Кісточки абрикосів мають унікальні властивості, в них міститься велика кількість вітаміну В17. Останнім часом вчені різних країн розробляють все нові лікарські препарати для лікування онкологічних захворювань, причиною виникнення яких нерідко буває дефіцит вітамінів і їх дисбаланс з мінералами, а також порушення обміну речовин. Вживання вітаміну В17, перетворюється в організмі в простий вуглевод, є свого роду природною хіміотерапією.

Вітамін В17 містять не тільки абрикосові кісточки, але і практично всі дикорослі ягоди, проте в абрикосі його все-таки набагато більше. Вживання в їжу абрикосових кісточок - ефективна профілактика різних захворювань. Головне - не зловживати. Кілька абрикосів, щодня з'їдаються разом з кісточками, принесуть організму тільки користь.

Абрикосові кісточки використовують для приготування глазурі, морозива, йогуртів, різноманітних кремів, вафельних та інших начинок. З них готують найцінніший продукт - абрикосове масло, яке додають в косметичні засоби, шампуні, маски для обличчя, різноманітні креми.

Селекціонери постійно виводять нові сорти цих фруктів. Вже є абрикоси з великими кісточками і надзвичайно смачною м'якоттю. Про користь абрикосових кісточок людству відомо дуже давно. Лікарські засоби на їх основі робили ще лікарі Стародавнього Сходу. Їх застосовували для лікування нефриту і захворювань верхніх дихальних шляхів. У китайській народній медицині з абрикосових кісточок здавна готують спеціальну емульсію для припинення гикавки і полегшення сильного кашлю. У поєднанні з іншими лікарськими рослинами - медуницей, мати-й-мачухою, материнкою - абрикосові кісточки широко застосовують для лікування трахеїту, бронхіту, коклюшу, нефриту.

Кісточки абрикосів та інших кісточкових рослин дуже подобаються дітям. Хоча батьки часто лякають їх ціанідом і синильною кислотою, які містяться в абрикосових кісточках в мізерних кількостях, ніхто поки ще ними не отруївся. Сучасні дослідники прийшли до висновку, що ціанід в таких малих кількостях становить небезпеку тільки для ракових клітин.

Ядерця абрикосових кісточок можна заварювати, як чай - він допомагає при лікуванні серцево-судинних захворювань. У сирому вигляді ядра являє собою ефективну глистогінний засіб. Вживання не більше 20 абрикосових кісточок в день абсолютно безпечно для дорослої людини. Потрапляючи в організм, вони поступово розпадаються, надаючи при цьому заспокійливу дію, наприклад, при сильному кашлі.

Користь абрикосових кісточок для здоров'я очевидна. Однак надмірна кількість ядерець, ужитих протягом дня, може викликати нудоту. Користуйтеся дарами матінки-природи розумно, дотримуючи міру і враховуючи всі протипоказання, і тоді вони принесуть вашому організму тільки користь. Будьте здорові, бережіть себе!

Кукурудзу можна приготувати в мультиварці різними способами. Щоб відварити її у воді, підготовлені качани укладають в каструлю мультиварки, заливають холодною водою, так, щоб рідина не вийшла за спеціальну позначку. Вимитими листям качани накривають зверху. У режимі високого тиску кукурудза вариться протягом 15 хвилин.

Можна приготувати кукурудзу і на пару. Для цього використовують підставку мультиварки, а качани рекомендується нарізати невеликими циліндрами. Ці циліндри обвалюють у суміші з солі і прянощів, після чого варять на пару під кришкою протягом півгодини. Такий варіант хороший тим, що готовий продукт зберігає всі корисні якості і має відмінний смак.

А ось як готують кукурудзу болгари. Беруть такі продукти:

1. 200 грамів консервованої солодкої кукурудзи
2. 180 грамів томатів
3. 150 грамів кабачка
4. 150 грамів болгарського перцю
5. 40 грамів оливкової олії, спеції та сіль.

Всі овочі нарізають маленькими кубиками, з банки з кукурудзою виливають всю рідину. Кладуть інгредієнти з сіллю і спеціями в мультиварку, додають масло і перемішують. Готують протягом години в режимі «Гасіння».

