Чи знаєте ви, що в усьому світі щороку продають 2000000000 плодів ківі? Цьому сприяють не тільки чудові смакові якості, а й настійні рекомендації медиків. Вважається, що вживання в їжу всього одного плоду суттєво підтримає організм і забезпечить дієву профілактику багатьох хвороб. У тому числі - і тих, які прийнято вважати бичем часу (наприклад, захворювань судин і серця).

Цей плід успішно використовують не тільки як джерело калію і вітамінів, але і як засіб для полегшення роботи шлунка після ситного обіду. Завдяки регулярно проведеним дослідженням поповнюється скарбничка корисних відомостей - тепер ми знаємо, що запозичений зі Сходу «китайський агрус» допомагає очищати судини від шкідливих жирів, сприяє оздоровленню серця, поліпшенню зору, зміцненню імунітету.

Оптимальний спосіб зорієнтуватися, якщо ви ретельно відстежуєте кількість отриманої з їжею енергії, аналізувати калорійність ківі, виходячи з його ваги. У 100 грамах смачною зеленої ягоди - 48 калорій. Тобто, плід середнього розміру постачає організму приблизно 30 калорій.

Якщо говорити про харчову цінність, то кількість білків і жирів в 100 грамах ківі однаково - по 1 граму, а от вуглеводів більше - 8 грамів. Це відмінний продукт для дієтичного харчування: в ньому є і цінні речовини для нормальної життєдіяльності, і клітковина, яка допомагає організму очиститися від зайвого вантажу.

Деякі властивості цього плоду дозволяють вносити значні корективи не тільки в сам раціон, але і в спосіб приготування страв. Наприклад, взаємодія входять до складу ягоди активних речовин з білками тваринного походження дозволяє робити м'яким і легкозасвоюваним жорстке м'ясо. З «китайського агрусу» навіть готують маринад.

Тим, хто звик з тривогою поглядати на стрілку вагів і час від часу урізати свій раціон, варто знати, що калорійність ківі для них не настільки критична, щоб відмовлятися від нього. Навіть навпаки - розроблені спеціальні дієти для схуднення, в яких саме ківі, як постачальник вітаміну С, фолієвої кислоти і антиоксидантів - основний продукт. Враховуючи його приємний смак, жорстким обмеженням раціону і насильством над собою таку дієту назвати складно. У той же час, організм отримує достатньо речовин, що сприяють засвоєнню білків і спалюванню жирів. Тим більше, що вживання ківі сприяє розщепленню жирів в організмі.

Олена, 34 роки: «Цю дієту мені порадила інструктор в тренажерному залі. Я хотіла позбутися жирку на талії і, в той же час, не втратити ні сантиметра м'язів - занадто важко мені далися всі ці обсяги, а без них пропорції тіла були б зовсім не ті. Чотири дні пролетіли непомітно (довше продовжувати не рекомендується), а зрушення вже є. Треба буде повторити, тим більше що ківі я люблю ».

У деяких випадках калорійність ківі не грає ніякої ролі - про це прекрасно знають косметологи, практикуючі приготування масок для обличчя з м'якоті цього плоду. Нерідко цей плід називають «вітамінною бомбою» - чим не привід мати його в своєму арсеналі на всі випадки життя!

Чи знаєте ви, що в усьому світі щороку продають 2000000000 плодів ківі? Цьому сприяють не тільки чудові смакові якості, а й настійні рекомендації медиків. Вважається, що вживання в їжу всього одного плоду суттєво підтримає організм і забезпечить дієву профілактику багатьох хвороб. У тому числі - і тих, які прийнято вважати бичем часу (наприклад, захворювань судин і серця).

Цей плід успішно використовують не тільки як джерело калію і вітамінів, але і як засіб для полегшення роботи шлунка після ситного обіду. Завдяки регулярно проведеним дослідженням поповнюється скарбничка корисних відомостей - тепер ми знаємо, що запозичений зі Сходу «китайський агрус» допомагає очищати судини від шкідливих жирів, сприяє оздоровленню серця, поліпшенню зору, зміцненню імунітету.

Оптимальний спосіб зорієнтуватися, якщо ви ретельно відстежуєте кількість отриманої з їжею енергії, аналізувати калорійність ківі, виходячи з його ваги. У 100 грамах смачною зеленої ягоди - 48 калорій. Тобто, плід середнього розміру постачає організму приблизно 30 калорій.

