Меню


Літо - сезон, надзвичайно багатий смачними та корисними овочами та фруктами. ось деякі з них.

 Ягоди

1. Ягоди

Їх можна вживати в їжу як окремо, так і в складі салатів, десертів, каш.

Користь ягід для здоров'я:

  • низька калорійність;
  • високий вміст антиоксидантів, що перешкоджають пошкодження клітин;
  • сприяють полегшенню наслідків хвороби Альцгеймера;
  • знижують ризик розвитку раку товстої кишки і яєчників.

Сезон збору - з травня по вересень.

 салат з огірків

2. Огірки

Ці плоди підходять не тільки для приготування салатів і проведення спа-процедур. Їх можна використовувати для приготування гаспачо (холодних освіжаючих супів), а також в якості заміни селери, наприклад, в салатах з тунця.

Користь огірків для здоров'я:

  • містять діоксид кремнію, що поліпшує колір обличчя і здоров'я шкіри;
  • є багатим джерелом харчових волокон, калію і магнію.

Сезон збору - з червня по листопад.

 Баклажани

3. Баклажани

Баклажани можна смажити, запікати на грилі і використовувати для приготування безлічі самих різних страв.

Користь баклажанів для здоров'я:

  • містять безліч вітамінів;
  • багаті антиоксидантами;
  • сприяють зниженню рівня холестерину.

Сезон збору - з липня по жовтень.

 Персик

4. Персики

Солодкий, майже гострий смак цих соковитих фруктів добре підходить для різних коктейлів та інших напоїв. Деякі види персиків чудово поєднуються з вершковими сирами, а також з винами типу «Explorateur».

Користь персиків для здоров'я:

  • багате джерело вітаміну А;
  • високий вміст калію.

Сезон збору - з травня по жовтень.

 Перець

5. Болгарські перці

Ці яскраві хрусткі овочі з гострим смаком і прекрасним ароматом просто незамінні для багатьох літніх дієт.

Користь болгарських перців для здоров'я:

  • багате джерело вітамінів А і С;
  • містять вітамін В6 і фолієву кислоту, що знижує ризик підвищення рівня холестерину.

Сезон збору - з травня по грудень.

 Кабачки

6. Кабачки

На відміну від гарбуза, кабачки є надзвичайно м'якими плодами. Їх ніжний смак добре поєднується з такими травами, як базилік, чебрець і розмарин.

Користь кабачків для здоров'я:

  • багате джерело вітаміну С;
  • містять омега-3 жирні кислоти.

Сезон збору - з травня по вересень.

 помідори

7. Помідори

Хоча помідори нерідко використовуються так само, як і фрукти, для цього їм все ж таки бракує певної солодощі - заважають присутні в них гіркоту і кислинка. Тим не менш, деякі способи приготування (наприклад, на грилі) почасти позбавляють ці плоди від властивого їм гіркого або кислого смаку.

Користь помідорів для здоров'я:

  • містять лікопін, що володіє антиоксидантними і протиракові властивості;
  • є багатим джерелом ніацину, який протягом багатьох років використовується як засіб для збільшення вмісту «хорошого» і зниження рівня «поганого» холестерину.

Сезон збору - з червня по жовтень.

 Груші

8. Груші

М'яка текстура і солодкий смак груш робить їх ідеальними фруктами в літній період. Ці якості дозволяють їм гармонійно вписуватися в самі різні рецепти.

Користь груш для здоров'я:

  • є багатим джерелом вітаміну С і міді;
  • всього одна порція груш містить 4 грами клітковини.

Сезон збору - з червня по вересень.

 абрикоси

9. Абрикоси

Починаючи з травня, можна насолоджуватися цими чудовими солодкими фруктами з легкою кислинкою. Вони є не тільки ідеальним доповненням практично до будь їжі, але ще й надзвичайно багаті різними живильними речовинами.

Користь абрикосів для здоров'я:

  • містять бета-каротин і лікопін, корисні для серця;
  • є багатим джерелом вітаміну А - антиоксиданту, що сприяє зростанню і розвитку здорових клітин.

Сезон збору - з травня по липень.

 Інжир

10. Інжир

Сушеним інжиром можна насолоджуватися круглий рік, а свіжим - починаючи з червня. Завдяки своїй текстурі ці фрукти дуже гарні для будь випічки.

