Меню


 Зелений Чай

Для придбання стрункої фігури, позбавлення від зайвих кілограмів, існують різноманітні методики, спеціально розроблені дієти, розвантажувальні дні, низькокалорійні продукти харчування та особливі напої, до числа яких належить чай Грін Слім.

Виробники, що пропонують новітні сорти чаю для схуднення, справедливо вважають, що саме чайні напої допомагають позбавитися від шлаків, токсинів, інших шкідливих речовин в організмі, що сприяє значній втраті ваги. В основному, до складу чаїв для схуднення входять аналогічні компоненти. Це шкірка мандарина, яка сприяє роботі шлунку, листя лотоса, листя зеленого чаю, які забезпечують значний сечогінний ефект. Екстракт ревеню впливає як ефективне проносне засіб. З особливо екзотичних інгредієнтів використовується худія Гордон - різновид кактуса, яка значно пригнічує апетит. Також застосовується екстракт насіння колеусу, що допомагає ефективно боротися з жировими відкладеннями.

У чай Грін Слім для схуднення входять зелений китайський чай, олександрійський лист, стевія, різні фруктові добавки для концентрації ефекту впливу .  Чайний напій для схуднення Грін Слім дуже затребуваний останнім часом .  Причому важливе значення має досить невелика ціна чаю, що жодним чином не применшує ефективність впливу вхідних інгредієнтів .  При своїй невисокій вартості, включаючи цей чай в загальний комплекс необхідних заходів впливу, призначених для ефективного зниження показників маси тіла, можна домогтися прекрасних результатів .  Регулярне вживання такого чаю в комплексі з фізичними вправами, спеціальною дієтою, принесе помітний сприятливий результат за незначний період часу .  Трав'яний чай Грін Слім ефективно уповільнює накопичення жирів, прекрасно стимулює функцію печінки .  При цьому великий вміст вітамінів, інших корисних речовин, необхідних для нормальної життєдіяльності та функціонування організму, дозволить не тільки скорегувати фігуру, а також поліпшити загальний стан здоров'я .

Ніяких особливих протипоказань для використання цього прекрасного напою не існує. Єдине протипоказання - це індивідуальна непереносимість будь-якого компонента даного трав'яного чайного напою для схуднення. Особливо цінно, що фіточай Грін Слім випускається з різноманітними ароматними фруктовими добавками, які роблять чаювання надзвичайно приємним заняттям. Для найбільшої впізнаваності компанія Фітеро, що випускає чай Грін Слім, використовує упаковки зеленого кольору. Тому на прилавках магазинів будь-якого російського міста завжди можна з легкістю помітити цей чайний напій, необхідний для зниження показників ваги.

У деяких випадках можна побачити, практично, аналогічну упаковку чаю, тільки червоного відтінку. У таких упаковках фірма Фітеро випускає чайний напій Супер Слім з гібіскусом (суданської трояндою). Цей, так званий, червоний чай також призначений для схуднення. Абсолютно не слід сумніватися в ефективності такого різновиду чаю Слім. Це теж високоякісний продукт, який аналогічним чином впливає на організм. Чай для схуднення Супер Слім в червоній упаковці надзвичайно ефективний при бажанні позбутися непотрібних кілограмів. Він допоможе спалити їх, очистить організм від скупчилися численних шкідливих шлаків, токсинів.

Однак необхідно пам'ятати, що недоцільно використовувати абсолютно будь-який напій для схуднення, включаючи і чай Грін Слім, на постійній основі. Це не означає, що необхідно повністю відмовитися від чаю для схуднення, просто використання подібних напоїв у надмірній кількості небезпечно можливим звиканням. Перед вживанням такого чаю буде найвірнішим рішенням порадитися з дієтологом, який допоможе грамотно скласти дієту, комплекс фізичних навантажень, підбере чай, відповідний саме вам. Слід пам'ятати, що найкращі чаї для схуднення в основному виробляються в Китаї, але існують також ефективні збори для схуднення і російського виробництва. Використовуйте фіточай для придбання стрункої фігури. Успіхів у досягненні ваших цілей!

Зелений чай з давніх пір є в б про льшей ступеня лікарським засобом, ніж просто смачним і ароматним напоєм, хоча цього у нього і не відняти. Ми закохані в цей чай саме через поєднання задоволення, яке дає чашечка запашної зеленого чаю з неймовірними цілющими властивостями цього чудового напою. Та й як може бути інакше, якщо наявність вітамінів, мінералів, пектинів, дубильних речовин і амінокислот, допомагає боротися з втомою і швидкою стомлюваністю організму, перешкоджає його старінню, змушуючи клітини оновлюватися, прекрасно розщеплює жири, сприяючи тим самим схудненню, регулює рівень цукру в крові, а також є загальнозміцнюючим засобом. Та всіх корисних властивостей цього ароматного настою і не перелічити.

