Меню


 Рис
 Рис - найдавніша злакова культура, що володіє унікальними поживними властивостями. На Сході рис є неодмінним атрибутом кожного прийому їжі. Він малокалорійний, завдяки чому жителі азіатських країн славляться довголіттям і струнким станом. Що ж стосується користі і шкоди рису для здоров'я, то однозначної відповіді досі немає. Як і раніше, одні борються за позитивні властивості рису

для організму людини, інші стверджують, що вживання очищеного рису негативно позначається на здоров'ї.

Рис містить безліч необхідних людському організму мікроелементів і мінералів: марганець, фосфор, цинк, селен, залізо, калій, кальцій, вітаміни Е, РР і групи В. Він є лідером за кількістю складних вуглеводів, які скупчуються в м'язах людини, забезпечуючи організм довготривалим припливом енергії. Ще одна корисна властивість рису - при вживанні в їжу він вбирає всі шкідливі речовини, що надходять в організм разом з іншими продуктами харчування. Дієтологи часто рекомендується рис для різноманітних дієт, оскільки він сприяє ефективному виведенню шлаків і токсинів з організму і позбавлення від зайвої ваги.

Рис володіє очисними властивостями, відновлює апетит після тривалого голодування і важких захворювань, нормалізує сон, посилює лактацію у годуючих матерів, усуває неприємний запах з рота. Ця злакова культура і сама не містить солі, і використовується для виведення солей, тому її рекомендують при серцево-судинних і ниркових захворюваннях. Рисовий відвар застосовують при високій температурі і харчових отруєннях.

Розрізняють два різновиди рису білий і коричневий. Найбільш поширений білий рис. Він білосніжний, повністю відшліфований, підрозділяється на круглозернистий, довгозерний і середньозерний. Завдяки швидкому приготуванню, чудовій смаку і зовнішньому вигляду білий рис дуже популярний. Однак при його глибокому очищенню з метою збільшення терміну зберігання і поліпшення товарного вигляду руйнується більшість містяться в ньому корисних речовин, тому постійне вживання білого рису підвищує ймовірність розвитку атеросклерозу, серцево-судинних захворювань, утворення каменів у нирках, підвищення артеріального тиску.

Білий рис - це продукт з високим глікемічним індексом, у зв'язку з цим його не рекомендують вживати людям із захворюванням цукровий діабет, і часте вживання шліфованого білого рису сприяє збільшенню ризику захворіти на цукровий діабет.

На відміну від білого, коричневий рис є неочищеним продуктом, тому дієтологи вважають його більш корисним. У лушпинні коричневого рису міститься 80% необхідних людині мінеральних речовин і складних вуглеводів. Вхідні в його склад тіамін і вітаміни групи В підтримують енергетичний баланс організму, гамма-орізанол покращує роботу коронарних судин і знижує рівень холестерину в крові. Коричневий рис підходить людям, схильним до алергічних реакцій, завдяки відсутності в його складі глютену, що викликає харчову алергію.

Знаючи про користь і шкоду рису для здоров'я можна грамотно скласти раціон харчування. Помірне вживання рису при відсутності протипоказань допоможе вам зберегти фігуру і здоров'я. Харчуйтеся правильно і будьте здорові!

 Рис
 Рис - найдавніша злакова культура, що володіє унікальними поживними властивостями. На Сході рис є неодмінним атрибутом кожного прийому їжі. Він малокалорійний, завдяки чому жителі азіатських країн славляться довголіттям і струнким станом. Що ж стосується користі і шкоди рису для здоров'я, то однозначної відповіді досі немає. Як і раніше, одні борються за позитивні властивості рису

для організму людини, інші стверджують, що вживання очищеного рису негативно позначається на здоров'ї.

Рис містить безліч необхідних людському організму мікроелементів і мінералів: марганець, фосфор, цинк, селен, залізо, калій, кальцій, вітаміни Е, РР і групи В. Він є лідером за кількістю складних вуглеводів, які скупчуються в м'язах людини, забезпечуючи організм довготривалим припливом енергії. Ще одна корисна властивість рису - при вживанні в їжу він вбирає всі шкідливі речовини, що надходять в організм разом з іншими продуктами харчування. Дієтологи часто рекомендується рис для різноманітних дієт, оскільки він сприяє ефективному виведенню шлаків і токсинів з організму і позбавлення від зайвої ваги.

