Обговорюючи калорійність манго, слід зазначити, що даний екзотичний плід відноситься до групи напівкислих фруктів, тому його калорійність не можна вважати занадто високою. В основному розмір плода залежить від його сорту. Взагалі, в природі існує майже 1000 різновидів цього південного фрукта. Манго - плід, що має овальну форму. Поверхня манго гладка, червонувато-жовтого відтінку, шкірка тонка. Дуже приваблива в смаковому відношенні м'якоть манго, надзвичайно ароматна, м'ясиста. Соковитість і волокнистість надає додаткову принадність даного фрукту. У манго досить велика кісточка.

Завдяки досить низькій калорійності манго, цей фрукт користується заслуженою популярністю. На 100 грамів плода припадає всього-на-всього 70 кілокалорій. Це прекрасний показник, особливо для людей, вимушених стежити за власною вагою. Не тільки чудовий смак манго приваблює людей, цей плід має безліч корисних властивостей, багатий вітамінами. Вважається, що манго підтримує імунітет, він надзвичайно корисний для підтримки стану здоров'я в найкращій формі. Нерідко плоди манго надають неоціненну допомогу навіть при лікуванні цілого ряду захворювань.

Манго - найкраще джерело бета-каротину. До його складу входять два найцінніших природних антиоксиданту, такі як астрагалін і кверцетин. Крім низької калорійності манго, навіть маленький шматочок екзотичного фрукта насичує організм людини необхідною нормою вітаміну С, практично двома третинами від норми споживання вітаміну А, достатньою кількістю клітковини, вітамінами Е, К. Манго - незамінний фрукт для зниження тиску, який забезпечує міститься в ньому калій .

Зміст кілокалорій дозволяє використовувати фрукт як продукт харчування людям, що страждають ожирінням, але, звичайно, при помірному вживанні. Манго такий чудовий фрукт, що виробники прагнуть якомога довше його зберегти. До речі, для більш тривалого зберігання фрукт манго ретельно висушують. Після цього процесу калорійність манго значно зростає і дорівнює вже приблизно 280 кілокалоріям на 100 грамів висушених плодів.

Цікаво, що при досить низькій калорійності свіжого манго частка цукрів у плоді досить велика. Це фруктоза, сахароза, глюкоза, ксилоза, мальтоза та інші природні цукру. Необхідно попередити людей, що страждають таким захворюванням, як цукровий діабет, що від вживання манго їм доведеться відмовитися. Однак плоди манго надзвичайно корисні при лікуванні підвищеної шлункової кислотності, покращують травлення, здатні в деяких випадках ефективно боротися з симптомами астми. На превеликий жаль, незважаючи на всю привабливість манго, його не рекомендується вживати в надмірній кількості нікому, незважаючи на будь-який стан здоров'я. А вживання незрілих плодів небезпечно можливістю появи кольок, болю, подразнення в горлі і шлунково-кишковому тракті.

Калорійність манго, використовувана для схуднення в дієті в поєднанні з молоком, дає чудові результати. Така дієта носить назву «манго-молочна». Достатній вміст цукрів у першому продукті, протеїнів в другому, створює оптимальний баланс необхідних речовин в організмі. Людина, що використовує для зменшення показників ваги таку дієту, отримує одночасно почуття легкості і ситості.

У всьому світі манго застосовують для приготування великої кількості дивовижних на смак страв. Величезна різноманітність пропонованих рецептів дозволяє приготувати з даного екзотичного плоду салати, желе, варення, мармелад. Також використовують цей низькокалорійний фрукт в якості прекрасної начинки для пирогів або тортів. Обов'язково спробуйте манго!

Манго - це екзотичний фрукт, який походить з Індії та інших теплих країн, і який в наші дні можна знайти на прилавках наших магазинів і супермаркетів. Смак манго нам добре знайомий по коктейлям, морозива, льодяникам та іншим продуктам. Як і всі фрукти жовтого кольору, манго неймовірно багатий каротином і вітаміном А, необхідним нашому організму для забезпечення нормального зору, відмінного стану шкіри і так далі. До речі, манго вважається одним з ключових продуктів для краси і здоров'я шкіри, тому всі, хто пройшли через манго-дієту, обов'язково відзначали поліпшення стану шкіри.

