Молоко містить велику кількість кальцію, фосфору та інших корисних речовин, активно беруть участь у розвитку клітин головного мозку і сприяють нормалізації функції нервової системи. Вхідні в нього вітаміни групи B знімають втому, допомагають при депресії, оновлюють шкіру, сприяють поліпшенню структури волосся, позбавляють від лупи. Вітамін A необхідний для збереження гарного зору, вітамін D - для засвоєння організмом кальцію і фосфору. Деякі люди не переносять молоко, тому їм слід замінювати його кисломолочними продуктами. Інші, навпаки, стверджують, що склянка теплого молока знімає головний біль і надає допомогу в багатьох інших випадках, тому іноді можна взагалі обійтися без прийому таблеток.

Стерилізоване і пастеризоване молоко

Молоко буває стерилізованим і пастеризованим. При стерилізації відбувається його нагрівання до 135 ° C, потім різке охолодження. Цей процес призводить до загибелі великої кількості бактерій (читайте також про корисні бактеріях), іноді надзвичайно важливих для організму людини, при цьому велика частина вітамінів зберігається. Стерилізоване молоко в герметичній упаковці можна зберігати до 6 місяців. Пастеризоване молоко вважається більш корисним. Для його виробництва основний продукт нагрівають до температури 70 ° C, при цьому зберігаються всі бактерії і вітаміни. Однак термін його зберігання значно коротше - всього півтора дня.

При покупці цього продукту необхідно враховувати його жирність. Молоко високої жирності пити взагалі не рекомендується через його великий калорійності і властивості значно збільшувати рівень вмісту холестерину в організмі. Що ж стосується сухого молока, то в ньому практично не залишається ніяких корисних речовин.

Є ще один різновид - гомогенізоване, або однорідне молоко. У ньому жир розбивається на дрібні часточки, розподіляючись по всьому об'єму, а не збираючись у вигляді вершків. Раніше вважалося, що цей продукт, проникаючи в кишечник, пошкоджує кровоносні судини, підвищуючи ризик атеросклерозу та інших серцево-судинних захворювань. Сучасні вчені спростували цю теорію, довівши, що в гомогенізоване молока дуже високі показники.

Взагалі-то цей продукт досить корисний для людей будь-якого віку. Молоко з низьким вмістом жиру рекомендують пити людям, що страждають ожирінням, їм корисно вживати також молочну сироватку. Молоко - відмінний сечогінний засіб, не дратівливе нирки і не викликає набряків. Необхідно також відзначити, що ферменти, що містяться в організмі маленьких дітей, допомагають їм прекрасно засвоювати цей продукт. У дорослих ці ферменти виробляються в меншій кількості, тому в зрілому віці молоко засвоюється значно важче.

Кожна людина повинна сама визначити, наскільки шкідливо і корисно молоко. Якщо ваше тіло говорить «ні! »- Відмовтеся від нього, якщо« так! »- Пийте все життя. Прислухайтеся до мудрих порад свого організму і будьте здорові!

Молоко містить велику кількість кальцію, фосфору та інших корисних речовин, активно беруть участь у розвитку клітин головного мозку і сприяють нормалізації функції нервової системи. Вхідні в нього вітаміни групи B знімають втому, допомагають при депресії, оновлюють шкіру, сприяють поліпшенню структури волосся, позбавляють від лупи. Вітамін A необхідний для збереження гарного зору, вітамін D - для засвоєння організмом кальцію і фосфору. Деякі люди не переносять молоко, тому їм слід замінювати його кисломолочними продуктами. Інші, навпаки, стверджують, що склянка теплого молока знімає головний біль і надає допомогу в багатьох інших випадках, тому іноді можна взагалі обійтися без прийому таблеток.

Стерилізоване і пастеризоване молоко

Молоко буває стерилізованим і пастеризованим. При стерилізації відбувається його нагрівання до 135 ° C, потім різке охолодження. Цей процес призводить до загибелі великої кількості бактерій (читайте також про корисні бактеріях), іноді надзвичайно важливих для організму людини, при цьому велика частина вітамінів зберігається. Стерилізоване молоко в герметичній упаковці можна зберігати до 6 місяців. Пастеризоване молоко вважається більш корисним. Для його виробництва основний продукт нагрівають до температури 70 ° C, при цьому зберігаються всі бактерії і вітаміни. Однак термін його зберігання значно коротше - всього півтора дня.

При покупці цього продукту необхідно враховувати його жирність. Молоко високої жирності пити взагалі не рекомендується через його великий калорійності і властивості значно збільшувати рівень вмісту холестерину в організмі. Що ж стосується сухого молока, то в ньому практично не залишається ніяких корисних речовин.

