Рецепт №1.   Для цього рецепта потрібно:

1. 1 кілограм смородини
2. 1, 5 кілограма цукру
3. 1, 5 склянки води.

Велику зрілу смородину добре промивають проточною водою, видаляють плодоніжки, бланширують в окропі 3 хвилини. Готують сироп з води і цукру, опускають в нього ягоди, кип'ятять 5 хвилин, закупорюють в стерильні банки.

Рецепт №2. Можна приготувати варення за таким рецептом. Беруть:

1. 1, 5 кілограма ягід
2. 5 склянок води
3. 2 кілограми цукру.

У киплячу воду кладуть смородину, бланшують і кілька разів перемішують. Додають цукор, варять 15 хвилин (відлік часу - з закипання варення в центрі). Закривають в банки.

Рецепт №3. Ось інший варіант приготування варення зі смородини. Потрібно взяти:

1. 1 кілограм смородини
2. 2 кілограми цукру
3. 1 літр води.

Ягоди перебирають, добре миють. Воду доводять до кипіння у великій емальованому посуді, кладуть в окріп ягоди. Варять 10 хвилин на помірному вогні. Додають цукор, варять, помішуючи до повного його розчинення. Закривають в банки.

Рецепт №4. Якщо немає бажання варити варення і хочеться зберегти всі корисні властивості ягід, можна скористатися таким рецептом. Потрібно взяти:

1. 2 кілограми цукру
2. 1 кілограм чорної смородини.

Ягоди промивають і сушать на папері тонким шаром, через 5 годин перемелюють на м'ясорубці, змішують з цукром. Розкладають у банки, закривають кришками з поліетилену і зберігають у холодильнику. Через 1 день в кожну банку насипають зверху цукор шаром 1 сантиметр. Господині кажуть, що з млинцями таке варення - просто смакота.

Рецепт №5. Щоб приготувати чорносмородиновий джем, необхідний такий набір продуктів:

1. 2 кілограми цукру
2. 2 кілограми чорної смородини.

Промиті і очищені ягоди викладають в сито і мнуть дерев'яною ложкою. Кладуть у каструлю, додають половину цукру, перемішують. Варять на невеликому вогні протягом 25 хвилин. При цьому добре помішують. Залишають остигати на 10 годин. Знову нагрівають, перемішують, додають залишок цукру. Варять 10 хвилин на слабкому вогні, помішуючи. Закупорюють в стерильні банки. Залишають остигати при кімнатній температурі. Зберігають у прохолодному темному місці.

Рецепт №6. Для наступного рецепта беруть:

1. 1 літрову банку цукру
2. 1 літрову банку ягід.

Ягоди засипають цукровим піском і залишають на 2-3 години для виділення соку. На дуже повільному вогні нагрівають суміш так, щоб цукор розчинився без кипіння. Доводять до кипіння і відразу вимикають. Розливають в банки гарячим. Це варення, крім усього іншого, відмінно підходить для приготування молочних коктейлів.

Використовуйте дари літа з максимальною користю - заготовлюйте вітамінні частування за найкращими рецептами! І приємного вам апетиту!

Любителі природних напоїв прекрасно знають, що користь чаю з листя чорної смородини є незаперечною. Лист чорної смородини - природний концентрат вітамінів, макроелементів, мікроелементів. Для здоров'я людини даний напій корисний в якості природного стимулятора життя. Люди, частенько використовують смородиновий чай як цілющого засобу, вважають, що він сприяє стабілізації показників артеріального кров'яного тиску, заспокоює нерви, зміцнює загальний стан. На їхню думку, достатньо з місяць попити чай з листом смородини, і болячки «вщухнуть», тиск знизиться.

Зазвичай смородиновий лист в чистому вигляді рідко використовується, його прийнято додавати в якості цілющого доповнення в чайні збори. Виходить надзвичайно смачний, дивно корисний напій для людей будь-якого віку. Щоб відчути в повній мірі користь чаю з листя чорної смородини, для приготування напою ідеальним варіантом вважається застосування листя дикої смородини. Але якщо неможливо знайти дику смородину, цілком прийнятний лист садової чорної смородини. Причому слід зазначити, що навіть старі сорти з дрібною ягодою нічим не поступаються дикою. Тільки для збору листочків смородини необхідно вибирати місця чистіше, подалі від доріг.