Користь інжиру для здоров'я:

  • є багатим джерелом харчових волокон;
  • одна порція інжиру містить 15% рекомендованого кількості калію та марганцю.

Сезон збору - з червня по листопад.

 Кукурудза

11. Кукурудза

Найбільш поширені способи приготування кукурудзи в літній час - на грилі і в мікрохвильовій печі. Тим не менш, вона хороша і сама по собі, особливо якщо приправити її невеликою кількістю оливкової олії, сіллю і перцем.

Користь кукурудзи для здоров'я:

  • кукурудза майже на 25% складається з вітаміну В1, який сприяє поліпшенню когнітивних функцій;
  • містить бета-криптоксантин - антиоксидант, що знижує ризик розвитку раку легенів.

Сезон збору - з червня по листопад.

 Бамія

12. Окра (бамия, гомбо, дамські пальчики)

Окру нерідко ігнорують при приготуванні літніх вегетаріанських страв, однак вона ідеально підходить для супів, тушкованого м'яса і консервованих продуктів. Окра чудово поєднується з помідорами, цибулею, кукурудзою, молюсками, рибою та іншими морепродуктами.

Користь окри для здоров'я:

  • містить нерозчинні волокна, дуже корисні для травної системи;
  • є багатим джерелом вітаміну B6 і фолієвої кислоти.

Сезон збору - з червня по листопад.

 Індичка

Дивно смачне, корисне, легкозасвоюване м'ясо індички люблять більшість людей. За багатьма параметрами воно, безсумнівно, відповідає м'ясу курки. Кількість повноцінних білків у м'ясі індички, особливо в грудної частини, сягає 92%, це високий показник, який вказує на виняткову користь індички. Ще одним важливим фактором, що говорить на користь вживання м'яса індички, є високоненасищенних жирні кислоти. Жирові прошарки, що зустрічаються в цій корисній м'ясі, не рахуються тугоплавкими, внаслідок чого м'ясо індички вважається винятковим дієтичним продуктом харчування.

М'ясо, яке належить індичці, особливо корисно для фізично активних людей, воно найменш калорійне, при цьому володіє високою поживністю. Якщо розглядати цей м'ясний продукт більш детально, слід зазначити, що в ньому присутня велика кількість вітамінів, таких як вітамін А, С, Е, РР, вітаміни групи В, мінерали калій, кальцій, магній, натрій, фосфор, цинк, інші корисні мінерали , необхідні для нормального функціонування всіх життєво важливих систем організму людини. Дивно низькі показники калорійності індички гідні незмінної поваги, всього на 100 грамів основного продукту припадає 190 кілокалорій.

Відзначаючи безсумнівну користь індички, потрібно сказати, що присутня в м'ясі індички вітамінна група В сприяє значному поліпшенню засвоєння їжі, вітамін В12 ефективно запобігає анемії .  Кількість вхідних в м'ясо індички амінокислот знаходиться в дивно оптимальних пропорціях .  Інформація, що міститься в м'ясі індички унікальна амінокислота тирозин ефективно стимулює роботу мозку людини, цей фактор підтверджує необхідність включення м'яса індички в раціон харчування людям абсолютно всіх вікових категорій .  Також, даний продукт сприяє стимуляції роботи серцево-судинної системи, надає безсумнівну сприятливий вплив на стан зубів .  Найбільш позитивним поєднанням для неодмінного підтримки здоров'я людини є поєднання м'яса індички з овочами .  Подібна комбінація допомагає зберегти здоров'я, сприяє нормалізації функціонування системи травлення .

Виняткову користь індички можна відчути при деяких неполадки в стані нервової системи, коли відбувається збій повноцінного нічного відпочинку. Що міститься в індичці гормон сну, так званий триптофан - це речовина, яка провадить мелатонін, яке дозволяє отримати якісний нічний відпочинок. Допомагають перетворенню триптофану в мелатонін вуглеводи. При регулярній безсонні не існує кращого натурального засобу, ніж незначна кількість індички на шматочку хліба. Кілька подібних легких перекусів позбавлять вас від безсоння назавжди. М'ясо індички - просто незамінний продукт харчування для маленьких дітей. Саме з такого м'яса необхідно батькам починати знайомство малюка з м'ясними харчовими продуктами. Для підвищення імунітету кращого м'яса неможливо відшукати.

