Будь-якій жінці відомо, що вивести зайву рідину з організму, значить, позбутися зайвих кілограмів і набряків. Коли в організмі людини накопичується надлишок рідини, це значно збільшує масу тіла, псує красу фігури або красномовно говорить про наявність серйозних хронічних захворювань. В основному, представниць прекрасної половини людства засмучують неприємні наслідки присутності зайвої рідини, що безпосередньо впливають на їх зовнішність. Для жінки жахливо, коли розпливається і опухає особа, з'являються мішки під очима, кільця немов вростають в пальці, виникає проблема з носінням улюбленої взуття.

Лікарі-фахівці стверджують, що молоді і здорові люди практично не повинні відчувати схильність до набряків. Адже набряки присутні, в основному, у людей, починаючи з певного віку, причому часом означають схильність або як симптоми різних захворювань. Тому, перш ніж вивести зайву рідину з організму, слід обов'язково з'ясувати причину виникнення набряків, звернувшись до фахівця. Категорично не рекомендується лікуватися самостійно всіма доступними засобами підряд, включаючи народні.

Вважається, що набряки у жінок в більшості випадків можуть з'явитися внаслідок нерегулярності протікання менструального циклу. Вже одна ця обставина - обґрунтована причина звернення до лікаря-гінеколога. Відомо, що при сидячому способі життя або, навпаки, при постійному інтенсивному русі, в основному, все навантаження лягає на нижні кінцівки. У таких випадках поступово виникають набряки, які з часом стають звичними. І тут звернення до лікаря вкрай необхідно. Іноді наявність набряків говорить про хронічні захворювання.

Схильність до набряків - небажане явище в організмі будь-якої людини. Тому важливо знайти правильний спосіб вивести зайву рідину з організму. Для вирішення цього завдання можна звернутися як до сучасних медикаментозним лікарських препаратів, так і до засобів народної медицини. До речі, стверджувати, що народні рецепти в цьому випадку є абсолютно нешкідливим способом боротьби із зайвою кількістю води в організмі людини, було б неправильно. Та й сечогінні таблетки для організму людини при тривалому застосуванні бувають дуже шкідливі. Хоча в деяких випадках саме сечогінні препарати є єдиним можливим способом прибрати зайву набряклість, що заважає в повсякденному житті і виникає унаслідок серйозних захворювань.

Загальновідомо, що основною причиною виникнення набряків є надлишок солі, споживаної людиною з продуктами харчування. Тому, переглянувши свій раціон харчування, можна природним шляхом вивести зайву рідину з свого організму. У продуктах харчування людини, схильного до зайвої набряклості, не повинно бути присутнім багато солі. Найкраще при приготуванні їжі класти сіль у готову страву.

У свою чергу зайва сіль в продуктах харчування - ворог калію, необхідного для нормального функціонування серця. Нейтралізуючи калій, сіль активно заважає повноцінній роботі серцево-судинної системи. Вважається, що чудовими засобами, що усуває зайву рідину з організму людини, є селера, буряк, щавель, кропива. Вони повинні регулярно бути присутнім у раціоні харчування кожної людини для контролю водного балансу.

Ідеальний період для нормалізації стану здоров'я - літня пора. Солодкі соковиті кавуни, що складаються практично на 90% з рідини - прекрасний сечогінний засіб, що допомагає вивести зайву рідину з організму. Цікаво, що кавун можна вживати протягом всього дня, однак після нього вранці не виникає набряклості. Організм очищається, причому, разом з рідиною виходять шкідливі речовини, токсини.

Ефективно виводить рідину відвідування лазні або сауни. Через шкірні покриви віддаляється величезна кількість води. Кожна людина, схильна набряклості, повинен за допомогою лікаря-спеціаліста вибрати власний спосіб позбавлення від набряків. Тоді самопочуття поліпшиться, зменшаться показники ваги, ви помолодієте. здоров'я вам!

Зберегти кращі властивості продукту допомагає спеціальне кухонне обладнання - мультиварка. Є маса способів приготування печінки з її допомогою.