Якщо говорити про харчову цінність, то кількість білків і жирів в 100 грамах ківі однаково - по 1 граму, а от вуглеводів більше - 8 грамів. Це відмінний продукт для дієтичного харчування: в ньому є і цінні речовини для нормальної життєдіяльності, і клітковина, яка допомагає організму очиститися від зайвого вантажу.

Деякі властивості цього плоду дозволяють вносити значні корективи не тільки в сам раціон, але і в спосіб приготування страв. Наприклад, взаємодія входять до складу ягоди активних речовин з білками тваринного походження дозволяє робити м'яким і легкозасвоюваним жорстке м'ясо. З «китайського агрусу» навіть готують маринад.

Тим, хто звик з тривогою поглядати на стрілку вагів і час від часу урізати свій раціон, варто знати, що калорійність ківі для них не настільки критична, щоб відмовлятися від нього. Навіть навпаки - розроблені спеціальні дієти для схуднення, в яких саме ківі, як постачальник вітаміну С, фолієвої кислоти і антиоксидантів - основний продукт. Враховуючи його приємний смак, жорстким обмеженням раціону і насильством над собою таку дієту назвати складно. У той же час, організм отримує достатньо речовин, що сприяють засвоєнню білків і спалюванню жирів. Тим більше, що вживання ківі сприяє розщепленню жирів в організмі.

Олена, 34 роки: «Цю дієту мені порадила інструктор в тренажерному залі. Я хотіла позбутися жирку на талії і, в той же час, не втратити ні сантиметра м'язів - занадто важко мені далися всі ці обсяги, а без них пропорції тіла були б зовсім не ті. Чотири дні пролетіли непомітно (довше продовжувати не рекомендується), а зрушення вже є. Треба буде повторити, тим більше що ківі я люблю ».

У деяких випадках калорійність ківі не грає ніякої ролі - про це прекрасно знають косметологи, практикуючі приготування масок для обличчя з м'якоті цього плоду. Нерідко цей плід називають «вітамінною бомбою» - чим не привід мати його в своєму арсеналі на всі випадки життя!

Мюслі - комбінований продукт, який містить величезну кількість вітамінів, жирів, білків, амінокислот і мінеральних речовин. Включають в себе мюслі і різноманітні фруктові добавки, горіхові наповнювачі. Основу мюслі складають пластівці вівса, пшениці, жита. Багато людей абсолютно впевнено вважають, що виключно корисний сніданок складається тільки з мюслі. Це думка, звичайно, суб'єктивне, але існує.

Як абсолютно будь-який продукт харчування, розглядаючи користь і шкода мюслі, їх можна вважати, як приносять виняткову користь для одних людей, так і неприйнятні для іншої частини населення. Що не підлягає сумніву користь мюслі полягає в їх складі, адже для виробництва цього продукту використовують незбиране зерно, яке зберігає всі корисні речовини. Горіхи збагачують мюслі полінасиченими кислотами, сухофрукти несуть залізо, калій, пектин. А загальний склад мюслі, що має слизову консистенцію, надзвичайно позитивно позначається на роботі шлунково-кишкового тракту.

Якщо говорити про те, чому деякі люди вважають мюслі абсолютно не вартим уваги продуктом, то при розгляді користі і шкоди мюслі, необхідно також привести їх певні доводи .  Часто лікарі-дієтологи стверджують, що для отримання необхідної енергії людина на сніданок обов'язково повинен з'їдати об'єм їжі, що становить 550 ккал .  Згідно з проведеними обгрунтованим підрахунками норми споживання продуктів з'ясувалося, що калорійність мюслі становить половину необхідного ранкового харчування .  Тому, потрібно додатково додавати в мюслі або мед, або фрукти, або горіхи, або взагалі з'їдати що-небудь ще, щоб набрати необхідні калорії .  Деякі скажуть, що це прекрасно, можна скинути зайву вагу .  Але потрібно пам'ятати, що розрахунки лікарів-дієтологів вже враховують знижений калорійний запас в 550 ккал .  Якщо ви не на дієті, то доведеться набивати живіт одними мюслі вщерть, щоб насититися, або додавати булочку до сніданку .

