліну - речовини, що сприяє нормалізації роботи травної системи і поліпшенню обміну речовин. До складу кореня цикорію входить і володіє лікувальними властивостями глікозид інтібін, що застосовується у фармацевтичній промисловості.

Для багатьох розчинний напій з цикорію замінює класичний кави, хоча і відрізняється від останнього запахом і смаком. Незважаючи на те, що аромат цикорію нагадує запах хліба, жодна інша рослина не здатне замінити каву настільки якісно. Деякі виробники випускають швидкорозчинний напій з цикорію з додаванням незначної кількості натуральної кави для тих, хто так і не зміг відмовитися від ранкової чашечки кави. Він випускається в різних поєднаннях з ромашкою, корицею, женьшенем. Напій з додаванням молока або вершків нерідко входить в раціон дітей, а також тих, кому протипоказано вживання натуральної кави.

Дієтологи і медики давно довели користь розчинної цикорію. Будучи прекрасним замінником кави, цей напій володіє і безліччю цілющих властивостей. Особливо корисний розчинний цикорій для серцево-судинної і нервової системи людини. Завдяки високому вмісту вітамінів групи B, що відповідають за гарний настрій і міцний сон, цей напій має заспокійливу дію на нервову систему. Входить до його складу калій необхідний для нормальної роботи серця, сприяє розширенню судин, виведенню з крові холестерину, нормалізації ритму серцевих скорочень. Тому вживання напою з цикорію як замінник кави рекомендують людям, що страждають на ішемічну хворобу серця, тахікардією, атеросклерозом.

Не менш важливий він і для травної системи людини. Що міститься в ньому інулін є свого роду біфідостімулятором, що сприяють розвитку корисної мікрофлори кишечника і ослаблення запальних процесів слизової оболонки шлунка, тому вживання розчинної цикорію показано людям, страждаючим гастритом, виразкою шлунка і дванадцятипалої кишки, захворюваннями жовчного міхура і печінки. Крім того, інулін сприяє зниженню рівня цукру в крові, тому розчинний цикорій рекомендують хворим на цукровий діабет. Він також має бактерицидні та протизапальні властивості і використовується як ранозагоювальний засіб.

Користь розчинної цикорію очевидна. У багатьох країнах, у тому числі і в Росії, цикорій вирощують спеціально для приготування смачних загальнозміцнюючих напоїв, що приносять користь і дорослим, і дітям. Вживання розчинної цикорію майже не має протипоказань, і навіть додавання в нього невеликої кількості натуральної кави не робить серйозного впливу на організм людини. Розчинна цикорій подарує вам бадьорість і зміцнить ваше здоров'я!

Для приготування цілющого напою, як правило, використовують перетертий корінь рослини, який містить велику кількість вітамінів групи B, калію, каротину, пектину, органічних кислот, дубильних речовин. Але основна користь розчинної цикорію полягає в тому, що він містить 60% інуліну - речовини, що сприяє нормалізації роботи травної системи і поліпшенню обміну речовин. До складу кореня цикорію входить і володіє лікувальними властивостями глікозид інтібін, що застосовується у фармацевтичній промисловості.

Для багатьох розчинний напій з цикорію замінює класичний кави, хоча і відрізняється від останнього запахом і смаком. Незважаючи на те, що аромат цикорію нагадує запах хліба, жодна інша рослина не здатне замінити каву настільки якісно. Деякі виробники випускають швидкорозчинний напій з цикорію з додаванням незначної кількості натуральної кави для тих, хто так і не зміг відмовитися від ранкової чашечки кави. Він випускається в різних поєднаннях з ромашкою, корицею, женьшенем. Напій з додаванням молока або вершків нерідко входить в раціон дітей, а також тих, кому протипоказано вживання натуральної кави.

Дієтологи і медики давно довели користь розчинної цикорію. Будучи прекрасним замінником кави, цей напій володіє і безліччю цілющих властивостей. Особливо корисний розчинний цикорій для серцево-судинної і нервової системи людини. Завдяки високому вмісту вітамінів групи B, що відповідають за гарний настрій і міцний сон, цей напій має заспокійливу дію на нервову систему. Входить до його складу калій необхідний для нормальної роботи серця, сприяє розширенню судин, виведенню з крові холестерину, нормалізації ритму серцевих скорочень. Тому вживання напою з цикорію як замінник кави рекомендують людям, що страждають на ішемічну хворобу серця, тахікардією, атеросклерозом.