Спробуйте, наприклад, такий - на східний манер. Для нього потрібно:

• 500 грамів курячої печінки
• 3 столові ложки соєвого соусу
• 3 зубці часнику
• 1 столова ложка меду
• 1 цибулина
• 2 столові ложки рослинної олії
• 1 столова ложка крохмалю
• 1 столова ложка томатної пасти
• 1 чайна ложка солі
• 1 чайна ложка паприки
• 0, 5 чайної ложки каррі.

Скибочки печінки змішують з нарізаним часником, паприкою, крохмалем, сіллю і каррі. Залишають на 15 хвилин. У цей час у режимі «Випічка» обсмажують в мультиварки кільця цибулі, додають печінку і смажать 10 хвилин. Включають режим «Гасіння», додають соус, мед і, при необхідності, до 100 мілілітрів води, готують 10 хвилин. Після чого ще на 10 хвилин включають режим «Підігрів».

Така куряча печінка в мультиварки може бути подана з різноманітними гарнірами. Так само як і приготована в сметанному соусі - для неї потрібно:

• 1 кілограм печінки
• 3 столові ложки сметани
• 2 склянки води
• сіль і спеції.

Вимиту й очищену від плівок печінку нарізають на шматочки, обсмажують в прогрітому рослинному маслі в мультиварки 15 хвилин, додають суміш з води і сметани, сіль і спеції. Включають режим «Гасіння» на 1:00. Блюдо виходить ніжне і смачне.

Щоб приготувати соковиту печінку, візьміть такі продукти:

• 500 грамів курячої печінки
• 2 цибулини
• 100 грамів рослинної олії
• 0, 5 чайної ложки кінзи (насіння), сіль, перець.

Півкільця цибулі обсмажують в мультиварки на рослинній олії (режим «Випічка»), солять, додають нарізану шматками печінку і смажать ще 10 хвилин. Додають перець і кинзу. Блюдо має настоятися, після чого його подають з овочами.

Для багатьох приваблива не просто куряча печінка в мультиварки, але й паштет з неї. Вам потрібно:

• 700 грамів курячої печінки
• 1 цибулина
• 250 грамів вершків
• 100 грамів вершкового масла (навпіл для смаження і в паштет)
• 0, 25 чайної ложки мускатного горіха, перець, сіль.

Лук нарізають кубиками, в мультиварки включають режим «Випічка», кладуть масло і цибулю і готують 15 хвилин з відкритою кришкою, потім додають нарізану печінку і смажать ще 15 хвилин. Додають вершки, солять, перчать, натирають мускатний горіх. Перемішують. Тушкують з відкритою кришкою 10 хвилин. Після чого печінку перекладають у блендер, додають 50 грамів масла і перемелюють. При необхідності додають трохи солі. Паштет зберігають у холодильнику в банку або скляному лоточку з кришкою.

Напевно вам припаде до смаку куряча печінка в мультиварки - страва смачна, та й варіантів безліч. Залежно від наявності спецій і додаткових інгредієнтів, можна готувати його і в рамках суворої дієти, і як ситне частування. Готуйте на здоров'я! смачного!

Зберегти кращі властивості продукту допомагає спеціальне кухонне обладнання - мультиварка. Є маса способів приготування печінки з її допомогою.

Спробуйте, наприклад, такий - на східний манер. Для нього потрібно:

• 500 грамів курячої печінки
• 3 столові ложки соєвого соусу
• 3 зубці часнику
• 1 столова ложка меду
• 1 цибулина
• 2 столові ложки рослинної олії
• 1 столова ложка крохмалю
• 1 столова ложка томатної пасти
• 1 чайна ложка солі
• 1 чайна ложка паприки
• 0, 5 чайної ложки каррі.

Скибочки печінки змішують з нарізаним часником, паприкою, крохмалем, сіллю і каррі. Залишають на 15 хвилин. У цей час у режимі «Випічка» обсмажують в мультиварки кільця цибулі, додають печінку і смажать 10 хвилин. Включають режим «Гасіння», додають соус, мед і, при необхідності, до 100 мілілітрів води, готують 10 хвилин. Після чого ще на 10 хвилин включають режим «Підігрів».

Така куряча печінка в мультиварки може бути подана з різноманітними гарнірами. Так само як і приготована в сметанному соусі - для неї потрібно:

• 1 кілограм печінки
• 3 столові ложки сметани
• 2 склянки води
• сіль і спеції.

