Склад гранатового соку

Унікальність соку граната криється в його багатокомпонентному складі. Тут присутні життєво необхідні людині вітаміни A, E, PP, органічні кислоти, у тому числі і лимонна, аскорбінова кислота, а також речовину фолацін. До того ж в цьому продукті міститься багато заліза, калію, натрію, кальцію фосфору, магнію, пектинів і дубильних речовин. Все це самим позитивним чином відбивається на людському здоров'ї.

Корисні властивості гранатового соку

Дійсно, натуральний сік граната, насамперед, допомагає боротися з анемією, оскільки високий вміст заліза в цьому напої підвищує рівень гемоглобіну в крові .  До того ж даний продукт рекомендований до вживання особам з гіпертонією і набряками, адже він володіє відмінним сечогінну властивість .  Більше того, гранатовий сік перевершує навіть медикаментозні діуретики, адже в його складі присутній калій, який частенько вимивається з організму сечогінними засобами .  Для гіпертоніків ж цей сік є справжнім порятунком, що дозволяє жити повноцінним життям без головного болю та інших неприємних симптомів захворювання .  Більше того, серцево-судинній системі цей сік просто необхідний .  За останніми дослідженнями, якщо пити гранатовий сік протягом 4 місяців по 150 мл щодня, можна запобігти атеросклерозу, який провокує інсульти та інфаркти .  Даний фактор істотно знижує відсоток смертності серед діабетиків .

Благотворно впливає розглянутий напій і на шлунково-кишковий тракт. Такі речовини, як таніни, пектини і фолацін, швидко і делікатно усувають симптом «подразненого кишечника», позбавляють від діареї та метеоризму, нормалізують роботу шлунка і налагоджують травлення. Продукт ефективно справляється з простудними захворюваннями, наприклад, з ангіною та бронхіальну астму, і значно зміцнює імунний захист організму. Окрім іншого, сік граната рекомендований до вживання особам, чия робота пов'язана з впливом радіації. Цей напій входить в комплексну терапію променевої хвороби і використовується для профілактики ракових захворювань.

Користь гранатового соку для жінок

Якщо говорити безпосередньо про представниць слабкої статі, то тут гранатовий сік дуже корисний вагітним жінкам і годуючим матерям. Присутнє в ньому речовину фолацін, яке є формою фолієвої кислоти, життєво необхідно плоду на ранніх термінах розвитку. До того ж сік допомагає майбутнім матусям уникнути анемії, в найкоротші терміни підвищити тонус організму, а також налагодити його відновлювальні функції. Відомий гранатовий сік і своїми знеболюючими властивостями. Його радять пити при головних болях, а також болісних менструаціях.

Користь гранатового соку для чоловіків

Потрібно сказати, що гранатовий сік не без підстав називають «чоловічим» напоєм. Перш за все, в його складі присутні елементи, здатні запобігти простатит і навіть онкологічні захворювання цього органу. Але найголовніше, даний напій благотворно впливає на скоротливу роботу серцевого м'яза, що побічно відбивається на потенції. Регулярно вживаючи такий сік можна не сумніватися, що чоловіча сила не покине вас до глибокої старості. Пам'ятайте, харчування натуральними продуктами - запорука здоров'я та довголіття!

Не секрет, що багато проблем зі здоров'ям виникають через зашлакованості людського організму. Щоб позбутися зайвих солей, шкідливих шлаків і тяжкості непотрібних кілограмів, існує простий, але дуже популярний останнім часом спосіб - рисова дієта для очищення організму. Тривалість такої дієти складає два тижні. При цьому, за винятком сніданку, сильно змінювати звичний раціон харчування не доведеться. Однак слід зазначити, що очищаюча рисова дієта вимагає терпіння і щоденної підготовки, тому квапливим людям може не сподобатися.

Трохи про різновиди рису

Багато хто вважає, що всіма корисними властивостями володіє купується в магазинах довгозерний і круглозерний рис. Але така думка невірно. Всі цінні речовини містяться в оболонці цієї злакової культури, а шліфований рис від неї повністю позбавлений. Для очищає дієти необхідно придбати неочищений натуральний коричневий (бурий) рис. Так, він дорожче звичайного шліфованого рису, але і набагато корисніше. А якщо у когось є можливість дістати дикий чорний рис, то це - взагалі, ідеальний варіант для очищення організму.

