Прагнути до досконалості - заповітна мрія багатьох людей. Напевно, не існує людини, повністю задоволеної своєю зовнішністю, який не бажає що-небудь змінити у власному образі. Це сокровенне людське бажання використовували творці готових чайних напоїв для схуднення, до числа яких належить чай Супер Слім. Для ефективного, повноцінного використання цієї розробки слід уважно розібратися, що собою являє цей популярний на сьогоднішній момент супер-чай, призначений для позбавлення від зайвих кілограмів.

В даний час існує декілька різновидів спеціальних чайних напоїв з назвою Слім. В основному, всі чайні напої Слім спрямовані на коригування параметрів фігури і схуднення. Основна складність при їх виборі полягає в тому, що у них різний склад вхідних інгредієнтів і, відповідно, неоднаковий вплив чайних напоїв на організм людини.

Згідно обіцянкам компанії Фітеро, виробника цього чудо-напою, чай Супер Слім надає сприятливу дію на весь організм, в тому числі і на зниження надмірної ваги. При його регулярному вживанні відбувається ефективне прискорення обмінних процесів в організмі людини, наслідком чого є нормалізація ваги. Цей чайний напій уповільнює всмоктування жирів, має сечогінну дію, регулює рівень глюкози в крові, ефективно виводить шлаки, токсини, сприяє значному очищенню шлунково-кишкового тракту, нирок, печінки.

Вважається, що Супер Слім істотно зменшує апетит, надає могутню противірусну, протимікробну, протизапальну дію, підвищує розумову і фізичну працездатність людини. На думку творців чаю Супер Слім, напій має антиоксидантну дію, ефективно уповільнює процеси старіння, омолоджує організм в цілому. Також результатом вживання цього чаю є зниження ризику розвитку атеросклерозу, цукрового діабету, сечокам'яної хвороби, захворювань серця, судин головного мозку.

Розробники цього ефективного за своїм впливом чайного напою стверджують, що Супер Слім можна вживати не тільки для зниження ваги. Його п'ють, як звичайний низькокалорійний напій. Хоча тривалість застосування чаю викликає деякі сумніви, адже на деяких упаковках вказано необмежений термін його вживання. Також досить підозріло практично повна відсутність в даному чаї можливих побічних ефектів, протипоказань, властивих трав'яним зборів, застосовуваним в напоях подібного спрямування. Незважаючи на позитивні відгуки про чай Супер Слім, слід проявляти розсудливість, попередньо проконсультуватися зі знаючим лікарем-дієтологом, вислухати його авторитетну думку.

Основний сприятливий ефект від застосування даного чаю для зниження ваги побудований на основі проносного і сечогінного ефекту, тому при використанні цього чудотворного напою значний час доводиться проводити в безпосередній близькості від туалету. Природно, таке активний вплив може призвести до больових відчуттів, пов'язаних зі здуттям кишечника. Тому при захворюваннях шлунково-кишкового тракту вживати цей чай недоцільно. До речі, для короткочасного або одиничного очищення організму чай Супер Слім цілком підходить. Але захоплюватися цим засобом схуднення не слід.

Компанія Фітеро випускає Супер Слім в спеціальних упаковках червоного кольору. До складу цього продукту, який ефективно впливає на організм, входять в обов'язковому порядку олександрійський лист (касія) і суцвіття гібіскуса (суданська мальва). За відгуками, такий чайний напій для схуднення дійсно допомагає спалити зайві кілограми, очистити організм від скупчилися шлаків. Різноманіття пропонованого чаю для схуднення дає можливість вибрати напій у відповідності з власним смаком. Компанія Фітеро пропонує чайний напій з суницею, лимоном, полуницею, малиною, чорною смородиною, персиком, екзотичними фруктами.

При цьому важливо пам'ятати, що особливо захоплюватися надмірним зниженням ваги буває небезпечно. Існують безліч прикладів, коли прекрасні створення втрачали здоров'я разом з вагою, найчастіше цей процес незворотній. Бережіть себе!

Останнім часом японська культура, пам'ятки старовини, архітектура, література, кухня викликають непідробний інтерес. Одним з представників дивовижною і загадковою Країни Вранішнього Сонця є японський чай Сенча. Багато європейців, одного разу спробувавши екзотичний чай Сенча, бажають знову долучитися до незабутньої японській культурі чаювання. Сенча є, мабуть, найбільш популярним сортом японського чаю. Слід зазначити, що в цій самій східній країні світу на нього припадає практично 80% всього виробленого чаю.

