Меню


 Млинці

Навряд чи знайдеться той, хто не любить млинці. Для нашої людини млинці, не побоїмося цього слова, їжа культова. Споконвіку російська людина на кожне свято ставив на чільне столу млинці. Жовтий коло млинця, що зовні нагадує сонце, не тільки насичував тіло, а й зігрівав душу. Та що там говорити, головним блюдом на самому веселому святі проводів зими і зустрічі весни, або, просто, Масниці, були млинці. Правда, в ті далекі часи мало хто приділяв стільки значення своїй фігурі, один за іншим поїдаючи ці смачні й ароматні коржі.

Але сьогодні, коли культом оголошено красиве підтягнуте тіло, варто тричі подумати, перш ніж налягати на ці ароматні кругляши. І, дійсно, калорійність млинців, в не залежності від своєї начинки, досить висока. Судіть самі - енергетична цінність млинців з маслом складає цілих 235 ккал / 100г. продукту, млинців з сиром - 195 ккал / 100г, а млинців з м'ясом - 240 ккал / 100г. продукту. А, враховуючи, що при виготовленні частіше роблять млинці з самої різною начинкою, наприклад, з медом, варенням або згущеним молоком і спробувати хочеться кожен з них. У підсумку ви навряд чи обійдетеся парочкою з'їдених млинців, а значить, велика ймовірність перебрати калорій, що для людини, що сидить на дієті, просто неприпустимо. Як же бути запитаєте ви? Немає нічого неможливого, а значить, ми з вами навчимося зменшувати калорійність млинців.

Якщо ви вирішили порадувати себе і своїх рідних смачними млинцями, і при цьому не набрати зайвих калорій, то приготуйте низькокалорійні млинчики. Головними принципами вашої роботи стануть: зниження кількості білків, зменшення кількості жирів і збільшення кількості клітковини. З жирами і білками, думаю, все зрозуміло. Клітковина ж нам необхідна, для очищення організму від шлаків, солей і холестерину. Крім того, вона відмінно регулює обмінні процеси в організмі, ніж допомагає нормалізувати вагу.

Отже, в процесі приготування млинців все одно доведеться використовувати масло, так як без нього млинці будуть пригорати на сковорідці і злипатися між собою .  Але суттєво зменшити кількість масла все-таки під силу .  Для цього потрібно лише додати 2 столові ложки масла в тісто, і смажити млинці на добре розігрітій сухій чавунній сковорідці .  Це значно знизить калорійність нашого страви .  Замішуючи тісто можна використовувати не все яйце, а лише білок, гарненько його збивши .  Молоко для тесту також можна брати з меншим відсотком жирності .  Вибираючи борошно для тесту, варто зупинити свій вибір на борошні грубого помелу, в ідеалі, додати житнє або гречану, адже в цьому випадку знижується вміст вуглеводів і збільшується вміст клітковини і вітамінів в млинцях .  Знизити калорійність млинців можна, додавши в тісто терті груші, яблука або кабачки .  Вживати такі млинці краще не зі сметаною чи олією, а з ягідним або фруктовим джемом .

На додаток хочеться сказати, що начинка млинців також дає левову частку калорій. Якщо ви хочете мати струнку фігуру і не боятися перебрати калорій, потрібно відмовитися від спокус з'їсти млинець зі згущеним молоком, варенням, шоколадом або медом - адже всі ці інгредієнти дуже калорійні, а користі для організму від них зовсім трохи. Набагато краще в якості начинки зупинити свій вибір на рибі або грибах, в яких безліч корисних мікроелементів, на нежирному сирі, на овочах або фруктах, які, практично, не додають калорій і при цьому забезпечують організм вітамінами.

У будь-якому випадку, калорійність млинців з використанням начинки буде підвищуватися, але наскільки, і чи збільшиться при цьому користь млинців для організму - залежить тільки від вас самих. Їжте здорову і смачну їжу, і головне, пам'ятайте, що в усьому важлива міра!

 Млинці

Навряд чи знайдеться той, хто не любить млинці. Для нашої людини млинці, не побоїмося цього слова, їжа культова. Споконвіку російська людина на кожне свято ставив на чільне столу млинці. Жовтий коло млинця, що зовні нагадує сонце, не тільки насичував тіло, а й зігрівав душу. Та що там говорити, головним блюдом на самому веселому святі проводів зими і зустрічі весни, або, просто, Масниці, були млинці. Правда, в ті далекі часи мало хто приділяв стільки значення своїй фігурі, один за іншим поїдаючи ці смачні й ароматні коржі.

