Меню


 на ринку

Антиоксиданти - це речовини, ефективно сповільнюють окислення. Процес окислення є частиною абсолютно всіх руйнівних процесів у природі. Гниття, горіння, іржавіння - це все негативний вплив процесу окислення. При цьому окислення - це ще й спосіб отримання енергії людським організмом. Жири, вуглеводи, що надходять безпосередньо з їжею, згодом окислюються в клітинах організму, дають людині енергію. Даний процес дуже схожий на спалювання палива у вогні. Дерево чи вугілля згоряють, виділяючи світло і тепло.

Взагалі, антиоксиданти підрозділяють на природні і синтетичні. Природні антиоксиданти у продуктах харчування містяться в овочах, фруктах, ягодах, горіхах, травах. Синтетичні антиоксиданти присутні в медикаментозних лікарських препаратах, біологічно активних добавках, також у харчових, до яких відносяться всім відомі харчові добавки Е (від 300 до 399), що додаються виробниками в продукти харчування для збільшення їх терміну зберігання.

Синтетичні антиоксиданти необхідні виключно для уповільнення реакції окислення в продуктах. Важливо відзначити, що природні антиоксиданти у продуктах, на відміну від синтетичних, не здатні викликати сильні алергічні реакції, напади астми, набряки, атеросклероз. Зате синтетичні антиоксиданти завдають значної шкоди здоров'ю, якщо людина регулярно харчується напівфабрикатами, консервами, іншими готовими магазинними продуктами. Часто недолік вільного часу, непомірно високі ціни, не дозволяють людям харчуватися екологічно чистими продуктами харчування, готувати їжу з них.

 зелень

Досить сильним антиоксидантною властивістю володіють флавоноїди і антоціани - речовини, що містяться в рослинах .  Саме вони визначають забарвлення рослин .  У продуктах рослинного походження антиоксидантів велика кількість, особливо багато їх в кисло-солодких, кислих фруктах, в овочах червоного, оранжевого, синього, чорного відтінку .  Наявність природних антиоксидантів в продуктах жовтого, яскраво-зеленого, темно-зеленого відтінку також досить велика .  Існує цілий список найбільш багатих ними продуктів рослинного походження .  Велику цінність у цьому списку представляє квасоля строката, чорна, червона, особливо дрібна .  Добре зарекомендувала себе смородина .  Носіями природних антиоксидантів є чорна, червона малина, журавлина, полуниці, сливи різних сортів, черешня, сухофрукти, горіхи, деякі сорти яблук, артишоки .  Також багато натуральних антиоксидантів в мигдалі, горіхах фундук, фісташки, волоських горіхах .

Виняткова користь свіжоприготовлених соків загальновідома. При цьому слід пам'ятати, що в свіжовичавлених соках з ягід або фруктів антиоксидантів значно більшу кількість. При цьому важливо відзначити, що природні антиоксиданти у продуктах, а саме в соку гранатовому, виноградному, соку цитрусових, повністю забезпечують організм для нормального функціонування. Причому в цитрусових плодах, таких як мандарин, апельсин, лимон, антиоксиданти містяться безпосередньо в білому шарі, що знаходиться під шкіркою.

В давнину люди не знали про сприятливу дію антиоксидантів природного походження на організм людини, але завжди включали в раціон харчування цибуля, часник, морква, селера, буряк, капусту. Тим самим вони поповнювали свій раціон харчування необхідними для підтримання здоров'я природними антиоксидантами в продуктах. Люди старшого покоління любили ріпу, редьку, редис, брукву, які в даний час не мають належної популярності, хоча саме їх регулярне вживання запобігає розвитку онкологічних захворювань.

Також до продуктам, що містять максимальну кількість антиоксидантів, відносяться чай зелений, червоний, чорний. Причому пити чай необхідно виключно свіжозавареним, через п'ять хвилин після заварювання, інакше його корисні властивості випаруються безслідно. Чудовим носієм природних антиоксидантів є виноградні або ягідні вина. Найвідоміший з винних антиоксидантів природного походження під назвою ресвератрол міститься саме в червоному вині. Коньяк також має антиоксидантну активність при його вживанні в мінімальних дозах.

Антиоксиданти природного походження убезпечить людину від хвороб і раннього старіння. Харчуйтеся правильно!

 на ринку

Антиоксиданти - це речовини, ефективно сповільнюють окислення. Процес окислення є частиною абсолютно всіх руйнівних процесів у природі. Гниття, горіння, іржавіння - це все негативний вплив процесу окислення. При цьому окислення - це ще й спосіб отримання енергії людським організмом. Жири, вуглеводи, що надходять безпосередньо з їжею, згодом окислюються в клітинах організму, дають людині енергію. Даний процес дуже схожий на спалювання палива у вогні. Дерево чи вугілля згоряють, виділяючи світло і тепло.