Але! Якщо немає можливості купити бурий або чорний рис, а є велике бажання скористатися подібною дієтою, то можна взяти той рис, який є.

Очищаюча рисова дієта

Цей спосіб оздоровлення організму іноді називають «Дієта 4 обсягу». Потрібно підготувати 4 одноразових ємності (будемо називати їх стаканчиками) і пачку коричневого рису. Попередня підготовка до всеочисній рисовій дієті займає чотири дні, при цьому головне - не заплутатися.

У перший день 2 столові ложки рису промити, помістити в стаканчик, залити водою (доверху) і залишити в прохолодному місці (підвіконня, холодильник). Стаканчик підписати №1.

На другий день рис із стаканчика №1 знову промити і залити свіжою водою. Потім взяти інший стаканчик, покласти в нього нову порцію промитого рису (ті ж 2 столові ложки), залити водою і підписати ємність №2.

На третій день промити й поміняти воду в стаканчиках № 1 і 2, після чого підготувати, як описано вище, третю ємність. На ній зробити напис №3.

У заключний, четвертий день підготовки рис в стаканчиках №1, 2, 3 знову промити, залити водою і зробити аналогічні дії з черговою ємністю, яку слід підписати №4. Виникає питання: навіщо так довго потрібно вимочувати рис? Виявляється, в зернятках рису утворюються порожнечі, які будуть заповнюватися солями і шлаками.

На п'ятий день починається курс очисної процедури. Замість сніданку з стаканчика №1 видалити рідину, перекласти рис в іншу ємність, залити окропом, залишити на 20 хвилин в теплому місці, після чого вжити рис без додавання цукру, солі, масла. Потім у спорожнілому стаканчику замочити нову порцію рису, помістити його в кінець «ладу» і підписати №5. Не забути промити рис і поміняти воду в стаканчиках №2, 3, 4.

Якщо важко їсти сирий рис, його можна трохи поварити до стану рідкої кашки. Подібним чином потрібно снідати вранці 14 днів. Перерву до наступного прийому їжі становить 4 години, за цей час рекомендують не перекушувати і навіть не пити води. Обідати і вечеряти можна як зазвичай, тільки намагатися зменшити споживання солі, а по можливості і повністю виключити її. Під час дієти приймати алкоголь забороняється, це навантаження на печінку, алкоголь стимулює апетит, і очищати ця дієта буде отрути від алкоголю, а не організм.

На перший погляд здається, що всі ці маніпуляції складні і клопітно, однак поступово приходить звикання, автоматизм дій, тому сніданок не буде займати багато часу. А коли в кожному русі з'явиться відчуття легкості, неприємні спогади, пов'язані з підготовкою до рисовій дієті для очищення організму, забудуться. Будьте здорові!

В мультиварці зручно і просто готувати таке популярне «чергове» блюдо як макарони по-флотськи.

Рецепт №1.   Буде потрібно:

1. 300 грамів фаршу
2. 150 грамів макаронів
3. 1 цибулина
4. 2 столові ложки томатної пасти, спеції, олію, сіль.

У режимі «Випічка» розігрівають масло і підсмажують подрібнену цибулю, поки він не стане м'яким. Додають фарш і готують його 15 хвилин під злегка прикритою кришкою. Добре перемішують м'ясо з цибулею, додають спеції, томатну пасту і сіль. Знову перемішують і кладуть зверху макарони. Наливають гарячої води, щоб вона покрила продукти на 1 сантиметр. Готують 35 хвилин в режимі «Плов».

Рецепт №2.   Можна готувати тим же способом, але в інших пропорціях:

1. 400 грамів макаронів
2. 300 грамів фаршу свинина + яловичина (1: 1)
3. 2 цибулини
4. вершкове масло, сіль, спеції.

Масло кладуть в центр, коли всі продукти вже в мультиварки - завдяки цьому блюдо має приємний вершковий смак. Томатну пасту не додають.

Рецепт №3.   Готують страву і таким чином. Беруть:

1. 450 грамів макаронів
2. 400 грамів фаршу
3. 2 цибулини,
4. рафінована рослинна олія,
5. сіль, спеції.