Користь м'яса індички незаперечна. Взагалі, дана різновид м'ясних продуктів недооцінена російським споживачем. Можливо, причиною даного факту може бути досить велика вартість, цього м'яса в безпосередньому порівнянні з курячим м'ясом. Але виняткові достоїнства м'яса індички говорять на його користь у порівнянні з загальним улюбленим м'ясом основної частини населення - свининою та яловичиною.

Справедливості заради слід зауважити, що за змістом «поганого» холестерину саме м'ясо індички має найоптимістичніші показники. На 100 грамів вихідного продукту в м'ясі індички міститься приблизно 30 міліграмів холестерину. Для порівняння варто зазначити, що аналогічну кількість вихідного м'яса телятини становить 110 міліграмів, качки 500 міліграмів холестерину, курки приблизно 80 міліграмів холестерину. М'ясо свинини, яловичини, баранини навіть не обговорюється, кількість холестерину в ньому просто позамежне.

Користь індички абсолютно незмінна навіть при заморожуванні продукту. Єдиною умовою збереження корисних складових цього м'ясного продукту є неприпустимість повторного заморожування м'яса індички. Індичку можна впевнено назвати «птахом щастя», вона сприяє виробленню «гормону радості» серотоніну. Запечена індичка - незрівнянний кулінарний шедевр.

 Гарбузовий Сік

Гарбуз - одна з найулюбленіших овочевих культур російського народу, привезена з Північної Америки. У Росії гарбуз завоювала почесне звання народної цілительки. Причиною такої оцінки є вражаючі оздоровлюючі властивості цього овоча.

При більш пильному розгляді виключно корисних властивостей гарбуза необхідно відзначити найвищу кількість містяться вітамінів групи В, С, Е, незамінних для організму людини. Клітковина, присутня в гарбузі, сприяє значному поліпшенню функціонування травної системи. При всіх дивовижних позитивних властивості, гарбуз - чудовий дієтичний овоч, який містить мінімальну кількість калорій.

Похідним продуктом всім відомої гарбуза є гарбузовий сік. Користь гарбузового соку загальновизнана, не вимагає серйозних підтверджень, але давайте обговоримо цей дивовижний напій, необгрунтовано що не користується широкою популярністю в сучасній Росії. Щоденне вживання гарбузового соку забезпечить природне підвищення імунітету, надасть загальнозміцнюючу дію для ослабленого організму людини. Цей напій позитивно впливає на процеси жирового обміну, загальновідомо його благотворний вплив на функціонування серцево-судинної системи. Люди, що люблять гарбузовий сік, ніколи не страждають від зайвої кількості холестерину в крові. Навіть важкі хронічні захворювання, до яких схильні деякі люди, протікають зазвичай у більш легкій формі завдяки безперечну користь гарбузового соку при його регулярному вживанні.

Біологічно активні речовини, що містяться в гарбузовому соку у великій кількості, здатні за незначний час успішно відновити нормальний стан волосся, нігтів людини. При гострому простудних захворювань здавна використовували можливості гарбузового соку в якості надійного жарознижуючий засіб. Особливо доцільно використовувати гарбузовий сік разом з лимонним соком, натуральним бджолиним медом, як натуральне природний засіб лікування простудних захворювань.

Вченими-медиками достеменно встановлено, що біологічно активні складові гарбузового соку ефективно відновлюють нормальне функціонування печінки, очищають жовчовивідні шляхи. Також, при проведенні консультацій з лікарями-фахівцями встановлено, що існує велика користь гарбузового соку для людей, які перенесли вірусний гепатит.

При наявності каменів у сечовивідних органах, сечоводі, сечовому міхурі, в нирках, включення в щоденний раціон харчування гарбузового соку значно поліпшить самопочуття. Однак необхідна обов'язкова консультація у фахівця при існуванні каменів досить великого розміру.

Всі люди, охочі позбутися зайвих кілограмів, повинні обов'язково звернути увагу на користь гарбузового соку у вирішенні цього питання. Для позбавлення від зайвої ваги слід щодня вживати гарбузовий сік, наполовину розведений звичайною водою. Денна норма для вирішення проблеми ожиріння становить приблизно літр розведеного гарбузового соку. Цілком ефективно використовувати гарбузовий сік безпосередньо в розвантажувальні дні, при періодичності цих днів розвантаження раз на тиждень.