У той же час мюслі чудово сприяють поліпшенню роботи кишечника, корисні людям, страждаючим серцево-судинними захворюваннями, запорами (читайте також нашу статтю - Ефективні Проносні Народні Засоби

Розглядаючи користь і шкода мюслі, можна сказати, що цей продукт - відмінний альтернативний варіант фаст-фуду (читайте також про шкоду фастфуду). Засвоюються мюслі вкрай повільно, тим самим не допускаються скачки глюкози в крові, які трапляються при вживанні в їжу солодкого і мучного. Але головний негативний фактор вживання мюслі - практично повна відсутність в них вітаміну С, або аскорбінової кислоти, яка абсолютно необхідна для підтримки нормального імунітету і функціонування всіх життєво важливих систем організму.

Магазини нашої країни просто завалені величезною кількістю цього продукту, тому необхідно вміти правильно вибирати мюслі. Випускають їх в класичних варіантах в целофанових пакетах і картонних коробках. Існують мюслі, що продаються у вигляді зневоднених пластівців, але цей вид справедливо вважається менш поживним і більше штучним. Є навіть заморожені мюслі, але це взагалі немислимий варіант. При розгляді користі і шкоди мюслі, варто відзначити обережне їх вживання людям з підвищеним артеріальним тиском, тому що деякі різновиди мюслі мають значний вміст солі. Необхідно уважно вивчати етикетку.

Вживання мюслі, як будь-якого іншого продукту - справа індивідуального смаку. Якщо ви любите мюслі, то приємного вам апетиту!

Мюслі - комбінований продукт, який містить величезну кількість вітамінів, жирів, білків, амінокислот і мінеральних речовин. Включають в себе мюслі і різноманітні фруктові добавки, горіхові наповнювачі. Основу мюслі складають пластівці вівса, пшениці, жита. Багато людей абсолютно впевнено вважають, що виключно корисний сніданок складається тільки з мюслі. Це думка, звичайно, суб'єктивне, але існує.

Як абсолютно будь-який продукт харчування, розглядаючи користь і шкода мюслі, їх можна вважати, як приносять виняткову користь для одних людей, так і неприйнятні для іншої частини населення. Що не підлягає сумніву користь мюслі полягає в їх складі, адже для виробництва цього продукту використовують незбиране зерно, яке зберігає всі корисні речовини. Горіхи збагачують мюслі полінасиченими кислотами, сухофрукти несуть залізо, калій, пектин. А загальний склад мюслі, що має слизову консистенцію, надзвичайно позитивно позначається на роботі шлунково-кишкового тракту.

Якщо говорити про те, чому деякі люди вважають мюслі абсолютно не вартим уваги продуктом, то при розгляді користі і шкоди мюслі, необхідно також привести їх певні доводи .  Часто лікарі-дієтологи стверджують, що для отримання необхідної енергії людина на сніданок обов'язково повинен з'їдати об'єм їжі, що становить 550 ккал .  Згідно з проведеними обгрунтованим підрахунками норми споживання продуктів з'ясувалося, що калорійність мюслі становить половину необхідного ранкового харчування .  Тому, потрібно додатково додавати в мюслі або мед, або фрукти, або горіхи, або взагалі з'їдати що-небудь ще, щоб набрати необхідні калорії .  Деякі скажуть, що це прекрасно, можна скинути зайву вагу .  Але потрібно пам'ятати, що розрахунки лікарів-дієтологів вже враховують знижений калорійний запас в 550 ккал .  Якщо ви не на дієті, то доведеться набивати живіт одними мюслі до відмови, щоб насититися, або додавати булочку до сніданку .

У той же час мюслі чудово сприяють поліпшенню роботи кишечника, корисні людям, страждаючим серцево-судинними захворюваннями, запорами (читайте також нашу статтю - Ефективні Проносні Народні Засоби

Розглядаючи користь і шкода мюслі, можна сказати, що цей продукт - відмінний альтернативний варіант фаст-фуду (читайте також про шкоду фастфуду). Засвоюються мюслі вкрай повільно, тим самим не допускаються скачки глюкози в крові, які трапляються при вживанні в їжу солодкого і мучного. Але головний негативний фактор вживання мюслі - практично повна відсутність в них вітаміну С, або аскорбінової кислоти, яка абсолютно необхідна для підтримки нормального імунітету і функціонування всіх життєво важливих систем організму.