Домашній фарш кладуть у мультиварку разом з цибулею, порізаною півкільцями, попередньо налив 1 столову ложку масла. Включають режим «Випічка» на 40 хвилин (кілька разів продукти потрібно перемішувати). Додають макарони і наливають окріп, щоб він їх покрив повністю. Кладуть шматочок вершкового масла і доводять до готовності в режимі «Плов».

Рецепт №4. Для рецепта знадобиться:

1. 350 грамів свинячого фаршу
2. 250 грамів макаронів
3. 60 грамів цибулі,
4. приправи, кріп, сіль.

Подрібнену цибулю перемішують з фаршем і готують в режимі «Випічка» 30 хвилин, періодично помішуючи. Додають макарони, перемішують, солять, приправляють і заливають окропом, щоб вода злегка не доходила до поверхні продуктів. 10 хвилин готують в режимі «Випічка», кілька разів при цьому помішують страву. При подачі на стіл додають рубану зелень кропу.

Рецепт №5. Макарони по-флотськи можна приготувати з тушонкою - таке блюдо буде дуже ситним. Потрібно взяти:

1. 350 грамів тушонки (банку)
2. 250 грамів макаронів
3. 150 грамів цибулі
4. 700 мілілітрів води,
5. рослинна олія,
6. сіль, спеції.

У режимі «Випічка» злегка обсмажують цибулю на рослинній олії. Кладуть тушонку і включають режим «Підігрів» і накривають кришкою, періодично перевіряючи її стан: шматочки м'яса повинні легко відділятися. Відключають мультиварку, кладуть на тушонку макарони, не перемішуючи. Заливають гарячою водою, солять, приправляють і включають режим «Плов». Після сигналу страва готова.

Рецепт №6. Ось ще рецепт - варіація на тему макаронів по-флотськи. Необхідно:

1. 300 грамів фаршу - свинина + яловичина
2. 400 грамів ріжків
3. 1, 5 літра води
4. 1 морква
5. 1 цибулина
6. 30 грамів соняшникової олії,
7. зелень,
8. лавровий лист, спеції, сіль.

Цибулю дрібно нарізають, морква натирають на дрібній тертці. Наливають в мультиварку воду. На 15 хвилин включають програму «Паста» і після сигналу знову натискають на «Старт» і викладають інгредієнти в мультиварку, додаючи сіль, перець і перемішуючи продукти. Після сигналу натискають знову «Старт». По завершенні режиму блюдо відкидають на друшляк, дають стекти залишкам рідини і знову кладуть у чашу. Перемішують, красиво викладають на тарілку і прикрашають зеленню.

Використовуючи мультиварку, будь-яка господиня може експериментувати з режимами і створювати свої рецепти макаронів по-флотськи. смачного!

В мультиварці зручно і просто готувати таке популярне «чергове» блюдо як макарони по-флотськи.

Рецепт №1.   Буде потрібно:

1. 300 грамів фаршу
2. 150 грамів макаронів
3. 1 цибулина
4. 2 столові ложки томатної пасти, спеції, олію, сіль.

У режимі «Випічка» розігрівають масло і підсмажують подрібнену цибулю, поки він не стане м'яким. Додають фарш і готують його 15 хвилин під злегка прикритою кришкою. Добре перемішують м'ясо з цибулею, додають спеції, томатну пасту і сіль. Знову перемішують і кладуть зверху макарони. Наливають гарячої води, щоб вона покрила продукти на 1 сантиметр. Готують 35 хвилин в режимі «Плов».

Рецепт №2.   Можна готувати тим же способом, але в інших пропорціях:

1. 400 грамів макаронів
2. 300 грамів фаршу свинина + яловичина (1: 1)
3. 2 цибулини
4. вершкове масло, сіль, спеції.

Масло кладуть в центр, коли всі продукти вже в мультиварки - завдяки цьому блюдо має приємний вершковий смак. Томатну пасту не додають.

Рецепт №3.   Готують страву і таким чином. Беруть:

1. 450 грамів макаронів
2. 400 грамів фаршу
3. 2 цибулини,
4. рафінована рослинна олія,
5. сіль, спеції.

