Як часто ми замислюємося, якою пастою чистимо зуби? Більшість з нас серйозно не задається цією проблемою, керується радам реклами, і закуповує так звані «сімейні» варіанти широко відомих марок зубних паст.

Між тим, якщо говорити про правильний догляд за зубами і порожниною рота, це не зовсім правильно. Підбираючи кращу зубну пасту для всіх членів сім'ї, необхідно керуватися наступними критеріями. Паста для щоденного використання повинна бути гігієнічної або лікувально-профілактичної, але не лікувальною. Гігієнічні призначені тільки для очищення зубів і нейтралізації неприємного запаху. Лікувально-профілактичні додатково містять спеціальні добавки: екстракти лікарських рослин, солі, мікроелементи, вітаміни. Залежно від поєднання компонентів такі пасти служать для профілактики, а іноді і лікування найпоширеніших захворювань зубів і слизової оболонки рота. Крім того, зміцнюють зуби і ясна, насичують їх корисними речовинами, зберігаючи здоров'я порожнини рота на довгі роки.

При виборі кращої зубної пасти необхідно вивчити її склад. Зокрема, яка речовина служить абразивом - основним чистячим речовиною, і яка ступінь його впливу. Як абразив виробники використовують різні речовини, найпоширеніші - карбонат кальцію (крейда), і більш дорогий - кремній, в різних з'єднаннях. Важливу роль грає ступінь абразивності (RDA). Чим вона вища, тим ефективніше очищення зубів. Однак занадто великі чистячі частинки псують зубну емаль, тому оптимальна ступінь абразивності від 25 RDA - 80 RDA, залежно від чутливості зубів.

Вибираючи кращу зубну пасту для вашої родини зверніть увагу на вміст фтору. Тут потрібно відзначити, що гігієнічні пасти зазвичай фтор не містять. Фтор є найпоширенішим елементом, який використовують для боротьби з карієсом. Проте деякі його сполуки токсичні, його перенасичення організму фтором небезпечно. Тому його зміст строго контролюється. Доросла зубна паста не повинна містити більше 150 мг фтору на 100 г. Також зубна паста для щоденного використання не повинна містити агресивних відбілюючих та антибактеріальних компонентів.

Далі звертаємо увагу на смакові добавки. Хоча в використання тієї чи іншої смакової добавки немає ніякої практичної різниці, чистити зуби із задоволенням можна тільки пастою приємною на смак. Підбираючи кращу зубну пасту для всієї родини, необхідно пам'ятати, що дітям до 12 років краще користуватися спеціальною дитячої пастою. Винятки можуть становити лише деякі види гігієнічних зубних паст, але не раніше, ніж з 6 років.

Не підходять для сімейного використання лікувальні пасти, так як їх вузьконаправлене вплив може корисним для одного члена сім'ї, але негативним чином позначатися на іншому. Відбілюючі зубні пасти, незважаючи на їх широку рекламу, теж потрібно використовувати з обережністю. Справа в тому, що ефект відбілювання зубів досягається при їх ретельного очищення і полірування. Це можливо, збільшивши ступінь абразивності зубної пасти або додавання до складу компонентів, хімічно осветляющих емаль. І те й інше, несприятливо впливає на зуби і ясна, послаблюючи їх. Тому такими пастами можна користуватися не частіше 2-3 разів на тиждень.

І, останнє, золоте правило при виборі зубної пасти - будь-яку, навіть саму хорошу і відповідну по всіх параметрах зубну пасту потрібно періодично міняти.

Береза ​​здавна вважається символом Росії. Безліч повір'їв, народних рецептів, традицій пов'язано з березою. Це гарне дерево - справжній природний лікар. Виняткову користь представляє практично все, що становить саме деревце. Особливою любов'ю протягом багатьох років користується унікальний сік берези. Давайте серйозно розберемося в користі березового соку.

Склад цього природного дару просто винятковий. Входять в березовий сік органічні кислоти, фруктоза, глюкоза, сахароза, різні ферменти, антимікробні речовини або фітонциди. Присутні в даному соці вітаміни, абсолютно необхідні для посилення ослабленого людського організму після важкої зими. Весняною порою, починаючи вживати березовий сік, людський організм заряжатся, подібно батарейці, калієм, кальцієм, марганцем, залізом, натрієм та іншими корисними речовинами.