Магазини нашої країни просто завалені величезною кількістю цього продукту, тому необхідно вміти правильно вибирати мюслі. Випускають їх в класичних варіантах в целофанових пакетах і картонних коробках. Існують мюслі, що продаються у вигляді зневоднених пластівців, але цей вид справедливо вважається менш поживним і більш штучним. Є навіть заморожені мюслі, але це взагалі немислимий варіант. При розгляді користі і шкоди мюслі, варто відзначити обережне їх вживання людям з підвищеним артеріальним тиском, тому що деякі різновиди мюслі мають значний вміст солі. Необхідно уважно вивчати етикетку.

Вживання мюслі, як будь-якого іншого продукту - справа індивідуального смаку. Якщо ви любите мюслі, то приємного вам апетиту!

З давніх часів цукати були одним з найулюбленіших ласощів привілейованих осіб Сходу, Західної Європи та Росії. Особливу популярність здобули вони саме на Сході, завдяки можливості довго зберігатися, враховуючи місцевий клімат. Сьогодні ж цукати - широко поширене ласощі, що представляє собою як витримані або обварені в цукровому сиропі фрукти, овочі або ягоди, так і їх всілякі мікси. Ці солодощі не лише смачні, але і дуже корисні. Правда людям, які бажають зберегти свою фігуру, їх вживати не рекомендується. Вся справа в тому, що калорійність цукатів досить висока. Давайте ближче познайомимося з властивостями цих ласощів.

Безсумнівно, цукати це корисне ласощі, так як в основі їх використовуються різні овочі фрукти і ягоди, які є носіями безлічі вітамінів і мікроелементів, необхідних нашому організму. Найбільше корисних речовин міститься в шкірці плодів. А самими смачними та корисними виходять цукати з використанням цитрусових фруктів, адже вони можуть похвалитися не тільки незвичайним смаком, але і корисними речовинами, якими багате, як вміст, так і шкірка і навіть кісточки цих фруктів.

Занурення фруктів в цукровий сироп або обварювання в ньому не позначаються на корисних властивостях фруктів. Тому цукати багаті, насамперед, клітковиною, яка допомагає нормалізувати травлення і очистити організм від шлаків і токсинів, білком, вкрай необхідним речовиною, яка бере участь у всіх біохімічних процесах організму, а також фосфором, залізом, натрієм, магнієм і вітамінами B, C, A , PP. Цукати це справжнє джерело калію, необхідного нашому організму для відновлення водного і кислотно-лужного балансу організму.

Як уже згадувалося вище, цукати зовсім дієтична їжа, адже при їх виготовленні у великій кількості присутній цукор. У цьому випадку калорійність цукатів дорівнює приблизно 216 кал / 100 г. продукту. Це досить багато, якщо врахувати що фрукти не такі вже й легкі, а, захопившись цими ласощами, можна з'їсти набагато більше 100 грам, завдавши тим самим відчутний удар калоріями по організму. А адже сидить на дієті людині не варто вживати більше 1400 ккал на добу. Але, все-таки, не будемо настільки категоричні. Цукати набагато корисніше цукерок, тортів і тістечок, адже багаті клітковиною і білком, а значить, можуть скласти їм альтернативу у ласунів, яким не так просто відразу відмовитися від солодощів.

Зустрічаються на наших прилавках цукати рясніють усіма кольорами веселки, чим дуже привертають до себе увагу, особливо діточок. Насправді даний факт повинен насторожити. Неприродний колір цукатів говорить про те, що в цьому продукті містяться барвники, желатин і штучні ароматизатори. Навіть якщо дані барвники не є забороненими, вони все одно шкідливі. У цьому випадку, споживаючи цукати можна лише зіпсувати печінку. Набагато корисніше буде приготувати цукати в домашніх умовах. У цьому випадку єдине шкідлива речовина, що вони будуть містити - це цукор.

Якщо ви все ж вибираєте цукати в магазині, то звертайте увагу, щоб цей продукт був природного кольору, щоб цукати були м'які, адже в іншому випадку можна говорити про те, що ці ласощі перележала і термін придатності закінчується. Також безпечніше купувати цукати в упаковці, де можна уточнити термін виготовлення цих ласощів.

Удома ж, придбавши або приготувавши самостійно смачні цукати, ви можете використовувати їх в якості начинки до печива, тістечок, тортів, слойки і рулетів. Крім того, цукати стануть відмінним елементом декору ваших страв. Головне, вживати їх з розумом і занадто захоплюватися цими ласощами, пам'ятаючи про калорійність цукатів. Смачної вам життя!