Не менш важливий він і для травної системи людини. Що міститься в ньому інулін є свого роду біфідостімулятором, що сприяють розвитку корисної мікрофлори кишечника і ослаблення запальних процесів слизової оболонки шлунка, тому вживання розчинної цикорію показано людям, страждаючим гастритом, виразкою шлунка і дванадцятипалої кишки, захворюваннями жовчного міхура і печінки. Крім того, інулін сприяє зниженню рівня цукру в крові, тому розчинний цикорій рекомендують хворим на цукровий діабет. Він також має бактерицидні та протизапальні властивості і використовується як ранозагоювальний засіб.

Користь розчинної цикорію очевидна. У багатьох країнах, у тому числі і в Росії, цикорій вирощують спеціально для приготування смачних загальнозміцнюючих напоїв, що приносять користь і дорослим, і дітям. Вживання розчинної цикорію майже не має протипоказань, і навіть додавання в нього невеликої кількості натуральної кави не робить серйозного впливу на організм людини. Розчинна цикорій подарує вам бадьорість і зміцнить ваше здоров'я!

Будемо поповнювати домашній раціон овочами, фруктами, свіжою зеленню. Саме вони володіють величезною користю. Наприклад:

• Покращують мікрофлору кишечника
• Знижують жирообразование
• Стабілізують вага тіла
• У них багато клітковини і т.д.

Таким чином, використовуючи традиційні овочі, зелень і коренеплоди Ви 7 днів на тиждень будете радувати свою сім'ю бездоганними легкими салатами.

Понеділок - Зелений салат зі сметаною і яйцем

300г. зеленого салату, 1 свіжий огірок, 2 яйця ,? склянки заправки зі сметани з оцтом.

Вимитий і обсушенний зелений салат подрібнити і скласти в миску. Зварені круто яйця нарізати тонкими скибочками і змішати із заправкою з сметани з оцтом. Перед подачею на стіл зелений салат заправити сумішшю яєць і сметани, укласти в салатник, прикрасити кружечками свіжих огірків і посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки або кропом.

Вівторок - Салат зі шпинату і огірків

300г. шпинату, 200г. свіжих огірків, 2-3 стебла зеленої цибулі, 100г. кисляку або майонезу, петрушка, сіль за смаком.

Вимити в проточній воді свіжий молодий шпинат і дрібно нарізати. Додати до нього подрібнений зелений лук і нарізані кубиками огірки. Посолити, перемішати. Салат полити збитою кисляком або майонезом. Подавати до столу, посипавши дрібно нарізаною зеленню петрушки.

Середовище - Салат зі свіжої капусти з морквою і редькою

300г. капусти, 75г. моркви (1шт.), 100г. редьки, 1 корінь петрушки, перець, 1 цибулина, сік 1/2 лимона, 1чайная ложка цукру, олії - 3 столові ложки, сіль за смаком.

Пол капустини нашаткувати дрібно і обдати окропом, сиру моркву, редьку, корінь петрушки натерти на тертці, посолити, посипати червоним меленим перцем, додати нарізану цибулю. Підкислити соком лимона або лимонною кислотою. Посолити за смаком, додати цукор, заправити олією.

Четвер - Салат зі свіжих огірків з буряком

400г. свіжих огірків, 150г. буряка, 100г. горіхів, 100г. майонезу, 30г. зеленої цибулі, сіль за смаком.

Буряк натерти на крупній тертці, додати лимонний сік, прогріти 4-5 хв. І охолодити. Огірки нарізати соломкою, змішати з буряком, подрібненими волоськими горіхами, сіллю, полити майонезом і посипати зеленою цибулею.

П'ятниця - Салат з моркви

4 моркви, 3 яблука, 1 пучок зеленої цибулі, 150г. майонезу.

Яблука і моркву натерти на дрібній тертці, дрібно нарубати зелений лук. Укласти в глибоке блюдо шарами однакової товщини (2-3см.) Зелена цибуля, яблука, моркву. Зверху залити майонезом.

Субота - Салат овочевий з пікантною приправою

4 помідори, 4 огірки, по 50г. зеленого салату й цибулі, 2-3 моркви.
  Приправа: 100г. рослинного масла, 100г. оцту, 100г. води, 4 зубчики часнику, червоний і чорний мелений перець, додати сіль за смаком.