Хорош зелений чай і в поєднанні з іншими корисними продуктами, які лише підсилюють його властивості. Так, тибетські монахи вже багато століть всім інших чаїв воліють зелений чай з імбиром. Чим же так корисний цей напій і в чому він перевершує звичайний зелений чай?

Почнемо з того, що імбир, що вирощується в Південно-Східній Азії, Африці та Австралії, неймовірно корисне і цілюща рослина. Особливо цінується корінь імбиру, адже він містить більшість корисних речовин і найчастіше застосовується при простудних захворюваннях, а також хворобах шлунково-кишкового тракту. Такі цілющі властивості імбиру надає великий вміст ефірних масел, мікро і макроелементів, особливо фосфору, магнію, кальцію, цинку і заліза, а також вітамінів A, C і групи вітамінів B, включаючи досить рідкісні.

 Зелений Чай

Корінь імбиру це популярне і дієвий засіб від морської хвороби. Але важливіша здатність імбиру виводити токсини і шлаки з організму, зменшувати частку холестерину в крові, сприяючи тим самим підтримання власної фігури в ідеальному стані, і допомагаючи боротися з ожирінням.

Саме завдяки вищеописаним властивостям зеленого чаю та імбиру їх поєднання так цінується у всьому світі. Перед приготуванням такого чаю слід знати, що в залежності від того, в якій місцевості виростав імбир, залежатиме і смак даного чаю. Так індійський і африканський імбир має характерну гірчинку і надає чаю темніший колір, японський імбир, в порівнянні з китайським, ніжніший і ароматний. Найтоншим ароматом володіє корінь, привезений з Ямайки.

Зелений чай з імбиром характеризується дуже ніжним смаком. Для його приготування необхідно заварити зелений чай звичайним способом. Давши чаю настоятися, в нього необхідно додати 4-5 скибочок свіжого імбиру, попередньо очищеного від шкірки і порізаного на невеликі шматочки. Почекавши ще 10 хвилин, чай необхідно процідити і розлити по чашках.

 Імбир

Для приготування такого чаю бажано використовувати саме свіжий імбир, заварюючи його скибочками, адже сухий тертий імбир зробить чай дуже каламутним. Для посилення цілющих властивостей цього напою в чай ​​можна додавати лимонний сік або мед. Найчастіше до такого рецепту чаю вдаються, ті, хто відчуває, що організм дуже ослаблений, хоче підняти свій імунітет або побороти депресію. Такий чай ідеально підходить для дієт, навіть найсуворіших, при яких імбирним чаєм можна замінити будь-який напій. Краще всього пити зелений чай з імбиром повсякденно, адже окрім розщеплення жирів і нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, цей напій збагатить організм безліччю корисних речовин. Імбирний чай допоможе вгамувати головний біль і зніме нервовий розлад.

Варто сказати, що протипоказань у цього напою практично немає. Щоправда, лікарі не радять вживати імбирний чай при запаленнях шкіри, кровотечах і підвищеній температурі, так як імбир здатний підвищувати циркуляцію крові в організмі. Здоровій ж людині хороша циркуляція піде лише на користь. Приємного і корисного вам чаювання!

 Чай Оолонг

При згадці про сорт такого смачного чаю як оолонг (oolong), або улун, у будь-якого знавця цього ароматного і тонізуючого напою виникає асоціація з вишуканістю і елітарністю. Дійсно, істинний китайський чай оолонг входить в зовсім невелику, але унікальну групу чаїв, і є справжньою гордістю китайського чаївництва.

Про властивості зеленого чаю оолонг варто говорити окремо. Хоча, улуни це не зовсім зелені чаї, адже вони, на відміну від справжніх зелених чаїв, все-таки піддаються часткової ферментації, а значить, є Напівферментований. Про це вам скаже будь-яка чаїнка цього дивовижного напою, адже розгорнувши її можна помітити, що краї її чорні, схильні ферментації, а середина залишається зеленою, що дозволяє оолонги зберегти всі властивості істинного зеленого чаю.

Існує кілька видів оолонгов, серед яких велику популярність мають сільноферментірованним і слабоферментірованние чаї. Крім того, зустрічаються і ексклюзивні види улунов, ароматизованих квітами коричного дерева, пелюстками троянд, женьшенем, і навіть, улун молочний. Особливу популярність і визнання в усьому світі отримав елітний сорт сільноферментірованним чаю оолонг - Так Хун Пао, про який чув, мабуть, кожен чайний гурман.

