Чорна смородина добре відома нам усім своїми корисними і лікувальними властивостями. Містить дуже велику кількість вітаміну С, а також антиоксидантів і флавоноїдів, ця чудова і смачна ягода виручає нас у багатьох випадках. Наприклад, компоти, варення або морс з чорної смородини рекомендуються для профілактики безлічі простудних захворювань, а також різних інфекцій і вірусів. Вважається, що регулярне вживання чорної смородини значно знижує ризик розвитку пухлин і ракових захворювань, сприяє підвищенню імунітету, а також створює відмінну середовище для омолодження і регенерації тканин організму на клітинному рівні.

Безумовно, для максимального збереження всіх корисних якостей і лікувальних властивостей будь-якого натурального продукту, рекомендується вживати його у свіжому вигляді. Однак, для багатьох корисних фруктів і ягід таке часто не представляється можливим, поетом були придумані різні способи заготівлі та приготування лікувальних засобів з лікарських рослин та їх плодів. Одним з таких способів використання смородини в лікувальних цілях є приготування морсу з чорної смородини. Морс - це старовинний і популярний в нашій країні напій, який готується з соку ягід, фруктів і навіть овочів. Одним з найбільш корисних і популярних явяляется також брусничний морс.

Рецепт Морса з чорної смородини
  Для того щоб приготувати відмінний морс, вам необхідно взяти ягоди чорної смородини в співвідношенні 150-200 грам на 1 літр води, а також 120-130 грам цукру на літр морсу (безумовно, кількість цукру можна варіювати залежно від того, який солодощі морс ви волієте). Не забувайте, що для приготування якісного продукту необхідно використовувати тільки спеціально оброблену для пиття воду, можна мінеральну, але без газу. Після того, як ви визначилися з дозуванням і кількістю цукру для приготування бажаної кількості морсу, необхідно перебрати ягоди смородини.

Наступним кроком у приготуванні морсу з чорної смородини буде мийка ягід, яку необхідно здійснювати ретельно, але обережно. Потім необхідно розім'яти ягоди і виділити їх сік: це можна зробити за допомогою спеціального друшляка або за допомогою складеної в декілька шарів тканини. При наявності спеціальної соковижималки з пульсуючим дією, можна використовувати її для отримання соку. Потім, необхідно злити сік в скляний або металевий посуд, накрити ємність кришкою і поставити її на деякий час в холодильник до повного охолодження соку чорної смородини.

Потім залишилися після віджимання ягоди необхідно залити гарячою водою і залишити на невеликому вогні до кипіння. Продовжувати кип'ятіння рекомендується не більше 10 хвилин, щоб усі корисні елементи і властивості даного продукту збереглися. Потім отриманий відвар процідити і, для отримання смачного морсу з чорної смородини, з'єднати з охолодженим соком. У самому кінці процесу можна додати у ваш морс трохи меду, соку лимона або іншого додаткового продукту за смаком. Такий чудовий і ароматний морс буде хороший і в охолодженому, і в теплому вигляді, і може послужити вам і вашим близькі відмінним профілактичним засобом від багатьох хвороб.

Брусниця має багатий вітамінний склад: вітаміни А, С, Е. Багато в її складі макро- і мікроелементів, дубильні речовини, органічні кислоти. Завдяки корисним властивостям, ягоди можуть можуть застосовувати люди з захворюваннями шлунково-кишкового тракту, що характеризуються зниженою кислотністю, показана ягода гіпертонікам, при захворюваннях нирок як сечогінний і т.д. Морс з брусниці хороший вітамінний і профілактичний засіб в сезон простудно-вірусних захворювань. Покращує ягода роботу органів, відповідальних за кровотворення, зір, допомагає у виробленні інсуліну. Чудовий засіб вгамовує спрагу.

Ці ягоди збирають у лісах і заготовляють про запас на зимовий період, щоб завжди мати під рукою джерело корисних речовин. При заготівлі слід учітиватьть, що ягоди треба збирати далеко від доріг і підприємств, в екологічно чистих районах, так як брусниця має здатність накопичувати шкідливі речовини, особливо радіактивній. Брусницю можна зберігати замороженою, або перебрані цілі і здорові ягоди складають у скляну банку і заливають холодною кип'яченою водою. Закривають кришкою і зберігають у темному і прохолодному місці.

Ягідні морси найчастіше готують з додаванням меду. Вони не тільки втамовують спрагу, але і лікують. Найчастіше морси вживають для відновлення ослабленого організму під час хвороби або після операції. Це прекрасний засіб при підвищеній температурі під час вірусних захворювань. Так як же приготувати морс з брусниці?

