Листочки у качанового салату «Айсберг» блідо-зелені, іноді білі, дуже соковиті, хрусткі, з дрібнозубчастими краями. Цей салат іноді називають «кріспхед», або «крижана гора», за смаком він віддалено нагадує китайську капусту. «Айсберг» містить велику кількість фолієвої кислоти, яка регулює обмін речовин, зміцнює нервову систему і допомагає при депресіях, стресах, емоційних розладах і недокрів'ї. Салат «Айсберг» корисно вживати працівникам розумової праці та студентам в сесійний період, а також вагітним жінкам і годуючим матерям.

У молочний сік салату входить лактуцин, що володіє букетом корисних для здоров'я властивостей. Здавна молочний сік листя салату застосовували як утоляющее біль і заспокійливий засіб при хворобах шлунково-кишкового тракту, таких як виразки шлунка та дванадцятипалої кишки, при гастриті в хронічній формі.

Салат «Айсберг» бажано вживати в їжу в сирому вигляді, так як при кулінарній обробці добра половина вітамінів, мінералів і мікроелементів руйнується. Він містить вітаміни В9, А і С, РР, каротин, кальцій, мідь і залізо. Натрію в цьому салаті на 60% більше, ніж калію, завдяки чому він є дієтичним продуктом, відповідним для розвантажувальних днів при ожирінні та цукровому діабеті. До складу листя салату входить білок, клітковина і цукру.

Дуже популярний «Айсберг» в Америці, там він є улюбленим качанний салатом. Росіян він теж приваблює внаслідок своїх корисних властивостей, порівняно невисокої ціни та можливості тривалого зберігання в холодильнику. При вживанні салату в їжу значно підвищується гемоглобін у крові і знижується рівень солей, тому він як не можна краще підходить для літніх людей.

Сприяє салат «Айсберг» і поліпшенню зору. Американські вчені зробили висновок, що ті, хто постійно вживає його в їжу, набагато рідше страждають серцево-судинними захворюваннями, і у них рідко бувають переломи кінцівок завдяки високому вмісту кальцію в цьому продукті.

Існує велика кількість кулінарних рецептів на основі салату «Айсберг». Спробуйте зробити просте, корисне і смачне блюдо.

Рецепт №1 : Салат «Айсберг» нарізати соломкою, яйце і твердий сир натерти на крупній тертці. Все заправити майонезом або сметаною до смаку. Для заправки можна використовувати йогурт. Перемішати, додати перець і сіль. Цей салат напевно припаде до смаку вашим гостям. Можна приготувати і салат з овочами.

Рецепт №2 : Листя «Айсберг» порвати руками, нарізати 2 помідори і огірок, нашаткувати болгарський перець. Все перемішати, заправити оливковою олією, додати базилік, кріп, сіль і перець (за смаком). У цьому смачні страви зберігаються всі корисні властивості салату «Айсберг».

При дієтичному харчуванні для заправки салатів столовий оцет краще замінити на винний або на лимонний сік. При підвищеній кислотності шлункового соку можна заправляти одним оливковою олією. Отримуйте задоволення і зміцнюйте своє здоров'я!

Листочки у качанового салату «Айсберг» блідо-зелені, іноді білі, дуже соковиті, хрусткі, з дрібнозубчастими краями. Цей салат іноді називають «кріспхед», або «крижана гора», за смаком він віддалено нагадує китайську капусту. «Айсберг» містить велику кількість фолієвої кислоти, яка регулює обмін речовин, зміцнює нервову систему і допомагає при депресіях, стресах, емоційних розладах і недокрів'ї. Салат «Айсберг» корисно вживати працівникам розумової праці та студентам в сесійний період, а також вагітним жінкам і годуючим матерям.

У молочний сік салату входить лактуцин, що володіє букетом корисних для здоров'я властивостей. Здавна молочний сік листя салату застосовували як утоляющее біль і заспокійливий засіб при хворобах шлунково-кишкового тракту, таких як виразки шлунка та дванадцятипалої кишки, при гастриті в хронічній формі.

Салат «Айсберг» бажано вживати в їжу в сирому вигляді, так як при кулінарній обробці добра половина вітамінів, мінералів і мікроелементів руйнується. Він містить вітаміни В9, А і С, РР, каротин, кальцій, мідь і залізо. Натрію в цьому салаті на 60% більше, ніж калію, завдяки чому він є дієтичним продуктом, відповідним для розвантажувальних днів при ожирінні та цукровому діабеті. До складу листя салату входить білок, клітковина і цукру.