Чорна смородина є основним постачальником вітаміну С. Численні цінні корисні речовини, мінерали, вітаміни містяться не тільки в ягодах, але і в листі також. При використанні смородинового чаю як профілактичний засіб, досягається чудовий результат, застережливий таке захворювання, як хвороба Альцгеймера. Даний напій запобігає навіть онкологічні новоутворення. Лікарі-гомеопати вважають, що користь чаю з листя чорної смородини найбільш яскраво проявляється при такому захворюванні, як цукровий діабет. Корисний напій при проблемах із зором, при ослабленні інтелекту у людей похилого віку. Загальновідома та підтверджена користь смородинового чаю при хворобах нирок, захворюваннях верхніх дихальних шляхів, печінки. Цей напій необхідний при прогресуючому атеросклерозі.

Для приготування чаю на основі листя чорної смородини, необхідно взяти столову ложку сухого листя або можна використовувати дві столові ложки свіжих подрібнених листочків цієї чудової ягоди. Далі змішайте листя з однією ложкою традиційного чорного чаю. Залийте наявні інгредієнти половиною літра крутого окропу. Наполягати напій необхідно протягом 20-ти хвилин. Після такого заварювання вийде прекрасний чай. Причому користь чаю з листя чорної смородини буде очевидна. Напій буде дуже ароматним, багатим вітамінами, насамперед, вітаміном С (аскорбінової кислотою), а значить його незмінну користь для ефективного зміцнення імунітету абсолютно неможливо переоцінити.

Важливо відзначити, що приготований чай на основі листа чорної смородини, володіє прекрасним відновним впливом, особливо корисний для зміцнення організму після операційного втручання. Необгрунтовано мало застосовуються листя чорної смородини чудодійні, бо мають загальнозміцнюючі, цілющими властивостями. Чудовий напій з них має тонізуючу, противоревматическое, протизапальну, сечогінну і очищаючу властивість. Користь чаю з листя чорної смородини спостерігається при таких захворюваннях, як подагра, гастрит.

Чорний чай, з яким рекомендується змішувати смородиновий лист, сам по собі має чудовий оздоровлюючий ефект. Він також вважається дуже корисним. Але при бажанні можна використовувати для приготування цілющого напою і зелений чай. До речі, потрібно пам'ятати, що при вживанні корисного напою на основі листа чорної смородини необхідно дотримуватися певної дозування. Люди настільки захоплюються цим прекрасним чаєм, що починають вживати його понад міру. Не рекомендується пити занадто багато такого чайного напою. Шість чашок щодня - це максимальне дозування цілющого напою. При будь-яких сумнівах в доцільності вживання чаю на основі листа чорної смородини зверніться за консультацією до лікаря-гомеопата. Будьте здорові!

Любителі природних напоїв прекрасно знають, що користь чаю з листя чорної смородини є незаперечною. Лист чорної смородини - природний концентрат вітамінів, макроелементів, мікроелементів. Для здоров'я людини даний напій корисний в якості природного стимулятора життя. Люди, частенько використовують смородиновий чай як цілющого засобу, вважають, що він сприяє стабілізації показників артеріального кров'яного тиску, заспокоює нерви, зміцнює загальний стан. На їхню думку, достатньо з місяць попити чай з листом смородини, і болячки «вщухнуть», тиск знизиться.

Зазвичай смородиновий лист в чистому вигляді рідко використовується, його прийнято додавати в якості цілющого доповнення в чайні збори. Виходить надзвичайно смачний, дивно корисний напій для людей будь-якого віку. Щоб відчути в повній мірі користь чаю з листя чорної смородини, для приготування напою ідеальним варіантом вважається застосування листя дикої смородини. Але якщо неможливо знайти дику смородину, цілком прийнятний лист садової чорної смородини. Причому слід зазначити, що навіть старі сорти з дрібною ягодою нічим не поступаються дикою. Тільки для збору листочків смородини необхідно вибирати місця чистіше, подалі від доріг.

Чорна смородина є основним постачальником вітаміну С. Численні цінні корисні речовини, мінерали, вітаміни містяться не тільки в ягодах, але і в листі також. При використанні смородинового чаю як профілактичний засіб, досягається чудовий результат, застережливий таке захворювання, як хвороба Альцгеймера. Даний напій запобігає навіть онкологічні новоутворення. Лікарі-гомеопати вважають, що користь чаю з листя чорної смородини найбільш яскраво проявляється при такому захворюванні, як цукровий діабет. Корисний напій при проблемах із зором, при ослабленні інтелекту у людей похилого віку. Загальновідома та підтверджена користь смородинового чаю при хворобах нирок, захворюваннях верхніх дихальних шляхів, печінки. Цей напій необхідний при прогресуючому атеросклерозі.