З давніх часів цукати були одним з найулюбленіших ласощів привілейованих осіб Сходу, Західної Європи та Росії. Особливу популярність здобули вони саме на Сході, завдяки можливості довго зберігатися, враховуючи місцевий клімат. Сьогодні ж цукати - широко поширене ласощі, що представляє собою як витримані або обварені в цукровому сиропі фрукти, овочі або ягоди, так і їх всілякі мікси. Ці солодощі не лише смачні, але і дуже корисні. Правда людям, які бажають зберегти свою фігуру, їх вживати не рекомендується. Вся справа в тому, що калорійність цукатів досить висока. Давайте ближче познайомимося з властивостями цих ласощів.

Безсумнівно, цукати це корисне ласощі, так як в основі їх використовуються різні овочі фрукти і ягоди, які є носіями безлічі вітамінів і мікроелементів, необхідних нашому організму. Найбільше корисних речовин міститься в шкірці плодів. А самими смачними та корисними виходять цукати з використанням цитрусових фруктів, адже вони можуть похвалитися не тільки незвичайним смаком, але і корисними речовинами, якими багате, як вміст, так і шкірка і навіть кісточки цих фруктів.

Занурення фруктів в цукровий сироп або обварювання в ньому не позначаються на корисних властивостях фруктів. Тому цукати багаті, насамперед, клітковиною, яка допомагає нормалізувати травлення і очистити організм від шлаків і токсинів, білком, вкрай необхідним речовиною, яка бере участь у всіх біохімічних процесах організму, а також фосфором, залізом, натрієм, магнієм і вітамінами B, C, A , PP. Цукати це справжнє джерело калію, необхідного нашому організму для відновлення водного і кислотно-лужного балансу організму.

Як уже згадувалося вище, цукати зовсім дієтична їжа, адже при їх виготовленні у великій кількості присутній цукор. У цьому випадку калорійність цукатів дорівнює приблизно 216 кал / 100 г. продукту. Це досить багато, якщо врахувати що фрукти не такі вже й легкі, а, захопившись цими ласощами, можна з'їсти набагато більше 100 грам, завдавши тим самим відчутний удар калоріями по організму. А адже сидить на дієті людині не варто вживати більше 1400 ккал на добу. Але, все-таки, не будемо настільки категоричні. Цукати набагато корисніше цукерок, тортів і тістечок, адже багаті клітковиною і білком, а значить, можуть скласти їм альтернативу у ласунів, яким не так просто відразу відмовитися від солодощів.

Зустрічаються на наших прилавках цукати рясніють усіма кольорами веселки, чим дуже привертають до себе увагу, особливо діточок. Насправді даний факт повинен насторожити. Неприродний колір цукатів говорить про те, що в цьому продукті містяться барвники, желатин і штучні ароматизатори. Навіть якщо дані барвники не є забороненими, вони все одно шкідливі. У цьому випадку, споживаючи цукати можна лише зіпсувати печінку. Набагато корисніше буде приготувати цукати в домашніх умовах. У цьому випадку єдине шкідлива речовина, що вони будуть містити - це цукор.

Якщо ви все ж вибираєте цукати в магазині, то звертайте увагу, щоб цей продукт був природного кольору, щоб цукати були м'які, адже в іншому випадку можна говорити про те, що ці ласощі перележала і термін придатності закінчується. Також безпечніше купувати цукати в упаковці, де можна уточнити термін виготовлення цих ласощів.

Удома ж, придбавши або приготувавши самостійно смачні цукати, ви можете використовувати їх в якості начинки до печива, тістечок, тортів, слойки і рулетів. Крім того, цукати стануть відмінним елементом декору ваших страв. Головне, вживати їх з розумом і занадто захоплюватися цими ласощами, пам'ятаючи про калорійність цукатів. Смачної вам життя!

Важко повірити, що якихось 300 років тому наші предки і знати не знали про таку найціннішої культурі як картопля. Тим не менш, картопля стала для нас не просто основним, але і необхідним продуктом, який постійно, у тому чи іншому вигляді присутня на нашому столі. Не дарма ж його називають «другим хлібом». Картопля ми вживаємо в смаженому, вареному і печеному вигляді, з нього виходить відмінне білоруське блюдо «деруни», в смаженому вигляді все просто обожнюють картопля фрі, ну і, звичайно ж, чіпси - улюблені ласощі дітвори. Крім того, картопля часто використовується в салатах і як гарнір до найрізноманітніших страв. Саме цей продукт є каменем спотикання, коли людині необхідно сісти на дієту, адже калорійність картоплі, як багато хто думає, досить висока, а відмовитися від нього не так то просто.