Крім того, фахівці стверджують, що наявність в м'якоті плодів манго величезної кількості антиоксидантів може допомогти нам істотно знизити ризик ракових захворювань, а також уповільнити процеси старіння організму, адже, як відомо, антиоксиданти можуть відмінно протистояти і нейтралізувати дію вільних радикалів в нашому організмі. Також, плоди манго дуже багаті калієм, який необхідний для нормалізації функції нашої системи кровообігу. Зокрема, регулярне вживання манго можна допомогти тим, хто страждає від підвищеного кров'яного тиску, а також посприяє зміцненню стінок судин і значного зниження ризику такого захворювання, як атеросклероз.

Крім того, вважається, що вживання плодів манго допомагає заспокоїти нервову систему при стресах. Тому манго-дієта, будучи досить жорсткою і суворою, ніколи не пов'язана з якимось нервовим напруженням і переживаннями. Більше того: дослідження показали, що вживання манго пов'язано з поліпшеннями сну і більш спокійним відпочинком вночі. Так що позитивних сторін вживання манго - маса! Мабуть, єдиним недоліком такої дієти можна вважати її дорожнечу, але, завдяки її нетривалість, витрати на покупку цих екзотичних фруктів можна, принаймні, контролювати.

Таким чином, вживаючи манго, а також інші низькокалорійні продукти (нежирний йогурт, низькокалорійні фрукти і так далі) протягом 2-3 днів, ви неодмінно зможете досягти поставленої мети і позбутися кількох зайвих кілограмів, при цьому не перевантажуючи ваш організм голодуванням і відсутністю вітамінів. Манго-дієту можна ефективно використовувати в той час, коли ви, наприклад, перебуваєте на відпочинку в Єгипті, де ці фрукти є в достатку практично цілий рік. А тим більше, поєднавши таку дієту з екскурсіями, поїздками та плаванням у морі, вам вдасться домогтися результатів, які перевершать ваші очікування.

Господині для святкового або повсякденного столу часто вибирають рецепт салату з оселедцем - таке блюдо любимо багатьма і до того ж смачно, поживно і корисно. Пропонуємо вам кілька варіантів приготування такого салату, на вибір.

Рецепт №1.   Для цього рецепта потрібно:

• 1 оселедець
• 5 штук відвареної моркви
• 4 штуки відвареного буряка
• 5 штук відвареної картоплі
• 200 грамів відвареного м'яса або ковбаси
• 2 кислих яблука
• 2 мариновані огірки
• 2 столові ложки оцту
• 2 відварених яйця
• 200 грамів вершків
• 1, 5 столових ложок цукру
• 1 чайна ложка гірчиці
• 0, 5 ложок солі.

Інгредієнти салату нарізають кубиками. Готують соус - збивають вершки з цукром, перемішують інші інгредієнти і з'єднують з вершками. Заправляють страву перед подачею на стіл.

Рецепт №2.   Буде потрібно:

• 100 грамів філе малосоленой норвезького оселедця
• 200 грамів грінок з житнього хліба
• 6 перепелиних яєць
• 350 грамів відвареної картоплі
• 100 грамів гірчичного соусу
• 40 грамів майонезу,
• тертий хрін, кріп.

Оселедець нарізають вузькими смужками. Житній хліб подрумянивают в духовці (тостері), вирізують з нього гуртки. Викладають тости на тарілки по центру. Перепелині яйця відварюють. Картопля розминають виделкою, перемішують з гірчичним соусом, отримане пюре викладають на тости, біля основи тостів викладають оселедець і половинки яєць. Заправляють зверху майонезом, тертим хріном, прикрашають кропом.

Рецепт №3 . Для рецепта потрібно:

• 1 оселедець (філе)
• 4 картоплини
• 3 яйця
• 1 цибулина
• 200 грамів майонезу,
• помідори для прикраси,
• 0, 5 чайної ложки меленого перцю.

Яйця і картоплю відварюють, філе при необхідності замочують у молоці (якщо риба занадто солона). Картоплю очищають, нарізають кубиками. Підготовлене філе обсушити від молока паперовим рушником, нарізають кубиками, змішують з картоплею і нарізаною цибулею. Яйця нарізають кубиками, додають до інших інгредієнтів. Сюди ж кладуть мелений перець, майонез. Перемішують і подають на стіл. З помідорів можна зробити кошички, в які викладають салат порційно.