Дуже популярний «Айсберг» в Америці, там він є улюбленим качанний салатом. Росіян він теж приваблює внаслідок своїх корисних властивостей, порівняно невисокої ціни та можливості тривалого зберігання в холодильнику. При вживанні салату в їжу значно підвищується гемоглобін у крові і знижується рівень солей, тому він як не можна краще підходить для літніх людей.

Сприяє салат «Айсберг» і поліпшенню зору. Американські вчені зробили висновок, що ті, хто постійно вживає його в їжу, набагато рідше страждають серцево-судинними захворюваннями, і у них рідко бувають переломи кінцівок завдяки високому вмісту кальцію в цьому продукті.

Існує велика кількість кулінарних рецептів на основі салату «Айсберг». Спробуйте зробити просте, корисне і смачне блюдо.

Рецепт №1 : Салат «Айсберг» нарізати соломкою, яйце і твердий сир натерти на крупній тертці. Все заправити майонезом або сметаною до смаку. Для заправки можна використовувати йогурт. Перемішати, додати перець і сіль. Цей салат напевно припаде до смаку вашим гостям. Можна приготувати і салат з овочами.

Рецепт №2 : Листя «Айсберг» порвати руками, нарізати 2 помідори і огірок, нашаткувати болгарський перець. Все перемішати, заправити оливковою олією, додати базилік, кріп, сіль і перець (за смаком). У цьому смачні страви зберігаються всі корисні властивості салату «Айсберг».

При дієтичному харчуванні для заправки салатів столовий оцет краще замінити на винний або на лимонний сік. При підвищеній кислотності шлункового соку можна заправляти одним оливковою олією. Отримуйте задоволення і зміцнюйте своє здоров'я!

Гречана дієта відноситься до різновиду монодієт з причини того, що протягом цілих семи днів вам доведеться вживати виключно гречану крупу, приготовлену нетрадиційним способом. Якщо ви зважилися провести курс цієї дієти, то вам немає необхідності варити кашу з гречки. Просто напередодні ввечері залийте одну склянку гречаної крупи двома склянками окропу, залиште набухати на всю ніч. Вранці отримана каша повинна увібрати в себе всю рідину, зайву можна злити. Продукт для проведення монодієти абсолютно готовий. Крім цього рецепта, дозволяється запарювати гречану крупу в термосі, тоді процес приготування каші займе всього 2 години.

Для того, щоб схуднути на гречаної дієті, необхідно правильно психологічно налаштувати себе, поставивши конкретну мету для досягнення ефективного результату .  Адже вам доведеться повністю відмовитися від інших продуктів харчування, не можна буде вживати сіль, цукор, спеції .  Гречана крупа надзвичайно багата білками при незначному вмісті вуглеводів .  Оскільки під час проведення такої маловуглеводних дієти організму необхідно десь брати енергію, він починає найактивнішим чином спалювати жири .  Особливо ефективними вважаються перші дні тижневої гречаної дієти, оскільки при цьому видаляється значна кількість рідини з організму людини .  Неухильно дотримуючись усіх правил, ви будете скидати спочатку по 2 кілограми в день, потім процес сповільниться, але в підсумку ви повинні втратити 7 - 10 кілограмів протягом тижня .  При цьому гречка буде заповнювати ваш організм необхідними вітамінами, мінералами та мікроелементами .  Адже гречана крупа містить магній, калій, кальцій, залізо, рутин, вітаміни В1, В2, В6, РР, незамінні при використанні цієї маловуглеводних дієти .

Під час проведення тижневої дієти, на відміну від більш суворою, жорсткою двотижневої гречаної дієти, існують деякі послаблення. Допускається в незначних кількостях додавати в раціон знежирений кефір, йогурт, фрукти. Схуднути можна, якщо неухильно дотримуватися щоденне меню, яке приблизно має виглядати наступним чином. На сніданок у готову запарену гречану крупу накришить одне невелике яблуко, запивайте кашу знежиреним кефіром. На обід повторіть кашу з яблуком, але запивати необхідно зеленим чаєм без цукру. Вечеря повинна закінчитися не пізніше 4 - 6 годин до відходу до сну і складатися тільки з гречаної каші без фруктів і зеленого чаю, природно, також без цукру. Під час проведення тижневої гречаної дієти допускається заміна яблук на інші фрукти, окрім бананів і винограду.