Чай Сенча - це різновид зеленого чаю, що відрізняється від інших сортів зеленого чайного напою способом обробки. Для приготування цього чаю листя пропарюють, а не прожарюють, як при виготовленні інших сортів японського чаю. Потім чайне листя ретельно скручують у формі тоненьких чаїнок-смужок, які в Японії прийнято називати «павуковими лапками». Неповторний колорит японського чаю Сенча полягає саме в такій обробці сировини. Завдяки цій особливості, чай Сенча набуває свій неповторний вишуканий свіжий смак з легкою гіркуватістю, з виразними свіжими трав'яними і горіховими нотками. Такий екзотичний для європейця чайний напій неодмінно зробить східне чаювання не тільки дивно приємним, а також корисним.

Взагалі, в цій незвичайній східній країні чай Сенча вважається невід'ємним атрибутом повсякденного побуту простих людей. Цей популярний у місцевих жителів сорт чаю п'ють практично скрізь - удома, на роботі, в ресторанах, кафе. Сенча по праву вважається просто ідеальним поєднанням зі стравами японської кухні. Хоча також цей прекрасний напій з успіхом використовується разом з багатьма європейськими закусками.

Японський чай Сенча чудово втамовує спрагу при будь-якому температурному стані напою, будь він холодний або гарячий. Згідно старовинним японським традиціям, чайний напій Сенча заварюється обов'язково у білій фарфоровому посуді. При цьому використовується гаряча вода, яка не перевищує температуру 80 °. Наполягають напій приблизно 2 хвилини. Культура японського чаювання відкидає будь-яке тривале заварювання чаю. Японський чай при перетримці може помутніти і починає кілька гірчити, що, природно, псує благородний смак дивного напою. Дозволяється повторно заварювати японську Сенча, хоча кількість повторних заварювань не повинно перевищувати 3-х разів. Але за авторитетним думку знавців японського чаю Сенча, найпривабливішою у смакову відношенні є саме перша заварка.

Відповідно до думки лікарів-дієтологів, японський чайний напій Сенча відноситься до дієтичних напоїв. Зміст таніну і кофеїну в ньому набагато менше, ніж у широко відомих сортах китайського чаю. Причому цей чайний напій виключно корисний. Він надзвичайно багатий йодом, вітамінами групи В, вітамінами А, Е, С (аскорбінової кислотою), багатьма мікроелементами, незамінними амінокислотами. Потрібно відзначити, що чанний напій Сенча, також як будь зелений чай, є прекрасним антиоксидантом. З цієї причини його регулярне вживання знижує ризик розвитку онкологічних новоутворень, значно підвищує загальний тонус організму, сприяє схудненню.

Крім того, згідно з висновками вчених-медиків, японський чай Сенча ефективно стабілізує рівень цукру, робить істотний протидія розвитку цукрового діабету першого типу. Поліфеноли, присутні в японському чайному напої, найкращим чином стабілізують метаболічні процеси, ефективно їх прискорюють, сприяють значному схудненню. Цей недостатньо поширений в Росії чай іноді бере участь в деяких лікувальних програмах по зниженню маси тіла. Лікарі-дієтологи рекомендують для отримання стійкого результату щодо позбавлення від зайвих кілограмів пити даний напій щодня по 4 чашки.

Вважається, що щоденне вживання чаю Сенча, цього екзотичного напою, допомагає гідратації шкірного покриву, отже, перешкоджає утворенню настільки ненависних зморшок. Відбувається відновлення і регенерація запалених пошкоджених шкірних ділянок. Користь чаю Сенча безсумнівна!

Цей чудовий овоч частий гість на кухні у тих, хто любить харчуватися смачно і з користю для організму. Солодкий болгарський перець білий, жовтий або яскраво-червоний, вживають як в сирому вигляді, консервують, додають у салати і супи, так і гасять, маринують, запікають у духовці або на грилі. Тонкий і ненав'язливий смак перцю надає оригінальність будь-якої страви, в якому використовується. Але, крім смакових якостей, перець - це ще й джерело вітамінів і мінералів, що дозволяє не тільки насолоджуватися смаком цього овоча, а й збагачувати свій організм корисними речовинами. Чим він такий корисний і яка калорійність перцю? Спробуємо розібратися.

Насправді перець є одним з найбільш корисних продуктів. Погляньте самі, вміст вітаміну C в ньому в кілька разів перевищує вміст цього вітаміну в лимоні. 100 грамів перцю містять до 250 мг вітаміну C, при денній нормі в 100 мг. Та до того ж вітамін C володіє антигістамінними властивостями, а значить, люди, які регулярно вживають перець, піклуються і про свою дихальній системі. Перець містить практично всі вітаміни групи B, а особливо багатий вітаміном B1 (тіамін) необхідним для нормального функціонування м'язової і нервової системи, і B2 (рибофлавін) впливає на ріст і відновлення клітин організму. У плодах перцю містяться ефірні масла, корисні цукру і азотисті речовини. Особлива речовина в перці - капсаїцин, який в залежності від його кількості в цьому овочі, робить перець солодким або гірким. Виявлені в плодах перцю і такі мінерали як залізо, калій, натрій, кальцій, хлор, фосфор, сірка та інші.