Рецепт №4.   Для цього рецепта потрібно:

• 1 велика оселедець (філе)
• 300 грамів курячої печінки
• 100 грамів сиру
• 1 цибулина
• 1 буряк
• 1 яблуко
• 50 грамів волоських горіхів,
• майонез,
• чорний мелений перець, сіль.

Нарізану маленькими шматочками печінку смажать 3 хвилини на розжареній олії, добре помішуючи. Відціджують масло, солять, перчать. Салат готують шарами, перемазуючи майонезом. Перший шар - оселедець, нарізана кубиками. Потім - подрібнену цибулю, очищене терте яблуко, печінка, терта відварений буряк, дрібно натертий сир. Готову страву змащують майонезом і посипають горіхами. Залишають в холодильнику на 3 години.

Рецепт №5 . Для цього рецепта потрібно:

• 100 грамів філе оселедця
• 100 грамів зеленого горошку
• 50 грамів майонезу
• 2 морквини
• 2 середніх огірка
• 2 яйця
• 1 болгарський перець
• 1 картоплина
• 1 цибулина,
• сіль, зелень.

Відварюють картоплю, яйця і моркву. Філе оселедця нарізають невеликими шматочками. Яйця дрібно рубають, картопля ріжуть дрібними кубиками, 1 огірок нарізають скибочками для салату, другий - кружальцями для оздоблення. Болгарський перець очищають, нарізають кубиками. Лук нарізають півкільцями. Можна наробити дрібно зелену цибулю. Компоненти змішують, додають зелений горошок, солять, заправляють майонезом, перемішують знову - і викладають в салатницю. Для прикраси використовують кружечки огірка і зелень.

Рецепт №6.   Необхідно:

• 150 грамів корейської моркви
• 4 яйця
• 3 картоплини
• 150 грамів оселедця
• 3 буряка
• 1 баночка горошку
• 1 огірок,
• майонез.

Салат викладають шарами в міру приготування, перемежовуючи майонезом. Всього 6 шарів: корейська морквина, терті відварені яйця, тертий відварну картоплю, нарізане кубиками філе оселедця, терта відварений буряк, зелений горошок зі свіжим огірком.

Будь рецепт салату з оселедцем стане прикрасою для вашого столу і підкреслить таланти господині. смачного!

При величезному асортименті екзотичних фруктів на прилавках сучасних супермаркетів небагато людей знають або уявляють, що таке фрукт лічі. Даний дивовижний фрукт відбувається з сімейства сапіндових, що складається з 150-ти родів, двох тисяч видів. В основному ці екзотичні фрукти виростають в Азії. Китайці називають це диво природи «оком дракона».

Самі плоди досить невеликого розміру, приблизно чотири сантиметри в діаметрі. Вага фруктів становить приблизно 20 грамів. Вони мають щільну, горбисту, пупирчатая шкірку, дивно насиченого, красивого яскраво-пурпурного відтінку. Знімається ця колюча шкірка досить просто, залишається м'якоть своєрідною желеподібної консистенції перламутрового кольору. У самому центрі м'якоті знаходиться коричневе зерно. Смак цього чудового плоду незвичайно приємний, освіжаючий, кисло-солодкий. Аромат може зрівнятися з вишуканою фруктової туалетною водою від хорошого виробника.

Крім усього вищесказаного, дивовижний фрукт лічі володіє незрівняними корисними якостями, багатим вітамінним складом. Він складається з досить великої кількості чистої води, складних вуглеводів, надзвичайно цінних харчових волокон, білків, мінімальної кількості жиру. За вмістом цукру плоди відрізняються один від одного внаслідок району зростання. Деякі плоди виділяються відносно великим вмістом цукру, що становить приблизно 14%, інші навпаки менш солодкі, цукру в них близько 6%. Ці екзотичні тропічні плоди є воістину дієтичними фруктами, що містять всього 75 кілокалорій на 100 грамів основного ваги. У плодах дуже високий вміст вітаміну С, або аскорбінової кислоти

У сучасному Китаї вживання фрукта лічі широко поширене для профілактики атеросклерозу. Цей плід дивно легко знижує рівень «шкідливого» холестерину. У сучасних східних країнах використовують даний плід для лікування нирок, печінки. Виключно благотворно діє лічі при захворюваннях бронхіт, туберкульоз. Людям, страждаючим від цукрового діабету, достатньо добової норми вживання лічі, що дорівнює 10-ти плодам, щоб без будь-яких медикаментозних препаратів нормалізувати рівень цукру в крові. Багато Південно-азійські країни, знаючи про незвичайні здібності цього плоду, залишають під плантації великі площі, навіть на шкоду вирощуванню деяких необхідних культур. Азіатські країни, наприклад, В'єтнам, активно експортують плоди в різні куточки світу, включаючи Росію.