Користь березового соку надзвичайно висока .  Після затяжного зимового періоду склянку цього чудодійного напою поверне вам бадьорість, енергію, зникне постійна сонливість і невиправдане роздратування .  Березовий сік абсолютно точно можна назвати еліксиром життя і богатирського здоров'я .  За твердженням лікарів даний напій виключно дієве загальнозміцнюючий засіб .  Сік берези цілком можна вважати прекрасним дієтичним продуктом .  Він чудово стимулює функцію нирок, вважається незамінним натуральним сечогінним засобом .  Більшість людей, які страждають на бронхіти, артритами і захворюваннями легенів, чекають весну в надії використовувати березовий сік для вирішення проблем свого здоров'я .  Варто тільки обережно застосовувати цей сік людям, страждаючим сечокам'яною хворобою та обострившейся виразкою шлунка, березовий сік вони можуть вживати тільки після консультації кваліфікованого фахівця .

Користь березового соку така, що він не є ліками, це подароване природою засіб для підтримки життєдіяльності людини, при цьому необхідно врахувати, що березовий сік чудово поєднується з традиційними лікарськими препаратами. Комплексно використовують березовий сік для вдалого лікування кашлю, головних болів, захворювань суглобів. Успішно застосовують даний продукт при різних захворюваннях шкіри, наприклад екземі, фурункульозі, лишаї. Багато схильні до частих застуд люди, стверджують, що кращого засобу для полоскання горла неможливо знайти. Збирати березовий сік навесні досить клопітка заняття, що вимагає спеціальних навичок. Але купувати готовий березовий сік в банках, теж не вихід з положення.

Користь березового соку полягає саме в сьогоденні соку, а не в тому продукті, що продають у супермаркетах під виглядом березового соку. Для більш тривалого терміну зберігання недобросовісні виробники додають в даний продукт під назвою «березовий сік» консерванти і цукор, виходить пригладжений і окультурений продукт, зовсім не схожий на натуральний березовий сік і всі, хто одного разу пробував природний продукт, відмовляться від бездарної підробки.

Косметологи гідно оцінили прекрасні властивості березового соку .  Адже ніякі синтетичні засоби ніколи не зможуть замінити такий унікальний продукт .  Навесні березовий сік - найдоступніше натуральний засіб придбання краси .  Такий сік чудово замінить всілякі дорогі лосьйони, тоніки .  Вмиватися їм вранці, це отримувати прекрасне самопочуття і виключне харчування для шкіри обличчя .  Користь березового соку, застосовуваного в косметології, просто чудодійну .  Загальновідомо, що багато популярні моделі замовляють березовий сік спеціально для приготування з нього крижинок для ранкового обтирання, це винятковий засіб для підтримки молодості і краси .  Використовують даний сік для приготування масок на основі блакитної глини, додаючи березовий сік до отримання консистенції сметани, потім на півгодини наносять на шкіру обличчя .  Згодом змийте цю маску березовим соком .  Ви будете надзвичайно здивовані отриманим ефективним результатом, і повірите остаточно, що березовий сік - це чудо з чудес .  Застосовуйте, пийте і любите цей незвичайний природний дар .  Здоров'я і краси вам!

Дійсно, ми самі багато в чому винні у виникненні наших хвороб, і самі можемо у багатьох випадках впоратися з ними. Треба прислухатися до себе, до свого стану, спробувати розібратися від чого погіршився наш стан, що і де ми зробили не так, як треба, де зробили помилку і все, що можна виправити, треба негайно це зробити. Дуже часто ми гостро реагуємо там, де можна просто спокійно розібратися і прореагувати адекватно події.

Багато людей так і роблять. Але наше життя складна і багатогранна. Часто ми хворіємо раптово, важко, і важко нам зрозуміти від чого це відбувається. Не завжди може допомогти і медицина. Іноді позбавлення від важкої хвороби відбувається, як диво. Таке диво сталося і зі мною. Хочу розповісти вам, як це було.