Домашній фарш кладуть у мультиварку разом з цибулею, порізаною півкільцями, попередньо налив 1 столову ложку масла. Включають режим «Випічка» на 40 хвилин (кілька разів продукти потрібно перемішувати). Додають макарони і наливають окріп, щоб він їх покрив повністю. Кладуть шматочок вершкового масла і доводять до готовності в режимі «Плов».

Рецепт №4. Для рецепта знадобиться:

1. 350 грамів свинячого фаршу
2. 250 грамів макаронів
3. 60 грамів цибулі,
4. приправи, кріп, сіль.

Подрібнену цибулю перемішують з фаршем і готують в режимі «Випічка» 30 хвилин, періодично помішуючи. Додають макарони, перемішують, солять, приправляють і заливають окропом, щоб вода злегка не доходила до поверхні продуктів. 10 хвилин готують в режимі «Випічка», кілька разів при цьому помішують страву. При подачі на стіл додають рубану зелень кропу.

Рецепт №5. Макарони по-флотськи можна приготувати з тушонкою - таке блюдо буде дуже ситним. Потрібно взяти:

1. 350 грамів тушонки (банку)
2. 250 грамів макаронів
3. 150 грамів цибулі
4. 700 мілілітрів води,
5. рослинна олія,
6. сіль, спеції.

У режимі «Випічка» злегка обсмажують цибулю на рослинній олії. Кладуть тушонку і включають режим «Підігрів» і накривають кришкою, періодично перевіряючи її стан: шматочки м'яса повинні легко відділятися. Відключають мультиварку, кладуть на тушонку макарони, не перемішуючи. Заливають гарячою водою, солять, приправляють і включають режим «Плов». Після сигналу страва готова.

Рецепт №6. Ось ще рецепт - варіація на тему макаронів по-флотськи. Необхідно:

1. 300 грамів фаршу - свинина + яловичина
2. 400 грамів ріжків
3. 1, 5 літра води
4. 1 морква
5. 1 цибулина
6. 30 грамів соняшникової олії,
7. зелень,
8. лавровий лист, спеції, сіль.

Цибулю дрібно нарізають, морква натирають на дрібній тертці. Наливають в мультиварку воду. На 15 хвилин включають програму «Паста» і після сигналу знову натискають на «Старт» і викладають інгредієнти в мультиварку, додаючи сіль, перець і перемішуючи продукти. Після сигналу натискають знову «Старт». По завершенні режиму блюдо відкидають на друшляк, дають стекти залишкам рідини і знову кладуть у чашу. Перемішують, красиво викладають на тарілку і прикрашають зеленню.

Використовуючи мультиварку, будь-яка господиня може експериментувати з режимами і створювати свої рецепти макаронів по-флотськи. Смачного!

З тих пір як для приготування більшості страв стали використовувати мультиварки, експериментувати на кухні стало набагато легше і приємніше.

Хочете приготувати гречану кашу, розсипчасту і повітряну? Для цієї страви вам потрібно:

1. 2 мультістакана гречаної крупи
2. 3 мультістакана води
3. 1 столова ложка цукру
4. 70 грамів вершкового масла
5. 0, 5 чайної ложки солі.

Промиту крупу кладуть у каструльку мультиварки, додають воду, масло, сіль і цукор. Готують в режимі «Гречка» - програма відключається сама.

Можна приготувати гречку з печерицями. Склад страви такий:

1. 3 мультістакана гречаної крупи
2. 6 мультістаканов води
3. 350 грамів грибів
4. 4 цибулини
5. 6 столових ложок рослинного масла
6. 1 чайна ложка солі.

Масло наливають у каструлю мультиварки, викладають у нього цибулю, нарізану півкільцями. Задають режим «Випічка» на 40 хвилин, цибуля помішують і через 20 хвилин додають нарізані великими скибочками гриби. Ще через 20 хвилин додають промиту крупу, перемішують, заливають водою і солять. Включають режим «Гречка» і чекають сигналу мультиварки: страва готова.

Можна також приготувати гречку з м'ясом. Вам знадобиться такий набір продуктів:

1. 4 мультістакана крупи
2. 6 мультістаканов води
3. 400 грамів яловичини
4. 1 морква
5. 1 цибулина
6. 1 столова ложка солі, рослинна олія, спеції.