Що стосується користі організму, яку несе цей овоч, то тут варто звернути увагу на калорійність перцю, яка складає всього 27 ккал / 100г. продукту. Це дозволяє використовувати його в самих різних блюдах, вживаючи навіть при строгій дієті. До того ж перець знижує кров'яний тиск, нормалізує роботу шлунку і підшлункової залози, збуджує апетит. Харчові волокна в перці абсорбують холестерин і токсичні речовини, поліпшують перистальтику кишечника. Вміст у цьому овочі вітаміну C і бета-каротину, дозволяє запобігти появі ракових клітин.

Зелений перець славиться наявністю хлорогенова і р-кумаровой кислот, що зв'язує і виводять з організму потенційні концерогени. Червоний перець допомагає при виразці і розладах шлунка. Лікопін, яким багатий як томат, так і червоний перець, перешкоджає розвитку ракових пухлин. З'їдаючи 100 грам солодкого перцю в день, можна запобігти серцево-судинні захворювання і рак.

Що стосується кулінарних шедеврів, то зелений перець краще їсти в сирому вигляді або додати в блюдо в кінці його приготування, щоб він не гірчить. Жовтий перець частіше запікають або нарізають в салати. Червоний перець вживають практично в будь-якому блюді. Крім салатів, овочевих рагу і всіляких супів, з червоного перцю виходять відмінні кетчупи, соуси, пасти, а також сухі приправи.

До речі, при консервації перець практично не втрачає своїх корисних властивостей, а значить, якщо ви хочете підтримати свій імунітет взимку, та до того ж насолодитися смачними та оригінальними стравами з перцю, про це варто подбати вже зараз. Харчуйтеся правильно і бережіть себе!

За видами улуни підрозділяються на сільноферментірованним чаї, серед яких виділяється елітний Та Хун Пао, слабоферментірованние, ароматизовані женьшенем, пелюстками троянд, квітами коричного дерева, а також зелений чай улун молочний. На думку багатьох чайних експертів, улун об'єднує в собі кращі якості червоного і зеленого чаю. Але називати цей напій сумішшю червоного і зеленого чаю в корені невірно. Це принципово інший чай. Поглянувши на розгорнуту чаїнку можна помітити, що її краї нагадують заварку чорного чаю, а середина залишається зеленою, не схильною до ферментації. Саме таким і повинен бути справжній оолонг. Такий спосіб часткової ферментації дозволяє улун містити вдвічі більше антиоксидантів (катехінів), ніж у червоному або зеленому чаї.

Улун являє собою листовий чай. Ці напої попросту не випускаються дрібнолистими або подрібненими. Якщо ж ви зіткнулися саме з таким улун, то це говорить про явну підробку. При заварюванні цей чай набуває специфічного бурштиновий чи смарагдовий колір. Смак його, найчастіше, тонкий і ніжний, іноді буває медовим або квітковим. Збирається улун лише чотири рази на рік, але найкращими зборами вважаються осінні та весняні.

Для приготування улуна існує спеціальна чайна церемонія під назвою Гун фу ча. Тільки вона у всій повноті здатна розкрити тонкощі смаку та аромату цих чаїв. Правда, проводиться ця церемонія лише для сільноферментірованним і слабоферментірованних чаїв, а серед ароматизованих цієї честі удостоївся лише зелений чай улун молочний.

Заварюють оолонги залежно від ступеня їх ферментації. Для слабоферментірованних необхідно використовувати і менш гарячу воду (60-80ºC) і заварювати не більше 3 хвилин. Сільноферментірованним оолонги вимагають і більш високих температур при заварюванні (до 90ºC) і більшого часу витримки, 6-8 хвилин.

Що стосується ароматизованих чаїв, а саме, молочних улунов, то вони бувають двох видів - китайські і тайванські. Різниця в них суттєва, так як технології виробництва улунов в цих країнах багато в чому різняться. Улун молочний являє собою поєднання традиційного улунський смаку і трошки вершкового аромату, чимось нагадує пломбір. Найчастіше такого ефекту домагаються, пропарівая чай на молочній сироватці або ж обприскуючи чайний лист. Однак справжні чаєводи запевняють, що для отримання справжнього молочного улуна зовсім не потрібні ароматизатори, а цей унікальний ароматний напій набуває внаслідок різких перепадів температур безпосередньо перед збором врожаю в гірському Тайвані.

