Якщо ж людина відчуває постійне бажання вживати якусь певну їжу, то може виникнути своєрідна харчова залежність. Є група продуктів, до якої, на думку фахівців, можна дуже швидко призвичаїтися. Це сіль, цукор, борошняні вироби, жири. За останній час спостерігається зростання у вживанні даних категорій продуктів. І це, безсумнівно, веде до збільшення кількості захворювань, пов'язаних з харчовою залежністю.

За якими ж ознаками можна судити про те, що харчова залежність вже є?

Людина з кожним днем ​​непомітно для себе їсть все більше і більше. І якщо обсяг їжі, з'їденої рік тому за день значно менше того, що з'їдається сьогодні, впору бити тривогу.

Розвивається, так звана, толерантність або стійкість. Це означає, що в гонитві за задоволенням організму з кожним днем ​​їжі треба все більше. Такий стан вже визначається як патологічний, якщо людина, порівнюючи себе з іншими, усвідомлює, що він дійсно їсть більше.

Якщо людина хоче їсти, то в нормі - відчуває почуття голоду, тобто, певний дискомфорт. У випадку розвитку харчової залежності людина при відчутті голоду стає неспокійним і впадає в паніку.

Якщо для того, щоб нарешті, дістати потрібний продукт, витрачається багато часу, тут вже можна говорити про заклопотаність. І як результат: менше уваги приділяється сім'ї та роботі, більше - проводиться в пошуках їжі.

У випадку, коли вже є харчова залежність, необхідна допомога фахівця. Не рекомендується самому призначати собі які-небудь обмеження в їжі. Це загрожує лише зривами і нападами обжерливості.

І навіть розуміючи, до чого може призвести такий патологічний харчова поведінка, людина вже самостійно не може з цим впоратися і продовжує «налягати» на їжу.

Якщо не боротися з уже настала харчовою залежністю, то може виникнути ще ряд неприємних наслідків. Це психологічні відхилення і фізичні проблеми. А також розлад у стосунках з людьми.

Всі Час Хочеться Є - Що Робити?

1. Необхідно, в першу чергу, відновити контроль над своїми харчовими діями. Тут вже необхідна допомога цілої групи фахівців: дієтологів, психологів, психіатрів.

2. Лікарі, в даному випадку, повинні працювати в тісному тандемі з самим хворим, якому, у свою чергу, необхідно виконувати певні кроки, щоб швидше домогтися результатів.

3. Детоксикація організму. Основою тут є збалансована дієта і відмова від продуктів, що викликають харчову залежність.

4. Усунення подразника. При цьому необхідно «очистити» будинок від шкідливих продуктів. Дуже важливим моментом є позиція всієї родини. Адже якщо домашні повністю усвідомлюють всю небезпеку і готові допомагати і підтримувати, це дозволить легше перенести харчові позбавлення.

5. Обов'язковий правильний режим харчування. Для вироблення правильної звички і щоб не пропустити час чергової трапези, можна скористатися будильником.

6. Рекомендується також записатися в спеціальні групи, які відвідують люди з такими ж проблемами. Там люди активно спілкуються, діляться успіхами і разом знаходять вихід зі складних ситуацій. Найголовніше, людина вчиться отримувати задоволення не тільки від їжі, а від дружнього спілкування, вчиться надавати і отримувати підтримку.

7. Ведення щоденника. У ньому можна фіксувати споживання їжі і психологічний стан.

8. Необхідно навчитися контролювати стрес і емоції, навчиться рааслабляться і не збирати напругу. Для цього можна піти на курси медитації, частіше слухати спокійну музику, бувати на природі.

9. Обов'язковий момент - фізичні навантаження. Вони допоможуть не тільки в боротьбі зі стресом, але і з зайвими кілограмами.

Поступово за допомогою фахівців можна привести в норму харчова поведінка і повернутися до повноцінного життя. Але в ній будуть вже зовсім інші цінності!

Абсолютно будь-який лікар-дієтолог підтвердить необхідність проведення регулярних розвантажувальних днів, які значно корисніше для організму людини, ніж різноманітні дієти. Основним напрямком проведення розвантажувальних днів є бажання привести в порядок людський організм, скинути зайві кілограми, оздоровитися.