Але сьогодні, коли культом оголошено красиве підтягнуте тіло, варто тричі подумати, перш ніж налягати на ці ароматні кругляши. І, дійсно, калорійність млинців, в не залежності від своєї начинки, досить висока. Судіть самі - енергетична цінність млинців з маслом складає цілих 235 ккал / 100г. продукту, млинців з сиром - 195 ккал / 100г, а млинців з м'ясом - 240 ккал / 100г. продукту. А, враховуючи, що при виготовленні частіше роблять млинці з самої різною начинкою, наприклад, з медом, варенням або згущеним молоком і спробувати хочеться кожен з них. У підсумку ви навряд чи обійдетеся парочкою з'їдених млинців, а значить, велика ймовірність перебрати калорій, що для людини, що сидить на дієті, просто неприпустимо. Як же бути запитаєте ви? Немає нічого неможливого, а значить, ми з вами навчимося зменшувати калорійність млинців.

Якщо ви вирішили порадувати себе і своїх рідних смачними млинцями, і при цьому не набрати зайвих калорій, то приготуйте низькокалорійні млинчики. Головними принципами вашої роботи стануть: зниження кількості білків, зменшення кількості жирів і збільшення кількості клітковини. З жирами і білками, думаю, все зрозуміло. Клітковина ж нам необхідна, для очищення організму від шлаків, солей і холестерину. Крім того, вона відмінно регулює обмінні процеси в організмі, ніж допомагає нормалізувати вагу.

Отже, в процесі приготування млинців все одно доведеться використовувати масло, так як без нього млинці будуть пригорати на сковорідці і злипатися між собою .  Але суттєво зменшити кількість масла все-таки під силу .  Для цього потрібно лише додати 2 столові ложки масла в тісто, і смажити млинці на добре розігрітій сухій чавунній сковорідці .  Це значно знизить калорійність нашого страви .  Замішуючи тісто можна використовувати не все яйце, а лише білок, гарненько його збивши .  Молоко для тесту також можна брати з меншим відсотком жирності .  Вибираючи борошно для тесту, варто зупинити свій вибір на борошні грубого помелу, в ідеалі, додати житнє або гречану, адже в цьому випадку знижується вміст вуглеводів і збільшується вміст клітковини і вітамінів в млинцях .  Знизити калорійність млинців можна, додавши в тісто терті груші, яблука або кабачки .  Вживати такі млинці краще не зі сметаною чи олією, а з ягідним або фруктовим джемом .

На додаток хочеться сказати, що начинка млинців також дає левову частку калорій. Якщо ви хочете мати струнку фігуру і не боятися перебрати калорій, потрібно відмовитися від спокус з'їсти млинець зі згущеним молоком, варенням, шоколадом або медом - адже всі ці інгредієнти дуже калорійні, а користі для організму від них зовсім трохи. Набагато краще в якості начинки зупинити свій вибір на рибі або грибах, в яких безліч корисних мікроелементів, на нежирному сирі, на овочах або фруктах, які, практично, не додають калорій і при цьому забезпечують організм вітамінами.

У будь-якому випадку, калорійність млинців з використанням начинки буде підвищуватися, але наскільки, і чи збільшиться при цьому користь млинців для організму - залежить тільки від вас самих. Їжте здорову і смачну їжу, і головне, пам'ятайте, що в усьому важлива міра!

 Грейпфрут

Прекрасний цитрусовий плід з трохи гіркуватим, але все-таки приємним і неймовірно освіжаючим смаком, грейпфрут відомий як один з найкорисніших фруктів, що містить просто неймовірна кількість життєво важливих для нашого організму поживних речовин. Зокрема, цей фрукт може послужити джерелом вітаміну А, С і Р, кальцію, калію та інших мінералів, ефірних масел, органічних кислот і, звичайно ж, антиоксидантів, дія яких зараз настільки високо цінується фахівцями. Таким чином, корисні властивості грейпфрута включають стимулюючу, загальнозміцнюючу, бактерицидну, жарознижуючу і багато інших цілющі дії.

Одним з найпоширеніших і добре відомих властивостей грейпфрута є його природна здатність прискорити розщеплення жирів, тим самим запобігати накопиченню жирових клітин і, відповідно - зайвих кілограмів. Грейпфрути вважаються відмінним продуктом, здатним забезпечити організм практично всіма корисними речовинами, тому були розроблені спеціальні грейпфрутовий дієти для тих, хто мріє схуднути і хоче використовувати з цією метою низькокалорійні грейпфрути. Крім того, регулярне вживання грейпфрута може стати відмінним рішенням для поліпшення травлення, стимуляції апетиту і вироблення шлункового соку, профілактики запорів і так далі.

