Меню


 Кисляк

Кисляк - густий кисломолочний продукт, відомий населенню Росії з незапам'ятних часів. Не існувало сім'ї, де не вживали б в їжу кисле молоко. Користь кисляку знайома будь-якому росіянину. Вона, як будь-який кисломолочний продукт, є основою прекрасного стану здоров'я людини. Кисляк стимулює перистальтику кишечника, значно посилює секрецію шлункового соку, роботу підшлункової залози, прекрасно переноситься майже всіма людьми. Широко поширена простокваша не тільки в Росії, також люблять і виробляють її в Грузії, Вірменії, України.

Кисляк містить поліненасичені і мононенасичені жирні кислоти, незамінні амінокислоти - валін, аргінін, лейцин, гістидин, ізолейцин, лізин, метіонін, триптофан, метілаланін. Входить до складу кислого крохмаль, харчові волокна, цукру, вітаміни А, С, Е, К, вітаміни групи В, численні макро- і мікроелементи.

Користь кисляку в надзвичайній легкості переварювання цього кисломолочного продукту. Молочнокислі бактерії заселяють кишечник, тим самим сприяють нормалізації мікрофлори цього органу. Це дуже важливо при сучасному способі життя, коли значна кількість населення Росії страждає від дисбактеріозу. Корисно включати кисляк у раціон харчування при ентеритах, гастритах, хронічних запорах.

Кисляк є дієтичним продуктом, що містить повноцінні білки, молочну кислоту, антибіотичні речовини, успішно пригнічують процеси гниття в організмі людини. Вживання кислого можна вважати профілактичним лікуванням гіпертонії, атеросклерозу. Користь кисляку полягає в її здатності ефективно виводити токсини і шлаки з організму людини. Сприятливо впливає цей кисломолочний продукт на людський організм у проведенні щотижневих розвантажувальних днів. Якщо два дні в тиждень ви будете харчуватися однією кисляком, то через місяць ви втратите приблизно 2 кілограми зайвої ваги, що дуже цінно, особливо перед відпусткою або яким-небудь урочистою подією.

Кисляк не тільки ефективно покращує колір обличчя, коригує фігуру, її можна застосовувати як косметичної маски для обличчя, рук, всього тіла. Кисляк допоможе позбутися від пігментних плям. Приготуйте спеціальний склад, що включає в себе рівну кількість кисляку, капустяного соку. Цим складом корисно вмиватися вранці і перед сном. Кисляк допомагає значно поліпшити стан і структуру волосся, для чого слід нанести цей кисломолочний продукт на корені волосся, втерти в волосяні фолікули кисле м'якими масажними рухами. Протримавши склад на шкірі голови протягом 15-ти хвилин, потрібно змити кисляк теплою водою. Щотижневі маски для волосся за вказаною рецептом допоможуть волоссю отримати додаткове харчування, «розбудити» волосяні фолікули для кращого росту.

Ефективна користь кисляку при приготуванні в домашніх умовах маски для сухої шкіри обличчя. Змішайте кисле з висівками в рівних пропорціях, нанесіть на шкіру обличчя приблизно на 10 хвилин, після чого змийте. Нанесіть ваш звичайний крем. Застосування такої маски позбавить вас від відвідування косметичного салону. Для жирної шкіри обличчя чудово підійде маска з кислого, яєчного жовтка, невеликої кількості дріжджів, краплі лимонного соку. Звичайна кисляк - виключно багатогранний продукт.

Для людей старшого покоління користь кисляку очевидна, вона не тільки стабілізує роботу кишечника, але містить велику кількість кальцію, такого необхідного не тільки літнім людям, а й дітям.

Незважаючи на всі позитивні властивості цього кисломолочного продукту, є і протипоказання його застосування. Насамперед - це шкода, що наноситься організму людини несвіжим продуктом. Таку кисле не рекомендується вживати в їжу при гіперацидних захворюваннях шлунка і кишечника, при ерозивних гастритах, виразках, гастриті з підвищеною кислотністю шлункового соку. Кисла простокваша протипоказана при жовчнокам'яній хворобі, панкреатиті, гепатиті.

В інших випадках простокваша - незамінний для людини кисломолочний продукт. Вживайте кисле щодня, будьте здорові!

 Чаї

Якщо пити якісний чай кілька разів на день, ви забезпечите собі профілактику серцевих захворювань, а м'язам - хороший тонус. Східні люди звикли вдаватися до цього «лікам без рецепта», коли болять суглоби або потребують профілактики судини.

Завдяки оптимальному вмісту в чаї кофеїну, ефірних масел і дубильних речовин, і фахівці високо оцінюють цей напій. Він постачає організму цинк, кальцій, вітаміни, а також фтор і танін для міцності зубної емалі.

