Про цілющі властивості меду людству відомо з найдавніших часів. На Русі здавна влаштовували медові свята, про мед складали легенди, співали пісні. Багаторазово на практиці підтверджена користь меду, як природного замінника цукру, для підтримки нормального стану здоров'я. Мед обов'язково повинен бути в будинку у кожної людини, тоді він не потребуватиме придбанні багатьох лікарських препаратів, іноді переповнених хімічними елементами, які випускають численні фармацевтичні компанії. Мед знайшов своє застосування в багатьох сферах життя людини: кулінарії, медицині, косметології.

Мед - справжня скарбниця унікальних корисних речовин, мікроелементів і вітамінів, серед яких виділяються вітамін С (аскорбінова кислота) і велика кількість вітамінів групи В. Але основні складові меду - це природні цукри фруктоза і глюкоза. Властивості меду і концентрація корисних речовин залежать в кожному конкретному випадку від якості нектару і пилку, від того, за допомогою яких квітучих рослин він отриманий, в який час зібраний. Існує величезна кількість різновидів меду, але найбільшою популярністю в нашій країні користуються липовий, квітковий і гречаний сорту. Натуральний мед володіє прекрасним квітчасто-трав'яним ароматом, трохи дере горло, при тривалому зберіганні або під впливом низьких температур здатний зацукровують, при цьому користь меду абсолютно не втрачається. Всі свої корисні якості мед може втратити тільки при нагріванні понад 45 градусів.

Мабуть, не існує іншого такого природного продукту, який би настільки широко застосовувався в народній і традиційній медицині. Основне поширення набуло лікування медом простудних захворювань. У більшості випадків, випивши склянку домашнього гарячого молока з медом, ви «загасите» зачатки застуди в організмі і вам не знадобиться бігти в аптеку за ліками. В першу чергу користь меду проявляється у підтримці імунної системи людини при регулярному його вживанні. Цей натуральний продукт виключно ефективно зменшує кашель, закладеність носа, знімає першіння в горлі, допомагає при лікуванні кон'юнктивіту. Мед чудово сприяє утриманню в організмі кальцію, що природним чином знімає запальні процеси.

Крім лікування простудних захворювань вживання меду особливо корисно людям, страждаючим цукровим діабетом, ожирінням, мають підвищений вміст холестерину .  Мед значно покращує процес травлення, сприятливо впливає на серцево-судинну діяльність, використовується як заспокійливий засіб, допомагає при безсонні, знімає головний біль, застосовується для лікування запалень сечового міхура і нирок .  Вживання цього бджолиного продукту виключно ефективно підвищує працездатність, тому користь меду добре відома спортсменам, у яких значно підвищується результативність на спортивних змаганнях .  Також, мед має антибактеріальні та протигрибкові властивості, його використання в кілька разів прискорює загоєння порізів, опіків, обморожень, різних виразкових шкірних утворень .  А жування медових стільників надзвичайно сприятливо впливає на слизову дихальних шляхів організму людини .

Широке поширення набуло використання меду в кулінарії і косметології. Мед можна додавати в каші, йогурти, мюслі, застосовувати у всіляких напоях, десертах, випічці, навіть приправляти м'ясні страви. Якщо медом замінити цукор у багатьох випробуваних рецептах, це додасть знайомим стравам новий аромат і пікантний смак. Чудовим перекусом в середині дня є шматочок підсушеного цільнозернового хліба, змащеного медом. У косметології мед надзвичайно позитивно впливає на стан шкіри і волосся в якості різних масок і скрабів. Завдяки своїм антисептичним і протизапальним властивостям стали популярні знамениті медові масажі.

Єдиним протипоказанням вживання меду є, мабуть, тільки наявність алергічних реакцій на продукти бджільництва. В іншому, користь меду безмежна і неоціненна, перевірена багатьма поколіннями. Обов'язково їжте мед, і будьте здорові!

Смак гарбуза багатьом знайомий з самого дитинства. Саме гарбузової м'якоттю підгодовують батьки своїх крихіток, намагаючись забезпечити їм правильне харчування. Причому з гарбуза виходить не тільки смачна кашка, а й чудовий вітамінний сік, пюре або ароматна запіканка. Правда подорослішавши, більшість людей забуває про це смачне і неймовірно корисний овоч. І роблять це абсолютно марно. Можливо, вивчивши топ-10 корисних властивостей гарбуза, люди змінять своє ставлення до цього чудового продукту.