Один час у мене стали повторюватися гіпотонічні кризи. Кризи проходили дуже важко. Тривав криз кілька днів поспіль. Тиск був 100-110 / 60, а я не могла не тільки піднятися, але навіть поворухнутися або відкрити очі. У мене відразу починалася блювота, мені здавалося, що на мене падають стіни, стеля, що я падаю, хоча і лежала на ліжку. Єдине, чим могла допомогти швидка допомога - це зробити укол з сечогінним засобом. Кризи повторювалися часто.

У той час я жила одна. І ось одного разу у мене почався криз раптово з самого ранку. Я не змогла нікому зателефонувати і покликати на допомогу. Так пролежала я цілу добу. На наступний день (в який час я вже й не знаю) я відчула, що в мене почали дерев'яніти ноги, потім все тіло, руки, обличчя і вся голова. Я лежала вся дерев'яна, холодна, як нежива. Скільки я так пролежала, не знаю. Через якийсь час я відчула, що в мене на язиці, в грудях і в животі лежать шматки льоду. Думати про щось я не могла, думок ніяких не було. Потім чомусь спливло одне слово «Молитва», і десь, ніби наді мною, я почула слова молитви до Пресвятої Богородиці:

«Царице моя преблагая, надіє моя Богородице, пріятеліще сірих і дивних предстательніце, скорботних радосте, ображених покровітільніце! Зришь мою біду, Зришь мою скорботу, поможи ми яко немічних, окорм мя яко дивна. Кривду мою весі, дозволь ту, яко воліші: яко не імам інші допомоги хіба Тобі, ні іния предстательніци, ні благо утешітельніце, токмо Тобі, о Богомати. Яко да сохраніші ма і покриеші на віки віків. Амінь ».

Спочатку я тільки чула цю молитву, а потім з мене почало спадати здерев'яніння, починаючи з голови. Коли у мене став ворушитися мову, я стала повторювати цю молитву вголос. Через деякий час я стала відчувати все тіло.

Я людина віруюча, я вірю в чарівну й цілющу силу молитви, знаю багато молитов, і ця молитва моя кохана, я її повторюю дуже часто. Коли я змогла встати і подивитися на годинник, було вже 8 години вечора. Потихеньку я дійшла до кухні і змогла випити води. Поступово я прийшла в себе.

А чудо полягає в тому, що кризи більше не повторювалися ніколи, мабуть допомогла мені моя віра і сила молитви. З віком я стала розуміти, що негативні емоції, злість, роздратування, гнів, образа дуже впливають на наше здоров'я і самопочуття. Треба нам самим виховувати себе, не шукати в людях, у подіях нашого життя тільки погане. Чим більше ми будемо бачити добре, самі будемо робити добро, тим легше нам буде жити, тим легше нам буде любити людей, тварин, природу.

Всім бажаю здоров'я, добра, любові, благополуччя.

З повагою, Віра К., м Москва

Кориця - це екзотична пряність, що прийшла до нас зі Шрі-Ланки і вважалася до деякого часу лікувальним засобом, користуватися яким могли лише королі та імператори. Сьогодні ж кориця, це, насамперед, неймовірно поширена приправа, що володіє тонким специфічним ароматом і використовувана для додання смаку овочам, м'ясних страв і кондитерських виробів. Але, крім того, кориця це дієвий засіб, що застосовується в народній медицині. Ось про ці властивості екзотичної прянощі ми сьогодні і поговоримо, а заодно дізнаємося і протипоказання кориці.

Цілющі властивості кори цього вічнозеленого дерева пояснюються наявністю в її складі таких мікроелементів, як ефірне і жирне масло, магній, залізо, коричневий альдегід, дубильні речовини, кальцій, а також ціннамілацетат. Крім того, кориця є джерелом багатьох вітамінів для нашого організму, наприклад, вітамінів C, A, PP, групи вітамінів B. Наявність цих корисних речовин у складі кориці, дозволяє використовувати її при лікуванні цукрового діабету, адже кориця відмінно знижує рівень глюкози в крові. Регулярне вживання цієї пряності загострює зір, підвищує уважність, допомагає мозку краще функціонувати. Крім того, кориця здатна перешкоджати розвитку раку прямої кишки. Ці прянощі сприяє виведенню з організму токсинів і шлаків.

