Меню


 Як Схуднути

Мати пропорційну фігуру мріють абсолютно все. Навіть якщо людина носить на собі кілька зайвих кілограмів, але вони розподіляються по всьому тілу, це непогано. Але коли все зайве розташоване конкретно в області живота і боків, це вже стає величезною проблемою, яка потребує негайного вирішення, особливо в літню пору року. Жирок наростає поступово і непомітно, прибрати його - завдання надзвичайно важка, але здійсненне. Існує безліч порад, як прибрати живіт і боки. Взявшись за справу з ентузіазмом, спробуйте привести фігуру до відносного ідеалу і привабливому увазі. Підходити до цього питання необхідно комплексно, використовувати всі можливості: дієту і гімнастику.

Людина, рідко займається спортом, має м'язи живота малорухливі, вони не тримаються в тонусі. Цією обставиною пояснюється наявність животика. Фізіологічна будова людини влаштовано таким чином, що насамперед жировий запас формується на боках і животі. При заняттях фізичними вправами, навіть регулярними, жир сходить з цих проблемних зон в останню чергу. Жир, що накопичився на животі, що не податливий, тому при інтенсивних тренуваннях жевріє зовсім, навіть якщо м'язи чудово зміцняться.

Особливість дієти, що відповідає на нагальне питання, як прибрати живіт і боки, полягає в низькокалорійності. Вважається, що за півмісяця можна позбутися від чотирьох кілограмів. Фахівці-дієтологи стверджують, що йдуть жирові запаси одночасно з живота і боків. Необхідно скрупульозно підраховувати споживані калорії, їх повинно бути не більше 1300, менша кількість відіб'ється негативно на здоров'я людини. Необхідно повністю виключити борошняне, солодке, солоне, жирне, гостре, алкоголь. Дозволяється вживання в помірних кількостях овочів, фруктів, яєць, нежирного м'яса, птицю, кисломолочні продукти низького вмісту жиру. Дієтологи радять проводити періодичність курсу за наступною схемою: два тижні дієта, два тижні перерву, але без особливих надмірностей, інакше дієта марна.

Активізувати проблему, як прибрати живіт і боки, можна рекомендованими вправами. Заняття для зміцнення преса пропонується доповнювати кардіотренуваннями або фізичною активністю, які спрямовані на серйозне зміцнення серцево-судинної системи та загального розвитку витривалості. Максимально позбутися жирових накопичень допоможуть заняття середньої і низької інтенсивності, тривалість яких не менше півгодини. Заняття повинні бути регулярними. Перше місце займають ходьба, біг, танці, катання на роликах. Для жінок, які страждають проблемою, як прибрати живіт і боки, тренери пропонують слайд-аеробіку, вправи виконуються на спеціальному ковзному килимку.

Варто врахувати обов'язкова умова вирішення цієї проблеми .  Є після 19 годин не можна ні за яких обставин .  Поступова фізичне навантаження, що включає в себе щоденне прибирання квартири, відмова від використання ліфта, ходіння пішки на абсолютно будь-які відстані - запорука успіху ваших зусиль .  Слідкуйте за харчуванням, якщо голод долає вас, з'їжте фруктовий або овочевий салат .  Виключіть тривалі перерви між прийомами їжі, харчуйтеся дробно .  Не захоплюйтеся надмірно дієтами, не допускайте виснаження організму корисними речовинами, вітамінами .  Всі ваші дії повинні приносити радість, віру в перемогу, тоді природно будуть вироблятися ендорфіни (гормони радості), що сприяють якнайшвидшому досягненню поставленої перед вами мети: як прибрати живіт і боки .  Якщо необхідно випити алкоголь, віддавайте перевагу червоному вину, змішаного з мінеральною водою .  Обов'язково лікуєте целюліт .  Сучасна медична і косметична промисловість пропонують величезну кількість коштів, спрямованих для лікування цієї напасті .

Розвивайте високу самооцінку, віру в сприятливий кінцевий результат. Використовуючи ці найпростіші методи, ви отримаєте бажане, при цьому знайте, що ідеалу не існує взагалі, але максимальне наближення до ідеальної фігури можливо. Намагайтеся, домагайтеся, удачі вам і здоров'я!