Сучасні наукові дослідження показали, що корисні властивості грейпфрута включають дуже сильне очищає й виводить дію цього цитрусового плода. Багаті клітковиною і рідиною, грейпфрути сприяють прискоренню процесів видалення токсинів, радіонуклідів і шкідливих речовин з організму, а також процесів виведення рідини, які в свою чергу сприяють схудненню. Як будь-який представник сімейства цитрусових, грейпфрут є відмінним джерелом вітаміну С і може використовуватися для підвищення імунітету, а також для позбавлення від симптомів простудних захворювань та інфекційних захворювань верхніх дихальних шляхів.

Також, грейпфрути рекомендується вживати тим, хто страждає від цукрового діабету, оскільки ці плоди мають здатність регулювати вміст цукру в крові. Важливим корисною властивістю грейпфрута вважається його відновлює дію, здатне прискорити одужання після хвороб і відновлення після травм. До того ж, вживання всього лише половинки грейпфрута може допомогти позбутися сонливості, головного болю, апатії, депресії, налаштуватися на робочий лад, поліпшити здатності фокусуватися і сприймати нову інформацію. Обтирання ніг маслом грейпфрута сприяє зняттю втоми ніг, розм'якшення мозолів, натоптишів і грубої шкіри.

Нарешті, грейпфрут і його екстракти часто використовуються в косметології, для догляду за шкірою, нігтями і волоссю. Подібно лимонному соку, сік грейпфрута також сприяє відбілюванню шкіри, відновленню її еластичності, харчуванню та довгострокового зволоженню, а також наданню силі нігтям і зміцненню волосся. Щоб використовувати зазначені вище корисні властивості грейпфрута, необхідно вживати цей чудовий фрукт частіше, причому зовсім не обов'язково з'їдати в день по 4-5 плодів, а всього лише по половинці. Можна додавати цей плід із чудовим освіжаючим смаком у ваші салати, десерти, коктейлі та інші улюблені страви. Будьте здорові!

 Грейпфрут

Прекрасний цитрусовий плід з трохи гіркуватим, але все-таки приємним і неймовірно освіжаючим смаком, грейпфрут відомий як один з найкорисніших фруктів, що містить просто неймовірна кількість життєво важливих для нашого організму поживних речовин. Зокрема, цей фрукт може послужити джерелом вітаміну А, С і Р, кальцію, калію та інших мінералів, ефірних масел, органічних кислот і, звичайно ж, антиоксидантів, дія яких зараз настільки високо цінується фахівцями. Таким чином, корисні властивості грейпфрута включають стимулюючу, загальнозміцнюючу, бактерицидну, жарознижуючу і багато інших цілющі дії.

Одним з найпоширеніших і добре відомих властивостей грейпфрута є його природна здатність прискорити розщеплення жирів, тим самим запобігати накопиченню жирових клітин і, відповідно - зайвих кілограмів. Грейпфрути вважаються відмінним продуктом, здатним забезпечити організм практично всіма корисними речовинами, тому були розроблені спеціальні грейпфрутовий дієти для тих, хто мріє схуднути і хоче використовувати з цією метою низькокалорійні грейпфрути. Крім того, регулярне вживання грейпфрута може стати відмінним рішенням для поліпшення травлення, стимуляції апетиту і вироблення шлункового соку, профілактики запорів і так далі.

Сучасні наукові дослідження показали, що корисні властивості грейпфрута включають дуже сильне очищає й виводить дію цього цитрусового плода. Багаті клітковиною і рідиною, грейпфрути сприяють прискоренню процесів видалення токсинів, радіонуклідів і шкідливих речовин з організму, а також процесів виведення рідини, які в свою чергу сприяють схудненню. Як будь-який представник сімейства цитрусових, грейпфрут є відмінним джерелом вітаміну С і може використовуватися для підвищення імунітету, а також для позбавлення від симптомів простудних захворювань та інфекційних захворювань верхніх дихальних шляхів.

Також, грейпфрути рекомендується вживати тим, хто страждає від цукрового діабету, оскільки ці плоди мають здатність регулювати вміст цукру в крові. Важливим корисною властивістю грейпфрута вважається його відновлює дію, здатне прискорити одужання після хвороб і відновлення після травм. До того ж, вживання всього лише половинки грейпфрута може допомогти позбутися сонливості, головного болю, апатії, депресії, налаштуватися на робочий лад, поліпшити здатності фокусуватися і сприймати нову інформацію. Обтирання ніг маслом грейпфрута сприяє зняттю втоми ніг, розм'якшення мозолів, натоптишів і грубої шкіри.