Цей напій - хороший засіб для поліпшення якості крові та здоров'я судин, боротьби з хвороботворними мікроорганізмами. Завдяки йому можна підтримувати високу працездатність, навіть якщо немає можливість перекусити. Саме цей напій дуже цінують геологи, моряки, мисливці - люди, які важко і багато працюють в умовах, далеких від комфорту.

Намагаючись визначити, який чай корисний, розгляньте переваги кожного з напоїв. Крім традиційних зеленого і чорного зверніть увагу на білий, пуер, оолонг. Чорний чай більше, ніж зелений, сприяє омолодженню організму, він допомагає захищати організм від шкідливого впливу нікотину, а також запобігати інсульти. Зате зелений чай - відмінний засіб для профілактики раку, хвороби Паркінсона та хвороби Альцгеймера, а також для спалювання жиру, нормалізації рівня холестерину і мозкової діяльності, для потенції.

У білого чаю всі переваги перед іншими сортами щодо боротьби з раковими захворюваннями та їх профілактики. Пуер і оолонг - хороші напої для тих, хто бореться із зайвою вагою. Червоний чай нейтралізує вільні радикали.

Сьогодні дуже актуальні чаї з чорноплідної горобини, суниці, гібіскуса, шипшини, яблук, чорниці, малини, імбиру, ехінацеї. Їх п'ють для поліпшення самопочуття і зору, посилення імунітету, лікування простудних захворювань. При шлункових розладах, безсонні корисний чай з м'яти або ромашки (ромашка - джерело антиоксидантів, вона хороша також при діабеті, хворобах нирок).

Коли ми говоримо про те, який чай корисний, варто мати на увазі не тільки його вигляд і склад, а й спосіб заварювання. Якщо готувати напій за всіма правилами, заварку кладуть у підігрітий чайник, заливають окропом (чорний чай) або водою не вище 80 градусів (зелений) і залишають настоюватися на 5 хвилин (чорний) або на 2 хвилини (зелений). Якщо ви хочете отримати максимальний ефект, то напій слід пити відразу після того, як він приготований, і вже точно не використовувати що залишилася заварку повторно. Посуд для заварювання повинна бути фарфоровому або глиняної.

Багато людей сьогодні не бажають витрачати час на заварювання натурального чаю і охоче купують швидкорозчинні, але користі від таких «чаювань» не буде, а от консервантами і підсолоджувачами ви свій організм завантажте «під зав'язку». Не володіє корисними властивостями і чай в пакетиках, барвники від якого осідають навіть на стінках чашок, не кажучи про жовтіючих після нього зубах.

Визначивши для себе, який чай корисний, врахуйте, що навіть ліки стають отрутами, якщо їх вживати надміру. Тому не варто дуже захоплюватися навіть натуральними напоями - помірність дозволить отримувати з чаювань виключно користь. приємного чаювання!

 Кисляк

Кисляк - густий кисломолочний продукт, відомий населенню Росії з незапам'ятних часів. Не існувало сім'ї, де не вживали б в їжу кисле молоко. Користь кисляку знайома будь-якому росіянину. Вона, як будь-який кисломолочний продукт, є основою прекрасного стану здоров'я людини. Кисляк стимулює перистальтику кишечника, значно посилює секрецію шлункового соку, роботу підшлункової залози, прекрасно переноситься майже всіма людьми. Широко поширена простокваша не тільки в Росії, також люблять і виробляють її в Грузії, Вірменії, України.

Кисляк містить поліненасичені і мононенасичені жирні кислоти, незамінні амінокислоти - валін, аргінін, лейцин, гістидин, ізолейцин, лізин, метіонін, триптофан, метілаланін. Входить до складу кислого крохмаль, харчові волокна, цукру, вітаміни А, С, Е, К, вітаміни групи В, численні макро- і мікроелементи.

Користь кисляку в надзвичайній легкості переварювання цього кисломолочного продукту. Молочнокислі бактерії заселяють кишечник, тим самим сприяють нормалізації мікрофлори цього органу. Це дуже важливо при сучасному способі життя, коли значна кількість населення Росії страждає від дисбактеріозу. Корисно включати кисляк у раціон харчування при ентеритах, гастритах, хронічних запорах.

Кисляк є дієтичним продуктом, що містить повноцінні білки, молочну кислоту, антибіотичні речовини, успішно пригнічують процеси гниття в організмі людини. Вживання кислого можна вважати профілактичним лікуванням гіпертонії, атеросклерозу. Користь кисляку полягає в її здатності ефективно виводити токсини і шлаки з організму людини. Сприятливо впливає цей кисломолочний продукт на людський організм у проведенні щотижневих розвантажувальних днів. Якщо два дні в тиждень ви будете харчуватися однією кисляком, то через місяць ви втратите приблизно 2 кілограми зайвої ваги, що дуже цінно, особливо перед відпусткою або яким-небудь урочистою подією.

