Меню


 Мед

Історики, досліджуючи пласти землі крейдяного періоду, які обчислюють більше 30 млн. Років, виявили в них цікаві скам'янілості з вкрапленнями комах. Серед них були знайдені і бджоли. Такий факт дозволив вченим стверджувати, що «медові трудівниці» існували на нашій планеті задовго до появи на ній першої людини.

Стародавні єгиптяни вже не просто розводили бджіл для споживання меду в їжу. Написи на стародавніх манускриптах свідчать про те, що місцева знать використовувала продукти бджільництва в лікувальних і косметичних цілях.

Китай, Палестина, Греція ... Список країн, в яких бджільництво було розвинене тисячоліттями, можна продовжувати до нескінченності. А для наших предків - стародавніх слов'ян, розведення медоносів було найулюбленішим заняттям. Мед використовувався і як їжа, і як ліки, і як консервирующего речовини.

Сучасні медики і дієтологи єдині в думці: мед є корисним засобом для збереження здоров'я і довголіття. В залежності від сорту меду розрізняється його хімічний склад і біологічне значення. А джерелом отримання цього цінного продукту може бути саме різне сировина: якщо в нашій країні їм найчастіше виступає нектар з різних квіткових рослин і падь від комах, які вживають в їжу їх сік, то в тропіках бджоли «харчуються» навіть соком очерету і солодких фруктів .

Про особливі властивості меду може свідчити той факт, що містить він у своєму складі більше 60 речовин: глюкозу, фруктозу, білок, воду, мінерали, кислоти, вітаміни, ферменти. В якості домішки в будь-якому меді міститься квітковий пилок - цінний добавка, за допомогою якої організм збагачується природними допоміжними речовинами. Саме наявність пилку підтверджує натуральність меду: в 1 кг продукту її вміст досягає 6000 зерняток.

Різні сорти меду призначені для лікування різних недуг:

  • акацієвий мед показаний при неврозах, захворюваннях шлунково-кишкової та видільної систем;
  • гречаний мед позбавляє від гастриту і виразки;
  • конюшиновий мед лікує затяжний кашель і діарею;
  • липовий мед - має антибактеріальну дію, знищуючи грампозитивні і грамнегативні мікроорганізми. Ним лікують ангіну, ларингіт, бронхіт, астму; обробляють опіки та гнійні рани;
  • черешневий мед рекомендується при захворюванні сечовидільної системи.

Існують особливі сорти меду, які виходять певним прискореним способом і при цьому стають збагаченими вітамінами і екстрактами лікувальних трав. Це так званий експресний продукт. Найбільшою популярністю користуються такі його види:

  • гематогенний - містить кров і показаний при лікуванні анемії;
  • Женьшенева - збагачений соком кореня женьшеню, а, отже, допомагає при загальному перевтомі, гіпотонії, неврастенії;
  • полівітамінний - його отримують з овочів і фруктів (яблук, моркви) або хвойних пагонів.

Як правило, чим темніше мед, тим більше в ньому міститься мінеральних речовин (у порівнянні зі світлими сортами): заліза - в 4 рази; марганцю - в 14 разів; міді - в 2 рази.

Незважаючи на свою корисність, існує певний вид меду, який може представляти навіть загрозу для життя людини. Якщо бджоли піддають переробці нектар певних отруйних рослин - багна, азалії, рододендрона, то в результаті можна отримати «п'яний» мед. Особлива речовина - глікозид андромедотоксин, яке міститься в такому продукті бджільництва, здатне викликати у людини напади запаморочення, нудоти і навіть судоми. Такі симптоми здатні самостійно пройти через 48 годин навіть без лікування, але от «вивести» людини «з ладу» на певний час отруйного меду цілком під силу. Про цю властивість відомо було ще стародавнім римлянам, які застосовували мед у військових битвах. А на Півночі Японії і сьогодні іноді використовують «п'яний продукт» в певних цілях.

 картопля з грибами

Сучасні господині полегшують собі кулінарні праці за допомогою спеціальної техніки - і приготування картоплі в скороварці стало звичайною справою. Пропонуємо вам різні варіанти - вибирайте!

Рецепт №1. Для цього рецепта потрібно:

  1. 4 великі картоплини
  2. 80 мл рослинного масла
  3. 2 цибулини
  4. 2 зелених болгарських перцю
  5. 4 свіжих помідори
  6. 1 ч. Л. цукру, сіль.

Включають скороварку в режимі смаження, кладуть у неї нарізані кубиками картоплю, перець, цибулю. Наливають масло і обсмажують. Додають цукор, терті помідори і сіль, перемішують, клапан ставлять в положення «Тиск». Готують в режимі «Овочі» 8 хвилин. Дають тиску знизитися мимовільно, потім виймають готову страву.