Нарешті, грейпфрут і його екстракти часто використовуються в косметології, для догляду за шкірою, нігтями і волоссю. Подібно лимонному соку, сік грейпфрута також сприяє відбілюванню шкіри, відновленню її еластичності, харчуванню та довгострокового зволоженню, а також наданню силі нігтям і зміцненню волосся. Щоб використовувати зазначені вище корисні властивості грейпфрута, необхідно вживати цей чудовий фрукт частіше, причому зовсім не обов'язково з'їдати в день по 4-5 плодів, а всього лише по половинці. Можна додавати цей плід із чудовим освіжаючим смаком у ваші салати, десерти, коктейлі та інші улюблені страви. Будьте здорові!

 схуднення

Незнищенне бажання безлічі людей позбутися зайвих кілограмів залишається вічною мрією практично протягом усього життя. На думку багатьох любителів народних засобів одним з натуральних природних препаратів є морозник кавказький для схуднення. Згідно з даними Біологічного енциклопедичного словника, всі різновиди кавказьких морозником потребують посиленої охорони внаслідок варварського винищення даної рослини для приготування лікарських препаратів при різних захворюваннях або для скидання зайвої ваги.

Основний принцип впливу морозника кавказького для досягнення скидання маси тіла заснований на коригуванні серотонінового обміну, що застосовується при досить високому ступені ожиріння. Досягти необхідних показників ваги без якого-небудь збитку здоров'ю людини можна тільки під керівництвом висококваліфікованих фахівців. Крім високого ступеня ожиріння, виправданим фактором застосування даного природного засобу вважаються порушення кровообігу, причому серйозних ступенів.

Не можна вважати морозник кавказький для схуднення легким нешкідливим лікарським засобом, це серйозний препарат, що вимагає до себе відповідального ставлення. Під керівництвом знаючих фахівців використання даного лікарського засобу дає позитивний результат практично в 70% випадків застосування. Разом із зайвими кілограмами йдуть існуючі проблеми, захворювання, відчувається легкість в тілі.

Морозник кавказький, як інші засоби аналогічного напрямку, сприяє ефективному, делікатному очищенню кишечника, що є основоположним чинником для досягнення сприятливих результатів при схудненні. При прийомі даного засобу поступово відновлюються обмінні функції організму людини, морозник «запускає» процес самоочищення, що природним чином приносить помітний ефект. Процес впливу морозника кавказького для схуднення можна назвати швидким. Для деяких людей час впливу дорівнює трьом місяцям, іншим людям буде потрібно для якісного очищення організму значно більш тривалий період.

Неправильним є судження, що застосування даного природного кошти - це панацея від зашлакованості організму людини. Використовуючи морозник кавказький, все одно знадобиться неухильне дотримання дієти. Звичайно ж, необхідно припинити щоденні переїдання. Також слід серйозно ставитися до продиктованої дозуванні для досягнення вашої основної мети - позбавлення від зайвих кілограмів. Достатньою дозою зазначеного препарату вважається чверть мірної ложечки за прийом. Обережно, навіть найменше перевищення норми може стати причиною серйозного отруєння.

Обов'язковою умовою прийому морозника кавказького для схуднення є його вживання строго натщесерце в ранковий час. Недоцільно застосування даного засобу безпосередньо перед сном. Це важливо, адже для отримання позитивного ефекту після прийому морозника людині необхідно перебувати в бадьорому стані. Причому обов'язковим фактором для досягнення сприятливого результату є відсутність прийому будь-якої їжі протягом п'яти годин після прийому морозника.

Ще одним важливим умовою для досягнення вашої мети є різноманітний раціон харчування, в який обов'язково повинні входити жири, вуглеводи, вітаміни, необхідні корисні речовини. Усі харчові продукти повинні вживатися в мінімальних кількостях, причому м'ясо можна замінити рибою, білий хліб замінити на чорний. Природно, буде потрібно позбутися від частої звички вечеряти безпосередньо перед сном, останній прийом їжі слід призначити за 3:00 до сну. Якщо при використанні морозника кавказького для схуднення ви не відчуваєте очищення кишечника природним шляхом, то спробуйте використовувати застосування клізм. Одним з механізмів схуднення за допомогою цієї унікальної трави є метод гідролізу або видалення з організму зайвої рідини, тому від вас буде потрібно значно скоротити вживання продуктів харчування, що містять сіль.

Унікальна здатність морозника кавказького стабілізувати обмінні реакції людського організму дозволить позбутися від численних захворювань. Однак перед прийняттям рішення проведення курсу схуднення подібним способом необхідно обов'язково проконсультуватися з лікарем для запобігання шкоди організму.