Вимиту й очищену від плівок печінку нарізають на шматочки, обсмажують в прогрітому рослинному маслі в мультиварки 15 хвилин, додають суміш з води і сметани, сіль і спеції. Включають режим «Гасіння» на 1 годину. Блюдо виходить ніжне і смачне.

Щоб приготувати соковиту печінку, візьміть такі продукти:

• 500 грамів курячої печінки
• 2 цибулини
• 100 грамів рослинної олії
• 0, 5 чайної ложки кінзи (насіння), сіль, перець.

Півкільця цибулі обсмажують в мультиварки на рослинній олії (режим «Випічка»), солять, додають нарізану шматками печінку і смажать ще 10 хвилин. Додають перець і кінзу. Блюдо має настоятися, після чого його подають з овочами.

Для багатьох приваблива не просто куряча печінка в мультиварки, але і паштет з неї. Вам потрібно:

• 700 грамів курячої печінки
• 1 цибулина
• 250 грамів вершків
• 100 грамів вершкового масла (навпіл для смаження і в паштет)
• 0, 25 чайної ложки мускатного горіха, перець, сіль.

Лук нарізають кубиками, в мультиварки включають режим «Випічка», кладуть масло і цибулю і готують 15 хвилин з відкритою кришкою, потім додають нарізану печінку і смажать ще 15 хвилин. Додають вершки, солять, перчать, натирають мускатний горіх. Перемішують. Тушкують з відкритою кришкою 10 хвилин. Після чого печінку перекладають у блендер, додають 50 грамів масла і перемелюють. При необхідності додають трохи солі. Паштет зберігають у холодильнику в банку або скляному лоточку з кришкою.

Напевно вам припаде до смаку куряча печінка в мультиварки - страва смачна, та й варіантів безліч. Залежно від наявності спецій і додаткових інгредієнтів, можна готувати його і в рамках суворої дієти, і як ситне частування. Готуйте на здоров'я! смачного!

Зелений чай з давніх пір є в б про льшей ступеня лікарським засобом, ніж просто смачним і ароматним напоєм, хоча цього у нього і не відняти. Ми закохані в цей чай саме через поєднання задоволення, яке дає чашечка запашної зеленого чаю з неймовірними цілющими властивостями цього чудового напою. Та й як може бути інакше, якщо наявність вітамінів, мінералів, пектинів, дубильних речовин і амінокислот, допомагає боротися з втомою і швидкою стомлюваністю організму, перешкоджає його старінню, змушуючи клітини оновлюватися, прекрасно розщеплює жири, сприяючи тим самим схудненню, регулює рівень цукру в крові, а також є загальнозміцнюючим засобом. Та всіх корисних властивостей цього ароматного настою і не перелічити.

Хорош зелений чай і в поєднанні з іншими корисними продуктами, які лише підсилюють його властивості. Так, тибетські монахи вже багато століть всім інших чаїв воліють зелений чай з імбиром. Чим же так корисний цей напій і в чому він перевершує звичайний зелений чай?

Почнемо з того, що імбир, що вирощується в Південно-Східній Азії, Африці та Австралії, неймовірно корисне і цілюща рослина. Особливо цінується корінь імбиру, адже він містить більшість корисних речовин і найчастіше застосовується при простудних захворюваннях, а також хворобах шлунково-кишкового тракту. Такі цілющі властивості імбиру надає великий вміст ефірних масел, мікро і макроелементів, особливо фосфору, магнію, кальцію, цинку і заліза, а також вітамінів A, C і групи вітамінів B, включаючи досить рідкісні.

Корінь імбиру це популярне і дієвий засіб від морської хвороби. Але важливіша здатність імбиру виводити токсини і шлаки з організму, зменшувати частку холестерину в крові, сприяючи тим самим підтримання власної фігури в ідеальному стані, і допомагаючи боротися з ожирінням.

Саме завдяки вищеописаним властивостям зеленого чаю та імбиру їх поєднання так цінується у всьому світі. Перед приготуванням такого чаю слід знати, що в залежності від того, в якій місцевості виростав імбир, залежатиме і смак даного чаю. Так індійський і африканський імбир має характерну гірчинку і надає чаю темніший колір, японський імбир, в порівнянні з китайським, ніжніший і ароматний. Найтоншим ароматом володіє корінь, привезений з Ямайки.