Говорячи про властивості цих чудових чаїв, в першу чергу, варто відзначити містяться в улун з'єднання поліфенолу .  Саме ці корисні речовини сприяють розщепленню жирових клітин і природному виведенню їх з організму, що важливо для схуднення .  При регулярному вживанні оолонга і супутніх цьому фізичних вправах, спрямованих на зниження ваги, ефект досягається в 2 рази швидше .  Наявність флавоноїдів і флавонів в цьому напої говорить про те, що вживання оолонга сприяє зміцненню стінок кровоносних судин, запобігає їх ламкість, роблячи їх більш еластичними, а, крім того, запобігає склеротичні ураження .  Тому чаї, а особливо такі його види як оолонги, так корисні при лікуванні серцево-судинних захворювань і варикозному розширенні вен .  Завдяки властивостям флавоноїдів, сільноферментірованним оолонги корисні людям, які отримали дозу радіоактивного випромінювання або проживали в зонах з підвищеним вмістом радіації .

Корисні властивості зеленого чаю оолонг послужили тому, що чай в Китаї є істинно національним напоєм, який п'є кожен. Китайці просто обожнюють оолонг, адже він є самим ароматним серед всіх відомих видів чаю. А його смак з нотками зелені та квітів, що не можливо просто описати, його потрібно пробувати. Ну а наявність унікальних властивостей оолонга робить ці чаї просто безцінними. Кожен китаєць знає, що улун попереджає старіння організму, адже корисні речовини, що містяться в цьому напої, відривають омертвілі клітини в організмі і сприяють появі нових, регенерованих клітин, борючись, таким чином, з ранніми зморшками і зберігаючи молодість шкіри.

Крім того, оолонги покращують травлення і виводять з організму шкідливі речовини, токсини, шлаки і радіонукліди, завдяки здатності регулювати діяльність кишкових бактерій. Навіть одна чашка улуна здатна повернути людині втрачені сили, підбадьорити його і прогнати сонливість. Наявність такої амінокислоти як L-тіанін в оолонги, покращує мозкову активність і підвищує настрій, продовжуючи дію кофеїну на організм, але роблячи це набагато м'якше, ніж, наприклад, кави.

Варто відзначити, що унікальні властивості зеленого чаю оолонг допомагають активувати альфа-хвилі в головному мозку, що сприяє настанню душевного спокою, і при цьому збільшують синтез допоміна - гормону радості, а значить, одна чашка оолонга допоможе провести весь день у відмінному настрої.

Всі перераховані вище властивості оолонга говорять про нього як про унікальний напій, даруючи заспокоєння, але при цьому активізує функції організму, що допомагає худнути і захищає його від шкідливих впливів. Обов'язково спробуйте це унікальний чай, щоб на власному досвіді переконатися в його властивостях. Адже завжди краще один раз побачити, ніж сто разів почути!

 Варення

Однією з безперечних радостей життя є смачна їжа. При цьому улюблена їжа чомусь завжди має надмірно високу калорійність. Багато хто любить побалувати себе різними солодощами, до числа яких відносяться цукерки, пастила, зефір, мармелад, інші виняткові смакоту. Але досить часто ласунів зупиняє значна калорійність улюблених продуктів.

Варення можна назвати одним з найулюбленіших десертів більшості людей. Різноманіття сортів і видів варення підтверджує справедливість цього судження. Єдиний мінус, що затемнює радість від поїдання цієї смакоти - це досить висока калорійність варення, яка коливається від 200 до 400 кілокалорій на 100 грамів улюбленого продукту.

Взагалі, калорійність цього десерту, приготованого на основі ягід або фруктів, варіюється залежно від виду плодів, вмісту в них фруктози. Причому необхідно пам'ятати, що щодня з'їдені дві ложки не додадуть зайвих кілограмів, зате подарують заряд енергії і принесуть велику користь організму. Багаторазово помічено, що калорійність даного ласощі залежить від способу приготування і, безумовно, кількості вмісту в ньому цукру. У процесі приготування відбувається природне уварювання, при цьому загальна маса значно зменшується, тому на одну ложку варення доводиться значно більшу кількість вуглеводів.

Деякі люди відмовляють собі в апетитному ласощах, посилаючись на надмірну калорійність варення. Справедливості заради, слід зазначити, що ці люди почасти праві, варення продукт дійсно висококалорійний. Основна небезпека для любителів стрункої фігури полягає в цукрі. Причому, чим довше варення зберігається без вживання, тим сильніше зацукровується, що тільки шкодить варенню. Любителям цієї солодощі слід завжди враховувати, що всього в одній чайній ложці варення міститься стільки кілокалорій, скільки в одній шоколадній цукерці.