Рецепт №2. Для цього рецепта потрібно:

  1. 1, 5 кг картоплі
  2. 500 г курки (філе)
  3. 1 морква
  4. 1 цибулина,
  5. зелень,
  6. рослинна олія,
  7. спеції, сіль.

У скороварці на маслі обсмажують дрібно нарізану цибулю. Включають режим «М'ясо» на 5 хвилин, до цибулі додають терту моркву, потім нарізане шматочками м'ясо, сіль і спеції. Очищену картоплю ріжуть шматочками, кладуть у скороварку, наливають води для гасіння. Варять під кришкою 5 хвилин, готову страву посипають дрібно нарізаною зеленню.

Рецепт №3. Для цього рецепта потрібно:

  1. 2 кг картоплі
  2. 800 г м'яса
  3. 4 невеликі головки часнику
  4. 200 г вершкового масла
  5. 1 ст. л. сухий паприки, червоний гострий перець, чорний мелений перець.

Для соусу:

  1. 4 зубці часнику
  2. 2 огірки
  3. 250 мл сметани,
  4. мелений білий перець.

Для вітамінної приправи:

  1. 1 маленький лимон
  2. 170 г зелені

Масло нарізають шматочками, кладуть у скороварку. Зверху кладуть очищений часник. Далі кладуть нарізане шматочками перчене і солоне м'ясо, посипаний паприкою, сіллю і гострим перцем і крупно нарізану картоплю. Готують протягом 40 хвилин. Готують соус: свіжі огірки труть на тертці, змішують з подрібненим часником, сметаною, перцем. Окремо змішують подрібнену зелень і лимонний сік. Готову страву подають із зеленню (вітамінної приправою) і соусом.

Рецепт №4. Для цього рецепта потрібно:

  1. 1, 5 кг лісових грибів
  2. 4 картоплини
  3. 1 цибулина
  4. 100 г вершкового масла.

Очищені гриби дрібно нарізають. Виставляють в скороварці режим «Жарка» на 50 хвилин, кладуть гриби, смажать 15 хвилин, помішуючи. Додають вершкове масло, нарізану цибулю, тушкують під кришкою 15 хвилин, 1 раз перемішавши. Картоплю нарізають середніми кубиками, додають в скороварку, тушкують, що залишився, 2 рази перемішуючи.

Рецепт №5. Для цього рецепта потрібно:

  1. 800 г м'яса
  2. 10 великих картоплин
  3. 100 г майонезу
  4. 50 г сиру,
  5. спеції, сіль, зелень.

М'ясо ріжуть шматочками, приправляють, солять, залишають на 15 хвилин. Картоплю нарізають кружечками, половину її викладають на дно скороварки, зверху кладуть м'ясо і потім залишився картопля. Тертий сир змішують з майонезом. На картоплю з м'ясом виливають склянку води з приправами і сіллю. Зверху виливають майонез з сиром. Готують під тиском в режимі «Дичина» 20 хвилин.

Нескладне приготування картоплі в скороварці займає небагато часу - але результат може перевершити всі очікування. Смачного!

 Вага

Існує кілька суворих експрес-дієт, за допомогою яких можна скинути 4-5 кілограмів за 5 днів.

Гречана дієта є однією з найбільш поживних і дуже ефективних, але вона підходить лише тим, хто готовий вживати тільки гречану кашу без цукру, солі, спецій та інших добавок. Рецепт: гречану крупу запарити, укутати і залишити на ніч. Вранці вона буде готова до вживання. Ця дієта допомагає скинути 5 кг якраз за 5 днів.

Ще одна популярна експрес-дієта, що дозволяє позбавитися від 4-5 зайвих кілограмів за 4 дні - морквяна. Вона більш жорстка і не дуже добре збалансована в порівнянні з гречаної, тому її можуть витримати лише найстійкіші і рішучі. Опис: протягом 3 днів слід вживати в їжу тільки морквяні салати (терта морква, терте яблуко, за бажанням - трохи чорносливу), а на четвертий день додати в раціон невелику кількість нежирного м'яса і знежиреного кефіру.

Рисова дієта теж дозволяє скинути 1 кг в день. Рис береться з розрахунку 3 грами сухого рису на 1 кг ваги тіла. Рис вимити й відварити без солі, цукру, і спецій. Розділити отримане кількість на 6 частин і з'їсти протягом дня за 6 прийомів їжі. На наступний день рис готується точно також, тільки враховується втрачений кілограм. Пити потрібно негазовану воду, дозволяється кава і чай без цукру і молока. При такій дієті не тільки можна зменшити вагу, але і очистити організм від шлаків.

