Перебувають у тісному родинному з солодкими динями огірки - дивовижний продукт. Навіть в солоному вигляді (не плутати з маринованими!) Вони входять до числа овочів, рекомендованих для щоденного споживання. Спектр страв, в яких їх застосовують, дуже великий - вони надають приємний солонуватий смак салатів, солянкам, розсольник, та й просто самі по собі дуже гарні. Особливо, якщо солили їх з душею, за старовинними рецептами, зі смородиновим і вишневим листям.

Будучи однією з кращих і в той же час доступних закусок «під гірку» (навіть на думку Чехова), солоні огірочки удостоїлися честі бути увічненими - їм вже встановлено кілька пам'ятників. А в Росії є цілі села, де з покоління в покоління люди займалися приготуванням цієї популярної, навіть у царів, закуски. У російських військах сімнадцятого і вісімнадцятого століття солдатам видавали соління (в тому числі і огіркові) в числі обов'язкових продуктів - вважалося, що вони піднімають бойовий дух.

Враховуючи, що в їх складі 95% води, калорійність солоних огірків апріорі не може бути ні високою, ні навіть просто настільки значущою, щоб ставити під сумнів їх вживання. Але при додаванні в розсіл цукру цей показник може дещо зрости (залежно від концентрації цукру). В середньому в 100 грамах продукту 11 кілокалорій - за умови, що враховується енергетична цінність продукту в чистому вигляді, без розсолу.

Тим, у кого діагностовано захворювання серця або судин, поліартрит, подагра, холецистит, гепатит або жовчокам'яна хвороба, вживати огіркові соління потрібно дуже помірно, щоб уникнути загострення хвороб та інших неприємностей. В інших випадках солоні огірочки засвоюються дуже легко, ще й допомагають організму засвоювати інші, більш важкі продукти - наприклад, м'ясо. І добре впливають на обмін речовин. У них є ті ж речовини, які містяться в свіжих огірках - і під час розвантажувальних днів їх також можна вживати вельми успішно.

Враховуючи калорійність солоних огірків, варто враховувати інше їх властивість - здатність викликати апетит. Іншими словами, тим, хто обмежує свій раціон і намагається схуднути, варто їсти такий продукт, тільки коли має один з основних прийомів їжі.

Небагато інформовані про те, що з огірків в організм надходять сполуки йоду, які приголомшливо швидко засвоюються організмом і допомагають запобігати хвороби щитовидної залози. Коли закінчується процес бродіння, в готовому продукті з'являється відмінний засіб для стабілізації роботи кишечника та шлунка, а також для очищення судин від жирових відкладень - молочна кислота. Клітковина і антиоксиданти також вносять свою лепту в хороше самопочуття, перешкоджаючи виникненню ракових захворювань і впливу вільних радикалів.

Склад продукту оптимальний для того, щоб з його допомогою виганяти з організму токсини та інші шкідливі речовини. А калорійність солоних огірків дозволяє не побоюватися «побічних ефектів» начебто появи зайвих кілограмів. Так що любителі даного продукту, за умови доброго здоров'я, нічим не ризикують!

Перебувають у тісному родинному з солодкими динями огірки - дивовижний продукт. Навіть в солоному вигляді (не плутати з маринованими!) Вони входять до числа овочів, рекомендованих для щоденного споживання. Спектр страв, в яких їх застосовують, дуже великий - вони надають приємний солонуватий смак салатів, солянкам, розсольник, та й просто самі по собі дуже гарні. Особливо, якщо солили їх з душею, за старовинними рецептами, зі смородиновим і вишневим листям.

Будучи однією з кращих і в той же час доступних закусок «під гірку» (навіть на думку Чехова), солоні огірочки удостоїлися честі бути увічненими - їм вже встановлено кілька пам'ятників. А в Росії є цілі села, де з покоління в покоління люди займалися приготуванням цієї популярної, навіть у царів, закуски. У російських військах сімнадцятого і вісімнадцятого століття солдатам видавали соління (в тому числі і огіркові) в числі обов'язкових продуктів - вважалося, що вони піднімають бойовий дух.

Враховуючи, що в їх складі 95% води, калорійність солоних огірків апріорі не може бути ні високою, ні навіть просто настільки значущою, щоб ставити під сумнів їх вживання. Але при додаванні в розсіл цукру цей показник може дещо зрости (залежно від концентрації цукру). В середньому в 100 грамах продукту 11 кілокалорій - за умови, що враховується енергетична цінність продукту в чистому вигляді, без розсолу.