У домашніх умовах морс можна приготувати не тільки зі свіжих, але й зі свіжозаморожених ягід, що зберігають майже всі свої лікувальні властивості, а придбати їх у магазині можна цілий рік. Таким чином, є можливість постійно підтримувати своє здоров'я, вживаючи смачний і дуже корисний напій.

Існують певні правила приготування морсу:

по перше , Морс з будь-яких ягід складається з соку, води і меду (в крайньому випадку, цукру).

по-друге , Воду з водопровідної системи для приготування морсу вживати не варто, краще використовувати джерельну або артезіанську воду. Якщо такої можливості немає використовують водопровідну воду, її треба відфільтрувати, або хоча б дати відстоять кілька годин.

по-третє , Приготований морс потрібно зберігати в холодильнику і випивати протягом доби з моменту приготування.

Рецепт морсу:   віджати сік з ягід, залишився макуха залити окропом і довести до кипіння, потім відставити і охолодити. Сік з'єднати з попередньо процідженим відваром, додати мед або цукор (за смаком). Морс готовий.

У морс з брусниці можна додати листя м'яти. Їх необхідно промити, нарізати або порвати руками, і додати в ягідний макуха перед тим, як його заливають окропом. Далі як вказано в рецепті.

Брусничний морс можна готувати з додаванням різних ягід, як лісових, так і садових. Будьте здорові!

Люди, які проживають в південних широтах нашої планети, давно вже знають про цитрусових практично все. Існує багато оригінальних рецептів в кулінарії, косметології та народних засобів від безлічі хвороб. Але все ж південці з величезного розмаїття корисних речовин, що містяться в плодах цитрусових, особливо виділяють наявні вітаміни в грейпфруті.

Грейпфрут росте на високих вічнозелених деревах з кроною округлої форми, висота цього чудо-дерева досягає 12 метрів. Плоди в середньому мають вагу 500 грам. Грейпфрут - це гібрид апельсина і помело, плоди на деревах-гігантах нагадують грона винограду. Такий величезний виноград з ягодами по півкілограма - приголомшливе видовище, особливо для нас, жителів північних широт.

Вітаміни в грейпфруті мають дуже широкий спектр: вітамін РР 0, 2 мг, бета-каротин 0, 02 мг, вітамін А (РЕ) 3, 0 мг, тіамін 0, 05 мг, рибофлавін 0, 03 мг, пантотенова кислота В3 0, 03 мг, піридоксин 0, 04 мг, фолієва кислота 0, 04 мг, вітамін С 45, 0 мг, вітамін Е 0, 3 мг, ніаціновий еквівалент вітаміну Р 0, 3 мг. Коли читаєш цей список, то створюється враження, що перед нами перелік вхідних інгредієнтів якогось дуже дорогого вітамінного комплексу, який можна купити в аптеці. Не дарма так популярні дієти на основі вітамінів, що входять в грейпфрут.

Навіть якщо ви будете харчуватися тільки грейпфрутом, ваш організм отримає добову норму всіх корисних речовин для його життєдіяльності та мінімум калорій .  Свіжий сік цього фрукта регулює роботу печінки, жовчного міхура і кишечника .  Але пити його треба за 30 хвилин до основного прийняття їжі .  Вітаміни в грейпфруті сприяють профілактиці цілого ряду хвороб, таких як атеросклероз, зниження кров'яного тиску, розлад функцій печінки .  Тому, ці вітаміни дуже необхідні молодим людям, щоб вони зустріли зрілі роки і старість з найменшими втратами здоров'я .  Слід зазначити, що вживаючи в їжу грейпфрут або свіжий сік грейпфрута, треба стежити за свої тиском, так як вітаміни цього плоду сприяють його сильному зниженню .  А якщо ви ще при цьому приймаєте лікувальні препарати, що знижують тиск, то негативний ефект може бути сильним і тривалим .  Також, варто знати, що не потрібно захоплюватися грейпфрутом людям, страждаючим гастритом з підвищеним вмістом кислотності .

У 100 грамах грейпфрута добова потреба у вітаміні С задовольняється на 60%, кальцію на 2%, магнію на 3%, калію на 9%. І такі показники всього в ста грамах продукту! Вітаміни в грейпфруті містять антиоксиданти, а значить старіння вашого організму сповільнюється, рівень холестерину в крові падає. Таким чином, для вас один з основних факторів ризику виключається. Люди, які залежать від інсуліну, завдяки вітамінам цього фрукта, зможуть зменшити його споживання, рівень цукру в крові знизиться. Корисні властивості грейпфрута зміцнюють ясна, їх кровоточивість значно зменшиться.