Кисляк не тільки ефективно покращує колір обличчя, коригує фігуру, її можна застосовувати як косметичної маски для обличчя, рук, всього тіла. Кисляк допоможе позбутися від пігментних плям. Приготуйте спеціальний склад, що включає в себе рівну кількість кисляку, капустяного соку. Цим складом корисно вмиватися вранці і перед сном. Кисляк допомагає значно поліпшити стан і структуру волосся, для чого слід нанести цей кисломолочний продукт на корені волосся, втерти в волосяні фолікули кисле м'якими масажними рухами. Протримавши склад на шкірі голови протягом 15-ти хвилин, потрібно змити кисляк теплою водою. Щотижневі маски для волосся за вказаною рецептом допоможуть волоссю отримати додаткове харчування, «розбудити» волосяні фолікули для кращого росту.

Ефективна користь кисляку при приготуванні в домашніх умовах маски для сухої шкіри обличчя. Змішайте кисле з висівками в рівних пропорціях, нанесіть на шкіру обличчя приблизно на 10 хвилин, після чого змийте. Нанесіть ваш звичайний крем. Застосування такої маски позбавить вас від відвідування косметичного салону. Для жирної шкіри обличчя чудово підійде маска з кислого, яєчного жовтка, невеликої кількості дріжджів, краплі лимонного соку. Звичайна кисляк - виключно багатогранний продукт.

Для людей старшого покоління користь кисляку очевидна, вона не тільки стабілізує роботу кишечника, але містить велику кількість кальцію, такого необхідного не тільки літнім людям, а й дітям.

Незважаючи на всі позитивні властивості цього кисломолочного продукту, є і протипоказання його застосування. Насамперед - це шкода, що наноситься організму людини несвіжим продуктом. Таку кисле не рекомендується вживати в їжу при гіперацидних захворюваннях шлунка і кишечника, при ерозивних гастритах, виразках, гастриті з підвищеною кислотністю шлункового соку. Кисла простокваша протипоказана при жовчнокам'яній хворобі, панкреатиті, гепатиті.

В інших випадках простокваша - незамінний для людини кисломолочний продукт. Вживайте кисле щодня, будьте здорові!

 Фрукт Помело

Фрукт, що прийшов в Росію з Китаю, має назву помело. Це представник сімейства цитрусових, він звертає на себе увагу своїм великим розміром. Якщо його порівнювати з іншими цитрусами, то найбільше він схожий на грейпфрут, але значно більші за його. Він не гірчить, а солодкий і соковитий з невеликою кислинкою.

Корисні властивості помело винятково високі. Він дуже багатий на вітаміни С, А, В, калієм, кальцієм, залізом, ефірними маслами, лімоноіди та іншими корисними речовинами. Цей фрукт просто створений для людей, які мріють скинути зайву вагу, його калорійність всього 35 ккал на 100 грамів ваги. Він чудово втамовує відчуття голоду, допомагає організму людини добре засвоювати жири і білки. Виключно корисний, як стабілізатор тиску. Люди, що страждають астмою, повинні обов'язково вживати його в їжу. З великою ефективністю його застосовують при боротьбі з атеросклерозом.

Як і відомі всім лимони, корисні властивості помело дуже дієві в період епідемій вірусних захворювань. Вчені стверджують, що за помело майбутнє в профілактиці розвитку пухлин. Шкірка помело - джерело біофлаваноїдів, а саме вони надзвичайно корисні при захворюваннях кишечника, підшлункової залози, молочної залози. Вітамін С протистоїть старінню організму людини, зміцнює судини, робить їх більш еластичними, в значній мірі покращує роботу травної системи. Цей чудовий фрукт багатий пектином, який знімає холестеринові бляшки, допомагаючи при цьому серцево-судинній системі. Багато іноземних кампанії з виробництва зубних паст використовують помело через великий вміст у ньому вітаміну А при створенні ополіскувачів і лікувальних паст для порожнини рота, ясен і зубів. Вхідна в помело фолієва кислота просто необхідна для майбутніх мам і здорових малюків.

Щоб ви назавжди полюбили і оцінили корисні властивості помело, навчіться його правильно вибирати. Необхідно врахувати, що дозріває цей фрукт в лютому, і купувати його потрібно тоді ж. Шкірка хорошого помело повинна бути блискучою і гладкою, аромат цього цитрусового повинен відчуватися навіть через шкірку, при цьому, чим насиченішим аромат, тим солодше буде смак. Фрукт повинен бути щільний і важкий.