Залежно від виду, калорійність варення змінюється, однак при цьому слід пам'ятати, що цілющі якості в певний момент виявляються набагато значніше, ніж горезвісна калорійність. Всім відомо, що малинове, полуничне, горобинове і калинове варення є своєрідними «домашніми докторами», які завжди прийдуть на допомогу, нададуть більш ефективну підтримку, ніж звичні таблетки. Також необхідно вміти варити корисне варення, адже після кипіння не всі ягоди або фрукти здатні зберегти в собі вітаміни. Наприклад, в яблуках, обліписі, червоній та чорній смородині зберігаються виключно всі вітаміни.

Обговорюючи калорійність варення, слід сказати, що самим низькокалорійним вважається вишневе варення (230 кілокалорій). Близько в його показниками горобинове варення, в якому багато фосфору. Барбарис, обліпиха, горіх, глід, кизил також вважаються малокалорійні сортами варення, при цьому володіють додатковими лікувальними властивостями. Але завжди необхідно знати міру.

Розглянувши докладніше окремі види варення, слід зазначити, що улюблене багатьма людьми сливове варене має калорійність приблизно 280 кілокалорій на 100 грамів продукту, такі ж показники має варення з мандаринів. Малинове варення по калорійності трохи нижче - 270 кілокалорій на 100 грамів смачного продукту. Калорійність варення, приготованого з ароматної полуниці, дорівнює показнику 260 кілокалорій, приблизно така ж калорійність у черносмородинового і абрикосового варення.

Варення - прекрасний десерт, чудовий природний домашній лікар. Намагайтеся заготовлювати це дуже смачне ласощі про запас в необхідному для вашої родини кількості. Пам'ятайте, що зацукрованим варення не має будь-якої цінності, крім зайвої кількості цукру. Недоцільно надмірно захоплюватися варенням, заспокоюючи власне сумління свідомістю вмісту в ньому великої кількості вітамінів. Дотримання принципу розумності при вживанні варення обов'язково допоможе отримати величезне задоволення і зберегти прекрасну фігуру. Адже свіжі фрукти або ягоди завжди приносили велику користь людині. Варення - це чудові спогади про дитинство і минуле літо.

 Варення

Однією з безперечних радостей життя є смачна їжа. При цьому улюблена їжа чомусь завжди має надмірно високу калорійність. Багато хто любить побалувати себе різними солодощами, до числа яких відносяться цукерки, пастила, зефір, мармелад, інші виняткові смакоту. Але досить часто ласунів зупиняє значна калорійність улюблених продуктів.

Варення можна назвати одним з найулюбленіших десертів більшості людей. Різноманіття сортів і видів варення підтверджує справедливість цього судження. Єдиний мінус, що затемнює радість від поїдання цієї смакоти - це досить висока калорійність варення, яка коливається від 200 до 400 кілокалорій на 100 грамів улюбленого продукту.

Взагалі, калорійність цього десерту, приготованого на основі ягід або фруктів, варіюється в залежності від виду плодів, вмісту в них фруктози. Причому необхідно пам'ятати, що щодня з'їдені дві ложки не додадуть зайвих кілограмів, зате подарують заряд енергії і принесуть велику користь організму. Багаторазово помічено, що калорійність даного ласощі залежить від способу приготування і, безумовно, кількості вмісту в ньому цукру. У процесі приготування відбувається природне уварювання, при цьому загальна маса значно зменшується, тому на одну ложку варення доводиться значно більшу кількість вуглеводів.

Деякі люди відмовляють собі в апетитному ласощах, посилаючись на надмірну калорійність варення. Справедливості заради, слід зазначити, що ці люди почасти праві, варення продукт дійсно висококалорійний. Основна небезпека для любителів стрункої фігури полягає в цукрі. Причому, чим довше варення зберігається без вживання, тим сильніше зацукровується, що тільки шкодить варенню. Любителям цієї солодощі слід завжди враховувати, що всього в одній чайній ложці варення міститься стільки кілокалорій, скільки в одній шоколадній цукерці.

Залежно від виду, калорійність варення змінюється, однак при цьому слід пам'ятати, що цілющі якості в певний момент виявляються набагато значніше, ніж горезвісна калорійність. Всім відомо, що малинове, чорничне, рябиновое і калинове варення є своєрідними «домашніми докторами», які завжди прийдуть на допомогу, нададуть більш ефективну підтримку, ніж звичні таблетки. Також необхідно вміти варити корисне варення, адже після кипіння не всі ягоди або фрукти здатні зберегти в собі вітаміни. Наприклад, в яблуках, обліписі, червоною і чорною смородині зберігаються виключно всі вітаміни.

Обговорюючи калорійність варення, слід сказати, що найбільш низькокалорійним вважається вишневе варення (230 кілокалорій). Близько в його показниками рябиновое варення, в якому багато фосфору. Барбарис, обліпиха, горіх, глід, кизил також вважаються малокалорійні сортами варення, при цьому володіють додатковими лікувальними властивостями. Але завжди необхідно знати міру.