Користі організму від картоплі справді чимало. У цьому продукті містяться всі відомі амінокислоти, як замінні, так і незамінні. У 300 грамах картоплі міститься денна норма необхідних людському організму вуглеводів, калію і фосфору. Картопля це багате джерело мінералів, таких як цинк, кремній, бром, йод, кобальт. Вітамін C становить п'яту частину всього складу цього продукту, а значить, картопля необхідний для росту, зміцнення кісток, хрящів, ясен і зубів. Правда варто знати, що при тривалому зберіганні вміст вітаміну C в картоплі помітно знижується. А ще, цей продукт багатий клітковиною, яка поліпшує травлення і виводить шлаки з організму, не дратує кишечник і слизову шлунка. Це говорить про те, що вживати картоплю можна навіть при виразковій хворобі.

Що стосується енергетичної цінності цього улюбленого всіма продукту, то можна сказати, що калорійність картоплі становить 80 ккал / 100г. продукту. Погодьтеся, зовсім небагато. Але міф про те, що картопля неймовірно калорійний продукт досі сидить у свідомості багатьох. в чому причина? все дуже просто. Справа в тому, що найулюбленіші страви з картоплі це, мабуть, смажена картопля і чіпси. Тільки уявіть - енергетична цінність 100 грам чіпсів становить ні багато, ні мало 510 кілокалорій. Смажена картопля містить приблизно 320 ккал / 100г. продукту. Саме з цих цифр і складається у людей поняття про калорійність цього продукту.

Насправді картопля не тільки корисний, оскільки містить безліч мінералів і вітамінів, він ще з успіхом застосовується в різних дієтах. Та що говорити, існують картопляні дієти. При даній дієті, коли необхідно тричі на день харчуватися картопляним пюре, а також випивати один стакан знежиреного молока, з'їдати зварене круто яйце і половинку яблука, можна скидати в день до півкілограма ваги.

Цінність картоплі полягає ще й у картопляному крохмалі - речовини, що володіють антисклеротичними властивостями, а крім цього, знижує вміст холестерину. Великий вміст калію допомагає виводити зайву рідину з організму, що дуже важливо для людей з хворобами нирок. Ця якість картоплі допомагає ще і тим, хто приймає алкоголь і закушує його картоплею, адже в цьому випадку картопля прибере набряклість.

Сік картоплі застосовується для полоскання рота при ларингіті і фарингіті. Картопляний сік також допомагає при профілактиці пародонтозу. Крім того, цей сік відмінно знімає головний біль, тому що містить ацетилхолін. Допомагає цей препарат і при запорах, нудоті або печії. І більше того, цим соком лікують виразку шлунка та виразку дванадцятипалої кишки, а також гастрити.

Наостанок хочеться сказати, що якщо ви хочете мати струнку і привабливу фігуру, вам необхідно відмовитися від чіпсів і смаженої картоплі, адже калорійність картоплі в цьому випадку дуже висока, а продукти ці, через наявність в них рослинного масла, сприяють накопиченню холестерину організмом. Краще з'їсти картоплю в мундирі, чия калорійність складає всього 76 кілокалорій. Харчуйтеся правильно!

Важко повірити, що якихось 300 років тому наші предки і знати не знали про таку найціннішої культурі як картопля. Тим не менш, картопля стала для нас не просто основним, але і необхідним продуктом, який постійно, у тому чи іншому вигляді присутня на нашому столі. Не дарма ж його називають «другим хлібом». Картопля ми вживаємо в смаженому, вареному і печеному вигляді, з нього виходить відмінне білоруське блюдо «деруни», в смаженому вигляді все просто обожнюють картопля фрі, ну і, звичайно ж, чіпси - улюблені ласощі дітвори. Крім того, картопля часто використовується в салатах і як гарнір до найрізноманітніших страв. Саме цей продукт є каменем спотикання, коли людині необхідно сісти на дієту, адже калорійність картоплі, як багато хто думає, досить висока, а відмовитися від нього не так то просто.