Рис володіє очисними властивостями, відновлює апетит після тривалого голодування і важких захворювань, нормалізує сон, посилює лактацію у годуючих матерів, усуває неприємний запах з рота. Ця злакова культура і сама не містить солі, і використовується для виведення солей, тому її рекомендують при серцево-судинних і ниркових захворюваннях. Рисовий відвар застосовують при високій температурі і харчових отруєннях.

Розрізняють два різновиди рису білий і коричневий. Найбільш поширений білий рис. Він білосніжний, повністю відшліфований, підрозділяється на круглозернистий, довгозерний і середньозерний. Завдяки швидкому приготуванню, чудовій смаку і зовнішньому вигляду білий рис дуже популярний. Однак при його глибокому очищенню з метою збільшення терміну зберігання і поліпшення товарного вигляду руйнується більшість містяться в ньому корисних речовин, тому постійне вживання білого рису підвищує ймовірність розвитку атеросклерозу, серцево-судинних захворювань, утворення каменів у нирках, підвищення артеріального тиску.

Білий рис - це продукт з високим глікемічним індексом, у зв'язку з цим його не рекомендують вживати людям із захворюванням цукровий діабет, і часте вживання шліфованого білого рису сприяє збільшенню ризику захворіти на цукровий діабет.

На відміну від білого, коричневий рис є неочищеним продуктом, тому дієтологи вважають його більш корисним. У лушпинні коричневого рису міститься 80% необхідних людині мінеральних речовин і складних вуглеводів. Вхідні в його склад тіамін і вітаміни групи В підтримують енергетичний баланс організму, гамма-орізанол покращує роботу коронарних судин і знижує рівень холестерину в крові. Коричневий рис підходить людям, схильним до алергічних реакцій, завдяки відсутності в його складі глютену, що викликає харчову алергію.

Знаючи про користь і шкоду рису для здоров'я можна грамотно скласти раціон харчування. Помірне вживання рису при відсутності протипоказань допоможе вам зберегти фігуру і здоров'я. Харчуйтеся правильно і будьте здорові!

 свіжовижаті соки

Людство давно відкрило для себе користь соків різних дарів природи. Саме в соках рослин, овочів і фруктів містяться найбільшу кількість корисних для організму речовин, вітамінів і мінералів, без яких ми не змогли б існувати. Саме наявність в свіжовичавлених соках корисних речовин, відсутність підсилювачів смаку, барвників і цукру робить їх незрівнянно більш корисними для організму чим, різні напої, лимонади або соки, що продаються в упаковках. Але в даній статті, нарівні з корисними властивостями, нас хвилює і калорійність соків. Пропонуємо розглянути найбільш поширені і популярні з них. Для наочності, ми будемо вказувати калорійність в 250 мл соку.

томатний сік.
  Цей сік є джерелом вітаміну C, каротину і органічних кислот. Він відмінно допомагає при захворюваннях серцево-судинної системи, при хворобах суглобів і запорах. Крім того, томатний сік, чия калорійність складає всього 49 кілокалорій, є самим низькокалорійним з усіх відомих соків. Завдяки такому низькому показнику калорійності багато дієтологів радять використовувати даний сік у своїх дієтах.

яблучний сік.
  За корисним властивостям яблучний сік істинний лідер серед всіх представників соків. Він може похвалитися наявністю у своєму складі групи вітамінів B, фолієвої кислоти, біотину, пектину, а також неймовірної кількості мінералів. Допомагає цей сік при хворобах кишечника, при артриті і запаленнях суглобів, а також при хворобах нирок, печінки, сечового міхура. Більше того, яблучний сік відмінно відновлює сили. Але що гойдається калорійність даного соку, то потрібно відзначити, що через велику вмісту цукрів у ньому, його калорійність становить 118 кілокалорій, а значить, для дієти краще підібрати менш, калорійний сік.

апельсиновий сік.
  Всіма улюблений апельсиновий сік багатий вітамінами і мікроелементами не менш яблучного, адже містить вітаміни A, C, E, K, B, а також 11 амінокислот, біотин, інозитол і біофлонаіди. Наявність корисних речовин допомагає людині, питущому апельсиновий сік, справитися з втомою і застудою. Він зміцнює судини, лікує ясна, а також захворювання крові, допомагає знизити кров'яний тиск, налагодити травлення, а також допоможе впоратися з шкірними захворюваннями. Крім того, цей сік відмінно втамовує спрагу. Тим часом, калорійність соків апельсина становить 110 калорій, а значить, підходить для деяких дієт.