Але треба зазначити, що дотримуватися такої дієти важко, і якщо дотримуватися дієти протягом тривалого періоду, то організм втрачає і корисні речовини і вітаміни, від чого погіршується загальний стан здоров'я, а при наявності яких-небудь захворювань можна спровокувати загострення. Для того, щоб звести шкоду дієти до мінімуму, треба відмовитися від рекордного зниження ваги, а в кожний прийом рису додатково включити свіжі соки, низькокалорійні овочі та фрукти. Вони можуть бути як сирими, так і тушкованими або приготованими на пару.

Інші відповідні дієти - ананасна, манго, дієта балерин. Всі вони дозволяють досягти непоганих результатів у досить короткі терміни, однак є досить суворими і незбалансованими, тому їх застосування пов'язано з серйозним стресом для організму. Подумайте, чи готові ви до цього чи ні.

У випадку, коли проблема «Як схуднути на 5 кг за 5 днів» вирішена, і для того, щоб зберегти отриманий результат на тривалий час, а головне не нашкодити здоров'ю, необхідно продумати вихід з експрес-дієти. Не можна після дуже жорсткої дієти відразу повертатися до звичайного харчування. Повернення колишнього меню має бути поступовим. Спочатку треба включати в раціон каші на воді, легкі супи на овочевому бульйоні або супи пюре, салати, відварені овочі. Потім супи на ненасичених м'ясних бульйонах, не жирне відварне м'ясо індика, цесарки або курки. Вводити спеції, смажене і копчене можна мінімум через 2-3 тижні після подібних дієт. А краще і взагалі відмовитися, оскільки подібна їжа збільшує апетит і є дуже калорійною.

Ідея скинути 5 кг всього за 5 днів є вельми зухвалою. Настільки інтенсивне схуднення нерідко призводить до негативних побічних ефектів і може завдати істотної шкоди здоров'ю. Тому краще скидати вагу за допомогою здорового харчування і підвищення фізичної активності. Бережіть себе і будьте здорові!

 Дієта

Ефективне схуднення - це заповітна мрія багатьох сучасних жінок. Дуже часто, намагаючись позбавитися від зайвої ваги, ми з головою кидаємося в яку-небудь дієту і здійснюємо безліч помилок. На жаль, швидке схуднення нерідко приносить тільки шкоду нашому організму, а ось, наприклад, план того, як схуднути за 5 тижнів , Може бути гарною ідеєю для всіх, хто хоче схуднути і домогтися стабільних результатів. Недарма фахівці пропонують замислюватися не про експрес дієтах, а про довгострокові оздоровчих планах харчування, які допоможуть не тільки стати стрункішою, а також поправити здоров'я і поліпшити самопочуття.

У першу чергу, рекомендується звернути увагу на вашу дієту. Наприклад, можна прийняти принцип вживання максимальної кількості клітковини, тобто фруктів, овочів, круп, бобових і так далі. Можна побудувати свою п'ятитижневу дієту на вживанні кисломолочних продуктів низької жирності, таких як йогурт, кефір, сир, поєднуючи їх з нежирним вареним м'ясом, крупами, хлібом з борошна грубого помелу і різними овочами, приготованими на пару або в духовці. Якщо хочете схуднути за 5 тижнів, повністю відмовтеся на цей час від солодкого, мучного і смажених страв.

Для тих, хто любить дотримуватися строгих правил в рамках будь-якої дієти і вважає таку стратегію єдино правильною і ефективною, можна порадити наступну 5-тижневу дієту. Існує знаменита дієта Протасова, яка розрахована саме на 5 тижнів. У перші два тижні рекомендується вживати тільки овочі, кисломолочні продукти і по 1 вареному яйцю в день, а три останні тижні необхідно знизити споживання кисломолочних продуктів, замінивши їх вареним м'ясом низької жирності. Така дієта вважається дуже ефективною, але не суворою, тому витримати її можуть досить багато.

Крім того, всім тим, хто прагне схуднути за 5 тижнів, настійно рекомендується активно займатися спортом. Як відомо, тільки поєднання низькокалорійної дієти і достатньої кількості фізичних вправ є ключовим фактором до швидкого і стабільного позбавленню від зайвої ваги. У такому випадку, підійдуть будь-які види активності, але особливо корисними будуть заняття активними видами спорту на свіжому повітрі. Це може бути і плавання, і велосипедні прогулянки, і походи в гори чи в ліс, і пробіжки, і спортивні ігри типу футболу або великого тенісу, та й просто вечірні прогулянки.