Взагалі, на світі існує більше десяти видів гарбузів, деякі з них є декоративною рослиною, не вживати в їжу. Лікарі-дієтологи обґрунтовано вважають, що овочеві соки є структурованими напоями, що дозволяють клітинам людського організму нормально функціонувати, гармонійно співіснувати.

У соку гарбуза досить високий вміст каротину, вітамінів А, К, В, Е, присутній в ньому аскорбінова кислота, солі цинку, мінеральні солі, білки, жири. Кількість вітаміну К настільки велике, що не існує іншого овоча, здатного за даними показниками зрівнятися з соком гарбуза. Користь гарбузового соку полягає в наявності великої кількості пектину, що грає вирішальну роль при обміні речовин в організмі людини. Випитий прямо перед сном склянку гарбузового соку забезпечить міцний, здоровий сон.

Для отримання найбільшого ефекту від даного напою важливо враховувати необхідну норму споживання гарбузового соку. Здоровим людям рекомендовано випивати натщесерце приблизно половину склянки свіжоприготованого гарбузового соку за півгодини до прийняття їжі. Гарбузовий сік - найдемократичніший напій по своїй доступності. Будьте здорові!

 Індичка

Дивно смачне, корисне, легкозасвоюване м'ясо індички люблять більшість людей. За багатьма параметрами воно, безсумнівно, відповідає м'ясу курки. Кількість повноцінних білків у м'ясі індички, особливо в грудної частини, сягає 92%, це високий показник, який вказує на виняткову користь індички. Ще одним важливим фактором, що говорить на користь вживання м'яса індички, є високоненасищенних жирні кислоти. Жирові прошарки, що зустрічаються в цій корисній м'ясі, не рахуються тугоплавкими, внаслідок чого м'ясо індички вважається винятковим дієтичним продуктом харчування.

М'ясо, яке належить індичці, особливо корисно для фізично активних людей, воно найменш калорійне, при цьому володіє високою поживністю. Якщо розглядати цей м'ясний продукт більш детально, слід зазначити, що в ньому присутня велика кількість вітамінів, таких як вітамін А, С, Е, РР, вітаміни групи В, мінерали калій, кальцій, магній, натрій, фосфор, цинк, інші корисні мінерали , необхідні для нормального функціонування всіх життєво важливих систем організму людини. Дивно низькі показники калорійності індички гідні незмінної поваги, всього на 100 грамів основного продукту припадає 190 кілокалорій.

Відзначаючи безсумнівну користь індички, потрібно сказати, що присутня в м'ясі індички вітамінна група В сприяє значному поліпшенню засвоєння їжі, вітамін В12 ефективно запобігає анемії .  Кількість вхідних в м'ясо індички амінокислот знаходиться в дивно оптимальних пропорціях .  Інформація, що міститься в м'ясі індички унікальна амінокислота тирозин ефективно стимулює роботу мозку людини, цей фактор підтверджує необхідність включення м'яса індички в раціон харчування людям абсолютно всіх вікових категорій .  Також, даний продукт сприяє стимуляції роботи серцево-судинної системи, надає безсумнівну сприятливий вплив на стан зубів .  Найбільш позитивним поєднанням для неодмінного підтримки здоров'я людини є поєднання м'яса індички з овочами .  Подібна комбінація допомагає зберегти здоров'я, сприяє нормалізації функціонування системи травлення .

Виняткову користь індички можна відчути при деяких неполадки в стані нервової системи, коли відбувається збій повноцінного нічного відпочинку. Що міститься в індичці гормон сну, так званий триптофан - це речовина, яка провадить мелатонін, яке дозволяє отримати якісний нічний відпочинок. Допомагають перетворенню триптофану в мелатонін вуглеводи. При регулярній безсонні не існує кращого натурального засобу, ніж незначна кількість індички на шматочку хліба. Кілька подібних легких перекусів позбавлять вас від безсоння назавжди. М'ясо індички - просто незамінний продукт харчування для маленьких дітей. Саме з такого м'яса необхідно батькам починати знайомство малюка з м'ясними харчовими продуктами. Для підвищення імунітету кращого м'яса неможливо відшукати.