 Вершки

Це солодке слово вершки. Вершками в переносному сенсі іменують все краще, вишукане і неповторне. Можливо, в цьому є сенс, адже в прямому значенні, вершки являють собою молочний продукт, що скупчується на поверхні молока і має однорідну густу консистенцію. Вони вбирають в себе все найцінніше і корисне, що є в молоці, що і вплинуло на використання даного слова в переносному значенні.

Ніхто не засумнівається в тому, що молоко вельми корисний продукт. Вершки ж, в цьому випадку, є спадкоємцями всіх кращих якостей молока, та до того ж мають відмінний смак. Але раз натуральне молоко продукт досить жирний, то слід очікувати, що жирність вершків ще вище. Яка ж у цьому випадку калорійність вершків і чи можна вживати цей продукт людям, що сидять на дієті? Спробуємо розібратися.

Тим, кому не терпиться дізнатися про калорійність цього продукту, скажімо так - вершки досить калорійні, але це зовсім не привід відмовлятися від цих ласощів. При великій кількості корисних речовин, якими можуть похвалитися вершки, помірне їх споживання медики і дієтологи лише вітають.

Калорійність вершків багато в чому залежить від їх жирності. Так енергетична цінність вершків 10% ступеня жирності дорівнює 120 ккал / 100г. продукту, 20% жирності - 213 ккал / 100г. продукту, а 35% жирності - 332 ккал / 100г. продукту. Звичайно, від вершків підвищеної жирності, знаючи їх калорійність, варто триматися подалі, особливо тим, хто піклується про свою фігуру. Вершки ж 10% жирності - це відмінний поживний продукт з помірною калорійністю. Їх вживати можна і потрібно, адже концентрація жирів, білків і вуглеводів, у порівнянні з молоком, у вершках збільшена, а значить і користі для організму набагато більше. Важливо і те, що білки і вуглеводи, що містяться в вершках, легко засвоюються організмом, а значить, цей продукт просто створений для активних і діяльних натур, щодня витрачають багато енергії.

Вершки з низьким вмістом жиру, а значить і з низькою калорійністю, відмінно зарекомендували себе в різних дієтах направлених на лікування гастриту та запалення дванадцятипалої кишки. Наявність великої кількості л-триптофану, гальмуючого збудження нервової системи, говорить про те, що вершки необхідно вживати людям, що знаходяться в депресії і страждають нервовими розладами. Лецитин, якого у вершках також чимало, виводить холестерин з організму, що зайвий раз підтверджує дієтичні властивості цього продукту. Корисні вершки і при отруєннях, в боротьбі з інтоксикацією.

Вершки в поєднанні з морквяним соком застосовуються для лікування хвороб нирок, а в поєднанні з медом сприяють відновленню статевої функції у чоловіків. До речі, традиція пити каву з вершками має і лікувальне значення. Справа в тому, що вершки нейтралізують дію кави, тому що підсилюють секрецію шлунка, а також захищають зуби від зубного каменю і жовтого нальоту.

Є у цього продукту і протипоказання. Через великої кількості жирів, вершки можна давати дітям до 2 років, так як їх травна система ще недостатньо міцна. Не варто вживати вершки і людям з індивідуальною непереносимістю молочного білка. Варто відмовитися від вершків і людям з ожирінням і підвищеним холестерином в крові. В інших випадках вершки стануть не тільки відмінним ласощами, але і корисним, а в деяких випадках і цілющим продуктом, незамінним в нашому повсякденному раціоні. Їжте тільки корисні продукти!

 Вершки

Це солодке слово вершки. Вершками в переносному сенсі іменують все краще, вишукане і неповторне. Можливо, в цьому є сенс, адже в прямому значенні, вершки являють собою молочний продукт, що скупчується на поверхні молока і має однорідну густу консистенцію. Вони вбирають в себе все найцінніше і корисне, що є в молоці, що і вплинуло на використання даного слова в переносному значенні.

Ніхто не засумнівається в тому, що молоко вельми корисний продукт. Вершки ж, в цьому випадку, є спадкоємцями всіх кращих якостей молока, та до того ж мають відмінний смак. Але раз натуральне молоко продукт досить жирний, то слід очікувати, що жирність вершків ще вище. Яка ж у цьому випадку калорійність вершків і чи можна вживати цей продукт людям, що сидять на дієті? Спробуємо розібратися.

Тим, кому не терпиться дізнатися про калорійність цього продукту, скажімо так - вершки досить калорійні, але це зовсім не привід відмовлятися від цих ласощів. При великій кількості корисних речовин, якими можуть похвалитися вершки, помірне їх споживання медики і дієтологи лише вітають.