Звичайно ж, ні в якому разі не варто себе мучити, ні строгістю і жорсткими обмеженнями в харчуванні, ні занадто великими навантаженнями на організм у вигляді фізичних вправ. Щоб схуднути за 5 тижнів, досить просто контролювати своє споживання калорій і використовувати максимум можливостей, щоб рухатися. Як і у всьому в цьому житті, під час даного періоду схуднення необхідно дотримуватися «золоту середину», адже тільки такий шлях приведе вас до успіху, до стабільних результатів і досягненню поставленої перед вами мети.

 Фізкультура

Ви вже випробували безліч короткострокових експрес дієт і переконалися, що втрачені 2-3 кілограми незмінно повертаються, іноді ще й у подвійному розмірі. Ви також пробували займатися спортом або намагалися пройти через болісні дні голодування - але безуспішно. Не впадайте у відчай, і ні в якому разі не відмовляйтеся від ідеї схуднути назавжди, щоб забути про всі незручності і муках, пов'язаних із зайвою вагою. Незважаючи на те, що стрункість і витонченість не завжди є факторами, що визначають успіх і щасливе життя, прагнення більшості жінок до схуднення цілком зрозуміло.

Отже, що ж потрібно робити тим, хто налаштований позбутися зайвих кілограмів всерйоз і надовго? У першу чергу, необхідно перейти на ефективну і довгострокову систему здорового харчування. Існує багато популярних і дієвих лікувальних планів харчування, включаючи відому дієту Монтіньяка, вегетаріанську дієту, американську дієту і так далі. В принципі, здорове харчування включає вживання високоякісних продуктів, контроль споживання калорій і рідини, а також високу культуру споживання їжі. Якщо вам вдасться освоїти ці принципи, ваша мрія схуднути назавжди стане набагато ближче і доступніше.

Наступним важливим фактором є збільшення обсягів щоденної фізичної активності та заняття спортом. У наше століття сидячого способу життя і постійної зайнятості нам, звичайно ж, дуже непросто знайти час вранці або ввечері для вправ, спортивних ігор або тренувань. Однак, за визнанням багатьох фахівців та експертів, дуже важко позбутися зайвої ваги і добитися стабільних результатів у цій галузі без регулярних фізичних навантажень. Тому, милі дами, озбройтесь терпінням, одягайте ваш улюблений легкий або теплий спортивний костюм - і на пробіжку!

Для того, щоб ефективно привести себе у форму, скинути зайву вагу і знову стати стрункою, нам обов'язково необхідно піклуватися про своє здоров'я і стан нашого організму. Тому всі, хто задався метою схуднути назавжди, повинні почати серйозну роботу над позбавленням від таких шкідливих звичок, як куріння і лінь. Про шкоду куріння для нашого здоров'я сказано дуже багато. Ну а що стосується ліні і відсутності мотивації: хіба може схуднути і залишатися стрункою дівчина, яка воліє проводити вечори, розмовляючи по телефону з подружками або сидячи перед телевізором і уплітаючи улюблені круасани?

Ось, власне кажучи, і все, про що вам необхідно задуматися, якщо ви вирішили позбутися зайвої ваги назавжди. Це зробити буде дуже непросто, адже вам доведеться практично повністю змінити свій спосіб життя. Але у вас обов'язково все вийде, адже одна тільки думка про те, що можна схуднути назавжди приводить вас в неймовірний захват, чи не так? Остерігайтеся нерозумних дієт, голодування і катувань свого організму, адже вони приносять тільки шкоду, а не користь. Худніть з посмішкою на обличчі, з оптимізмом і вірою в майбутнє - саме тоді ваша мрія позбутися зайвої ваги назовсім обов'язково перетвориться на реальність!

 Як Схуднути

Багато жінок чекають дива від дієти, сподіваючись скинути 5-10 кілограм і знову стати красивою і стрункою. Але часом, для повного щастя і для того, щоб бути повністю задоволеними своїм зовнішнім виглядом, нам хочеться скинути всього лише 2-3 зайвих кілограма, які залишилися у нас на талії, животі або стегнах. Як схуднути на 2 кг без великих зусиль і значних витрат? Бо часом ці «останні» зайві кілограми дуже вперто не хочуть йти, навіть при самих жорстких дієтах і максимальних фізичних навантаженнях.

Безумовно, після тривалих і утомливих дієт повертатися до ще однієї, фінальної, не хочеться. Однак, якщо у вас є дійсно висока мотивація і ваше бажання позбутися від останнього «баласту» дійсно велике, можна запропонувати скористатися однією з так званих краш-дієт (експрес дієт) або монодієт, які допомагають в дуже короткі терміни позбавитися від 2-3 кілограмів . Це - і відомі ананасна дієта, і томатна дієта, і морквяна дієта, і зелена дієта, і безліч різних інших експрес дієт, які цілком можуть показати шлях, як схуднути на 2 кг за короткий термін.