Чим корисна гарбуз - Топ 10

1. Поліпшення здоров'я очей

Як відомо, в гарбузі міститься вітамін A, який сприятливо впливає на зір. Особливо це важливо для осіб, які погано бачать у сутінках і при слабкому освітленні. До того ж речовини, що містяться в цьому овочі, захищають рогівку очей і слизові оболонки. Гарбуз багатий каротиноїдами, які знижують ризик макулодистрофії, запобігаючи тим самим розвиток катаракти.

2. Зміцнення імунітету

Враховуючи, що гарбуз є справжнім джерелом вітамінів A, E і C, в ній багато заліза, магнію та інших цінних для організму елементів, цей овоч є просто незамінним для зміцнення імунного захисту організму.

3. Зниження ваги

Гарбуз містить всього 22 калорії, та до того ж багата калієм і клітковиною. Все це дозволяє швидко насичувати організм стравами з гарбуза і при цьому отримувати мінімум калорій. У свою чергу, калій виводить з організму надлишки води і солі. У підсумку за рахунок повноцінного насичення і зниження споживання їжі людина ефективно втрачає зайву вагу, не шкодячи своєму здоров'ю.

4. Зниження запалення

Каротиноїди, якими так багата гарбуз, насправді мають потужний протизапальний ефект. Міститься в овочі альфа-каротин запобігає зростання пухлин і уповільнює процеси старіння організму. Бета-каротин є надійним захисником від захворювань серця і судин завдяки своїй здатності запобігати скупчення холестерину на стінках судин. А вітамін E, який також міститься в цьому продукті, знижує ризик розвитку хвороби Альцгеймера і запобігає появі деяких форм раку.

5. Поліпшення травлення

Завдяки великій кількості клітковини в гарбузі, вона допомагає виводити токсини і шлаки з організму, сприяючи тим самим нормалізації травного процесу. Регулярно вживаючи страви з гарбуза можна забути про запорах і діареї. До того ж, така овочева маса допомагає нормалізувати кислотність шлунка. В ідеалі раз в день коштує випивати чашку гарбузового соку, в який доданий мед. Робити це краще з ранку, за 30 хвилин до їжі. Це дозволить надати седативну дію і видалити кишкових черв'яків.

6. Омолодження шкіри

Основними компонентами гарбуза, які дозволяють залишатися шкірі молодий і пружною, є бета-каротин і вітамін A. Даний вітамін активізує процеси регенерації і відновлення шкіри на клітинному рівні, тоді як бета-каротин зменшує пошкодження шкіри, викликані впливом ультрафіолету. Вітаміни E і C стимулюють вироблення колагену, що покращує здоров'я шкіри і повертає їй природний, сяючий колір. але це ще не все. У гарбузі міститься вітамін B5 або пантотенова кислота - потужний компонент в боротьбі зі старінням шкіри і появою пігментних плям.

7. Краща їжа після тренування

Гарбуз є відмінною їжею для спортсменів, особливо в поєднанні з кабачками і солодкою картоплею. На відміну від фруктів, ці овочі забезпечують організм вуглеводами, що особливо корисно тим, хто прагне наростити м'язову масу. До того ж порція гарбузового пюре після тренування дозволить відновити баланс електролітів і підтримати рівень калію в організмі.

8. Відмінне пренатальне харчування

Смажені насіння гарбуза є корисним харчуванням для майбутніх матусь, адже така їжа сприятливо позначається на внутрішньоутробний розвиток плода. До того ж насіння гарбуза позбавляють від спазмів шлунка і допомагають травному процесу. Не зайвим буде згадати і про великому вмісті заліза в насінні, що покращує транспортування кисню до плоду і позбавляє майбутню маму від анемії.

9. Підвищує фертильність

Дослідження вчених говорять про те, що регулярне вживання гарбузового насіння сприяє поліпшенню фертильності. Чому допомагає вітамін E, який також підвищує фертильність у жінок і чоловіків. Він покращує якість сперми, сприяє більшій рухливості сперматозоїдів, а також збільшує товщину ендометрія у жінок з тонким маточним шаром. Насіння гарбуза багаті Омега-3 жирними кислотами, які мають здатність підвищувати народжуваність. Ці кислоти збільшують приплив крові до репродуктивних органів, регулюють роботу гормонів і знижують стресовий стан.

10. Зниження високого тиску

Завдяки наявності калію в цієї овочевої культури, можна ефективно знижувати високий артеріальний тиск, викликаний різними захворюваннями. Подібним впливом на тиск володіє і вітамін C. Більш того, за підтримки вітаміну A, аскорбінова кислота сприяє нормальному функціонуванню серця, нирок і легень. На додаток до всього вищеописаного, багате вміст клітковини в гарбузі чудово очищає судини від холестеринових бляшок, що також допомагає нормалізації тиску.