Так як тижнева гречана дієта дозволяє вживати гречки скільки завгодно, то на відміну від інших маловуглеводних дієт, ви не будете відчувати головного болю, нудоти, глибокої депресії, поганого настрою. Щоб уникнути запорів обов'язково пийте якомога більше води, краще мінеральної негазованої. Протипоказаннями тижневої гречаної дієти виступають цукровий діабет, захворювання шлунково-кишкового тракту, гіпертонія, вагітність. Якщо ви зможете схуднути на гречаній дієті за тиждень, не забудьте про плавний, м'якому виході з дієти, повертайтеся до звичного раціону харчування поступово. Бережіть себе, і будьте здорові!

Якщо ви вже пробували греченевую дієту пожалуста залиште ваш відгук в коментарі.

Гречана дієта відноситься до різновиду монодієт унаслідок того, що протягом цілих семи днів вам доведеться вживати виключно гречану крупу, приготовлену нетрадиційним способом. Якщо ви зважилися провести курс цієї дієти, то вам немає необхідності варити кашу з гречки. Просто напередодні ввечері залийте одну склянку гречаної крупи двома склянками окропу, залиште набухати на всю ніч. Вранці отримана каша повинна увібрати в себе всю рідину, зайву можна злити. Продукт для проведення монодієти абсолютно готовий. Крім цього рецепта, дозволяється запарювати гречану крупу в термосі, тоді процес приготування каші займе всього 2:00.

Для того, щоб схуднути на гречаній дієті, необхідно правильно психологічно налаштувати себе, поставивши конкретну мету для досягнення ефективного результату .  Адже вам доведеться повністю відмовитися від інших продуктів харчування, не можна буде вживати сіль, цукор, спеції .  Гречана крупа надзвичайно багата білками при незначному вмісті вуглеводів .  Оскільки під час проведення такої маловуглеводних дієти організму необхідно десь брати енергію, він починає найактивнішим чином спалювати жири .  Особливо ефективними вважаються перші дні тижневої гречаної дієти, оскільки при цьому видаляється значна кількість рідини з організму людини .  Неухильно дотримуючись усіх правил, ви будете скидати спочатку по 2 кілограми в день, потім процес сповільниться, але в підсумку ви повинні втратити 7 - 10 кілограмів протягом тижня .  При цьому гречка буде заповнювати ваш організм необхідними вітамінами, мінералами та мікроелементами .  Адже гречана крупа містить магній, калій, кальцій, залізо, рутин, вітаміни В1, В2, В6, РР, незамінні при використанні цієї маловуглеводних дієти .

Під час проведення тижневої дієти, на відміну від більш суворою, жорсткою двотижневої гречаної дієти, існують деякі послаблення. Допускається в незначних кількостях додавати в раціон знежирений кефір, йогурт, фрукти. Схуднути можна, якщо неухильно дотримуватися щоденне меню, яке приблизно має виглядати наступним чином. На сніданок в готову запарену гречану крупу накришить одне невелике яблуко, запивайте кашу знежиреним кефіром. На обід повторіть кашу з яблуком, але запивати необхідно зеленим чаєм без цукру. Вечеря повинна закінчитися не пізніше 4 - 6:00 до відходу до сну і складатися тільки з гречаної каші без фруктів і зеленого чаю, природно, також без цукру. Під час проведення тижневої гречаної дієти допускається заміна яблук на інші фрукти, окрім бананів і винограду.

Так як тижнева гречана дієта дозволяє вживати гречки скільки завгодно, то на відміну від інших маловуглеводних дієт, ви не будете відчувати головного болю, нудоти, глибокої депресії, поганого настрою. Щоб уникнути запорів обов'язково пийте якомога більше води, краще негазованої мінеральної. Протипоказаннями тижневої гречаної дієти виступають цукровий діабет, захворювання шлунково-кишкового тракту, гіпертонія, вагітність. Якщо ви зможете схуднути на гречаній дієті за тиждень, не забудьте про плавний, м'якому виході з дієти, повертайтеся до звичного раціону харчування поступово. Бережіть себе, і будьте здорові!

Якщо ви вже пробували греченевую дієту пожалуста залиште ваш відгук в коментарі.