Розглянувши докладніше окремі види варення, слід зазначити, що улюблене багатьма людьми сливове варене має калорійність приблизно 280 кілокалорій на 100 грамів продукту, такі ж показники має варення з мандаринів. Малинове варення по калорійності трохи нижче - 270 кілокалорій на 100 грамів смачного продукту. Калорійність варення, приготованого з ароматної полуниці, дорівнює показнику 260 кілокалорій, приблизно така ж калорійність у черносмородинового і абрикосового варення.

Варення - прекрасний десерт, чудесний природний домашній лікар. Намагайтеся заготовлювати це дуже смачне ласощі взапас в необхідному для вашої родини кількості. Пам'ятайте, що Засахаренная варення не має будь-якої цінності, крім зайвої кількості цукру. Недоцільно надмірно захоплюватися варенням, заспокоюючи власну совість свідомістю вмісту в ньому великої кількості вітамінів. Дотримання принципу розумності при вживанні варення обов'язково допоможе отримати величезне задоволення і зберегти прекрасну фігуру. Адже свіжі фрукти або ягоди завжди приносили велику користь людині. Варення - це чудові спогади про дитинство і минуле літо.

 Овес

Багато людей прекрасно знають про корисні властивості вівса. Мабуть, кожній людині відома англійська традиція їсти вівсянку. Цей продукт просто створений для здорового способу життя. Овес включений в численні дієти, призначені для людей, охочих скинути зайві кілограми. Але про те, що з цього чудового злаку можна приготувати вівсяний кисіль для схуднення чули всі.

На Русі кисіль почали варити дуже давно, за кордоном через свої виключно корисних властивостей він отримав назву «російський бальзам». Такі чудові властивості купуються в процесі бродіння цього напою, названого киселем з причини характерного кислого смаку. Вівсяний кисіль - це легкозасвоюваний найцінніший дієтичний продукт. Маючи практично нульову калорійність, він виключно багатий вітамінами і мікроелементами. Особлива цінність цього напою для схуднення полягає в тому, що його вживання дає відчуття ситості із-за високого вмісту розчинної клітковини бета-глюкана. При цьому вуглеводи клітковини не розкладаються у верхніх відділах травного тракту. Що міститься в вівсяний кисіль для схуднення білок сприяє регенерації і росту клітин тканин в організмі людини.

Загальновідомо, що малорухливий спосіб життя, зловживання продуктів з високим вмістом тваринних жирів є причиною основних хвороб останнім часом. Надлишки холестерину скупчуються в крові, осідають на стінках судин, закупорюють їх, в результаті підвищується ризик розвитку атеросклерозу, інфаркту, інсульту. Вівсяний кисіль чудово запобігає цю небезпеку, знижуючи рівень поганого холестерину, що є профілактикою серцево-судинних захворювань. Також, цей чудовий напій ефективно очищає кишечник, усуває запори, покращує мікроциркуляцію крові, має обволікаючу і загальнозміцнюючий властивості.

Крім того, відомо, що продукти, які містять вуглеводи, як правило, зашлаковують організм, а вівсяний кисіль для схуднення навпаки виводить шлаки та отруйні речовини, що сприяє загальному поліпшенню внутрішнього середовища організму. Вживаючи цей диво-кисіль, можна не тільки відкоригувати свою фігуру, але і відновити імунітет, привести в відмінний стан шкіру і колір обличчя.

Люди, що бажають розлучитися із зайвими кілограмами, зазвичай готують вівсяний кисіль в домашніх умовах .  Рецепт приготування цього напою досить простий .  Необхідно в трилітрову банку покласти двісті грамів вівса або вівсяної крупи, 100 грамів геркулесу, влити півсклянки кефіру і одну столову ложку сметани .  Всі інгредієнти слід ретельно перемішати, влити півтора літра води і зав'язати чистою марлею підготовлену таким чином банку .  Щільно закривати посуд не рекомендується, тому що кисіль повинен «дихати» .  Потім потрібно поставити банку в тепле місце на три доби, після закінчення яких слід настій процідити, залишки віджати, довести до кипіння в емальованій каструлі, постійно помішуючи, після чого вівсяний кисіль для схуднення готовий до вживання .  Цей чудовий напій для досягнення бажаного ефекту достатньо приймати протягом місяця по півсклянки за двадцять хвилин до прийняття їжі .  Потім необхідно зробити перерву на півроку і провести повторну чистку організму .  Зловживання вівсяним киселем може привести до скупчення небажаної слизу в травному тракті .