Для приготування чаю на основі листя чорної смородини, необхідно взяти столову ложку сухого листя або можна використовувати дві столові ложки свіжих подрібнених листочків цієї чудової ягоди. Далі змішайте листя з однією ложкою традиційного чорного чаю. Залийте наявні інгредієнти половиною літра крутого окропу. Наполягати напій необхідно протягом 20-ти хвилин. Після такого заварювання вийде прекрасний чай. Причому користь чаю з листя чорної смородини буде очевидна. Напій буде дуже ароматним, багатим вітамінами, насамперед, вітаміном С (аскорбінової кислотою), а значить його незмінну користь для ефективного зміцнення імунітету абсолютно неможливо переоцінити.

Важливо відзначити, що приготований чай на основі листа чорної смородини, володіє прекрасним відновним впливом, особливо корисний для зміцнення організму після операційного втручання. Необгрунтовано мало застосовуються листя чорної смородини чудодійні, бо мають загальнозміцнюючі, цілющими властивостями. Чудовий напій з них має тонізуючу, противоревматическое, протизапальну, сечогінну і очищаючу властивість. Користь чаю з листя чорної смородини спостерігається при таких захворюваннях, як подагра, гастрит.

Чорний чай, з яким рекомендується змішувати смородиновий лист, сам по собі має чудовий оздоровлюючий ефект. Він також вважається дуже корисним. Але при бажанні можна використовувати для приготування цілющого напою і зелений чай. До речі, потрібно пам'ятати, що при вживанні корисного напою на основі листа чорної смородини необхідно дотримуватися певної дозування. Люди настільки захоплюються цим прекрасним чаєм, що починають вживати його понад міру. Не рекомендується пити занадто багато такого чайного напою. Шість чашок щодня - це максимальне дозування цілющого напою. При будь-яких сумнівах в доцільності вживання чаю на основі листа чорної смородини зверніться за консультацією до лікаря-гомеопата. Будьте здорові!

В основному люди добре розбираються і знають найкращі і корисні фрукти. Однією з незмінних привабливих особливостей вживання достатньої кількості фруктів є можливість застосовувати їх у великій різноманітності. Вони однаково смачні, корисні в своєму первозданному вигляді, в якості фруктових салатів, надзвичайно поширених останнім часом, у вигляді фруктових пюре, свіжоприготовлених соків.

Найбільш поширеним фруктом на території Росії є всіма улюблене яблуко, яке можна із задоволенням вживати практично цілий рік. Різноманіття сортів яблук дозволяє завжди знайти свій найулюбленіший сорт. У насінні середньої величини яблука міститься приблизно добова норма йоду, такого необхідного для організму людини. На думку лікарів-дієтологів фрукти значно краще ранкової кави допомагають організму людини прокинутися навіть у дуже ранню пору. Включення яблук в раціон харчування дозволить значно зміцнити волосся, нігті, поліпшити зір, усунути захворювання, пов'язані з емоційним збудженням. Яблука сприяють зміцненню імунної системи, нормалізують травлення, захищають організм людини від онкологічних захворювань.

Не менш улюбленим фруктом виразно можна назвати грушу. Груша - надзвичайно багатий енергією фрукт. Приблизно середньої величини груша містить близько 20% необхідного організму людини вітаміну С, або аскорбінової кислоти. Грушу можна цілком віднести до розряду найкращих і корисних фруктів внаслідок великої кількості клітковини, що сприяє нормалізації рівня цукру в крові людини. Кислоти, що містяться безпосередньо в груші, стимулюють діяльність нирок, печінки. Солодкі сорти груші найбільш корисні для серцево-судинної системи організму людини. Груші сприяють підвищенню настрою, є своєрідним природним афродизіаком. Насіння груші - прекрасне протиглисний засіб. Досить часто мами маленьких дітей використовують цю особливість грушевих кісточок. Рекомендовані груші людям з прискореним серцебиттям.