 Як Схуднути

Мати пропорційну фігуру мріють абсолютно все. Навіть якщо людина носить на собі кілька зайвих кілограмів, але вони розподіляються по всьому тілу, це непогано. Але коли все зайве розташоване конкретно в області живота і боків, це вже стає величезною проблемою, яка потребує негайного вирішення, особливо в літню пору року. Жирок наростає поступово і непомітно, прибрати його - завдання надзвичайно важка, але здійсненне. Існує безліч порад, як прибрати живіт і боки. Взявшись за справу з ентузіазмом, спробуйте привести фігуру до відносного ідеалу і привабливому вигляду. Підходити до цього питання необхідно комплексно, використовувати всі можливості: дієту і гімнастику.

Людина, рідко займається спортом, має м'язи живота малорухливі, вони не тримаються в тонусі. Цією обставиною пояснюється наявність животика. Фізіологічна будова людини влаштовано таким чином, що насамперед жировий запас формується на боках і животі. При заняттях фізичними вправами, навіть регулярними, жир сходить з цих проблемних зон в останню чергу. Жир, що накопичився на животі, що не податливий, тому при інтенсивних тренуваннях зникає зовсім, навіть якщо м'язи чудово зміцняться.

Особливість дієти, яка відповідає на нагальне питання, як прибрати живіт і боки, полягає в низькокалорійності. Вважається, що за півмісяця можна позбутися від чотирьох кілограмів. Фахівці-дієтологи стверджують, що йдуть жирові запаси одночасно з живота і боків. Необхідно скрупульозно підраховувати споживані калорії, їх повинно бути не більше 1300, менша кількість відіб'ється негативно на здоров'я людини. Необхідно повністю виключити борошняне, солодке, солоне, жирне, гостре, алкоголь. Дозволяється вживання в помірних кількостях овочів, фруктів, яєць, нежирного м'яса, птицю, кисломолочні продукти низького вмісту жиру. Дієтологи радять проводити періодичність курсу за наступною схемою: два тижні дієта, два тижні перерва, але без особливих надмірностей, інакше дієта марна.

Активізувати проблему, як прибрати живіт і боки, можна рекомендованими вправами. Заняття для зміцнення преса пропонується доповнювати кардіотренуваннями або фізичною активністю, які спрямовані на серйозне зміцнення серцево-судинної системи та загального розвитку витривалості. Максимально позбутися жирових накопичень допоможуть заняття середньої і низької інтенсивності, тривалість яких не менше півгодини. Заняття повинні бути регулярними. Перше місце займають ходьба, біг, танці, катання на роликах. Для жінок, які страждають проблемою, як прибрати живіт і боки, тренери пропонують слайд-аеробіку, вправи виконуються на спеціальному ковзаючому килимку.

Варто врахувати обов'язкова умова вирішення цієї проблеми .  Є після 19 годин не можна ні за яких обставин .  Поступова фізичне навантаження, що включає в себе щоденне прибирання квартири, відмова від використання ліфта, ходіння пішки на абсолютно будь-які відстані - запорука успіху ваших зусиль .  Слідкуйте за харчуванням, якщо голод долає вас, з'їжте фруктовий або овочевий салат .  Виключіть тривалі перерви між прийомами їжі, харчуйтеся дрібно .  Не захоплюйтеся надмірно дієтами, не допускайте виснаження організму корисними речовинами, вітамінами .  Всі ваші дії повинні приносити радість, віру в перемогу, тоді природно будуть вироблятися ендорфіни (гормони радості), що сприяють якнайшвидшому досягненню поставленої перед вами мети: як прибрати живіт і боки .  Якщо необхідно випити алкоголь, віддавайте перевагу червоному вину, змішаного з мінеральною водою .  Обов'язково лікуєте целюліт .  Сучасна медична і косметична промисловість пропонують величезну кількість коштів, спрямованих для лікування цієї напасті .

Розвивайте високу самооцінку, віру в сприятливий кінцевий результат. Використовуючи ці найпростіші методи, ви отримаєте бажане, при цьому знайте, що ідеалу не існує взагалі, але максимальне наближення до ідеальної фігури можливо. Намагайтеся, домагайтеся, удачі вам і здоров'я!

 свіжовижаті соки

Одними з найулюбленіших напоїв для більшості людей є соки. Особливо діти люблять соки, це надзвичайно корисно і виключно приємно. Існує навіть поняття - сокотерапія. При розгляді впливу корисних властивостей соків на організм людини можна впевнено сказати, що основною функцією овочевих соків цілком можна вважати живильну функцію організму людини, а завдання фруктових соків - очищення організму людини від токсинів і шлаків.