Взагалі, антиоксиданти підрозділяють на природні і синтетичні. Природні антиоксиданти у продуктах харчування містяться в овочах, фруктах, ягодах, горіхах, травах. Синтетичні антиоксиданти присутні в медикаментозних лікарських препаратах, біологічно активних добавках, також у харчових, до яких відносяться всім відомі харчові добавки Е (від 300 до 399), що додаються виробниками в продукти харчування для збільшення їх терміну зберігання.

Синтетичні антиоксиданти необхідні виключно для уповільнення реакції окислення в продуктах. Важливо відзначити, що природні антиоксиданти у продуктах, на відміну від синтетичних, не здатні викликати сильні алергічні реакції, напади астми, набряки, атеросклероз. Зате синтетичні антиоксиданти завдають значної шкоди здоров'ю, якщо людина регулярно харчується напівфабрикатами, консервами, іншими готовими магазинними продуктами. Часто недолік вільного часу, непомірно високі ціни, не дозволяють людям харчуватися екологічно чистими продуктами харчування, готувати їжу з них.

 зелень

Досить сильним антиоксидантною властивістю володіють флавоноїди і антоціани - речовини, що містяться в рослинах .  Саме вони визначають забарвлення рослин .  У продуктах рослинного походження антиоксидантів велика кількість, особливо багато їх в кисло-солодких, кислих фруктах, в овочах червоного, оранжевого, синього, чорного відтінку .  Наявність природних антиоксидантів в продуктах жовтого, яскраво-зеленого, темно-зеленого відтінку також досить велика .  Існує цілий список найбільш багатих ними продуктів рослинного походження .  Велику цінність у цьому списку представляє квасоля строката, чорна, червона, особливо дрібна .  Добре зарекомендувала себе смородина .  Носіями природних антиоксидантів є чорна, червона малина, журавлина, полуниці, сливи різних сортів, черешня, сухофрукти, горіхи, деякі сорти яблук, артишоки .  Також багато натуральних антиоксидантів в мигдалі, горіхах фундук, фісташки, волоських горіхах .

Виняткова користь свіжоприготовлених соків загальновідома. При цьому слід пам'ятати, що в свіжовичавлених соках з ягід або фруктів антиоксидантів значно більшу кількість. При цьому важливо відзначити, що природні антиоксиданти у продуктах, а саме в соку гранатовому, виноградному, соку цитрусових, повністю забезпечують організм для нормального функціонування. Причому в цитрусових плодах, таких як мандарин, апельсин, лимон, антиоксиданти містяться безпосередньо в білому шарі, що знаходиться під шкіркою.

В давнину люди не знали про сприятливу дію антиоксидантів природного походження на організм людини, але завжди включали в раціон харчування цибуля, часник, морква, селера, буряк, капусту. Тим самим вони поповнювали свій раціон харчування необхідними для підтримання здоров'я природними антиоксидантами в продуктах. Люди старшого покоління любили ріпу, редьку, редис, брукву, які в даний час не мають належної популярності, хоча саме їх регулярне вживання запобігає розвитку онкологічних захворювань.

Також до продуктам, що містять максимальну кількість антиоксидантів, відносяться чай зелений, червоний, чорний. Причому пити чай необхідно виключно свіжозавареним, через п'ять хвилин після заварювання, інакше його корисні властивості випаруються безслідно. Чудовим носієм природних антиоксидантів є виноградні або ягідні вина. Найвідоміший з винних антиоксидантів природного походження під назвою ресвератрол міститься саме в червоному вині. Коньяк також має антиоксидантну активність при його вживанні в мінімальних дозах.

Антиоксиданти природного походження убезпечить людину від хвороб і раннього старіння. Харчуйтеся правильно!

 Крупи

Мідь є елементом, необхідним для нормальної життєдіяльності організму людини. Її резерв є в печінці, крові, нирках, серці і мозку. Мідь накопичується в м'язовій тканині, а згодом виводиться з організму разом з жовчю. Вчені виявили закономірність взаємодії міді та заліза при утворенні гемоглобіну. Його низький рівень в крові, позначається на роботі практично всіх внутрішніх органів, нерідко буває викликаний саме недоліком міді. Цей елемент бере участь в зростанні і розвитку сполучних тканин, входить до складу кровоносних судин, нормалізує роботу органів кровообігу, стабілізує артеріальний тиск.