Тим, у кого діагностовано захворювання серця або судин, поліартрит, подагра, холецистит, гепатит або жовчокам'яна хвороба, вживати огіркові соління потрібно дуже помірно, щоб уникнути загострення хвороб та інших неприємностей. В інших випадках солоні огірочки засвоюються дуже легко, ще й допомагають організму засвоювати інші, більш важкі продукти - наприклад, м'ясо. І добре впливають на обмін речовин. У них є ті ж речовини, які містяться в свіжих огірках - і під час розвантажувальних днів їх також можна вживати вельми успішно.

Враховуючи калорійність солоних огірків, варто враховувати інше їх властивість - здатність викликати апетит. Іншими словами, тим, хто обмежує свій раціон і намагається схуднути, варто їсти такий продукт, тільки коли має один з основних прийомів їжі.

Небагато інформовані про те, що з огірків в організм надходять сполуки йоду, які приголомшливо швидко засвоюються організмом і допомагають запобігати хвороби щитовидної залози. Коли закінчується процес бродіння, в готовому продукті з'являється відмінний засіб для стабілізації роботи кишечника та шлунка, а також для очищення судин від жирових відкладень - молочна кислота. Клітковина і антиоксиданти також вносять свою лепту в хороше самопочуття, перешкоджаючи виникненню ракових захворювань і впливу вільних радикалів.

Склад продукту оптимальний для того, щоб з його допомогою виганяти з організму токсини та інші шкідливі речовини. А калорійність солоних огірків дозволяє не побоюватися «побічних ефектів» начебто появи зайвих кілограмів. Так що любителі даного продукту, за умови доброго здоров'я, нічим не ризикують!

Топінамбур, або земляна груша, «сонячний корінь», «єрусалимський артишок», «дикий соняшник». Такими численними назвами нагородили це надзвичайно популярне, корисна рослина люди, що проживають на різних кінцях землі, які з великою повагою ставляться до корисних властивостях топінамбура.

Багаторічна рослина топінамбур може досягати у висоту приблизно трьох метрів. Кореневище у топінамбура - довгасті бульби, мають різноманітну забарвлення від жовтуватого до коричневого відтінку, зустрічаються навіть кореневища, що мають червоний колір. Час дозрівання топінамбура приблизно 125 днів, збирають цей коренеплід відразу після перших заморозків. Досконала морозостійкість дозволяє збирати врожай навіть навесні, він прекрасно перезимує в мерзлому ґрунті. Батьківщиною топінамбура прийнято вважати Північну Америку, першовідкривачами даного цілющої рослини були індіанці, поступово цей коренеплід поширився по всьому світу. У Росії топінамбур з'явився приблизно в шістнадцятому столітті.

Привертають людей не тільки корисні властивості топінамбура, також його чудовий смак. Цей коренеплід надзвичайно багатий вуглеводами, близько 77% в топінамбурі міститься вуглеводу під назвою інулін, який при зберіганні переробляється в фруктозу. Саме цим фактором пояснюється солодкуватий смак топінамбура. Багато в даному коренеплоді мікроелементів і вітамінів. Велика кількість вітаміну С робить цей коренеплід корисним, крім того містить ця рослина калій, залізо і клітковину.

Виключно корисний сік топінамбура, який використовується при сильній печії, він надзвичайно ефективно сприяє зниженню кислотності шлункового соку. Корисні властивості топінамбура чудово допомагають при болях в животі, сильних і стійких запорах. Володіє топінамбур ефективної здатність лікувати поліартрит. Люди, що страждають серцево-судинними захворюваннями, знають і застосовують топінамбур для лікування своїх хвороб. Лікарі рекомендують це дивовижна рослина для лікування тахікардії, ішемічної хвороби серця, гіпертонії. Відвар топінамбура застосовують як цукрознижувальний препарат.

Успішно застосовують топінамбур, як антиоксидантний засіб, його рекомендують використовувати в районах проживання людей з несприятливою екологічною обстановкою. Застосування відвару топінамбура надзвичайно ефективно сприяє виведенню токсинів і радіонуклідів з організму людини. Корисні властивості топінамбура поширюють свою дію на процес зниження холестерину, цей коренеплід сприяє чищенні судин, звільненню їх від холестеринових бляшок.