Зараз у продажу є різні сорти грейпфрута. Вибирайте ті плоди, де м'якоть червоного кольору або є червоні прожилки. Такі фрукти містять більше антиоксидантів, а значить найбільш корисні. У холодну пору року, коли найбільш часто люди хворіють на ГРЗ, ГРВІ та грип, треба їсти грейпфрут з медом. Розріжте фрукт навпіл, проткніть виделкою половинку плоду, з'явиться сік, в нього покладете одну чайну ложку меду. Через 20 хвилин розмішайте кашку в половинці грейпфрута і з задоволенням їжте. Вітаміни в грейпфруті в з'єднанні з медом прекрасно допоможуть при простудних захворюваннях.

«Сонячний фрукт» грейпфрут - джерело вітамінів і мінералів. Дихайте ароматом літа, худніть і будьте здорові!

Користь яблучного соку безпосередньо пов'язана з самими яблуками. Яблука дуже поширені на території Росії. Їх їдять як свіжими, так і у вигляді джемів, додають у салати, шарлотку, штруделі, а найголовніше - з них роблять яблучні соки.

При вживанні будь-якого соку слід бути обережним, особливо це стосується людей з цукровим діабетом. У більшість соків додають величезну кількість цукру. Так, в 250 грамової упаковки може міститися до 6 чайних ложок цукру. Не слід захоплюватися соками і людям, охочим скинути вагу, оскільки в літрі виноградного соку присутній близько 1000 кілокалорій, а в літрі яблучного - 900. До того ж соки мають властивість посилювати апетит.

Часто замість цукру в них додають замінники такі, як аспартам (E951), ацесульфам-К (E950), які можуть призвести до утворення ракових пухлин. Чим більше натуральний і менш концентрований сік, тим він більш корисний, це відноситься і до користі яблучного соку. Тому найкорисніший - це свіжовичавлений. Але тут знову ж слід дотримуватися запобіжних заходів: в будь-якому соку присутні кислоти, які руйнують емаль зубів. Лікарі рекомендують після вживання соку обполоснути порожнину рота водою.

Не слід пити соків занадто багато - це моє привести до хронічної діареї. Якщо яблучний сік дійсно натуральний, то в ньому містяться всі ті властивості і речовини, якими володіє звичайне яблуко.

Яблуко виключно багате вітамінами A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, H, PP. У ньому багато заліза. Це легко помітити: надкусив яблуко, його м'якоть швидко «іржавіє» через попадання кисню. Крім заліза в ньому є калій, кальцій, натрій, фосфор, йод, молібден і інші елементи. Йода найбільше міститься в кісточках, їх рекомендують їсти для поліпшення розумової діяльності. Всього 5-6 штук значно сприяють роботі мозку.

Така користь яблучного соку важлива не тільки молодим, але і літнім людям. Згідно з дослідженням американських вчених, 1-2 яблука в день (або ж склянку яблучного соку) зменшують ймовірність розвитку старечого недоумства і зберігають ясність розуму до глибокої старості.

Дослідження показали, що речовини, що містяться в яблуці, здатні захищати клітини мозку від оксидантного стресу, який зазвичай спричиняє втрату пам'яті і зниження інтелекту. Яблучний сік п'ють при атеросклерозі, гіпертонічній хворобі, захворюваннях жовчного міхура та ожирінні. Для таких випадків є спеціальний рецепт його приготування. Промийте яблука, обдайте окропом і натріть. Отриману суміш загорніть в марлю і вичавіть сік. Якщо він кислуватий, то можна додати незначну кількість цукру. Такий сік потрібно приймати по півсклянки за 15-30 хвилин до їжі.

Про користь яблучного соку слід знати і людям з проблемами серцево-судинної системи. При ожирінні, недокрів'ї та авітамінозі можна приготувати суміш соків: в 100 мл яблучного соку додати 50 мл динного, 5 мл томатного і 25 мл лимонного. До речі, яблучний сік розчиняє каміння, пісок у нирках і жовчному міхурі. Для цього призначена така дієта: о 8 ранку випийте 240 мл соку, а потім по 480 мл через кожні 2 години з 10 ранку до 8 вечора. Дієту треба тримати 2 дні і намагатися нічого більше не вживати в їжу. Складно, але дієво. Після закінчення терміну прийняти гарячу ванну без мила. О 8 годині ранку третього дня випити 480 мл соку, а через півгодини прийняти 120 грам маслинової олії і запити його 1 склянкою розбавленого яблучного соку. При появі слабкості ляжте і відпочиньте. Результати з'являються зазвичай на третій день, з організму починають виходити камені.

Користь яблучного соку дуже важлива, особливо для людей, які віддають перевагу натуральним ліки хімікатів і різним медикаментів.