Є ще один різновид - гомогенізоване, або однорідне молоко. У ньому жир розбивається на дрібні часточки, розподіляючись по всьому об'єму, а не збираючись у вигляді вершків. Раніше вважалося, що цей продукт, проникаючи в кишечник, пошкоджує кровоносні судини, підвищуючи ризик атеросклерозу та інших серцево-судинних захворювань. Сучасні вчені спростували цю теорію, довівши, що в гомогенізоване молока дуже високі показники.

Взагалі-то цей продукт досить корисний для людей будь-якого віку. Молоко з низьким вмістом жиру рекомендують пити людям, що страждають ожирінням, їм корисно вживати також молочну сироватку. Молоко - відмінний сечогінний засіб, не дратівливе нирки і не викликає набряків. Необхідно також відзначити, що ферменти, що містяться в організмі маленьких дітей, допомагають їм прекрасно засвоювати цей продукт. У дорослих ці ферменти виробляються в меншій кількості, тому в зрілому віці молоко засвоюється значно важче.

Кожна людина повинна сама визначити, наскільки шкідливо і корисно молоко. Якщо ваше тіло говорить «ні! »- Відмовтеся від нього, якщо« так! »- Пийте все життя. Прислухайтеся до мудрих порад свого організму і будьте здорові!

трохи історії

Коріння рецепта салату «Цезар» з куркою відходять у минуле сторіччя. У 1924 році американський кухар італійського походження Цезар Кардіні збирався закривати свій ресторан, коли несподівано нагрянули запізнілі гості. Їх потрібно було чимось нагодувати, а всі закуски в ресторані вже закінчилися. Тоді Кардини взяв курячі яйця, поклав їх на салатні листя, посипав трохи обсмаженими грінками, роздавлений часничком, тертим сиром «пармезан», зеленню, сбризнул лимонним соком і полив оливковою олією. Отримана закуска дуже сподобалася запізнілими відвідувачам ресторану. В даний час первісний рецепт салату «Цезар» вже практично не зустрічається. Домашні господині і кухаря стали додавати в це блюдо інші компоненти - крабове м'ясо, креветки, бекон і, звичайно, курку.

Салат «Цезар» з куркою - традиційний

Інгредієнти (на 4 порції):

• Листя салату - великий пучок;
• Куряче філе - 300 грамів;
• Варені яєчні жовтки - 2 штуки;
• Білий хліб - чверть батона;
• Часник - 3 зубчики;
• Тертий сир «Пармезан» - 50 грамів;
• Оливкова олія - ​​150 мілілітрів;
• Лимонний сік - 2 столові ложки;
• Гірчиця - 2 чайні ложки;
• Сіль, перець - за смаком.

Насамперед слід видавити часник з допомогою Часничниці. За консистенцією маса повинна нагадувати пюре. Часникову масу змішати з частиною оливкового масла, гарненько збити віночком і залишити на чверть години. Інша частина масла піде на заправку.

Нарізати кубиками куряче філе і батон. Підготовлене оливкова олія з часником вилити в сковорідку. Спочатку обсмажити на ньому хліб до отримання хрусткої скоринки, потім філе курки.

Далі потрібно приготувати заправку. Варені яєчні жовтки розчавити до утворення однорідної маси, додати в неї лимонний сік, гірчицю і решту оливкової олії.

Нарешті, оформлення страви. На красиву тарілку акуратно викласти листя салату, на них помістити обсмажене куряче філе, сухарики, полити зверху заправкою і посипати страву тертим сиром «Пармезан».

Салат «Цезар» з куркою під маринадом

Вищевказаний рецепт вважається традиційним, однак існують інші варіанти приготування салату «Цезар». Наприклад, для курки можна зробити особливий маринад, завдяки чому філе стає дуже ніжним.

Для приготування маринаду необхідно змішати в глибокій каструлі 120 мілілітрів яблучного оцту, 150 мілілітрів оливкової олії, 2 - 3 чайні ложки соєвого соусу і товчений часник. У маринад помістити куряче філе і залишити на 2 години. Потім замариноване філе курки і шматочки білого хліба підсмажити згідно з першим рецептом. Скибочки підсмаженого курячого філе викласти на «подушку» з листя салату, посипати сухариками, тертим сиром «Пармезан», скропити оливковою олією.

Салат «Цезар» з куркою і грибами

Для любителів грибів підійде салат з додаванням печериць. У цьому варіанті салату «Цезар» всі компоненти змішуються.