Сорти гарбуза

Різноманітні сорти роблять гарбуз привабливою для людей з абсолютно різними вподобаннями. Наприклад, гарбуз вітамінна, де вміст каротину особливо висока. Це такий спеціальний сорт, який використовується в медицині. Існують такі сорти гарбуза, в яких в селах носять воду, або ті, на яких особливо обдаровані люди грають музику. Деякими видами гарбуза примудряються прикрашати квартири та музеї. Яких тільки химерних форм можна зустріти декоративний гарбуз: у вигляді кольорових капелюшків і парасольок, смугастої чалми або купола.

Один їх найсмачніших сортів гарбуза, так само як і корисних - гарбуз мускатна. Вона має грушоподібної форми, а посередині - перетяжка. Її корочка коричневого кольору з зеленими прожилками настільки тонка, що цілком легко очищається ножем. М'якоть гарбуза насиченого помаранчевого кольору і навіть ближче до алому, що говорить про високий вміст каротину. До того ж в ній міститься багато корисних речовин, як наприклад вітамін В9, який життєво необхідний вагітним жінкам і новонародженим діткам в перший рік життя.

Корисні страви з гарбуза

Страв, які готують з гарбуза, незліченна безліч, і найпоширеніше з них - каші з гарбуза. Для новонароджених готують гарбузове пюре в якості першого прикорму. Чудові салати виходять з мускатної гарбуза. Наприклад, салат для справжніх принцес: м'якоть гарбуза, скибочки яблука, часточки апельсина перемішати і заправити соком лимона, медом і вершками. Гарбуз запікають у духовці, додають в овочеве рагу. Виходять їх цього овоча і чудові десерти, наприклад, запіканка з сиру з додаванням гарбуза і родзинок. Дивіться також - Рецепти приготування гарбуза в пароварці.

Сік гарбуза

Корисні властивості гарбуза можна знайти не тільки в самому овочі, але і в гарбузовому соку. До речі, вітамін В9 при нагріванні руйнується, тому діткам з гарбуза рекомендується вичавлювати сік. При захворюванні нирок і сечовивідних шляхів, при порушенні водно-сольового обміну або гіпертонії дуже корисний свіжовичавлений гарбузовий сік.

Бережіть своє здоров'я!

Цикорій - дивовижне, висока з блакитними квітами, рослина, яку можна побачити вздовж багатьох доріг. Багато сторонні люди вважають його набридливим бур'яном, але це не так. Цикорій ділиться на дикий, прозваний народом «нареченою сонця», і культурний, який використовують для салатів, але готувати його замість кави не рекомендується. При обговоренні користі і шкоди цикорію варто відзначити, що головною цінністю рослини є його довге коріння, що досягає майже п'ятнадцяти метрів. Він містить безліч легкозасвоюваних речовин, використовується для приготування чайних і кавових напоїв, тортів, частенько його додають в цукерки.

Склад

Корисні речовини знаходяться у всіх частинах рослини, листі, коренях і квітах. До складу цикорію входять:

• цукор;
• білок;
• вітаміни: С - аскорбінова кислота, групи В - тіамін (В1), рибофлавін (В2), нікотинова кислота (В3);
• органічні кислоти;
• мікроелементи у вигляді мінеральних солей: калій, натрій, кальцій, магній, залізо;
• інулін від 14-20%;
• глікозид інтібін;

Користь цикорію - топ 8 корисних властивостей

1. У корені цикорію міститься 60% полісахариду інуліну, природного замінника цукру і крохмалю, надзвичайно важливого елемента при харчуванні хворих на цукровий діабет.

2. Що міститься в цикорії глікозид інтібін надає ефективну заспокійливу дію на центральну нервову систему, має властивості розширювати судини, знімати тахікардію, що виключно корисно людям з проблемами серцево-судинної системи.

3. Корисні властивості цикорію найбільш сильно виражені при лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту, завдяки здатності напою з цикорію ефективно знімати запалення слизової оболонки шлунка.

4. Наявність вітамінів групи В дадуть людині додаткову енергію, гарний настрій, міцний сон, тому цикорій надзвичайно корисний людям, страждаючим мігренню, депресією, неврастенію, безсонням.

5. Цикорій багатий залізом, сприяючим підвищувати гемоглобін за короткий час, що допомагає позбавити людину від недокрів'я.

6. Регулярно вживається напій з цикорію поступово розчиняє ниркові камені, виводить з організму токсини, шлаки, радіоактивні речовини, важкі метали.