Якщо вам пощастить придбати лічі в магазині, зверніть увагу на шкірку плоду, вона не повинна мати ушкоджень, плям. Вживати фрукт лічі дуже просто. Потрібно заздалегідь зняти шкірку, плоди будуть розміром нагадувати велику вишню з кісточками посередині. Ці фрукти чудово поєднуються з шампанським, з них готують дивно смачний напій, лічі - чудове додавання вишуканих десертів, соусів, морозива, різноманітних мусів, желе, тістечок. У Китаї широко поширене навіть вино на основі лічі, досить цікаве за смаковими якостями. Чудово поєднується плід лічі з різними стравами, починаючи від дичини, закінчуючи стравами, приготованими з морської риби. У ресторанах прийнято подавати фрукт лічі з паштетами або смаженими стравами. Це воістину універсальний фрукт.

Особливої ​​уваги заслуговує питання зберігання лічі. Якщо виробник зібрав плоди в нормальних умовах, в холодильнику такий плід може зберегтися протягом декількох днів, але доцільно вживати фрукт в їжу відразу. Внаслідок навіть не тривалого зберігання кількість вхідних у нього вітамінів поступово зменшується. Взагалі, екзотичний лічі - надзвичайно примхливий фрукт для зберігання, причому незначна зміна температурного режиму згубно позначається на його якості. Оптимальна температура зберігання не повинна перевищувати або бути нижче 7 ° тепла.

Виходячи з вищевикладених фактів, можна порадити - перебуваючи в екзотичних країнах, обов'язково спробуйте лічі.

При величезному асортименті екзотичних фруктів на прилавках сучасних супермаркетів небагато людей знають або уявляють, що таке фрукт лічі. Даний дивовижний фрукт відбувається з сімейства сапіндових, що складається з 150-ти родів, двох тисяч видів. В основному ці екзотичні фрукти виростають в Азії. Китайці називають це диво природи «оком дракона».

Самі плоди досить невеликого розміру, приблизно чотири сантиметри в діаметрі. Вага фруктів становить приблизно 20 грамів. Вони мають щільну, горбисту, пупирчатая шкірку, дивно насиченого, красивого яскраво-пурпурного відтінку. Знімається ця колюча шкірка досить просто, залишається м'якоть своєрідною желеподібної консистенції перламутрового кольору. У самому центрі м'якоті знаходиться коричневе зерно. Смак цього чудового плоду незвичайно приємний, освіжаючий, кисло-солодкий. Аромат може зрівнятися з вишуканою фруктової туалетною водою від хорошого виробника.

Крім усього вищесказаного, дивовижний фрукт лічі володіє незрівняними корисними якостями, багатим вітамінним складом. Він складається з досить великої кількості чистої води, складних вуглеводів, надзвичайно цінних харчових волокон, білків, мінімальної кількості жиру. За вмістом цукру плоди відрізняються один від одного внаслідок району зростання. Деякі плоди виділяються відносно великим вмістом цукру, що становить приблизно 14%, інші навпаки менш солодкі, цукру в них близько 6%. Ці екзотичні тропічні плоди є воістину дієтичними фруктами, що містять всього 75 кілокалорій на 100 грамів основного ваги. У плодах дуже високий вміст вітаміну С, або аскорбінової кислоти

У сучасному Китаї вживання фрукта лічі широко поширене для профілактики атеросклерозу. Цей плід дивно легко знижує рівень «шкідливого» холестерину. У сучасних східних країнах використовують даний плід для лікування нирок, печінки. Виключно благотворно діє лічі при захворюваннях бронхіт, туберкульоз. Людям, страждаючим від цукрового діабету, достатньо добової норми вживання лічі, що дорівнює 10-ти плодам, щоб без будь-яких медикаментозних препаратів нормалізувати рівень цукру в крові. Багато Південно-азійські країни, знаючи про незвичайні здібності цього плоду, залишають під плантації великі площі, навіть на шкоду вирощуванню деяких необхідних культур. Азіатські країни, наприклад, В'єтнам, активно експортують плоди в різні куточки світу, включаючи Росію.