Вживати корицю можна як у якості порошку, просто запиваючи водою, або як приправу до їжі. Додана в чай, кориця бореться з застудою та грипом. Справа в тому, що ця приправа має зігріваючу дію і, потрапляючи в організм, зігріває організм зсередини, проганяючи всі недуги. Саме завдяки цьому своїй властивості кориця успішно застосовується в різних зігріваючих мазях і кремах. Для кращої циркуляції крові необхідно приймати по пів чайної ложечки кориці в день. Крім того, кориця допомагає при нетравленні шлунка, полегшуючи переварювання їжі, а також знімає коліки і запобігає скупченню газів. А ще, кориця, маючи у своєму складі таке природне знеболююче як масло еугенол, є відмінним антисептиком, а значить, їй можна посипати промиті порізи і рани.

Але так як ця пряність є лікарським препаратом, існують і протипоказання кориці. Корицю у великих кількостях не варто вживати людям, що мають внутрішні кровотечі різного генезу. Хоч дана приправа і сприяє поліпшенню припливу молока у жінок, від надмірного споживання її в період вагітності і лактації варто відмовитися. Лікарі пояснюють це тим, що кориця сприяє посиленому скорочення матки. Крім того, не варто вживати корицю і людям з підвищеною чутливістю до цій приправі.

В інших випадках кориця приносить лише користь для нашого організму. Ця приправа здатна допомагати людям в боротьбі із зайвою вагою, адже речовини входять до її складу перешкоджають набору маси. Володіючи безліччю корисних речовин, кориця має загальнозміцнювальну дію, тому дуже корисна для поліпшення самопочуття ослаблених і літніх людей. Дана приправа зміцнює серце і надає життєві сили організму. А, крім того, кориця допоможе побороти бронхіальну астму, інші захворювання дихальної системи, і навіть освіжить подих. В Індії, наприклад, жінки, після вагітності, охочі зменшити шанси завагітніти знову, регулярно вживають корицю, відсуваючи, таким чином, наступ менструації на 18-20 місяців.

Сподіваємося, з цієї статті ви почерпнули багато нового і корисного для себе, і тепер, дізнавшись про корисні властивості цієї екзотичної прянощі, ви будете вживати її не тільки як приправа, але і як лікарський засіб, не забуваючи, проте, про протипоказання кориці. приємного вам апетиту!

Кориця - це екзотична пряність, що прийшла до нас зі Шрі-Ланки і вважалася до деякого часу лікувальним засобом, користуватися яким могли лише королі та імператори. Сьогодні ж кориця, це, насамперед, неймовірно поширена приправа, що володіє тонким специфічним ароматом і використовувана для додання смаку овочам, м'ясних страв і кондитерських виробів. Але, крім того, кориця це дієвий засіб, що застосовується в народній медицині. Ось про ці властивості екзотичної прянощі ми сьогодні і поговоримо, а заодно дізнаємося і протипоказання кориці.

Цілющі властивості кори цього вічнозеленого дерева пояснюються наявністю в її складі таких мікроелементів, як ефірне і жирне масло, магній, залізо, коричневий альдегід, дубильні речовини, кальцій, а також ціннамілацетат. Крім того, кориця є джерелом багатьох вітамінів для нашого організму, наприклад, вітамінів C, A, PP, групи вітамінів B. Наявність цих корисних речовин у складі кориці, дозволяє використовувати її при лікуванні цукрового діабету, адже кориця відмінно знижує рівень глюкози в крові. Регулярне вживання цієї пряності загострює зір, підвищує уважність, допомагає мозку краще функціонувати. Крім того, кориця здатна перешкоджати розвитку раку прямої кишки. Ці прянощі сприяє виведенню з організму токсинів і шлаків.

Вживати корицю можна як у якості порошку, просто запиваючи водою, або як приправу до їжі. Додана в чай, кориця бореться з застудою та грипом. Справа в тому, що ця приправа має зігріваючу дію і, потрапляючи в організм, зігріває організм зсередини, проганяючи всі недуги. Саме завдяки цьому своїй властивості кориця успішно застосовується в різних зігріваючих мазях і кремах. Для кращої циркуляції крові необхідно приймати по пів чайної ложечки кориці в день. Крім того, кориця допомагає при нетравленні шлунка, полегшуючи переварювання їжі, а також знімає коліки і запобігає скупченню газів. А ще, кориця, маючи у своєму складі таке природне знеболююче як масло еугенол, є відмінним антисептиком, а значить, їй можна посипати промиті порізи і рани.