Виключно ефективним впливом на самопочуття людини є проведення розвантажувального дня на рисі. Розвантаження саме на рисі - величезна допомога організму. У такі розвантажувальні дні шлунок людини отримує виключно легкоусвояемую їжу, абсолютно не вимагає великих енергетичних витрат на перетравлення. У цей період активуються процеси самоочищення, самовідновлення. Вживаючи рис, відбувається ефективний процес виведення токсинів і шлаків, знімаються набряки, зміцнюються суглоби. Такі зміни в організмі людини призводять до поліпшення роботи нирок, печінки, відповідно проходить відчуття тяжкості, втома, апатія. До прийняття остаточного рішення проведення розвантажувального дня на рисі необхідно проконсультуватися з лікарем-дієтологом, чи підходить вам така форма розвантаження організму. Іноді лікарі не радять використовувати для розвантаження саме рис.

Взагалі, рис є продуктом, що дозволяє виводити з організму зайву кількість рідини, шкідливих речовин. Використання рису не дозволяє набрати зайві кілограми, у рисі велику кількість білка, необхідна кількість вуглеводів. Рис вважається дієтичним продуктом харчування зважаючи низької калорійності, на 100 грамів вареного розбухлого продукту припадає всього 140 кілокалорій - прекрасний показник для бажаючих скинути зайву вагу.

Для проведення розвантажувального дня на основі рису слід на сніданок з'їсти одну рисову кашу, причому до початку прийому їжі необхідно випити склянку теплої води або трав'яного чаю. Обід при проведенні розвантажувального дня на рисі повинен складатися з відварених 50-ти грамів рису з неодмінним додаванням половинки цукіні, ложки оливок, одного болгарського перцю. Всі вищевказані інгредієнти покладіть на сковорідку, протушкувати в невеликій кількості оливкової олії з додаванням двох столових ложок консервованої кукурудзи або горошку. На вечерю в цей розвантажувальний день приготуйте рисову кашу на розбавленому водою молоці. Рису має бути приблизно 30 - 50 грамів. До такої каші додайте ківі, трохи цукрового піску.

Це один спосіб проведення розвантажувального дня, основою якого є рис. Спробуйте скористатися «тибетським рецептом» розвантажувального дня із застосуванням рису. Для здійснення цього рецепта необхідно протягом тижня вимочувати звичайний білий рис для вилучення з нього крохмалю. У продукті залишаться виключно складні вуглеводи. При проведенні такого розвантажувального дня на рисі крупу необхідно щодня заливати свіжою водою, зберігати виключно в холодильнику. На восьмий день зваріть з вимоченої рису кашу на воді, їжте протягом усього розвантажувального дня, пити можна тільки очищену воду. Можливо, цей рецепт проведення розвантажувального дня здасться вам найбільш підходящим, спробуйте ним скористатися.

На підставі використання рисової крупи існує розвантажувальний день «фітнес». Вам знадобиться бурий рис, можна взяти коричневий або неочищений. Для проведення такого розвантажувального дня на рисі підготовлену крупу зваріть неодмінно без додавання солі, приправте кашу столовою ложкою насіння кунжуту, додайте куркуму, приправу каррі. Розділіть отриману рисову кашу на п'ять порцій, їжте кілька разів на добу по порції. Підсилить ефект, очистить організм натуральний зелений чай без цукру.

Єдиним протипоказанням розвантажувального дня з використанням рису є закріплює ефект, який досить часто викликає ця крупа. Наприкінці розвантажувального дня скористайтеся спеціальними трав'яними чаями, що сприяють проносного ефекту. При проведенні вищевказаних розвантажувальних днів додатково приймайте препарати, що містять калій. Азіатські довгожителі використовують для живлення злегка недоварений рис. Спробуйте їх спосіб приготування рису. удачі вам!

Абсолютно будь-який лікар-дієтолог підтвердить необхідність проведення регулярних розвантажувальних днів, які значно корисніше для організму людини, ніж різноманітні дієти. Основним напрямком проведення розвантажувальних днів є бажання привести в порядок людський організм, скинути зайві кілограми, оздоровитися.

Виключно ефективним впливом на самопочуття людини є проведення розвантажувального дня на рисі. Розвантаження саме на рисі - величезна допомога організму. У такі розвантажувальні дні шлунок людини отримує виключно легкоусвояемую їжу, абсолютно не вимагає великих енергетичних витрат на перетравлення. У цей період активуються процеси самоочищення, самовідновлення. Вживаючи рис, відбувається ефективний процес виведення токсинів і шлаків, знімаються набряки, зміцнюються суглоби. Такі зміни в організмі людини призводять до поліпшення роботи нирок, печінки, відповідно проходить відчуття тяжкості, втома, апатія. До прийняття остаточного рішення проведення розвантажувального дня на рисі необхідно проконсультуватися з лікарем-дієтологом, чи підходить вам така форма розвантаження організму. Іноді лікарі не радять використовувати для розвантаження саме рис.