Якщо вам пощастить придбати лічі в магазині, зверніть увагу на шкірку плоду, вона не повинна мати ушкоджень, плям. Вживати фрукт лічі дуже просто. Потрібно заздалегідь зняти шкірку, плоди будуть розміром нагадувати велику вишню з кісточками посередині. Ці фрукти чудово поєднуються з шампанським, з них готують дивно смачний напій, лічі - чудове додавання вишуканих десертів, соусів, морозива, різноманітних мусів, желе, тістечок. У Китаї широко поширене навіть вино на основі лічі, досить цікаве за смаковими якостями. Чудово поєднується плід лічі з різними стравами, починаючи від дичини, закінчуючи стравами, приготованими з морської риби. У ресторанах прийнято подавати фрукт лічі з паштетами або смаженими стравами. Це воістину універсальний фрукт.

Особливої ​​уваги заслуговує питання зберігання лічі. Якщо виробник зібрав плоди в нормальних умовах, в холодильнику такий плід може зберегтися протягом декількох днів, але доцільно вживати фрукт в їжу відразу. Внаслідок навіть не тривалого зберігання кількість вхідних у нього вітамінів поступово зменшується. Взагалі, екзотичний лічі - надзвичайно примхливий фрукт для зберігання, причому незначна зміна температурного режиму згубно позначається на його якості. Оптимальна температура зберігання не повинна перевищувати або бути нижче 7 ° тепла.

Виходячи з вищевикладених фактів, можна порадити - перебуваючи в екзотичних країнах, обов'язково спробуйте лічі.

Господині для святкового або повсякденного столу часто вибирають рецепт салату з оселедцем - таке блюдо любимо багатьма і до того ж смачно, поживно і корисно. Пропонуємо вам кілька варіантів приготування такого салату, на вибір.

Рецепт №1.   Для цього рецепта потрібно:

• 1 оселедець
• 5 штук відвареної моркви
• 4 штуки відвареного буряка
• 5 штук відвареної картоплі
• 200 грамів відвареного м'яса або ковбаси
• 2 кислих яблука
• 2 мариновані огірки
• 2 столові ложки оцту
• 2 відварених яйця
• 200 грамів вершків
• 1, 5 столових ложок цукру
• 1 чайна ложка гірчиці
• 0, 5 ложок солі.

Інгредієнти салату нарізають кубиками. Готують соус - збивають вершки з цукром, перемішують інші інгредієнти і з'єднують з вершками. Заправляють страву перед подачею на стіл.

Рецепт №2.   Буде потрібно:

• 100 грамів філе малосоленой норвезького оселедця
• 200 грамів грінок з житнього хліба
• 6 перепелиних яєць
• 350 грамів відвареної картоплі
• 100 грамів гірчичного соусу
• 40 грамів майонезу,
• тертий хрін, кріп.

Оселедець нарізають вузькими смужками. Житній хліб подрумянивают в духовці (тостері), вирізують з нього гуртки. Викладають тости на тарілки по центру. Перепелині яйця відварюють. Картопля розминають виделкою, перемішують з гірчичним соусом, отримане пюре викладають на тости, біля основи тостів викладають оселедець і половинки яєць. Заправляють зверху майонезом, тертим хріном, прикрашають кропом.

Рецепт №3 . Для рецепта потрібно:

• 1 оселедець (філе)
• 4 картоплини
• 3 яйця
• 1 цибулина
• 200 грамів майонезу,
• помідори для прикраси,
• 0, 5 чайної ложки меленого перцю.

Яйця і картоплю відварюють, філе при необхідності замочують у молоці (якщо риба занадто солона). Картоплю очищають, нарізають кубиками. Підготовлене філе обсушити від молока паперовим рушником, нарізають кубиками, змішують з картоплею і нарізаною цибулею. Яйця нарізають кубиками, додають до інших інгредієнтів. Сюди ж кладуть мелений перець, майонез. Перемішують і подають на стіл. З помідорів можна зробити кошички, в які викладають салат порційно.