7. Приготований в домашніх умовах настій з цикорію ефективно допомагає при дисбактеріозі, затримці сечі, патологіях обміну речовин. Для його приготування необхідно шістнадцять столових ложок цикорію засипати в термос, залити літром окропу, настояти, процідити, вживати щодня по склянці чотири рази.

8. Прекрасно посилює апетит, має протизапальну, жарознижувальну, сечогінний, в'яжучий, жовчогінний і глистогінний дію.

Корисні властивості розчинної цикорію

Звичайно, в першу чергу цикорій - це замінник кави. Смак цикорію нагадує натуральну каву і вважається виключно цілющим напоєм. Корисні властивості цикорію сприяють тому, що випитий вранці напій додасть організму бадьорість, а ввечері заспокоїть, позбавить від безсоння. Щоб зменшити шкідливий вплив кофеїну любителям натуральної кави рекомендується додавати в нього цикорій. У колишні, радянські часи в банки з розчинною кавою обов'язково додавали цикорій, що дозволяло поповнити організм необхідними корисними речовинами.

При регулярному вживанні цього чудового напою корисні властивості цикорію допоможуть у лікуванні і профілактиці багатьох захворювань, забезпечать бадьорість і гарний настрій.

Чим корисний сік цикорію

Сік цикорію, змішаний з соком селери, моркви, петрушки успішно впливає на м'язову систему очі, живить її, сприяє значному поліпшенню зору, лікуванню різних дефектів і патологій. Деякі люди стверджують, що, завдяки вищевказаною складом, вони відновили поганий зір. Корисний він і при недокрів'ї.

Зовнішнє застосування

Рослина широко застосовується в традиційній і народній медицині. Частенько використовують цикорій у вигляді настоянки, як зовнішній засіб. Він лікує застарілі важко загоюються рани, ефективно допомагає при лікуванні шкірних хвороб - атонического дерматиту, фурункульозу, псоріазу, екземи. Дія настойки має підсушує характер і допомагає зменшити запалення на 3 - 5 день. Застосовує цикорій і косметична промисловість. Створюються ополіскувачі для зростання і поліпшення структури волосся. Застосовують цикорій в препаратах, що сприяють відновленню росту волосся при облисінні.

Цикорій в кулінарії

Цикорій застосовують як приправу до десертів, підфарбовують різні креми, випічку. Якщо столову ложку розчинної цикорію розбавити в трьох столових ложках води і на стадії замішування влити суміш в тісто, то це додасть йому неповторний горіховий присмак і аромат. Приготований в домашніх умовах настій з цикорію ефективно допомагає при дисбактеріозі, затримці сечі, патологіях обміну речовин. Для його приготування необхідно шістнадцять столових ложок цикорію засипати в термос, залити літром окропу, настояти, процідити, вживати щодня по склянці чотири рази.

Шкода цикорію

Варто відмовитися від вживання цикорію, якщо є такі захворювання, як геморой, варикозне розширення вен, хвороби судин, астма, бронхіт або хронічний кашель.

Аскорбінова кислота, що входить до складу цикорію, може принести шкоду і викликати неприємні і несподівані наслідки у людей, схильних до алергічних реакцій організму. Додаючи цикорій в багато страви, можна викликати надлишок - передозування вітаміну С. Багатьом відомо, що гіпервітамінізація так само небезпечна, як і нестача вітамінів. Небезпечно велику кількість вітаміну С і для вагітних, він підвищує тонус матки.

Якщо говорити в цілому про користь і шкоду цикорію, то впевнено можна сказати, що цикорій - полезнейшее рослина, що заслуговує пильної уваги. Головне, застосовувати його потрібно, враховуючи протипоказання. Якщо ви поки не спробували цикорій, обов'язково придбайте маленьку баночку. Можливо, це саме ваш продукт і в майбутньому ви станете його справжнім фанатом і шанувальником. здоров'я вам!

Багато беруть за правило пити чай з медом і лимоном вранці - на 250 мілілітрів води беруть чайну ложку меду і скибочку лимона. Таке питво використовують для поліпшення самопочуття і підняття тонусу. Чашка такого напою допомагає і при похмілля з ранку. Тільки не варто додавати мед в чай, якщо його температура вище 40 градусів, інакше цінні речовини в меді - такі як вітаміни і ферменти - будуть зруйновані.

У Великобританії прийнято пити чай з медом і лимонним соком кілька разів на день - вважається, що таким чином пані можуть збільшити розмір грудей і зробити її більш гарною. А крім того, англійці кажуть, що це відмінний засіб для профілактики раку шкіри і захворювань ротової порожнини.