Після регулярного і правильного вживання вівсяного киселю підвищиться ваша працездатність, з'явиться легкість і бадьорість, ви помітите зовнішні зміни фігури в кращу сторону. Широке застосування цей чудовий напій отримав в дієтології, завдяки його омолоджує і очищує властивостями. З давніх часів вівсяний кисіль для схуднення з успіхом використовується в народній медицині, будучи чудовим джерелом вітамінів і амінокислот, необхідних для життєдіяльності людини. Безумовно, цей напій не можна вважати панацеєю від усіх хвороб, але його вживання дозволить вам добре себе почувати і чудово виглядати.

 Білі Гриби

Гриби в кулінарії споконвічно займають одне з найпочесніших місць. Ще за часів Русі, ті з людей, для яких м'ясо було недозволеною розкішшю, завжди запасалися в'язками сушених грибів, адже ці продукти не тільки неймовірно смачні, але і дуже ситні, що дозволяло не пропасти з голоду. Як в ті часи, так і в наші дні безліч людей варять, смажать, сушать, солять і заготовляють гриби про запас. А серед усього розмаїття цих лісових мешканців особливим попитом користується саме білий гриб або боровик, як його ще називають. Це найпоширеніший і найбільш цінний гриб серед всіх зустрічаються в середній смузі Росії. Про користь цих еукаріотіческізх організмів, а також про те, як варити білі гриби дізнаємося з цієї публікації.

Цінність білих грибів полягає не тільки в їх смакових якостях. Серед корисних властивостей боровиків слід виділити позитивний вплив на роботу щитовидної залози і серця, на ріст нігтів та волосся. Крім того, за запевненнями вчених, регулярне вживання білих грибів дозволяє запобігти утворенню ракових клітин.

Про сушінні та заготівлі грибів на зиму чули багато, а ось як варити сушені гриби знають далеко не всі .  При неправильній обробці господиня ризикує отримати гриби, які за своєю консистенцією і смаком будуть нагадувати, швидше, гуму .  Саме тому перед варінням гриби необхідно замочити, опустивши в холодну воду на 4-5 годин .  Після вимочування воду в якій знаходилися боровики зливати не варто, краще варити гриби прямо в ній, щоб зберегти весь смак і аромат .  Головне, щоб вода була чиста, без листочків, паличок і піску .  Якщо ж вода забруднена, її краще злити і варити боровики заливши їх чистою теплою водою .  Так варто вчинити і в разі, якщо метою є приготування грибного супу .  У потемнілому грибному настої варити суп все ж не варто .  Як для супу, так і для гасіння або смаження, варити гриби потрібно приблизно 1, 5-2 години .  Їх готовність визначається досить просто - перешкодивши гриби потрібно переконатися, що всі вони опустилися на дно каструлі .

Якщо господиня відварює грибочки для подальшої смаження, воду під час варіння необхідно посолити, а після готовності слід відкинути їх в друшляк і обдати холодною водою. Після цих процедур можна подрібнити боровики і викласти в сковороду з гарячим маслом. Але білі гриби можна смажити без попереднього відварювання.

У випадку, якщо необхідно відварити заморожені гриби, то попередньо їх варто розморозити в мікрохвильовій печі або на свіжому повітрі. Після цієї процедури боровики гарненько промиваються, викладаються в каструлю з холодною водою і ставляться на вогонь. Причому варити заморожені гриби слід тільки на малому вогні, обов'язково накривши кришкою і періодично знімаючи піну. Тривалість варіння заморожених грибів становить 25-30 хвилин.

Що ж стосується свіжих грибів, то процес цей схожий з попередніми, а значить загальний критерій готовності грибів - їх опускання на дно. Варити свіжі боровики потрібно добре очищеними і вимитими, приблизно 35-40 хвилин, не забуваючи регулярно видаляти піну. Знаючи як варити білі гриби ви завжди зможете без особливих турбот приготувати безліч найрізноманітніших страв для себе і своєї сім'ї. Харчуйтеся смачно і корисно!

 Овес

Багато людей прекрасно знають про корисні властивості вівса. Мабуть, кожній людині відома англійська традиція їсти вівсянку. Цей продукт просто створений для здорового способу життя. Овес включений в численні дієти, призначені для людей, охочих скинути зайві кілограми. Але про те, що з цього чудового злаку можна приготувати вівсяний кисіль для схуднення чули всі.

На Русі кисіль почали варити дуже давно, за кордоном через свої виключно корисних властивостей він отримав назву «російський бальзам». Такі чудові властивості купуються в процесі бродіння цього напою, названого киселем з причини характерного кислого смаку. Вівсяний кисіль - це легкозасвоюваний найцінніший дієтичний продукт. Маючи практично нульову калорійність, він виключно багатий вітамінами і мікроелементами. Особлива цінність цього напою для схуднення полягає в тому, що його вживання дає відчуття ситості із-за високого вмісту розчинної клітковини бета-глюкана. При цьому вуглеводи клітковини не розкладаються у верхніх відділах травного тракту. Що міститься в вівсяний кисіль для схуднення білок сприяє регенерації і росту клітин тканин в організмі людини.