Авокадо - чоловічий фрукт

Користь авокадо для чоловіків відома з давніх часів. Ще племена стародавніх ацтеків, що проживали на території Мексики і Південної Америки, високо оцінювали користь цього фрукта для зміцнення чоловічого здоров'я. Вони вважали даний плід символом сили, енергії, витривалості і назвали його авокадо, що означає «яєчко». Дійсно, плоди, що висять на дереві, дуже схожі на цей атрибут чоловічого тіла. У європейських країнах авокадо через його грушоподібної форми і горбистої зеленої шкірки, що нагадує шкіру крокодила, іменують «алігаторовій грушею». Не секрет, що деякі чоловіки володіють звичками хижаків.

Природний афродизіак

Цей екзотичний фрукт визнаний сильним натуральним афродизіаком. У складі авокадо міститься велика кількість біологічно активних речовин, вітамінів, мікроелементів, складних вуглеводів, що підсилюють репродуктивні функції і статевий потяг чоловіка. Багатьом відомо, що в деяких лікарських засобах, призначених для лікування імпотенції і чоловічого безпліддя, присутні витяжки або екстракт авокадо. Даний факт пояснюється тим, що екзотичний плід багатий фолієвою кислотою, яка надає чоловічому організму додаткову енергію, активізуючи розщеплення протеїнів. Крім того, вживання авокадо позитивно позначається на нервовій системі і чоловічій психіці, що робить представників сильної половини людства більш розсудливими, впевненими в собі.

Авокадо - дієтичний фрукт

На жаль, але більшість сучасних чоловіків мають надмірну масу тіла. Зайва вага вкрай негативно позначається на чоловічому здоров'ї. Ожиріння провокує розвиток безлічі захворювань. Якщо розглядати авокадо з цієї позиції, то даний фрукт - джерело ненасичених жирних кислот. Незважаючи на його досить високу калорійність (208 кілокалорій на 100 грамів ваги), вживання авокадо не загрожує появи зайвих кілограмів. Звичайно, не варто їсти фрукт у великих кількостях, достатньо кількох скибочок. Тому багато лікарі-дієтологи часто включають авокадо в список продуктів для проведення розвантажувальних днів. А входять в цей заморський плід комплекс вітамінів А, С, D, К, РР, F, Е, групи В, антиоксиданти, дієтичні волокна, природні гормони, фосфолипид лецитин, надають додаткове позитивний вплив на чоловічу силу і сексуальну активність.

Авокадо - альтернатива м'ясу

Включаючи авокадо в свій раціон харчування, чоловіки можуть знизити обсяг споживання м'яса. Екзотичний фрукт містить чималу кількість рослинного протеїну, що дуже корисно представникам сильної статі для нарощування м'язової маси. Крім того, при постійному вживанні м'яса в організмі накопичуються і відкладаються солі щавлевої кислоти - оксалати. Високий вміст в авокадо вітаміну В6 запобігає утворення оксалатів.

Загальновідомо, що чоловіків, на відміну від жінок, набагато частіше вражають серцево-судинні захворювання. Авокадо є фруктовим чемпіоном за вмістом калію - незамінного мікроелемента для нормальної роботи серця. До складу плода входить і натрій, хоча в меншій кількості. Спільна дія калію і натрію підтримує в чоловічому організмі водно-сольовий баланс, знижує рівень холестерину, нормалізує артеріальний тиск, тим самим надаючи позитивний ефект на роботу серцевого м'яза - міокарда.

Нарешті, завдяки вмісту кальцію, вживання авокадо благотворно впливає на стан нігтів, волосся, кісткової системи. Включення цього заморського фрукта в раціон харчування служить профілактикою таких чоловічих захворювань, як аденома передміхурової залози і хронічний простатит. Таким чином, користь авокадо для чоловіків незаперечна!

Згідно з численними дослідженнями, рис є основним продуктом харчування для більшості населення Землі, поступаючись пальмою першості тільки пшениці. Лікарі-дієтологи часто радять використовувати рис в якості ефективного продукту харчування для зниження ваги. Розглядаючи питання, чим корисний рис, необхідно відзначити, що він володіє низькою калорійністю, в той же час поживний і сприяє оздоровленню організму людини. Багатьом жінкам, змушеним стежити за ваговими показниками, відома популярна рисова дієта, яка є відмінним способом виведення з організму шлаків, шкідливих речовин, надлишку солі.