Лук ріжуть кубиками, моркву часточками, м'ясо невеликими шматочками. Рослинна олія наливають у мультиварку, викладають м'ясо, зверху моркву і цибулю, потім промиту крупу, спеції та сіль. Заливають водою. Включають режим «Плов» (передбачений моделлю мультиварки) - і, щоб страва не було сухуватим, відключають за 5 хвилин до сигналу. Якщо режим приготування витримати до закінчення, каша буде розсипчастою.

Для любителів молочних страв - гречана каша з молоком. Для неї потрібно:

1. 1 літр молока
2. 1 мультістакан крупи
3. 50 грамів вершкового масла
4. 4 столові ложки цукру і щіпка солі.

У чашу мультиварки викладають крупу, заливають молоком, додають сіль, масло і цукор. Готують в режимі для молочної каші (приблизно протягом години). Можна на пару годин залишити готову страву в режимі «Підігрів».

Якщо ж у будинку є залишки гречаної каші, можна приготувати Крупеник - запіканку з гречки. Потрібно взяти:

1. 1 стакан готової гречаної каші
2. 200 грамів сиру
3. 0, 5 склянки сметани
4. 2 столові ложки цукру
5. 2 яйця
6. 0, 5 чайної ложки солі
7. 2 столові ложки вершкового масла.

Кашу перемішують із сиром, сметаною, яйцями, цукром, сіллю. Викладають в мультиварку, поверхня розрівнюють. Включають режим «Випічка» на 60 хвилин. Злегка остигнула запіканку перекладають на підготовлене блюдо.

Також в мультиварки добре виходить гречка по-купецькому. Вам знадобиться:

1. 400 грамів свинини
2. 1, 5 склянки гречаної крупи
3. 2 склянки води
4. 1 морква
5. 1 цибулина, приправа, сіль, рослинне масло.

Включають режим «Випічка» на 40 хвилин, рослинне масло наливають у каструльку, додають нарізану цибулю, терту моркву, м'ясо шматочками. Перемішують, накривають кришкою і обсмажують. З сигналом мультиварки в каструльку кладуть гречану крупу, доливають воду, додають приправу і сіль. Перемішавши все, встановлюють режим «Гречка» і залишають готуватися до сигналу.

Рецептів гречки в мультиварки безліч - і для застіль, і для дієт. Вибирайте!

З тих пір як для приготування більшості страв стали використовувати мультиварки, експериментувати на кухні стало набагато легше і приємніше.

Хочете приготувати гречану кашу, розсипчасту і повітряну? Для цієї страви вам потрібно:

1. 2 мультістакана гречаної крупи
2. 3 мультістакана води
3. 1 столова ложка цукру
4. 70 грамів вершкового масла
5. 0, 5 чайної ложки солі.

Промиту крупу кладуть у каструльку мультиварки, додають воду, масло, сіль і цукор. Готують в режимі «Гречка» - програма відключається сама.

Можна приготувати гречку з печерицями. Склад страви такий:

1. 3 мультістакана гречаної крупи
2. 6 мультістаканов води
3. 350 грамів грибів
4. 4 цибулини
5. 6 столових ложок рослинного масла
6. 1 чайна ложка солі.

Масло наливають у каструлю мультиварки, викладають у нього цибулю, нарізану півкільцями. Задають режим «Випічка» на 40 хвилин, цибуля помішують і через 20 хвилин додають нарізані великими скибочками гриби. Ще через 20 хвилин додають промиту крупу, перемішують, заливають водою і солять. Включають режим «Гречка» і чекають сигналу мультиварки: страва готова.

Можна також приготувати гречку з м'ясом. Вам знадобиться такий набір продуктів:

1. 4 мультістакана крупи
2. 6 мультістаканов води
3. 400 грамів яловичини
4. 1 морква
5. 1 цибулина
6. 1 столова ложка солі, рослинна олія, спеції.