Інгредієнти для салату:

• Листя салату - великий пучок;
• Курка, нарізана соломкою - 2 склянки;
• Відварені печериці (крупно порізані) - 2 склянки;
• Половинки помідорів «черрі» - 1 стакан.

Інгредієнти для соусу:

• Майонез - 2/3 склянки;
• Лимонний сік - чверть склянки;
• Тертий сир «пармезан» - чверть склянки;
• Роздавлений часник - 2 зубчики;
• Анчоусного паста - 1 столова ложка.

Всі компоненти для соусу ретельно перемішати. В окремій великій ємності змішати інгредієнти для салату, полити соусом, помістити в холодильник, щоб страва просочилося. Подавати салат на плоскій красивою тарілці.

Будь рецепт салату «Цезар» з куркою дуже простий у виконанні, але має істотний недолік - страва моментально з'їдається. смачного!

Варто сказати, що чай аж ніяк не нешкідливий, а багатьом категоріям громадян навіть протипоказаний. Наприклад, всі чули, що в чаї присутній кофеїн, але при цьому кава заборонено пити людям, що страждають гіпертонією або мають інші серцево-судинні захворювання, а до чаю ця заборона не стосується. І даремно, адже 3 чашки чаю дадуть організму ту ж дозу кофеїну, що і чашечка кави. Більше того, кофеїн чаю всмоктується в організм набагато повільніше і впливає на нього набагато довше, а значить, людям хворим на атеросклероз і гіпертонію варто якщо не відмовитися від вживання чаю, то пити не більше 2 чашок цього напою в день, причому, неміцно завареного.

Протипоказанням чаю є і вагітність. Вся справа в тому ж нещасливому кофеїн. Так, в одній чашці чаю кофеїну не так вже й багато, але 4-5 чашок чаю в день можуть призводити до нестачі ваги плоду. Більше того, кофеїн підсилює сечовипускання і прискорює серцебиття, а значить, збільшує навантаження на нирки і на серце, провокуючи тим самим розвиток токсикозу у вагітної жінки.

У розріз з думкою про те, що чай корисний для травлення, варто сказати, що людям, які вже мають захворювання шлунково-кишкового тракту, такі як виразка дванадцятипалої кишки або шлунка, потрібно відмовитися від вживання зеленого і чорного чаю, так як ці напої посилюють секрецію шлункової кислоти, провокуючи тим самим розвиток даних захворювань.

Звернути увагу на вживання чаю стоїть і людям, які страждають безсонням. Звичайно, порушенням сну людина може страждати і з психологічних причин, але наявність кофеїну в чаї говорить про те, що, випиваючи на ніч 2 і більше чашечки цього тонізуючого напою, людина збуджує головний мозок і центральну нервову систему. При цьому прискорюється кровообіг і частішає пульс, що як мінімум відсуває настання сну, а то й просто заважає заснути.

Прийнято вважати, що при серйозному простудних захворювань корисно пити якраз гарячий чай, який відновлює водний баланс в організмі, порушений потовиділенням. Насправді, зовсім недавно вчені з'ясували, що такий компонент як теофілін, що міститься в чаї, навпаки, підвищує температуру тіла, що при високій температурі тіла просто неприпустимо.

В даний час ринок чаю багатий такими ексклюзивними сортами як Мате, Пуер, Да Хун Пао. У деяких з них також є протипоказання до вживання. Так елітний сорт чаю - Женьшенева улун протипоказаний хворим на онкологічні захворювання, а також жінкам за 45 років. Справа в тому, що женьшень сприяє підвищенню рівня естрогену в жіночому організмі, що може призвести до розвитку пухлин.

Варто сказати і про фруктових чаях, які отримали неймовірне поширення останнім часом. Ці чаї, при зловживанні також шкідливі, адже, як встановили аргентинські вчені, часте вживання цього чаю псує зубну емаль і навіть може призвести до захворювань ротової порожнини. Особливо цим грішать чаї зі смородиною і лимоном, тому що в цих фруктах містяться найбільша кількість агресивних кислот.

Як висновок можна сказати, що будь-який чай необхідно пити з обережністю, не зловживаючи цим напоєм і пам'ятаючи про протипоказання чаю. Це допоможе вберегти свій організм від багатьох захворювань. Бережіть своє здоров'я!

Помідори вважаються однією з найпопулярніших городніх культур. Особлива любов людей до помідорів пояснюється величезною різноманітністю сортів, поживними і одночасно дієтичними якостями цього овоча. Батьківщиною томатів вважається Південна Америка, до теперішнього часу там зустрічаються дикі форми помідорів.