Отруєння харчовими продуктами зустрічаються досить часто в повсякденному житті, але вони істотно відрізняються один від одного. Вкрай небезпечно своїми наслідками отруєння рибою, тому при перших ознаках його прояви необхідно швидко діяти, а також знати, що робити при отруєнні рибою.

Основними причинами отруєння рибою є отруйність самого продукту харчування, неправильні умови зберігання, невміння правильно приготувати рибний продукт. Всім любителям риби слід пам'ятати, що при можливому отруєнні успіх подальшого лікування безпосередньо залежить від своєчасного виявлення основних ознак отруєння, усунення отруйних речовин з організму людини, якнайшвидших заходів першої медичної допомоги. При отруєнні рибою, слід знати, що ступінь ускладнення отруєння обумовлюється різновидом риби, що вживається в їжу. Якщо людина спожила в їжу отруйну рибу, то таке отруєння називається холероподібним. У разі вживання протухлого рибного продукту отруєння іменується паралітичним.

При холероподобном отруєнні необхідно пам'ятати, що в період відкладення рибою ікри (нересту) у таких риб, як минь, вусань, окунь, щука, отруйні речовини знаходяться в печінці, ікрі, молока. Тому слід обережно включати в раціон харчування вживання риби в період нересту. Отруйна риба може викликати у людини сартланскую (юксовско) хвороба, досить часто закінчується летальним результатом. Так звана, сартланская хвороба остаточно ще не вивчена, однак досвідчені фахівці-токсикологи стверджують, що отруйні речовини риби в період нересту більш небезпечні, ніж токсини при отруєнні грибами.

При паралитическом отруєнні після вживання неякісної зіпсованої риби людина починає скаржитися на кишкові, шлункові кольки. У потерпілого з'являється діарея, позиви до блювоти, спрага, судоми, симптоми страху. У разі появи подібних ознак потерпілому необхідна швидка допомога оточуючих, яким слід знати, що робити при отруєнні рибою. При ненаданні своєчасної першої допомоги досить швидко починають розвиватися негативні, часом зовсім незворотні, зміни внутрішніх органів. В результаті припиняється робота потових залоз, температура тіла знижується нижче 32 °, в порожнині рота у потерпілого виникає відчуття печіння.

що робити?

При перших ознаках отруєння рибою слід негайно викликати бригаду швидкої допомоги, спокійно і докладно пояснити лікарям ситуацію, що створилася. До приїзду бригади лікарів необхідно вжити заходів першої медичної допомоги: провести очищення шлунка потерпілого. Для цього потрібно дати постраждалому випити багато води (5 - 6 склянок) і, натиснувши на корінь язика чистою ложкою, викликати штучно блювоту. Саме в таких простих діях полягає перша допомога при отруєнні рибою.

Після виклику блювоти людині необхідно очистити кишечник. Для виконання цього завдання слід дати потерпілому проносне засіб, поставити клізму. В якості ефективного проносний засіб можна використовувати касторову олію. Далі, в очікуванні приїзду швидкої медичної допомоги потрібно розтерти область живота потерпілого оцтової настоянкою, покласти на живіт теплу грілку. Запропонуйте отруївся людині міцний чай, можна використовувати в цьому випадку червоне натуральне вино. Після відступу перших симптомів отруєння рибою добре дати потерпілому відвар зародків пшениці.

Деякі люди вважають, що впоратися з отруєнням рибою можна досить просто і починають промивати шлунок потерпілого розчином води з господарським милом або розчиняють мило в молоці. Не варто застосовувати цей сумнівний метод при отруєнні рибою. Такими діями можна завдати непоправної шкоди організму людини.

Увага:

Риба не буває другої свіжості, тільки першою! При покупці свіжої, що не мороженої, риби обов'язково оглядайте зябра - вони повинні бути рожевими або червоними, якщо риба з лускою, то луска не повинна бути пошкоджена або відвалюватися від риби, запах риби розповість про її свіжості, м'ясо риби має бути щільним. Не купуйте рибу у сумнівних продавців!

Пам'ятайте:

Часом навіть тривала теплова обробка не зможе вирішити проблему неякісної риби. У таких випадках ніякі гастрономічні хитрощі не принесуть користі, така риба підлягає знищенню.

Золоте правило:

М'ясо краще недожарівать, рибу краще пересмажувати!

Бережіть себе!

Апельсиновий сік по праву вважається найпопулярнішим серед всіх фруктових і цитрусових соків. Сприятливий вплив на здоров'я людини цього продукту - безсумнівно. Завдяки високому вмісту в апельсиновому соку вітамінів: А, С, В, К, Е, фолієвої кислоти, багатьох незамінних амінокислот, а також мікроелементів: калію, кальцію, цинку, міді, фосфору, заліза і магнію, апельсиновий сік займає одне з перших місць в рейтингу найкорисніших соків.