Найулюбленішим фруктом загальновизнаний апельсин, який надзвичайно багатий вітамінами В, С, А. Саме апельсин сприяє прекрасному очищенню крові, за одне це якість апельсин можна назвати найкращим і найкориснішим фруктом. На цьому факті користі апельсина можна не зупинятися внаслідок великої кількості інших чудових якостей цього соковитого «сонячного м'ячика». Саме апельсин надзвичайно корисний при недокрів'ї, слабкості, млявості організму, він необхідний при гіпертонії, атеросклерозі, захворюваннях нирок. Вживання апельсина сприяє усуненню тромбів. Щоденний ранковий склянку свіжоприготованого апельсинового соку необхідний для здоров'я людини. Апельсиновий сік сприяє значному зниженню рівня холестерину в крові.

Чудовим фруктом є дивно смачна хурма, що є найкращим і найкориснішим фруктом для людей, що мають серйозні проблеми з серцево-судинною системою. Глюкоза, фруктоза, що міститься в цьому південному сонячному фрукті, використовується людським організмом як своєрідне паливо, що підвищує рівень вмісту калію. Всі кардіологічні проблеми людини відбуваються через нестачу калію, саме хурма здатна заповнити втрати калію, значно поліпшити самопочуття людини.

Останнім часом на території Росії фрукт банан став практично істинно російським фруктом за кількістю споживання і любові до нього. Саме банан надзвичайно багатий корисними мінеральними речовинами, допомагає при анемії, підвищеному кров'яному тиску. Банан - природний засіб для ефективного видалення бородавок.

Виходячи з усього вищевикладеного, практично всі фрукти є найкращими і корисними.

Брусниця з давніх часів була однією з улюблених ягід північних народів, і не тільки їх. Її як втім, і журавлину, і чорницю відносять до цілющого сімейства ягід лікарів. Та це й не дивно. Адже крім здатності виступати в ролі ласощів - ці ягоди з таким же успіхом (а може навіть і з великим) цілком можуть запобігти і зупинити багато людські хвороби.

Про корисні властивості брусниці люди складали легенди. Що саме по собі вже говорить про цінності цієї ягоди. Кажуть, що коли то давним давно одна добра птиця вирішила принести людям з казкової країни воду безсмертя. Несла вона її у своєму дзьобі. Але по дорозі була вжалила осою. Від болю птах розкрила дзьоб і безсмертна волога впала на брусничне кущі. З тих самих пір листя брусниці стоять вічнозелені.

А люди дізналися про корисні властивості брусниці і стали застосовувати її в народній медицині. Використовуючи досвід багатьох поколінь, що дійшов до наших днів, ми і зараз віддаємо перевагу лісовим лікарям. І в цьому немає нічого дивного. Сама природа забезпечила цю ягоду великою кількістю вітамінів, мінералів, органічними кислотами, пектинами, дубильними речовинами

До корисних властивостей брусниці варто віднести і її здатність відмінно пригнічувати прояви цинги. А її насичені вітамінами ягоди є чудовим зміцнює засобом для людського організму. За допомогою брусничного соку, розведеного водою, можна збити підвищену температуру. Застосування сиропу з її ягід забезпечить відмінний зір, тому що містить каротин (а його в них навіть більше ніж у моркві). Наявність в брусниці бензойної кислоти робить її відмінним антисептиком. Сік брусниці допомагає людям, що страждають підвищеним артеріальним тиском. Він знижує і стабілізує його. Також дуже корисний і морс з брусниці.

Корисні властивості брусниці підкреслює і наявність в її плодах мінеральних солей марганцю, міді та хрому. Саме їх присутність робить брусницю відмінним помічником у боротьбі з ішемічною хворобою серця. Тому вона просто необхідна в раціоні харчування для людей похилого віку, зазвичай в основному вони схильні до цього захворювання. При наявності набряків ягоди приймають як сечогінний засіб. Ягідні настої з брусниці добре зарекомендували себе при запорах. Так як є легким проносним засобом. Ягоди, маючи в основному кислуватий смак, тим не менш, містять в достатній кількості глюкозу - 3, 6% від загальної маси; фруктозу - 4, 6%, а так само сахарозу до 0, 6%. Це служить хорошою рекомендацією для застосування брусниці при діабеті.