Томати, або, як прийнято їх називати, помідори, відносяться до сімейства пасльонових. Для багатьох людей основним позитивним якістю є досить низька калорійність помідор. Дивно, але практично всі люди вважають помідори овочем, хоча насправді ця рослина відноситься до ягід. А з далекої сонячної Італії прийшла така назва помідора, як «золоте яблуко». Вважається, що саме ця назва найбільш правдиво. Більшість літніх страв обов'язково включають в себе помідори. Вони надають незабутній смак і аромат будь чуду кулінарного мистецтва. Причому калорійність помідор йде тільки на користь загальної калорійності літніх вишукувань.

Але абсолютно не слід думати, що ця культура приваблива виключно низькою калорійністю і чудовим смаком. У помідорах міститься величезне кількість мінералів, вітамінів, корисних речовин, необхідних для нормального функціонування всіх органів і систем людського організму. Необхідно знати, що, для того, щоб помідори приносили справжню користь, вони неодмінно мають бути остаточно дозрілими. Дозрівання помідор в будь-яких умовах, крім природних, зводить до мінімуму якість цих овочів.

Більшість людей, стурбованих своїм зовнішнім виглядом і параметрами фігури, цікавить питання, яка калорійність помідор. Один свіжий, дозрілий в природних умовах помідор, має приблизну калорійність в 20 кілокалорій на 100 грамів вихідного продукту. Такі показники калорійності досить низькі, що робить томати просто ідеальним продуктом харчування для схуднення. Тому більшість дієтологів рекомендують для різних дієт або щотижневих розвантажувальних днів використовувати страви, приготовані на основі томатів. Існують спеціальні дієти, де це «золоте яблуко» займає чільне місце в раціоні харчування.

У цьому овочі є різноманітні вітаміни, органічні кислоти, такі як винна, лимонна, яблучна, щавлева кислота. Багато в томатах цукрів, особливо це стосується глюкози і фруктози. Одним з цінних складових інгредієнтів томатів є каротиноїдний лікопін. Це найцінніше речовина відноситься до найбільш сильних природних антиоксидантів. Лікопін присутній виключно в стиглих плодах, що володіють яскравим червоним відтінком. Враховуючи надзвичайно низьку калорійність помідор, слід знати, що приблизно на 1 кілограм стиглих помідорів припадає 26 грамів цієї корисної речовини. Для профілактичних заходів, спрямованих проти серйозних захворювань, необхідно вживати щодня по 13 грамів цієї корисної речовини. Лікопін виправдано вважається засобом, що володіє сильними терапевтичними характеристиками. Він необхідний як жінкам, так і чоловікам.

Для того, щоб в повному обсязі визначити калорійність помідор, слід знати, що різні сорти володіють різною калорійністю. Наприклад, помідори черрі справедливо вважаються найменш калорійним сортом з усього славного сімейства томатів. Вони практично на 90% складаються з води, проте в них багато поживних речовин. Крім того, черрі чудово зберігаються. Калорійність черрі становить приблизно 15 кілокалорій на 100 грамів помідор.

Спосіб приготування також відіграє важливу роль при визначенні калорійності томата. Наприклад, в солоних або маринованих помідорах калорійність на 100 грамів продукту дорівнює приблизно 16 кілокалоріям. Кілька калорийнее консервовані помідори, де на 100 грамів продукту припадає близько 20 кілокалорій. При термообробці також змінюється зміст кілокалорій. У смажених помідорах є 15, 5 кілокалорій, у варених, тушкованих, печених - 14, 5 кілокалорій на 100 грамів вихідного продукту.

Незалежно від способу приготування, помідори - чудовий корисний овоч, відповідний по калорійності практично всім!

Повсякденне життя дуже складна, адже практично постійно людина піддається стресам. Для зняття нервового збудження, усунення відчуття неспокою людині необхідно приймати легкі безпечні лікарські засоби природного походження. Якраз до таких засобів відносяться заспокійливі чаї.

Невірно вважати, що вживання напоїв подібного спрямування - це виключно доля осіб, які страждають неврозами, безсонням, або людей з підвищеною нервовою збудливістю. Для усунення негативних наслідків від щоденних стресових ситуацій призначені заспокійливі напої, які послужать хорошу службу і здоровим людям. Загальновідомо, що сучасна фармакологія пропонує велику кількість штучних транквілізаторів або заспокійливих засобів. Але виникнення небажаних побічних явищ, звикання до подібних засобів, іноді утримує людей від застосування цих дуже ефективних лікарських засобів.