Лук ріжуть кубиками, моркву часточками, м'ясо невеликими шматочками. Рослинна олія наливають у мультиварку, викладають м'ясо, зверху моркву і цибулю, потім промиту крупу, спеції та сіль. Заливають водою. Включають режим «Плов» (передбачений моделлю мультиварки) - і, щоб страва не було сухуватим, відключають за 5 хвилин до сигналу. Якщо режим приготування витримати до закінчення, каша буде розсипчастою.

Для любителів молочних страв - гречана каша з молоком. Для неї потрібно:

1. 1 літр молока
2. 1 мультістакан крупи
3. 50 грамів вершкового масла
4. 4 столові ложки цукру і щіпка солі.

У чашу мультиварки викладають крупу, заливають молоком, додають сіль, масло і цукор. Готують в режимі для молочної каші (приблизно протягом години). Можна на пару годин залишити готову страву в режимі «Підігрів».

Якщо ж у будинку є залишки гречаної каші, можна приготувати Крупеник - запіканку з гречки. Потрібно взяти:

1. 1 стакан готової гречаної каші
2. 200 грамів сиру
3. 0, 5 склянки сметани
4. 2 столові ложки цукру
5. 2 яйця
6. 0, 5 чайної ложки солі
7. 2 столові ложки вершкового масла.

Кашу перемішують із сиром, сметаною, яйцями, цукром, сіллю. Викладають в мультиварку, поверхня розрівнюють. Включають режим «Випічка» на 60 хвилин. Злегка остигнула запіканку перекладають на підготовлене блюдо.

Також в мультиварки добре виходить гречка по-купецькому. вам знадобиться:

1. 400 грамів свинини
2. 1, 5 склянки гречаної крупи
3. 2 склянки води
4. 1 морква
5. 1 цибулина, приправа, сіль, рослинне масло.

Включають режим «Випічка» на 40 хвилин, рослинне масло наливають у каструльку, додають нарізану цибулю, терту моркву, м'ясо шматочками. Перемішують, накривають кришкою і обсмажують. З сигналом мультиварки в каструльку кладуть гречану крупу, доливають воду, додають приправу і сіль. Перемішавши все, встановлюють режим «Гречка» і залишають готуватися до сигналу.

Рецептів гречки в мультиварки безліч - і для застіль, і для дієт. Вибирайте!

В-першу чергу, мультиварка підкуповує своєю компактністю, адже з її допомогою можна готувати їжу всіма відомими способами: варити супи, смажити котлети, тушкувати овочі, готувати різні каші, пекти пироги або рибу на пару. З усім цим впорається мультиварка. По-друге, завдяки наявності парового клапана мультиварка допомагає готувати їжу щадним способом, а значить, зберігати в готуються продуктах всі корисні речовини, вітаміни і мінерали. Ну а по-третє, завдяки програмному пристрою, ця техніка вимагає лише задати потрібний режим і сама повністю готує страву, не вимагаючи постійного контролю людини. Більш того, по закінченню приготування, мультиварка автоматично підтримуватиме блюдо теплим до вашого приходу. Враховуючи ці безперечні плюси даної техніки, виникає питання, як правильно вибрати мультиварку серед різноманіття моделей і марок, пропонованих на ринку кухонної техніки?

Для початку потрібно визначитися, який обсяг каструлі мультиварки вам необхідний. Великій родині, а також людям, які вважають за краще готувати відразу на кілька днів, підійде мультиварка, з об'ємом каструлі не менше 4, 5 літрів. Молодим матусям, які вибирають кухонну техніку для регулярного приготування страв для свого малюка, а також людям, які готують дієтичні страви на пару, підійде піч з об'ємом каструлі від 2 літрів. До речі, така мультиварка ще й більш компактна. Вона зручно розміститься на маленькій кухні, а при необхідності, легко поміститься на полицю або в шафу.

Відповідаючи на питання, як правильно вибрати мультиварку, звертайте увагу на наявність в цій техніці таких автоматичних програм приготування, як «Гасіння», «Суп», «Жарка», «Варка на пару», «Рисова каша», «Гречана каша». Такі програми багаторазово спрощують приготування конкретної страви, повністю автоматизувати процес. Деякі мультиварки можуть похвалитися наявністю таких режимів як «Випічка», яка дозволить пекти пироги і готувати інші кондитерські вироби, або ж «Молочна каша», яка дозволить готувати страви на молоці, не побоюючись за те, що молоко підгорить або втече. Корисним буде і режим "Розігрів" (не плутати з режимом «Підігрів», який є базовим у кожній мультиварці). Кожний вільний вибирати цю піч з тими режимами, які знадобляться для приготування саме йому і його родині.