Рецепт №4.   Для цього рецепта потрібно:

• 1 велика оселедець (філе)
• 300 грамів курячої печінки
• 100 грамів сиру
• 1 цибулина
• 1 буряк
• 1 яблуко
• 50 грамів волоських горіхів,
• майонез,
• чорний мелений перець, сіль.

Нарізану маленькими шматочками печінку смажать 3 хвилини на розжареній олії, добре помішуючи. Відціджують масло, солять, перчать. Салат готують шарами, перемазуючи майонезом. Перший шар - оселедець, нарізана кубиками. Потім - подрібнену цибулю, очищене терте яблуко, печінка, терта відварений буряк, дрібно натертий сир. Готову страву змащують майонезом і посипають горіхами. Залишають в холодильнику на 3 години.

Рецепт №5 . Для цього рецепта потрібно:

• 100 грамів філе оселедця
• 100 грамів зеленого горошку
• 50 грамів майонезу
• 2 морквини
• 2 середніх огірка
• 2 яйця
• 1 болгарський перець
• 1 картоплина
• 1 цибулина,
• сіль, зелень.

Відварюють картоплю, яйця і моркву. Філе оселедця нарізають невеликими шматочками. Яйця дрібно рубають, картопля ріжуть дрібними кубиками, 1 огірок нарізають скибочками для салату, другий - кружальцями для оздоблення. Болгарський перець очищають, нарізають кубиками. Лук нарізають півкільцями. Можна наробити дрібно зелену цибулю. Компоненти змішують, додають зелений горошок, солять, заправляють майонезом, перемішують знову - і викладають в салатницю. Для прикраси використовують кружечки огірка і зелень.

Рецепт №6.   Необхідно:

• 150 грамів корейської моркви
• 4 яйця
• 3 картоплини
• 150 грамів оселедця
• 3 буряка
• 1 баночка горошку
• 1 огірок,
• майонез.

Салат викладають шарами в міру приготування, перемежовуючи майонезом. Всього 6 шарів: корейська морквина, терті відварені яйця, тертий відварну картоплю, нарізане кубиками філе оселедця, терта відварений буряк, зелений горошок зі свіжим огірком.

Будь рецепт салату з оселедцем стане прикрасою для вашого столу і підкреслить таланти господині. смачного!

Китай є батьківщиною такого чудового тонізуючого напою, як чай, який люблять і щодня п'ють мільйони людей по всій Землі. Ми звикли до чорний байховий, а також до зеленого чаю, як до найпоширенішим його сортам, але Китай може похвалитися і ексклюзивними видами чаю, серед яких варто виділити один з найрідкісніших і найдорожчих - китайський чай Та Хун Пао. Самі китайці вважають Та Хун Пао, що вирощується в горах Уі - справжнім досягненням чайного справи, за що на батьківщині його почесно називають Імператором усіх чаїв. Поговоримо про цей напій детальніше.

Гори Уї славляться своїми чайними плантаціями, що розкинулися в долині вздовж річки, і в горах на кручах. Справжнім чаєм Та Хун Пао називають лише той напій, чиї чайні кущі виростають на кручах гори. Обробляється цей чай за класичною технологією, що має на увазі сильну ферментацію і тривалий обсмажування на відкритому вогні, що дозволяє максимально розкрити характер даного чаю. Та Хун Пао - досить сильний чай, з приглушеною терпкістю і високої бархатистістю, чиї синяво чорні листя бліднуть після кожної заварки, перетворюючись на темно-зелені. Відмінною особливістю цього чаю є форма скручування чаїнок. Чайні листочки скручуються уздовж осі, що є ознакою чаю з гір Уі і носить назву «драконий хвіст».

Китайський чай Та Хун Пао має глибокий темно-каштановий колір і яскравий бурштиновий відтінок. Він володіє глибоким, пахучим ароматом, який змінюється протягом всього чаювання, гострим насиченим смаком і оксамитовим фруктовим присмаком в якому відсутня звична гіркоту і зайва терпкість, але зате чітко відчуваються печені нотки. Саме завдяки смаку і аромату китайці називають даний чай воістину чоловічим, хоча й помічають, що він сподобається і багатьом жінкам. Як і інші сильно ферментовані чаї, Та Хун Пао може зберігатися багато років і при цьому не втрачає в якості, та до того де прибрати новий незвичайний смак. Саме тому самі китайці радять вживати цей чай з витримкою в кілька місяців.