Мідь міститься в хлібобулочних виробах і крупах, особливо в вівсяної, гречаної і пшоняної (саме тому каші рекомендують включати в щоденний раціон харчування), а також в овочах, бобових культурах, горіхах, грибах і популярних в даний час морепродуктах - креветках і кальмарах. Багаті міддю і багато ласощів, зокрема, шоколад. Росіяни щодня вживають в їжу містять цей елемент макарони і вермішелі. Особливо багата міддю печінка тріски.

Вживання вітаміну C (аскорбінової кислоти), продуктів, що містять молібден і фруктозу, алкогольних напоїв та яєць значно знижує засвоєння міді, що призводить до її дефіциту в організмі. Причиною нестачі міді нерідко служить надмірне захоплення молочними продуктами, так як міститься в них казеїн перешкоджає її засвоєнню.

Для забезпечення нормального вмісту міді в організмі необхідно розробити збалансоване меню, складене з сумісних продуктів. Корисно включати в раціон харчування баклажани, печериці, сухі дріжджі, вживати лікарські настої буркуну, полину, деревію - це також допоможе засвоєнню міді. Міцні алкогольні напої бажано замінити невеликою кількістю пива. Бережіть себе!

 в магазині

До 20-го століття основними харчовими добавками були виключно натуральні продукти, такі як перець, сіль, мед, гірчиця, кориця, різні спеції. З плином часу людству виявилося мало такого смакового розмаїття і з'явилися штучні харчові добавки з незрозумілою назвою Е.

Саме поняття «харчові добавки» являє собою якесь з'єднання хімічних речовин, які вживаються в сукупності для додання тієї чи іншої властивості споживаної їжі. У спеціальних лабораторіях багатьох країн хіміки і вчені створюють безліч харчових добавок, які піддаються різним пробам і тестуванням. Основним завданням таких досліджень спочатку було навчитися за допомогою додавання таких речовин в їжу змінювати її щільність, вологість, окисляти, подрібнювати або консервувати продукти. Пізніше таким добавкам присвоїли загальний для всіх індекс позначається буквою Е, що означало Європа. Правда деякі вважали, що це означає «essbar Edible» що в перекладі з англійської або німецької - їстівний. Також до цього індексу ставиться певний цифровий код.

Основною перевагою такого використання, поряд з можливістю управляти деякими властивостями продуктів, є і значне зниження собівартості їх виробництва. Адже зрозуміло, що натуральні інгредієнти коштують набагато дорожче штучних аналогів.

Якщо речовині присвоєно статус Е і цифровий код, то це означає наявність перевірок на безпеку і застосування його в харчовій промисловості. Цифровий код створений для чіткої класифікації цих речовин. Ця система нумерації була розроблена Євросоюзом і включена в систему міжнародної класифікації:

  • Е з цифровим номером від 100-199 - барвники. Більшості продуктів, особливо ковбасним виробам надають колір за допомогою барвників.
  • Е з цифровим номером від 200-299 - консерванти. Вони призначені для збільшення термінів зберігання продуктів харчування та знищення мікробів.
  • Е з цифровим номером від 300-399 - антиоксиданти (антиокислювачі). Не дають швидко окислюватися продуктам з високим вмістом жирів, зберігають, тим самим, їх природний колір і запах.
  • Е з цифровим номером від 400-499 - стабілізатори або загусники. Вони покликані змінити консистенцію продуктів до більш в'язкою. Зараз такі добавки присутні у всіх йогуртах або майонезі.
  • Е з цифровим номером від 500-599 - емульгатори. Просто творять чудеса. Змішують до однорідної маси незмішувані продукти, наприклад, такі як масло і вода.
  • Е з цифровим номером від 600-699 - добавки для посилення смаку. Ці диво речовини здатні будь-якому продукту надати необхідний смак. Достатньо кілька волокон з натурального продукту змішати з такою добавкою і від справжнього не відрізнити. Одним з найпоширеніших підсилювачів є глутамат натрію або Е-621.
  • Е з цифровим номером від 900-999 - розпушувачі, глазірователі, піногасники, підсолоджувачі. Дозволяють змінювати певні властивості продуктів.

До цих пір в нашій спільноті ведуться дебати про вплив харчових добавок на організм людини. Доведено безліч фактів негативного впливу таких речовин на здоров'я людей. У зв'язку з вживанням барвників та консервантів частішають випадки алергії і запальних реакцій. Застосовувані нітрити викликають печінкові кольки, стомлюваність, зміна психоемоційного стану людини.