Але так як ця пряність є лікарським препаратом, існують і протипоказання кориці. Корицю у великих кількостях не варто вживати людям, що мають внутрішні кровотечі різного генезу. Хоч дана приправа і сприяє поліпшенню припливу молока у жінок, від надмірного споживання її в період вагітності і лактації варто відмовитися. Лікарі пояснюють це тим, що кориця сприяє посиленому скорочення матки. Крім того, не варто вживати корицю і людям з підвищеною чутливістю до цій приправі.

В інших випадках кориця приносить лише користь для нашого організму. Ця приправа здатна допомагати людям в боротьбі із зайвою вагою, адже речовини входять до її складу перешкоджають набору маси. Володіючи безліччю корисних речовин, кориця має загальнозміцнювальну дію, тому дуже корисна для поліпшення самопочуття ослаблених і літніх людей. Дана приправа зміцнює серце і надає життєві сили організму. А, крім того, кориця допоможе побороти бронхіальну астму, інші захворювання дихальної системи, і навіть освіжить подих. В Індії, наприклад, жінки, після вагітності, охочі зменшити шанси завагітніти знову, регулярно вживають корицю, відсуваючи, таким чином, наступ менструації на 18-20 місяців.

Сподіваємося, з цієї статті ви почерпнули багато нового і корисного для себе, і тепер, дізнавшись про корисні властивості цієї екзотичної прянощі, ви будете вживати її не тільки як приправа, але і як лікарський засіб, не забуваючи, проте, про протипоказання кориці. приємного вам апетиту!

Складні азотовмісні сполуки отримали назву алкалоїди. Їх відрізняє небувала здатність легко розчинятися у воді. Точна кількість відомих азотосодержащих з'єднань виявити досить важко. На сьогоднішній день відомо приблизно десять тисяч даних сполук. Основними джерелами можна вважати рослини, гриби, деякі рослини із сімейства бобових, Лютикова, лободових, складноцвітих, інших сполук, перерахування яких займе багато часу. Деякі гормони, медіатори в організмі тварин можна назвати похідними амінокислот.

При попаданні в тіло тварини або людини складні азотовмісні сполуки зв'язуються з певними рецепторами, після чого відбувається своєрідне «запускання» деяких регуляторних молекул організму людини або тварини. Прикладом може служити передача сигналу, що надходить від нервових закінчень до м'язів. При постійному вивченні алкалоїдів абсолютно ясними їх функції назвати неможливо.

Одним з представників цих складних з'єднань може вважатися морфін. Це головне складне з'єднання опію. Морфін володіє надзвичайно сильним болезаспокійливу властивість. Найголовніше, що при застосуванні морфіну абсолютно не спостерігається снодійного ефекту, виключення свідомості. До алкалоїдів відноситься і атропін. Саме атропін з родини пасльонових надає досить сильний різноманітний вплив на організм людини. Його дія цілком може бути надзвичайно збудливим. Вплив атропіну на організм людини зменшує секрецію шлункових, слинних, потових, бронхіальних залоз. При попаданні атропіну значно розширюються зіниці у зв'язку з розслабленням кругового м'яза райдужної оболонки ока.

Іншим представником алкалоїдів можна назвати гіосціамін. Це природне складне з'єднання, що міститься в рослинах. Надалі гіосціамін перетворюється на атропін, володіючи всіма вищезгаданими властивостями атропіну. До групи атропіну можна віднести складне з'єднання рослинного походження - скополамін. Присутній скополамін в степові, дурмані, блекоті, інших рослинах. Скополамин поряд з властивостями, аналогічними атропіну, має седативну дію на організм людини. Проявляється сильний снодійний ефект. Застосовують це складне з'єднання рослинного походження в психіатрії, невралгії, хірургії.

Алкалоїдом цілком можна вважати кофеїн, що міститься в чайних листочках, кавових зернах. Складним рослинним з'єднанням є хінін, що міститься в Хінном дереві. Застосовує хінін як протималярійні засіб. Він ефективно уповільнює ритм серцевої діяльності. Використовують хінін при захворюванні тахікардією.