Зелений чай з імбиром характеризується дуже ніжним смаком. Для його приготування необхідно заварити зелений чай звичайним способом. Давши чаю настоятися, в нього необхідно додати 4-5 скибочок свіжого імбиру, попередньо очищеного від шкірки і порізаного на невеликі шматочки. Почекавши ще 10 хвилин, чай необхідно процідити і розлити по чашках.

Для приготування такого чаю бажано використовувати саме свіжий імбир, заварюючи його скибочками, адже сухий тертий імбир зробить чай дуже каламутним. Для посилення цілющих властивостей цього напою в чай ​​можна додавати лимонний сік або мед. Найчастіше до такого рецепту чаю вдаються, ті, хто відчуває, що організм дуже ослаблений, хоче підняти свій імунітет або побороти депресію. Такий чай ідеально підходить для дієт, навіть найсуворіших, при яких імбирним чаєм можна замінити будь-який напій. Краще всього пити зелений чай з імбиром повсякденно, адже окрім розщеплення жирів і нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, цей напій збагатить організм безліччю корисних речовин. Імбирний чай допоможе вгамувати головний біль і зніме нервовий розлад.

Варто сказати, що протипоказань у цього напою практично немає. Щоправда, лікарі не радять вживати імбирний чай при запаленнях шкіри, кровотечах і підвищеній температурі, так як імбир здатний підвищувати циркуляцію крові в організмі. Здоровій ж людині хороша циркуляція піде лише на користь. Приємного і корисного вам чаювання!

Його калорійність - 116 ккал на 100г. Він містить вуглеводи (24, 9 г на 100 г продукту), кальцій, фосфор, калій, вітаміни групи B. Білків і жирів у ньому практично немає. Енергетична цінність сухого рису - 360 ккал на 100 г, але при варінні він вбирає воду, внаслідок чого його калорійність знижується приблизно в 3 рази. Це дозволяє включити його в групу низькокалорійних продуктів. Корисні властивості рису - здатність очищати від токсинів і шлаків (але не від жирів), поживність, виведення зайвої рідини з організму.

Низька калорійність дозволяє застосовувати відварений рис в дієтичному харчуванні і використовувати його для розвантажувальних днів. 200 г рису, звареного у воді (але не в бульйоні!), Містить приблизно 230 ккал. Енергетична цінність м'ясного плову - 230 ккал, а овочевого - тільки 90-180 ккал на 100 г продукту. Будьте здорові!

Його калорійність - 116 ккал на 100г. Він містить вуглеводи (24, 9 г на 100 г продукту), кальцій, фосфор, калій, вітаміни групи B. Білків і жирів у ньому практично немає. Енергетична цінність сухого рису - 360 ккал на 100 г, але при варінні він вбирає воду, внаслідок чого його калорійність знижується приблизно в 3 рази. Це дозволяє включити його в групу низькокалорійних продуктів. Корисні властивості рису - здатність очищати від токсинів і шлаків (але не від жирів), поживність, виведення зайвої рідини з організму.

Низька калорійність дозволяє застосовувати відварений рис в дієтичному харчуванні і використовувати його для розвантажувальних днів. 200 г рису, звареного у воді (але не в бульйоні!), Містить приблизно 230 ккал. Енергетична цінність м'ясного плову - 230 ккал, а овочевого - тільки 90-180 ккал на 100 г продукту. Будьте здорові!

Оригінальна рецептура фіточаю Слім Код (Slim Code) розроблена швейцарською компанією Newman nutrients AG. Даний напій відрізняє від інших чаїв подібного спрямування комплексний підхід до управління вагою людини. Фіточай Слім Код сприяє спалюванню надлишкового жиру, підтримці життєвого тонусу і гарного настрою, поліпшенню обміну речовин, травленню. За рахунок зниження апетиту цей напій дозволяє значно зменшити кількість споживаної їжі. Основний девіз Слім Код: «Худеем швидко і ефективно! ».