Вживаючи велику кількість свіжоприготовлених соків, необхідно неодмінно пам'ятати, що свіжі соки - це не лише напій, а й справжня повноцінна їжа. Включаючи свіжоприготовані соки в свій щоденний раціон харчування, ви отримуєте силу того овоча або фрукта, сік якого ви вживаєте. При цьому необхідно врахувати: соки дають не тільки вітаміни, мінерали та інші корисні речовини, але є профілактичним засобом для запобігання безлічі захворювань.

Щоденне вживання свіжоприготовлених соків сприяє виведенню з організму людини «шкідливого» холестерину і значному зміцненню імунної системи. Корисні властивості соків роблять значний вплив на роботу шлунково-кишкового тракту. При уживаною рафінованої їжі вживання свіжоприготовлених соків є необхідністю, але проводити подібне лікування соками необхідно поступово. Починати лікування значно краще з соків, найбільш легко переносяться вашим організмом. Спочатку приймайте приблизно по сто грамів соку тричі на день за півгодини до основної їжі, поступово кількість прийнятого соку збільшуйте. Поліпшення стану людини настає тільки через кілька тижнів, а приблизно через пару місяців повністю оновиться рідинна середу, самопочуття значно покращиться.

Корисні властивості соків проявляться в повній мірі при щодобовому споживанні до двох літрів свіжоприготованого овочевого чи фруктового соку. Точну добову норму допоможе вирахувати лікар-дієтолог, виходячи з індивідуальних властивостей людини. Виключно корисно проводити щотижневі розвантажувальні дні, при цьому пити тільки свіжоприготовані соки. Але абсолютно не варто вважати, що соки - це панацея від усіх наявних захворювань і проблем, це помилкова думка. Кількість, визначення, які саме необхідні соки вашому організму, дасть тільки кваліфікований фахівець, виходячи з ваших індивідуальних даних.

Організму людини корисні властивості соків приносять значне поліпшення, але зауважте, ми говоримо виключно про свіжоприготовлених соках. Соки, що продаються в супермаркетах в коробках або пляшках, абсолютно не можна назвати саме соками, це, звичайно, просто напої, що мають тільки мінімальну вітамінну складову, вони абсолютно не варті тих грошей, які за них платить більшість людей. Саме свіжоприготований сік значно зміцнює кістки, запобігає розвитку серцево-судинних захворювань, істотно відсуває процес старіння організму людини.

Існує певна надзвичайно дієва дієта, яка використовує корисні властивості соків. Рекомендується протягом тижня вживати свіжоприготовані соки з овочів і фруктів, поступово додаючи до них цілющі трави і пророщені злакові культури. Результатом даної дієти є незвичайне омолодження організму людини. Хочеться відзначити, що при підготовці до проведення абсолютно будь-якої дієти абсолютно необхідно звернутися до кваліфікованого лікаря-дієтолога, який дасть спеціальну консультацію, що стосується вашого здоров'я.

Важливо відзначити, що потрібно правильно пити соки. Зовсім не варто пити свіжоприготовані соки залпом, рекомендується сік смакувати, він повинен змішуватися зі слиною. Саме таке вживання соку гарантує повне його засвоєння. Зовсім не варто запивати соками будь-яку їжу. Таке неправильне вживання соку призводить до бродіння всередині шлунка, значно затримується перетравлювання їжі і вона починає просто гнити.

Якщо ви все ж купуєте соки в супермаркетах, то купуйте соки в скляних пляшках. Такі соки значно краще пакетованих соків. Вживайте соки, вони допоможуть вам бути здоровими!

 свіжовижаті соки

Одними з найулюбленіших напоїв для більшості людей є соки. Особливо діти люблять соки, це надзвичайно корисно і виключно приємно. Існує навіть поняття - сокотерапія. При розгляді впливу корисних властивостей соків на організм людини можна впевнено сказати, що основною функцією овочевих соків цілком можна вважати живильну функцію організму людини, а завдання фруктових соків - очищення організму людини від токсинів і шлаків.

Вживаючи велику кількість свіжоприготовлених соків, необхідно неодмінно пам'ятати, що свіжі соки - це не лише напій, а й справжня повноцінна їжа. Включаючи свіжоприготовані соки в свій щоденний раціон харчування, ви отримуєте силу того овоча або фрукта, сік якого ви вживаєте. При цьому необхідно врахувати: соки дають не тільки вітаміни, мінерали та інші корисні речовини, але є профілактичним засобом для запобігання безлічі захворювань.