Взагалі, рис є продуктом, що дозволяє виводити з організму зайву кількість рідини, шкідливих речовин. Використання рису не дозволяє набрати зайві кілограми, у рисі велику кількість білка, необхідна кількість вуглеводів. Рис вважається дієтичним продуктом харчування зважаючи низької калорійності, на 100 грамів вареного розбухлого продукту припадає всього 140 кілокалорій - прекрасний показник для бажаючих скинути зайву вагу.

Для проведення розвантажувального дня на основі рису слід на сніданок з'їсти одну рисову кашу, причому до початку прийому їжі необхідно випити склянку теплої води або трав'яного чаю. Обід при проведенні розвантажувального дня на рисі повинен складатися з відварених 50-ти грамів рису з неодмінним додаванням половинки цукіні, ложки оливок, одного болгарського перцю. Всі вищевказані інгредієнти покладіть на сковорідку, протушкувати в невеликій кількості оливкової олії з додаванням двох столових ложок консервованої кукурудзи або горошку. На вечерю в цей розвантажувальний день приготуйте рисову кашу на розбавленому водою молоці. Рису має бути приблизно 30 - 50 грамів. До такої каші додайте ківі, трохи цукрового піску.

Це один спосіб проведення розвантажувального дня, основою якого є рис. Спробуйте скористатися «тибетським рецептом» розвантажувального дня із застосуванням рису. Для здійснення цього рецепта необхідно протягом тижня вимочувати звичайний білий рис для вилучення з нього крохмалю. У продукті залишаться виключно складні вуглеводи. При проведенні такого розвантажувального дня на рисі крупу необхідно щодня заливати свіжою водою, зберігати виключно в холодильнику. На восьмий день зваріть з вимоченої рису кашу на воді, їжте протягом усього розвантажувального дня, пити можна тільки очищену воду. Можливо, цей рецепт проведення розвантажувального дня здасться вам найбільш підходящим, спробуйте ним скористатися.

На підставі використання рисової крупи існує розвантажувальний день «фітнес». Вам знадобиться бурий рис, можна взяти коричневий або неочищений. Для проведення такого розвантажувального дня на рисі підготовлену крупу зваріть неодмінно без додавання солі, приправте кашу столовою ложкою насіння кунжуту, додайте куркуму, приправу каррі. Розділіть отриману рисову кашу на п'ять порцій, їжте кілька разів на добу по порції. Підсилить ефект, очистить організм натуральний зелений чай без цукру.

Єдиним протипоказанням розвантажувального дня з використанням рису є закріплює ефект, який досить часто викликає ця крупа. Наприкінці розвантажувального дня скористайтеся спеціальними трав'яними чаями, що сприяють проносного ефекту. При проведенні вищевказаних розвантажувальних днів додатково приймайте препарати, що містять калій. Азіатські довгожителі використовують для живлення злегка недоварений рис. Спробуйте їх спосіб приготування рису. Удачі вам!

Синьо-фіолетові ягоди терну, чи колючого сливи, володіють оригінальним смаком, чим і привертають увагу багатьох виноробів. Більше того, любителів ароматних слабоалкогольних напоїв підкуповує простота виробничого процесу, про який буде сказано нижче.

Заслуговує на увагу і хімічний склад цього напою з терну, адже за кількістю кислот (2, 4%), дубильних речовин (1, 3%) і цукру (2, 5-11%) ягоди терну дуже близькі до винограду, а це дозволяє сподіватися , що користь від такого напою буде нітрохи не менший.

Складність виготовлення цього слабоалкогольного напою полягає в тому, що плоди терну дуже погано віддають сік. Значить, перед тим як тиснути ягоди, їх потрібно нагріти. Для вина необхідно вибирати тільки зрілі ягоди, щоб воно не вийшло кислим.

Отже, для приготування вина з терну в домашніх умовах необхідно взяти 2, 5 кг плодів терну, 1, 5 кг цукру, 1 л води і дріжджі. Спочатку необхідно приготувати цукровий сироп. Потрібно змішати цукор і воду в спеціальній ємності, поставити її на повільний вогонь і варити. З'являється білу піну слід видаляти. Коли піна перестане з'являтися, треба зняти сироп з вогню і дати йому охолонути.

Ягоди терну разом з кісточками промити проточною водою, помістити в каструлю, залити окропом і трохи проварити. Як тільки шкірка ягід почне тріскатися, зняти каструлю з вогню.

Проварені і остиглі плоди терну помістити в бутель для бродіння. Зверху налити третину приготованого сиропу і заграв дріжджі. Інгредієнти ретельно перемішати, бутель щільно закрити кришкою. У кришці зробити отвір, щільно вставити в нього гнучку трубку, інший її кінець опустити в баночку з водою, щоб відводити вуглекислий газ з ємності для бродіння. Головне, щоб ця ємність була герметичною і не пропускала повітря. У такому стані вино необхідно залишити на тиждень. Через тиждень в бутель додати залишився сироп і знову закрити ємність водяним затвором.