Деякі складні азотовмісні сполуки мають властивості отрут. До таких сполук відноситься стрихнін, який міститься в насінні рослини чилибухи. У винятково малих дозах, ретельно розрахованих, він надає сприятливу дію при паралічі, є збудливим засобом центральної нервової системи.

Кокаїн також вважається складним азотовмісним з'єднанням, що містяться в листі кока .  Широко застосовується в медицині кокаїн для місцевої анестезії, впливаючи на нервові закінчення .  З індіанської трави раувольфія зміїна виділяють з'єднання резерпін, що володіє могутнім гіпотензивні властивості, яке нормалізує вміст серотоніну головного мозку .  Застосовують резерпін для лікування захворювань психозів, гіпертонічної хвороби .  В Індії складні азотовмісні сполуки успішно використовують для знешкодження зміїних укусів .  Досить широко відомо складне з'єднання секурінін, яке тонизирующе впливає на центральну нервову систему людини .  Для лікування гіпертонії використовують алкалоїд ехінопсин, виділений з мордовника звичайного .  Для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту, холециститу з дискінезією жовчовивідних шляхів, використовується складне азотовмісна з'єднання берберин, вироблений з макоцветних, барбарисових, Лютикова, луносемяннікових рослин .

Кількість складних сполук у рослинах невелика, приблизно три відсотки від сухої ваги. Отримати азотовмісна складна речовина можливо за певних знаннях, в залежності від фази розвитку рослини, пори року. Отруйність складних азотовмісних з'єднань вимагає від учених високоточних знань. Адже не дарма кажуть, може служити унікальним ліками практично будь-яке отруйна сполука, і будь-яка речовина може бути отрутою, все залежить від дози. Дозування застосування відіграє важливу роль для порятунку життя.

Особливе застосування подібні з'єднання отримали у фармацевтичній промисловості, медицині. В'яжучі, кровоспинні, протизапальні, бактерицидні властивості цих сполук дозволяють позбутися захворювань шлунково-кишкового тракту, отруєнь рослинними отрутами, солями важких металів. Широко поширене застосування дубильних речовин для зовнішнього застосування при запаленнях слизових оболонок, різних кровотечах, сильних опіках. Цілющі властивості цих речовин засновані на знезараженні бактерій, які оселилися на пошкодженій поверхні шкіри або слизової оболонки. Вони позбавляють бактерії їх їжі, тим самим значно прискорюють процес загоєння ран.

Взагалі, речовини, що володіють дубильними властивостями, об'єднуються в різноманітні, досить складні за своїм складом, розчинні сполуки ароматичного ряду. Вони мають своєрідний смак, кілька терпкий. Такі сполуки можуть осідати з водного розчину або з водно-спиртового розчином спеціального клею. При наявності з'єднання з солями окису заліза з'являється відтінок зеленого кольору, іноді осад може мати синє забарвлення. Дубильні речовини є досить легко окислюються сполуками. У лужному складі вони буріють, поглинаючи кисень повітря, іноді діють, як відновники, наприклад, на солі благородних металів.

Інше відоме назва таких з'єднань - це таніди. Побачити наявність танідов можна при чищенні картоплі. Ви помітите потемніння, якщо не помістіть картопля відразу у водний розчин. Таке ж властивість танідов відбувається при розрізанні або чищенні яблук. За своїм хімічним складом речовини, що мають дубильні властивості, являють собою суміш похідних багатоатомних фенолів, таких як пирогаллол, пирокатехин, флороглюцин. У деяких рослин таніди скупчуються переважно в корі або самої деревині, в інших випадках наявність танідов помічено в наростах, які називають галлами. Є різновиди рослин, в яких дубильні речовини містяться в листі, також у молодих пагонах, стеблах.

Виняткові властивості танідов людство знало протягом багатьох століть. Використовувалися ці сполуки для дублення шкіри. У цьому випадку відбувалося з'єднання танідов з білками, складовими основу шкіри тварини. Вплив речовин, що мають дубильну основу, перетворювали шкуру тварини в шкіру абсолютно непромокальну, еластичну, надзвичайно міцну. У Росії для дублення шкіри використовували в основному кору дуба, саме тому метод обробки шкіри тварини став називатися дубильним, а одяг, вироблена з натуральної шкіри подібним способом - дублянкою.