Найбільше корисний апельсиновий сік, вичавлений зі свіжих апельсинів через соковижималку в домашніх умовах, так як він, на відміну від магазинного пакетованого соку, гарантовано не містить барвників та консервантів. Завдяки тому, що придбати свіжі апельсини можна в будь-який час року, апельсиновий сік є прекрасним засобом, що допомагає запобігти виникненню весняного авітамінозу.

Якщо вживати щодня склянку розбавленого кип'яченою водою апельсинового соку в пропорції 50:50, можна істотно зміцнити свій імунітет і уникнути захворювання на грип під час сезонних епідемій.

Апельсиновий сік - просто незамінний продукт при остеопорозі, завдяки високому вмісту в ньому кальцію, цинку і вітамінів С і К, які допомагають зберегти в організмі необхідні запаси кальцію і запобігають втраті кальцію кістковою системою.

Людям, схильним до повноти, дієтологи рекомендують запивати жирну і калорійну їжу апельсиновим соком, тому що при цьому, ризик ожиріння знижується майже вдвічі.

Серед усіх соків, апельсиновий сік стоїть на перовому місці за здатністю підвищувати енергетичний тонус організму. Вважається, що апельсиновий сік потрібно пити при перевтомі і при синдромі хронічної втоми, так як він надає бадьорості і сил і істотно підвищує працездатність людини, причому, як фізичну, так і розумову.

Пектинові речовини, що входять до складу апельсинового соку, сприятливо впливають на кров, оскільки володіють залізо-утворюючими властивостями, а також надають антитоксичну дію на організм, сприяючи виведенню з нього різних шкідливих речовин і шлаків. До того ж, пектинові речовини здатні поліпшувати роботу кишечника, посилюючи його перистальтику.

Апельсиновий сік стоїть на другому місці після лимонного соку за антисептичною і антибактеріальним властивостям. Тому його рекомендується вживати для профілактики і лікування запалення ясен і горла. При ангіні добре допомагає полоскання горла нерозбавленим і трохи підігрітим апельсиновим соком два рази на день. А вітамін С, кальцій і магній допомагають запобігти карієс і зміцнюють зубну емаль.

Апельсиновий сік корисний при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, викликаних недостатньою функцією секреторних залоз шлунка і кишечника. Тому, при гастриті зі зниженою кислотністю, апельсиновий сік бажано вживати регулярно.

Як і інші цитрусові соки, апельсиновий сік показаний при захворюваннях серцево-судинної системи, так як сприяє виведенню з організму зайвого холестерину, і перешкоджає утворенню атеросклеротичних бляшок на стінках судин.

Апельсиновий сік показаний при інфекційних захворюваннях з високою температурою, так як він не тільки допомагає організму боротися з вірусами, але і володіє вираженим жарознижувальну дію.

Апельсиновий сік не бажано вживати в чистому вигляді, тим більше, при підвищеній кислотності шлунка. Його необхідно розбавляти кип'яченою водою 50:50 і пити не більше однієї склянки в день.

Овочеві соки допомагають людині поповнити запас необхідних організму вітамінів і мікроелементів. Їх можна регулярно вживати, як корисний, поживний, але зовсім не калорійний продукт. Одним з найбільш корисних соків, вважається капустяний сік, так як в ньому велику кількість надзвичайно корисних речовин знаходиться в легко засвоюваній для організму формі.

Капустяний сік можна вживати просто, як профілактичний і оздоровчий засіб, а можна, як ліки від багатьох хвороб. Лікувальні властивості капустяного соку пояснюються тим, що він, по-перше, як і багато інших овочеві соки, містить структуровану органічну воду, яка позитивно діє на весь організм, по-друге, капустяний сік багатий вітамінами: С, РР, К, В і мікроелементами: калієм, кальцієм, натрієм, фосфором, магнієм, залізом, йодом, фтором, кремнієм та ін. Всі ці корисні речовини вкрай необхідні організму.

Капустяний сік рекомендують вживати головним чином при захворюваннях шлунка і кишечника: виразці шлунка і 12-палої кишки, хронічному гастриті зі зниженою кислотністю, колітах товстого і тонкого кишечника. Справа в тому, що в капустяному соку міститься так званий вітамін U, який сприяє загоєнню виразок і нормалізації діяльності секреторних залоз шлунка і кишечника. У капустяному соку також міститися сірка і фтор, які сприяють посиленню перистальтиці шлунка і кишечника, тому капустяний сік є чудовим засобом від закрепів.