Славиться молочний улун не тільки оригінальними смаковими якостями, але і користю для організму, яку несе в собі молочний оолонг. Кожна чашка цього напою містить безліч корисних вітамінів і мінералів, як, наприклад, йод, залізо, кальцій, вітаміни K і C, а також інші корисні речовини. Регулярно вживаючи такий чай можна налагодити роботу травної системи, що вже незабаром підтвердиться загальним омолодженням і поліпшенням кольору шкіри. До того ж, оолонг практично не ферментований, а значить, має всі властивості зеленого чаю, а конкретно, головним з них - сприяє розщепленню і виведенню жирів з організму, що дуже допомагає при схудненні. Наявність же антиоксидантів в цьому чаї говорить про користь цього напою для профілактики ракових захворювань. Спробуйте і ви такий незвичайний зелений чай улун молочний, несучий радість не тільки душі, а й тіла!

Фарш повсюдно використовується для приготування як святкових, так і цілком буденних страв, щодня присутніх на нашому столі. Улюблені всіма котлетки, тефтелі, голубці, фрикадельки і багато інших страви виходять тільки при використанні фаршу. А при наявності мультиварки ці страви набувають зовсім новий смак і аромат, якого неможливо домогтися при смаженні на сковороді або варінні в каструлі. Розглянемо найпопулярніші страви з фаршу в мультиварки.

Лазанья з фаршем в мультиварці
  Це неймовірно смачне італійське блюдо стане справжньою прикрасою столу на будь-якому святі. Тим більше, що готувати лазанью в мультиварки одне задоволення, так як ця індукційна піч зробить все самостійно. Необхідно лише запастися наступними інгредієнтами.

1. фарш з яловичини - 600г;
2. сир Пармезан - 70г;
3. свіжі помідори - 4шт;
4. цибуля ріпчаста - 2шт;
5. масло рослинне - 50мл;
6. масло вершкове - 40г;
7. молоко - 1 склянка;
8. листи для лазаньї - 8шт;
9. борошно - 50г;
10. петрушка, перець чорний, чебрець, базилік, мускатний горіх - за смаком.

Встановивши мультиварку в режим «Випічка» і налив на дно рослинного масла, слід пасерувати попередньо очищений і нарізаний цибулю до золотистого кольору протягом 7-10 хвилин. Слідом необхідно додати в чашу фарш, посолити і поперчити його на свій смак. Ретельно перемішавши його з цибулею варто смажити фарш до готовності.

У блендері потрібно подрібнити петрушку, базилік і помідори. Отримані томатним пюре необхідно залити фарш (при відсутності блендера підійде і звичайна томатна паста, розведена водою). Смажити необхідно продовжувати до того моменту, поки зайва вода не википить.

Звільнивши чашу мультиварки від вже приготованого фаршу в ній варто приготувати соус «Бешамель». Включивши мультиварку в режим «Випічка» в ній потрібно розтопити вершкове масло, а слідом додати молоко і борошно, ретельно перемішуючи вміст. Потім приправити інгредієнти сіллю і перцем, а після, додати мускатний горіх, перемелені квіточки петрушки і чебрець, постійно помішуючи соус. Через 5 хвилин, як тільки його консистенція стане густою, соус буде готовий. Його треба перелити у вільну посуд.

Змастивши маслом чисту чашу мультиварки, на її дно слід викласти лист для лазаньї. Верх листа потрібно рясно промазати соусом «Бешамель» і зверху покласти фарш. Слідом знову кладеться лист лазаньї, промащується соусом і знову вкривається фаршем. Шари потрібно чергувати до тих пір, поки товщина вас не задовольнить. Останній шар лазаньї посипається сиром Пармезан. Закривши кришку мультиварки і включивши режим «Випічка» слід готувати лазанью протягом 40 хвилин.

Ледачі голубці в мультиварці
  Це дуже смачне блюдо в нашій країні популярнішим не менше звичайних голубців. Для їх приготування потрібно підготувати такі інгредієнти:

1. фарш (використовувати можна будь-яке м'ясо) - 600г;
2. рис - 200г;
3. ріпчаста цибуля - 3шт;
4. капуста білокачанна - 500г;
5. морква - 2шт;
6. сметана - 250г;
7. томатна паста - 100г;
8. сіль перець,
9. сухарі панірувальні,
10. рослинна олія.

Попередньо в мультиварки необхідно відварити рис, використовуючи для цього відповідний режим «Рис» або будь-який інший відповідний режим, залежно від моделі печі.

Капусту потрібно нарізати дрібними кубиками і на 5 хвилин занурити в окріп, а після злити воду. Лук слід нарізати маленькими квадратиками. Для приготування маси для голубців рис потрібно змішати з цибулею, капустою і фаршем, не забувши посолити і поперчити. З отриманої маси слід сформувати котлети і обваляти їх у панірувальних сухарях.

Включивши мультиварку в режим «Випічка», на дно чаші потрібно налити рослинного масла, і, виклавши ліниві голубці, обсмажити їх до золотистої скоринки. Сметану потрібно змішати з томатною пастою, а соусом залити прожарені голубці. Переключивши індукційну піч в режим «Гасіння» потрібно готувати страву 1 годину.