Щоденне вживання свіжоприготовлених соків сприяє виведенню з організму людини «шкідливого» холестерину і значному зміцненню імунної системи. Корисні властивості соків роблять значний вплив на роботу шлунково-кишкового тракту. При уживаною рафінованої їжі вживання свіжоприготовлених соків є необхідністю, але проводити подібне лікування соками необхідно поступово. Починати лікування значно краще з соків, найбільш легко переносяться вашим організмом. Спочатку приймайте приблизно по сто грамів соку тричі на день за півгодини до основної їжі, поступово кількість прийнятого соку збільшуйте. Поліпшення стану людини настає тільки через кілька тижнів, а приблизно через пару місяців повністю оновиться рідинна середу, самопочуття значно покращиться.

Корисні властивості соків проявляться в повній мірі при щодобовому споживанні до двох літрів свіжоприготованого овочевого чи фруктового соку. Точну добову норму допоможе вирахувати лікар-дієтолог, виходячи з індивідуальних властивостей людини. Виключно корисно проводити щотижневі розвантажувальні дні, при цьому пити тільки свіжоприготовані соки. Але абсолютно не варто вважати, що соки - це панацея від усіх наявних захворювань і проблем, це помилкова думка. Кількість, визначення, які саме необхідні соки вашому організму, дасть тільки кваліфікований фахівець, виходячи з ваших індивідуальних даних.

Організму людини корисні властивості соків приносять значне поліпшення, але зауважте, ми говоримо виключно про свіжоприготовлених соках. Соки, що продаються в супермаркетах в коробках або пляшках, абсолютно не можна назвати саме соками, це, звичайно, просто напої, що мають тільки мінімальну вітамінну складову, вони абсолютно не варті тих грошей, які за них платить більшість людей. Саме свіжоприготований сік значно зміцнює кістки, запобігає розвитку серцево-судинних захворювань, істотно відсуває процес старіння організму людини.

Існує певна надзвичайно дієва дієта, яка використовує корисні властивості соків. Рекомендується протягом тижня вживати свіжоприготовані соки з овочів і фруктів, поступово додаючи до них цілющі трави і пророщені злакові культури. Результатом даної дієти є незвичайне омолодження організму людини. Хочеться відзначити, що при підготовці до проведення абсолютно будь-якої дієти абсолютно необхідно звернутися до кваліфікованого лікаря-дієтолога, який дасть спеціальну консультацію, що стосується вашого здоров'я.

Важливо відзначити, що потрібно правильно пити соки. Зовсім не варто пити свіжоприготовані соки залпом, рекомендується сік смакувати, він повинен змішуватися зі слиною. Саме таке вживання соку гарантує повне його засвоєння. Зовсім не варто запивати соками будь-яку їжу. Таке неправильне вживання соку призводить до бродіння всередині шлунка, значно затримується перетравлювання їжі і вона починає просто гнити.

Якщо ви все ж купуєте соки в супермаркетах, то купуйте соки в скляних пляшках. Такі соки значно краще пакетованих соків. Вживайте соки, вони допоможуть вам бути здоровими!

Останнім часом, завдяки засобам масової інформації, стали надзвичайно популярні морепродукти, зокрема різні види риб. Корисні властивості риби знали раніше, але ще більше дізналися зараз. Жителі країн, розташованих поблизу моря, використовують в їжу багато морепродуктів і риби, тому тривалість їх життя значно більше, ніж у жителів в тих країнах, де рибу їдять з різних причин незначна кількість.

У порівнянні з твариною, у риби найбільш легкозасвоюваний білок. Тому жителі Японії, Італії, постійно вживають рибу, значно рідше хворіють на серцево-судинними захворюваннями, рідше мають порушення функції щитовидної залози. Вони менше страждають ожирінням різного ступеня, більш працездатні, активні в повсякденному житті. Величезна кількість амінокислот в рибі роблять її незамінним продуктом харчування, адже відсутність деяких необхідних корисних речовин призводить до затримки росту, імунодефіциту, анемії, атеросклерозу, депресії, безсонні, раннього старіння.

Варто відзначити, що корисні властивості риби характеризуються наявністю в ній риб'ячого жиру. Як природні ліки, риб'ячий жир дивним чином поповнює запаси вітаміну D, необхідного для засвоєння фосфору і кальцію. Також, риб'ячий жир потрібно людям похилого віку. Поліненасичені жирні кислоти, що знаходяться в риб'ячому жирі, перешкоджають відкладенню холестерину на стінках судин, тому жирна риба - незамінний продукт всіх людей, кому вже виповнилося 40 років. Якщо проводити порівняльний аналіз користі морської і річкової риби, то треба відзначити, що риба морська найбільш корисна для організму людини, а якщо говорити про смак, то тут ставлення до риби індивідуальне.