Користі організму від картоплі справді чимало. У цьому продукті містяться всі відомі амінокислоти, як замінні, так і незамінні. У 300 грамах картоплі міститься денна норма необхідних людському організму вуглеводів, калію і фосфору. Картопля це багате джерело мінералів, таких як цинк, кремній, бром, йод, кобальт. Вітамін C становить п'яту частину всього складу цього продукту, а значить, картопля необхідний для росту, зміцнення кісток, хрящів, ясен і зубів. Правда варто знати, що при тривалому зберіганні вміст вітаміну C в картоплі помітно знижується. А ще, цей продукт багатий клітковиною, яка поліпшує травлення і виводить шлаки з організму, не дратує кишечник і слизову шлунка. Це говорить про те, що вживати картоплю можна навіть при виразковій хворобі.

Що стосується енергетичної цінності цього улюбленого всіма продукту, то можна сказати, що калорійність картоплі становить 80 ккал / 100г. продукту. Погодьтеся, зовсім небагато. Але міф про те, що картопля неймовірно калорійний продукт досі сидить у свідомості багатьох. в чому причина? все дуже просто. Справа в тому, що найулюбленіші страви з картоплі це, мабуть, смажена картопля і чіпси. Тільки уявіть - енергетична цінність 100 грам чіпсів становить ні багато, ні мало 510 кілокалорій. Смажена картопля містить приблизно 320 ккал / 100г. продукту. Саме з цих цифр і складається у людей поняття про калорійність цього продукту.

Насправді картопля не тільки корисний, оскільки містить безліч мінералів і вітамінів, він ще з успіхом застосовується в різних дієтах. Та що говорити, існують картопляні дієти. При даній дієті, коли необхідно тричі на день харчуватися картопляним пюре, а також випивати один стакан знежиреного молока, з'їдати зварене круто яйце і половинку яблука, можна скидати в день до півкілограма ваги.

Цінність картоплі полягає ще й у картопляному крохмалі - речовини, що володіють антисклеротичними властивостями, а крім цього, знижує вміст холестерину. Великий вміст калію допомагає виводити зайву рідину з організму, що дуже важливо для людей з хворобами нирок. Ця якість картоплі допомагає ще і тим, хто приймає алкоголь і закушує його картоплею, адже в цьому випадку картопля прибере набряклість.

Сік картоплі застосовується для полоскання рота при ларингіті і фарингіті. Картопляний сік також допомагає при профілактиці пародонтозу. Крім того, цей сік відмінно знімає головний біль, тому що містить ацетилхолін. Допомагає цей препарат і при запорах, нудоті або печії. І більше того, цим соком лікують виразку шлунка та виразку дванадцятипалої кишки, а також гастрити.

Наостанок хочеться сказати, що якщо ви хочете мати струнку і привабливу фігуру, вам необхідно відмовитися від чіпсів і смаженої картоплі, адже калорійність картоплі в цьому випадку дуже висока, а продукти ці, через наявність в них рослинного масла, сприяють накопиченню холестерину організмом. Краще з'їсти картоплю в мундирі, чия калорійність складає всього 76 кілокалорій. Харчуйтеся правильно!

Людям, що стежать за своєю вагою і відстежує кожен зайвий кілограм, варто строго контролювати вживання східних солодощів, адже калорійність лукума дуже висока і необмежений прийом цієї східної солодощі призведе до швидкого набору ваги. Цукор, який потрапляє в організм у великій кількості, може впливати на рівень глюкози в крові. Внаслідок цього людина починає швидше втомлюватися, а працездатність його мозку значно знижується. Якщо ж організм довго буде виробляти інсулін у великій кількості, це знизить рівень глюкози, що може призвести навіть до розвитку діабету. Саме тому з частим вживанням рахат-лукум, та й інших солодощів, потрібно бути більш обережним.

Не дивлячись на те, що занадто захоплюватися таким ласощами як рахат-лукум не варто, вживати його можна і потрібно, оскільки він володіє дуже корисними властивостями, про які також варто згадати. Ця солодкість багата такою речовиною, як глюкоза. А глюкоза покращує активність головного мозку, стимулює вироблення ендорфінів, активує роботу серцево-судинної системи, підвищує працездатність і покращує настрій. Крім того, рахат-лукум позитивно впливає на кишечник, а також на зміцнення волосся. Крохмаль разом з глюкозою сприяє підвищенню імунітету, що допомагає боротися з такими захворюваннями як грип і різні вірусні інфекції.

Як відомо, калорійність лукума становить 316 кілокалорій на 100 грамів солодощі, а також в 100 грамах продукту міститься, практично, 79 грамів вуглеводів. Щодо білків і жирів, можна сказати, що їх в рахат-лукум практично немає.