Заспокійливі рослинні препарати володіють значною перевагою перед штучно синтезованими заспокійливими засобами. Вважається, що заспокійливі чаї впливають на людський організм надзвичайно м'яко, делікатно, без побічних ефектів. Навіть тривалий прийом таких напоїв ніколи не приведе до звикання. Це чудова властивість природних препаратів пояснюється наявністю в заспокійливих напоях життєво важливих фізіологічно активних речовин. Вони містять вітаміни, ферменти, мікроелементи, які практично повністю нейтралізують негативний вплив деяких заспокійливих речовин. Цей факт особливо важливий при використанні заспокійливих напоїв маленькими дітьми або людьми з ослабленим імунітетом.

При розгляді рослин, які мають заспокійливою дією, слід зазначити, що їх число досить велике. Багатьом людям відомі такі лікарські рослини, як валеріана лікарська, глід, м'ята перцева, ромашка аптечна, материнка звичайна, липа серцеподібна, півонія, пустирник серцевий, сухоцвіт болотна, синюха блакитна. Також до числа рослин, які цілком можна використовувати для приготування заспокійливих чаїв відноситься чебрець або чебрець звичайний.

Вважається, що незамінними інгредієнтами повсякденних заспокійливих профілактичних напоїв є такі нешкідливі рослини, як буркун лікарський, синьоголовник плосколістного, очанка лікарська. Смак і привабливий аромат лікувального заспокійливого напою, приготованого з вищевказаних рослин, запам'ятовується завдяки його високій ефективності. Як правило, заспокійливі напої практично не мають побічних ефектів.

Для створення атмосфери спокою й умиротворення можна в домашніх умовах приготувати напій з трави меліси лікарської, взятої у кількості трьох частин, аналогічної кількості суниці і двох частин квіток липи.

Після важкого дня вам допоможе відновити сили заспокійливий чай, що складається з трьох частин кореневища валеріани, двох частин квіток ромашки лікарської, однієї частини трави буркуну лікарського.

Прекрасним засобом для відновлення працездатності вважається напій, приготований на основі трьох частин трави синьоголовником, двох частин трави очанки лікарської, однієї частини трави суниці.

Взагалі, чашка гарного чаю, випита вчасно, допоможе ефективно відновити запас необхідної енергії, заспокоїтися, прекрасно розслабитися. Почуття сильної тривоги, необгрунтованого занепокоєння залишить вас практично відразу після першого ковтка ароматного напою.

Мабуть, найбільш поширеним видом заспокійливого чаю є ромашковий чай. Його чудовий аромат допоможе позбутися тривоги, неспокою, хвилювання. Ромашковий чай рекомендується до застосування при лікуванні мігреней, головного болю, запаморочення, він вкрай сприятливо впливає на нервову систему людини.

Для любителів яблук і кориці підійде яблучний чай з додаванням кориці. Цей напій ефективно позбавить від безпричинних нападів люті чи агресії. Деякі люди віддають перевагу в якості заспокійливого засобу вживати чай з м'ятою, який ефективно допоможе побороти депресію, безсоння після важкого робочого дня.

Різноманітних напоїв, здатних допомогти позбавитися від нервового перенапруження, депресії, стресу, велика кількість. Необхідно вибрати ваше індивідуальне засіб залежно від смакових уподобань. Необхідно також порадитися з лікарем, який засіб підходить саме для вас. Тоді будь-яка неприємність не зможе вас «вибити із сідла».

Особливу популярність останнім часом отримали трав'яні чаї. Велика кількість цих напоїв можна зустріти на прилавках супермаркетів, в різноманітних кафе. Іноді важко розібратися, чим саме хороший трав'яний напій, хоча найчастіше він готується з поширених цілющих і ароматичних рослин. Основним показником ефективності трав'яного чаю є його стимулюючу властивість, що викликає додатковий приплив енергії організму людини. Крім того, трав'яні чаї мають важливими лікувальними властивостями.

Саме такими властивостями володіє чай Борова матка. Багаторічна рослина борова матка має безліч назв: ортілія однобока, борова трава, рамішія, винна трава, боровніка, заяча сіль, лісова грушка. Рослина містить такі речовини, як арбутин, кумарини, вітамін С (аскорбінову кислоту), гідрохінон, флавоноїди, смоли, сапоніни, винну і лимонну кислоти, мідь, титан, марганець, цинк. Особливо борова матка багата дубильними речовинами.