Сама, мабуть, відома і улюблена всіма риба - оселедець, виражає основні корисні властивості риби. Вона хороша тим, що доступна за вартістю любому. Оселедець містить велику кількість йоду, жиру в ній майже 30%. Якщо перераховувати склад корисних речовин оселедця, то вийде велика частина таблиці Менделєєва. Калорійність оселедця 250 ккал на 100 грамів, смакові якості вище всяких похвал. Багато хто любить оселедець солону, мариновану, смажену, всі способи приготування підходять.

Корисні властивості риби повністю відображає тріска. Вона надзвичайно смачна практично при будь-якому способі приготування, містить всі належні морській рибі вітаміни, мікроелементи, мінерали. Особлива її цінність - це печінка, яка корисна всім і допомагає практично від усього. Печінка тріски називають «їжею для мізків». Вона містить речовини, які знищують ферменти, що роз'їдають колінні суглоби, знижує тиск, робить мембрани клітин крові еластичними. Печінка тріски - ефективна профілактика серцево-судинних захворювань. Про трісці і її печінки можна говорити тільки в найвищих ступенях.

Чудовим представником водних ресурсів є червона риба сьомга. Звичайно, вона не така демократична за ціною риба, як оселедець або тріска, але має дуже цінну особливість. Сьомга ніколи не накопичує в собі шкідливі хімічні елементи, тому абсолютно нешкідлива. Сьомга містить 22 мінеральних речовини, велику кількість вітамінів. У ній є знаменита жирна кислота омега-3, яка значно продовжує молодість, покращує кровообіг, зменшує жирові відкладення.

Необхідно згадати корисні властивості скумбрії. Це досить жирна риба, виключно смачна. Причому білки скумбрії засвоюються в 3 рази швидше білків яловичини. Скумбрія містить, як і інші риби, багато ненасичених жирних кислот, які є антиоксидантами.

Користь від вживання риби настільки багатогранна, що описувати її можна нескінченно. Навряд чи є люди, які сумніваються в цьому. Перевірте користь риби самі, включивши її в свій щоденний раціон харчування. Будьте здорові!

Останнім часом, завдяки засобам масової інформації, стали надзвичайно популярні морепродукти, зокрема різні види риб. Корисні властивості риби знали раніше, але ще більше дізналися зараз. Жителі країн, розташованих поблизу моря, використовують в їжу багато морепродуктів і риби, тому тривалість їх життя значно більше, ніж у жителів в тих країнах, де рибу їдять з різних причин незначна кількість.

У порівнянні з твариною, у риби найбільш легкозасвоюваний білок. Тому жителі Японії, Італії, постійно вживають рибу, значно рідше хворіють на серцево-судинними захворюваннями, рідше мають порушення функції щитовидної залози. Вони менше страждають ожирінням різного ступеня, більш працездатні, активні в повсякденному житті. Величезна кількість амінокислот в рибі роблять її незамінним продуктом харчування, адже відсутність деяких необхідних корисних речовин призводить до затримки росту, імунодефіциту, анемії, атеросклерозу, депресії, безсонні, раннього старіння.

Варто відзначити, що корисні властивості риби характеризуються наявністю в ній риб'ячого жиру. Як природні ліки, риб'ячий жир дивним чином поповнює запаси вітаміну D, необхідного для засвоєння фосфору і кальцію. Також, риб'ячий жир потрібно людям похилого віку. Поліненасичені жирні кислоти, що знаходяться в риб'ячому жирі, перешкоджають відкладенню холестерину на стінках судин, тому жирна риба - незамінний продукт всіх людей, кому вже виповнилося 40 років. Якщо проводити порівняльний аналіз користі морської і річкової риби, то треба відзначити, що риба морська найбільш корисна для організму людини, а якщо говорити про смак, то тут ставлення до риби індивідуальне.

Сама, мабуть, відома і улюблена всіма риба - оселедець, виражає основні корисні властивості риби. Вона хороша тим, що доступна за вартістю любому. Оселедець містить велику кількість йоду, жиру в ній майже 30%. Якщо перераховувати склад корисних речовин оселедця, то вийде велика частина таблиці Менделєєва. Калорійність оселедця 250 ккал на 100 грамів, смакові якості вище всяких похвал. Багато хто любить оселедець солону, мариновану, смажену, всі способи приготування підходять.