Якщо ви все-таки не хочете знову вдаватися в дієти, заборони та обмеження в раціоні харчування, тоді просто протягом 3-5 днів контролюйте своє споживання калорій. Це можна досягти, наприклад, за допомогою ведення спеціального щоденника, в який записуються всі продукти, які ви вживали на сніданок, обід, вечеря і під час усіляких перекусів. Слідкуйте за тим, щоб ваш денний раціон не містив більше, ніж 1200 - 1500 калорій (в залежності від ступеня вашої активності). В цей же щоденник можна занести ваші міркування щодо можливостей, які відкриються перед вами після бажаної втрати ваги, і т.д.

Крім того, всі, хто хочуть знати, як схуднути на 2 кг за кілька днів, повинні обов'язково бути готовими до того, що основний упор в такому експрес-схудненні буде робитися, безумовно, на великі обсяги фізичних вправ і фізичної активності. Для того, щоб позбутися кількох кілограмів, достатньо протягом 4-5 днів позайматися активними видами спорту, такими як теніс, футбол, баскетбол, бадмінтон і так далі. Також, дуже ефективними будуть регулярні пробіжки, велосипедні чи піші прогулянки, походи в ліс або в гори, та інші подібні види активного відпочинку.

Нарешті, важливим фактором для успіху будь-якого типу схуднення або плану лікувального харчування фахівці вважають віру в успіх. Дуже важливо дотримуватися порад і робити все запропоноване за планом схуднення з оптимістичним настроєм і посмішкою. Тільки тоді ви зрозумієте, як схуднути на 2 кг без особливих зусиль і дієт, а також в короткі терміни. Пам'ятайте, що навіть пара втрачених кілограм може значно поліпшити ваше здоров'я, як фізичне, так і моральне. Вірте в себе і худніть ефективно, милі жінки!

 Як Схуднути

Багато жінок чекають дива від дієти, сподіваючись скинути 5-10 кілограм і знову стати красивою і стрункою. Але часом, для повного щастя і для того, щоб бути повністю задоволеними своїм зовнішнім виглядом, нам хочеться скинути всього лише 2-3 зайвих кілограма, які залишилися у нас на талії, животі або стегнах. Як схуднути на 2 кг без великих зусиль і значних витрат? Бо часом ці «останні» зайві кілограми дуже вперто не хочуть йти, навіть при самих жорстких дієтах і максимальних фізичних навантаженнях.

Безумовно, після тривалих і утомливих дієт повертатися до ще однієї, фінальної, не хочеться. Однак, якщо у вас є дійсно висока мотивація і ваше бажання позбутися від останнього «баласту» дійсно велике, можна запропонувати скористатися однією з так званих краш-дієт (експрес дієт) або монодієт, які допомагають в дуже короткі терміни позбавитися від 2-3 кілограмів . Це - і відомі ананасна дієта, і томатна дієта, і морквяна дієта, і зелена дієта, і безліч різних інших експрес дієт, які цілком можуть показати шлях, як схуднути на 2 кг за короткий термін.

Якщо ви все-таки не хочете знову вдаватися в дієти, заборони та обмеження в раціоні харчування, тоді просто протягом 3-5 днів контролюйте своє споживання калорій. Це можна досягти, наприклад, за допомогою ведення спеціального щоденника, в який записуються всі продукти, які ви вживали на сніданок, обід, вечеря і під час усіляких перекусів. Слідкуйте за тим, щоб ваш денний раціон не містив більше, ніж 1200 - 1500 калорій (в залежності від ступеня вашої активності). В цей же щоденник можна занести ваші міркування щодо можливостей, які відкриються перед вами після бажаної втрати ваги, і т.д.

Крім того, всі, хто хочуть знати, як схуднути на 2 кг за кілька днів, повинні обов'язково бути готовими до того, що основний упор в такому експрес-схудненні буде робитися, безумовно, на великі обсяги фізичних вправ і фізичної активності. Для того, щоб позбутися кількох кілограмів, достатньо протягом 4-5 днів позайматися активними видами спорту, такими як теніс, футбол, баскетбол, бадмінтон і так далі. Також, дуже ефективними будуть регулярні пробіжки, велосипедні чи піші прогулянки, походи в ліс або в гори, та інші подібні види активного відпочинку.