Дуже смачною виходить і кукурудза з куркою в сметанному соусі. Для неї потрібно:

1. 1 кілограм курки
2. 1 банка консервованої кукурудзи
3. 300 грамів сметани
4. 3 зубці часнику
5. 1 пучок зелені

Курку нарізають на порційні шматки, натирають сіллю і часником. У мультіварочную каструлю наливають трохи олії, готують на ньому курку в режимі «Випічка» 40 хвилин - після закінчення 20 хвилин м'ясо перевертають. Додають сметану і воду або бульйон, так щоб рідина покрила м'ясо. Встановлюють режим «Гасіння», 15 хвилин потому додають трави, спеції за смаком, ще через 5 хвилин - кукурудзу. Тушкують ще 10 хвилин, після чого 20 хвилин працює режим «Підтримання тепла».

Готують кукурудзу і в томатному соусі. Набір продуктів для цієї страви:

1. 2 банки кукурудзи або 5 качанів
2. 1 цибулина
3. 4 столові ложки томатної пасти
4. 20 грамів вершкового масла
5. 100 мілілітрів води, зелень, спеції, сіль.

Якщо кукурудза в качанах, попередньо її потрібно відварити і зрізати зерна. З консервованої просто виливають рідину. Вершкове масло кладуть в мультиварку з подрібненою цибулею і томатною пастою. Включають режим «Жарка» на 10 хвилин, потім додають кукурудзу, воду, сіль і спеції і включають режим «Гасіння» на 30 хвилин.

Можна також приготувати запіканку з кукурудзою в мультиварки. Знадобиться:

1. 600 грамів фаршу (свинина + яловичина)
2. 0, 5 банки кукурудзи
3. 2 цибулини
4. 2 яйця
5. 2 зубці часнику
6. 2 столові ложки панірувальних сухарів
7. 1 болгарський перець
8. 1 столова ложка гірчиці, зелень, рослинна олія, сіль перець.

У фарш додають яйця, сіль, перець, гірчицю, вимішують, потім додають панірувальні сухарі і знову вимішують. Цибуля, часник і петрушку подрібнюють, перець нарізають кубиками. Попередньо овочі підсмажують на сковороді (перець додають в сковороду перед закінченням обсмажування), потім змішують з фаршем, свіжою зеленню і кукурудзою.

Дно каструльки мультиварки змащують олією. Підготовлену масу розподіляють рівномірно, рівняючи поверхню лопаткою. Готують в режимі «Випічка» 60 хвилин. Кришку відкривають через 5 хвилин, готову страву ще 5 хвилин настоюється, після чого його перевертають на велику тарілку, прикрашають зеленню, відвареними яйцями і ріжуть на порції.

Мультиварка істотно спрощує приготування кукурудзи, завдяки чому можна експериментувати з рецептами скільки душі завгодно. смачного!

Рецепт курки в мультиварки можна з усією відповідальністю віднести до категорії «простіше простого», адже для приготування використовується така побутова техніка як мультиварка, а це дуже вагома перевага. Готування в мультиварці підходить для людей, у яких просто немає часу постійно перебувати біля плити, особливо коли гості вже на підході, а також для тих, у кого, власне, є мультиварка. Даний рецепт дає 100% гарантію приготування чудового частування при мінімумі витрачених зусиль і часу.

Рецепт курки в мультиварки, запеченої в сметані.
  Необхідні інгредієнти:

1. ціла курка (повинна міститися в чашу мультиварки) або її частини;
2. цибуля - 2 цибулини;
3. сметана - 1 ст.л;
4. часник - 2 зубчики;
5. майонез - 1 ст.л;
6. рослинна олія;
7. сіль перець.

Курку необхідно ретельно вимити, просушити паперовим рушником. Потім цілу курку, або її частини, необхідно поперчити, посолити і обмазати часником, а також заздалегідь перемішаним складом сметани і майонезу, і в такому вигляді залишити маринуватися на 1 годину.

Мультиварку включаємо в режим «Випічка». Виставляємо час 40 хвилин. Наливаємо рослинне масло в чашу мультиварки і нагріваємо приблизно 8 - 10 хвилин. Викладаємо курку або її частини в чашу і обсмажуємо протягом 20 хвилин з одного боку, а потім перевертаємо, викладаємо цибулю, попередньо порізаний кільцями, і продовжуємо обсмажувати до сигналу мультиварки при закритій кришці. Ваша курка, запечена в сметані, готова!

Рецепт курки в мультиварки, в кисло-солодкому соусі.
  Припаде до душі вам і такий рецепт, для якого необхідні такі інгредієнти:

1. курячі стегенця - 1кг;
2. яблуко - 1кг;
3. рослинна олія;
4. сіль;

Соус:

1. кетчуп - 1ст.л;
2. мед - 1ст.л;
3. соєвий соус - 1ст.л;
4. гірчиця - 1ст.л.