Взагалі, користь чаю з медом - завжди привід для наукових досліджень. Американський офтальмолог Мері Хаамі вважає, що липовий мед з чаєм - а саме три чашки в день - допомагає тим, хто проводить багато часу за комп'ютером, зберегти здоров'я і зір.

Для розщеплення жиру в організмі рекомендується пити на ніч неміцний напій з такою кількістю грамів меду, як розділений на 4 вагу людини, взятий в кілограмах. Такий засіб впливає на організм людини із зайвою вагою сприятливо, оскільки вітаміни і ферменти з продуктів бджільництва в буквальному сенсі «наводять лад» в органах і системах, від яких залежить наявність зайвих кілограмів. Один з варіантів для схуднення - імбирний чай з додаванням меду.

Враховуючи, що в чаї багато фтору, він хороший для профілактики карієсу, проте цукор заважає такому процесу, а ось мед, також містить фтор, навпаки, збільшує профілактичний ефект. Зелений чай також краще вживати з медом, цей підсолоджувач, навіть без урахування його корисних властивостей, переважніше цукру.

На цьому користь чаю з медом не обмежується - такий напій приносить спокій і розслаблення після важкого дня, бореться з безсонням, звільняє м'язи від токсинів.

Часто рекомендують додавати цей бджолиний дар в трав'яні чаї, калиновий настій, за прикладом предків. Або в напій з заварки чаю і дрібки материнки, меліси, м'яти або чебрецю.

Бджолярі радять запивати ложку меду теплим чаєм і при цьому вживати 15 грамів перги на добу - це добре впливає на загальний стан організму і покращує колір обличчя.

На жаль, далеко не всі можуть вживати цей напій в силу того, що він є сильним алергеном. Крім того, при обмеженні вуглеводів в раціоні або при діабеті його вживання під питанням. Врахуйте також, що мед, розведений у склянці чаю, засвоюється повільніше, ніж ложка його, запита простою водою.

Говорячи про те, як велика користь чаю з медом, не можна не згадати, що не рекомендується пити такий напій перед прогулянкою, особливо в холодну пору року - посилене потовиділення може сприяти застуді. Бережіть себе!

Основним приписом лікаря при цьому недугу є сувора дієта, а тому необхідно розібратися, яким має бути харчування при панкреатиті. За словами фахівців, пацієнтам з даним захворюванням слід харчуватися часто, через кожні 3-4 години, невеликими порціями. Вся їжа при цьому повинна бути максимально подрібнена або протерта, щоб знизити навантаження на травну систему, і зокрема, на підшлункову залозу, а також зменшити подразнення слизової шлунка.

Перейдемо безпосередньо до харчування при цьому захворюванні. По-перше, хворим панкреатитом необхідно більше білкової їжі, а тому варто урізноманітнити раціон сиром, м'ясом і рибою, щоб за один прийом з'їдати близько 150г. По-друге, необхідно відмовитися від рафінованих вуглеводів, які містяться в цукрі, солодощах, здоби, кондитерських виробах. Категорична заборона має бути на свіжий хліб і солодке пісочне печиво. Краще скористатися вчорашнім, трохи підсохлим хлібом або пшеничними сухарями.

Говорячи про макаронних і круп'яних виробах, цим людям не можна вживати ячну, пшеничну, перлову або кукурудзяну каші, макаронні вироби або бобові. Підтримати підшлункову залозу можна кушая гречку, манку, рис і вівсяну кашу. Щоб не погіршити власний стан потрібно утриматися від вживання, копченого, тушкованого, смаженого, від консервів і ковбас. Необхідно уникати жирної їжі, а саме жирних сортів м'яса (свинини, баранини, гусятини). Це продукти варто замінити нежирної яловичиною, м'ясом курки або кролика, готувати яке потрібно на пару або ж відварювати. Поширюється табу і на жирні сорти риби, наприклад, осетрових і лососевих порід, коропа, сома, палтуса і скумбрію. Любителям поласувати рибкою краще приготувати страви з щуки, окуня, судака або хека. До речі, ікру, рибні консерви і морепродукти також варто виключити.

Не підходять хворим панкреатитом супи на рибному або м'ясному бульйоні, молочні супи, окрошки або відвари грибів. Краще зварити вегетаріанський легкий супчик. Гострі і пряні підливи і соуси також слід виключити. До гарніру можна приготувати несолодке фруктово-ягідну підливу. А от яйця, які хоч і багаті білком, ні в смаженому ні у вареному вигляді вживати не варто. Зрідка можна приготувати собі паровий омлет з 1-2 яєць. Більш того, в що готується стравах бажано відмовитися від використання жовтка.