Потрібно сказати, що до складу цього чаю входить більше 400 корисних речовин, серед яких варто виділити вітаміни E, C, K, D, B1, B3, B12, з'єднання поліфенолу, кофеїн, а також такі мікроелементи як залізо, фосфор, йод, кальцій , цинк, селен, магній, марганець та інші. Флавоноїди, що містяться в цьому чаї, допомагають відторгати омертвілі клітини шкіри, і сприяють їх заміні новими клітинами, що зменшує утворення зморшок, омолоджує шкіру, відтягуючи процес старіння організму. З'єднання поліфенолу, що містяться в чаї Та Хун Пао допомагають розщеплювати жир і виводити його з організму, а це означає, що при систематичному вживанні даного чаю у людини покращується обмін речовин і він починає втрачати у вазі. У боротьбі із зайвими кілограмами даний чай нітрохи не поступається, а можливо, і перевершує загальновизнаний зелений чай, що вважається кращим напоєм для схуднення.

Говорячи про лікувальний вплив на організм, скажімо, що китайський чай Та Хун Пао надає розслабляючий і зігріваючий ефект. Він корисний для серцево-судинної системи, травної, і кровоносних систем. Він бадьорить і підвищує працездатність, повертаючи витрачену енергію організму. Крім того, цей чай чудово вгамовує спрагу, благотворно впливає на підшлункову залозу, зміцнює ясна, а також освіжає подих.

Чай Та Хун Пао - це справжній вишуканий китайський чай, що зігріває організм зсередини, розслаблює, дозволяючи відчути затишок обстановки, а крім того, створює простір для глибокого і теплого дружнього спілкування. Приємних вам хвилин разом з чашкою ароматного чаю Та Хун Пао!

Завдяки оптимальному вмісту в чаї кофеїну, ефірних масел і дубильних речовин, і фахівці високо оцінюють цей напій. Він постачає організму цинк, кальцій, вітаміни, а також фтор і танін для міцності зубної емалі.

Цей напій - хороший засіб для поліпшення якості крові та здоров'я судин, боротьби з хвороботворними мікроорганізмами. Завдяки йому можна підтримувати високу працездатність, навіть якщо немає можливість перекусити. Саме цей напій дуже цінують геологи, моряки, мисливці - люди, які важко і багато працюють в умовах, далеких від комфорту.

Намагаючись визначити, який чай корисний, розгляньте переваги кожного з напоїв. Крім традиційних зеленого і чорного зверніть увагу на білий, пуер, оолонг. Чорний чай більше, ніж зелений, сприяє омолодженню організму, він допомагає захищати організм від шкідливого впливу нікотину, а також запобігати інсульти. Зате зелений чай - відмінний засіб для профілактики раку, хвороби Паркінсона та хвороби Альцгеймера, а також для спалювання жиру, нормалізації рівня холестерину і мозкової діяльності, для потенції.

У білого чаю всі переваги перед іншими сортами щодо боротьби з раковими захворюваннями та їх профілактики. Пуер і оолонг - хороші напої для тих, хто бореться із зайвою вагою. Червоний чай нейтралізує вільні радикали.

Сьогодні дуже актуальні чаї з чорноплідної горобини, суниці, гібіскуса, шипшини, яблук, чорниці, малини, імбиру, ехінацеї. Їх п'ють для поліпшення самопочуття і зору, посилення імунітету, лікування простудних захворювань. При шлункових розладах, безсонні корисний чай з м'яти або ромашки (ромашка - джерело антиоксидантів, вона хороша також при діабеті, хворобах нирок).

Коли ми говоримо про те, який чай корисний, варто мати на увазі не тільки його вигляд і склад, а й спосіб заварювання. Якщо готувати напій за всіма правилами, заварку кладуть у підігрітий чайник, заливають окропом (чорний чай) або водою не вище 80 градусів (зелений) і залишають настоюватися на 5 хвилин (чорний) або на 2 хвилини (зелений). Якщо ви хочете отримати максимальний ефект, то напій слід пити відразу після того, як він приготований, і вже точно не використовувати що залишилася заварку повторно. Посуд для заварювання повинна бути фарфоровому або глиняної.