Чаша мультиварки обмазується зсередини рослинним маслом і мультиварка ставиться на 40 хвилин в режим «Випічка». Через 10 хвилин, коли чаша нагріється, в неї укладають курячі стегенця. Обсмажити 15 хвилин на одній стороні, потім перевернути і посолити. Викласти навколо стегенець нарізані і очищені шматочки яблука і продовжити обсмажувати курку до сигналу закінчення програми. Поки курка запікається, необхідно змішати кетчуп, соєвий соус, мед і гірчицю до однорідної консистенції. Поливаємо цим соусом запечену курку, потім виставляємо програму «Плов» і готуємо до сигналу. Курка готова!
  Перед подачею на стіл блюдо слід полити на дні соусом.

Рецепт курки в мультиварки, з картоплею по-французьки.
  Для приготування такої курочки знадобляться:

1. курячі стегенця або крильця - 700гр;
2. картопля - 900г;
3. цибуля - 1-2 цибулини;
4. морква - 1шт;
5. зелень (кріп, петрушка);
6. сіль, спеції.

Для приготування такої курочки необхідно промазати чашу мультиварки рослинним маслом. Поставивши мультиварку на програму «Випічка» з часом 20 хвилин, укласти на дно попередньо порізані кільцями цибулю, моркву і нашатковану зелень. Періодично відкриваємо і перемішуємо. Через 20 хвилин, коли овочі обсмажити, додаємо до них курячі стегенця і знову виставляємо програму «Випічка» з 20 хвилинним режимом.

Після того як курочка прожарітся, додаємо в чашу картоплю, порізану великими часточками або кружечками. Тут необхідно приготувати соус, в якому повинна гаситися курка. Для цього пакетик «Maggi на друге» розмішуємо в 0, 5 л молока і даємо настоятися 5 хвилин. Додаємо соус в чашу мультиварки, поверх стегенець і картоплі. Важливо, щоб соус повністю накривав картопля, для чого має сенс додати трохи молока. У чашу додати сіль і включити програму «Гасіння» на 3 години. Ваше оригінальне і незвичайно ніжне блюдо готово!

Рецепти курки, та й багатьох інших страв, в мультиварки це просто і зручно. Головне, що пропадає необхідність постійно стежити за процесом приготування тієї чи іншої страви, адже мультиварка самостійно контролює даний процес від початку і до кінця. Від людини вимагається лише закласти в чашу вихідні інгредієнти і правильно виставити програму приготування, після чого натиснути кнопку «Пуск» і відправитися у своїх справах. З приготування, мультиварка самостійно переключиться в режим «Підігрів» і ви в будь-яку хвилину зможете насолодитися готовим підігрітим стравою. смачного!

Кукурудзу можна приготувати в мультиварці різними способами. Щоб відварити її у воді, підготовлені качани укладають в каструлю мультиварки, заливають холодною водою, так, щоб рідина не вийшла за спеціальну позначку. Вимитими листям качани накривають зверху. У режимі високого тиску кукурудза вариться протягом 15 хвилин.

Можна приготувати кукурудзу і на пару. Для цього використовують підставку мультиварки, а качани рекомендується нарізати невеликими циліндрами. Ці циліндри обвалюють у суміші з солі і прянощів, після чого варять на пару під кришкою протягом півгодини. Такий варіант хороший тим, що готовий продукт зберігає всі корисні якості і має відмінний смак.

А ось як готують кукурудзу болгари. Беруть такі продукти:

1. 200 грамів консервованої солодкої кукурудзи
2. 180 грамів томатів
3. 150 грамів кабачка
4. 150 грамів болгарського перцю
5. 40 грамів оливкової олії, спеції та сіль.

Всі овочі нарізають маленькими кубиками, з банки з кукурудзою виливають всю рідину. Кладуть інгредієнти з сіллю і спеціями в мультиварку, додають масло і перемішують. Готують протягом години в режимі «Гасіння».

Дуже смачною виходить і кукурудза з куркою в сметанному соусі. Для неї потрібно:

1. 1 кілограм курки
2. 1 банка консервованої кукурудзи
3. 300 грамів сметани
4. 3 зубці часнику
5. 1 пучок зелені

Курку нарізають на порційні шматки, натирають сіллю і часником. У мультіварочную каструлю наливають трохи масла, готують на ньому курку в режимі «Випічка» 40 хвилин - після закінчення 20 хвилин м'ясо перевертають. Додають сметану і воду або бульйон, так щоб рідина покрила м'ясо. Встановлюють режим «Гасіння», 15 хвилин потому додають трави, спеції за смаком, ще через 5 хвилин - кукурудзу. Тушкують ще 10 хвилин, після чого 20 хвилин працює режим «Підтримання тепла».