Рис - представник славного сімейства злакових культур. Це теплолюбна рослина, яка вирощують у вологому кліматі з великою кількістю сонячних днів. Його широке поширення по всьому світу говорить про всезагальну любов до даного корисного продукту харчування. Дикоростучий рис можна виявити практично на всіх континентах, за винятком європейського.

Корисні властивості даного продукту воістину багатогранні. При вживанні в їжу входять до рисову крупу речовини сприяють створенню в шлунку захисної плівки. Тому цей продукт харчування просто незамінний для людей, які страждають від захворювань шлунково-кишкового тракту, особливо для тих, хто має підвищену кислотність шлункового соку. Загальновідомо, що рисовий відвар - найкращий засіб проти діареї.

При розгляді питання, чим корисний рис, необхідно відзначити, що в даному продукті харчування міститься велика кількість цінних вітамінів групи В. До них відносяться вітаміни В1 (тіамін), В2 (рибофлавін), В3 (нікотинова кислота), вітамін В6 (піридоксин). Навіть незначний недолік даних вітамінів призводить до серйозних порушень функціонування основних систем і органів людини. Перші ознаки нестачі вітамінів групи В проявляються в погіршенні стану волосся, нігтів, шкіри. Ці унікальні вітаміни допомагають переводити в життєву енергію поживні речовини, які організм отримує з раціону щоденного харчування.

Окрім наявності найцінніших вітамінів, рис містить необхідні для нормальної життєдіяльності амінокислоти, які сприяють утворенню нових клітин в організмі людини. Лецитин, що входить до даний злак, ефективно активізує роботу головного мозку. Артеріальний тиск допомагає нормалізувати гамма-аміномасляна кислота, а олігосахарид, який також присутній в рисі - прекрасний помічник шлунково-кишкового тракту. Він сприяє відновленню функціонування кишечника. Також до складу рису входить до 8% білків.

Немаловажним фактором, що говорить про користь рису, є наявність у ньому калію. Цей мінерал ефективно сприяє виведенню солей і зайвої рідини з організму людини. У рисової крупі присутні залізо, фосфор, кальцій, йод. Надзвичайно багатий улюблений багатьма продукт складними вуглеводами, що забезпечують довготривалий приплив енергії. Вважається, що достатня кількість включеного в раціон харчування рису дозволить істотно знизити норму щоденного вживання цукру практично без будь-якої втрати енергії для людини.

Цей дієтичний продукт рекомендується для харчування людей, які страждають нирковими та серцево-судинними захворюваннями. Рис - чудова їжа для алергіків. Він не містить глютену - алергену, нерідко викликає неприємні наслідки.

При виборі рису слід враховувати форму зерна. Самим твердим прийнято вважати довгий рис, що не злипається при варінні. Короткий рис швидко розварюється, забирає багато рідини, перетворюється на кашу. Згідно думку лікарів-дієтологів, найбільш кращий коричневий рис, що не пройшов процес шліфування і полірування. Він повністю зберігає всі корисні властивості і більш багатий клітковиною. Тому вибирати цей продукт харчування слід в залежності від кулінарних уподобань.

Безумовно, рис - справжній природний подарунок людині, яка бажає продовжити здорове, щасливе існування. Тому жителі східних країн виглядають надзвичайно молодо і зберігають дивовижну працездатність до глибокої старості. Мабуть, варто переглянути власні кулінарні пристрасті і частіше включати корисний рис в щоденний раціон харчування. Будьте здорові!

У складі такого засобу - олександрійський лист, колір суданської мальви, а також ароматизатори, які виробники називають натуральними (з запахами цитрусових, ягід, манго). Незважаючи на те, що деякий оздоровчий ефект при вживанні цього напою присутній, він не є лікарським засобом і не варто його застосовувати як альтернативу лікам, призначеним лікарем.

Заявлені виробниками якості - це нормалізація обміну речовин і травлення, діяльності кишечника, зняття набряклості, допомога в схудненні і поліпшення загального самопочуття. Заварений напій настоюють 15 хвилин і п'ють двічі на день протягом тижня.

Які ж відгуки про чай Схудни, в чому переваги і недоліки цього напою і що показує практика? Багато хто відзначає, що, хоча пили такий напій саме з метою скинути вагу, він залишився колишнім. Але при цьому налагодилася робота кишечника.