Порушується робота кишечника і шлункового тракту, що нерідко призводить до онкології та серцево-судинним захворюванням. Багатьом астматикам взагалі не можна вживати такий антиокислювач як Е-311 і багато інших. У будь-який момент це може спровокувати різкий напад астми. Потрапляючи в організм людини харчові добавки, підвищують рівень холестерину, що особливо небезпечно для літніх людей. У США відомий вчений Джон Олні провівши курс експериментів, виявив, що глутамат натрію викликає у щурів серйозні пошкодження мозку. Більш того, при його частому вживанні людина взагалі перестає відчувати нормальний смак продуктів харчування.

Японські вчені підтвердили негативний вплив харчових добавок E на сітківку очей. Дуже небезпечним є підсолоджувач аспартам. При певній температурі (понад 30 градусів) він розпадається на токсичний метанол і небезпечний формальдегід. Постійне вживання такої речовини викликає головний біль, депресію, алергічні реакції. Він провокує постійну спрагу в організмі.

До вибору продуктів харчування слід підходити дуже відповідально. У наш час практично у всіх продуктах харчування і напоях присутні харчові добавки E, і не тільки. Звичайно, на організм кожної людини вони можуть надавати різну дію. Велика кількість Російських і міжнародних організацій здійснюють контроль і дослідження по впливу добавок на організм людей. Існує спеціальний Комітет експертів з харчових добавок ФАО-ВОЗ. У Росії цим займає Держсанепіднагляду і Мінздраф РФ. Вони проводять експертизи і дослідження всіх добавок.

Основне правило при виборі продуктів є уважне розгляд етикетки. Необхідно вибирати ті продукти, які найменше насичені харчовими добавками. Жоден найдорожчий магазин не зможе забезпечити здорове та безпечне їжу. Все залежить тільки від уважності самого покупця. Краще не харчуватися в ресторанах і уникати вживання фаст фуду. Вживання свіжих овочів і натуральних свіжих соків допоможе уникнути безлічі хвороб та алергічних реакцій. Особливо важливо уважно стежити за харчуванням дітей і не допускати попадання в організм шкідливих харчових добавок.

На жаль, у зв'язку з впровадженням нових підходів виробництва в наше життя, поряд з новими технологіями, проникали дуже небезпечні чинники здатні негативно вплинути на наше здоров'я. Бережіть себе!

 Квасоля

Крохмаль є складним вуглеводом (полисахаридом), необхідним для нормального функціонування організму людини. За своєю енергетичної цінності й швидкості засвоєння він поступається тільки моносахаридам, або простих вуглеводів.

В даний час численні прихильники правильного харчування ополчилися на крохмаль як на речовину, що викликає підвищення ваги. Однак він є природною складовою фруктів, овочів, злакових і бобових культур, горіхів та інших рослинних продуктів, щодня вживаних більшістю людей.

Крохмалі підрозділяються на природні і рафіновані. До останніх відносяться картопляний, кукурудзяний, пшеничний, житній, рисовий і ячмінний. Вони забезпечують організм надмірною кількістю кілокалорій. Рафінований крохмаль являє собою білий порошок без запаху і смаку. Якщо розвести його водою, він нагадує в'язкий клейстер.

Спеціально оброблений модифікований крохмаль, застосовуваний для поліпшення якості та регулювання консистенції продуктів, міститься в різних соусах (майонез, кетчуп) і деяких продуктах дитячого харчування. Використовується він і для виробництва м'ясних продуктів досить низької якості для утримання вологи при тепловій обробці. Для поліпшення смаку його в мінімальних кількостях додають у йогурти та інші молочні напої, а також у кондитерські вироби, що не мають ніякого відношення до геномодифікованих продуктам.

Природний крохмаль можна вживати в їжу без побоювання. Його містять злаки, коренеплоди, сочевиця, картопля, квасоля, ячмінна, гречана і вівсяна крупи.

Прихильники роздільного харчування вважають, що крахмалосодержащие продукти не можна поєднувати з білковою їжею. Але що в такому випадку робити з крахмалосодержащих продуктами, до складу яких входить велика кількість білків? До них відносяться квасоля, горох, сочевиця. Звичайно, перетравлюються вони довго, але, тим не менш, необхідні для нормальної життєдіяльності організму.

Дефіцит крохмалю призводить до загального занепаду сил, оскільки організму значно важче синтезувати енергію з білків, ніж з вуглеводів. Звичайно, отримати енергію можна і з простих вуглеводів, однак складні вуглеводи набагато корисніше.

Незважаючи на те, що крохмаль добре засвоюється, його надлишок призводить до накопичення жирових відкладень. Крохмалевмісні продукти необхідні організму людини, але слід завжди дотримуватися міри. Харчуйтеся правильно і будьте здорові!