Готують кукурудзу і в томатному соусі. Набір продуктів для цієї страви:

1. 2 банки кукурудзи або 5 качанів
2. 1 цибулина
3. 4 столові ложки томатної пасти
4. 20 грамів вершкового масла
5. 100 мілілітрів води, зелень, спеції, сіль.

Якщо кукурудза в качанах, попередньо її потрібно відварити і зрізати зерна. З консервованої просто виливають рідину. Вершкове масло кладуть в мультиварку з подрібненою цибулею і томатною пастою. Включають режим «Жарка» на 10 хвилин, потім додають кукурудзу, воду, сіль і спеції і включають режим «Гасіння» на 30 хвилин.

Можна також приготувати запіканку з кукурудзою в мультиварки. Знадобиться:

1. 600 грамів фаршу (свинина + яловичина)
2. 0, 5 банки кукурудзи
3. 2 цибулини
4. 2 яйця
5. 2 зубці часнику
6. 2 столові ложки панірувальних сухарів
7. 1 болгарський перець
8. 1 столова ложка гірчиці, зелень, рослинне масло, сіль перець.

У фарш додають яйця, сіль, перець, гірчицю, вимішують, потім додають панірувальні сухарі і знову вимішують. Цибуля, часник і петрушку подрібнюють, перець нарізають кубиками. Попередньо овочі підсмажують на сковороді (перець додають в сковороду перед закінченням обсмажування), потім змішують з фаршем, свіжою зеленню і кукурудзою.

Дно каструльки мультиварки змащують рослинним маслом. Підготовлену масу розподіляють рівномірно, рівняючи поверхню лопаткою. Готують в режимі «Випічка» 60 хвилин. Кришку відкривають через 5 хвилин, готову страву ще 5 хвилин настоюється, після чого його перевертають на велику тарілку, прикрашають зеленню, відвареними яйцями і ріжуть на порції.

Мультиварка істотно спрощує приготування кукурудзи, завдяки чому можна експериментувати з рецептами скільки душі завгодно. смачного!

Що не підлягає ніякому сумніву користь овочів не слід навіть обговорювати, вона відома всім і кожному. При гарячому бажанні людини позбутися зайвих кілограмів за допомогою найрізноманітніших дієт, користь включення в раціон харчування овочів особливо вітається. При цьому надзвичайно важливо переглянути власний раціон харчування для ефективного зниження калорійності страв, які вживаються в щоденному режимі.

Зниження вживання високоуглеводістой їжі, заміна її на страви з овочів, дозволяє в короткі терміни добитися необхідних результатів. Адже саме калорійність овочів є наріжним каменем вирішення питання по зниженню ваги. Крім їх досить низькій калорійності, присутність великої кількості клітковини покращує травлення, створює тривале відчуття ситості. Все це вкрай необхідно для нормальної життєдіяльності організму людини. Загальновідомо, що клітковина здатна зв'язувати надходять з їжею жири, перешкоджає їх засвоєння організмом людини. Значна кількість необхідної клітковини в продуктах харчування забезпечує більш низьку калорійність раціону. Тому лікарі-дієтологи настійно рекомендують вживати якомога більше овочів в будь-якому стані - в тушкованому, свіжому або запеченому вигляді.

Цілком природно, що виходячи із запитання калорійності овочів, саме сирим овочам слід віддавати перевагу .  У них калорій значно менше, а вітамінів, корисних речовин, навпаки, більше .  У процесі відварювання або гасіння корисні мікроелементи в більшості своїй руйнуються .  Відзначено, що соковитість уживаних овочів напряму впливає на показники калорійності .  Тому, чим більше овочі містять рідини, тим, відповідно, в них менше кілокалорій .  Причому, для ефективного переварювання овочів організму людини потрібно витратити значно більше енергії, ніж він отримає при їх вживанні .  Калорійність овочів, грамотне поєднання овочевих інгредієнтів, сприяють утворенню в організмі спеціальних ферментів, необхідних для нормального функціонування всіх органів і систем .  Такі ферменти ефективно сприяють виведенню шлаків з організму, прекрасно активізують роботу кишечника, перетворюють обмінні процеси .