При схильності до повноти, капустяний сік є чудовим засобом для схуднення, так як він нормалізує обмін речовин і, завдяки присутності в ньому тартроновой кислоти, перешкоджає перетворенню вуглеводів в жири.

Капустяний сік також рекомендується вживати при різних неврозах і безсонні. Калій, яким дуже багата капуста, знімає перезбудження нервової системи і сприяє її зміцненню.

Завдяки високому вмісту калію і натрію, капустяний сік є чудовим цілющим засобом при хворобах нирок. Він знімає набряки і сприяє нормалізації водного балансу в організмі.

Капустяний сік також дуже корисний гіпертонікам і людям страждаючим захворюваннями серцево-судинної системи, так як він сприяє зниженню артеріального тиску, виведенню з крові зайвого холестерину і очищенню судин від атеросклеротичних бляшок.

Людям, постраждалим від впливу радіації, рекомендується вживати капустяний сік, як лікувальний і профілактичний засіб, так як він запобігає появі злоякісних пухлин, уповільнює їхній ріст і сприяє виведенню радіації з організму.

Капустяний сік рекомендується приготовляти тільки зі свіжої домашньої капусти, так як в ній гарантовано не буде нітратів. Пити капустяний сік потрібно по півсклянки один раз на день за півгодини до їди, попередньо трохи підігрів. Солити капустяний сік не рекомендується, так як це може істотно знизити його лікувальні властивості. Будьте здорові!

• вітаміни: С, Е, РР, В;
• мікроелементи: кальцій, калій, фтор, цинк, залізо, фосфор, марганець тощо;
• кислоти: лимонна і яблучна;
• цукру;
• пектинові речовини;
• ефірне масло.

Починаючи розмову про користь лимонного соку, обов'язково слід зазначити, що лимонний сік є справжнім чемпіоном за вмістом вітаміну С. Від усіх інших соків він відрізняється в першу чергу сильним антисептичним та антимікробну дію. Саме тому його рекомендується вживати при різних інфекційних і застудних захворюваннях: грипі, фарингіті, ларингіті, ангіні і гострому бронхіті. У цих випадках, одну третину лимона видавлюють в склянку теплої води, додають чайну ложку меду і п'ють перед сном. Сік лимона з медом також вважається прекрасним жарознижуючу і потогінну засобом.

Лимонний сік позитивно впливає на організм при різних хворобах суглобів: ревматизмі, артриті та подагрі, так як він має властивість виводити з крові сечову кислоту і перешкоджати її накопиченню.

Сік цього цитруса, завдяки наявності в ньому вітаміну С, кальцію і магнію, допомагає при різних захворюваннях порожнини рота і підтримує в порядку стан зубів. Він лікує кровоточивість ясен, зміцнює зубну емаль, запобігає карієсу. Полоскання рота соком лимона допомагає прибрати наліт на зубах.

Лимонний сік знижує тиск і підвищує еластичність судин, тому його рекомендують пити при гіпертонії, а також, як профілактичний засіб для запобігання інфаркту міокарда.

Вживання лимонного соку сприяє здоровому кольору обличчя і поліпшенню стану шкіри, так як він, посилюючи дію ферментів печінки, покращує її роботу, допомагаючи тим самим очищенню організму від різних шлаків і токсинів.

Сік лимона рекомендується вживати в поєднанні з яловичої печінкою при залізодефіцитній анемії, так як вітамін С, яким дуже багатий лимон, допомагає повноцінному засвоєнню організмом міститься в печінці гемового заліза. Завдяки високому вмісту в соку вітамінів - прекрасний засіб, що запобігає весняний авітаміноз.

Лимонний сік - чудовий косметичний засіб, що допомагає позбавлятися від веснянок і пігментних плям. Для цього треба протирати обличчя соком лимона, залишати його на шкірі протягом 15 хвилин, а потім змивати теплою водою. Сік лимона також дуже хороший як лосьйону, що допомагає боротися до надмірної жирністю шкіри обличчя. Щоденне протирання жирної шкіри обличчя соком лимона сприяє нормалізації діяльності сальних залоз шкіри, підсушує її і запобігає появі вугрів.

При жирній себореї волосистої частини голови дуже може допомогти полоскання волосся теплою кип'яченою водою з лимонним соком. Якщо цю процедуру проводити регулярно, лупа зникає, а волосся починає краще рости і набувають блиск і пишність.

Пити лимонний сік в чистому вигляді не рекомендується через підвищеного вмісту в ньому кислот. Перед тим, як випити, його обов'язково потрібно розбавити водою. Причому, максимум за один раз можна випивати не більше однієї третини від цілого лимона.