Корисні властивості риби повністю відображає тріска. Вона надзвичайно смачна практично при будь-якому способі приготування, містить всі належні морській рибі вітаміни, мікроелементи, мінерали. Особлива її цінність - це печінка, яка корисна всім і допомагає практично від усього. Печінка тріски називають «їжею для мізків». Вона містить речовини, які знищують ферменти, що роз'їдають колінні суглоби, знижує тиск, робить мембрани клітин крові еластичними. Печінка тріски - ефективна профілактика серцево-судинних захворювань. Про трісці і її печінки можна говорити тільки в найвищих ступенях.

Чудовим представником водних ресурсів є червона риба сьомга. Звичайно, вона не така демократична за ціною риба, як оселедець або тріска, але має дуже цінну особливість. Сьомга ніколи не накопичує в собі шкідливі хімічні елементи, тому абсолютно нешкідлива. Сьомга містить 22 мінеральних речовини, велику кількість вітамінів. У ній є знаменита жирна кислота омега-3, яка значно продовжує молодість, покращує кровообіг, зменшує жирові відкладення.

Необхідно згадати корисні властивості скумбрії. Це досить жирна риба, виключно смачна. Причому білки скумбрії засвоюються в 3 рази швидше білків яловичини. Скумбрія містить, як і інші риби, багато ненасичених жирних кислот, які є антиоксидантами.

Користь від вживання риби настільки багатогранна, що описувати її можна нескінченно. Навряд чи є люди, які сумніваються в цьому. Перевірте користь риби самі, включивши її в свій щоденний раціон харчування. Будьте здорові!

 Калорійність Картоплі

У Росії картопля справедливо вважається другим хлібом. Безумовно, цей овоч - найпопулярніший і поширений. Протягом кількох сотень років картопля використовується в їжу, як самостійне блюдо або як чудового гарніру. Єдине питання, яке часто хвилює любителів і цінителів даного коренеплоду - це калорійність вареної картоплі. Відразу скажемо, що вона становить приблизно 80 кілокалорій на 100 грамів основного ваги.

Картопля відноситься до числа овочевих культур, надзвичайно багатих поживними речовинами, вітамінами, макро- і мікроелементами. Підвищують особливу значимість цього простого і звичного продукту харчування вітаміни С, Е, К, РР, групи В і такі корисні речовини, як кальцій, магній, калій, натрій, залізо, мідь, селен і цинк. Велика кількість міститься в картоплі крохмалю представляє незмінну користь і є прекрасним протизапальним засобом при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, виключаючи стадію загострення захворювання. Корисний варену картоплю при артритах, простудних хворобах.

Калорійність вареної картоплі у страві залежить від рецепту, причому при вживанні різних добавок вона природно підвищується або знижується. Безумовно, що найпростіший, корисний спосіб приготування - це звичайне відварювання. Картопля ретельно миють, розрізають на рівні часточки або варять цілком в трохи підсоленій воді. Картоплю можна відварювати в шкірці або без, що абсолютно не позначається на калорійності вихідного продукту. Всього в 100 грамах вареної картоплі міститься приблизно 2 грами білка, приблизно 17 грамів вуглеводів, незначна кількість жиру.

Можна провести порівняльний аналіз калорійності вареної картоплі, смаженого коренеплоду і картоплі фрі, який отримав більшу популярність останнім часом. Слід зазначити, що в 100 грамах смаженої картоплі присутній 270 кілокалорій, в картоплі фрі показники калорійності трохи нижче, складові цифру 190 кілокалорій на 100 грамів продукту.

При порівнянні калорійності картоплі вареного з деякими іншими видами поширених страв, можна відзначити, що тушкована картопля має калорійність 250 кілокалорій. Така калорійність пояснюється всілякими добавками, що входять до складу цього улюбленого багатьма людьми страви. Дієтологами наголошується, що найкориснішим видом приготування картоплі, відповідно, самим низькокалорійним є печена картопля без шкірки. Така картопля має калорійність, що не перевищує 75 кілокалорій на 100 грамів ваги.