Розрахувати калорії приготавливаемого страви можна досить точно, знаючи калорійність будь-якого овоча, що входить до нього. Існуючі таблиці калорійності підкажуть, що найбільш підходить саме вам для досягнення поставленої мети - позбавлення від зайвих кілограмів. Наприклад, в капусті або вживається вами моркві міститься приблизно 30 кілокалорій на 100 грамів продукту. У свіжих огірках або помідорах всього-на-всього 15 кілокалорій на 100 грамів продукту. Незмінним чемпіоном по калорійності овочів є картопля, його калорійність становить приблизно 80 кілокалорій на 100 грамів.

Розглядаючи показники калорійності уживаних овочів, необхідно неодмінно враховувати спосіб приготування. Наведені у якості салатів овочі трохи вище по калорійності внаслідок використання заправки, яка дає деяке підвищення показників. Найкраще заправляти овочеві салати невеликою кількістю рослинної олії або знежиреним несолодким йогуртом. Майонез або сметана високої жирності все зіпсує. Гасіння в якості способу приготування також незначно підвищить калорійність овочів. Самий правильним, по-справжньому корисним способом приготування овочів вважається їх приготування на пару. Якщо готувати овочі на пару, без додавання олії, то калорійність приготованого блюда буде невисока.

Додаючи рослинне або вершкове масло, ви, можливо, покращуєте смакові якості страв, але одночасно збільшуєте показники калорійності. Тому, при додаванні столової ложки рослинної олії калорійність страви збільшується на 20%. Обсмажування овочів в олії вдвічі підвищує калорійність овочевого страви. Прекрасним вирішенням питання калорійності є додавання в овочеві салати незначної кількості горіхів, використання замість заправки декількох крапель свіжовичавленого лимонного соку.

Обов'язково стежте за кількістю вживаної вами солі. Надмірна кількість кухонної солі підвищує калорійність овочевих салатів. Це слід пам'ятати людям, схильним до повноти. Бережіть здоров'я!

Що не підлягає ніякому сумніву користь овочів не слід навіть обговорювати, вона відома всім і кожному. При гарячому бажанні людини позбутися зайвих кілограмів за допомогою найрізноманітніших дієт, користь включення в раціон харчування овочів особливо вітається. При цьому надзвичайно важливо переглянути власний раціон харчування для ефективного зниження калорійності страв, які вживаються в щоденному режимі.

Зниження вживання високоуглеводістой їжі, заміна її на страви з овочів, дозволяє в короткі терміни добитися необхідних результатів. Адже саме калорійність овочів є наріжним каменем вирішення питання по зниженню ваги. Крім їх досить низькій калорійності, присутність великої кількості клітковини покращує травлення, створює тривале відчуття ситості. Все це вкрай необхідно для нормальної життєдіяльності організму людини. Загальновідомо, що клітковина здатна зв'язувати надходять з їжею жири, перешкоджає їх засвоєння організмом людини. Значна кількість необхідної клітковини в продуктах харчування забезпечує більш низьку калорійність раціону. Тому лікарі-дієтологи настійно рекомендують вживати якомога більше овочів в будь-якому стані - в тушкованому, свіжому або запеченому вигляді.

Цілком природно, що виходячи із запитання калорійності овочів, саме сирим овочам слід віддавати перевагу .  У них калорій значно менше, а вітамінів, корисних речовин, навпаки, більше .  У процесі відварювання або гасіння корисні мікроелементи в більшості своїй руйнуються .  Відзначено, що соковитість уживаних овочів напряму впливає на показники калорійності .  Тому, чим більше овочі містять рідини, тим, відповідно, в них менше кілокалорій .  Причому, для ефективного переварювання овочів організму людини потрібно витратити значно більше енергії, ніж він отримає при їх вживанні .  Калорійність овочів, грамотне поєднання овочевих інгредієнтів, сприяють утворенню в організмі спеціальних ферментів, необхідних для нормального функціонування всіх органів і систем .  Такі ферменти ефективно сприяють виведенню шлаків з організму, прекрасно активізують роботу кишечника, перетворюють обмінні процеси .

Розрахувати калорії приготавливаемого страви можна досить точно, знаючи калорійність будь-якого овоча, що входить до нього. Існуючі таблиці калорійності підкажуть, що найбільш підходить саме вам для досягнення поставленої мети - позбавлення від зайвих кілограмів. Наприклад, в капусті або вживається вами моркві міститься приблизно 30 кілокалорій на 100 грамів продукту. У свіжих огірках або помідорах всього-на-всього 15 кілокалорій на 100 грамів продукту. Незмінним чемпіоном по калорійності овочів є картопля, його калорійність становить приблизно 80 кілокалорій на 100 грамів.