По закінченню терміну бродіння, коли плоди терну перестануть виділяти бульбашки вуглекислого газу і опустяться на дно, вміст бутлі процідити і перелити в іншу ємність. Для повного завершення виготовлення вина з терну в домашніх умовах треба дати йому ще один тиждень побродити. Після цього готовий напій необхідно ретельно профільтрувати і розлити по пляшках.

З урахуванням закладаються інгредієнтів у вас повинно вийти десертне вино лікерного типу прозорого насичено-червоного кольору. Крім того, приготоване тернове сусло можна використовувати для купажування різних домашніх вин - виноградного, сливового або вишневого. Завдяки цьому можна отримати чудове домашнє вино з глибоким оригінальним смаком.

Знаючи рецепт цього чудового слабоалкогольного винного напою, ви завжди зможете здивувати і порадувати своїх гостей оригінальним смаком, кольором і ароматом цього незвичайного вина, яке до того ж дуже корисно для здоров'я. Приємних вам відкриттів!

Синьо-фіолетові ягоди терну, чи колючого сливи, володіють оригінальним смаком, чим і привертають увагу багатьох виноробів. Більше того, любителів ароматних слабоалкогольних напоїв підкуповує простота виробничого процесу, про який буде сказано нижче.

Заслуговує на увагу і хімічний склад цього напою з терну, адже за кількістю кислот (2, 4%), дубильних речовин (1, 3%) і цукру (2, 5-11%) ягоди терну дуже близькі до винограду, а це дозволяє сподіватися , що користь від такого напою буде нітрохи не менший.

Складність виготовлення цього слабоалкогольного напою полягає в тому, що плоди терну дуже погано віддають сік. Значить, перед тим як тиснути ягоди, їх потрібно нагріти. Для вина необхідно вибирати тільки зрілі ягоди, щоб воно не вийшло кислим.

Отже, для приготування вина з терну в домашніх умовах необхідно взяти 2, 5 кг плодів терну, 1, 5 кг цукру, 1 л води і дріжджі. Спочатку необхідно приготувати цукровий сироп. Потрібно змішати цукор і воду в спеціальній ємності, поставити її на повільний вогонь і варити. З'являється білу піну слід видаляти. Коли піна перестане з'являтися, треба зняти сироп з вогню і дати йому охолонути.

Ягоди терну разом з кісточками промити проточною водою, помістити в каструлю, залити окропом і трохи проварити. Як тільки шкірка ягід почне тріскатися, зняти каструлю з вогню.

Проварені і остиглі плоди терну помістити в бутель для бродіння. Зверху налити третину приготованого сиропу і заграв дріжджі. Інгредієнти ретельно перемішати, бутель щільно закрити кришкою. У кришці зробити отвір, щільно вставити в нього гнучку трубку, інший її кінець опустити в баночку з водою, щоб відводити вуглекислий газ з ємності для бродіння. Головне, щоб ця ємність була герметичною і не пропускала повітря. У такому стані вино необхідно залишити на тиждень. Через тиждень в бутель додати залишився сироп і знову закрити ємність водяним затвором.

По закінченню терміну бродіння, коли плоди терну перестануть виділяти бульбашки вуглекислого газу і опустяться на дно, вміст бутлі процідити і перелити в іншу ємність. Для повного завершення виготовлення вина з терну в домашніх умовах треба дати йому ще один тиждень побродити. Після цього готовий напій необхідно ретельно профільтрувати і розлити по пляшках.

З урахуванням закладаються інгредієнтів у вас повинно вийти десертне вино лікерного типу прозорого насичено-червоного кольору. Крім того, приготоване тернове сусло можна використовувати для купажування різних домашніх вин - виноградного, сливового або вишневого. Завдяки цьому можна отримати чудове домашнє вино з глибоким оригінальним смаком.

Знаючи рецепт цього чудового слабоалкогольного винного напою, ви завжди зможете здивувати і порадувати своїх гостей оригінальним смаком, кольором і ароматом цього незвичайного вина, яке до того ж дуже корисно для здоров'я. Приємних вам відкриттів!

Шарлотка, або Charlotte - ароматна і смачна «гостя» з Франції, блюдо, яке спочатку готували з крему, фруктів, лікеру і білого хліба. У порівнянні з сучасними варіаціями, приготування цієї страви забирало багато часу і сил. Романтична версія виникнення рецепта, що став популярним у всьому світі, свідчить, що якийсь французький кухар, закохавшись у дівчину на ім'я Шарлотта, привласнив нового блюда її ім'я. Є й інша версія, що натхненницею для творців кулінарного шедевра стала королева Шарлотта, яка була дуже небайдужа до яблук і страв з них.