При порівняльному аналізі неодноразово було відмічено, що калорійність вареної картоплі досить низька. Бажають позбутися зайвої ваги неодмінно повинні уникати частого вживання в їжу смаженої картоплі або картоплі фрі, оскільки вони надзвичайно сприяють збільшенню маси тіла. Враховуючи низьку калорійність картоплі відвареної, вона в цьому виді є смачним, корисним, поживним стравою. Причому слід пам'ятати, що саме молода картопля містить найбільшу кількість поживних речовин. Тривале зберігання призводить до втрати картоплею своїх корисних, цілющих властивостей.

Картопля - справжній домашній лікар. Свіжий картопляний сік допомагає загоєнню невеликих ран, їм полощуть горло при фарингітах або ларингіті. Цей чудовий сік допомагає при лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту - нудота, печії, запорів, пародонтозу, виразок, гастритів, значно знижує кислотність шлункового соку.

Однак калорійність вареної картоплі все-таки втричі перевершує калорійність відвареного буряка, кабачка або моркви, тому багато людей намагаються звести до мінімуму кількість уживаного картоплі, бо вважають його досить калорійним продуктом харчування. Насправді, таке ставлення до картоплі, взагалі, і отварному, зокрема, несправедливо, адже ризик набрати зайві кілограми з'являється тільки тоді, коли вживають картоплю у великих кількостях з жирними продуктами, особливо з м'ясом.

 Калорійність Картоплі

У Росії картопля справедливо вважається другим хлібом. Безумовно, цей овоч - найпопулярніший і поширений. Протягом кількох сотень років картопля використовується в їжу, як самостійне блюдо або як чудового гарніру. Єдине питання, яке часто хвилює любителів і цінителів даного коренеплоду - це калорійність вареної картоплі. Відразу скажемо, що вона становить приблизно 80 кілокалорій на 100 грамів основного ваги.

Картопля відноситься до числа овочевих культур, надзвичайно багатих поживними речовинами, вітамінами, макро- і мікроелементами. Підвищують особливу значимість цього простого і звичного продукту харчування вітаміни С, Е, К, РР, групи В і такі корисні речовини, як кальцій, магній, калій, натрій, залізо, мідь, селен і цинк. Велика кількість міститься в картоплі крохмалю представляє незмінну користь і є прекрасним протизапальним засобом при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, виключаючи стадію загострення захворювання. Корисний варену картоплю при артритах, простудних хворобах.

Калорійність вареної картоплі у страві залежить від рецепту, причому при вживанні різних добавок вона природно підвищується або знижується. Безумовно, що найпростіший, корисний спосіб приготування - це звичайне відварювання. Картопля ретельно миють, розрізають на рівні часточки або варять цілком в трохи підсоленій воді. Картоплю можна відварювати в шкірці або без, що абсолютно не позначається на калорійності вихідного продукту. Всього в 100 грамах вареної картоплі міститься приблизно 2 грами білка, приблизно 17 грамів вуглеводів, незначна кількість жиру.

Можна провести порівняльний аналіз калорійності вареної картоплі, смаженого коренеплоду і картоплі фрі, який отримав більшу популярність останнім часом. Слід зазначити, що в 100 грамах смаженої картоплі присутній 270 кілокалорій, в картоплі фрі показники калорійності трохи нижче, складові цифру 190 кілокалорій на 100 грамів продукту.

При порівнянні калорійності картоплі вареного з деякими іншими видами поширених страв, можна відзначити, що тушкована картопля має калорійність 250 кілокалорій. Така калорійність пояснюється всілякими добавками, що входять до складу цього улюбленого багатьма людьми страви. Дієтологами наголошується, що найкориснішим видом приготування картоплі, відповідно, самим низькокалорійним є печена картопля без шкірки. Така картопля має калорійність, що не перевищує 75 кілокалорій на 100 грамів ваги.

При порівняльному аналізі неодноразово було відмічено, що калорійність вареної картоплі досить низька. Бажають позбутися зайвої ваги неодмінно повинні уникати частого вживання в їжу смаженої картоплі або картоплі фрі, оскільки вони надзвичайно сприяють збільшенню маси тіла. Враховуючи низьку калорійність картоплі відвареної, вона в цьому виді є смачним, корисним, поживним стравою. Причому слід пам'ятати, що саме молода картопля містить найбільшу кількість поживних речовин. Тривале зберігання призводить до втрати картоплею своїх корисних, цілющих властивостей.

Картопля - справжній домашній лікар. Свіжий картопляний сік допомагає загоєнню невеликих ран, їм полощуть горло при фарингітах або ларингіті. Цей чудовий сік допомагає при лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту - нудота, печії, запорів, пародонтозу, виразок, гастритів, значно знижує кислотність шлункового соку.