Деякі називають цей напій звичайним проносним - тобто, на їх організм він впливає саме так. Щоб уникнути яскраво вираженого проносного ефекту ті, хто пив такий чай, радять вживати його не вранці, а ввечері. Причому щоденний прийом, на їхню думку - надмірність, а от при запорах такий засіб в самий раз.

Окремим людям такий напій взагалі не підходить, викликаючи сильний негативну реакцію багатьох органів і систем - мабуть, має місце індивідуальна непереносимість компонентів чаю. У такому випадку від нього краще відразу відмовитися.

Багато відгуки про чай Схудни говорять про одне: скільки б ви його не випили, якщо ваша мета - позбутися зайвих кілограмів, то необхідні обмеження в харчуванні і фізичне навантаження. Боротьба із зайвою вагою вимагає комплексного підходу.

Є свідчення того, що напій зменшує апетит - і таким чином сприяє схудненню на кілька кілограмів навіть протягом двох тижнів. Однак і ті, хто залишився задоволений цим засобом, радять не перевищувати термін його дії на організм і обмежитися тим, що вказаний на упаковці.

Деякі занадто захоплюються подібними засобами і буквально доводять свій організм до виснаження, тому що впевнені в тому, що у них є зайва вага. Безконтрольний і необмежений прийом подібних засобів загрожує серйозними наслідками - в тому числі і незворотними порушеннями травлення, обміну речовин, і як наслідок - тривалим і дорогим лікуванням.

Якими б не були відгуки про чай Схудни, є також офіційні протипоказання, на які варто орієнтуватися в будь-якому випадку. Так, при вагітності та лактації такий напій не рекомендований. Також привід для відмови від нього - дитячий вік до 12 років і гостра непрохідність кишечника. Навіть в іншому випадку, проявіть обережність і поміркованість і прислухайтеся до свого організму.

Загальновідомо, що курячий бульйон володіє рядом унікальних корисних якостей. Низька калорійність курячого бульйону, здатність приводити до швидкого насичення привертає до нього велику кількість шанувальників. Вживання курячого бульйону призводить до швидкого відновлення людського організму. Це дієтичне блюдо здатне принести неоціненну користь навіть важко хворій людині, особливо в післяопераційний період. Крім лікувальних функцій, курячий бульйон володіє виключно важливою якістю для бажаючих позбутися зайвих кілограмів. Це його калорійність, складова всього 20 кілокалорій на 100 грамів цілющого бульйону.

Більшість дієтологів схиляються до єдиної думки, що бульйон, приготований з курки, має цілий ряд корисних властивостей, необхідних для схуднення. У першу чергу його вживання призводить до швидкого насичення. Хоча точно розрахувати калорійність курячого бульйону досить важко, адже цей показник залежить від характеристик курки, використовуваної для його приготування, спецій, застосовуваних для надання йому додаткового аромату, інших інгредієнтів. Таким чином, від самої господині залежить, скільки калорій буде містити приготований нею бульйон.

При гарячому бажанні максимально знизити калорійність цілющого курячого бульйону, щоб отримати дієтичне блюдо, необхідно вибирати нежирну курку. Курячу тушку, розрізану на кілька частин, слід поварити кілька хвилин у киплячій воді, потім злити пінку і перший бульйон. Потім потрібно залити куряче м'ясо новою чистою водою. Перед другою варінням для отримання зниженої калорійності курячого бульйону, необхідно промити м'ясо і продовжити варити, додавши такі спеції, як цибуля, сіль, перець, зелень. Якщо розглядати калорійність самого відвареного курячого м'яса, то його показники в середньому дорівнюють 95 кілокалоріям на 100 грамів курятини. Частина калорій відбирає бульйон, в якому варилася курка, але в підсумку, середній показник калорійності нежирного курячого бульйону не перевищує 20 кілокалорій.

При бажанні приготувати ситний, наваристий курячий бульйон, слід пам'ятати, що такий прекрасний кулінарний шедевр буде в кілька разів калорийнее дієтичного курячого бульйону. Незмінною основою наваристого високо поживного бульйону є використання жирних частин курки, таких як шкіра, жировий прошарок, курячі тельбухи. Для приготування супу підвищеної калорійності необхідно підготовлену курячу тушку залити холодною водою, поставити на вогонь. Для більшого навару і підвищення показника калорійності курячого бульйону пінку з супу необхідно знімати, але воду не міняти.