Калорійність вершків багато в чому залежить від їх жирності. Так енергетична цінність вершків 10% ступеня жирності дорівнює 120 ккал / 100г. продукту, 20% жирності - 213 ккал / 100г. продукту, а 35% жирності - 332 ккал / 100г. продукту. Звичайно, від вершків підвищеної жирності, знаючи їх калорійність, варто триматися подалі, особливо тим, хто піклується про свою фігуру. Вершки ж 10% жирності - це відмінний поживний продукт з помірною калорійністю. Їх вживати можна і потрібно, адже концентрація жирів, білків і вуглеводів, у порівнянні з молоком, у вершках збільшена, а значить і користі для організму набагато більше. Важливо і те, що білки і вуглеводи, що містяться в вершках, легко засвоюються організмом, а значить, цей продукт просто створений для активних і діяльних натур, щодня витрачають багато енергії.

Вершки з низьким вмістом жиру, а значить і з низькою калорійністю, відмінно зарекомендували себе в різних дієтах направлених на лікування гастриту та запалення дванадцятипалої кишки. Наявність великої кількості л-триптофану, гальмуючого збудження нервової системи, говорить про те, що вершки необхідно вживати людям, що знаходяться в депресії і страждають нервовими розладами. Лецитин, якого у вершках також чимало, виводить холестерин з організму, що зайвий раз підтверджує дієтичні властивості цього продукту. Корисні вершки і при отруєннях, в боротьбі з інтоксикацією.

Вершки в поєднанні з морквяним соком застосовуються для лікування хвороб нирок, а в поєднанні з медом сприяють відновленню статевої функції у чоловіків. До речі, традиція пити каву з вершками має і лікувальне значення. Справа в тому, що вершки нейтралізують дію кави, тому що підсилюють секрецію шлунка, а також захищають зуби від зубного каменю і жовтого нальоту.

Є у цього продукту і протипоказання. Через великої кількості жирів, вершки можна давати дітям до 2 років, так як їх травна система ще недостатньо міцна. Не варто вживати вершки і людям з індивідуальною непереносимістю молочного білка. Варто відмовитися від вершків і людям з ожирінням і підвищеним холестерином в крові. В інших випадках вершки стануть не тільки відмінним ласощами, але і корисним, а в деяких випадках і цілющим продуктом, незамінним в нашому повсякденному раціоні. Їжте тільки корисні продукти!

 Чай Мате

Величезна безліч різновидів чаю просто ставить у глухий кут. Особливо останнім часом з'явилися сорти чаю, що відносяться до екзотичних. Необхідно неодмінно розібратися, що являють собою ці дивовижні напої, яка користь у вживанні подібних незвичних чаїв. Наприклад, з'явився останнім часом чай мате: у чому виняткова користь цього напою?

Мате - чай, прийшов до Росії з Південної Америки, іноді подібний чай називають парагвайським. Дивовижний для російської людини смак мате, трохи гіркуватий і разом з тим солодкуватий. Корисні властивості чаю мате значні. Цей чай - прекрасний тонізуючий засіб, що допомагає відновлювати сили після важкої фізичної роботи. Чай мате зовсім не містить кофеїн, тонізуючий ефект чаю додає входить у нього матеин. Позитивна особливість матеин полягає в його здатності, що дозволяє організму людини підвищити свою працездатність, не піднімаючи при цьому тиск і пульс. Саме присутність в мате матеин значно підвищує імунітет, сприяє опірності організму людини вірусним інфекціям.

Чай мате чудово впливає на роботу шлунково-кишкового тракту, ефективно допомагає при різних захворюваннях нирок. Сприяє активізації сечогінних функцій організму людини. Хороші показники корисних властивостей чаю мате спостерігаються для системи кровообігу, даний напій очищає судини від холестеринових бляшок. Цей чай настільки унікальний продукт, що здавна індіанські племена замінювали прийом їжі цим дивовижним, корисним напоєм. Величезна кількість вхідних в мате вітамінів може створити відчуття ситості, дозволяє значно зменшити споживання необхідних продуктів. Цілком можливо застосовувати чай мате в розвантажувальні дні або при проведенні різних дієт.

Входять в цей чай вітаміни груп А, В, Е, С. Також є в парагвайському чаї мате біотин, танін, каротин, деякі абсолютно необхідні для нормальної життєдіяльності людини кислоти, такі як пантотенова, соляна, нікотинова, марганець, фосфор, сірка, кальцій , калій, кремній та інші корисні речовини. Корисні властивості чаю мате чудово сприяють концентрації уваги, тому даний напій добре вживати студентам в період сесії і науковцям. Велика кількість хлорофілу і кисню, присутнього в чаї мате, прямо надходить в клітини крові, відновлюючи і очищаючи її.