Цей унікальний багатогранний складу використовується в народній медицині з найдавніших часів. Навіть Міністерство охорони здоров'я Російської Федерації затвердив офіційну нормативно-технічну документацію на цю рослину. Борова матка надає ефективну протизапальну, знеболюючу, протипухлинну, протимікробну, розсмоктуючу, сечогінну дію. Чай Борова матка чудово сприяє підтримці імунітету.

Взагалі-то, напій, приготований на основі незвичайної рослини, впливає на організм людини вибірково. Причому максимальний ефект надає на жіночі органи. Чай-настій з борової матки прийнято називати «живою водою», здатної зробити жінку по-справжньому щасливою, причому незалежно від її віку. Зазвичай застосовують напій при гінекологічних захворюваннях запального характеру. Неодноразово відзначено вкрай сприятливий вплив чаю на основі цієї рослини при комплексному лікуванні безпліддя, різних порушеннях менструального циклу, маткових кровотечах, фіброміомі матки, серйозних спаечних процесах, порушеннях прохідності труб.

До складу чаю Борова матка входять такі рослини, як квітки комірника, трава материнки, квіти ромашки, плоди шипшини. При більш пильному розгляді всіх вхідних в напій інгредієнтів, можна відзначити унікальність складу цього цілющого трав'яного напою.

Наприклад, комірник шестілепестний (він же комірник вязолістний, гадючник звичайний або степова, земляний горіх), що входить до складу чаю Борова матка, застосовується при ревматичних захворюваннях, подагрі, використовується як сечогінний засіб при набряках, пов'язаних з хворобами нирок, сечового міхура, також як потогінний засіб. У монгольській і тибетській народній медицині наземну частину рослини широко застосовують при захворюваннях легенів.

Трава материнка має яскраво вираженим заспокійливим і антисептичною дією. Трава материнки чудово заспокоює кашель при гострому або хронічному бронхіті. Рослина рекомендується при спазмах шлунка, кишечника, надзвичайно болісних менструаціях, нервовому збудженні, підвищеної статевої збудливості, відсутності апетиту, серйозні порушення з боку печінки.

Ромашка аптечна в даний час виключно популярна, тому займає провідне положення в рейтингу природних лікувальних компонентів. Це старовинне засіб народної медицини на підставі різних фармакологічних досліджень воістину увійшла до скарбниці наукової медицини. Завдяки наявності хамазулена, сторони впливу ромашки аптечної визначають спазмолитические, протизапальні, вітрогінні властивості. Ромашка аптечна, що входить до складу чаю Борова матка, є дуже ефективним засобом лікування гострих хронічних запалень слизистої оболонки шлунку, зокрема, виразки шлунка. Протизапальну дію ромашки аптечної використовується при таких захворюваннях, як коліт і запалення, що викликають хронічний запор.

Плоди шипшини, що входять до складу чаю, являють собою комплекс вітамінів, необхідних для регенерації тканин, регулювання згортання крові. Вони підвищують проникність судин, беруть участь у синтезі колагену, стимулюють кровотворний апарат, ефективно підсилює імунний захист, значно підвищують стійкість організму до вірусних інфекцій і несприятливих факторів навколишнього середовища.

Фіточай Борова матка на основі рідкісних природних складових допоможе зберегти і поправити здоров'я. Обов'язково спробуйте!

У наших широтах, імбир відомий, в першу чергу, як кулінарна спеція, що надає м'який специфічний смак всіх страв, до яких її додають. У цього натурального продукту є багаторічна історія як кулінарної приправи і лікувального засобу, адже імбир дуже популярний у країнах Азії протягом багатьох століть, з успіхом експортувався до країн Європи та Америки, завдяки чому він і прижився на наших кухнях. Відомо велика кількість корисних властивостей кореня імбиру, які допомагають відновити здоров'я і позбавити від багатьох недуг. Традиційно, імбир використовується у вигляді імбирного чаю з лимоном, який готується зі свіжого або сухого кореня імбиру з додаванням соку лимона і / або меду. Нижче наведені найпопулярніші властивості кореня імбиру.

1. Бореться з раком.   Дослідження довели, що імбир дійсно може знищувати клітини деяких видів раку, в тому числі і раку яєчників. Це обумовлено наявністю у складі цього натурального кошти великого числа антиоксидантів, які сприяють також омолодженню організму і регенерації тканин. Це чудова новина для всіх тих, хто хворий на рак, і достатня причина, щоб включити імбир до складу щоденної дієти.