 Сидячий Образ Життя

В даний час із запаморочливою швидкістю розвивається технічний прогрес. Перш за все, досягнення науки і техніки призначені для спрощення життя людини. Але разом з цим стали дуже помітними наслідки сидячого способу життя. Тепер рідко можна побачити активно рухаються підлітків або дітей, вони більшу частину часу проводять за комп'ютером. Більшість працюючих людей розуміють відпочинок, як сидіння біля телевізора або пасивне лежання на дивані. Здоровий рухливий спосіб життя витісняється пасивним проведенням часу.

Стрімко розвивається прогрес звільняє людину від фізичного навантаження, поступово змінюється його зовнішній вигляд, причому не в кращу сторону. Повсюдно можна помітити сутулі спини, зайва вага, зіпсоване зір, млявість рухів, відсторонений погляд. Значно збільшилося число хронічних захворювань, від яких страждали недавно переважно літні люди. Ці явища - наслідки сидячого способу життя сучасної людини.

Найбільш часто зустрічаються захворювання сучасності - це хвороби опорно-рухової системи. Викривлення хребта, або сколіоз, а згодом остеохондроз, постійно переслідують малорухливого людини. Наслідком таких захворювань є постійні ниючі больові відчуття, обмеженість рухової здатності хребта, періодичні болі в руках чи ногах.

Значне зниження фізичних навантажень призводить до вимивання з кісток необхідного кальцію, що є провокуючим фактором, що викликає численні переломи. М'язи людини істотно зменшуються в об'ємі, слабшає зв'язковий апарат, тому сьогодні дуже часто зустрічаються вивихи кінцівок, розтягнення зв'язок.

Наслідки сидячого способу життя, безсумнівно, позначаються на суглобах людини. Вони практично перестають працювати в належному режимі, запалюються, а адже недавно такі проблеми виникали виключно у людей поважного віку.

Дивно, наскільки помолодшали захворювання серцево-судинної системи. Серце людини без необхідного навантаження втрачає силу, витривалість. Навіть незначні зусилля, наприклад, швидкий нетривалий біг, змушують працювати серцевий м'яз на граничному навантаженні. Серце просто «вискакує» з грудей. Нетреноване серце починає скорочуватися дуже часто. Виникає тахікардія, яка надзвичайно небезпечна розвитком аритмії, а згодом виникненням небезпечного захворювання - інфаркту міокарда. Наслідком сидячого способу життя також є скачки артеріального тиску. При високому тиску підвищується загроза появи вкрай небезпечного захворювання - інсульту.

Сидячий спосіб життя сприяє виникненню застою венозної крові в малому тазі, що призводить до збільшення гемороїдальних вузлів і розвитку дуже неприємної хвороби - геморою. Крім того, значно помолодшало таке захворювання, як варикозне розширення вен. Малорухливість небезпечна уповільненням кровообігу, що незмінно призводить до утворення тромбів, які здатні з легкістю закупорити життєво важливий кровоносну судину в серці, легенях, головному мозку.

Інший безсумнівною небезпекою для здоров'я людини, викликаної наслідками сидячого способу життя, є поява надмірної ваги. Надмірно збільшені жирові відкладення вкрай негативно впливають на весь людський організм. Жирові клітини за своєю сутністю є «нахлібниками», що відтягують на себе значну частину кисню, необхідного для нормальної життєдіяльності людини. Вони забирають корисні речовини, що надходять з продуктами харчування, нічого не даючи взамін. Всі ці несприятливі фактори згодом призводять до серцевої недостатності, артеріальної гіпертонії, цукрового діабету, іншим життєво небезпечних порушень здоров'я сучасної людини. Малорухливий спосіб життя - це регулярні порушення роботи шлунково-кишкового тракту, запори, зниження зору, хронічна ішемія, чоловіча імпотенція, гіпертрофія сполучних тканин, плоскостопість.

Можливо, настав час серйозно подумати про майбутнє, перестати жити тільки повсякденними природними потребами організму. Треба допомогти йому оздоровитися. Необхідно давати організму первісну, хоча б мінімальне навантаження, щоб Горький не шкодувати про згаяний час при появі життєво небезпечних недуг, коли нічого вже буде неможливо змінити. Життя скороминуща, що не замикайте її своїм нерозумною поведінкою. Бережіть здоров'я!

 Валеріана

Мабуть, найбільш часто в житті сучасної людини для лікування нервової системи застосовуються заспокійливі або седативні засоби. Повсякденне життя не завжди дає можливості людині самостійно заспокоїтися, розслабитися, зменшити дратівливість, поліпшити настрій, нормалізувати сон.