Крім лікувальних властивостей топінамбура, використовують його для приготування кавового напою без кофеїну, звичайно, даний напій на любителя, але такі люди є. Широко використовують топінамбур для приготування чіпсів, причому за смаком вони набагато краще картопляних. Багато любителів і цінителі топінамбура готують з нього квас. Випиваючи такий квас, можна без допомоги лікарських препаратів позбутися сильного нападу головного болю.

Високо оцінили корисні властивості топінамбура в косметології. Широко поширені маски для позбавлення від глибоких зморшок на основі земляної груші. Приготувати таку маску в домашніх умовах досить просто. Натріть топінамбур на дрібній тертці і накладайте на шкіру обличчя приблизно на двадцять хвилин. Основним і вирішальним умовою дії такої маски є регулярність її застосування. При використанні маски з топінамбура протягом місяця, роблячи її кожні три дні, шкіра поверне втрачену пружність, зморшки значно розгладяться.

Застосовують натерту кашку з топінамбура для лікування опіків, екземі, псоріазі та інших шкірних хворобах. При порушенні опорно-рухового апарату, бурситах ефективно допоможуть ванни, приготовані із застосуванням листя топінамбура. Необхідно настояти десять листя топінамбура в трьох літрах води приблизно протягом півгодини. Беручи такі ванни, створюється відчуття, аналогічне застосування ванни з гірчицею. Час прийняття такої ванни - приблизно п'ятнадцять хвилин, курс вісім ванн.

Цей дивовижний коренеплід топінамбур здатний творити чудеса, саме тому у нього така велика кількість шанувальників.

Корисні властивості руколи дуже різноманітні, її склад включає білки, жири, вуглеводи, клітковину, вітаміни А, С, Е, К, групи В, кальцій, магній, фосфор, марганець і багато інших. Причому варто особливо зауважити, що на 100 грамів продукту доводиться виключно мала кількість кілокалорій, всього 25. Якщо більш докладно розглянути склад 100 грамів листя салату рукколи, то основне і великий вміст в них води 91, 7 гр, далі білків 2, 6 гр , вуглеводів 2, 0 гр, клітковини 1, 6 гр, золи 1, 4 гр, жирів 0, 7 гр.

Користь салату рукола незаперечна для організму людини. Регулярне вживання рукколи чудово стимулює роботу шлунково-кишкового тракту, підвищує імунітет. Склад вітамінів і мінералів цього салатного рослини сприяє поліпшенню обміну речовин, діє укрепляюще на стінки кровоносних судин, значно знижує сольові відкладення, рівень шкідливого холестерину, підвищує гемоглобін, помітно зміцнює нервову систему, тим самим підвищує рівень протистояння стресам.

Також, корисні властивості руколи використовуються організмом людини, як тонізуючий, антибактеріальну, антиокислювальна, сечогінний засіб. Незвичайно корисна рукола хворим на цукровий діабет. Люди, що страждають ожирінням, повинні обов'язково включати в раціон харчування рукколу, часто робити розвантажувальні дні, що складаються з ужитку рукколи в необмежених кількостях. Її вітамінний склад дасть організму необхідну енергію, низькокалорійні блюда допоможе значно знизити вагу.

Варто врахувати важливу особливість рукколи: вона володіє сильними антіязвенний властивостями. Прийом рукколи в їжу ефективно протистоїть ураженню стінок шлунка, тим самим спостерігається значне зниження розміру існуючих виразок, відбувається явне запобігання появи нових, незважаючи на погрішності в їжі і порушення дієтичного харчування. На підставі наукових досліджень корисних властивостей рукколи відзначаються її сильні протиракові властивості, що є досить переконливим фактом, переконуючим збільшувати прийом цього салату в раціон харчування.

Смак рукколи неоднозначний, терпкий, гіркувато-пряний, освіжаючий. Вона чудово поєднується з м'ясними, рибними стравами, іншими салатним листям. Кулінари використовують рукколу часто як гарнір, можна додавати листя руколи для створення неповторних за своїм смаком і ароматом вершкових соусів, які чудово підходять до різних макаронних виробів, італійським пастам. Ще жителі Стародавнього Риму застосовували рукколу, як пряність. Використання цього салату разом з горіховим соусом можна впевнено назвати афродизіаком.