Сироп з соку цієї чудодійної ягоди прекрасно допомагає при тривалому кашлі. Служить одночасно як протимікробний і відхаркувальний засіб. Сік брусниці застосовують при хворобах шлунка з вираженою зниженою кислотністю. Він благотворно впливає на перистальтику кишечника. Усі корисні властивості брусниці важко навіть перерахувати, тому їжте сміливо і будьте впевнені - здоров'я вам забезпечено.

Кукурудза багата клітковиною, необхідної для життєдіяльності людини. При виготовленні кукурудзяних пластівців, цільні зерна кукурудзи спочатку перемелюють на борошно, потім піддають гідротермічної обробці, обсмажують, сплющують.

Найбільш корисним вважається вживання кукурудзяних пластівців, залитих молочними і кисломолочними продуктами. Особливо такі сніданки люблять дітлахи. Враховуючи, що зазвичай в кукурудзяні пластівці додають медові, горіхові добавки і різні солодкі інгредієнти, пластівці покривають цукровою глазур'ю, швидкі сніданки стають прекрасним джерелом енергії, завдяки вступникам в організм вуглеводів. Для багатьох дорослих людей і діточок вживання кукурудзяних пластівців допомагає поліпшити концентрацію уваги, пам'ять, працездатність.

Дієтологи обговорюють тему користі і шкоди кукурудзяних пластівців. Вони стверджують, що наявність клітковини - це, безумовно, важливий фактор, але в перемелених, що пройшли термічну обробку кукурудзяних пластівцях, кількість корисної клітковини значно знижено. Також, при тепловій обробці пластівців зменшується вміст корисних речовин. У кукурудзяних пластівцях значно більше вуглеводів, ніж в зернах кукурудзи. Все це може привести до збільшення ваги.

У деяких сніданках швидкого приготування присутні ароматизатори синтетичного походження, регулятори кислотності, розпушувачі, інші добавки загальновідомого індексу Е. Вуглеводи в пластівцях присутні практично в чистому вигляді, тому для дорослої людини сухі сніданки не можуть служити повноцінною їжею, ситість досить швидко проходить, а жирові відкладення залишаються.

Не можна забувати, що при термічній обробці продуктів у фритюрі, духовці або грилі, утворюється шкідлива речовина акриламід, що сприяє онкологічних захворювань .  У зв'язку з цим у Великобританії кукурудзяні пластівці потрапили в категорію «сміття», тому що не відповідають харчовим стандартам .  А італійські дієтологи абсолютно впевнені, що вживання швидких сніданків на основі кукурудзяних пластівців, обов'язково призведе до утворення зайвих кілограмів і подальшого ожиріння .  Вони стверджують, що кукурудзяні пластівці виготовляються з неякісного, дешевого кукурудзяного напівфабрикату .  Тому, люди, щодня снідають кукурудзяними пластівцями, швидко додають у вазі .  Особливо схильні до цього жінки і діти, а й чоловікам краще обмежити в раціоні кукурудзяні пластівці, і замінити їх кашами з цільного зерна .  Не потрібно забувати, що цукрова глазур, що покриває пластівці, може викликати зубний карієс .  Також, деякі барвники, що містяться в кукурудзяних пластівцях, сприяють появі алергії .

Мабуть, найменш шкідливим можна вважати вживання кукурудзяних пластівців для перекусів між основними прийомами їжі. Незважаючи ні на що, кукурудзяні пластівці впевнено завойовують прихильність споживачів. Бережіть себе!

Брусниця з давніх часів була однією з улюблених ягід північних народів, і не тільки їх. Її як втім, і журавлину, і чорницю відносять до цілющого сімейства ягід лікарів. Та це й не дивно. Адже крім здатності виступати в ролі ласощів - ці ягоди з таким же успіхом (а може навіть і з великим) цілком можуть запобігти і зупинити багато людські хвороби.

Про корисні властивості брусниці люди складали легенди. Що саме по собі вже говорить про цінності цієї ягоди. Кажуть, що коли то давним давно одна добра птиця вирішила принести людям з казкової країни воду безсмертя. Несла вона її у своєму дзьобі. Але по дорозі була вжалила осою. Від болю птах розкрила дзьоб і безсмертна волога впала на брусничне кущі. З тих самих пір листя брусниці стоять вічнозелені.