Спочатку фруктова частина пирога-шарлотки і хлібна складова вимагали окремого приготування, тепер же прийнято перемішувати тісто з яблуками (айвою, сливами, грушами і навіть ананасами - залежно від переваги). Довгий час шарлотку запікали в духовці, сьогодні ж для цього можна застосовувати різне обладнання.

Якщо ви хочете приготувати таку страву як шарлотка з яблуками в мультиварці, яка могла б з честю стати вашим фірмовим блюдом, спробуйте такий спосіб. На 8 порцій беруть 5 яєць, 1 склянка цукру, 5 яблук, 1 склянка борошна.

Очищені і нарізані скибочками яблука збризкують лимонним соком. Збивають охолоджені яйця з дрібкою солі в негусту піну. Цукор поступово висипають в яєчну суміш, збиваючи до його розчинення. Борошно додають дуже обережно, маленькими порціями, ретельно розмішуючи. Консистенція тіста повинна бути як у густої сметани. Змащують маслом мультиварку (каструлю). Тестом товщиною приблизно 0, 5 сантиметра покривають дно каструлі і невелику частину стінок. Зверху кладуть яблука і посипають їх корицею і цукром. Потім поливають рештою тестом, легенько струшуючи посуд - так тісто розподіляється рівномірно. На годину включають мультиварку в режимі «Випічка», кришка повинна бути закрита. Чи готове тісто, перевіряють за допомогою зубочистки. Готова шарлотка залишається в посуді ще на 10 хвилин, потім виймають каструлю і через 5 хвилин перевертають і викладають блюдо. Для посипання використовують корицю, іноді кунжут.

Якщо ж вас цікавить класична шарлотка з яблуками в мультиварці, врахуйте, що це блюдо не для дітей (у ньому міститься певна кількість алкоголю) - але як десерт на «дорослий» стіл воно підходить відмінно. Для приготування беруть по 1 склянці цукру і борошна, 2 яйця, половину чайної ложки кориці, 2 яблука і 2 столові ложки бренді або ж коньяку. Яблука нарізають часточками (якщо не очищати від шкірки, аромат буде сильніше), посипають корицею і поливають бренді або коньяком. У такому вигляді їх залишають на 5 хвилин під кришкою. Якщо додати сік лимона, яблука не потемніють.

Для тіста яйця і цукор збивають міксером до отримання однорідної маси, потім обережно додають борошно, постійно розмішуючи ложкою (міксер дає щільну консистенцію). У змащену маслом форму викладають яблука, заливають їх тестом. Включають режим «Випічка» на 60 хвилин. Готову страву рекомендують їсти повністю остившім.

Обладающая прекрасним смаком шарлотка з яблуками в мультиварці відмінно підходить і в якості повсякденного страви, і як ласощі для урочистого випадку - візьміть рецепти собі на замітку і радуйте близьких ароматним частуванням!

Різноманітність страв, які можна приготувати в цій багатофункціональної чудо-техніці, просто вражає уяву, але особливо домашніх господарок привертає випічка. Зокрема, надзвичайно смачний пиріг з яблуками в мультиварці. Його приготування практично не вимагає від господині ніяких зусиль. Поки він готується, можна займатися абсолютно всім, чим завгодно.

Приємною несподіванкою для домашніх кулінарів є функція відкладеного старту, при якій приготування пирога може початися в відсутності господині. Причому готовий пиріг буде точно до певного часу. Якщо господиня затримається з незалежних від неї причин, пиріг буде чекати її в теплому стані, який підтримує функція «Підігрів». Мультиварка все робить самостійно. Достатньо тільки покласти в неї необхідні інгредієнти і питання приготування смачного пирога буде вирішено за мінімальну кількість часу. Рецептів пирога з яблуками, який можна приготувати в мультиварці, існує безліч.

пиріг з яблуками.   Для яблучного пирога знадобиться:

1. склянка пшеничного борошна,
2. 3 яйця,
3. 2 яблука, переважно кислих сортів,
4. стакан цукрового піску,
5. пакетик ванільного цукру,
6. трохи вершкового масла, призначеного для змащування форми.