Зовсім не зайвим буде перевірити наявність в мультиварки ручних установок. Багатьом людям необхідно самостійно виставляти час приготування і температуру тієї чи іншої страви, виходячи з власного рецепту. У цьому випадку важливо, щоб у мультиварки мався режим «Час приготування + таймер», що дозволяє задавати вихідні параметри самостійно. Зверніть на це увагу, адже дана функція є аж ніяк не у всіх моделях.

Вибираючи мультиварку, особливу увагу варто приділити якості її каструлі і наявності у неї якісного антипригарного покриття. Каструля повинна бути виконана з декількох шарів високоміцного алюмінієвого сплаву, і володіти титаново-керамічним антипригарним покриттям, бути стійкою до подряпин і стирання, мати захист від деформації. Звичайно, така техніка буде коштувати набагато дорожче, але лише якісна мультиварка прослужить вам довгі роки без поломок. І, наостанок, дана піч повинна вам подобатися своїм дизайном, зовнішнім виглядом і кольором, ідеально вписуватися в інтер'єр і, так би мовити, «радувати око».

Тепер, знаючи як правильно вибрати мультиварку, ви просто не зможете помилитися з вибором. Вдалих вам покупок і нових приємних відкриттів разом з такою «чудо-технікою», як мультиварка!

В-першу чергу, мультиварка підкуповує своєю компактністю, адже з її допомогою можна готувати їжу всіма відомими способами: варити супи, смажити котлети, тушкувати овочі, готувати різні каші, пекти пироги або рибу на пару. З усім цим впорається мультиварка. По-друге, завдяки наявності парового клапана мультиварка допомагає готувати їжу щадним способом, а значить, зберігати в готуються продуктах всі корисні речовини, вітаміни і мінерали. Ну а по-третє, завдяки програмному пристрою, ця техніка вимагає лише задати потрібний режим і сама повністю готує страву, не вимагаючи постійного контролю людини. Більш того, по закінченню приготування, мультиварка автоматично підтримуватиме блюдо теплим до вашого приходу. Враховуючи ці безперечні плюси даної техніки, виникає питання, як правильно вибрати мультиварку серед різноманіття моделей і марок, пропонованих на ринку кухонної техніки?

Для початку потрібно визначитися, який обсяг каструлі мультиварки вам необхідний. Великій родині, а також людям, які вважають за краще готувати відразу на кілька днів, підійде мультиварка, з об'ємом каструлі не менше 4, 5 літрів. Молодим матусям, які вибирають кухонну техніку для регулярного приготування страв для свого малюка, а також людям, які готують дієтичні страви на пару, підійде піч з об'ємом каструлі від 2 літрів. До речі, така мультиварка ще й більш компактна. Вона зручно розміститься на маленькій кухні, а при необхідності, легко поміститься на полицю або в шафу.

Відповідаючи на питання, як правильно вибрати мультиварку, звертайте увагу на наявність в цій техніці таких автоматичних програм приготування, як «Гасіння», «Суп», «Жарка», «Варка на пару», «Рисова каша», «Гречана каша». Такі програми багаторазово спрощують приготування конкретної страви, повністю автоматизувати процес. Деякі мультиварки можуть похвалитися наявністю таких режимів як «Випічка», яка дозволить пекти пироги і готувати інші кондитерські вироби, або ж «Молочна каша», яка дозволить готувати страви на молоці, не побоюючись за те, що молоко підгорить або втече. Корисним буде і режим "Розігрів" (не плутати з режимом «Підігрів», який є базовим у кожній мультиварці). Кожний вільний вибирати цю піч з тими режимами, які знадобляться для приготування саме йому і його родині.

Зовсім не зайвим буде перевірити наявність в мультиварки ручних установок. Багатьом людям необхідно самостійно виставляти час приготування і температуру тієї чи іншої страви, виходячи з власного рецепту. У цьому випадку важливо, щоб у мультиварки мався режим «Час приготування + таймер», що дозволяє задавати вихідні параметри самостійно. Зверніть на це увагу, адже дана функція є аж ніяк не у всіх моделях.