А люди дізналися про корисні властивості брусниці і стали застосовувати її в народній медицині. Використовуючи досвід багатьох поколінь, що дійшов до наших днів, ми і зараз віддаємо перевагу лісовим лікарям. І в цьому немає нічого дивного. Сама природа забезпечила цю ягоду великою кількістю вітамінів, мінералів, органічними кислотами, пектинами, дубильними речовинами

До корисних властивостей брусниці варто віднести і її здатність відмінно пригнічувати прояви цинги. А її насичені вітамінами ягоди є чудовим зміцнює засобом для людського організму. За допомогою брусничного соку, розведеного водою, можна збити підвищену температуру. Застосування сиропу з її ягід забезпечить відмінний зір, тому що містить каротин (а його в них навіть більше ніж у моркві). Наявність в брусниці бензойної кислоти робить її відмінним антисептиком. Сік брусниці допомагає людям, що страждають підвищеним артеріальним тиском. Він знижує і стабілізує його. Також дуже корисний і морс з брусниці.

Корисні властивості брусниці підкреслює і наявність в її плодах мінеральних солей марганцю, міді та хрому. Саме їх присутність робить брусницю відмінним помічником у боротьбі з ішемічною хворобою серця. Тому вона просто необхідна в раціоні харчування для людей похилого віку, зазвичай в основному вони схильні до цього захворювання. При наявності набряків ягоди приймають як сечогінний засіб. Ягідні настої з брусниці добре зарекомендували себе при запорах. Так як є легким проносним засобом. Ягоди, маючи в основному кислуватий смак, тим не менш, містять в достатній кількості глюкозу - 3, 6% від загальної маси; фруктозу - 4, 6%, а так само сахарозу до 0, 6%. Це служить хорошою рекомендацією для застосування брусниці при діабеті.

Сироп з соку цієї чудодійної ягоди прекрасно допомагає при тривалому кашлі. Служить одночасно як протимікробний і відхаркувальний засіб. Сік брусниці застосовують при хворобах шлунка з вираженою зниженою кислотністю. Він благотворно впливає на перистальтику кишечника. Усі корисні властивості брусниці важко навіть перерахувати, тому їжте сміливо і будьте впевнені - здоров'я вам забезпечено.

В даний час широку популярність отримали морепродукти, зокрема, ламінарія, або морська капуста. Можливо, не всі знають, що ламінарія для схуднення - дуже ефективний морепродукт. Ця дивовижна водорість бурого відтінку, зростаюча на глибині від 5-ти до 40-ка метрів, зустрічається в суворо визначених місцях зростання. Основними районами видобутку ламінарії є північні моря.

Унікальність даного морепродукту полягає в різноманітті інгредієнтів, що входять до його складу. У морській капусті містяться марганець, бром, цинк, кобальт, магній, калій, фосфор, азот, залізо, сірка. Вітамінний склад цієї дивовижної водорості також чудовий, до неї входять вітаміни, необхідні для нормального функціонування всіх органів і систем людського організму. До таких вітамінів належать вітаміни А, С, Е, В1, В2, В12. У великій кількості в ламінарії присутні рослинні білки, полісахариди, амінокислоти.

Ламінарія для схуднення необхідна людям як оздоровлюючого продукту харчування, здатного ефективно знизити апетит. Основний принцип впливу морської капусти на організм людини заснований на максимальному заповненні цим морепродуктів шлунка. Навіть при малому надходженні ламінарії в область шлунка, він посилає сигнал про насичення. Підсумком вживання ламінарії є незначна калорійність даного морського продукту, швидка насичуваність, високий вміст корисних речовин.

Пропонована деякими лікарями-дієтологами дієта на морській капусті є досить жорсткою, її прийнято називати монодієтою. Рекомендується використовувати монодієту на ламінарії протягом максимального періоду, що дорівнює чотирьом дням. Таке застосування дивного дарунка моря можна назвати не стільки дієтою, скільки важким розвантажувальним періодом. Протягом усіх днів розвантаження в їжу вживається виключно суха морська капуста, розведена водою. Необхідно попередити, що застосування таких розвантажувальних днів на цьому Корисні морепродукти є своєрідним шоком для організму людини. Тому перед прийняттям рішення про використання ламінарії для схуднення важлива консультація лікаря-терапевта. А найправильніше рішення - це проводити розвантажувальні щадні дні на морській капусті під наглядом кваліфікованого лікаря-дієтолога.