Часто для приготування бульйону використовують стару курку, в якій переважають кістки, хрящі. Такий бульйон слід варити приблизно протягом півтора годин. Готовий курячий бульйон можна заправити грибами, вермішеллю, різними крупами. Слід зазначити привабливість крем-супу з печерицями, приготованого на основі курячого бульйону будь-якого ступеня калорійності. Звичайно, краще в цьому випадку використовувати бульйон з нежирної курки, ніж приготований на основі кісток і хрящів.

Багаторазово зазначено, що деякі люди, які прагнуть до схуднення, для ефективної коригування параметрів фігури використовують низьку калорійність курячого бульйону практично регулярно, тобто вони постійно харчуються ім. На думку цих людей, ця своєрідна «паличка-виручалочка» дозволяє їм зберігати стрункість, привабливу здорову худорлявість. Таке судження не тільки помилково, воно небезпечне. Дієта завжди повинна бути збалансована, харчуватися необхідно різноманітно.

Раціон харчування худне людини обов'язково повинен включати в себе білки, вуглеводи, жири. В іншому випадку без наявності необхідних людині корисних речовин, вітамінів, схуднути, можливо, вдасться, але значної шкоди власному здоров'ю людина обов'язково завдасть. Надмірне вживання тільки курячого бульйону в їжу загрожує виникненням харчової алергії, іншими вкрай неприємними наслідками. Надзвичайно важливо не перестаратися, знати міру у всьому. Тоді курячий бульйон, його калорійність, принесе незмінну користь. Будьте здорові!

Загальновідомо, що курячий бульйон володіє рядом унікальних корисних якостей. Низька калорійність курячого бульйону, здатність приводити до швидкого насичення привертає до нього велику кількість шанувальників. Вживання курячого бульйону призводить до швидкого відновлення людського організму. Це дієтичне блюдо здатне принести неоціненну користь навіть важко хворій людині, особливо в післяопераційний період. Крім лікувальних функцій, курячий бульйон володіє виключно важливою якістю для бажаючих позбутися зайвих кілограмів. Це його калорійність, складова всього 20 кілокалорій на 100 грамів цілющого бульйону.

Більшість дієтологів схиляються до єдиної думки, що бульйон, приготований з курки, має цілий ряд корисних властивостей, необхідних для схуднення. У першу чергу його вживання призводить до швидкого насичення. Хоча точно розрахувати калорійність курячого бульйону досить важко, адже цей показник залежить від характеристик курки, використовуваної для його приготування, спецій, застосовуваних для надання йому додаткового аромату, інших інгредієнтів. Таким чином, від самої господині залежить, скільки калорій буде містити приготований нею бульйон.

При гарячому бажанні максимально знизити калорійність цілющого курячого бульйону, щоб отримати дієтичне блюдо, необхідно вибирати нежирну курку. Курячу тушку, розрізану на кілька частин, слід поварити кілька хвилин у киплячій воді, потім злити пінку і перший бульйон. Потім потрібно залити куряче м'ясо новою чистою водою. Перед другою варінням для отримання зниженої калорійності курячого бульйону, необхідно промити м'ясо і продовжити варити, додавши такі спеції, як цибуля, сіль, перець, зелень. Якщо розглядати калорійність самого відвареного курячого м'яса, то його показники в середньому дорівнюють 95 кілокалоріям на 100 грамів курятини. Частина калорій відбирає бульйон, в якому варилася курка, але в підсумку, середній показник калорійності нежирного курячого бульйону не перевищує 20 кілокалорій.

При бажанні приготувати ситний, наваристий курячий бульйон, слід пам'ятати, що такий прекрасний кулінарний шедевр буде в кілька разів калорийнее дієтичного курячого бульйону. Незмінною основою наваристого високо поживного бульйону є використання жирних частин курки, таких як шкіра, жировий прошарок, курячі тельбухи. Для приготування супу підвищеної калорійності необхідно підготовлену курячу тушку залити холодною водою, поставити на вогонь. Для більшого навару і підвищення показника калорійності курячого бульйону пінку з супу необхідно знімати, але воду не міняти.