Користь м'яса індички незаперечна. Взагалі, дана різновид м'ясних продуктів недооцінена російським споживачем. Можливо, причиною даного факту може бути досить велика вартість, цього м'яса в безпосередньому порівнянні з курячим м'ясом. Але виняткові достоїнства м'яса індички говорять на його користь у порівнянні з загальним улюбленим м'ясом основної частини населення - свининою та яловичиною.

Справедливості заради слід зауважити, що за змістом «поганого» холестерину саме м'ясо індички має найоптимістичніші показники. На 100 грамів вихідного продукту в м'ясі індички міститься приблизно 30 міліграмів холестерину. Для порівняння варто зазначити, що аналогічну кількість вихідного м'яса телятини становить 110 міліграмів, качки 500 міліграмів холестерину, курки приблизно 80 міліграмів холестерину. М'ясо свинини, яловичини, баранини навіть не обговорюється, кількість холестерину в ньому просто позамежне.

Користь індички абсолютно незмінна навіть при заморожуванні продукту. Єдиною умовою збереження корисних складових цього м'ясного продукту є неприпустимість повторного заморожування м'яса індички. Індичку можна впевнено назвати «птахом щастя», вона сприяє виробленню «гормону радості» серотоніну. Запечена індичка - незрівнянний кулінарний шедевр.

 Гарбузовий Сік

Гарбуз - одна з найулюбленіших овочевих культур російського народу, привезена з Північної Америки. У Росії гарбуз завоювала почесне звання народної цілительки. Причиною такої оцінки є вражаючі оздоровлюючі властивості цього овоча.

При більш пильному розгляді виключно корисних властивостей гарбуза необхідно відзначити найвищу кількість містяться вітамінів групи В, С, Е, незамінних для організму людини. Клітковина, присутня в гарбузі, сприяє значному поліпшенню функціонування травної системи. При всіх дивовижних позитивних властивостях, гарбуз - чудовий дієтичний овоч, що містить мінімальну кількість калорій.

Похідним продуктом всім відомої гарбуза є гарбузовий сік. Користь гарбузового соку общепризнанна, не вимагає серйозних підтверджень, але давайте обговоримо цей дивовижний напій, необгрунтовано що не користується широкою популярністю в сучасній Росії. Щоденне вживання гарбузового соку забезпечить природне підвищення імунітету, надасть загальнозміцнюючу дію для ослабленого організму людини. Цей напій позитивно впливає на процеси жирового обміну, загальновідомо його благотворний вплив на функціонування серцево-судинної системи. Люди, що люблять гарбузовий сік, ніколи не страждають від зайвої кількості холестерину в крові. Навіть важкі хронічні захворювання, до яких схильні деякі люди, протікають зазвичай в легшій формі завдяки безперечну користь гарбузового соку при його регулярному вживанні.

Біологічно активні речовини, що містяться в гарбузовому соку у великій кількості, здатні за незначний час успішно відновити нормальний стан волосся, нігтів людини. При гострому застудному захворюванні здавна використовували можливості гарбузового соку в якості надійного жарознижуючий засіб. Особливо доцільно використовувати гарбузовий сік разом з лимонним соком, натуральним бджолиним медом, як натуральне природний засіб лікування простудних захворювань.

Вченими-медиками достеменно встановлено, що біологічно активні складові гарбузового соку ефективно відновлюють нормальне функціонування печінки, очищають жовчовивідні шляхи. Також, при проведенні консультацій з лікарями-фахівцями встановлено, що існує велика користь гарбузового соку для людей, які перенесли вірусний гепатит.

При наявності каменів у сечовивідних органах, сечоводі, сечовому міхурі, в нирках, включення в щоденний раціон харчування гарбузового соку значно поліпшить самопочуття. Однак необхідна обов'язкова консультація у фахівця при існуванні каменів досить великого розміру.

Всі люди, що бажають позбутися від зайвих кілограмів, повинні обов'язково звернути увагу на користь гарбузового соку у вирішенні цього питання. Для позбавлення від зайвої ваги слід щодня вживати гарбузовий сік, наполовину розведений звичайною водою. Денна норма для вирішення проблеми ожиріння становить приблизно літр розведеного гарбузового соку. Цілком ефективно використовувати гарбузовий сік безпосередньо в розвантажувальні дні, при періодичності цих днів розвантаження раз на тиждень.

Взагалі, на світі існує більше десяти видів гарбузів, деякі з них є декоративною рослиною, не вживати в їжу. Лікарі-дієтологи обгрунтовано вважають, що овочеві соки є структурованими напоями, що дозволяють клітинам людського організму нормально функціонувати, гармонійно співіснувати.