Цей цитрусовий плід ідеально поєднується з м'ясом птиці, з різними морепродуктами, з нього можна зробити чудову начинку для пирогів. Помело добре монтується з гострими стравами, чудово втамовує спрагу в спекотний день, його кладуть в салати. На Сході вважають, що він відмінно піднімає настрій і додає бадьорість.

Дуже популярні маски для обличчя, до складу яких входить помело. Корисні властивості помело полягають у його вітамінному складі і великій кількості соку, що є чудовим косметичним засобом для сухої шкіри обличчя. А якщо змішати помело, мед і лимонний сік, накласти цю суміш на обличчя тонким шаром на 10 хвилин, після чого змити прохолодною водою, то ваша шкіра отримає живлення, зволоження і чудовий колір обличчя. Корисні властивості помело навчилися використовувати в косметичних салонах при проведенні антицелюлітних процедур. Причому ефект від них дуже великий.

Помело дізнаються і використовують в різних сферах життя жителі багатьох країн, де раніше він не був відомий. Покупці оцінили смак і користь помело. Зараз дуже популярний в деяких країнах сік помело, а зацукровані часточки і фруктовий десертний суп з помело стали фаворитами в ресторанах класу «люкс». У Росії поки що немає такого широкого використання цього фрукта. Давайте почнемо його пробувати і застосовувати, адже життя не стоїть на місці, чому б не перейняти корисний досвід.

 Фрукт Помело

Фрукт, що прийшов в Росію з Китаю, має назву помело. Це представник сімейства цитрусових, він звертає на себе увагу своїм великим розміром. Якщо його порівнювати з іншими цитрусами, то найбільше він схожий на грейпфрут, але значно більші за його. Він не гірчить, а солодкий і соковитий з невеликою кислинкою.

Корисні властивості помело винятково високі. Він дуже багатий вітамінами С, А, В, калієм, кальцієм, залізом, ефірними маслами, лімоноіди та іншими корисними речовинами. Цей фрукт просто створений для людей, які мріють скинути зайву вагу, його калорійність всього 35 ккал на 100 грамів ваги. Він чудово втамовує відчуття голоду, допомагає організму людини добре засвоювати жири і білки. Виключно корисний, як стабілізатор тиску. Люди, що страждають астмою, повинні обов'язково вживати його в їжу. З великою ефективністю його застосовують при боротьбі з атеросклерозом.

Як і відомі всім лимони, корисні властивості помело дуже дієві в період епідемій вірусних захворювань. Вчені стверджують, що за помело майбутнє в профілактиці розвитку пухлин. Шкірка помело - джерело біофлаваноїдів, а саме вони надзвичайно корисні при захворюваннях кишечника, підшлункової залози, молочної залози. Вітамін С протистоїть старінню організму людини, зміцнює судини, робить їх еластичнішими, в значній мірі покращує роботу травної системи. Цей чудовий фрукт багатий на пектин, який знімає холестеринові бляшки, допомагаючи при цьому серцево-судинній системі. Багато іноземних кампанії з виробництва зубних паст використовують помело через великий вміст у ньому вітаміну А при створенні ополаскивателей і лікувальних паст для порожнини рота, ясен і зубів. Вхідна в помело фолієва кислота просто необхідна для майбутніх мам і здорових малюків.

Щоб ви назавжди полюбили і оцінили корисні властивості помело, навчіться його правильно вибирати. Необхідно врахувати, що дозріває цей фрукт в лютому, і купувати його потрібно тоді ж. Шкірка хорошого помело повинна бути блискучою і гладкою, аромат цього цитрусового повинен відчуватися навіть через шкірку, при цьому, чим насиченішим аромат, тим солодше буде смак. Фрукт повинен бути щільний і важкий.

Цей цитрусовий плід ідеально поєднується з м'ясом птиці, з різними морепродуктами, з нього можна зробити чудову начинку для пирогів. Помело добре монтується з гострими стравами, чудово втамовує спрагу в спекотний день, його кладуть в салати. На Сході вважають, що він відмінно піднімає настрій і додає бадьорості.

Дуже популярні маски для обличчя, до складу яких входить помело. Корисні властивості помело полягають в його вітамінному складі і великій кількості соку, що є чудовим косметичним засобом для сухої шкіри обличчя. А якщо змішати помело, мед і лимонний сік, накласти цю суміш на обличчя тонким шаром на 10 хвилин, після чого змити прохолодною водою, то ваша шкіра отримає живлення, зволоження і чудовий колір обличчя. Корисні властивості помело навчилися використовувати в косметичних салонах при проведенні антицелюлітних процедур. Причому ефект від них дуже великий.