При всіх корисних властивостях рукколи використання її в їжу є незаперечним фактом, слід тільки правильно вибирати цей чудовий корисний продукт. Необхідно купувати яскраво-зелені свіжі гілочки, вони повинні бути молодими, адже чим старше гілочки-листочки, тим інтенсивніше, гостріше смак і запах. Не варто стверджувати, що він сподобається всім, тому гармонія смаку і запаху відчує тільки в молодий руколою. Часто роблять надзвичайно простий і корисний салат, що включає листя руколи. На красиву тарілку кладуть листя салату рукколи, зверху викладають шар креветок, потім посипають горішками кедра. Заливають соусом, що складається з оливкової олії, запашного перцю, оцту. На самому верху цієї страви належить бути дрібно натертого сиру пармезаном. Салат має неординарний, пікантний смак, має позитивний ефект для здоров'я завдяки корисним властивостям рукколи.

Приготувавши страви, що включають салат рукола, ви зарекомендуєте винятковим кулінаром і гурманом. Їжте рукколу і будьте здорові!

Котлети в мультиварці. Класичний варіант
  Для приготування цього ситного і ароматного страви потрібні найпростіші інгредієнти:

1. фарш- 500г (яловичий, свинячий або будь-який інший);
2. цибуля ріпчаста - 2шт;
3. білий хліб - ½ частина;
4. яйця курячі - 2шт;
5. спеції та сіль за смаком.

Хліб потрібно замочити в теплій кип'яченій воді, попередньо обрізавши корки. Почистивши цибулю, його варто подрібнити ножем, натерти на тертці або ж пропустити через м'ясорубку. Виклавши фарш в глибоку миску до нього потрібно додати 2 яйця, віджатий хліб і подрібнену цибулю. Гарненько перемішати котлетну масу, не забути поперчити, посолити її, а потім ще раз добре перемішати. У чашу мультиварки налити трохи води і встановити підставку для варіння на пару. Сформувавши з приготованого фаршу котлети потрібно викласти їх у форму і помістити на підставку. Закривши кришку, готувати страву протягом 35 хвилин в режимі «Варка на пару». Котлетки готові!

Котлети з грибами в мультиварці
  Для багатьох, одним з найулюбленіших страв є котлети з грибами, які при використанні мультиварки знаходять незвичайний смак. Склад таких котлет простий:

1. м'ясо - 700 г (свинина, яловичина);
2. гриби - 150-200г (будь на ваш смак);
3. яйця курячі - 2шт;
4. ріпчаста цибуля - 2 головки;
5. соняшникова олія - ​​1 ст.л.
6. зелень петрушки і кропу;
7. панірувальні сухарі;
8. сіль і чорний перець.

М'ясо необхідно промити і порізати невеликими шматочками, а цибулю і наявну зелень почистити і накришити. Перекрутивши м'ясо в м'ясорубці, до нього потрібно додати 2/3 покришеного цибулі та зелень, а також курячі яйця. Фарш ретельно перемішати. Поперчити і посолити заготовку варто ще раз перемішати її.

Залежно від моделі мультиварки необхідно виставити режим «Випічка» або «Жарка». Нагрівання індукційну піч, в ній на маслі варто посмажити дрібно порізані гриби і залишився лук. Коли інгредієнти придбають характерний золотистий колір їх потрібно витягти з мультиварки. Формуючи котлети з фаршу в середину кожної з них потрібно покласти смажені гриби з цибулею, а потім обваляти в панірувальних сухарях. Виклавши котлетки в чашу мультиварки слід готувати їх у режимі «Випічка» приблизно 20-30 хвилин.

Котлети з морквою і зеленню
  Гурманам припаде до смаку і такий рецепт приготування котлет в мультиварки. Для цього варто запастися наступними продукти:

1. курячий фарш - 500г;
2. морква - 1-2шт;
3. сирі яйця - 2шт;
4. ріпчаста цибуля - 1 головка;
5. білий хліб - 100г;
6. молоко - 200мл;
7. крохмаль - 1ст.л;
8. рослинне масло - 1ст.л;
9. зелена цибуля, зелень кропу,
10. сіль перець.

Білий хліб потрібно замочити в молоці. Порізане на шматочки куряче філе слід перекрутити на м'ясорубці з очищеною морквою і наявної зеленню. У вийшов фарш варто додати замочений у молоці м'якуш хліба. Туди ж відправити два курячих яйця. Посолити і поперчити у фарш потрібно додати ложку крохмалю і ретельно розмішати до отримання однорідної маси. Сформувавши з фаршу довгасті котлетки їх необхідно помістити в чашу мультиварки, дно і стінки якої попередньо були змащені олією. У режимі «Жарка» страва готується 15 хвилин. Потім котлетки слід перевернути і готувати в тому ж режимі до повної готовності, ще приблизно 10-15 хвилин.