2. Допомагає при хворобах шлунку і кишечника. Корінь імбиру дуже хороший для шлунка і відновлення функції шлунково-кишкового тракту. Імбирний чай може позбавити від нудоти, блювоти, гастритів, синдрому подразненого кишечника та інших шлункових захворювань, а також харчових отруєнь, слабкого стільця, нетравлення шлунку і так далі. Імбир можна додавати в приготовану страву, приймати в якості біодобавки або пити чай з імбиром.

3. Захищає від хвороби Альцгеймера.   При спадкової схильності до хвороби Альцгеймера або для профілактики цього важкого недугу, необхідно внести імбир в щоденне меню. Дослідження довели, що імбир допомагає уповільнити руйнування клітин головного мозку, найчастіше приводить до хвороби Альцгеймера. Шляхом збереження і захисту цих клітин, можна продовжити повноцінне життя з нормальним функціонуванням головного мозку.

4. Зменшує накопичення жиру.   Ця спеція сприяє підвищенню життєвого тонусу і покращує метаболізм жирів, в результаті енергія в організмі збільшується, а жир не відкладається і маса тіла не збільшується.

5. Здоров'я зубів і ясен.   Вживання імбиру збільшує слиновиділення. Це знижує ризик виникнення стоматологічних проблем, так як слина очищає порожнину рота і має бактерицидну дію. Дослідження, проведене на щурах, показало, що через 7 хвилин після ін'єкції імбиром, у них значно збільшувалася слиновиділення.

6. Захищає печінку.   Токсини ускладнюють діяльність печінки, часто порушують її функції. Але дослідження, проведене на щурах, показало, що при застосуванні імбиру токсини в їжі не діяли негативно на роботу печінки. Імбир забезпечував безпеку організму від токсинів і ефективну роботу печінки - навіть якщо його давали у великих дозах.

7. Знеболюючу.   Імбир допомагає при мігрені і головного болю, імбирний чай з лимоном вважається відмінним засобом для полегшення больових симптомів і спазмів під час менструального періоду. Знеболюючий ефект імбиру підтвердили і в експериментах, проведених на мишах. Подразником діяли на лапки мишок до введення імбиру в організм тварини і після. Після введення імбиру мишки болю не відчували.

8. Збільшує скорочення матки.   Дослідження, проведене в червні 2011 року в центрі вивчення репродуктивного здоров'я, встановило, що імбир впливає на скорочення матки самок гризунів. У них було більше сутичок, ніж у тих, яким не дали імбиру. Це може привести до більш швидким і здоровим пологам. І в той же час, вагітним на більш ранніх термінах вживати імбир слід з обережністю.

9. Володіє бактерицидною дією - вбиває мікроби.   Дослідження, проведене в квітні 2011, показало що корінь імбиру вбиває такі мікроорганізми, як бактерії і грибки.

10. Допомагає від виразки.   У «Журналі гастроентерології та гепатології» висвітлюються дані дослідження впливу імбиру на загоєння виразок. Вчені вперше индуцировали виразки у лабораторних щурів. Після 3 днів застосування імбиру вони побачили зниження виразки і збільшення зцілення слизової шлунка. Однак, при загостренні серйозних захворювань, таких як виразка шлунка або дванадцятипалої кишки, лікування імбиром може бути протипоказано.

11. Стимулює апетит.   При поганому перетравленні їжі або синдромі ледачого кишечника допоможе імбир, прийнятий перед їжею. Неякісне перетравлювання їжі створює бродіння і важкість у шлунково-кишковому тракті, в організмі накопичуються шлаки і токсини, це може привести до збільшення ваги та інших негативних наслідків.

12. Зниження ваги.   Втрата ваги це одне з найбільш істотних корисних властивостей імбиру, які можна використовувати для поліпшення зовнішнього вигляду і загального стану здоров'я. Імбир працює як дієтичні добавки, допомагаючи забезпечити потрібну вагу. Зменшення ваги йде за рахунок спалювання жиру, а не за рахунок зниження м'язової маси або зменшення кількості рідини в організмі.

Іншою складовою, яка допомагає видалити зайві кілограми, є здатність імбиру прискорювати появу почуття насичення, і підтримувати почуття ситості досить довго, це знижує загальне споживання калорій.

13. Знімає втому м'язів.   Зняти сильну втому м'язів після тренування з вагами найкраще допоможе корінь імбиру. М'язи будуть відновлюватися краще, і це дозволить продовжувати кардіо тренування без тривалих перерв. Це означає, ви будете більш активними і не вийдете з ладу в перші дні після силових тренувань. Спалювання калорій і жирів за рахунок тренувань і імбиру дасть збільшення м'язової маси тіла та зменшення кількості жирів.