Помело дізнаються і використовують у різних сферах життя жителі багатьох країн, де раніше він не був відомий. Покупці оцінили смак і користь помело. Зараз дуже популярний в деяких країнах сік помело, а зацукровані часточки і фруктовий десертний суп з помело стали фаворитами в ресторанах класу «люкс». У Росії поки що немає такого широкого використання цього фрукта. Давайте почнемо його пробувати і застосовувати, адже життя не стоїть на місці, чому б не перейняти корисний досвід.

 Томатний Сік

Томатний сік є, мабуть, найулюбленішим напоєм абсолютної більшості населення Росії. Він чудово втамовує спрагу, притупляє відчуття голоду, володіє низькою калорійністю, містить підвищену кількість кальцію. Його рекомендують пити дітям, літнім людям, а також тим, хто схильний до ожиріння. Так в чому ж користь і шкода томатного соку для здоров'я? Спробуємо розібратися.

Завдяки високій цінності та великому вмісту вітамінів цей напій значно сприяє схудненню. У ньому міститься безліч органічних кислот, мікро- і макроелементів. У склянці соку стільки ж каротину, скільки в 100 грамах моркви, а лізину в ньому значно більше, ніж в насінні соняшнику. Він містить також глюкозу, фруктозу, марганець, залізо, солі йоду, має антиоксидантні властивості завдяки входить до його складу лікопену. Вже давно помічено благотворний вплив томатного соку на діяльність нервової системи. Входить до його складу серотонін сприяє підняттю настрою, а завдяки високому вмісту фітонцидів цей напій має протизапальну і антибактерицидною властивостями.

Застосовують його і в медицині - як традиційної, так і народної. Вживання соку з помідорів показано при порушенні обміну речовин, захворюваннях шлунково-кишкового тракту і серцево-судинної системи, недокрів'ї, підвищеному рівні холестерину. Молодим мамам також настійно рекомендують включати його в свій раціон. При захворюванні очей (глаукомі) вживання томатного соку сприяє значному зниженню внутрішньоочного тиску.

Але існують і серйозні протипоказання до вживання даного продукту: він викликає посилення больових відчуттів при невротичних спазмах, а також може сприяти загостренню захворювань травної системи. Його вживання тими, хто страждає на жовчнокам'яну хворобу, може спровокувати напад цього захворювання. Відбувається це через незбалансовану комбінації соку з їжею, що містить велику кількість крохмалю. Навіть за відсутності каменів у нирках і жовчному міхурі вживання консервованого соку спільно з Крохмалевмісні їжею може призвести до їх утворення.

Нерідко зустрічається сік неналежної якості, що містить величезну кількість шкідливих добавок, до того ж несумісних між собою. Якісний корисний сік виготовляється з трохи недозрілих помідорів, без пошкоджень і гнилі. Він не повинен бути прозорим. Додавши в свіжоприготовлений сік невелику кількість рослинної олії, можна домогтися його найкращої засвоюваності організмом. Це пояснюється здатністю каротину, що входить до його складу, більш ефективно засвоюватися спільно з жирами.

Консервований сік, вимушено вживається багатьма людьми, набагато біднішими корисними речовинами, ніж свіжоприготований, тому в період масового дозрівання помідорів варто зайнятися заготівлею домашнього томатного соку - він буде набагато корисніше покупного.

Окремо необхідно зупинитися на що міститься в цьому напої ликопеном, що представляє собою цінне корисна речовина. У помідорах його навіть більше, ніж в грейпфрутах. Найдивовижніше, що при кулінарній обробці цей антиоксидант не руйнується. Лікопен - унікальні ліки природного походження, що допомагає при раку простати, шлунка, легень. Учені, що проводили дослідження лікопену, підтвердили відому зв'язок між споживанням цього природного ліки і зниженням ризику утворення злоякісних пухлин.

Сік слід пити не пізніше, ніж за півгодини до прийому їжі. Мінімальна щоденна доза - 300 грамів. Однак при вживанні в їжу продуктів білкового походження сік з томатів протипоказаний, оскільки несумісний з таким раціоном харчування. За вітамінному складу цей напій значно перевершує часто вживані цитрусові соки. Знаючи про користь і шкоду томатного соку можна максимально правильно використовувати його для власного здоров'я. Пийте томатний сік і будьте здорові!

 Томатний Сік

Томатний сік є, мабуть, найулюбленішим напоєм абсолютної більшості населення Росії. Він чудово втамовує спрагу, притупляє відчуття голоду, володіє низькою калорійністю, містить підвищену кількість кальцію. Його рекомендують пити дітям, літнім людям, а також тим, хто схильний до ожиріння. Так в чому ж користь і шкода томатного соку для здоров'я? Спробуємо розібратися.