Котлети з картоплею в мультиварці
  Поєднання картоплі і м'яса, мабуть, найулюбленіше для нашої людини. А значить і даний рецепт буде одним з найбільш затребуваних. Для приготування таких котлет знадобляться наступні продукти:

1. м'ясний або свинячий фарш - 600г;
2. картопля - 7шт;
3. часник - 1 зубчик;
4. яйця курячі - 2шт;
5. цибуля ріпчаста - ½ шт;
6. рослинне масло - 1ст.л;
7. перець і сіль за смаком.

Щоб приготувати котлети з картоплею, спочатку необхідно очистити і дрібно покришити цибулю, а також натерти на тертці часник. Очистивши картоплю, його потрібно порізати тонкими скибочками, посолити, перемішати і на деякий час відкласти в сторону.

У фарш необхідно додати накришений цибулю, потертий часник, розбити два яйця, посолити і ретельно перемішати всі інгредієнти. Дно чаші індукційної печі варто промазати рослинним маслом. Сформовані з фаршу котлетки викладаються в мультиварку, яка встановлюється в режим «Випічка», і готуються протягом 20 хвилин. З плином часу котлети слід перевернути дерев'яною лопаткою, викласти зверху скибочки картоплі і готувати ще 20 хвилин. Раз чи два слід перемішувати картоплю. Після того як закінчиться режим «Випічка» потрібно перевести індукційну піч в режим «Гасіння» і готувати ще 10-15 хвилин. Дуже смачні котлети з картоплею готові! Залишилося лише прикрасити їх зеленню перед подачею на стіл. смачного!

Котлети в мультиварці. Класичний варіант
  Для приготування цього ситного і ароматного страви потрібні найпростіші інгредієнти:

1. фарш- 500г (яловичий, свинячий або будь-який інший);
2. цибуля ріпчаста - 2шт;
3. білий хліб - ½ частина;
4. яйця курячі - 2шт;
5. спеції та сіль за смаком.

Хліб потрібно замочити в теплій кип'яченій воді, попередньо обрізавши корки. Почистивши цибулю, його варто подрібнити ножем, натерти на тертці або ж пропустити через м'ясорубку. Виклавши фарш в глибоку миску до нього потрібно додати 2 яйця, віджатий хліб і подрібнену цибулю. Гарненько перемішати котлетну масу, не забути поперчити, посолити її, а потім ще раз добре перемішати. У чашу мультиварки налити трохи води і встановити підставку для варіння на пару. Сформувавши з приготованого фаршу котлети потрібно викласти їх у форму і помістити на підставку. Закривши кришку, готувати страву протягом 35 хвилин в режимі «Варка на пару». Котлетки готові!

Котлети з грибами в мультиварці
  Для багатьох, одним з найулюбленіших страв є котлети з грибами, які при використанні мультиварки знаходять незвичайний смак. Склад таких котлет простий:

1. м'ясо - 700 г (свинина, яловичина);
2. гриби - 150-200г (будь на ваш смак);
3. яйця курячі - 2шт;
4. ріпчаста цибуля - 2 головки;
5. соняшникова олія - ​​1 ст.л.
6. зелень петрушки і кропу;
7. панірувальні сухарі;
8. сіль і чорний перець.

М'ясо необхідно промити і порізати невеликими шматочками, а цибулю і наявну зелень почистити і накришити. Перекрутивши м'ясо в м'ясорубці, до нього потрібно додати 2/3 покришеного цибулі та зелень, а також курячі яйця. Фарш ретельно перемішати. Поперчити і посолити заготовку варто ще раз перемішати її.

Залежно від моделі мультиварки необхідно виставити режим «Випічка» або «Жарка». Нагрівання індукційну піч, в ній на маслі варто посмажити дрібно порізані гриби і залишився лук. Коли інгредієнти придбають характерний золотистий колір їх потрібно витягти з мультиварки. Формуючи котлети з фаршу в середину кожної з них потрібно покласти смажені гриби з цибулею, а потім обваляти в панірувальних сухарях. Виклавши котлетки в чашу мультиварки слід готувати їх у режимі «Випічка» приблизно 20-30 хвилин.