Не рекомендується пити лимонний сік при ерозивно гастриті і виразковій хворобі шлунка і кишечника, жовчно-кам'яної хвороби, панкреатиті і холециститі. Через високий вміст вітаміну С не можна вживати цей сік і при вагітності, так як вітамін С підвищує тонус матки.

Як ви бачите користь лимонного соку величезна. Будьте здорові і не хворійте!

Що тільки зараз не роблять для збереження стрункості: і їдять певні продукти, або навпаки, не їдять їх; не їдять після шостої вечора, або їдять тільки після двох годин дня. Від певних продуктів може бути алергія, або при відмові від деяких продуктів організм позбавляється необхідних речовин, загалом, розібратися дуже важко, що підходить конкретно вам.

Пропонована двотижнева стрес-дієта, підходить абсолютно всім. Вона не викликає алергії, їсти можна весь день і навіть вночі, роздільне харчування не потрібно. Підходить як чоловікам, так і жінкам.

Тож почнемо:

1-й день

Для початку поссорьтесь з дружиною (чоловіком), коханою (коханим). Легка стресова обстановка призначається для вдалого і повного входження в дієту. Подібна ситуація не дає небажаних побічних ефектів, на відміну (наприклад) від алкоголізму.

2-й день

Увечері, після робочого дня, займіться чимось цікавим і не спите до ранку, але вранці, як звичайно, вирушайте на роботу. Виспатися вам не вдасться, і стреси в майбутньому позначаться на вас набагато сильніше.

3-й день

Цей день треба провести зі знайомим, який щойно, буквально вчора-позавчора кинув палити. Бажано, щоб цей день випав на ваш вихідний. За цей день ви вислухаєте від вашого товариша всі історії, пов'язані з його черговою спробою повернутися до здорового способу життя, вам вдасться бути громовідводом для його роздратування. Запевняю вас, це заняття не для слабкодухих. Уже до вечора цього дня ви помітите, що у вас немає апетиту, він просто пропав.

4-й день

Починайте згадувати ваш найжахливіший похід до стоматолога і весь час думайте про це. Краще - сходіть до нього на прийом. Подібні спогади почнуть рятувати від зайвих кілограмів, і в тому числі, відіб'ють апетит на цей день.

5-й день

Перед відходом на роботу запитайте у вашої п'ятнадцятирічної дочки (сина), що не пішла (Не пошедшего) в школу, в чому різниця між грипом і симуляцією.

День 6-й, 7-й

Ці два дні необхідно вживати тільки шоколад, міцний чорний чай, каву, колу. Більше нічого вживати не рекомендується. Кількість кофеїну в організмі досягне такої норми, що рівень стресу наступного тижня буде диво як хороший.

День 8-й

Попередні 7 днів були дуже напруженими. Необхідно трохи розвіятися і відволіктися. Відправляйтеся в поїздку на авто, треба виїхати подалі за місто, на природу, де небагато людей. Кількість бензину треба розрахувати так, щоб він закінчився якраз тоді, коли ви доберетеся до місця вашого відпочинку. Засоби зв'язку (наприклад, стільниковий телефон) треба залишити вдома. Рівень настрою і рівень стресу буде значно нижче середнього і вище середнього, відповідно.

9-й день

Вимагайте у різкій формі від вашого сина (дочки) підлітка звіту про те, де він (вона) був учора ввечері, і взагалі, чи зроблені уроки. При озвучуванні вимоги краще перейти на «особистості».

10-й день

Необхідно, щоб ваш керівник (начальник) на вашому робочому місці виявив напівпорожню пляшку міцного алкоголю. Якщо ви безробітний на даний момент, то таку пляшку повинна знайти ваша дружина (чоловік). Страх прочухана від начальства, а ще краще - страх звільнення, так само як і скандали вдома, дуже просувають вас по шляху набуття стрункої фігури.

11-й день

Купуйте на всі ваші гроші лотерейні квитки. Краще, якщо ви ще займете у друзів енну суму грошей. Швидше за все, ви програєте. Невдача у виграші, хвилювання з приводу повернення грошей, неодмінно позначаться на стрункості вашої талії.

12-день

Поки ви в конфлікті тільки з близькими і начальством. Розширте діапазон, скажіть вашої тещі (свекрухи) все, що ви про них думаєте (або не думаєте). Загострення пристрастей підтримає високий рівень стресу, а, отже, втрачати вагу ви будете набагато успішніше.

13-й день

Їдьте на роботу і додому на машині (якщо ви ще в стані), головне, щоб це було в час пік, бажано по дорогах, які ремонтуються.