Завдяки високій цінності та великому вмісту вітамінів цей напій значно сприяє схудненню. У ньому міститься безліч органічних кислот, мікро- і макроелементів. У склянці соку стільки ж каротину, скільки в 100 грамах моркви, а лізину в ньому значно більше, ніж в насінні соняшнику. Він містить також глюкозу, фруктозу, марганець, залізо, солі йоду, має антиоксидантні властивості завдяки входить до його складу лікопену. Вже давно помічено благотворний вплив томатного соку на діяльність нервової системи. Входить до його складу серотонін сприяє підняттю настрою, а завдяки високому вмісту фітонцидів цей напій має протизапальну і антибактерицидну властивостями.

Застосовують його і в медицині - як традиційної, так і народної. Вживання соку з помідорів показано при порушенні обміну речовин, захворюваннях шлунково-кишкового тракту і серцево-судинної системи, недокрів'ї, підвищеному рівні холестерину. Молодим мамам також настійно рекомендують включати його в свій раціон. При захворюванні очей (глаукомі) вживання томатного соку сприяє значному зниженню внутрішньоочного тиску.

Але існують і серйозні протипоказання до вживання даного продукту: він викликає посилення больових відчуттів при невротичних спазмах, а також може сприяти загостренню захворювань травної системи. Його вживання тими, хто страждає на жовчнокам'яну хворобу, може спровокувати напад цього захворювання. Відбувається це через незбалансовану комбінації соку з їжею, що містить велику кількість крохмалю. Навіть за відсутності каменів у нирках і жовчному міхурі вживання консервованого соку спільно з крахмалосодержащих їжею може привести до їх утворення.

Нерідко зустрічається сік неналежної якості, що містить величезну кількість шкідливих добавок, до того ж несумісних між собою. Якісний корисний сік виготовляється з трохи недозрілих помідорів, без пошкоджень і гнилі. Він не повинен бути прозорим. Додавши в свіжоприготовлений сік невелику кількість рослинної олії, можна домогтися його найкращої засвоюваності організмом. Це пояснюється здатністю каротину, що входить до його складу, більш ефективно засвоюватися спільно з жирами.

Консервований сік, вимушено вживається багатьма людьми, набагато біднішими корисними речовинами, ніж свіжоприготований, тому в період масового дозрівання помідорів варто зайнятися заготівлею домашнього томатного соку - він буде набагато корисніше покупного.

Окремо необхідно зупинитися на що міститься в цьому напої ликопеном, що представляє собою цінне корисна речовина. У помідорах його навіть більше, ніж в грейпфрутах. Найдивовижніше, що при кулінарній обробці цей антиоксидант не руйнується. Лікопен - унікальні ліки природного походження, що допомагає при раку простати, шлунка, легень. Учені, що проводили дослідження лікопену, підтвердили відому зв'язок між споживанням цього природного ліки і зниженням ризику утворення злоякісних пухлин.

Сік слід пити не пізніше, ніж за півгодини до прийому їжі. Мінімальна щоденна доза - 300 грамів. Однак при вживанні в їжу продуктів білкового походження сік з томатів протипоказаний, оскільки несумісний з таким раціоном харчування. За вітамінному складу цей напій значно перевершує часто вживані цитрусові соки. Знаючи про користь і шкоду томатного соку можна максимально правильно використовувати його для власного здоров'я. Пийте томатний сік і будьте здорові!

 Фрукт Світі

Останнім часом в магазинах наших міст з'явилася величезна кількість незвичайних фруктів. Одні люди легко приймають їх, навіть готують на їх основі екзотичні страви з «російським» нальотом. Звичайно, на батьківщині цих «екзотів» дуже б повеселилися, дізнавшись про наші рецептах. Інша частина населення нашої країни не хоче нічого екзотичного знати і купувати. Все це відбувається від поганої кваліфікації працівників торгівлі, що не інформують покупців.

Наприклад, з'явився такий фрукт - свити. Якби наші люди знали корисні властивості фрукта свити, то оцінили б його по достоїнству. Світі - це гібрид білого грейпфрута і помело. Іноді свити називають оробланко, а частіше помело. Вивели цей дивовижний фрукт в 1984 році ізраїльські вчені. Смак свити більш солодкий в порівнянні з помело або грейпфрутом, а ось шкірка досить товста.

Корисні властивості свити дуже схожі на наявні в грейпфруті. Світі - дієтичний продукт. Він чудово, як і грейпфрут, знижує рівень холестерину в крові, містить велику кількість вітаміну С. Присутні в ньому і корисні ферменти, що розщеплюють жирову тканину. Якщо вам не до смаку кислинка грейпфрута, то свити - це ваш фрукт.

При виборі свити зверніть увагу на його шкірку, вона повинна бути гладкою, блискучою і товстої; коли її очищаєш на руках залишається жирний наліт. За вагою навіть невеликий плід досить важкий, їдять його також, як і грейпфрут. Зелений колір свити - колір зрілого фрукта. У їжу вживають тільки м'якоть. А ось внутрішню тонку скориночку потрібно видалити, так як вона гірчить. У свити один мінус - це дуже багато відходів від цього плоду.