Спочатку готуємо тісто. Розбиваємо яйця, додаємо стакан цукрового піску, пакетик ванільного цукру. Всі інгредієнти збиваємо в міксері 5 - 7 хвилин до утворення густої консистенції. При цьому маса повинна збільшитися вдвічі. Окремо просіваємо пшеничне борошно, додаємо в приготовлену масу, акуратно перемішуємо ложкою. Яблука нарізаємо невеликими часточками, видаливши кісточки і серцевину. Потім тісто поділяємо на три, приблизно, рівні частини. Змащуємо чашу мультиварки вершковим маслом. На дно викладаємо: шар тіста, шар яблук, потім знову тісто, шар яблук, завершує композицію шар тіста. Далі закриваємо кришку мультиварки, виставляємо режим «Випічка», встановлюємо час готування: 1 година. Натискаємо режим «Старт».

Ніжний звуковий сигнал сповістить про закінчення випічки пирога з яблуками в мультиварці. Дістати пиріг з чаші дуже легко, достатньо тільки перевернути її. Переваги випічки яблучного пирога в мультиварки очевидні: дивовижний смак, простота і легкість приготування, з якою впорається навіть людина, не має практично ніяких кулінарних навичок.

Пиріг з сиром і яблуками.   Необхідно приготувати такі інгредієнти:

1. півтори склянки борошна,
2. 10 яблук,
3. півсклянки молока,
4. чайну ложку дріжджів,
5. 150 грамів сиру,
6. 5 столових ложок цукрового піску,
7. приблизно 50 грамів звичайної води,
8. щіпку солі,
9. трохи вершкового масла для тіста і змазування чаші мультиварки.

Спочатку потрібно підготувати яблука, розділивши їх на дві частини. Одну частину запікаємо в духовці, другу частину акуратно ріжемо на дрібні часточки. З м'якоті запечених яблук робимо пюре. Для приготування тіста в молоці розчиняємо дріжджі, додаємо воду, трохи цукру. Яйця змішуємо з трьома столовими ложками цукру, додаємо трохи вершкового масла, сіль, перемішуємо. Далі в приготовану масу необхідно покласти трохи борошна і яблучне пюре. Після додавання дріжджовий суміші вимішуємо тісто, щоб воно стало гладким. Ставимо тісто «настоюватися» в тепле місце на півгодини.

Потім приступаємо до оформлення пирога. Попередньо розкатаний корж викладаємо в мультиварку. На коржі розкладаємо яблука дольками по колу, в середину пирога поміщаємо сир. Краї тіста защипнути. Зверху розміщуємо яблука в довільному порядку. Яблучно-сирний пиріг в мультиварці готується приблизно 1год в режимі «Випічка». смачного!

Різноманітність страв, які можна приготувати в цій багатофункціональної чудо-техніці, просто вражає уяву, але особливо домашніх господарок привертає випічка. Зокрема, надзвичайно смачний пиріг з яблуками в мультиварці. Його приготування практично не вимагає від господині ніяких зусиль. Поки він готується, можна займатися абсолютно всім, чим завгодно.

Приємною несподіванкою для домашніх кулінарів є функція відкладеного старту, при якій приготування пирога може початися в відсутності господині. Причому готовий пиріг буде точно до певного часу. Якщо господиня затримається з незалежних від неї причин, пиріг буде чекати її в теплому стані, який підтримує функція «Підігрів». Мультиварка все робить самостійно. Достатньо тільки покласти в неї необхідні інгредієнти і питання приготування смачного пирога буде вирішено за мінімальну кількість часу. Рецептів пирога з яблуками, який можна приготувати в мультиварці, існує безліч.

пиріг з яблуками.   Для яблучного пирога знадобиться:

1. склянка пшеничного борошна,
2. 3 яйця,
3. 2 яблука, переважно кислих сортів,
4. стакан цукрового піску,
5. пакетик ванільного цукру,
6. трохи вершкового масла, призначеного для змащування форми.

Спочатку готуємо тісто. Розбиваємо яйця, додаємо стакан цукрового піску, пакетик ванільного цукру. Всі інгредієнти збиваємо в міксері 5 - 7 хвилин до утворення густої консистенції. При цьому маса повинна збільшитися вдвічі. Окремо просіваємо пшеничне борошно, додаємо в приготовлену масу, акуратно перемішуємо ложкою. Яблука нарізаємо невеликими часточками, видаливши кісточки і серцевину. Потім тісто поділяємо на три, приблизно, рівні частини. Змащуємо чашу мультиварки вершковим маслом. На дно викладаємо: шар тіста, шар яблук, потім знову тісто, шар яблук, завершує композицію шар тіста. Далі закриваємо кришку мультиварки, виставляємо режим «Випічка», встановлюємо час готування: 1 година. Натискаємо режим «Старт».