Так як таким хворим протипоказана жирна їжа, окреме табу існує на молоко і молочні продукти високої жирності, а саме на морозиво, вершки, сир, майонез, кислий сир і сметану. Правильніше вживати нежирне молоко, парові пудинги або свіжоприготовлений некислий сир. Зрідка можна побалувати себе нежирним йогуртом або свіжим кефіром, але не зловживаючи.

Для приготування страв під час описуваної дієти можна користуватися рослинним рафінованим або несолоним вершковим маслом. Навпаки, використовувати сало, маргарин, а також гусячий, баранячий, свинячий або курячий жир лікарі вкрай не рекомендують.

Дієта при панкреатиті передбачає заборону і на деякі овочі. Так, з раціону потрібно виключити білокачанну капусту, редис, редьку і баклажани, цибулю, часник, шпинат і перці, помідори і огірки. Від грибів також варто відмовитися. Готувати страви краще з картоплі, моркви, цвітної капусти та кабачків. Фрукти також можна вживати далеко не все. Наприклад, сувора заборона існує на цитрусові, кислі яблука, гранат, виноград, інжир і фініки. Краще поласувати бананами, смородиною, полуницею, чорницею, некислим яблучком, а також приготованими на їх основі компотами, муссами і киселями.

Як би не хотілося хворим панкреатитом, але каву, міцний чай, соки, а тим більше алкогольні напої, їм суворо протипоказані. Для того, щоб втамувати спрагу краще скористатися звичайною мінеральною водою або слабким чаєм. Слідкуйте за своїм харчуванням і не дозволяйте хвороби взяти верх!

Морська капуста, вона ж ламінарія, часта гостя на столі сучасної людини. Морський промисел і торгові відносини між країнами посприяли тому, щоб їсти цей корисний дар моря могли не тільки ті, хто живе на узбережжі Білого або Охотського морів, але й усі, хто цього забажає.

А не забажати такої трапези для свого організму практично неможливо: користь від цього морепродукту буквально приголомшує уяву. Зі звичайною капустою у цієї водорості загальне лише назва, в іншому ламінарія перевершує свою «сухопутну» тезку в десятки разів. Ось, наприклад, натрію в ламінарії в 30 разів більше, заліза - в 15 разів, магнію - в 10 разів. Крім мінералів, вітамінів, вуглеводів, білків і води, цей дар моря дає організму клітковину і альгиновую кислоту (полісахарид, що володіє багатьма корисними властивостями). У тих, хто може дозволити собі 40 грамів свіжої ламінарії в день, ніколи не буде нестачі в йоді.

І при всьому цьому різноманітті цінних речовин калорійність морської капусти складає всього лише 5 калорій на 100 грамів. Ну чим не знахідка для любителів дієт!

Практично всі органи - від щитовидної залози до серця і судин тільки вітають такий цінний продукт, а шлаки, токсини, радіонукліди та холестерин його «бояться». Отже, є привід для посиленого вивчення куховарської книги на предмет підходящих рецептів. Якщо, звичайно, ваш організм добре сприймає йод.

Ламінарія - інгредієнт улюблених і популярних страв, таких як суші, салати з морепродуктами. Її готують усіма можливими способами. Знавці стверджують, що дуже хороша вона в салатах з грибами, кальмарами або червоною квасолею.

Тим, хто бажає споживати ламінарію без домішок і добавок, рекомендують купувати її в сушеному вигляді замість маринованого або консервованого. Суху ламінарію замочують на ніч, а потім відварюють протягом 15 хвилин. Такий продукт стає відмінним інгредієнтом для приготування різних страв.

В силу того, що калорійність морської капусти дивно мала, цей продукт використовують, як частину раціону для схуднення. У тому числі і для монодієт - велика кількість вітамінів та інших корисних речовин в ламінарії дозволяє харчуватися одним цим продуктом протягом цілого дня без відчутних втрат для організму.

Врахуйте, що додаючи олію та інші інгредієнти, ви тим самим підвищуєте число калорій. А якщо ви готуєте суп з морською капустою і не хочете, щоб він був занадто калорійним, подбайте про те, щоб його основі не був наваристий м'ясний бульйон.

Маринована ламінарія, настільки популярна сьогодні, може мати різну кількість калорій, залежно від того, які спеції і масла застосовує виробник. У продажу можна знайти такий продукт з 47 калоріями на 100 грамів - цілком стерпний варіант для тих, хто веде строгий облік спожитої їжі. А, приміром, салат з морської капусти "затягне" на 122 калорії.