14. Допомагає управляти рівнем глюкози.   Дослідники з Австралії дійшли висновку, що імбир нормалізує рівень глюкози в крові. Показник рівня глюкози має прямий вплив на самопочуття протягом дня. Якщо в середині дня людина відчуває втому і занепад сил, то досить випити імбирний чай або додати шматочок імбиру в обідню страву, щоб повернути бадьорість і зосередженість для успішного продовження діяльності. Імбир природна альтернатива енергетичним засобам, таким як кава, енергетичні напої і т.д.

15. Допомагає організму засвоювати живильні речовини.   При використанні дієт для зниження ваги і обмеження себе в їжі, дуже важливо отримувати повноцінне харчування, багате вітамінами, мінералами і т.д. Імбир - це якраз той засіб, який допоможе краще засвоювати корисні речовини, що надходять з їжею. Але й він сам володар багатого складу. Це говорить про те, що запланована мета - зниження ваги, буде досягнута набагато швидше.

16. Допомагає при ранкової нудоти.   Дослідження підтвердили, що при вживанні імбиру вагітними жінками токсикоз відступає. Імбир діє як заспокійливий засіб.

17. Зменшує запалення при артриті.   До корисних властивостей кореня імбиру належить і те, що він може допомогти з лікуванням різних запалень суглобів і зменшує больові відчуття. Це гарна новина для тих, хто не бажає постійно застосовувати медикаментозні знеболюючі засоби при захворюванні суглобів. Він допомагає знизити ризик таких захворювань, як артрит і ревматизм.

18. Допомагає при астмі.   Астма - це проблема з видихом. Імбир відкриває запалені дихальні шляхи і полегшує дихання, але, при цьому, він не є стероїдних препаратом. Імбир не виліковує повністю астму, але може бути використаний в рамках комплексної терапії.

19. Покращує кровообіг. Імбир розігріває кров, розширює судини і допомагає їй краще циркулювати. Це зігріває, дає додаткову енергію і можливість впоратися з відчуттями млявості або втоми.

Особливо корисно пити імбирний чай під час холодної погоди і жителям регіонів з суворим кліматом.

20. Допомагає від морської хвороби.   Імбир допомагає при нудоті, це найпотужніше натуральний засіб від захитування, відоме здавна.

21. Засіб від печії.   При частій печії імбир незамінний засіб, так як він блокує вироблення кислоти, практично не має побічної дії, і ефективніше медикаментозних засобів.

22. Допомагає від газоутворення в кишечнику.   Імбирний чай прекрасний засіб при такій делікатній проблемі, оскільки пригнічує гнильні процеси в шлунку і кишечнику. Чай можна пити за пару годин до сну (щоб уникнути проблем із засипанням - імбир збуджує), і, звичайно, більше вже нічого не їсти. Це засіб працює протягом ночі і очищає шлунок і кишечник.

23. Допомога при простудно-вірусних захворюваннях.   Імбирний чай з медом і соком лимона є прекрасним натуральним засобом для позбавлення від симптомів таких простудних захворювань, як грип, бронхіт, ангіна або ГРВІ. Імбирний чай має відмінне зігріваючу дію і може допомогти позбавитися від жару, мокрого або сухого кашлю, закладеності носа, тяжкості і головних болів, супроводжуючих ці хвороби.

24. Зберігає подих свіжим.   Імбир очищає порожнину рота, освіжає подих - нейтралізує неприємні запахи з рота («кавове дихання» - після вживання кави), нейтралізує погане післясмак.

25. Зміцнює імунну систему. Імбир допомагає «встояти» при епідеміях простудно-вірусних захворювань, а якщо все-таки хвороби вдається взяти верх, то за допомогою імбиру одужання настає швидше.

26. Захищає від радіації.   При необхідності мати перевагу в захисті від радіації (пов'язано з роботою, або проживання в забруднених районах тощо) необхідно щодня їсти імбир.

27. Знижує холестерин.   Імбир нормалізує рівень холестерину в крові, тим самим запобігає утворенню тромбів в судинах, а також знижує ризик серйозних проблем серцево-судинної системи, зокрема - інфаркту або інсульту.

Список корисних властивостей кореня імбиру досить широкий, тому це натуральний засіб повинно мати більш широке застосування для лікування і профілактики вказаних вище захворювань. Однак, перед початком будь-якої терапії з використанням кореня імбиру, не забудьте порадитися з фахівцем.