Ніжний звуковий сигнал сповістить про закінчення випічки пирога з яблуками в мультиварці. Дістати пиріг з чаші дуже легко, достатньо тільки перевернути її. Переваги випічки яблучного пирога в мультиварки очевидні: дивовижний смак, простота і легкість приготування, з якою впорається навіть людина, не має практично ніяких кулінарних навичок.

Пиріг з сиром і яблуками.   Необхідно приготувати такі інгредієнти:

1. півтори склянки борошна,
2. 10 яблук,
3. півсклянки молока,
4. чайну ложку дріжджів,
5. 150 грамів сиру,
6. 5 столових ложок цукрового піску,
7. приблизно 50 грамів звичайної води,
8. щіпку солі,
9. трохи вершкового масла для тіста і змазування чаші мультиварки.

Спочатку потрібно підготувати яблука, розділивши їх на дві частини. Одну частину запікаємо в духовці, другу частину акуратно ріжемо на дрібні часточки. З м'якоті запечених яблук робимо пюре. Для приготування тіста в молоці розчиняємо дріжджі, додаємо воду, трохи цукру. Яйця змішуємо з трьома столовими ложками цукру, додаємо трохи вершкового масла, сіль, перемішуємо. Далі в приготовану масу необхідно покласти трохи борошна і яблучне пюре. Після додавання дріжджовий суміші вимішуємо тісто, щоб воно стало гладким. Ставимо тісто «настоюватися» в тепле місце на півгодини.

Потім приступаємо до оформлення пирога. Попередньо розкатаний корж викладаємо в мультиварку. На коржі розкладаємо яблука дольками по колу, в середину пирога поміщаємо сир. Краї тіста защипнути. Зверху розміщуємо яблука в довільному порядку. Яблучно-сирний пиріг в мультиварці готується приблизно 1год в режимі «Випічка». смачного!

Селера вважається досить різнобічним продуктом. Якщо його використовувати як інгредієнт до салату, то він буде овочем, а якщо додавати в гаряче блюдо, то це пряність. Селера досить древній продукт, його знали і вживали в їжу ще стародавні єгиптяни. Для них він був священною рослиною, символом скорботи і печалі. Використовували його, як поминальне блюдо, вживати селеру по інших днях вважалося святотатством. Але прийшли інші часи, зараз селера щодня вживає велику кількість людей.

Часто селеру використовують не тільки кулінари, а й народні цілителі. Цей коренеплід - найцінніший продукт, що підтверджує його складу. Він містить виключно корисні амінокислоти (тирозин, каротин, аспарагін), мікроелементи, вітаміни А, В, К, Е, аскорбінову кислоту, протеїн, холін. Незвичайний присмак надає цьому продукту речовина апіол. Користь селери унікальна, вживаючи його в їжу регулярно, можна уповільнити процес старіння організму. Набір білків, вітамінів, мінералів, ніби спеціально зібрані в селері, чудово забезпечують стабільність клітин організму людини. Цей коренеплід - прекрасний засіб, що діє на нервову систему, він оберігає її від перевантажень, зайвої напруги, концентрує увагу і пам'ять. Ефірне масло, вироблене з стебел, коренів селери, відмінний засіб для стимуляції секреції шлункового соку.

Селера просто незамінні для людей, які страждають на цукровий діабет, літніх людей. Він значно покращує водно-сольовий обмін організму людини. Часто в препарати, необхідні людям, що страждають хворобами нирок, печінки, входить селеру. Застосовують його як ранозагоювальний, протиалергічну, болезаспокійливий засіб. Селера - прекрасна профілактика від атеросклерозу. Унікальний селеровий сік, який можна отримати, прокрутивши селера через м'ясорубку, виключно лікує опіки, рани, запалення. Для цього необхідно змішати сік в рівних пропорціях з топленим або вершковим маслом. Крім того, сік селери може позбавити від шкірних захворювань. Корисні властивості селери листового дуже благотворно діють на серцевий м'яз, значно зміцнює її.

Необхідно відзначити діуретичні властивості селери. Насіння цієї рослини використовуються фармацевтами і парфюмерами. З його кореня отримують селерову сіль, яка є найбагатшим джерелом органічного натрію, ефективно підвищує засвоюваність організмом людини поживних речовин. Надзвичайно корисний цей коренеплід для людей, які страждають ожирінням. Варто врахувати, що на 100 грамів продукту доводиться всього 16 ккал, тому його добре застосовувати для розвантажувальних днів.