Незвичайні здібності танідов використовують медики. Всім відомо благотворний вплив відварів, компотів, киселів, приготованих з чорниці при захворюваннях шлунка. Своїми цілющими властивостями ці народні засоби, що допомагають людині, зобов'язані саме дубильних речовин, що входять до складу ягід чорниці.

Іноді наявність танідов надає небажаний вплив на рослинну сировину, призначене для вилучення інших необхідних корисних речовин. Існують спеціальні технології, що дозволяють в цьому випадку видаляти таніди.

Речовини, що містять дубильні властивості, досить часто впливають на смакові якості деяких плодів. До таких плодам відносяться: кизил, хурма, айва, чорна смородина, груша, чорниця. Таніди неодмінно беруть участь у формуванні ароматів вищеперелічених плодів. Надзвичайно важливо вплив дубильних сполук на смак чайних листочків. Багато різновидів дубильних сполук мають Р-вітамінними властивостями.

Часом люди навіть не усвідомлюють постійна присутність танідов в повсякденному житті. Саме дубильні компоненти безпосередньо обумовлюють застосування трав, необхідних для полоскання горла, при ангіні, для впливу на ясна при пародонтозі, як засіб проти проносу. Таніди - унікальний подарунок природи.

Найціннішою жирної мононенасиченої кислотою є олеїнова кислота. Саме вона бере участь у побудові біологічних мембран людини. Заміна цієї мононенасиченої кислоти різко змінює біологічна властивість мембран - їх проникність. Жири, що містять цю унікальну кислоту, відрізняються найбільшою засвоюваністю. Вона часто застосовується в медичних препаратах. Основу лікарського препарату лінеола становить саме дана ненасичена жирна кислота.

Взагалі, жирні кислоти необхідні людині, так як є його енергетичним резервом, вони покривають захисним шаром внутрішні органи, входять до складу клітинних мембран. У тваринних жирах на частку цієї виключно корисною мононенасиченої кислоти припадає 40% всіх жирних кислот, у складі рослинних масел олеїнової кислоти приблизно 35%. Найбільш багатий цією кислотою продукт харчування - оливкова олія, її в ньому міститься до 85%. Саме тому оливкова олія вважається самим цінним і корисним рослинним маслом.

При всій можливості заміни даної кислоти в харчовому раціоні людини, саме її зміст найбільш сприятливо для підтримки імунітету організму. Оптимальне надходження ненасичених жирних кислот, зокрема олеїнової, досягається шляхом збалансованості харчування, при якому третина надходять з їжею жирів має бути рослинного походження і дві третини тварини. При такому розкладі необхідний для нормальної життєдіяльності людини раціон харчування містить приблизно 40% олеїнової кислоти.

Навіть термічна обробка масел, що містять достатню кількість цієї кислоти, що не має шкідливого руйнуючого впливу на її якість і необхідні для організму людини корисні властивості. Окислення і псування дана кислота, наприклад, що входить до оливкова олія, що не піддається. Ви цілком можете використовувати оливкову олію для приготування смаженої картоплі, кукурудзи, для заливки консервів домашнього приготування.

Для виготовлення жирової основи маргаринів методом гідрогенізації утворюється ізомер трансолеїнових кислота, яка прекрасно засвоюється організмом людини, вона практично не включається до його жирове депо, тобто не відкладається про запас.

Досить часто застосовується олеїнова кислота у складі різних косметичних засобів, призначених для догляду за шкірою обличчя, рук, ніг, тіла. Ця унікальна за своїми властивостями кислота входить до декоративні косметичні засоби, мило. Креми для проблемної або старіючої шкіри, виготовлені з включенням до їх складу олеїнової кислоти, сприяють процесу відновлення мембранної структури клітин шкіри, допомагають утримувати вологу, значно покращують естетичний вигляд проблемної шкіри обличчя. Саме тому застосування в косметології оливкової олії, як продукту, що має найбільшу кількість входить до нього цієї мононенасиченої кислоти, так широко поширене в розробках відомих фірм. Парфумери усього світу використовують цю кислоту як пластичного речовини. Її солі - необхідний інгредієнт великої кількості широко відомих миючих засобів.