Вибираючи мультиварку, особливу увагу варто приділити якості її каструлі і наявності у неї якісного антипригарного покриття. Каструля повинна бути виконана з декількох шарів високоміцного алюмінієвого сплаву, і володіти титаново-керамічним антипригарним покриттям, бути стійкою до подряпин і стирання, мати захист від деформації. Звичайно, така техніка буде коштувати набагато дорожче, але лише якісна мультиварка прослужить вам довгі роки без поломок. І, наостанок, дана піч повинна вам подобатися своїм дизайном, зовнішнім виглядом і кольором, ідеально вписуватися в інтер'єр і, так би мовити, «радувати око».

Тепер, знаючи як правильно вибрати мультиварку, ви просто не зможете помилитися з вибором. Вдалих вам покупок і нових приємних відкриттів разом з такою «чудо-технікою», як мультиварка!

Єдине застереження від досвідчених господинь: переливаючи готову страву в іншу каструлю, неодмінно дайте йому закипіти, щоб воно зберігалося належний час.

Щоб приготувати такий суп з копченими ребрами, знадобиться:

1. 400 грамів копчених ребер
2. 3 картоплини
3. 200 грамів гороху
4. 2 середні цибулини
5. 1 морква, лавровий лист, сіль, перець, зелень.

Промитий і попередньо замочений на ніч горох кладуть в мультиварку разом з реберцями, цілими цибулинами, тертою морквою, нарізаною картоплею. Заливають водою, перчать, солять, кладуть лавровий лист. Включають режим «Гасіння» на 3 години. По готовності страви при подачі на стіл, м'ясо з реберець зрізають і кладуть в тарілки з супом разом із зеленню.

Спробуйте також цей рецепт горохового супу в мультиварці, щоб внести різноманітність у раціон. Беруть:

1. 300 грамів свинини на кістці
2. 200 грамів гороху (половинками)
3. 2 цибулини ріпчастої цибулі
4. 1 цибуля-порей
5. 1 морква
6. 2 картоплини
7. 2 літри води, сіль, гвоздику.

У мультиварку кладуть м'ясо, цілу цибулину, промитий горох, гвоздику (3 бутончіка), заливають водою і включають режим «Гасіння» на 2 години. Час від часу знімають піну. Через годину з початку приготування цибулину і гвоздику виймають, а додають нарізану цибулю і цибулю порей, картопля кубиками, моркву соломкою, перець і сіль. Залишають готуватися до сигналу. Щоб навар вийшов гущі, можна залишити суп на годину в режимі підігріву.

Можна приготувати таку страву з телятиною або яловичиною. вам потрібно:

1. 250 грамів телятини
2. 250 грамів гороху (половинками)
3. 2-3 картоплини
4. 1 цибулина
5. 1 морква, сіль.

Горох замочують з вечора. Викладають його в мультиварку і заливають водою так, щоб вона покривала його на 2 сантиметри. Кладуть м'ясо, сіль і цибулину. Включають режим «Гасіння» на 2 години. Після години додають подрібнену моркву і - якщо є бажання - картопля. Суп виходить досить ситним і без нього.

Для любителів змішувати різні види м'яса є такий рецепт. Потрібно підготувати:

1. 500 грамів яловичих реберець
2. 1 копчений стегенце
3. 1 стакан гороху
4. 2 картоплини
5. 1 морква
6. 1 цибулину
7. 5 штук перцю горошком, лавровий лист.

Мультиварку включають в режимі «Випічка», обсмажують в ній на рослинному маслі нарізані моркву і цибулю. Додають реберця з стегенцем, горох, картопля (нарізаний), спеції та сіль. Доливають води, включають на 3 години режим «Гасіння». М'ясо з реберець і стегенця відокремлюють і кладуть у тарілки, додають сухарі.

Спробувавши приготувати таку страву, ви внесете свої нотки смаку, додасте улюблені спеції, використовуєте те м'ясо, яке віддаєте перевагу - і також поділіться з іншими новим рецептом. А мультиварка стане в цьому кращої помічницею. смачного!