Склад чаю Слім Код виключно цікавий і дійсно оригінальний. У нього входять рідкісні компоненти: гібіскус сабдаріффа, худія Гордон, олександрійський лист, також мучниця звичайна, плоди шипшини, чай мате, натуральний фруктовий ароматизатор. Більш докладно варто зупинитися на незвичайні властивості худіі Гордон, що міститься в фіточаї Слім Код. Худія Гордон - дивовижний кактус, що росте в пустелі Калахарі. Ця рослина володіє унікальною здатністю пригнічувати апетит. Вчені виявили в даній різновиди кактуса молекулу Р57, посилає в мозок сигнали ситості. Клінічні дослідження показали, що худія Гордон сприяє переключенню організму на спалювання жирових запасів, дозволяє ефективно скорочувати споживання калорій. До слова, безпека застосування чаю Слім Код підтверджена Міністерством охорони здоров'я і Держстандартом РФ.

Необхідно зазначити, що існують різні чаї з назвою Слім. Як правило, всі вони спрямовані на корекцію фігури і схуднення, але мають різний склад і неоднаковий вплив на організм людини. Наприклад, до фіточай Слім Код відноситься зелений чай з додаванням листя ортосифона і коренів солодки. Зелений чай сам по собі є відмінним засобом для схуднення і входить в різноманітні дієти. Але, враховуючи, що постійне вживання зеленого чаю призводить до накопичення в організмі сечовини, сприяє відкладенню солей, це наслідок успішно нейтралізує ортосифон. Володіючи протизапальною дією, ортосифон виводить з організму сечовину, хлориди, що допомагає м'якому безпечному схудненню. Третій компонент зеленого чаю Слім - солодка. Вона посилює всмоктування активних чайних речовин, має легкий проносний та імуномодулюючою дією.

Взагалі, розроблено досить багато різновидів чаю Слім Код. Їх характерна особливість полягає в повному відмінності складових компонентів. Існують чаї, що уповільнюють поглинання вуглеводів, сприяють збалансованої переробці жирів. Інші напої не містять проносних інгредієнтів, зате збагачені згущеними фруктовими соками. Одні різновиди соків здатні знижувати відчуття голоду, а, наприклад, ананасовий сік сприяє розщепленню жирів.

Безумовно, фіточаї Слім Код слід вживати тільки Свіжозаварений, без додавання цукру. В цілому відгуки про ці напої переважно непогані. Вони чудово підходять для одиничного короткочасного очищення організму, допомагають тримати вагу в нормі. Однак миттєво схуднути і знайти струнку фігуру, звичайно, неможливо. Чудес в дієтології не буває. Головне, вживати чай Слім Код паралельно з правильним харчуванням і активним способом життя.

До речі, розробники рекомендують пити фіточаї Слім Код не тільки для позбавлення від зайвих кілограмів, але і в якості звичайного дієтичного напою. При цьому необхідно враховувати протипоказання, які мають практично всі трав'яні збори. Буває, що проносні і сечогінні ефекти викликають проблеми у людей зі слабким шлунково-кишковим трактом. Також чревате наслідками тривале вживання фіточаю. Бережіть себе!

Оригінальна рецептура фіточаю Слім Код (Slim Code) розроблена швейцарською компанією Newman nutrients AG. Даний напій відрізняє від інших чаїв подібного спрямування комплексний підхід до управління вагою людини. Фіточай Слім Код сприяє спалюванню надлишкового жиру, підтримці життєвого тонусу і гарного настрою, поліпшенню обміну речовин, травленню. За рахунок зниження апетиту цей напій дозволяє значно зменшити кількість споживаної їжі. Основний девіз Слім Код: «Худеем швидко і ефективно! ».

Склад чаю Слім Код виключно цікавий і дійсно оригінальний. У нього входять рідкісні компоненти: гібіскус сабдаріффа, худія Гордон, олександрійський лист, також мучниця звичайна, плоди шипшини, чай мате, натуральний фруктовий ароматизатор. Більш докладно варто зупинитися на незвичайні властивості худіі Гордон, що міститься в фіточаї Слім Код. Худія Гордон - дивовижний кактус, що росте в пустелі Калахарі. Ця рослина володіє унікальною здатністю пригнічувати апетит. Вчені виявили в даній різновиди кактуса молекулу Р57, посилає в мозок сигнали ситості. Клінічні дослідження показали, що худія Гордон сприяє переключенню організму на спалювання жирових запасів, дозволяє ефективно скорочувати споживання калорій. До слова, безпека застосування чаю Слім Код підтверджена Міністерством охорони здоров'я і Держстандартом РФ.