Часто для приготування бульйону використовують стару курку, в якій переважають кістки, хрящі. Такий бульйон слід варити приблизно протягом півтора годин. Готовий курячий бульйон можна заправити грибами, вермішеллю, різними крупами. Слід зазначити привабливість крем-супу з печерицями, приготованого на основі курячого бульйону будь-якого ступеня калорійності. Звичайно, переважно в цьому випадку використовувати бульйон з нежирної курки, ніж приготований на основі кісток і хрящів.

Багаторазово зазначено, що деякі люди, які прагнуть до схуднення, для ефективної коригування параметрів фігури використовують низьку калорійність курячого бульйону практично регулярно, тобто вони постійно харчуються ім. На думку цих людей, ця своєрідна «паличка-виручалочка» дозволяє їм зберігати стрункість, привабливу здорову худорлявість. Таке судження не тільки помилково, воно небезпечне. Дієта завжди повинна бути збалансована, харчуватися необхідно різноманітно.

Раціон харчування худне людини обов'язково повинен включати в себе білки, вуглеводи, жири. В іншому випадку без наявності необхідних людині корисних речовин, вітамінів, схуднути, можливо, вдасться, але значної шкоди власному здоров'ю людина обов'язково завдасть. Надмірне вживання тільки курячого бульйону в їжу загрожує виникненням харчової алергії, іншими вкрай неприємними наслідками. Надзвичайно важливо не перестаратися, знати міру у всьому. Тоді курячий бульйон, його калорійність, принесе незмінну користь. Будьте здорові!

Відповідь дієтологів невтішний - згущене молоко це шкідливий для фігури продукт, і не рекомендується вживати її більше двох чайних ложечок в день, та й то лише якісного продукту. І навіть те, що одним з компонентів згущеного молока є молоко, не надто виправляє ситуацію. Вся справа в тому, що в згущеному молоці зберігаються не всі корисні якості молока. Більше того, молоко в даному випадку виходить концентрованим, що різко збільшує його енергетичну цінність. Так калорійність згущеного молока становить приблизно 318 ккал / 100г. продукту. Погодьтеся, досить багато в порівнянні зі звичайним молоком, калорійність якого становить 61 ккал / 100г. продукту. Користь молока, звичайно ж, всім очевидна, але от чого очікувати від молока змінює свою консистенцію?

Згущене молоко, звичайно, не втратила всіх своїх корисних властивостей. З усього різноманіття солодощів цей продукт, мабуть, самий корисний. У згущеному молоці, як і в молоці, зберігся молочний білок і кальцій. На відміну від інших таких солодощів, як цукерки, мармелад, тістечка, льодяники, у згущеному молоці не використовуються барвники, підсилювачі смаку або дріжджі, що безперечно говорить про натуральність, а значить і про користь цього смачного продукту.

Величезним же мінусом згущеного молока є те, що вона містить велику кількість цукру, але це вже витрати рецептури приготування. У підсумку продукт виходить дуже жирний і солодкий, що помітно вже по калорійності згущеного молока. Таким чином, з'ївши за один присід вміст однієї банки згущеного молока, ваш організм поповниться відразу на 1200 калорій. Уявіть наскільки це велика цифра, якщо людині, що сидить на дієті необхідно вживати не більше 1400 ккал / в день. Для дитячого організму така кількість калорій ще небезпечніше. Часте вживання згущеного молока призведе до порушення обмінних процесів організму, що обов'язково позначиться на його здоров'я і фігуру в подальшому житті.

Дієтологи не радять вживати згущене молоко в якості самостійного ласощів. Краще всього використовувати її замість цукру в чаї або каву, а також їсти, комбінуючи з іншими продуктами, ягодами або фруктами.

Але все вищесказане відноситься до якісної згущеному молоці. Не секрет, що в даний час з'явилося досить багато підробок якісних продуктів, популярність яких перевірена часом. Не минула ця доля і згущене молоко. Якщо в радянські часи згущене молоко виготовлялася тільки за ГОСТом, з назвою «Молоко незбиране згущене з цукром», то на сьогоднішній день конкуренція у виробників згущеного молока дуже висока. На прилавках можна побачити згущене молоко, що випускається за ТУ (технічними умовами), нормативним актам, за якими кожен підприємець може самостійно встановлювати склад того чи іншого продукту. Така згущене молоко дешевше оригінального продукту, але і в якості помітно поступається йому. Тому звертайте увагу на ті продукти, які ви купуєте. Живіть смачно і не хворійте!