Часник дрібно порізати, додати червоний і чорний перець, сіль. Влити рослинне масло, охолоджену кип'ячену воду, оцет, розмішати, дати настоятися. Нарізані свіжі огірки та помідори, зелений салат і зелений лук нашаткувати, тонкою соломкою нарізати моркву, все перемішати і заправити гострої приготовленої приправою.

Неділя - Салат з буряка зі сливами

2 невеликі буряків, гранатовий сік, 1 склянка свіжих слив або компоту, цукор, сметана.

Обмиту буряк очистити і натерти на тертці, змішати зі сливами, попередньо видаливши кісточки, заправити сметаною і гранатовим соком з цукром так, щоб салат придбав кислуватий смак.

Як бачите раціональне, збалансоване і різноманітне харчування - це просто! Творіть шедеври - дивуйте рідних і близьких!

Будемо поповнювати домашній раціон овочами, фруктами, свіжою зеленню. Саме вони володіють величезною користю. Наприклад:

• Покращують мікрофлору кишечника
• Знижують жирообразование
• Стабілізують вага тіла
• У них багато клітковини і т.д.

Таким чином, використовуючи традиційні овочі, зелень і коренеплоди Ви 7 днів на тиждень будете радувати свою сім'ю бездоганними легкими салатами.

Понеділок - Зелений салат зі сметаною і яйцем

300г. зеленого салату, 1 свіжий огірок, 2 яйця ,? склянки заправки зі сметани з оцтом.

Вимитий і обсушенний зелений салат подрібнити і скласти в миску. Зварені круто яйця нарізати тонкими скибочками і змішати із заправкою з сметани з оцтом. Перед подачею на стіл зелений салат заправити сумішшю яєць і сметани, укласти в салатник, прикрасити кружечками свіжих огірків і посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки або кропом.

Вівторок - Салат зі шпинату і огірків

300г. шпинату, 200г. свіжих огірків, 2-3 стебла зеленої цибулі, 100г. кисляку або майонезу, петрушка, сіль за смаком.

Вимити в проточній воді свіжий молодий шпинат і дрібно нарізати. Додати до нього подрібнений зелений лук і нарізані кубиками огірки. Посолити, перемішати. Салат полити збитою кисляком або майонезом. Подавати до столу, посипавши дрібно нарізаною зеленню петрушки.

Середовище - Салат зі свіжої капусти з морквою і редькою

300г. капусти, 75г. моркви (1шт.), 100г. редьки, 1 корінь петрушки, перець, 1 цибулина, сік 1/2 лимона, 1чайная ложка цукру, олії - 3 столові ложки, сіль за смаком.

Пол капустини нашаткувати дрібно і обдати окропом, сиру моркву, редьку, корінь петрушки натерти на тертці, посолити, посипати червоним меленим перцем, додати нарізану цибулю. Підкислити соком лимона або лимонною кислотою. Посолити за смаком, додати цукор, заправити олією.

Четвер - Салат зі свіжих огірків з буряком

400г. свіжих огірків, 150г. буряка, 100г. горіхів, 100г. майонезу, 30г. зеленої цибулі, сіль за смаком.

Буряк натерти на крупній тертці, додати лимонний сік, прогріти 4-5 хв. І охолодити. Огірки нарізати соломкою, змішати з буряком, подрібненими волоськими горіхами, сіллю, полити майонезом і посипати зеленою цибулею.

П'ятниця - Салат з моркви

4 моркви, 3 яблука, 1 пучок зеленої цибулі, 150г. майонезу.

Яблука і моркву натерти на дрібній тертці, дрібно нарубати зелений лук. Укласти в глибоке блюдо шарами однакової товщини (2-3см.) Зелена цибуля, яблука, моркву. Зверху залити майонезом.

Субота - Салат овочевий з пікантною приправою

4 помідори, 4 огірки, по 50г. зеленого салату й цибулі, 2-3 моркви.
  Приправа: 100г. рослинного масла, 100г. оцту, 100г. води, 4 зубчики часнику, червоний і чорний мелений перець, додати сіль за смаком.

Часник дрібно порізати, додати червоний і чорний перець, сіль. Влити рослинне масло, охолоджену кип'ячену воду, оцет, розмішати, дати настоятися. Нарізані свіжі огірки та помідори, зелений салат і зелений лук нашаткувати, тонкою соломкою нарізати моркву, все перемішати і заправити гострої приготовленої приправою.