Котлети з морквою і зеленню
  Гурманам припаде до смаку і такий рецепт приготування котлет в мультиварки. Для цього варто запастися наступними продукти:

1. курячий фарш - 500г;
2. морква - 1-2шт;
3. сирі яйця - 2шт;
4. ріпчаста цибуля - 1 головка;
5. білий хліб - 100г;
6. молоко - 200мл;
7. крохмаль - 1ст.л;
8. рослинне масло - 1ст.л;
9. зелена цибуля, зелень кропу,
10. сіль перець.

Білий хліб потрібно замочити в молоці. Порізане на шматочки куряче філе слід перекрутити на м'ясорубці з очищеною морквою і наявної зеленню. У вийшов фарш варто додати замочений у молоці м'якуш хліба. Туди ж відправити два курячих яйця. Посолити і поперчити у фарш потрібно додати ложку крохмалю і ретельно розмішати до отримання однорідної маси. Сформувавши з фаршу довгасті котлетки їх необхідно помістити в чашу мультиварки, дно і стінки якої попередньо були змащені олією. У режимі «Жарка» страва готується 15 хвилин. Потім котлетки слід перевернути і готувати в тому ж режимі до повної готовності, ще приблизно 10-15 хвилин.

Котлети з картоплею в мультиварці
  Поєднання картоплі і м'яса, мабуть, найулюбленіше для нашої людини. А значить і даний рецепт буде одним з найбільш затребуваних. Для приготування таких котлет знадобляться наступні продукти:

1. м'ясний або свинячий фарш - 600г;
2. картопля - 7шт;
3. часник - 1 зубчик;
4. яйця курячі - 2шт;
5. цибуля ріпчаста - ½ шт;
6. рослинне масло - 1ст.л;
7. перець і сіль за смаком.

Щоб приготувати котлети з картоплею, спочатку необхідно очистити і дрібно покришити цибулю, а також натерти на тертці часник. Очистивши картоплю, його потрібно порізати тонкими скибочками, посолити, перемішати і на деякий час відкласти в сторону.

У фарш необхідно додати накришений цибулю, потертий часник, розбити два яйця, посолити і ретельно перемішати всі інгредієнти. Дно чаші індукційної печі варто промазати рослинним маслом. Сформовані з фаршу котлетки викладаються в мультиварку, яка встановлюється в режим «Випічка», і готуються протягом 20 хвилин. З плином часу котлети слід перевернути дерев'яною лопаткою, викласти зверху скибочки картоплі і готувати ще 20 хвилин. Раз чи два слід перемішувати картоплю. Після того як закінчиться режим «Випічка» потрібно перевести індукційну піч в режим «Гасіння» і готувати ще 10-15 хвилин. Дуже смачні котлети з картоплею готові! Залишилося лише прикрасити їх зеленню перед подачею на стіл. смачного!

Торгова марка «Принцеса Нурі» з'явилася на нашому ринку відносно недавно, але за цей короткий час стала однією з найбільш продаваних. У кожному торговому домі чи магазині можна знайти продукцію цієї торгової марки - цейлонський чай «Принцеса Нурі». У чому секрет популярності даного чаю? Варто поглянути на цей популярний ароматний напій уважніше.

Збираються чаї цієї торгової марки на цейлонських і кенійських плантаціях. Напій надходить у продаж в різній розфасовці, що дозволяє придбати, як крупнолистний чай, так і напій в пакетиках. Відрадно й те, що деякі види цього чаю містять в собі тіпси - ще не розпустилися бруньки чайного дерева. Наявність тіпсов свідчить про якість цього напою, а також про наявність у ньому аромату. Перлиною даної марки є цейлонський крупнолистний чай, вирощений у високогір'ях Цейлону. Це терпкий чорний чай, який треба заварювати довше звичайного, щоб відчути весь його букет. Хоча випускається «Принцеса Нурі» Високогірний також у гранулах чи подвійних пакетиках.

Відрізняється від інших чаїв «Принцеса Нурі» Пекое. Для цього чаю вибираються лише наймолодші і соковиті листя чайного дерева. Характерною відмінністю Пекое від інших чаїв є метод скручування, адже листочки скручуються поперек, що дозволяє цьому чаю нести в собі подвійний запас свіжості. Гурмани можуть спробувати «Принцеса Нурі» Букет, саме той чай, в якому містяться тіпси. Любителі чаю з бергамотом обов'язково виберуть чай «Принцеса Нурі» Ерл Грей. За легендою даний чай створений за старовинним рецептом, який привіз з Китаю в стару добру Англію граф Чарльз II Грей. Щоб спробувати щось незвичайне, багато вибирають такий ароматний напій як «Принцеса Нурі» Кенійський. Цей чай вирощений на вулканічних грунтах Кенії, поблизу екватора. Відрізняє цей напій легкий терпкий відтінок і гармонійний смак. Крім того, чай володіє відмінним тонізуючим ефектом і чудово поєднується з молоком.