Нарешті, важливим фактором для успіху будь-якого типу схуднення або плану лікувального харчування фахівці вважають віру в успіх. Дуже важливо дотримуватися порад і робити все запропоноване за планом схуднення з оптимістичним настроєм і посмішкою. Тільки тоді ви зрозумієте, як схуднути на 2 кг без особливих зусиль і дієт, а також в короткі терміни. Пам'ятайте, що навіть пара втрачених кілограм може значно поліпшити ваше здоров'я, як фізичне, так і моральне. Вірте в себе і худніть ефективно, милі жінки!

 Огірки

Для кожної господині огірки займають перше місце серед усіх овочевих культур, придатних для зимових заготовок. Огірки для тривалого зберігання піддають різній обробці. У холодну зимову пору мариновані, солоні, консервовані огірочки завжди радують будь-якої людини і є незмінним ланкою раціонального харчування. Але крім основних улюблених закусок, багато людей також заготовляють різноманітні салати з огірків на зиму.

Шанувальники зимових салатів з огірочків використовують їх як гарнір, закуски, для приготування розсольнику та інших страв. З усього різноманіття заготовок для тривалого зберігання варто виділити один з найпоширеніших салатів, який готують багато господинь з невеликими варіаціями.

Рецепт №1. Для приготування цього кулінарного дива потрібно запасти:

  1. 5 кілограмів огірків,
  2. 1 кілограм ріпчастої цибулі,
  3. 100 мілілітрів 9% оцту,
  4. 300 грамів зелені кропу,
  5. 5 столових ложок цукрового піску,
  6. 2 столові ложки солі,
  7. чорний перець горошком за смаком.

Огірки необхідно ретельно промити під проточною водою, розрізати уздовж навпіл. Половинки дрібно нашаткувати на рівні скибочки. Нарізати цибулю півкільцями, дрібно порубати кріп. Змішати розрізані інгредієнти і залишити в окремій ємності приблизно на 30 хвилин для того, щоб огірки дали сік. Потім в каструлі змішати перець, сіль, цукровий пісок, оцет, додати справжньому огірки з цибулею і кропом, ємність поставити на вогонь, довести до кипіння, постійно помішуючи.

Коли огірки кілька змінять свій колір, салат знімають з вогню і відразу починають розкладати в попередньо підготовлені стерилізовані банки, причому маринад повинен зверху покривати огірки. Далі банки закочують, залишають тепло укутаними. Цей чудовий салат обов'язково сподобається всім рідним, друзям і близьким людям.

Рецепт №2. Також цілком можна приготувати дивно смачний салат на основі огірків під назвою «Ніжинський». До слова, імператриця Катерина II дуже любила чернігівський сорт огірків «ніжинські». Якщо є бажання долучитися до смаковим пристрастям монархів, можна побалувати себе цим салатом. Він схожий на попередній рецепт, тільки готується з додаванням рослинної олії. Для його приготування потрібно:

  1. 2 кілограми свіжих огірків,
  2. 2 кілограми ріпчастої цибулі,
  3. 100 мілілітрів рослинного рафінованого масла,
  4. 100 мілілітрів столового оцту,
  5. 2 столові ложки солі,
  6. 3 столові ложки цукру,
  7. чорний перець горошком.

Всі інгредієнти салату підготувати аналогічно попередньому рецепту. Коли з'єднані в єдине ціле складові салату закиплять, через 10 хвилин додати оцет і рослинне масло. Потім, прокип'ятивши всі компоненти разом, вогонь вимкнути, розкласти гарячий салат в заздалегідь підготовлені банки, закатати і тепло укутати до повного охолодження.

Рецепт №3. У розглянутих рецептах огірки піддаються термічній обробці, стають «вареними». Щоб огірки нагадували свіжі овочі і залишилися хрусткими, можна приготувати салат з огірків на зиму під назвою «Сирий». Інгредієнти для його приготування наступні:

  1. 3 кілограми огірків,
  2. 250 грамів часнику,
  3. 250 грамів ріпчастої цибулі,
  4. 250 грамів цукрового піску,
  5. 100 грамів солі,
  6. 150 мілілітрів 9% оцту.

Огірки нарізаються товстими кружечками, ріпчаста цибуля тонкою соломкою, часник раздавливается за допомогою ручного преса. Всі підготовлені компоненти поміщають в окрему миску, перемішують, заправляють цукром, сіллю, оцтом і на 12 годин залишають у прохолодному місці. До речі, багато господинь додають петрушку або кріп. Потім сирої салат розкладають у підготовлені стерилізовані банки, які закривають поліетиленовими кришками. Такий салат найкраще зберігається в холодильнику.