При всій виняткову корисність парагвайського чаю мате, є обов'язкові умови, які необхідно виконувати при вживанні цього напою. Ніколи не пийте чай мате на голодний шлунок, інакше можливі різні загострення хронічних захворювань. Не вживайте чай мате безпосередньо перед сном, тонізуючий ефект цього чаю надзвичайно великий. Не можна пити даний чай просто з чашки, таке неправильне вживання мате призведе до значного погіршення стану зубної емалі. Пити цей напій необхідно із спеціального посуду колебаси і неодмінно через спеціальну трубочку, звану бомбилью, яка вважається подобою мундштука або чайного ситечка. Останньою умовою застосування такого незвичайного чаю є обмеження його вживання. Щодня можна пити не більше двох порцій цього чаю, при цьому температура цього напою повинна бути не надто високою.

Корисні властивості чаю мате полягають в ефективній заміні кави чаєм мате. Саме це унікальна властивість екзотичного чаю мате створило незвичайну популярність його в усьому світі. Різноманітність мате велике. Парагвайський чай може бути золотим, зеленим і смаженим. Смажений мате коричневого кольору, виключно схожий на каву. Золотий мате має золотистий колір, надзвичайно схожий на відтінок фісташок. Зелений мате схожий з дрібним зеленим чаєм, мабуть, найнижчої якості.

При дотриманні всіх правил застосування парагвайського чаю, всі корисні властивості чаю мате покажуть себе у всій пишноті. Спробуйте цей дивовижний чай!

 Помідори

Всіма улюблені помідори почали обробляти інки і ацтеки, які їх називали «томатль». Наступними країнами, куди потрапили помідори, стали Іспанія, Італія, потім Росія. На Русі з'явилися помідори значно раніше, ніж картопля і тютюн, але спочатку його прийняли за декоративну рослину. Томати прекрасно виглядали як огорож, а населення твердо було впевнене в неїстівності плодів.

Але час змінив це помилкове уявлення. Зараз весь світ вживає помідори в їжу, вважається, що корисні властивості помідорів багато в чому перевершують інші городні культури. Цей овоч містить вітаміни Е, К, С, РР, А, вітаміни групи В. Корисність томатів збільшується прямо пропорційно їх дозріванню, тобто не зовсім стиглі менш корисні. Чим яскравіше і червоно помідор, тим більше від нього вітамінної користі. Речовини, що знаходяться в помідорі, ефективно виводять холестерин, пригнічують гнильні процеси кишечника, стимулюють процеси травлення. Винятково корисні помідори людям, які борються із зайвою вагою, так як вони мають надзвичайно низькі показники калорійності: на 100 грамів ваги 35 ккал.

Корисні властивості помідорів підкреслюють фітонциди, які є потужним засобом проти сальмонели, дизентерійної палички, грибкових хвороб, протистоять різним інфекціям. Помідори добре відновлюють водний баланс організму, вони активні помічники при захворюваннях нирок. Свіжий томатний сік в значній мірі покращує травлення, він корисний при загостренні виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки. Калій, який входить до складу помідорів, нормалізує діяльність серцево-судинної системи. Залізо - заслін анемії, астенії. Цинк - покращує стан волосся і сприяє регенерації клітин шкіри.

Мабуть, найголовнішим фактором корисних властивостей помідорів є їх природна антиоксидантних. Лейкопін, що міститься в помідорі, - ефективний засіб при профілактиці захворювання на рак, передміхурової залози у чоловіків, шийки матки у жінок. Лейкопін зупиняє мутирование молекул ДНК, що протидіє появі пухлин. Одним з цікавих особливостей помідорів є те, що зміст лейкопіна в пасті з помідорів значно більше, ніж у свіжому овоче або томатному соку. Помідори вважають антидепресантом тому, що вони в значній мірі піднімаю рівень серотоніну в крові. Таким чином, помідор - це своєрідна аптека круглий рік для всіх людей.

Використовують помідори в косметичних лініях по догляду за шкірою обличчя. Для жирної шкіри беруть сік томатів, змішують його зі збитим білком одного яйця, додають кашку помідорів, наносять на шкіру обличчя, через 10 хвилин змивають холодною водою. Шкіра набуває більш нормальний вигляд, жирний блиск зникне. А для сухої шкіри необхідно змішати одну столову ложку сметани з м'якоттю половинки помідора, потримати цю суміш на обличчі 15 хвилин, потім змити теплою водою. Корисні властивості помідорів проявлять себе у всій красі, шкіра зволожиться, отримає харчування, стане ніжніше і свіже.