Як бачимо, калорійність морської капусти не представляє ніякої загрози вашої стрункості. Мало того, ламінарія, навпаки, всіляко сприяє набуттю краси - зокрема, допомагає боротися з целюлітом і нормалізує обмін речовин. До того ж, такий продукт рекомендують як антираковую профілактику. Тобто, здоров'я він додасть у всіх відносинах!

Чай по праву вважається найпоширенішим напоєм сучасності. Одним з його яскравих представників є чай кунфу, який відноситься до добірної різновиди сорту Пуер. Даний напій вважається одним з найстаріших і найшанованіших. Це сильно ферментований чай, який злежується особливим способом протягом багатьох років.

Ще буддійські ченці знали і високо цінували цей різновид чаю. Вони вживали його для підтримки бадьорості під час медитації. Здавна вважалося, що чайний напій кунфу пробуджує свідомість, чудово підбадьорює, при цьому вплив цього чаю на організм людини дещо м'якше, ніж у натурального кави.

Згідно древнім китайським рецептами, класичний чай кунфу виготовляється з екстракту натуральних трав. Рецепту правильного заварювання цього дивовижного напою вже більше 500 років. Він передається з покоління в покоління, вимагає високої майстерності, терпіння, значної кількості часу. Все це дозволяє повністю насолодитися чудовим старовинним чаєм. Чайний напій кунфу володіє дивовижним очищує ефектом, з незвичайною легкістю видаляючи з організму шлаки, токсини, інші шкідливі речовини. Завдяки такому впливу, він сприяє схудненню.

Поступово китайський чай кунфу почав завойовувати європейські країни, набуваючи все більше нових прихильників і любителів дивного напою. В даний час цей старовинний чай, який в деяких країнах Європи називають «конжу», або congou, є синонімом найкращого китайського чайного напою. До слова, кунфу ліг в основу рецепта знаменитого чаю «Англійський сніданок».

Чайний напій кунфу виготовляється на основі традиційних компонентів китайської медицини, що включають різні трави. У нього входять екстракт Хуанчо, дудник різноманітний, каси тора та інші інгредієнти з додаванням цілющого дикого меду. Згідно законам стародавнього традиційного китайського чаювання, заварюється такий чай в кілька етапів. При цьому потрібна відповідна навколишнє оточення і спеціальна глиняний посуд, де значна роль відводиться Ісинська заварювальним чайникам. Заварюють кунфу 5 - 6 разів, кожне заварювання володіє індивідуальними відтінками аромату і смаку.

Чай кунфу - прекрасний засіб проти закрепів, дуже корисний для людей похилого віку. Цей чудовий китайський напій сприяє відновленню функцій кишечника. В результаті, запори припиняються самостійно і непомітно. Цікаво, що напій кунфу практично не містить проносних компонентів. За допомогою натуральних інгредієнтів, що входять до складу чайного напою, відбувається ефективне зволоження стінок кишечника, наслідком чого є помітне поліпшення його перистальтики.

Для очищення організму необхідно вживати даний чайний напій курсом: один раз на півроку протягом двох тижнів. При цьому гарантований результат відчувається буквально через добу. Чайний напій кунфу абсолютно безпечний. Коли отруйні речовини виводяться з організму, людина відчуває явне полегшення. Вплив чаю на кишечник подібно ранкового вмивання. Поступово ви помітите зникнення здуття живота, пройде неприємний запах з рота, значно покращиться стан шкірного покриву, пропадуть прищі, стануть менш помітні пігментні плями.

Неодноразово зазначалося, що церемонія чаювання кунфу, приготованого згідно старовинним рецептом китайської династії Сун, проходить в атмосфері відчуженості від зовнішнього світу, неквапливо. Люди зосереджуються на своїх відчуттях чаю кунфу, практично не розмовляють. Атмосфера чайної церемонії дозволяє повною мірою відчути і оцінити всі достоїнства цього старовинного чаю.

Якщо вживати регулярними курсами даний чайний напій, зрозуміло, високої якості, то омолодження і поліпшення показників здоров'я буде проходити без стресу для організму, але досить відчутно. Тому поспішіть скористатися неповторним спадщиною давньої китайської медицини - дивно корисним чайним напоєм кунфу. Ви отримаєте не тільки чудовий за смаковими якостями чай, а й продовжите роки життя. приємного чаювання!