Серед лікувальних препаратів цієї групи, в основному, застосовуються: настій валеріани, трава пустирника, Корвалол, Валоседан, Валокордин. Останнім часом випускаються суміші заспокійливих настоїв, які значно ефективніше в застосуванні. До них відносяться Ново-Пасит, Персей форте, Саносон, нервофлукс, лайкать. Комбіновані заспокійливі засоби стали постійними складовими аптечок багатьох сімей. Часто люди приймають заспокійливі засоби, абсолютно не помічаючи наявності протипоказань, наявних до їх застосування, якими є гострі захворювання нирок, печінки, кишечника, шлунку. Виходить, що одне лікуємо, інше калічимо. Дивіться також - Заспокійливі препарати - необхідна консультація фахівця.

Розглядаючи всі наявні заспокійливі засоби, можна класифікувати їх за кількома групами: седативні засоби рослинного походження, солі магнію, препарати літію, броміди. Вищевказані заспокійливі препарати вважаються засобами з досить м'яким впливом на організм людини на відміну від транквілізаторів. Основне завдання заспокійливих засобів - зняття емоційної напруги, поліпшення серцевої діяльності, полегшення стану при деяких вегетативних порушеннях.

Особливою групою ліків заспокійливого впливу є препарати, що містять солі літію, які використовують для попередження розвитку різноманітних психозів, маній, депресій. Самостійне рішення про застосування даних препаратів абсолютно виключається. Призначити заспокійливі може тільки лікар.

До седативним засобів відносяться броміди або препарати, що містять бром, такі як натрій бромід, калій бромід, камфора бромиста. Вивченням впливу бромідів на вищу нервову діяльність займався ще в XIX столітті великий учений, академік Павлов. Знаменита школа академіка Павлова вивчала дію бромідів на здатність концентрації, посилення процесу гальмування в корі головного мозку, особливо при підвищеній збудливості центральної нервової системи. При досить довгому прийомі бромідів може виникнути бромізм, який супроводжується загальною загальмованістю, уповільненням роботи пам'яті, іноді шкірними висипаннями з сильним свербінням.

Вісімдесяті роки минулого століття відзначені численними дослідженнями седативних засобів, які довели надзвичайно важливу роль солей магнію в регуляції нервової, серцево-судинної системи людини. Саме брак магнію призводить до надмірної нервової збудливості та метаболічним розладам. До досить часто вживаних препаратів даної класифікаційної групи відноситься магній сульфат. Крім значного заспокійливого впливу на організм людини, він надає спазмолітичний і протисудомний ефект. Застосування препаратів, що відносяться до солей магнію, проводиться за призначенням лікаря фахівця.

Заспокійливі препарати природного походження відомі абсолютно всім. Одним з їхніх представників є валеріана, яка надає спазмолітичну дію на мускулатуру внутрішніх органів людини. Валокордин або Корвалол сприяють рефлекторному розширенню коронарних судин, знімають спазми, справляютьседативну заспокійливу дію.

Трава пустирника застосовується при значній нервовій збудливості, неврозах. Рекомендується приймати траву пустирника при початковій стадії гіпертонічної хвороби. Форма випуску даного заспокійливого засобу не має великого значення. Досить часто траву пустирника випускають у вигляді настоянки, екстракту. Дивіться також - Як приймати настоянку пустирника.

Комбіноване заспокійливий засіб Ново-Пасит складається з шишок хмелю звичайного, глоду, звіробою звичайного, меліси лікарської, валеріани лікарської. Застосовується даний засіб при неврастенії, легкої безсонні, підвищеній дратівливості. Назвати Ново-Пасит дуже ефективним засобом, що сприяє швидкому засипанню, не можна. Хорошим заспокійливим препаратом вважається настоянка півонії, ніяких інших впливів на організм людини ця настоянка не має.

Звичайно, прийом седативних засобів природного походження знижує вплив стресу і не приносить відчутної шкоди організму людини, але привчає в екстрених випадках сподіватися тільки на ці препарати .  Можливо, варто пошукати інші способи позитивного впливу на свою нервову систему, наприклад, заспокійливі позитивні твердження (афірмації), оптимістичний життєвий настрій, спілкування з природою .  Єдиний спосіб боротьби зі стресом (навіть найчудовіший) в арсеналі людини, послаблює адаптацію до зовнішніх мінливих умов і може викликати залежність .  Способів подолання важких життєвих ситуацій має бути кілька, якщо не сказати багато .  Одне тільки усвідомлення того, що у вас є цілий набір заходів боротьби зі стресом і його наслідками послаблює вплив стресу .  До ресурсів особистості можна віднести спорт, активний відпочинок, переключення уваги, когнітивний ресурс - тобто спокійний розбір ситуації і т . д .  удачі вам!