Але користь свити варта того, щоб ви його спробували і полюбили. Вживання свити прекрасно захищає організм від вірусних інфекцій і підвищує імунітет. Світі просто необхідні людям, охочим скинути зайву вагу, так як в цьому фрукті всього 58 ккал при величезному комплексі вітамінів і мінералів. Якщо ви страждаєте набряками, то плід свити буде вам надійним помічником у боротьбі з цією недугою.

Людям, страждаючим серцево-судинними захворюваннями, необхідно їсти свити, він знижує рівень холестерину в крові. При вживанні цього фрукта відновлюється водний баланс в організмі. Світі справляється з депресією, апатією і почуттям втоми, з'являється інтерес до життя і гарний настрій.

У косметології часто використовуються корисні властивості фрукта свити. Маски для обличчя просто чудодійні. У домашніх умовах спробуйте таку маску. Рисову муку подрібніть в кавомолці, додайте олію бергамота і 2 столові ложки соку свити. Маска очищає шкіру обличчя, вона стає пружною. Якщо у вас немає ефірного масла бергамота, то зробіть маску, виключивши цей компонент. Залиште маску на обличчі на 10 хвилин, потім змийте теплою водою, ефект вас приємно здивує.

Світі використовують і в кулінарії. На якесь свято здивуєте ваших гостей таким екзотичним салатом: 2 свити очищають від всіх плівок і шкірки, дрібно ріжуть помідори з м'яким сиром, все змішують і заливають соусом з оливкової олії із зеленню. Смак буде незвичайним і дуже приємним. А вже про вітамінний складі його не варто і говорити. Ваші гості будуть приємно здивовані.

В результаті того, що в продажу з'являються нові і незвичайні екзотичні фрукти, їжа стає все більш вітамінізованої, з'являються нові рецепти. У магазині зверніть свою увагу на свити. Корисні властивості фрукта свити - це шанс зміцнити своє здоров'я.

 Фрукт Світі

Останнім часом в магазинах наших міст з'явилася величезна кількість незвичайних фруктів. Одні люди легко приймають їх, навіть готують на їх основі екзотичні страви з «російським» нальотом. Звичайно, на батьківщині цих «екзотів» дуже б повеселилися, дізнавшись про наші рецептах. Інша частина населення нашої країни не хоче нічого екзотичного знати і купувати. Все це відбувається від поганої кваліфікації працівників торгівлі, що не інформують покупців.

Наприклад, з'явився такий фрукт - свити. Якби наші люди знали корисні властивості фрукта свити, то оцінили б його по достоїнству. Світі - це гібрид білого грейпфрута і помело. Іноді свити називають оробланко, а частіше помело. Вивели цей дивовижний фрукт в 1984 році ізраїльські вчені. Смак свити більш солодкий в порівнянні з помело або грейпфрутом, а ось шкірка досить товста.

Корисні властивості свити дуже схожі на наявні в грейпфруті. Світі - дієтичний продукт. Він чудово, як і грейпфрут, знижує рівень холестерину в крові, містить велику кількість вітаміну С. Присутні в ньому і корисні ферменти, що розщеплюють жирову тканину. Якщо вам не до смаку кислинка грейпфрута, то свити - це ваш фрукт.

При виборі свити зверніть увагу на його шкірку, вона повинна бути гладкою, блискучою і товстої; коли її очищаєш на руках залишається жирний наліт. За вагою навіть невеликий плід досить важкий, їдять його також, як і грейпфрут. Зелений колір свити - колір зрілого фрукта. У їжу вживають тільки м'якоть. А ось внутрішню тонку скориночку потрібно видалити, так як вона гірчить. У свити один мінус - це дуже багато відходів від цього плоду.

Але користь свити варта того, щоб ви його спробували і полюбили. Вживання свити прекрасно захищає організм від вірусних інфекцій і підвищує імунітет. Світі просто необхідні людям, охочим скинути зайву вагу, так як в цьому фрукті всього 58 ккал при величезному комплексі вітамінів і мінералів. Якщо ви страждаєте набряками, то плід свити буде вам надійним помічником у боротьбі з цією недугою.

Людям, страждаючим серцево-судинними захворюваннями, необхідно їсти свити, він знижує рівень холестерину в крові. При вживанні цього фрукта відновлюється водний баланс в організмі. Світі справляється з депресією, апатією і почуттям втоми, з'являється інтерес до життя і гарний настрій.