У холодні зимові вечори, коли потреба організму людини у вітамінах і мінералах стає найбільш помітною, будь зимова заготівля з огірків завжди доведеться до речі. Не лінуйтеся, займайтеся домашнім консервуванням. удачі вам!

 Вага

Дуже часто, бажання схуднути і стати стрункішою обмежується у нас міркуваннями про те, яка дієта нам підійде або дозвільними мріями про те, як ми будемо щоранку виходити на пробіжку в найближчий сквер. Знайома ситуація, правда? Саме тому багато хто з нас шукають відповідь на питання, як змусити себе схуднути? Що потрібно зробити, щоб знайти потрібну мотивацію і не залишати такий важливий процес в нашому житті, як схуднення, на потім? Подивимося, що в таких випадках пропонують нам фахівці-психологи і фахівці-дієтологи.

Як правило, головними причинами такого небажання переходити від слів до дій є відсутність мотивації і відсутність необхідної сили волі. Для того, щоб збільшити мотивацію, психологи радять частіше заглядати в дзеркало або частіше діставати з вашої шафи старі улюблені спідниці або джинси, які вже не сходяться у вас на талії. Також, ви можете шукати мотивацію і підходи до того, як змусити себе схуднути, в прагненні стати більш здоровою. Адже добре відомо, що дієти і фізичні вправи не тільки допомагають позбавитися від зайвих кілограмів, але також і сприяють очищенню організму і нормалізації обмінних процесів, і т.д.

Крім того, для того, щоб впритул підійти до позбавлення від зайвої ваги і, нарешті, зайнятися схудненням, необхідно поставити цю проблему на перший план. Подумайте про те, чого ви зможете досягти після того, як приведете свою вагу в норму. Ви зможете засмагати на пляжі в бікіні і милуватися своїм тілом, ви зможете з упевненістю почати займатися аеробікою або тенісом, ви зможете знову носити короткі спідниці і сукні, і зможете виглядати набагато молодше. Невже такі фактори не допоможуть вам знайти рішення, як змусити себе схуднути без великих зусиль і витрат?

До речі, можна навіть скласти цілий список тих задоволень і радощів, які стануть доступні вам, коли ви скинете кілька зайвих кілограмів. І коли вам буде важко витримувати всі тяготи і строгості дієти, або коли вам буде все важче знаходити час для фізичних вправ, просто поверніться до цього списку і перечитайте його. Він обов'язково допоможе вам отримати високу мотивацію і знову повернутися до оптимістичного настрою на схуднення. Спробуйте придумати якомога більше позитивних сторін і причин, щоб негайно зайнятися поліпшенням своєї фізичної форми.

Почніть з невеликих 10-15 хвилинних тренувань і відмови від таких продуктів, як борошняне і солодке. Ну а потім ваш організм сам стане підказувати вам, як змусити себе схуднути найефективнішим чином. Деякі з нас отримують справжнє задоволення від вечірньої пробіжки або велосипедної прогулянки, а деякі ввійдуть у смак правильного харчування і щиро зацікавляться різними підходами і дієтами для схуднення. Як стверджують дієтологи, важливо тільки почати, а надалі зміни, які відбуватимуться з вашим тілом і вашим самопочуттям, допоможуть вам неухильно і наполегливо рухатися далі на шляху до поставленої мети.

 Як Схуднути

Жіночі журнали та жіночі інтернет-сайти наповнені численними порадами, як схуднути швидко і ефективно. Часом, такі поради навіть суперечать один одному, і очевидний той факт, що ці рекомендації і правила не враховують індивідуальні особливості кожної людини. Наприклад, хтось хоче дізнатися, як схуднути за місяць на 5-10 кг, але очевидно, що короткий і доступний відповідь на таке питання знайти неможливо. У такому випадку будуть пропонуватися тільки складні і виснажливі 4-тижневі дієти, слідувати яким і важко, і часом просто нереально. Що ж робити?

У першу чергу, необхідно ретельно обдумати і зважити ваші можливості. Якщо у вас дуже завантажений робочий графік, якщо вам важко дотримуватися всіх вимог будь-якого плану харчування для схуднення, тоді просто слід відмовитися від дієти як такої і шукати інші способи позбавлення від зайвої ваги. А якщо ви готові до всіх труднощів і тягот дієти, тоді обов'язково плануйте все наперед і думайте про те, як будете харчуватися сьогодні і завтра. Дієта - це цілком реальний спосіб, як схуднути за місяць і позбутися значної кількості зайвої ваги, але користуватися ним потрібно з розумом!