Фаршировані перці в мультиварки
  Красиве і дуже смачне болгарське блюдо для багатьох стало улюбленим як за святковим, так і за повсякденним столом. Для приготування цієї страви знадобляться такі продукти:

1. солодкий болгарський перець - 1кг;
2. фарш яловичий - 600г;
3. рис - 0, 5 склянки;
4. морква - 1шт;
5. цибуля ріпчаста - 1шт;
6. паста томатна - 50г;
7. сметана - 100г;
8. чорний мелений перець, сіль,
9. рослинна олія для смаження.

Рис для приготування фаршированих перців попередньо потрібно відварити в мультиварки. Відклавши рис в окремий посуд, піч необхідно включити в режим «Випічка» і обсмажити цибулю і моркву протягом 5-7 хвилин. Після цього до цибулі і моркви потрібно додати фарш, рис, сіль, перець і все ретельно перемішати.

У кожного перцю необхідно відрізати верхівку з хвостиком. Середина кожного перчика потрібно очистити від насіння, а потім нафарширувати сумішшю з фаршу, рису і овочів і акуратно закрити верхівкою. Склавши фаршировані перці в чаші так, щоб гострим кінцем вони дивилися вниз, а капелюшками - вгору, зверху їх варто рясно полити сметаною, а також сумішшю томатної пасти і води. Переключивши індукційну піч в режим «Гасіння» блюдо слід готувати 30 хвилин. Фаршировані перці готові. смачного!

Якщо цейлонські, індійські та китайські чаї вже давно стали нам рідними, і ми можемо назвати себе знавцями напоїв з цих країн, то про чаях Японії відомо, порівняно, небагато. Хоча, цієї працьовитої країні з найдавнішими традиціями чаївництва теж є чим здивувати шанувальників чаю. Назви цих чаїв: матчу, сенча, Ходжич, Генмайча, Уджі, бінча, звучать заворожуюче, і кожен з них відрізняється оригінальним смаком і ароматом. Об'єднує ці напої лише одне - всі ці чаї зелені і неферментованого. Щоб познайомитися з ними ближче варто розглянути найдорожчий і, при цьому, найскладніший порошковий японський чай матчу.

Винайдений в Китаї в X столітті, він лише в XII столітті потрапив до Японії. І якщо на батьківщині про нього забули, то для японців матчу став культурним надбанням. Це найдорожчий елітний японський чай, що використовується в Японській чайної церемонії. Існує кілька сортів чаю матчу, але якщо низькі і стандартні сорти не надто відрізняються від основної маси чаїв Японії, то вищий сорт заслуговує більш пильної розгляду.

Для приготування матчу вищого сорту чайні кущі за місяць до збору листя ховаються від сонячних променів. Робиться це для того, щоб чай збагатився амінокислотами, в підсумку, чай стає більш солодким. Для отримання порошкового матчу використовуються лише три верхні листочки чайного куща. Листочки сушать, видаляють прожилки і стебла, а після, перемелюють кам'яними жорнами. У підсумку виходить яскраво-зелений порошок, що зовні нагадує тальк. Саме так і має виглядати справжній матчу. З нього виходить чай, що має глибокий аромат і солодкуватий смак. Крім того, чай трохи гірчить і додає відчуття неймовірної свіжості, адже, по суті, матчу - це концентрат чайного листа. Завдяки такому способу отримання заварки в організм потрапляють всі корисні речовини зеленого чаю.

Що стосується приготування японського чаю матчу, то основними вважаються два способи: міцний чай (Койта) і слабкий (усутя). Перед використанням даний чай просівають через металеве сито з метою прибрати всі наявні грудочки. Гладким каменем або спеціальною лопаткою всі грудки давляться і проходять крізь сито, що робить порошок сипучим. Додавши деяку кількість матчу в чашку (приблизно 4 ч. Л. На 150 мл води для міцного матчу) в неї заливають не дуже гарячу воду (70-90ºC). Потім, бамбуковим віночком тясен суміш збивається до однорідної консистенції. Важливо, щоб в чаї не утворилися грудочки, і не збиралася гуща на краях чашки. У підсумку виходить напій насиченого зеленого кольору, який подають із солодощами вагасі, компенсуючи, тим самим, гіркота в чаї.

Слабкий чай усутя часто збивають до утворення піни. Для його приготування використовується наполовину менше заварки, що впливає на колір і смак отриманого напою. Він більш світлий і прозорий, а за смаком більш гіркий. Міцний чай, або Койта, за консистенцією нагадує розріджений мед. Він подається без піни і відрізняється густим зеленим кольором. Саме цей міцний чай використовується в Японській чайної церемонії.

Для японців цей елітний чай давно став звичайним компонентом солодощів. Його змішують з цукром і додають у молоко, або змішують з сіллю і додають в темпура, в якості своєрідного соусу. В якості добавки до цукерок, шоколаду, випічці, пудингам або печінкою також використовується японський чай матчу. До речі, ці рецепти взяли на озброєння американці, які випускають пластівці, і енергетичні батончики з чаєм матчу.