Після підтвердження лікарем-фахівцем доцільності такого полегшеного способу позбавлення від зайвих кілограмів, необхідно наявну у вас суху морську капусту залити холодною водою, залишити на ніч, потім з ранку трохи відварити морепродукт з додаванням невеликої кількості морської солі, що продається в будь-якому магазині. Отримана маса є повноцінним харчуванням протягом 7 - 10 днів, не більше. У добу рекомендується з'їдати приблизно 250 грамів морської капусти. Крім даного продукту можна включати в раціон харчування також нежирне відварене м'ясо, варені яйця, трохи овочів, що не газовану мінеральну воду, несолодкий чай. Причому слід зазначити, що кількість уживаних в добу інших вищевказаних продуктів має бути обмеженим, інакше від дієти толку не буде. Виняток становить не газована мінеральна вода, яку можна випити цілих 2 літри.

Ламінарія для схуднення у поєднанні з нежирними продуктами харчування дає чудовий результат скидання зайвих кілограмів. При цьому ви максимально очистіть свій організм, так як морська капуста вважається прекрасним ентеросорбентом, який вбирає токсини, шлаки та інші шкідливі речовини. Вважається, що ламінарія, потрапляючи в організм людини, відмінно вбирає солі важких металів, ніж сприяє ефективному очищенню крові, а згодом людського організму в цілому.

Виправдано вважається, що саме морська капуста - одне з найкращих засобів, необхідних для підняття імунітету людини, вона володіє дивовижною антивірусною активністю. Тому, якщо ви прийняли серйозне рішення використовувати ламінарію для схуднення, попередньо порадившись з лікарем-фахівцем, то зможете оздоровити весь організм, а не тільки позбутися від набридливої ​​жирового прошарку. Ламінарія - це продукт, що заслуговує вашої уваги!

В даний час широку популярність отримали морепродукти, зокрема, ламінарія, або морська капуста. Можливо, не всі знають, що ламінарія для схуднення - дуже ефективний морепродукт. Ця дивовижна водорість бурого відтінку, зростаюча на глибині від 5-ти до 40-ка метрів, зустрічається в суворо визначених місцях зростання. Основними районами видобутку ламінарії є північні моря.

Унікальність даного морепродукту полягає в різноманітті інгредієнтів, що входять до його складу. У морській капусті містяться марганець, бром, цинк, кобальт, магній, калій, фосфор, азот, залізо, сірка. Вітамінний склад цієї дивовижної водорості також чудовий, до неї входять вітаміни, необхідні для нормального функціонування всіх органів і систем людського організму. До таких вітамінів належать вітаміни А, С, Е, В1, В2, В12. У великій кількості в ламінарії присутні рослинні білки, полісахариди, амінокислоти.

Ламінарія для схуднення необхідна людям як оздоровлюючого продукту харчування, здатного ефективно знизити апетит. Основний принцип впливу морської капусти на організм людини заснований на максимальному заповненні цим морепродуктів шлунка. Навіть при малому надходженні ламінарії в область шлунка, він посилає сигнал про насичення. Підсумком вживання ламінарії є незначна калорійність даного морського продукту, швидка насичуваність, високий вміст корисних речовин.

Пропонована деякими лікарями-дієтологами дієта на морській капусті є досить жорсткою, її прийнято називати монодієтою. Рекомендується використовувати монодієту на ламінарії протягом максимального періоду, що дорівнює чотирьом дням. Таке застосування дивного дарунка моря можна назвати не стільки дієтою, скільки важким розвантажувальним періодом. Протягом усіх днів розвантаження в їжу вживається виключно суха морська капуста, розведена водою. Необхідно попередити, що застосування таких розвантажувальних днів на цьому Корисні морепродукти є своєрідним шоком для організму людини. Тому перед прийняттям рішення про використання ламінарії для схуднення важлива консультація лікаря-терапевта. А найправильніше рішення - це проводити розвантажувальні щадні дні на морській капусті під наглядом кваліфікованого лікаря-дієтолога.

Після підтвердження лікарем-фахівцем доцільності такого полегшеного способу позбавлення від зайвих кілограмів, необхідно наявну у вас суху морську капусту залити холодною водою, залишити на ніч, потім з ранку трохи відварити морепродукт з додаванням невеликої кількості морської солі, що продається в будь-якому магазині. Отримана маса є повноцінним харчуванням протягом 7 - 10 днів, не більше. У добу рекомендується з'їдати приблизно 250 грамів морської капусти. Крім даного продукту можна включати в раціон харчування також нежирне відварене м'ясо, варені яйця, трохи овочів, що не газовану мінеральну воду, несолодкий чай. Причому слід зазначити, що кількість уживаних в добу інших вищевказаних продуктів має бути обмеженим, інакше від дієти толку не буде. Виняток становить не газована мінеральна вода, яку можна випити цілих 2 літри.