Але в цій ідилічною картині не можна обійтися і без «ложки дьогтю». Говорячи відверто, даний чай не є елітним чаєм, і з багатьох відгуками покупців буває надмірно гірким, викликає в'яжучий відчуття, а у деяких навіть викликає печію. Крім того, що важливо, в пакетиках даного чаю часто виявляється недобір 1-2 пакетиків чаю. Але чай «Принцеса Нурі» пакетований один з найдешевших за ціною, що в багатьох випадках перекриває його недоліки.

Для завоювання аудиторії торгова марка «Принцеса Нурі» одна з перших на пост союзному просторі випустила більше десятка різних видів ароматизованих чаїв. Варто сказати, що вибір тут просто шикарний - серед них любителі чаю з різними смаковими добавками можуть вибрати «Принцесу Нурі» з лимоном, полуницею, яблуком, смородиною, малиною, вишнею, абрикосом, апельсини та мандарини та іншими ароматами. Всі ці чаї випускаються пакетований.

Звичайно, «Принцесу Нурі» не можна зарахувати до елітних сортів чаю, але варто відзначити, більшість продукції даної торгової марки має виражений аромат і яскравим своєрідним смаком. Цей чай має свій оригінальний букет, відмінно освіжає і бадьорить вранці, даруючи відчуття легкості і свободи. Кожен робить свій вибір, вибираючи чай, як за смаковими пристрастями, цілющим властивостям і своїй кишені. А глянувши на сухі цифри статистики, можна констатувати, що даний чай зайняв свою, досить значну, нішу серед чайних пропозицій. Приємного вам ранкового чаювання з чаєм «Принцеса Нурі»!

Загальновідомо позитивний вплив морепродуктів, зокрема морської риби, на розумову здатність і здоров'я людини. У порівнянні з м'ясом риба - найбільш легко засвоюваний організмом продукт, в цьому її перевага. Досить корисною по своїх дієтичним властивостям є тріска, яку іноді недооцінюють за специфічний морський запах. Але якщо приготувати рибу правильно, це буде прекрасним живильним блюдом, яке зберігає всі корисні властивості тріски. При її приготуванні необхідно пам'ятати, що при тривалій термічній обробці тріска легко може втратити свої смакові якості. Тому запікання в духовці або приготування на пару - найкорисніші способи збереження поживних властивостей тріски.

Як правило, тріска мешкає в північних морях і деяких областях Атлантичного океану, має кілька географічних підвидів: біломорська, арктична, балтійська. Тріска завжди була виключно популярна у північних народів, недарма жителів Архангельська і жителів Кольського півострова здавна називали «трескоедамі». І зараз ця чудова морська риба - досить частий гість на наших столах завдяки корисним властивостям тріски. Як будь-яка інша риба морів, тріска виключно багата вітамінами і мінералами. Що міститься в трісці вітамін В12 впливає на кровотворення, активізує процеси згортання крові, вітамін В6 сприяє зміцненню нервової системи. Ніацин (вітамін РР) необхідний для профілактики і лікування захворювань шлунково-кишкового тракту.

Тріска вважається дієтичним продуктом, її біле щільне м'ясо містить 20% повноцінного білка з повним набором амінокислот, необхідних для відновлення організму людини .  Тріска містить біотин - речовина, яка бере участь у жировому обміні, тому її необхідно вживати людям, що бажають позбутися від зайвих кілограмів .  Ця морська риба виключно багата поліненасиченими жирними кислотами Омега-3, ефективно знижують рівень холестерину в крові, що корисно людям, страждаючим серцево-судинними захворюваннями .  Крім того, тріска надзвичайно багата калієм, який покращує постачання мозку киснем, а за змістом кальцію і фосфору ця морська риба на 40% перевершує такі продукти, як родзинки або курага .  Про корисні властивості тріски говорить такий факт, що трикілограмова риба містить приблизно денну норму триптофану, попередника серотоніну, який сприяє поліпшенню настрою людини .  Крім цього, до складу тріски входять сірка, необхідна для шкіри, волосся, нігтів, і йод, сприятливо впливає на розумову діяльність .