Обов'язково спробуйте цей чудовий чай, щоб доторкнутися до стародавніх японських традицій і просто насолодитися смаком незвичайного чаю матчу. Нових вам чайних відкриттів!

Очевидно, абрикоси просто необхідно включати в свій раціон! Свіжі фрукти, курага, компоти і соки, варення з абрикосів, випічка з фруктами, мармелад - таким різноманітним може бути харчування з абрикосами. У нашій країні протягом багатьох поколінь одним з найулюбленіших ласощів залишається варення, яке ми вживаємо з чаєм, мажемо на хлібець, додаємо в домашню випічку. Дізнаємося, які існують рецепти варення з абрикосів, і які з них забезпечать вас найсмачнішим ласощами.

Рецепт № 1. Інгредієнти:

1. 1кг абрикосів
2. 500 кг цукру

Промийте і переберіть абрикоси, акуратно виберіть кісточки і зніміть з фруктів шкірку. Розколіть кісточку, виберіть серцевину і покладіть її всередину абрикосів. Якщо вам здалося, що ядро ​​кісточки не надто смачне, ви можете замінити його мигдалем. Покладіть фрукти у вогнетривкий посуд. В іншу каструлю висипте цукор, залийте однією склянкою води і поставте на середній, помірний вогонь. Варіть сироп, поки цукор повністю не розчиниться, помішуючи дерев'яною ложкою. Як тільки рідина закипить, залийте нею абрикоси. Коли сироп охолоне, знову злийте і доведіть його до кипіння. Повторіть ще 3 рази, так варення вийде більш насиченим. Розкладіть готове і гаряче варення по банках, зберігайте в холоді.

Рецепт № 2. Інгредієнти:

1. 2 кг абрикосів
2. 1, 5 кг цукру
3. 0, 5 ч.л. лимонної кислоти

Промийте і переберіть абрикоси, розріжте навпіл, акуратно виберіть кісточки. Потім у миску викладіть шар з половинок абрикосів, зверху засипте шаром цукрового піску. Знову викладіть шар з абрикосів і цукру, і так до тих пір, поки не використовуєте всі фрукти. Прикрийте миску рушником і залиште на ніч або 10 годин при кімнатній температурі. По закінченні цього часу, поставте каструлю на помірний вогонь і варіть до появи соку. Акуратно перемішайте дерев'яною ложкою і додайте лимонну кислоту. Доведіть варення до кипіння і варіть на маленькому вогні близько 40 хвилин. Гаряче варення розкладіть по стерилізованим банкам, закатати, переверніть і укутайте банки в ковдру. Після охолодження залишаємо варення в прохолодному місці для зберігання.

Коли варення буде готове, його можна використовувати в приготуванні випічки: пирогів, домашніх тортів, пиріжків з листкового тіста, просто вживати в готовому вигляді.

Варення з абрикосів виходить з насиченим смаком, з гарним, бурштиновим відтінком. Коли за вікном буде холодна і вогка погода, з таким ласощами можна із задоволенням за чашкою чаю в приємній компанії згадати про літні сонячні дні. смачного!

На світі існує величезна кількість різноманітних сортів чаю, а любителів цього популярного напою ще більше. Іноді прихильність до певного сорту чайного напою настільки велика, що людина не визнає ніякої іншої чай, крім коханого. Все це повною мірою відноситься до чаю з бергамотом. Його неповторний «оксамитовий» аромат з витонченою пряної ноткою і підбадьорливий смак підтверджують благородне походження напою. Вважається, що чай з бергамотом має китайсько-англійське походження.

При цьому про всі чудових властивостях чаю з бергамотом не знають в точності навіть цінителі цього напою. Берегомет - досить незначне за розмірами рослина, що відноситься до сімейства цитрусових, дуже схоже на лимон. Цю рослину можна зустріти тільки в країнах з теплим сонячним кліматом. Найбільш часто бергамот зустрічається в італійській провінції Калабрія. Берегомет в природі неїстівний, але завдяки вмісту в ньому ефірному маслу, любителі чайних напоїв отримали щасливу можливість насолоджуватися чаєм з бергамотом. Про незвичайно цілющі властивості ефірного масла бергамота знали з давніх часів, адже в ньому міститься більше 300 різних корисних інгредієнтів. До основних відносяться такі лікувальні компоненти ефірної олії, як ліналоол, лімонен, ліналілацетат.

Дивовижні властивості чаю з бергамотом чудово відомі любителям цього напою. Антиспазматическое і заспокійливий властивість бергамота дозволяє ефективно справлятися з існуючими проблемами травної системи. Вважається, що даний напій сприяє поліпшенню апетиту, особливо після перенесеного важкого захворювання.