Необхідно зазначити, що існують різні чаї з назвою Слім. Як правило, всі вони спрямовані на корекцію фігури і схуднення, але мають різний склад і неоднаковий вплив на організм людини. Наприклад, до фіточай Слім Код відноситься зелений чай з додаванням листя ортосифона і коренів солодки. Зелений чай сам по собі є відмінним засобом для схуднення і входить в різноманітні дієти. Але, враховуючи, що постійне вживання зеленого чаю призводить до накопичення в організмі сечовини, сприяє відкладенню солей, це наслідок успішно нейтралізує ортосифон. Володіючи протизапальною дією, ортосифон виводить з організму сечовину, хлориди, що допомагає м'якому безпечному схудненню. Третій компонент зеленого чаю Слім - солодка. Вона посилює всмоктування активних чайних речовин, має легкий проносний та імуномодулюючою дією.

Взагалі, розроблено досить багато різновидів чаю Слім Код. Їх характерна особливість полягає в повному відмінності складових компонентів. Існують чаї, що уповільнюють поглинання вуглеводів, сприяють збалансованої переробці жирів. Інші напої не містять проносних інгредієнтів, зате збагачені згущеними фруктовими соками. Одні різновиди соків здатні знижувати відчуття голоду, а, наприклад, ананасовий сік сприяє розщепленню жирів.

Безумовно, фіточаї Слім Код слід вживати тільки Свіжозаварений, без додавання цукру. В цілому відгуки про ці напої переважно непогані. Вони чудово підходять для одиничного короткочасного очищення організму, допомагають тримати вагу в нормі. Однак миттєво схуднути і знайти струнку фігуру, звичайно, неможливо. Чудес в дієтології не буває. Головне, вживати чай Слім Код паралельно з правильним харчуванням і активним способом життя.

До речі, розробники рекомендують пити фіточаї Слім Код не тільки для позбавлення від зайвих кілограмів, але і в якості звичайного дієтичного напою. При цьому необхідно враховувати протипоказання, які мають практично всі трав'яні збори. Буває, що проносні і сечогінні ефекти викликають проблеми у людей зі слабким шлунково-кишковим трактом. Також чревате наслідками тривале вживання фіточаю. Бережіть себе!

Ліси Росії завжди славилися своїми чудовими та до того ж ще й цілющими ягодами. З давніх давен наші предки знали толк і з успіхом використовували в своєму раціоні це багатство, дане самою Матінкою Природою. Однією з найпопулярніших ягід (в основному північних народів) була, та й донині залишається брусниця. Вона володіє колосальними цілющими можливостями. У ягодах брусниці є багато речовин, які життєво важливі для підтримки здоров'я людини. Це білки і вуглеводи, пектини і клітковина, органічні кислоти і мінерали, фітонциди і дубильні речовини, а також цілий набір вітамінів.

Існує безліч способів застосування брусниці, в тому числі і рецепт салату з брусницею. Наявність в цій ягоді бензойної кислоти надає їй можливість досить довго зберігатися у свіжому вигляді. А так же робить її прекрасним антисептиком. Саме це її якість люди давно помітили і з успіхом використовували. З брусниці готували варення, джем, желе і різні маринади. Заготовлювали про запас в мочені вигляді. Додавали при квашенні капусти і яблук. Зі свіжих ягід вичавлювали соки, робили морси, освіжаючі напої.

Чудові так само і рецепти салатів з брусницею. Їх можна готувати як у вигляді десертів, так і у вигляді закусочних страв. І в першому і в другому випадку наявність в їх складі цієї чудесної корисної ягідки зробить свою благородну справу. Тоесть послужить вам не тільки як смачний продукт, а також принесе неодмінну користь вашому організму. Мочені брусниця в поєднанні з гвоздикою і корицею є прекрасною приправою до страв з м'яса. А завдяки своєму неповторному кислувато-гіркуватий присмак вона також стає основою для соусів до риби і м'яса.