14-й день

Відвідайте вашого лікаря, поцікавтеся його думкою на рахунок вашого здоров'я, дізнайтеся, що змінилося за останні чотирнадцять днів. Повірте - те, що ви почуєте про ваш пульсі, тиску і т.д., вас неодмінно пригнічений.

Це приблизний курс заходів, яких вам слід дотримуватися. Стрес-дієту слід продовжувати і в подальшому житті. Включайте щодня по одній проблемі, ускладненні або скандалу. Рекомендується два-три значних приводу в тиждень для тривоги.

Стрес-дієту необхідно повторювати раз на три роки, в цьому випадку вам забезпечена прекрасна фігура на все життя! Але що буде з вашою психікою і здоров'ям, вашими відносинами з оточуючими, соціальною адаптацією сказати важко, так як треба враховувати особистісну стійкість до стресу.

Якщо ви захворієте в ці 2 тижні або у вас відбудеться емоційний зрив, і ви будете вважати відповідальною за це стресову дієту, то повинні попередити вас, що у автора стрес-дієти прекрасні адвокати і є страховка діяльності. Тому майте на увазі, що стрес від подібних зусиль тільки підтримає вашу дієту і посилить її результативність. Бажаємо вам відмінною фігури!

Завдяки високому вмісту фенолу і бензойної кислоти, журавлинний сік є прекрасним натуральним антибіотиком. За антимікробну і антибактеріальну якостями з ним не може зрівнятися жоден інший сік. Тому журавлинний сік рекомендується вживати, як при різних вірусних інфекційних захворюваннях, так і при гострих і хронічних запальних процесах в організмі.

З давніх пір журавлинний сік вживають як лікувальний і профілактичний засіб при захворюваннях нирок, сечового міхура і жіночих статевих органів: запаленні придатків і яєчників, циститі, нефриті та ін. Антоцианіни, що містяться в соку журавлини, не тільки прибирають запальний процес, але і видаляють камені з нирок і сечового міхура.

Журавлинний сік відомий також своїми омолоджують властивостями. Він багатий природними антиоксидантами, які борються з вільними радикалами - головною причиною хвороб і старіння організму. Регулярне пиття розведеного кип'яченою водою журавлинного соку помітно покращує колір обличчя людини, а також стан його шкіри і волосся. Завдяки досить великому вмісту дубильних речовин, флавонідів і вітамінів С і РР, журавлинний сік перешкоджає гнильним процесам в організмі, очищає кров і сприяє виведенню з організму шкідливих речовин і солей важких металів. Тому журавлинний сік показано пити при отруєннях різними токсичними речовинами.

Людям, що живуть в радіоактивних зонах, журавлинний сік просто необхідний, так як він допомагає виводити радіацію з організму, а також перешкоджає появі злоякісних пухлин і розвитку білокрів'я.

Журавлинний сік дуже багатий йодом, тому він незамінний при різних захворюваннях щитовидної залози, зокрема, при гіпотиреозі.

Журавлинний сік дуже корисний при будь-яких захворюваннях, пов'язаних з порушенням обміну речовин: цукровому діабеті, ожирінні та ін. Завдяки урсоловой кислоті, сік журавлини допомагає зменшити цукор в крові, регулює водний баланс організму, а також нормалізує діяльність підшлункової залози.

Урсолова кислота, якою багатий журавлинний сік, також добре допомагає при різних серцево-судинних захворюваннях. Вона сприяє розширенню судин, виводить з організму зайвий холестерин, перешкоджає тромбоутворення, а також зміцнює судини, роблячи їх більш еластичними.

При гострих простудних захворюваннях, журавлинний сік, змішаний з медом і розбавлений кип'яченою водою, допомагає боротися з інфекцією і знижує високу температуру тіла.

Журавлинний сік добре допомагає при будь-яких захворюваннях ротової порожнини. Полоскання нерозбавленим журавлинним соком лікує пародонтоз, ангіну, карієс і допомагає очистити від нальоту зуби. Поширена думка, що органічні кислоти, що знаходяться в соку журавлини, нібито можуть зіпсувати зубну емаль, насправді є помилковим.

Журавлинний сік є прекрасним засобом, що допомагає запобігти весняний авітаміноз. Журавлину круглий рік можна зберігати в морозильній камері. Вона має якості природного консерванту і дуже довго не псується, зберігаючи при цьому всі свої корисні речовини.

Вживати сік журавлини в чистому вигляді не можна через високої концентрації в ньому кислот. А при підвищеній кислотності шлунка, сік з журавлини потрібно вживати з великою обережністю. Журавлинний сік рекомендується пити тільки сильно розведеним водою, з додаванням в нього чайної ложки меду, один раз на день між їдою.