морквяний сік.
  Цей сік просто створений для людей, що стежать за своєю фігурою, адже його енергетична цінність дорівнює 68 кілокалорій, що дозволяє використовувати його в будь-який з дієт. Більше того, морквяний сік це ще й неймовірно корисний продукт, адже, насамперед, це джерело бета-каротину, що допомагає покращувати зір і структуру кісток і зубів, заспокійливого нерви і зміцнює імунітет. Крім іншого, цей сік нормалізує роботу щитовидної залози, виводить холестерин і шлаки з організму. Особливо корисний він вагітним жінкам і жінкам в лактаційний період.

персиковий сік.
  Даний сік по своїй корисності дуже нагадує яблучний, адже окрім безлічі вітамінів і мінералів, в ньому містяться органічні амінокислоти, пектин, каротин і ефірні масла. Персиковий сік рекомендують пити при недокрів'ї та аритмії, а також людям зі зниженою кислотністю. Сік персика допоможе впоратися з запорами, але головне, він допомагає перетравлювати жирну їжу. Що стосується калорійності соку персика, то вона дорівнює 136 кілокалорій, що у порівнянні з іншими соками є досить високим показником.

виноградний сік.
  Калорійність цього соку досить висока, і дорівнює 172 кілокалорій, що не дозволяє використовувати цей продукт при схудненні. Але, тим не менш, користі від свіжовичавленого соку винограду неймовірно багато. Вміст у ньому групи вітамінів B, C і A, а також заліза, магнію, сірки і фосфору, що по своїй корисності в лікувальних цілях ставить цей сік в один ряд з мінеральними водами. Виноградний сік сприяє підняттю гемоглобіну в крові, сприятливо впливає на кістковий мозок, а, крім того, чудово очищає організм.

березовий сік.
  Ця прозора рідина, якою нас по весні щедро обдаровує береза, має тонізуючу і загальнозміцнюючу дію. Такий сік налагодить обмін речовин в організмі, допоможе в лікуванні захворювань дихальної системи, а також виведе з організму шлаки, що дозволяє пити цей сік і худнути. Це підтверджує і калорійність даного соку, складова всього 60 кілокалорій. Для дієт березовий сік просто незамінний.

Буряковий сік.
  Одним з найбільш корисних для організму є, саме, буряковий сік. Цей сік багатий йодом, що допомагає поліпшити пам'ять, а також магнієм, що допомагає очистити судини від тромбів. Завдяки наявності заліза, буряковий сік підвищує кількість червоних кров'яних тілець, що неймовірно важливо для складу крові. До того ж це відмінне очищає засіб для нирок і печінки. Допомагає буряковий сік і при серцево-судинних захворюваннях, а також жінкам під час менструацій. Завдяки очищує властивостям бурякового соку, а також його калорійності рівною всього 105 кілокалорій, він надає величезну допомогу людям, охочим підтримувати свою вагу в нормі.

Наостанок хочеться сказати, що свіжовичавлені соки необхідно вживати безпосередньо після приготування (крім бурякового). В іншому випадку їх цілющі властивості будуть різко танути «завдяки» контакту з киснем. Пийте смачні і корисні, а головне, натуральні соки!

 Мандарин

Здоровий організм і струнка, гарна фігура мрія багатьох. Тому збалансоване, правильне і дієтичне харчування є не тільки модним пошестю, але й усвідомленою необхідністю. Існує безліч дієт і систем харчування. У даній публікації розповімо про деякі дієтах на мандаринах, як їх використовувати і чи є протипоказання.

Мандаринова дієта, як і будь-яка інша, заснована на деяких принципах - це очищення організму від шлаків, зменшення кількості вживаної їжі, зниження кількості калорій, поліпшення метаболізму. При дотриманні дієти необхідно пити достатню кількість рідини. Але зменшення кількості їжі для регулювання ваги не повинно знижувати корисну, вітамінну складову раціону харчування.

Практично всі цитрусові, в тому числі і мандарини, є джерелом клітковини, а значить, допомагають нормалізувати травні процеси в організмі, виводити шлаки і радіонукліди, тобто нормалізувати вагу.

Ці «сонячні плоди» відмінно втамовують спрагу. Наявність в їх складі вітамінів A, групи B, P, D, C, органічних кислот, характеризує мандарин, як один з найкорисніших фруктів. Більше того, мандарин багатий різними мінералами, такими, як залізо, калій, натрій, фтор і магній, що дуже важливо для підтримки життєвих процесів організму. Все це робить мандарини придатними для вживання під час дієти.