 Валеріана

Мабуть, найбільш часто в житті сучасної людини для лікування нервової системи застосовуються заспокійливі або седативні засоби. Повсякденне життя не завжди дає можливості людині самостійно заспокоїтися, розслабитися, зменшити дратівливість, поліпшити настрій, нормалізувати сон.

Серед лікувальних препаратів цієї групи, в основному, застосовуються: настій валеріани, трава пустирника, Корвалол, Валоседан, Валокордин. Останнім часом випускаються суміші заспокійливих настоїв, які значно ефективніше в застосуванні. До них відносяться Ново-Пасит, Персей форте, Саносон, нервофлукс, лайкать. Комбіновані заспокійливі засоби стали постійними складовими аптечок багатьох сімей. Часто люди приймають заспокійливі засоби, абсолютно не помічаючи наявності протипоказань, наявних до їх застосування, якими є гострі захворювання нирок, печінки, кишечника, шлунку. Виходить, що одне лікуємо, інше калічимо. Дивіться також - Заспокійливі препарати - необхідна консультація фахівця.

Розглядаючи всі наявні заспокійливі засоби, можна класифікувати їх за кількома групами: седативні засоби рослинного походження, солі магнію, препарати літію, броміди. Вищевказані заспокійливі препарати вважаються засобами з досить м'яким впливом на організм людини на відміну від транквілізаторів. Основне завдання заспокійливих засобів - зняття емоційної напруги, поліпшення серцевої діяльності, полегшення стану при деяких вегетативних порушеннях.

Особливою групою ліків заспокійливого впливу є препарати, що містять солі літію, які використовують для попередження розвитку різноманітних психозів, маній, депресій. Самостійне рішення про застосування даних препаратів абсолютно виключається. Призначити заспокійливі може тільки лікар.

До седативним засобів відносяться броміди або препарати, що містять бром, такі як натрій бромід, калій бромід, камфора бромиста. Вивченням впливу бромідів на вищу нервову діяльність займався ще в XIX столітті великий учений, академік Павлов. Знаменита школа академіка Павлова вивчала дію бромідів на здатність концентрації, посилення процесу гальмування в корі головного мозку, особливо при підвищеній збудливості центральної нервової системи. При досить довгому прийомі бромідів може виникнути бромізм, який супроводжується загальною загальмованістю, уповільненням роботи пам'яті, іноді шкірними висипаннями з сильним свербінням.

Вісімдесяті роки минулого століття відзначені численними дослідженнями седативних засобів, які довели надзвичайно важливу роль солей магнію в регуляції нервової, серцево-судинної системи людини. Саме брак магнію призводить до надмірної нервової збудливості та метаболічним розладам. До досить часто вживаних препаратів даної класифікаційної групи відноситься магній сульфат. Крім значного заспокійливого впливу на організм людини, він надає спазмолітичний і протисудомний ефект. Застосування препаратів, що відносяться до солей магнію, проводиться за призначенням лікаря фахівця.

Заспокійливі препарати природного походження відомі абсолютно всім. Одним з їхніх представників є валеріана, яка надає спазмолітичну дію на мускулатуру внутрішніх органів людини. Валокордин або Корвалол сприяють рефлекторному розширенню коронарних судин, знімають спазми, справляютьседативну заспокійливу дію.

Трава пустирника застосовується при значній нервовій збудливості, неврозах. Рекомендується приймати траву пустирника при початковій стадії гіпертонічної хвороби. Форма випуску даного заспокійливого засобу не має великого значення. Досить часто траву пустирника випускають у вигляді настоянки, екстракту. Дивіться також - Як приймати настоянку пустирника.

Комбіноване заспокійливий засіб Ново-Пасит складається з шишок хмелю звичайного, глоду, звіробою звичайного, меліси лікарської, валеріани лікарської. Застосовується даний засіб при неврастенії, легкої безсонні, підвищеній дратівливості. Назвати Ново-Пасит дуже ефективним засобом, що сприяє швидкому засипанню, не можна. Хорошим заспокійливим препаратом вважається настоянка півонії, ніяких інших впливів на організм людини ця настоянка не має.