На людини повною мірою благотворно діють незвичайні властивості сонячного рослини бергамот. Вони допомагають подолати різні недуги, особливо якщо людина піддається запальним та інфекційних захворювань. Любителям чаювання відомі такі властивості чаю з бергамотом, як противірусні, антисептичні, дезінфікуючі властивості.

Багато знавців особливо цінують чудовий охолоджуючий ефект бергамоту, який допомагає знизити високу температуру тіла при захворюваннях. Масло бергамота, що входить до складу напою, ефективно зміцнює імунітет, має при цьому чудовим протигрибковим впливом. Причому слід зазначити, що масло цієї рослини вкрай сприяє поліпшенню мозкової діяльності людини, що виражається в підвищеній концентрації уваги. При цьому значно підвищуються комунікативні навички, розумові процеси, пам'ять. Лікарі-фахівці відзначають, що вживання цього чайного напою підсилює уяву, підвищує креативність мислення. Такі властивості чаю з бергамотом особливо необхідні молодим людям творчих професій.

Фітотерапевтами наголошується, що бергамот, включений до складу чайного напою, є прекрасним природним антидепресантом, здатним з незвичайною легкістю покращувати настрій, позбавляти людину від порожніх страхів, тривог, боротися з втомою, стресом, нервовим напруженням, нормалізувати сон. Смаковий відтінок чаю з бергамотом чудово підходить для ранкового та вечірнього чаювання. А неповторний, тонкий, вишуканий, чуттєвий аромат бергамота цілком можна вважати природним афродизіаком, ефективно стимулюючим різні романтичні фантазії, які поширюються також і на сексуальну сферу відносин.

Унікальні властивості чаю з бергамотом поширюються на годуючих матерів. Лікарі-педіатри радять їм використовувати чудотворний напій з бергамотом як засіб, що підвищує лактацію, природно, за умови його нормальної переносимості. Чайний напій з бергамотом необхідний для підтримки в нормі показників артеріального тиску. Ефірне масло бергамота сприяє нормалізації рівня холестерину в крові.

Але при всіх чудових якостях цього напою необхідно відзначити існуючі негативні сторони деяких властивостей бергамота. Лікарі-кардіологи настійно радять попередньо проконсультуватися про можливість вживання такого напою людям, страждаючим якими-небудь захворюваннями серця. Також вважається, що надмірне вживання бергамота в будь-яких його видах може викликати деякі побічні ефекти. В іншому, корисні властивості цього напою вище всяких похвал. Міцного вам здоров'я!

Ідеальне харчування для кожної крихти - мамине молоко, і з цим не посперечаєшся. Але якщо вже доводиться переводити крихітку на штучне харчування, то батьки завжди хочуть вибрати найкраще.

У телепрограмах, інтернеті, друкованих виданнях час від часу оголошують рейтинги молочних сумішей і аналізують їх якість. Зрозуміло, не обов'язково брати за основу висновки експертів в такому випадку, але батькам варто звертати увагу, за якими критеріями оцінюють дитяче харчування.

Наявність у продуктах для дітей вітамінів, мінералів та інших корисних речовин - ще не гарантія того, що всі вони засвояться організмом і принесуть користь. Поєднання речовин і особливості організму дитини мають величезне значення. Важливо і те, рідка суміш або суха - склад істотно відрізняється. Рідкі суміші, як прийнято вважати, мають у складі добре засвоюються білки, до того ж при їх застосуванні не потрібно піклуватися про якість води і про те, що буде порушена дозування. В той же час, суху суміш набагато простіше зберігати і транспортувати.

Про те, що знайти кращу молочну суміш неможливо, говорять і фахівці, і самі батьки: занадто багато критеріїв вибору, до того ж вибір сумішей - справа індивідуальна.

Більшість продуктів далекі від досконалості. Деякі виробники на упаковках дають позначення інгредієнтів на іноземних мовах або за допомогою абревіатур, які покупець розібрати не може. Бувають розбіжності і в рекомендаціях: на іноземній мові на упаковці написано, що можна застосовувати суміш з 6 місяців, а перекладена інструкція говорить, що з 4 місяців. В інших сумішах дослідження виявляють ГМО, незважаючи на запевнення на упаковці, що в складі - НЕ генномодифіковані соєвий білок.

При відповіді на питання про те, яка суміш здається кращою, - мами називають «Детолакс-плюс», «Хумана», «Семпер», «Нутриція», «Хайнц», «Хіпп», «Нан» та інші. Багато мам купують «Крихітку», а потім «Малюк» - і не скаржаться, хоча і вважається, що в цих давно відомих сумішах набагато менше корисних компонентів, ніж у більш сучасних.