Хочеться поділитися з вами рецептами салатів з брусницею. Сподіваємося, вони припадуть вам до душі і стануть постійними і заслужено улюбленими на вашому столі. Почнемо з «Вітамін» салату. Для нього знадобиться: пара морквин, дві невеликі ріпи, три склянки брусниці, трохи брукви і мед за смаком. Вимиту брусницю (можна злегка придушити, а можна залишити цілою) залити медом і залишити хвилин на п'ятнадцять. Решта свіжі овочі потерти на тертці і потім додати в них брусницю. Добре перемішати і можна подавати до столу.

Ось ще один солодкий салат. Треба взяти 400 г брусниці розім'яти її, додати 4 стол. ложки меду розмішати, заправити склянкою сметани, розкласти в креманки і зверху посипати товченими горіхами. Вийде чудовий десерт.

І нарешті, рецепт салату з брусницею «Закусочний». Ну, дуже корисний і до того ж смачний. Для його приготування вам знадобиться відварити 0, 5 кг картоплі та грам 200 морквини. Варені овочі порізати невеликими кубиками. Три солоних огірка покришити соломкою. Дрібно нашаткувати одну середню цибулину, а так само зелень петрушки та кропу. Додати сто грам брусниці і стільки ж зеленого горошку (консервованого) все перемішати посолити і поперчити за смаком і заправити улюбленим маслом.

Насолоджуйтесь корисною їжею і будьте здорові!

Ліси Росії завжди славилися своїми чудовими та до того ж ще й цілющими ягодами. З давніх давен наші предки знали толк і з успіхом використовували в своєму раціоні це багатство, дане самою Матінкою Природою. Однією з найпопулярніших ягід (в основному північних народів) була, та й донині залишається брусниця. Вона володіє колосальними цілющими можливостями. У ягодах брусниці є багато речовин, які життєво важливі для підтримки здоров'я людини. Це білки і вуглеводи, пектини і клітковина, органічні кислоти і мінерали, фітонциди і дубильні речовини, а також цілий набір вітамінів.

Існує безліч способів застосування брусниці, в тому числі і рецепт салату з брусницею. Наявність в цій ягоді бензойної кислоти надає їй можливість досить довго зберігатися у свіжому вигляді. А так само робить її прекрасним антисептиком. Саме це її якість люди давно помітили і з успіхом використовували. З брусниці готували варення, джем, желе і різні маринади. Заготовлювали про запас в мочені вигляді. Додавали при квашенні капусти та яблук. Зі свіжих ягід вичавлювали соки, робили морси, освіжаючі напої.

Чудові так само і рецепти салатів з брусницею. Їх можна готувати як у вигляді десертів, так і у вигляді закусочних страв. І в першому і в другому випадку наявність у їх складі цієї чудесної корисною ягідки зробить свою благородну справу. Тоесть послужить вам не тільки як смачний продукт, а також принесе неодмінну користь вашому організму. Мочені брусниця в поєднанні з гвоздикою і корицею є прекрасною приправою до страв з м'яса. А завдяки своєму неповторному кислувато-гіркуватий присмак вона також стає основою для соусів до риби і м'яса.

Хочеться поділитися з вами рецептами салатів з брусницею. Сподіваємося, вони припадуть вам до душі і стануть постійними і заслужено улюбленими на вашому столі. Почнемо з «Вітамін» салату. Для нього знадобиться: пара морквин, дві невеликі ріпи, три склянки брусниці, трохи брукви і мед за смаком. Вимиту брусницю (можна злегка придушити, а можна залишити цілою) залити медом і залишити хвилин на п'ятнадцять. Решта свіжі овочі потерти на тертці і потім додати в них брусницю. Добре перемішати і можна подавати до столу.

Ось ще один солодкий салат. Треба взяти 400 г брусниці розім'яти її, додати 4 стіл. ложки меду розмішати, заправити склянкою сметани, розкласти в креманки і зверху посипати товченими горіхами. Вийде чудовий десерт.

І нарешті, рецепт салату з брусницею «Закусочний». Ну, дуже корисний і до того ж смачний. Для його приготування вам знадобиться відварити 0, 5 кг картоплі та грам 200 морквини. Варені овочі порізати невеликими кубиками. Три солоних огірка покришити соломкою. Дрібно нашаткувати одну середню цибулину, а так само зелень петрушки і кропу. Додати сто грам брусниці і стільки ж зеленого горошку (консервованого) все перемішати посолити і поперчити за смаком і заправити улюбленим маслом.