Варто врахувати, що помідори, завдяки великій кількості фітонцидів, грунтовно сприяють лікуванню різних запальних процесів, пов'язаних з алергічними реакціями. Помідор косметологи називають «молодильні яблучком» за його універсальні можливості протистояти старінню шкіри. При цьому вважається більш ефективним використовувати саме стиглі свіжі помідори. Креми, маски, шампуні, лосьйони теж хороші, але вони не замінять корисні властивості помідорів у свіжому вигляді, так як виробники в косметичні засоби на основі томатів додають консерванти та інші шкідливі речовини для збереження своєї продукції на тривалий термін.

Помідори - винятковий продукт на кожен день, безліч страв можна приготувати на їх основі. Навіть не варто нікого переконувати купувати їх. Основа кулінарних рецептів багатьох країн - помідори. Любіть їх!

 Помідори

Всіма улюблені помідори почали обробляти інки і ацтеки, які їх називали «томатль». Наступними країнами, куди потрапили помідори, стали Іспанія, Італія, потім Росія. На Русі з'явилися помідори значно раніше, ніж картопля і тютюн, але спочатку його прийняли за декоративну рослину. Томати прекрасно виглядали в якості огорож, а населення твердо було впевнене в неїстівності плодів.

Але час змінив це помилкове уявлення. Зараз весь світ вживає помідори в їжу, вважається, що корисні властивості помідорів багато в чому перевершують інші городні культури. Цей овоч містить вітаміни Е, К, С, РР, А, вітаміни групи В. Корисність томатів збільшується прямо пропорційно їх дозріванню, тобто не зовсім стиглі менш корисні. Чим яскравіше і червоні помідори, тим більше від нього вітамінної користі. Речовини, що знаходяться в помідорі, ефективно виводять холестерин, пригнічують гнильні процеси кишечника, стимулюють процеси травлення. Винятково корисні помідори людям, які борються із зайвою вагою, так як вони мають надзвичайно низькі показники калорійності: на 100 грамів ваги 35 ккал.

Корисні властивості помідорів підкреслюють фітонциди, які є потужним засобом проти сальмонели, дизентерійної палички, грибкових хвороб, протистоять різним інфекціям. Помідори добре відновлюють водний баланс організму, вони активні помічники при захворюваннях нирок. Свіжий томатний сік в значній мірі покращує травлення, він корисний при загостренні виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки. Калій, який входить до складу помідорів, нормалізує діяльність серцево-судинної системи. Залізо - заслін анемії, астенії. Цинк - покращує стан волосся і сприяє регенерації клітин шкіри.

Мабуть, найголовнішим фактором корисних властивостей помідорів є їх природна антиоксидантних. Лейкопін, що міститься в помідорі, - ефективний засіб при профілактиці захворювання на рак, передміхурової залози у чоловіків, шийки матки у жінок. Лейкопін зупиняє мутирование молекул ДНК, що протидіє появі пухлин. Одним з цікавих особливостей помідорів є те, що зміст лейкопіна в пасті з помідорів значно більше, ніж у свіжому овоче або томатному соку. Помідори вважають антидепресантом тому, що вони в значній мірі піднімаю рівень серотоніну в крові. Таким чином, помідор - це своєрідна аптека круглий рік для всіх людей.

Використовують помідори в косметичних лініях по догляду за шкірою обличчя. Для жирної шкіри беруть сік томатів, змішують його зі збитим білком одного яйця, додають кашку помідорів, наносять на шкіру обличчя, через 10 хвилин змивають холодною водою. Шкіра набуває більш нормальний вигляд, жирний блиск зникне. А для сухої шкіри необхідно змішати одну столову ложку сметани з м'якоттю половинки помідора, потримати цю суміш на обличчі 15 хвилин, потім змити теплою водою. Корисні властивості помідорів проявлять себе у всій красі, шкіра зволожиться, отримає харчування, стане ніжніше і свіже.

Варто врахувати, що помідори, завдяки великій кількості фітонцидів, грунтовно сприяють лікуванню різних запальних процесів, пов'язаних з алергічними реакціями. Помідор косметологи називають «молодильні яблучка» за його універсальні можливості протистояти старінню шкіри. При цьому вважається більш ефективним використовувати саме стиглі свіжі помідори. Креми, маски, шампуні, лосьйони теж гарні, але вони не замінять корисні властивості помідорів у свіжому вигляді, так як виробники в косметичні засоби на основі томатів додають консерванти та інші шкідливі речовини для збереження своєї продукції на тривалий термін.

Помідори - винятковий продукт на кожен день, безліч страв можна приготувати на їх основі. Навіть не варто нікого переконувати купувати їх. Основа кулінарних рецептів багатьох країн - помідори. Любіть їх!