У соку гарбуза досить високий вміст каротину, вітамінів А, К, В, Е, присутній в ньому аскорбінова кислота, солі цинку, мінеральні солі, білки, жири. Кількість вітаміну К настільки велике, що не існує іншого овоча, здатного за даними показниками зрівнятися з соком гарбуза. Користь гарбузового соку полягає в наявності великої кількості пектину, що грає вирішальну роль при обміні речовин в організмі людини. Випитий прямо перед сном склянку гарбузового соку забезпечить міцний, здоровий сон.

Для отримання найбільшого ефекту від даного напою важливо враховувати необхідну норму споживання гарбузового соку. Здоровим людям рекомендовано випивати натщесерце приблизно половину склянки свіжоприготованого гарбузового соку за півгодини до прийняття їжі. Гарбузовий сік - найдемократичніший напій за своєю доступністю. Будьте здорові!

 Вітаміни

Для того, щоб ваш майбутній малюк був здоровий і щасливий, батьки повинні проявити турботу про нього ще до моменту зачаття. Приблизно за три місяці до передбачуваного зачаття необхідно провести неодмінна оздоровлення організму обох батьків. Вітамінні комплекси допоможуть вирішити поставлене завдання. Саме недостатня вітамінізірованность одного або обох батьків досить часто є причиною вроджених аномалій розвитку, недоношеності, порушень різного походження розвитку майбутньої дитини.

Вітаміни для зачаття значно знижують фактор ризику розвитку серцево-судинних захворювань, значних ускладнень перебігу процесу вагітності жінки. Підготовленість до зачатью є додатковим фактором успішного перебігу вагітності, сприятливому процесу пологів, подальшому нормальному розвитку новонародженого. Особливо необхідно звернути свою увагу майбутнім батькам на вітамін В, що впливає на рівень гомоцистеїну в крові. Саме вітаміни цієї групи, фолівая кислота, вітаміни В6, В12, відповідальні за нормальний перебіг вагітності, успішне внутрішньоутробний розвиток дитини.

Всіма лікарями обов'язково призначається фолієва кислота, абсолютно незалежно від раціону харчування. Дана кислота вважається найбільш важливим інгредієнтом поливитаминного комплексу. Необхідно врахувати, що навіть короткочасне недостатня кількість фолієвої кислоти сприяє недоношеності дитини. Також необхідно знати, що саме фолієва кислота відповідає за нормальний розумовий і фізичний розвиток новонародженого. Вітаміни для зачаття, зокрема фолієва кислота, абсолютно незамінна для запобігання післяпологової депресії. Тому вітаміни групи В вважаються, мабуть, найголовнішими жіночими вітамінами. Високі дози цього препарату, що призначаються до передбачуваної вагітності, мають потужний есктрогеноподобним властивістю, здатним навіть уповільнити настання менопаузи.

Абсолютно необхідно до настання передбачуваного зачаття приймати вітамін РР - нікотинамід, важливий для здоров'я серця і оптимального кровообігу. Цей вітамін прекрасно нормалізує рівень холестерину в крові. Потрібен майбутнім батькам у складі вітамінів для зачатья токоферол або вітамін Е, який надає величезний вплив на передні частки гіпофіза і відповідає за роботу статевих органів. Необхідно врахувати, що саме вітамін Е відповідає за здатність жінки до необхідного зачатью і успішному виношування здорової дитини. Нестача вітаміну Е безпосередньо в період зачаття призводить до загрози переривання вагітності, ускладнень і токсикозу на пізніх термінах вагітності, що становить велику небезпеку як для вагітної жінки, так і для майбутньої дитини.

Вкрай необхідно, щоб вітаміни для зачаття включали в себе ретинол або вітамін А. Цей вітамін необхідний для нормального росту дитини в утробі матері. Недолік нормальної кількості вітаміну А значно знижує імунітет, викликає схильність до бронхо-легеневих захворювань. Ретинол абсолютно необхідний для ембріонального розвитку плода. Також нестача вітаміну А сприяє шкірних захворювань і висипань. Цей вітамін - потужний антиоксидант.