Однак калорійність вареної картоплі все-таки втричі перевершує калорійність відвареного буряка, кабачка або моркви, тому багато людей намагаються звести до мінімуму кількість уживаного картоплі, бо вважають його досить калорійним продуктом харчування. Насправді, таке ставлення до картоплі, взагалі, і отварному, зокрема, несправедливо, адже ризик набрати зайві кілограми з'являється тільки тоді, коли вживають картоплю у великих кількостях з жирними продуктами, особливо з м'ясом.

 Вуглеводи

Загальновідомо, що вуглеводи є найважливішим джерелом енергії в людському організмі. Вони життєво необхідні для утворення енергії в м'язах, внутрішніх органах і особливо в тканинах головного мозку. В організмі людини запаси вуглеводів відкладаються у вигляді глікогену, що розпадається потім в проміжках між вживанням їжі на молекули глюкози, що регулюють рівень цукру в крові. Без надходження вуглеводів з їжі запаси глікогену виснажуються, і тоді вони починають утворюватися з проміжних продуктів білкового обміну. Тому вкрай важливо знати, в яких продуктах містяться вуглеводи, щоб постійно поповнювати організм енергетичними запасами.

При дефіциті вуглеводів організм використовує для отримання енергії не тільки білки, а й жири, що відкладаються в клітинах печінки. По-перше, це може викликати жирове переродження печінки, порушення її функцій; по-друге, при посиленому розпаді жирів виникають несприятливі зміни обмінних процесів. У свою чергу, надлишок вуглеводів викликає різке підвищення концентрації глюкози в крові, що нерідко призводить до цукрового діабету. У цьому випадку для регулювання рівня глюкози потрібно інсулін.

Для початку необхідно розібратися в тому, які бувають вуглеводи. До першої групи належать основні прості вуглеводи. Це моносахариди - глюкоза, фруктоза, галактоза, а також дисахариди - сахароза, мальтоза. Друга група - складні вуглеводи, або полісахариди. Їх представниками є клітковина, пектини, крохмаль, глікоген. Маючи уявлення про те, яку роль відіграють вищевказані вуглеводи у фізіологічних процесах організму, можна регулювати свій раціон харчування.

Найбільш важливим з усіх моносахаридів вважається глюкоза. Це - необхідний компонент обміну вуглеводів, що є структурною одиницею більшості харчових дисахаридів і полісахаридів. У ході складних хімічних реакцій обміну речовин глюкоза сприяє їх окислення і перетворенню в інші сполуки, що використовуються організмом як «палива» для клітин. Глюкозою особливо багаті фрукти і овочі - виноград, вишня, черешня, малина, слива, гарбуз, білокачанна капуста, морква.

Не можна не приділити уваги фруктозі - одного з найпоширеніших фруктових вуглеводів. Фруктоза є найбільш безпечним джерелом вуглеводів для людей, які страждають на цукровий діабет, оскільки може без участі інсуліну проникати з крові в клітини тканин організму. Вона вдвічі солодший глюкози, здатна значно легше перетворюватися в жири, не призводить до карієсу зубів. Її основні джерела - той же виноград, а також груші, яблука, чорна смородина, кавуни, суниця, натуральний мед.

Такий моносахарид, як галактоза, у вільному вигляді в продуктах не зустрічається - він утворюється в шлунково-кишковому тракті при розщепленні лактози (молочного цукру) після вживання молока і кисломолочних продуктів. При відсутності цього ферменту або його вродженому недоліку розвивається галактоземія - важке захворювання, пов'язане з розумовою відсталістю.

Сахароза - це чистий вуглевод, «носій порожніх калорій». Цей дисахарид утворюється молекулами глюкози і фруктози. Він міститься в цукрі, кондитерських виробах, морозиві. Мальтоза - солодовий цукор, що міститься в пиві, патоці, деяких хлібобулочних виробах.

Джерелами складних вуглеводів (клітковини, пектинів, крохмалю) є рослинні продукти. Практично всі полісахариди є полімери глюкози. Основним з переварюваних складних вуглеводів вважається крохмаль, у великій кількості міститься в гречаної, рисової і вівсяної крупах, в макаронних виробах, картоплі, хлібі, сочевиці, гороху, квасолі.

На закінчення необхідно відзначити, що людина споживає значно більше вуглеводів, ніж жирів і білків, і знаючи в яких продуктах містяться вуглеводи, можна без проблем постачати ними організм регулярно. Будьте здорові!