Особливо варто сказати про властивості меду і горіхів, які у великій кількості використовуються при приготуванні рахат-лукум. Ці інгредієнти підсилюють чоловічу потенцію, а також підвищують сексуальну чуттєвість жінок. Крім цього, в рахат-лукум також входить лакріца, що є відмінним антисептиком, що лише підтверджує корисність лукума при боротьбі з інфекціями.

При всіх перевагах цієї солодощі, все ж не варто забувати про його негативні якості, головне з яких це калорійність лукума. Тому рахат-лукум це, все-таки, палиця з двома кінцями, адже з одного боку він неймовірно смачний, солодкий і корисний, а з іншого боку занадто калорійний. Але, вживаючи його в помірних кількостях, можна здобути вищу насолоду, і при цьому принести користь своєму здоров'ю.

Величезною популярністю у всьому світі користується риба сімейства скумбрієвих під назвою тунець. Вона досить велика, досягає 3-х метрів у довжину. Місця проживання тунця - теплі води субтропічних і тропічних морів. Про користь тунця для здоров'я поговоримо в даній публікації.

М'ясо тунця дуже ніжне, смак вишуканий, порівнянний зі смаком парної телятини. У Японії саме з нього готують знамениті суші. Тунець корисний своїй унікальній здатністю не піддаватися зараження паразитами. Найбільшим споживачем цієї благородної риби вважається Японія. Щорічно японці вживають в їжу приблизно 50 тисяч тонн тунця. Ця незвичайно корисна риба - справжній дієтичний продукт харчування: в 100 г тунця міститься всього 140 кілокалорій.

Численні дослідження показали, що всього 30 грамів тунця, вживаних щодня, удвічі скорочують небезпека розвитку серцево-судинних захворювань завдяки великому вмісту жирового комплексу Омега-3

Люди, регулярно включають в раціон харчування страви з тунця, відрізняються веселою вдачею та виключної стресостійкість, вони практично не страждають захворюваннями органів зору. Включення тунця в раціон харчування є досить дієвою профілактикою онкологічних захворювань і зменшує больові відчуття при артрозах і артритах.

Корисний тунець і для діабетиків. Вживання його корисного і смачного м'яса нормалізує рівень цукру в крові, сприяє позбавленню від холестерину. М'ясо тунця часто рекомендують гіпертонікам, а також людям із зайвою вагою. Встановлено, що тунець благотворно впливає на відновлення та поліпшення властивостей слизових оболонок і шкірного покриву людини. Тому тим, хто схильний екзема, псоріаз та інші шкірні захворювання, рекомендується як мінімум тричі на тиждень включати в раціон харчування страви, приготовані з тунця.

В цій дивній рибі міститься необхідний для нормальної життєдіяльності людини вітамін B6, який спільно з фолієвою кислотою знижує рівень гомоцистеїну, що засмічує стінки артерій. Вищевикладені факти свідчать про те, що тунець особливо корисний людям старшої вікової категорії.

Тунець - один з основних продуктів харчування людей, які дотримуються здорового способу життя і збалансованого раціону харчування. У консервованому вигляді він зберігає всі свої корисні властивості, що дозволяє вживати його протягом усього року. Паштети, соуси, пироги, суфле, численні салати, основою яких є тунець, не дають можливості пересититися вишуканим смаком цієї незвичайної риби.

Середземноморська кухня рясніє чудовими стравами з тунця. Це і карпаччо, і рагу, і всілякі піци і пасти. Легкість приготування, енергетична цінність і можливість використовувати цю рибу в дієтичному харчуванні приваблюють любителів подібних делікатесів, одного разу їх спробували.

Ще один показник користі тунця - наявність в його ніжному м'ясі достатньої кількості риб'ячого жиру, необхідного для здоров'я людини. Правда, дивовижний смак тунця не дозволяє помітити присутність в його м'ясі корисного, але, на жаль, не особливо улюбленого багатьма риб'ячого жиру.

При всіх корисних властивостях слід відзначити деякі протипоказання до вживання тунця. До них відносяться індивідуальна непереносимість та ниркова недостатність. Цю рибу рекомендується вживати в обмеженій кількості вагітним жінкам, годуючим матерям, маленьким дітям, та й то лише після консультації з лікарем. Якщо ж ви не входите в жодну з вищевказаних категорій, значить, тунець - це і ваша риба. Він подарує вам задоволення, радість, здоров'я і довголіття.