Розглядаючи показники калорійності уживаних овочів, необхідно неодмінно враховувати спосіб приготування. Наведені у якості салатів овочі трохи вище по калорійності внаслідок використання заправки, яка дає деяке підвищення показників. Найкраще заправляти овочеві салати невеликою кількістю рослинної олії або знежиреним несолодким йогуртом. Майонез або сметана високої жирності все зіпсує. Гасіння в якості способу приготування також незначно підвищить калорійність овочів. Самий правильним, по-справжньому корисним способом приготування овочів вважається їх приготування на пару. Якщо готувати овочі на пару, без додавання олії, то калорійність приготованого блюда буде невисока.

Додаючи рослинне або вершкове масло, ви, можливо, покращуєте смакові якості страв, але одночасно збільшуєте показники калорійності. Тому, при додаванні столової ложки рослинної олії калорійність страви збільшується на 20%. Обсмажування овочів в олії вдвічі підвищує калорійність овочевого страви. Прекрасним вирішенням питання калорійності є додавання в овочеві салати незначної кількості горіхів, використання замість заправки декількох крапель свіжовичавленого лимонного соку.

Обов'язково стежте за кількістю вживаної вами солі. Надмірна кількість кухонної солі підвищує калорійність овочевих салатів. Це слід пам'ятати людям, схильним до повноти. Бережіть здоров'я!

Корисні властивості квасолі
  Виявляється квасоля дуже цінували в Стародавньому Римі, де цей продукт застосовувався в якості лікарського засобу. Не прогадали люди і почавши використовувати квасоля в їжу, так як її користь для людського організму воістину велика. Варто сказати хоча б, що квасоля входить в 10 найбільш корисних продуктів для організму людини. На 1/4 цей продукт складається з білка, який прирівнюється до білка м'яса. Завдяки великому вмісту заліза цей продукт дозволяє запобігти анемію, але ще більше цінується квасоля за великий вміст вітаміну Е, який, будучи природним антиоксидантом, попереджає старіння організму, а також проблеми з серцем і судинами. Чимале вміст у квасолі вітаміну А украй корисно для зору людини.

Приготування салатів з використанням квасолі
  Для приготування салатів широко використовується як свіжа, так і консервована квасоля різних сортів. Для цього, найчастіше, зерна квасолі відварюються, після чого змішуються з найрізноманітнішими інгредієнтами, серед яких може використовуватися м'ясо, зелень, шинка, сир, овочі або сухарики. Подаються страви на стіл в холодному або в гарячому вигляді.

Рецепт салату з квасолею, горіхами і яйцями
  Інгредієнти:

• квасоля консервована - 250 г;
• волоські горіхи - 3 ч.л;
• відварені яйця - 4 шт;
• часник - 2 зубчики;
• оцет або вино (червоне) - 3 ч.л;
• майонез - 4 ст. л;
• мелений перець, базилік, сіль, цукор.

Звільнивши від шкаралупи, а потім дрібно покришити яйця, їх потрібно відправити в миску. Туди ж висипається і консервована квасоля, з якої попередньо злили рідину. Горіхи дрібно дробляться і також відправляються в миску. Всі ці інгредієнти ретельно перемішуються, а потім поливаються заздалегідь приготовленої заправкою, для чого буде потрібно змішати дрібно нарізані часник, базилік, сіль, вино, майонез і цукор. Давши продуктам настоятися буквально 10 хвилин, салат можна викладати на тарілочки і подавати на стіл.

Рецепт салату з грибами, а також квасолею
  Інгредієнти:

• гриби (білі) - 100 г;
• квасоля біла - 2/3 склянки;
• яйце куряче - 1 шт;
• селера (корінь) - 50 г;
• майонез або томатний соус - 1 склянка;
• масло рослинне -2 ч.л.

Відваривши і дрібно порізавши гриби, їх варто перемішати з відвареною квасолею, додати порізане кубиками яйце і дрібно порізаний корінь селери. Добре перемішавши всі продукти, варто збризнути їх рослинною олією і заправити склянкою томатного соусу або ж майонезу.

Рецепт салату з квасолі з кальмарами, а також сухариками
  Інгредієнти:

• сухарики (копчені) - 1 пакет;
• червона квасоля (консервована) - 1 банка;
• біла квасоля (консервована) - 1 банка;
• кальмари копчені - 1 пакетик;
• сир, майонез.