Застосовують олеїнову кислоту в промисловості. Вона є постійною основою для виробництва лаків, різноманітних покриттів, фарб, оліфи. Промислове отримання даної кислоти відбувається шляхом багаторазової кристалізації після розщеплення ліпідів з рослинних масел.

Необхідні мононенасичені кислоти супроводжують людину протягом всього життя, вони настільки стали звичними, що люди не помічають їх. Але недолік таких важливих складових людського життя позначається практично відразу. Людству потрібно більше цінувати і розуміти необхідність застосування цього природного продукту.

Особливе застосування подібні з'єднання отримали у фармацевтичній промисловості, медицині. В'яжучі, кровоспинні, протизапальні, бактерицидні властивості цих сполук дозволяють позбутися захворювань шлунково-кишкового тракту, отруєнь рослинними отрутами, солями важких металів. Широко поширене застосування дубильних речовин для зовнішнього застосування при запаленнях слизових оболонок, різних кровотечах, сильних опіках. Цілющі властивості цих речовин засновані на знезараженні бактерій, які оселилися на пошкодженій поверхні шкіри або слизової оболонки. Вони позбавляють бактерії їх їжі, тим самим значно прискорюють процес загоєння ран.

Взагалі, речовини, що володіють дубильними властивостями, об'єднуються в різноманітні, досить складні за своїм складом, розчинні сполуки ароматичного ряду. Вони мають своєрідний смак, кілька терпкий. Такі сполуки можуть осідати з водного розчину або з водно-спиртового розчином спеціального клею. При наявності з'єднання з солями окису заліза з'являється відтінок зеленого кольору, іноді осад може мати синє забарвлення. Дубильні речовини є досить легко окислюються сполуками. У лужному складі вони буріють, поглинаючи кисень повітря, іноді діють, як відновники, наприклад, на солі благородних металів.

Інше відоме назва таких з'єднань - це таніди. Побачити наявність танідов можна при чищенні картоплі. Ви помітите потемніння, якщо не помістіть картопля відразу у водний розчин. Таке ж властивість танідов відбувається при розрізанні або чищенні яблук. За своїм хімічним складом речовини, що мають дубильні властивості, являють собою суміш похідних багатоатомних фенолів, таких як пирогаллол, пирокатехин, флороглюцин. У деяких рослин таніди скупчуються переважно в корі або самої деревині, в інших випадках наявність танідов помічено в наростах, які називають галлами. Є різновиди рослин, в яких дубильні речовини містяться в листі, також у молодих пагонах, стеблах.

Виняткові властивості танідов людство знало протягом багатьох століть. Використовувалися ці сполуки для дублення шкіри. У цьому випадку відбувалося з'єднання танідов з білками, складовими основу шкіри тварини. Вплив речовин, що мають дубильну основу, перетворювали шкуру тварини в шкіру абсолютно непромокальну, еластичну, надзвичайно міцну. У Росії для дублення шкіри використовували в основному кору дуба, саме тому метод обробки шкіри тварини став називатися дубильним, а одяг, вироблена з натуральної шкіри подібним способом - дублянкою.

Незвичайні здібності танідов використовують медики. Всім відомо благотворний вплив відварів, компотів, киселів, приготованих з чорниці при захворюваннях шлунка. Своїми цілющими властивостями ці народні засоби, що допомагають людині, зобов'язані саме дубильних речовин, що входять до складу ягід чорниці.

Іноді наявність танідов надає небажаний вплив на рослинну сировину, призначене для вилучення інших необхідних корисних речовин. Існують спеціальні технології, що дозволяють в цьому випадку видаляти таніди.

Речовини, що містять дубильні властивості, досить часто впливають на смакові якості деяких плодів. До таких плодам відносяться: кизил, хурма, айва, чорна смородина, груша, чорниця. Таніди неодмінно беруть участь у формуванні ароматів вищеперелічених плодів. Надзвичайно важливо вплив дубильних сполук на смак чайних листочків. Багато різновидів дубильних сполук мають Р-вітамінними властивостями.

Часом люди навіть не усвідомлюють постійна присутність танідов в повсякденному житті. Саме дубильні компоненти безпосередньо обумовлюють застосування трав, необхідних для полоскання горла, при ангіні, для впливу на ясна при пародонтозі, як засіб проти проносу. Таніди - унікальний подарунок природи.