Є ряд молочних сумішей, які відносяться до гіпоалергенним - вони призначені для діток, харчування яких вимагає особливої ​​уваги через непереносимості лактози і соєвого білка, білка коров'ячого молока або через захворювання. У числі таких продуктів батьки називають «Damil Pepti», «Нутраміген», «Nutrilon Omneo 2», «Фрісопеп», «Хіпп ГА-2», «Енсулак М» та інші.

Найкращу суміш завжди вибирає сама дитина. Батькам варто бути гранично уважними при переході на нові продукти - реакція дитини розповість про суміші краще, ніж інструкція. І, звичайно, потрібно взяти до уваги рекомендації лікаря, який зможе професійно оцінити всі переваги і недоліки кожної суміші. Вибирайте краще і нехай малюк неодмінно буде здоровий!

Згідно зі статистичними опитуваннями населення, в даний час зелений чай є одним з найулюбленіших напоїв багатьох людей. Безсумнівно, головну роль у такому смакові переваги грає пропаганда цього чайного напою, як найбільш корисного для здоров'я. Сьогодні досить широко використовується екстракт зеленого чаю. Схвальні відгуки людей, що використовують даний екстракт у всіляких галузях, включаючи медицину і косметологію, цілком виправдовують його високу вартість.

Справжній екстракт зеленого чаю отримують за допомогою спеціальних пресів, використовуваних для вичавки соку з чайного листя. З отриманого натурального соку гранично обережно випаровується наявна там природна волога. Природно, що дана технологія приготування екстракту зеленого чаю вважається досить дорогою і дуже витратною. Виходить, що з центнера чайного листа можна отримати приблизно половину кілограма сухого екстракту корисного напою. У більшості випадків отриманий екстракт випускають у вигляді водорозчинного порошку або в таблетках біологічно активних добавок. Така технологія деколи визначає просто захмарну вартість деяких біологічно активних добавок, пропонованих численними розповсюджувачами.

Незважаючи на високу вартість екстракту, виробленого із зеленого чаю, він дивно багатий складом корисних інгредієнтів. У нього входять антиоксиданти, серед яких присутній вітамін С (аскорбінова кислота), вітамін Е, який вважається джерелом молодості і краси, надзвичайно цінні вітаміни групи В, вітаміни К, Р, РР. Цей чудовий екстракт містить фенольні кислоти, алкалоїди, кофеїн, комплекс танінів, найцінніше ефірне масло.

Враховуючи настільки багатий склад аналізованого екстракту зеленого чаю, його широко використовують в засобах, призначених для підвищення стійкості кровоносних судин. Він неодмінно входить до складу засобів, що сприяють зниженню втоми людини. Даний екстракт додають у косметичні препарати, що перешкоджають старінню шкіри. У цьому випадку допомагають досягти бажаного результату таніни, присутні в екстракті із зеленого чаю, які найефективнішим чином впливають на стінки кровоносних капілярів.

Слід зазначити, що екстракт, приготовлений на основі зеленого чаю, давно використовують в індустрії краси та здоров'я. Дивовижні властивості цього природного препарату в першу чергу спрямовані на збереження і підтримку молодості шкіри. Його неповторні антиоксидантні, стабілізуючі, дезодоруючі властивості завжди привертали розробників косметичних препаратів. Завдяки своїм чудовим властивостям косметична продукція, розроблена на основі екстракту зеленого чаю, отримала таку широку популярність, незалежно від цінової категорії.

Також важливе значення має вплив даного екстракту, спрямоване на коригування параметрів фігури. Його незвичайні властивості дозволяють чудово знижувати апетит, ефективно пригнічувати активність речовин, що беруть участь у збереженні та накопиченні підшкірного жиру в організмі. В результаті, наслідком використання даного засобу є можливість спалювати жири, нормалізувати і природним чином покращувати існуючий обмін речовин. Крім нормалізації ваги, незмінним сприятливим результатом застосування даного найціннішого природного препарату є покращення стану шкірного покриву, уповільнення загального процесу старіння організму людини.

Одним з важливих цінних якостей застосування екстракту зеленого чаю є висока концентрація кофеїну, кількох поліфенолів, головним з яких вважається епігаллокатехін-3-галлат - справжній природний руйнівник вільних радикалів. Вітамін С, або аскорбінова кислота, спільно з присутніми мікроелементами, залізом, бере участь в обмінних процесах, стримує небажані окисні процеси, стимулює кровотворення. Вітамін К запобігає утворенню тромбів, забезпечує нормальну в'язкість крові. Вітамін Р нормалізує проникність капілярів, підвищує міцність судинної стінки. Катехіни встають на захист клітин організму людини, знижують ризик виникнення хронічних захворювань.

Таким чином, на підставі усього вищевикладеного сумніватися в корисних властивостях цього чудового препарату рослинного походження не доводиться. Для підтримки здоров'я екстракт, приготовлений на основі зеленого чаю - ефективний помічник здоров'я людини!