Багато людей сьогодні не бажають витрачати час на заварювання натурального чаю і охоче купують швидкорозчинні, але користі від таких «чаювань» не буде, а от консервантами і підсолоджувачами ви свій організм завантажте «під зав'язку». Не володіє корисними властивостями і чай в пакетиках, барвники від якого осідають навіть на стінках чашок, не кажучи про жовтіючих після нього зубах.

Визначивши для себе, який чай корисний, врахуйте, що навіть ліки стають отрутами, якщо їх вживати надміру. Тому не варто дуже захоплюватися навіть натуральними напоями - помірність дозволить отримувати з чаювань виключно користь. Приємного чаювання!

Достаток фруктів на наших ринках і в магазинах, безсумнівно, радує око, а й ставить перед вибором, адже з величезного розмаїття соковитих і неймовірно красивих фруктів хочеться вибрати не тільки самий смачний і ароматний, але й найкорисніший для організму, а значить і менш калорійний . У цій статті хочеться звернути свою увагу на такий екзотичний фрукт як помело.

Батьківщиною цього заморського гостя вважається Китай, а, можливо, також Малайзія або острови Фіджі. На островах і понині помело вважається фруктом, яке символізує процвітання і успіх. За традицією, жителі Фіджі навіть підносять це ароматний фрукт в дар один одному на новий рік. В Європу ж помело потрапив лише на початку XIX століття завдяки англійській мореплавцю - капітану Шеддоку, привезшему цей екзотичний фрукт з подорожі по Вест-Індії та Малайзії. Цікаво, а чим корисний цей фрукт і яка калорійність помело? Спробуємо розібратися.

Якщо поглянути на помело, то в очі впадає зовнішню схожість з грейпфрутом. Здається навіть, що помело це якийсь його сорт. Але насправді все зовсім не навпаки, і саме грейпфрут, на думку фахівців, є виродженим нащадком такого фрукта як помело. Та й по всьому порівнянним параметрами помело набагато перевершує грейпфрут. Судіть самі, цей фрукт легко чиститься, його шкірка не гірчить, а забруднитися їм практично неможливо, чого не можна сказати про грейпфруті.

Що стосується корисних речовин в цьому фрукті, то помело славиться великим вмістом вітамінів A і C, що піклуються про здоров'я нашої імунної системи, зору, а також протидіють інфекційних захворювань. Пектин, що міститься в помело відмінно знижує артеріальний тиск. Крім того, цей фрукт містить велику кількість біофлавоноїдів, які борються з раковими клітинами в організмі, допомагаючи жінкам уникнути раку молочної залози і позбавляючи їх організм від надлишку естрогену. Помело приносить користь при цукровому діабеті, відмінно знижуючи рівень цукру в крові, допомагає при слабкості, втоми, болю в горлі, безсонні, пропасниці, болях у шлунку та підшлунковій залозі. Всі перераховані вище корисні речовини, що містяться в цьому фрукті, дозволяють йому сприятливо впливати на травний тракт.

Говорячи про калорійність помело, варто зазначити, що цей фрукт містить всього 32 калорії в 100 грамах продукту. А це означає, що їм можна насолоджуватися навіть при найсуворіших дієтах, насичувати свій організм вітамінами і мінералами і при цьому не набирати зайвих кілограмів. Адже помело, як практично будь-який фрукт, не містить жирів. Більше того, до складу нашого заморського гостя входить ліполіческій фермент, який при потраплянні в організм розщеплює білки і жири, а потім виводить їх з організму, сприяючи тим самим, втрати ваги. Саме ця якість дозволяє назвати помело, по-справжньому, дієтичним продуктом. Дієтологи рекомендують вживати його при розвантажувальних днях, а також під час монодієт.

Якщо в нашій місцевості помело не отримав широкого розповсюдження, то в кулінарії Південно-Східної Азії він широко використовується в різних фруктових салатах, а також для прикраси кондитерських виробів і морозива. Сік помело - це приємний, освіжаючий напій, який надає бадьорість і тонізує весь організм. Шкірка цього фрукта використовується для приготування солодких цукатів, а також ароматизації супів і десертів.

В цілому, цей фрукт позбавляє від депресії і апатії, піднімає настрій і дарує заряд бадьорості на весь день. Їжте його, щоб бути здоровим і струнким, пам'ятаючи про калорійність помело.