У косметології часто використовуються корисні властивості фрукта свити. Маски для обличчя просто чудодійні. У домашніх умовах спробуйте таку маску. Рисову муку подрібніть в кавомолці, додайте олію бергамота і 2 столові ложки соку свити. Маска очищає шкіру обличчя, вона стає пружною. Якщо у вас немає ефірного масла бергамота, то зробіть маску, виключивши цей компонент. Залиште маску на обличчі на 10 хвилин, потім змийте теплою водою, ефект вас приємно здивує.

Світі використовують і в кулінарії. На якесь свято здивуєте ваших гостей таким екзотичним салатом: 2 свити очищають від всіх плівок і шкірки, дрібно ріжуть помідори з м'яким сиром, все змішують і заливають соусом з оливкової олії із зеленню. Смак буде незвичайним і дуже приємним. А вже про вітамінний складі його не варто і говорити. Ваші гості будуть приємно здивовані.

В результаті того, що в продажу з'являються нові і незвичайні екзотичні фрукти, їжа стає все більш вітамінізованої, з'являються нові рецепти. У магазині зверніть свою увагу на свити. Корисні властивості фрукта свити - це шанс зміцнити своє здоров'я.

 Папайя

Одним з найбільш екзотичних фруктів вважається папайя. Це дуже давня культура, популярність якої йде з часів племені Майя задовго до того, як Колумб відкрив Америку. Через те, що папайя такий корисний фрукт, його використовують і понині. Своїм зовнішнім виглядом папайя нагадує всім відому диню, тому його іноді називають «динним деревом». Його можливо не дуже привабливий вигляд повністю спокутує виключно вишуканий смак.

Корисні властивості папайї роблять позитивний вплив на весь організм людини. Вітаміни С, В1, В2, В5, D, калій, хлор, кальцій, цинк, залізо, магній, фруктоза, глюкоза - основні складові папайї. Але найціннішим вважається папаїн - рослинний фермент, який з легкістю розщеплює жири і крохмалі в шлунку людини. Папайя - просто винятковий продукт для різних дієт і розвантажувальних днів, які необхідно проводити щотижня для збереження ідеальної ваги і такий же фігури.

Плоди папайї зривають недозрілими, а незрілий фрукт надзвичайно багатий молочним соком, який дуже отруйний для людей. У міру подальшого дозрівання плоду сік стає прозорим, і отруйність його йде без сліду. Купуючи папайю, прослідкуйте, щоб він був гладкий, жовтий, пружний і м'який, тобто стиглий.

Корисні властивості папайї також яскраво виражені в спеціальному ферменті, який міститься в соку фрукта. Його використовують при виготовленні лікарських препаратів, регенеруючих сполучну тканину міжхребцевих дисків. Сік зрілої папайї - ефективний засіб проти глистів та інших кишкових паразитів. На основі соку незрілих плодів створюють різні ліки для лікування шлунково-кишкових захворювань, виразки шлунка та дванадцятипалої кишки. У різних країнах продаються засоби, що включають папайю, які з успіхом використовують стоматологи для лікування карієсу та інших захворювань зубів і ясен. З плодів папайї роблять мазі для лікування герпесу, корисні властивості папайї використовують як відновлювальний продукт після важких хвороб. Лікарські препарати з входять до них папаїном, застосовують при лікуванні тромбозів, опіків, не загоюються ран, пролежнів.

Масло папайї отримують з насіння цього плоду. Воно ефективно використовується в косметології. Креми для шкіри обличчя на його основі чудово вбираються, зволожують і живлять шкіру. Багато креми проти старіння шкіри містять витяжки з плоду папайї. Сік папайї - чудовий засіб з видалення пігментних плям, вугрів і ластовиння. В даний час багато засобів для епіляції включають в себе папайю. Як народний засіб, в Індії багато жінок виготовляли і застосовували незрілі плоди папайї у вигляді контрацептивів. Висушена сік папайї і зараз використовується, як засіб від екземи та інших шкірних захворювань. Дуже багато і щільно займаються вивченням корисних властивостей папайї вчені з Японії і США, вони на підставі наукових досліджень зробили висновок, що сік недостиглого плода є надзвичайно ефективним засобом у боротьбі з важковиліковні хворобами, такими як СНІД і онкологічні захворювання.

Широко використовують фрукт папайю і кухарі. Багато з них вважають, що якщо замочити жорстке м'ясо на кілька годин з скибочками папайї або загорнути в його листя, то м'ясо стане м'яким і соковитим. Папайя - це основний продукт в тропічній зоні. Цей фрукт цінують і люблять мільйони людей, для яких вважається цілком буденною справою поснідати салатом з плодів папайї з горіхами. Сік папайї - незамінний інгредієнт різних коктейлів.

В даний час папайя стає частим гостем наших магазинів. Напевно, варто спробувати і оцінити корисні властивості папайї в якому-небудь ресторані, і в майбутньому мати свою думку про цей цікавий фрукті.