Майбутні батьки повинні до моменту передбачуваного зачаття мати запас вітаміну D - кальциферол, який відповідає за засвоєння організмом фосфору і кальцію. Даний вітамін бере участь у процесі регуляції артеріального тиску і нормалізації серцебиття. Звичайно, важливим вітаміном для зачаття, що входять до вітамінний комплекс, можна вважати аскорбінову кислоту або вітамін С, який відповідає за засвоєння заліза в організмі. Наявність достатньої кількості даного вітаміну благотворно впливає на імунітет, також необхідний вітамін С для формування плаценти. Варто відзначити вкрай потрібну для майбутніх батьків пантотенову кислоту, необхідну для правильного обмінного процесу жирів і вуглеводів.

Для правильної підготовки до зачаття майбутні батьки неодмінно повинні вести здоровий спосіб життя, збалансувати свій раціон харчування. Наявність корисних речовин дасть гарантію нормального зачаття, позитивного протікання вагітності і успішних пологів. Здоровий і щасливий малюк буде постійним нагадуванням про розумному підході до важливого процесу зачаття.

 Вітаміни

Для того, щоб ваш майбутній малюк був здоровий і щасливий, батьки повинні проявити турботу про нього ще до моменту зачаття. Приблизно за три місяці до передбачуваного зачаття необхідно провести неодмінна оздоровлення організму обох батьків. Вітамінні комплекси допоможуть вирішити поставлене завдання. Саме недостатня вітамінізірованность одного або обох батьків досить часто є причиною вроджених аномалій розвитку, недоношеності, порушень різного походження розвитку майбутньої дитини.

Вітаміни для зачаття значно знижують фактор ризику розвитку серцево-судинних захворювань, значних ускладнень перебігу процесу вагітності жінки. Підготовленість до зачатью є додатковим фактором успішного перебігу вагітності, сприятливому процесу пологів, подальшому нормальному розвитку новонародженого. Особливо необхідно звернути свою увагу майбутнім батькам на вітамін В, що впливає на рівень гомоцистеїну в крові. Саме вітаміни цієї групи, фолівая кислота, вітаміни В6, В12, відповідальні за нормальний перебіг вагітності, успішне внутрішньоутробний розвиток дитини.

Всіма лікарями обов'язково призначається фолієва кислота, абсолютно незалежно від раціону харчування. Дана кислота вважається найбільш важливим інгредієнтом поливитаминного комплексу. Необхідно врахувати, що навіть короткочасне недостатня кількість фолієвої кислоти сприяє недоношеності дитини. Також необхідно знати, що саме фолієва кислота відповідає за нормальний розумовий і фізичний розвиток новонародженого. Вітаміни для зачаття, зокрема фолієва кислота, абсолютно незамінна для запобігання післяпологової депресії. Тому вітаміни групи В вважаються, мабуть, найголовнішими жіночими вітамінами. Високі дози цього препарату, що призначаються до передбачуваної вагітності, мають потужний есктрогеноподобним властивістю, здатним навіть уповільнити настання менопаузи.

Абсолютно необхідно до настання передбачуваного зачаття приймати вітамін РР - нікотинамід, важливий для здоров'я серця і оптимального кровообігу. Цей вітамін прекрасно нормалізує рівень холестерину в крові. Потрібен майбутнім батькам у складі вітамінів для зачатья токоферол або вітамін Е, який надає величезний вплив на передні частки гіпофіза і відповідає за роботу статевих органів. Необхідно врахувати, що саме вітамін Е відповідає за здатність жінки до необхідного зачатью і успішному виношування здорової дитини. Нестача вітаміну Е безпосередньо в період зачаття призводить до загрози переривання вагітності, ускладнень і токсикозу на пізніх термінах вагітності, що становить велику небезпеку як для вагітної жінки, так і для майбутньої дитини.

Вкрай необхідно, щоб вітаміни для зачаття включали в себе ретинол або вітамін А. Цей вітамін необхідний для нормального росту дитини в утробі матері. Недолік нормальної кількості вітаміну А значно знижує імунітет, викликає схильність до бронхо-легеневих захворювань. Ретинол абсолютно необхідний для ембріонального розвитку плода. Також нестача вітаміну А сприяє шкірних захворювань і висипань. Цей вітамін - потужний антиоксидант.