Неділя - Салат з буряка зі сливами

2 невеликі буряків, гранатовий сік, 1 склянка свіжих слив або компоту, цукор, сметана.

Обмиту буряк очистити і натерти на тертці, змішати зі сливами, попередньо видаливши кісточки, заправити сметаною і гранатовим соком з цукром так, щоб салат придбав кислуватий смак.

Як бачите раціональне, збалансоване і різноманітне харчування - це просто! Творіть шедеври - дивуйте рідних і близьких!

Що потрібно знати при використанні мазі Вишневського. Інструкція по застосуванню повідомляє, що даний лікарський засіб є препаратом надзвичайно широкого спектру дії. Пояснення цьому - входять до складу мазі інгредієнти. Вона містить касторове масло, дьоготь, ксероформ. Всі вищевказані складові надають потужне антисептичну дію. Крім того, вони володіють багатьма додатковими властивостями, що допомагають при лікуванні організму людини.

Дьоготь стимулює нервові закінчення; касторове масло є прекрасним пом'якшувальною засобом, що дозволяє використовувати мазь Вишневського внутрішньо; ксероформ діє як подсушивающий інгредієнт. Весь комплекс дивно гармонійно допомагає людському організму при важких захворюваннях. Всі три компоненти сприяють усуненню фурункулів, наривів, інших шкірних ушкоджень, прекрасно регенерують тканини при пролежнях і вугрових висипаннях різного походження.

Вивчаючи інструкцію, необхідно відзначити, що комплексний вплив складових цього препарату дає відмінний ефект при опіках і обмороженнях. Даний лікарський засіб широко застосовується і в гінекології завдяки ефективному подоланню дії інфекційних агентів.

Не секрет, що в даний час багато лікарів воліють при найменшої необхідності призначати пацієнтам антибіотики, уникаючи виписувати мазь Вишневського. Саме такий підхід до лікування деяких хвороб призводить до найпоширенішого захворювання - дисбактеріозу, коли при необгрунтованому застосуванні антибіотиків порушується нормальна бактеріальна мікрофлора організму. Згодом люди починають її відновлювати вже іншими лікарськими засобами, постійно рекламованими в засобах масової інформації. Тому хвора людина замість використання перевіреного часом препарату, навіть не прочитавши інструкцію до мазі Вишневського, набуває масу дорогих лікарських засобів, що роблять різні побічні дії.

Мазь Вишневського являє собою лінімент світло-жовтого або бурого кольору з сильним специфічним запахом. У 100 грамах лікарського препарату міститься 3 грами дьогтю березового, 3 грами ксероформа і допоміжні речовини, що включають касторове масло і аеросил. Ця мазь являє собою досить густу однорідну масу. Прийнято випускати даний препарат у розфасовках різної величини, вагою від 10 до 500 грамів. Упаковують ліки в полімерні банки з пластмасовими кришками, кожну упаковку маркують, вказуючи основні необхідні дані. Згідно інструкції по застосуванню, зберігати препарат слід в темному прохолодному місці; термін придатності - 3 роки.

Мазь Вишневського використовують в якості дезинфікуючого засобу: служив марлю в чотири шари і просочивши маззю, її накладають на місце ураження або запалення на 10:00. Після закінчення цього часу необхідно ретельно видалити залишки мазі і витерти шкірний покрив насухо. При сильних опіках або обмороженнях пов'язку, просочену маззю, накладають на шкіру на строк до 5-ти днів - до освіти грубого рубця. Дивіться також - Компрес Вишневського - перевірений спосіб лікування.

У гінекології також застосовують мазь Вишневського. Інструкція по застосуванню вказує, для ефективного лікування різних запалень необхідно просочити маззю ватний або марлевий тампон перед введенням у піхву і залишити там на ніч. Для кращого видалення тампона, його необхідно попередньо обмотати ниткою.

Згідно інструкції по застосуванню, не рекомендується тривале використання цього лікарського препарату внаслідок можливості розвитку подразнення шкіри, появи висипу і свербежу.

Протипоказанням до застосування мазі також є підвищена чутливість організму людини до її компонентів. Дуже помірно, з особливою обережністю слід використовувати мазь людям з підвищеною чутливістю до похідних фенолу.

Мазь Вишневського - чудова, унікальна розробка минулого сторіччя, яка ще довго прослужить людям наступив високотехнологічного століття.