Звичайно, прийом седативних засобів природного походження знижує вплив стресу і не приносить відчутної шкоди організму людини, але привчає в екстрених випадках сподіватися тільки на ці препарати .  Можливо, варто пошукати інші способи позитивного впливу на свою нервову систему, наприклад, заспокійливі позитивні твердження (афірмації), оптимістичний життєвий настрій, спілкування з природою .  Єдиний спосіб боротьби зі стресом (навіть найчудовіший) в арсеналі людини, послаблює адаптацію до зовнішніх мінливих умов і може викликати залежність .  Способів подолання важких життєвих ситуацій має бути кілька, якщо не сказати багато .  Одне тільки усвідомлення того, що у вас є цілий набір заходів боротьби зі стресом і його наслідками послаблює вплив стресу .  До ресурсів особистості можна віднести спорт, активний відпочинок, переключення уваги, когнітивний ресурс - тобто спокійний розбір ситуації і т . д .  Удачі вам!

 Журавлина

З давніх часів Русь славилася своїми настоянками. Ці алкогольні напої повсюдно готували методом холодного настоювання прянощів, трав, фруктів, ягід на спиртовому розчині. Особливо шанували за святковим столом або дружньою бесідою журавлинну настоянку на горілці. Без російських народних настоянок, які розумної людини веселять, а дурнів розоряють, рідко обходилося сімейне застілля.

Журавлина в усі часи вважалася дуже корисною ягодою, джерелом численних вітамінів і мікроелементів. У важкі часи вона рятувала людей від цинги, інших захворювань, що виникають через нестачу в організмі корисних речовин. За недовгий літо ця болотяна ягода примудряється увібрати в себе всю життєву енергію, подаровану сонцем, тому журавлину збирають цілими сім'ями. Журавлина - національне багатство Росії, вона тривалий час зберігається, прекрасно переносить будь-яке транспортування.

Журавлина завжди приваблювала людей своєю пікантною кислинкою. Такий кислуватий смак ягоди обумовлений досить великим вмістом аскорбінової кислоти (вітаміну С), а також безліччю органічних кислот: бензойної, лимонної, хінної. Ці корисні складові вкрай сприятливо впливають на організм людини під час простудних захворювань, при загостренні запальних процесів (бронхіт, пієлонефрит). Однак при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, особливо при гастриті з підвищеною кислотністю шлунка, журавлину вживати не рекомендується.

Збирають цю північну ягоду восени і навіть ранньою весною після сніготанення. До речі, підсніжних ягоди дивовижно смачні та солодкі. Упродовж тривалого часу журавлина зберігає всі притаманні їй вітаміни і корисні інгредієнти. Для збільшення терміну зберігання журавлину рекомендується утримувати в прохолодному місці. Можна заморозити журавлину. У такому вигляді вона «протримається» до нового врожаю.

Багато домашні винороби знають, що гіркі настоянки готують з трав і спецій, а солодкі з ягід і фруктів. Природно, що журавлинна настоянка відноситься до категорії солодких напоїв. Для приготування журавлинною настоянки на горілці потрібно склянка цукру, півтори склянки цілющою ягоди журавлини, півлітра звичайної горілки без ароматичних добавок.

Спочатку журавлину ретельно розтирають з цукром до отримання однорідної маси. Отриману суміш поміщають в банку і заливають горілкою. Банку закривають поліетиленовою кришкою і зберігають у теплому темному приміщенні протягом двох тижнів. Через кожні два дні рідину слід збовтувати. Після закінчення зазначеного часу настоянку на добу поміщають в холодильник для відстоювання. Потім її необхідно ретельно процідити, при необхідності віджати через кілька марлевих шарів.

Даний рецепт більше сподобається представникам сильної статі, оскільки настоянка буде мати воістину чоловічий фортецею. Для жінок журавлинна настоянка готується трохи іншим способом. Потрібно приготувати сироп, що складається з 2-х склянок цукру і 2-х склянок води. Сироп відварюють до отримання однорідної консистенції, потім потроху з'єднують з чоловічою журавлинною настоянкою, пробуючи на смак. Виходить на рідкість смачний і корисний дамський журавлинний напій.

Настоянка, приготована на журавлині, аж ніяк не є виключно алкогольним напоєм. Це ще й чудове лікувальний засіб. При дотриманні покладеної норми споживання вона зігріє в холодну погоду, запобіжить простудні захворювання. Журавлинна настоянка - відмінне судинорозширювальний засіб. Речовини, що входять в журавлину, сприяють виділенню шлункового соку, підвищують апетит, тому іноді можна собі дозволити 50 грамів цієї домашньої настоянки.

Журавлина настільки суперечлива ягода, що будь-які надмірності при її вживанні небезпечні для здоров'я людини. Тому надмірно захоплюватися корисною ягодою недоцільно. Наприклад, журавлинна кислота досить несприятливо позначається на зубної емалі, але зате чудово протистоїть карієсу, зміцнює ясна.

З будь-якого природного продукту, в тому числі журавлинною настойки, слід витягати тільки користь. Здоров'я вам!