Для приготування такого чудового салату потрібно перемішати червону і білу квасолю, додати в блюдо тертий сир, порізані шматочками кальмари і сухарики. Змішавши всі продукти потрібно заправити їх майонезом, перемішати і дати салату настоятися хвилин 20, щоб сухарики гарненько просочилися. смачного!

Горіхи кешью багаті вітамінами А, В1, В2, містять цинк, залізо, кальцій, фосфор. Вони є іммуноповишающім засобом, їх вживання в їжу сприяє зниженню рівня холестерину в крові і зміцненню серцево-судинної системи. Як допоміжний засіб їх застосовують для лікування псоріазу, анемії, порушень обмінних процесів, зубного болю.

Горіхи кешью - ефективний афродизіак і для чоловіків, і для жінок. Їх вживають в їжу смаженими або сирими. Смажені горішки дуже солодкі, м'які і приємні на смак. У країнах Латинської Америки їх застосовують при лікуванні бронхіту, грипу, бронхіальної астми. Особлива цінність кешью - в їх низькій калорійності в порівнянні з іншими горіхами. Вони мають протимікробну, бактерицидну, антисептичну, тонізуючу, жарознижувальну, ранозагоювальні властивості. Дуже часто для приготування салатів, варення і прохолодних напоїв використовують не самі горіхи, а смачні м'ясисті плодоніжки, відомі як «яблука-кажу». З них навіть женуть самогон, надзвичайно популярний в тропічних країнах.

З оболонок кешью вичавлюють олію, за властивостями близьке до арахісового. Його використовують у медицині, а також для відлякування оводів та інших комах. Косметологи застосовують масло кешью для приготування різних косметичних засобів - масок, кремів, шампунів, кондиціонерів для волосся. Завдяки великому вмісту мінеральних солей і аскорбінової кислоти масло цих горіхів сприяє поліпшенню кольору і омолодженню шкіри обличчя, використовується для живлення шкіри голови, шкіри рук, для догляду за нігтями.

Тепер - про протипоказання кешью. Людям, які знають про свій статус алергіка, краще відразу відмовитися від їх вживання. Ці горіхи широко використовують в кулінарії - вони входять до складу цукерок, батончиків, надають вишуканість будь-якому солодкого ласощів. Тому якщо ваша дитина - істинний ласун і в той же час схильний до алергічних реакцій, обов'язково стежте за тим, щоб в ласощах не було горіхів кешью, оскільки їх вживання може викликати у малюка анафілактичний шок.

У м'якоті між шкаралупою і зовнішньою оболонкою горіха міститься надзвичайно їдка речовина кардол, при попаданні якого на шкіру з'являються опіки і пухирі. Тому горіхи кеш'ю, що надходять у продаж, вже очищені і термічно оброблені для випаровування надлишків токсичного масла.

При вживанні цих дивовижних горішків слід обов'язково враховувати користь і шкода кешью для здоров'я і знати міру. Будьте здорові, бережіть себе!

Горіхи кешью багаті вітамінами А, В1, В2, містять цинк, залізо, кальцій, фосфор. Вони є іммуноповишающім засобом, їх вживання в їжу сприяє зниженню рівня холестерину в крові і зміцненню серцево-судинної системи. Як допоміжний засіб їх застосовують для лікування псоріазу, анемії, порушень обмінних процесів, зубного болю.

Горіхи кешью - ефективний афродизіак і для чоловіків, і для жінок. Їх вживають в їжу смаженими або сирими. Смажені горішки дуже солодкі, м'які і приємні на смак. У країнах Латинської Америки їх застосовують при лікуванні бронхіту, грипу, бронхіальної астми. Особлива цінність кешью - в їх низькій калорійності в порівнянні з іншими горіхами. Вони мають протимікробну, бактерицидну, антисептичну, тонізуючу, жарознижувальну, ранозагоювальні властивості. Дуже часто для приготування салатів, варення і прохолодних напоїв використовують не самі горіхи, а смачні м'ясисті плодоніжки, відомі як «яблука-кажу». З них навіть женуть самогон, надзвичайно популярний в тропічних країнах.

З оболонок кешью вичавлюють олію, за властивостями близьке до арахісового. Його використовують у медицині, а також для відлякування оводів та інших комах. Косметологи застосовують масло кешью для приготування різних косметичних засобів - масок, кремів, шампунів, кондиціонерів для волосся. Завдяки великому вмісту мінеральних солей і аскорбінової кислоти масло цих горіхів сприяє поліпшенню кольору і омолодженню шкіри обличчя, використовується для живлення шкіри голови, шкіри рук, для догляду за нігтями.