Тестостерон - основний чоловічий статевий гормон, що запобігає розвитку слабоумства, що сприяє підвищенню лібідо, притоку енергії, збільшення м'язової маси і фізичної сили, спалюванню зайвого жиру, нормальному формуванню кісток, поліпшенню росту волосся, набуттю чоловіком відчуття благополуччя і впевненості в собі. Але з віком виробництво тестостерону чоловічим організмом знижується. Через це може виникнути безліч різних проблем зі здоров'ям і самопочуттям, в тому числі спад статевого потягу, порідіння і випадання волосся, зниження активності, зменшення впевненості в собі. Але є можливість збільшити вироблення цього гормону. Отже, як же підвищити його рівень природним способом?

Вітаміни

Для виробництва тестостерону дуже важливі вітаміни A, B, E. Їх недолік сприяє зменшенню вмісту цього гормону. Аскорбінова кислота (вітамін C) запобігає перетворення тестостерону в естроген і зменшує рівень кортизолу, що призводить до збільшення виробництва тестостерону. Щоб посприяти цьому процесу, бажано вживати в їжу більше м'яса, фруктів, овочів і горіхів.

Цинк

Для вироблення тестостерону цей елемент має велике значення, сприяючи перетворенню естрогену в тестостерон і перешкоджаючи зворотному процесу. Продукти харчування, що містять велику кількість цинку, це печінка, яйця, горіхи, молоко і його похідні, птиця, морепродукти.

Жири
  Вироблення тестостерону збільшується при вживанні в їжу продуктів, що містять так звані «корисні жири» мононенасичені і омега-3. Вони містяться в оливках, жирних сортах риби (лосось, тунець), горіхах, авокадо, рослинних маслах (арахісове, оливкова).

зайва вага

Жирова тканина містить ароматази ферменти, що перетворюють тестостерон в естроген, тому надмірна вага вкрай негативно позначається на виробленні чоловічого гормону. Арифметика, так би мовити, проста: чим більше зайвого жиру, тим нижче рівень тестостерону. Щоб позбутися надмірної ваги, необхідно правильно харчуватися і регулярно виконувати фізичні вправи.

фізичні вправи

Підвищенню вироблення тестостерону сприяє регулярне виконання фізичних вправ, у тому числі силових, спрямованих на зміцнення великих м'язів. Тренуватися слід не більше години на день, оскільки занадто старанні заняття призводять до підвищення рівня кортизолу і, як наслідок, до зниження вироблення тестостерону.

Зменшення стресу

При стресі чоловічий організм починає виробляти кортизол, що перешкоджає виробленню тестостерону і сприяє накопиченню жиру. Зважаючи на це необхідно спрямовувати свої зусилля на те, щоб бути менш сприйнятливим до будь дратівливим факторам. Це допоможе позбутися від напруги і занепокоєння і налаштуватися на позитивний лад, в результаті чого виробництво тестостерону збільшиться.

здоровий сон

Щоб тіло чоловіка могло як слід відновитися після напруженого дня, необхідний якісний і здоровий сон тривалістю 6-8 годин. Адже велика кількість тестостерону виробляється саме вночі, під час сну. Якщо здоров'я у чоловіка в порядку, вранці рівень цього гормону в нього на 25-30% вище, ніж у вечірній час. Один з наочних ознак нестачі тестостерону - відсутність ранкової ерекції.

шкідливі звички

Куріння і зловживання спиртними напоями теж позначаються на виробництві тестостерону далеко не кращим чином. Справа в тому, що алкоголь негативно впливає на ендокринну систему, внаслідок чого вироблення чоловічого гормону значно знижується, а в деяких випадках і зовсім припиняється. При регулярному споживанні алкоголю знижується і рівень цинку в організмі, що перешкоджає руйнуванню естрогенів печінкою. Що міститься в тютюнових виробах нікотин також викликає зниження виробництва тестостерону.

Надлишок естрогену

Як вже говорилося, при підвищеному рівні естрогенів виробництво тестостерону в чоловічому організмі значно знижується. Як у цьому випадку підвищити рівень тестостерону? Значну допомогу надасть збалансований раціон харчування. Необхідно включати в свою дієту капусту (кочанну, цвітну, броколі, брюссельську), ріпу і редис, до складу яких входить дііндолілметан, що перешкоджає виробленню естрогену, а також фрукти, овочі, горіхи і боби, що містять велику кількість клітковини, що очищує організм від токсинів.

Перегрів яєчок

Температура чоловічих яєчок має бути на кілька градусів нижче температури тіла це сприяє їх належному функціонуванню і підвищує вироблення тестостерону. Щоб уникнути перегріву яєчок, не слід носити занадто тісна білизна і надто обтягуючі джинси, довго лежати в гарячій ванні, тримати портативний комп'ютер у себе на колінах протягом тривалого часу. Бережіть себе і будьте здорові!