Ламінарія для схуднення у поєднанні з нежирними продуктами харчування дає чудовий результат скидання зайвих кілограмів. При цьому ви максимально очистіть свій організм, так як морська капуста вважається прекрасним ентеросорбентом, який вбирає токсини, шлаки та інші шкідливі речовини. Вважається, що ламінарія, потрапляючи в організм людини, відмінно вбирає солі важких металів, ніж сприяє ефективному очищенню крові, а згодом людського організму в цілому.

Виправдано вважається, що саме морська капуста - одне з найкращих засобів, необхідних для підняття імунітету людини, вона володіє дивовижною антивірусною активністю. Тому, якщо ви прийняли серйозне рішення використовувати ламінарію для схуднення, попередньо порадившись з лікарем-фахівцем, то зможете оздоровити весь організм, а не тільки позбутися від набридливої ​​жирового прошарку. Ламінарія - це продукт, що заслуговує вашої уваги!

З цієї ягоди готують варення, муси, повидло, компоти, джеми, киселі, настоянки, її разом з грошима і яблуками застосовують і як начинку для пирогів і пиріжків, її заготовляють про запас - мочену або мариновану.

Деякі способи приготування відрізняються особливою оригінальністю. Наприклад, суп з брусниці, для якого беруть 250 грамів ягоди, 50 грамів саго, 200 грамів води, 25 грамів цукру, цедру лимона і корицю до смаку. Необхідно закип'ятити воду, покласти в неї ягоди, цедру і корицю. Як тільки ягоди розваряться, їх протирають крізь сито, додають зварене окремо саго, а також цукор - і варять ще півгодини, неодмінно помішуючи.

Окремої уваги заслуговують напої - рецепти з брусницею в цьому плані різноманітні і не відрізняються складністю. Наприклад, ви можете приготувати морс з цієї ягоди. Необхідно взяти 1 літр води, півсклянки цукру і 2 склянки ягід, промитих і перебраних попередньо. Знадобиться також лимонна кислота. Ягоди слід розім'яти, віджати їх сік, який залишити в темному і прохолодному місці в скляній банці. Залишившись макуха потрібно залити гарячою водою і поставити на вогонь в емальованому посуді. Після того як віджаті ягоди зваряться, злегка остиглий, проціджений відвар і свіжий сік змішують з додаванням цукру. Морс готовий.

Цей напій можна готувати й інакше - спочатку розім'яті ягоди засипають цукром, залишають на 2 години. Сироп, що виділився з брусниці, необхідно злити і залишити в прохолодному місці, а самі ягоди відварити протягом 5 хвилин. Проціджений відвар змішати з сиропом і лимонною кислотою і охолодити.

Також рецепти з брусницею можуть стати в нагоді і тим, хто любить урізноманітнити м'ясні страви: з цих ягід виходять відмінні соуси. Щоб приготувати такий соус, візьміть стакан ягід, плюс 0, 5 столової ложки картопляного крохмалю, 2 столових ложки меду, 1, 5 склянки м'ясного бульйону і 0, 5 склянки винного оцту. З ягід роблять пюре, додають мед (обов'язково натуральний). Додають також бульйон, попередньо відлив трохи холодного бульйону для розмішування крохмалю. А також додають оцет, після чого суміш ставлять на плиту. Коли рідина стане дуже гарячою, потрібно влити в неї розчинений у бульйоні крохмаль. Варять соус 5 хвилин. Крім дичини і м'яса, а також риби, цей соус можна застосовувати і для заправки десертів - але замість бульйону використовують воду.

Щоб приготувати мочену брусницю, беруть сироп - 100 грамів цукру на 900 мл води, і заливають ним попередньо промиті великі ягоди, укладені в банки. Сироп повинен бути холодним. Зберігають у теплі протягом 3 днів, після чого залишають у холодному місці.

Різноманітні рецепти з брусницею дозволяють збагачувати меню протягом усього року - спробуйте приготувати кілька страв з цією ягодою, вам сподобається!