Тепер - про протипоказання кешью. Людям, які знають про свій статус алергіка, краще відразу відмовитися від їх вживання. Ці горіхи широко використовують в кулінарії - вони входять до складу цукерок, батончиків, надають вишуканість будь-якому солодкого ласощів. Тому якщо ваша дитина - істинний ласун і в той же час схильний до алергічних реакцій, обов'язково стежте за тим, щоб в ласощах не було горіхів кешью, оскільки їх вживання може викликати у малюка анафілактичний шок.

У м'якоті між шкаралупою і зовнішньою оболонкою горіха міститься надзвичайно їдка речовина кардол, при попаданні якого на шкіру з'являються опіки і пухирі. Тому горіхи кеш'ю, що надходять у продаж, вже очищені і термічно оброблені для випаровування надлишків токсичного масла.

При вживанні цих дивовижних горішків слід обов'язково враховувати користь і шкода кешью для здоров'я і знати міру. Будьте здорові, бережіть себе!

Плоди ріпи значно відрізняються за кольором, формою і розміром. До її складу входять вітаміни, вуглеводи та інші корисні мікроелементи. У цьому коренеплоді міститься рідкісний елемент глюкорафанін, що володіє протираковими і антидіабетичними властивостями. Вітаміну С в ній більше, ніж у лимоні, апельсині і капусті, а за змістом фосфору вона перевершила редьку і редис.

У ріпі містяться солі сірки, які знезаражують кров, сприяють розщепленню і виведенню каменів з нирок і сечового міхура, надають протиінфекційне дію, допомагають при бронхіті та шкірних захворюваннях різного походження. Ріпа містить вітаміни А, В1, В2, В5, РР, марганець, залізо, натрій, йод. Вона володіє низькою калорійністю - в 100 г продукту міститься всього 35 ккал. Чим не продукт для дієтичного харчування?

Ріпа як не можна краще підходить для харчування людей похилого віку. Що міститься в ній магній допомагає кістковим тканинам акумулювати кальцій, внаслідок чого значно зменшується небезпека розвитку остеопорозу, що вже важливо для людей віком. Ріпа оздоровлює, очищає шлунок і кишечник, надає антисептичну та сечогінну дію, нормалізує обмін речовин, виводить токсини і шлаки з організму.

Сік ріпи - ефективний відхаркувальний зілля і надійний засіб для профілактики авітамінозу. Ріпу корисно вживати в їжу при гіпоацидний гастрит, спастичному коліті, для профілактики прокази і туберкульозу. При схильності до простудних захворювань можна їсти варену ріпу, оскільки вона значно підвищує імунітет. Сприяє вона і поліпшенню зору.

Що міститься в цьому коренеплоді вітамін В вважається вітаміном молодості. Його недолік проявляється ранньою сивиною, випаданням волосся, раннім облисінням чоловіків. При ангіні і зубного болю корисно полоскати рот теплим відваром ріпи, а при подагрі - прикладати варену ріпу до хворого місця.

Часто використовується сироп із соку коренеплоду, приготований таким чином: зрізати з ріпи «шапку», зробити поглиблення, насипати туди цукровий пісок і дати вистоятися. Отриманий сироп подобається дітям, їм можна давати його при застуді або грипі.

Ріпа у вигляді пасти допомагає при різних запаленнях шкіри, гнійниках, фурункулах, обмороженнях, флюсах, гострого зубного болю. Паста готується так: ріпу зварити, розрізати на шматочки, розім'яти, накласти на постраждалі частини тіла і закріпити щільною пов'язкою.

Сік ріпи очищає і тонізує нормальну і суху шкіру обличчя, його можна застосовувати як лосьйону. На основі ріпи та моркви роблять маски для нормальної шкіри обличчя: ріпа очищає шкіру, а морква живить її. Коренеплоди потрібно відварити, розтерти в кашку і накласти на 15 хвилин. Ця процедура дуже приємна і корисна. Якщо шкіра надто суха, в отриману суміш можна додати оливкове масло.

З незапам'ятних часів ріпу застосовували на Русі в самих різних цілях, актуальна вона і в наші дні, адже старе - не означає погане. Віддайте ріпі належне - і корисні властивості ріпи забезпечать здоров'я і прекрасне самопочуття!