Насолоджуйтесь корисною їжею і будьте здорові!

Мабуть, цибуля є найбільш улюбленої приправою для багатьох кулінарних страв. Цибуля ріпчаста - багаторічна трав'яниста рослина, що відноситься до сімейства цибулевих. Цвіте ця городня культура в червні або липні. Плоди рослини остаточно дозрівають у серпні-місяці. Лук здавна відомий своїми незвичайними цілющими корисними властивостями, тому широко використовувався ще стародавніми єгиптянами, греками, римлянами. Не втратив своєї популярності цибулю і в даний час. У кулінарії завжди користувалися надзвичайною популярністю страви, де головним інгредієнтом був саме ріпчасту цибулю. Тому людей досить часто цікавить питання, що стосується показників калорійності лука.

Склад ріпчастої цибулі надзвичайно багатий вітамінами особливо цінної групи В, присутні в цибулі вітамін С (аскорбінова кислота), вітамін Е, який прийнято називати вітаміном «молодості і краси». Лук містить мінерали, такі як калій, натрій, марганець, фтор. У цій необхідної для гармонійного здоров'я овочевий культурі є 85 грамів води, білків приблизно 1, 5 грама, вуглеводів всього-на-всього 11 грамів, присутні пектини, органічні кислоти, зола. Склад цибулі вражає так само, як його калорійність. Істотно, що на 100 грамів основного продукту припадає всього 45 кілокалорій. Однак калорійність цибулі варіюється залежно від способу його приготування і, природно, вживання.

Виходячи з даного чинника, необхідно відзначити, що набольшей калорійністю володіє, безумовно, цибуля смажена. Він надзвичайно смачний і досить калорійний за рахунок використання рослинного або вершкового масла при його приготуванні. Лук смажений на рослинній олії має показник, рівний приблизно 170 кілокалоріям на 100 грамів вихідного продукту. Якщо ви любитель цибулі, приготованого у фритюрі, то майте на увазі, що ваше ласощі має значно більш високу калорійність, складову цифру, рівну 250 кілокалорій на 100 грамів.

Для підтримки стану здоров'я в нормальному стані і отримання всіх наявних в цибулі корисних речовин, слід включати в раціон харчування цибуля зелена, обгрунтовано вважається за показниками калорій самим низькокалорійним, які мають всього-на-всього 25 кілокалорій на 100 грамів основного ваги. Невисока калорійність цибулі порей, вона становить близько 35 кілокалорій. Улюблений багатьма червона цибуля трохи більш калорійний і має показник, що дорівнює 43 кілокалоріям на зазначені 100 грамів вихідного продукту.

Будь цибулю, використовуваний в кулінарії, просто незамінний в якості приправи при консервації. Його застосовують, як необхідний інгредієнт у складі вінегрету, салатів, до грибних, м'ясних або рибних страв, використовують, як добавку до соусів, супів, підливаючи. Вживання цієї овочевої культури в сирому вигляді не тільки доцільно, але й обгрунтовано, згідно з показниками калорійності лука. На жаль, цибуля, що піддався якийсь тепловій обробці, зокрема, смаженні, втрачає велику частину власних корисних елементів, тому найкраще вживати в їжу цей продукт саме в сирому вигляді.

Досить високий вміст заліза в цибулі сприяє ефективному лікуванню анемії. Наявність великої кількості мінеральних солей нормалізує водно-сольовий обмін в організмі людини. Щоденне вживання половини цибулини ефективно знижує рівень холестерину, запобігає серцеві напади. Лук природним шляхом знижує кров'яний тиск, розчиняє і розріджує згустки крові, запобігаючи утворенню тромбів. Давно відомі протимікробні, антисептичні, сечогінні властивості цибулі. Крім того, білий ріпчаста цибуля є потужним афродизіаком.

Не тільки калорійність лука, а також стійкий запах, незвичайний привабливий гострий смак ріпчастої цибулі надають особливу привабливість будь-якої страви. Цибуля ріпчаста - прекрасний засіб від простудних захворювань в осінньо-зимовий або зимово-весняний період, він чудово зміцнює імунітет. Недаремно говорить народна мудрість, яка стверджує, що цибуля - це засіб від семи недуга.