Наприклад, ідеальним варіантом планування може стати спеціальний щоденник, в який ви будете вносити все, чим ви харчуєтеся. Такий щоденник може стати відмінним інструментом і навчити вас харчуватися розумно, а не просто вдаватися в будь-яку низькокалорійну дієту, яка часто не збалансована і не дозволяє вашому організму отримати потрібну кількість поживних речовин. Чи не морите себе голодом даремно, адже це - не найкращий шлях до стрункої фігури і красі. Здорове і збалансоване харчування - ось кращий вибір!

Крім того, всі ті, хто хочуть дізнатися, як ефективно позбутися зайвих кілограмів і як схуднути за місяць, повинні навчитися користуватися різними психологічними прийомами, що сприяють зниженню ваги. Наприклад, рекомендується не тримати в будинку ніяких «провокуючих» продуктів харчування, таких як чіпси, тістечка, шоколадні батончики і так далі. Замість цього, наповніть свій холодильник красивими фруктами та овочами, наріжте їх і оригінально викладіть на тарілці, щоб захотілося з'їсти саме їх, а не шоколадки. Або, наприклад, заохочуйте себе за кожні зусилля і кожен кроки у напрямку до поставленої мети.

Ще однією важливою рекомендацією може стати оптимістичне ставлення до ситуації. Не турбуйтеся, якщо в перший час вас будуть переслідувати невдачі, вам не буде вдаватися дотримуватися встановлених правил і зайві кілограми не будуть йти. Досить складно відшукати відповідну стратегію, як схуднути за місяць, і, можливо, вам знадобиться кілька місяців, а то й півроку, щоб зрозуміти, як саме потрібно змінити ваш спосіб життя, щоб схуднення було ефективним, а результати - довгими і стабільними. Будьте наполегливими, не втрачайте мотивації і зміцнюйте силу волі - і у вас все обов'язково вийде!

 дієти

Практично кожна дієта для схуднення передбачає різні обмеження на прийом їжі. І чим жорсткіше дієта, тим більше заборонених продуктів, а часто обмеження накладаються навіть на розмір порцій. Але бувають і іншого роду обмеження: наприклад, вважається, що один з найкращих і ефективних способів схуднення - не їсти після шостої години вечора. Правда це чи міф? Для багатьох з тих, хто лягає спати рано, така рада може бути цілком прийнятним. А що робити тим, хто звик вкладатися в ліжко далеко за північ? Давайте спробуємо розібратися.

Багато фахівців вважають, що правило не їсти після 18 годин, відбулося від відомої в народі приказки. Звичайно, у кожної нації вона звучить по своєму, нам же вона відома як «Сніданок з'їж сам, обід розділи з товаришем, а вечерю віддай ворогові». Напевно у наших далеких предків були вагомі причини, щоб залишати такого роду рада своїм нащадкам. Однак, часи дуже сильно змінилися, і якщо вам не віриться в те, що кращий спосіб схуднути - не їсти після шести, то тут, напевно, грає роль наш сучасний стиль життя.

Відомо, що наші предки вставали з першими променями сонця, починали справлятися зі своїми щоденними справами і турботами дуже рано, тому й їхній день закінчувався не пізніше, ніж із заходом сонця. З цілком зрозумілих причин, вечеря була теж раннім. Однак, що ми маємо в наш час? Ми ледь змушуємо себе прокидатися близько 8 години ранку, коли півні давним-давно вже проспівали, пасемо на роботу, остаточно прокидаємося тільки до обіду, і часто пік нашої активності припадає саме на вечір. Як же тут слідувати такому правилу?

Не можна стверджувати, що стратегія для бажаючих схуднути - не їсти після шести - є безглуздою в наш час і повинна вважатися нерозумною. Але всі ті, хто вечорами звик довго засиджуватися біля телевізора або екрана комп'ютера, швидше за все, сприймуть таку ідею як тортури. Тому куди більш ефективним радою буде не заборона, а рекомендація значно знизити калорійність свого раціону після 18 години вечора, а останній прийом їжі здійснювати за 3-4 години до відходу до сну. Тобто, якщо ви лягаєте опівночі, о 9 годині можна з'їсти кілька фруктів або випити чашку нежирного йогурту.

Крім того, відомо, що у кожного з нас різні біоритми, які ми все-таки повинні враховувати при визначенні оптимального режиму харчування. Тому очевидно, що «совам» буде дуже складно дотримуватися такого методу схуднути: не їсти після шостої години вечора. Нарешті, у багатьох з нас робочий день закінчується саме о 18:00, і в цей час ми тільки вирушаємо додому, щоб повечеряти. Тому краще всього ставитися з розумом до таких правил, і встановлювати для себе стратегії схуднення з урахуванням своїх індивідуальних особливостей і стилю життя.