Селера високо оцінили кулінари .  Він використовується, як корисна смачна приправа, гарнір, їстівне прикраса страв .  Селера гасять, запікають, готують селерові котлети, додаючи в фарш з коренеплоду вівсяні пластівці .  Ідеальним вважається поєднання селери з яблуками, морквою, ананасами .  При важкій переносимості жаркого сухого клімату настійно рекомендується випивати вранці і вдень чверть склянки свіжовичавленого соку селери .  Він нормалізує температуру тіла, всі необхідні для організму людини корисні властивості акцентуються, особливо він корисний для підвищення тонусу, як сечогінний і послаблюючий засіб .  Людям огрядним, повним пити цей сік рекомендують лікарі-дієтологи для прискорення обміну речовин .  Вітаміни групи В, які селера містить у великій кількості, прекрасно діють на стан кісток, волосся, очей, печінки .  Є селеру можна цілий рік, але краще не піддавати його тепловій обробці .

Селера застосовують також косметологи в масках для особи, тоніках, додають сік в ополіскувачі для волосся. Зараз багато людей успішно вирощують його на своїх грядках на дачних ділянках, завжди можна знайти цей продукт в магазинах. Селера - унікальний коренеплід, любов до нього принесе неоціненну користь вашому організму. Будьте здорові!

Ця поширена в сучасному світі овочева культура відбулася від дикого невибагливої ​​рослини, що росте на болоті. Спочатку селера вважався не стільки продуктом харчування, скільки сировиною для приготування різноманітних зілля для народних цілителів або знахарів, які використовували черешки, листя селери в цілющих лікарських зборах. Потім довгий час селера вважався чудовою прикрасою страв для святкового столу. В даний час селера - це окультурене рослина, широко улюблене і яке застосовується в багатьох стравах. При цьому для харчових цілей використовують абсолютно всі частини рослини - корінь, черешки, листя, навіть насіння.

Калорійність селери виключно приваблива для людей, змушених тривалий час дотримуватися дієтичного харчування. Вона дорівнює всього 15 кілокалоріям на 100 грамів основного продукту. Це є дуже відрадним показником. Цей унікальний овоч повсюдно відомий, як природний жиросжигатель. Крім низької калорійності, вживання селери сприяє значному прискоренню обмінних процесів в організмі людини. Він впливає, як досить м'яке легкий проносний засіб. Завдяки вживання селери, жир не відкладається, а ефективно спалюється, в результаті людина худне.

Використовуючи в якості основного інгредієнта селера, можна приготувати смачний овочевий суп, що сприяє ефективному схудненню .  Суп готується на воді з селери, моркви, цвітної капусти, болгарського перцю, імбиру, будь-якої наявної зелені, без додавання солі, гострих приправ .  Головну роль у цьому чудовому засобі дієтичного харчування грає низька калорійність селери і інших входять в суп інгредієнтів .  Проваривши дієтичне страву приблизно протягом 7 - 10 хвилин, суп можна подавати до столу .  Цей незвичайний по ефективності впливу суп дуже корисний, тому що складається з овочів, багатих вітамінами, мінералами, всіма необхідними речовинами для нормального функціонування всіх органів і систем організму людини .  Він не залишить місце почуттю голоду, причому можна не обмежувати себе в кількості вживаних порцій .  Селера подбає про те, щоб приблизно через тиждень регулярного вживання цієї страви, ви позбулися кількох зайвих кілограмів .

Використовуючи досить низьку калорійність селери, деякі люди досить часто вживають його в сирому вигляді в якості прекрасного інгредієнта овочевих салатів. Чудовими властивостями володіє свіжоприготовлений сік із селери. При бажанні його можна розбавляти соком інших овочів, таких як буряк, яблука, морква, огірки. Деякі дієтологи рекомендують вживати стебло селери до або після прийняття їжі, щоб поліпшити травлення, значно прискорити обмінні процеси, сприяти ефективному сечогінний і проносний впливу, результатом чого стане схуднення.

Селера - це овоч, якому найбільш підходить вислів: їмо і худнемо. При найближчому розгляді складу селери слід зазначити, що при калорійності 15 кілокалорій, він містить приблизно 1 грам білків, мізерна кількість жирів, всього 2 грами вуглеводів. Завдяки цьому, головна перевага селери перед іншими овочами полягає навіть не стільки в низькій калорійності селери, скільки в тому, що, вживши в їжу, людина витрачає значно більше енергії для його переробки, ніж одержує при вживанні.

У цьому дивовижному коренеплоди міститься велика кількість мінеральних солей, присутні в селері вітаміни групи В, аскорбінова, щавлева кислоти, глікозиди, флавонові речовини. Селера ефективно підвищує працездатність, заспокоює, знімає стреси, впливає на людину, як снодійне. Цей доступний практично цілий рік коренеплід принесе не тільки стрункість, він допоможе зберегти здоров'я, зробить харчування збалансованим.