Майбутні батьки повинні до моменту передбачуваного зачаття мати запас вітаміну D - кальциферол, який відповідає за засвоєння організмом фосфору і кальцію. Даний вітамін бере участь у процесі регуляції артеріального тиску і нормалізації серцебиття. Звичайно, важливим вітаміном для зачаття, що входять до вітамінний комплекс, можна вважати аскорбінову кислоту або вітамін С, який відповідає за засвоєння заліза в організмі. Наявність достатньої кількості даного вітаміну благотворно впливає на імунітет, також необхідний вітамін С для формування плаценти. Варто відзначити вкрай потрібну для майбутніх батьків пантотенову кислоту, необхідну для правильного обмінного процесу жирів і вуглеводів.

Для правильної підготовки до зачаття майбутні батьки неодмінно повинні вести здоровий спосіб життя, збалансувати свій раціон харчування. Наявність корисних речовин дасть гарантію нормального зачаття, позитивного протікання вагітності і успішних пологів. Здоровий і щасливий малюк буде постійним нагадуванням про розумному підході до важливого процесу зачаття.

 yogurt

Про корисні властивості козячого молока людство знало ще в глибоку давнину, адже не дарма ж навіть у міфах Стародавньої Греції згадувалася божественна коза Амалфея, вигодувала молоком своїм самого Зевса. На сьогоднішній день козяче молоко вважається прекрасною альтернативою молоку коров'ячому, особливо виручає воно тих людей, у яких є алергія на білок молока корови. До того ж за хімічним складом козяче молоко також багато в чому перевершує коров'яче. Судіть самі, в ньому набагато більше корисних для організму мінералів, наприклад, натрію, фосфору, калію, міді, магнію, заліза, марганцю і амінокислот. Властивості цього продукту просто незамінні для людей із захворюваннями зору та шлунково-кишкового такту.

Саме завдяки властивостям козячого молока і його смакових якостях воно нерідко використовується в кулінарії. Розглянемо найбільш корисні продукти з козячого молока. Так це молоко досить часто використовують для приготування сирів, кефірів, йогуртів, кислого молока і сметани. До речі, знамениті на весь світ швейцарські сири виготовляються як раз із суміші коров'ячого та козячого молока. Однак багато хто воліє готувати ці продукти самостійно, щоб бути впевненими в їх корисні властивості. Розглянемо приготування деяких з них.

Згущене молоко з козячого молока

Насправді будинку можна приготувати чудову згущене молоко, яка буде набагато корисніше придбаної в магазині. Для її приготування необхідно мати літр парного козячого молока, в яке потрібно додати соду на кінчику ножа, не давши таким чином йому згорнутися. Поставивши молоко на вогонь його потрібно довести до кипіння, всипати дві склянки цукрового піску і варити, постійно помішуючи до моменту, поки молоко не стане приймати золотистий колір. Розлив по стерилізованих банках, продукт потрібно закатати залізними стерилізованими кришками і зберігати всю зиму в холодному місці, радуючи своїх близьких смачною і, головне, корисною згущеним молоком.

Олія з молока кози

Одним з найпопулярніших продуктів з молока безумовно є масло. Козяче молоко підходить для цього просто ідеально, та й готується страва дуже просто. Для його приготування необхідно взяти парне козине молоко, прокип'ятити його пару хвилин після чого перелити в широку глибоку посуд і дати відстоятися 48 годин в прохолодному місці. По закінченню двох діб з справжнього молока потрібно зняти вершки і приступити до збивання масла. Щоб надати маслу гарний жовтий колір, у вершки варто додати трохи шафрану, а для додання смакових якостей - трошки підсолити. Для збивання масла можна використовувати олійницю або звичайний міксер. Як тільки продукт стане відділятися від сироватки, рідина зливають, а масло гарненько вимішують і промивають.

Йогурт з козячого молока

Найпопулярнішими дієтичними продуктами в наш час є йогурти. Адже набагато корисно не купувати продукт в супермаркеті, а приготувати його самостійно, з використанням молока кози. Щоб приготувати такий ароматний продукт спочатку необхідна закваска на йогурт. Саме ж молоко в кількості одного літра кип'ятиться, після чого остигає при кімнатній температурі. Лише тільки молоко охолоне, в нього додається закваска і на наступний день йогурт буде готовий. Щоб надати оригінальний смак цього корисного продукту з козячого молока в нього варто додати шматочок буряка, джем, сироп або ж різні фрукти і ягоди. смачного!