Загальновідомо, що малорухливий спосіб життя, зловживання продуктів з високим вмістом тваринних жирів є причиною основних хвороб останнім часом. Надлишки холестерину скупчуються в крові, осідають на стінках судин, закупорюють їх, в результаті підвищується ризик розвитку атеросклерозу, інфаркту, інсульту. Вівсяний кисіль чудово запобігає цю небезпеку, знижуючи рівень поганого холестерину, що є профілактикою серцево-судинних захворювань. Також, цей чудовий напій ефективно очищає кишечник, усуває запори, покращує мікроциркуляцію крові, має обволікаючу і загальнозміцнюючий властивості.

Крім того, відомо, що продукти, які містять вуглеводи, як правило, зашлаковують організм, а вівсяний кисіль для схуднення навпаки виводить шлаки та отруйні речовини, що сприяє загальному поліпшенню внутрішнього середовища організму. Вживаючи цей диво-кисіль, можна не тільки відкоригувати свою фігуру, але і відновити імунітет, привести в відмінний стан шкіру і колір обличчя.

Люди, що бажають розлучитися із зайвими кілограмами, зазвичай готують вівсяний кисіль в домашніх умовах .  Рецепт приготування цього напою досить простий .  Необхідно в трилітрову банку покласти двісті грамів вівса або вівсяної крупи, 100 грамів геркулесу, влити півсклянки кефіру і одну столову ложку сметани .  Всі інгредієнти слід ретельно перемішати, влити півтора літра води і зав'язати чистою марлею підготовлену таким чином банку .  Щільно закривати посуд не рекомендується, тому що кисіль повинен «дихати» .  Потім потрібно поставити банку в тепле місце на три доби, після закінчення яких слід настій процідити, залишки віджати, довести до кипіння в емальованій каструлі, постійно помішуючи, після чого вівсяний кисіль для схуднення готовий до вживання .  Цей чудовий напій для досягнення бажаного ефекту достатньо приймати протягом місяця по півсклянки за двадцять хвилин до прийняття їжі .  Потім необхідно зробити перерву на півроку і провести повторну чистку організму .  Зловживання вівсяним киселем може привести до скупчення небажаної слизу в травному тракті .

Після регулярного і правильного вживання вівсяного киселю підвищиться ваша працездатність, з'явиться легкість і бадьорість, ви помітите зовнішні зміни фігури в кращу сторону. Широке застосування цей чудовий напій отримав в дієтології, завдяки його омолоджує і очищує властивостями. З давніх часів вівсяний кисіль для схуднення з успіхом використовується в народній медицині, будучи чудовим джерелом вітамінів і амінокислот, необхідних для життєдіяльності людини. Безумовно, цей напій не можна вважати панацеєю від усіх хвороб, але його вживання дозволить вам добре себе почувати і чудово виглядати.

 Білі Гриби

Гриби в кулінарії споконвічно займають одне з найпочесніших місць. Ще за часів Русі, ті з людей, для яких м'ясо було недозволеною розкішшю, завжди запасалися в'язками сушених грибів, адже ці продукти не тільки неймовірно смачні, але і дуже ситні, що дозволяло не пропасти з голоду. Як в ті часи, так і в наші дні безліч людей варять, смажать, сушать, солять і заготовляють гриби про запас. А серед усього розмаїття цих лісових мешканців особливим попитом користується саме білий гриб або боровик, як його ще називають. Це найпоширеніший і найбільш цінний гриб серед всіх зустрічаються в середній смузі Росії. Про користь цих еукаріотіческізх організмів, а також про те, як варити білі гриби дізнаємося з цієї публікації.

Цінність білих грибів полягає не тільки в їх смакових якостях. Серед корисних властивостей боровиків слід виділити позитивний вплив на роботу щитовидної залози і серця, на ріст нігтів та волосся. Крім того, за запевненнями вчених, регулярне вживання білих грибів дозволяє запобігти утворенню ракових клітин.

Про сушінні та заготівлі грибів на зиму чули багато, а ось як варити сушені гриби знають далеко не всі .  При неправильній обробці господиня ризикує отримати гриби, які за своєю консистенцією і смаком будуть нагадувати, швидше, гуму .  Саме тому перед варінням гриби необхідно замочити, опустивши в холодну воду на 4-5 годин .  Після вимочування воду в якій знаходилися боровики зливати не варто, краще варити гриби прямо в ній, щоб зберегти весь смак і аромат .  Головне, щоб вода була чиста, без листочків, паличок і піску .  Якщо ж вода забруднена, її краще злити і варити боровики заливши їх чистою теплою водою .  Так варто вчинити і в разі, якщо метою є приготування грибного супу .  У потемнілому грибному настої варити суп все ж не варто .  Як для супу, так і для гасіння або смаження, варити гриби потрібно приблизно 1, 5-2 години .  Їх готовність визначається досить просто - перешкодивши гриби потрібно переконатися, що всі вони опустилися на дно каструлі .