Справжнім делікатесом вважається печінка тріски, багата вітамінами А і D, що містить до 72% жиру .  Сто грамів печінки тріски щодня рекомендується вживати людям при захворюваннях опорно-рухового апарату, для профілактики артрозу, бо вона, на думку вчених, містить речовини, здатні знищувати ферменти, що викликають деформацію суглобів .  В результаті подібних досліджень вченими корисних властивостей тріски можна зробити висновок, що вживання печінки цієї морської риби виключно необхідно людям похилого віку .  Також, печінка тріски рекомендується споживати в їжу вагітним жінкам, починаючи з другого триместру вагітності, що сприятливо впливає на розвиток кісток скелета, запобігання рахіту майбутньої дитини, розвитку в подальшому високого інтелекту малюка .  Печінка тріски - продукт надзвичайно жирний, тому не варто заправляти салати з неї сметаною або майонезом, достатньо буде самого масла, що знаходиться в консервах .

При покупці тріски важливо правильно вибирати цю морську рибу. Коли ви купуєте свіжу або охолоджену тріску, то натисніть на її тушку, якщо вм'ятина розправилася, значить, риба свіжа. Заморожену тріску не варто купувати з шматочками льоду. Також, риба вважається несвіжої, якщо видає слабкий аміачний запах. При смаженні втрачаються багато корисних властивостей тріски, тому краще її готувати на пару або в духовці. Завдяки чудовим дієтичним властивостям, тріска повинна постійно бути на вашому столі.

Останнім часом, фахівці дуже багато говорять про важливі цілющі властивості морепродуктів, саме тому обсяги вживання різної риби неухильно зростають. Величезним попитом не тільки в нашій країні, але і у всьому світі, користується така риба, як мойва, яку можна вживати в будь-якому вигляді: смаженому, копченому і так далі, в якості закуски або основного блюда. Ця риба є морським видом, неймовірно багатим різними поживними речовинами, а корисні властивості мойви охоплюють чималий спектр цілющих дій, починаючи від профілактики інфаркту і закінчуючи поліпшенням настрою.

Цей вид риб багатий білками, які дуже легко засвоюються в організмі, а також поліненасиченими жирними кислотами, цінність яких для здоров'я людини просто неймовірна. Ці хімічні елементи сприяють зниженню рівня холестерину в крові, профілактиці утворення тромбів і наступних важких серцево-судинних захворювань, а також служать для зниження інтенсивності утворення жирових відкладень. Як і практично всі види морських риб, мойва містить багато корисних для нашого організму мінералів. В з переліку модно включити калій, фосфор, натрій, йод, селен, бром, фтор, хром, кобальт та інші хімічні елементи.

Таким чином, крім зазначених вище важливих цілющих дій, корисні властивості мойви включають поліпшення здоров'я зубів і кісток, поліпшення роботи мозку і запобігання різних розладів ментальних функцій. Дослідники виявили, що регулярне вживання мойви сприяє поліпшенню вироблення інсуліну і зниження рівня цукру в крові, тому даний сорт риби рекомендується для включення в дієту тих, хто страждає від цукрового діабету. Багата ця риба і вітамінами, зокрема вітамінами групи В, а також вітамін А і вітамін D, які сприяють поліпшенню стану шкіри і підтримці відмінною функції зору.

Крім того, завдяки регулярному вживанню мойви можна значно збагатити ваш організм таким корисним елементом, як йод, який життєво важливий для забезпечення нормальної роботи ендокринної системи організму і щитовидної залози. Інші корисні властивості мойви включають зниження симптомів гіпертонії, поліпшення очищувальних процесів в організмі, усунення дратівливості і зняття втоми. Було встановлено, щоб завдяки високому вмісту селену вживання цього сорти риби сприяє поліпшенню настрою, появі оптимістичних думок і позитивних емоцій, а також наданню сил. Нарешті, згідно з недавнім дослідженням, можна використовувати цю рибу навіть для профілактики захворювань органів дихання.

Мойва може стати дуже недорогим, але при цьому неймовірно цінним і поживним доповненням до раціону кожного з нас. Вона доступна практично в будь-якому регіоні нашої країни, а купити її можна як у свіжому, так і замороженому або конверсувати вигляді. Причому багато прекрасно знають, що смакові якості цієї риби просто відмінні! Для того, щоб скористатися максимальною кількістю з перерахованих вище корисних властивостей мойви, її найкраще вживати вареної або запеченої в духовці. Така рибна закуска може подаватися з картоплею, рисом, червоною квасолею та іншими різними гарнірами.