Якщо господиня відварює грибочки для подальшої смаження, воду під час варіння необхідно посолити, а після готовності слід відкинути їх в друшляк і обдати холодною водою. Після цих процедур можна подрібнити боровики і викласти в сковороду з гарячим маслом. Але білі гриби можна смажити без попереднього відварювання.

У випадку, якщо необхідно відварити заморожені гриби, то попередньо їх варто розморозити в мікрохвильовій печі або на свіжому повітрі. Після цієї процедури боровики гарненько промиваються, викладаються в каструлю з холодною водою і ставляться на вогонь. Причому варити заморожені гриби слід тільки на малому вогні, обов'язково накривши кришкою і періодично знімаючи піну. Тривалість варіння заморожених грибів становить 25-30 хвилин.

Що ж стосується свіжих грибів, то процес цей схожий з попередніми, а значить загальний критерій готовності грибів - їх опускання на дно. Варити свіжі боровики потрібно добре очищеними і вимитими, приблизно 35-40 хвилин, не забуваючи регулярно видаляти піну. Знаючи як варити білі гриби ви завжди зможете без особливих турбот приготувати безліч найрізноманітніших страв для себе і своєї сім'ї. Харчуйтеся смачно і корисно!

 Огірки

Складно уявити річний стіл без такого чудового хрусткого зеленого овоча, як огірок, який може не тільки освіжити і втамувати спрагу в спекотний день, але і допомогти нам позбутися від різних недуг. Відомий як один з найбільш низькокалорійних продуктів (1 кг огірків містить всього біля 100 калорій), огірок володіє численними цілющими властивостями. Приміром, відмінне сечогінну дію вважається одним з найважливіших корисних властивостей огірка, яке за своєю силою практично не поступається дії іншого неперевершеного сечогінного засобу - кавуна. У наших широтах, огірки культивуються багато століть: в південній частині нашої країни вони виростають практично цілий рік, оскільки в холодну пору року їх висаджують в теплицях.

Ну а в історичному розрізі, людство вживає цей чудовий овоч більше 60 століть. Огірки відомі практично повною відсутністю кислотних складових, тому ці прекрасні висвітлюють овочі можуть оперативно налагодити кислотно-лужний баланс в організмі і вживатися навіть тими, у кого яскраво-виражена лужне середовище в шлунку. Тим не менш, до складу огірків входить мінімальна кількість деяких кислот, в тому числі тартронова кислота, яка сприяє схудненню, перешкоджаючи перетворенню вуглеводів в жири. Важливим корисною властивістю огірка є вміст у ньому такого важливого натурального хімічного елемента, як йод, що сприяє нормалізації функції ендокринної системи. Ну а багатий зміст клітковини сприяє очищенню кишечника й поліпшенню роботи шлунково-кишкового тракту.

Ще одним відомим властивістю огірка і огіркового соку є стимуляція апетиту. Огірки вважаються прекрасним джерелом таких мінералів, як магній, фосфор, калій та інші, а також вітамінів групи В і вітаміну С

. Регулярне вживання огірків може допомогти відрегулювати не тільки кислотно-лужний, але і водно-сольовий баланс в організмі, тим самим знижуючи ризик серцево-судинних захворювань, а також таких захворювань, як ревматизм, артрит і так далі. Дослідження показують, що корисні властивості огірка включають навіть протиракові і протимікробні дії цього натурального продукту, які обумовлюються наявністю природних антиоксидантів і солей. Читайте також нашу статтю - Як Зменшити ризик захворювання раком. Регулярне вживання огірків корисно для здоров'я наших зубів і ясен, завдяки здатності цих овочів сприяти нормалізації кислотно-лужного балансу.

Нарешті, одним з найбільш добре досліджених і використовуваних властивостей свіжих огірків є омолоджуючі, що розгладжують, зволожуючі і живильні ефекти цього овоча на шкіру. Недарма однією з найбільш популярних і улюблених усіма жінками масок для обличчя є огіркова маска, а свіжий огірок, точніше витяжки з нього, є одним з найбільш часто вживаних інгредієнтів нічних і денних кремів для обличчя, гелів для душу, тоніків для тіла і інших косметичних засобів . Таким чином, корисні властивості огірка різноманітні і багатовекторний, і вживання огірків не пов'язано практично ні з якими небажаними побічними ефектами. При бажанні очистити ваш організм і отримати користь з таких натуральних продуктів, як огірки, постарайтеся використовувати тільки 100% натуральні овочі, без вмісту шкідливих нітратів і хімікатів.