А якщо ще врахувати, що калорійність мандарина становить всього 33 ккал / 100 г. продукту, і він практично не містить жирів, то можна з упевненістю сказати, що мандарин - справжня знахідка для організму під час дієти. Люди, активно стежать за своєю фігурою, знаючи низьку калорійність мандаринів, використовують їх при дієтах, або влаштовують розвантажувальні дні, харчуючись один день на тиждень виключно мандаринами.

Розвантажувальні дні на мандаринах
  Протягом усього дня їсти можна тільки мандарини, пити негазовану воду і зелений чай. Кількість мандаринів від 1 до 1, 5 кг. Слід враховувати той факт, що мандарини мають сечогінну дію, тому випивається рідини має бути достатньо - 2-3 літра в день. Основна кількість води треба випивати протягом дня, до 17-18 годин, щоб не було великого навантаження вночі на нирки. За 3-4 години до сну мандарини їсти не варто, на ніч слід випити заспокійливий чай, краще раніше лягти спати, щоб не страждати від голоду. Кімнату провітрити.

Наступний день треба починати з вівсяної каші на воді (без солі і цукру) або салату з тертої моркви з соком лимона і 1 чайною ложкою оливкової олії. Далі, протягом дня слід дотримуватися дієтичного харчування - відварені або тушковані овочі, супи на овочевому бульйоні, кисломолочні продукти.

День, присвячений розвантаженню організму, краще зробити активним - гімнастика, тривала прогулянка на свіжому повітрі, фітнес, басейн, але надмірними навантаження бути не повинні. Навантаження повинна викликати позитивні емоції.

Якщо дуже важко харчуватися одними мандаринами, то починати можна ні з розвантажувального дня, а полегшеного. Мандарини використовувати як перекушування, а на сніданок, обід і вечерю підготувати нежирні продукти (відварені м'ясо або риба), можна відварене яйце і додати листовий салат, заправлений лимонним соком і оливковою олією.

Дієта на мандаринах
  Якщо розвантажувального дня недостатньо, і є бажання скинути кілька зайвих кілограмів, є сенс провести на такій дієті тиждень або два. Для проведення подібної дієти необхідно розробити 5 разове дробове харчування. Перекушування (2 і 4) будуть складатися з мандаринів або натурального мандаринового соку.

Харчування має бути різноманітним і збалансованим. На сніданок має бути каша на воді, підійде вівсянка, гречка, перловка, а також сир, терта морква з оливковою олією і лимонним соком. На обід нежирне відварене або на пару м'ясо / риба з овочевим салатом, овочевий суп. На вечерю відварені або тушковані овочі або овочевий салат, кисломолочні продукти. Не можна додавати цукор і сіль. Порції повинні бути менше тих, що ви їсте зазвичай на 30%. Пити негазовану воду в кількості не менше 2-х літрів.

Фізична активність під час дієти - обов'язкова. По-перше, це гарний настрій, по-друге, активніше перепалювати жири, а м'язи, навпаки, зміцнюються і підтягуються. Прогулянки перед сном насичують організм киснем, в результаті, сон спокійніший і повноцінний. Це відразу дає прекрасний зовнішній вигляд і сили продовжувати дієту. У мандаринах дуже багато вітаміну А, він подбає про прекрасне вигляді і здоров'я шкіри, а під час дієти це дуже важливо, тому що часто очищення від шлаків або недолік корисних речовин негативно відбивається на стані шкіри.

Протипоказання для проведення дієти на мандаринах
  Будь-яка дієта повинна проводитися тільки при хорошому самопочутті і відсутності проблем зі здоров'ям. Адже дієта - це навантаження на організм. Людям, що страждають виразкою дванадцятипалої кишки і гастритом з підвищеною кислотністю, краще утриматися від вживання мандаринів, адже вони дратують слизову шлунка і кишечника. Не варто зловживати цим фруктом і людям із захворюваннями підшлункової залози, печінки і жовчного міхура, нирок. Вживання мандаринів може викликати алергічні реакції, в цьому випадку дієту на мандаринах слід негайно припинити. В інших же випадках вживання мандаринів приносить лише користь організму і гарний настрій. Харчуйтеся смачно і корисно!

 мандарини

Мандарини обожнюють абсолютно всі: і діти, і дорослі. Ці яскраві і соковиті південні фрукти є просто втіленням радості, сонця і тепла, і саме тому всі так люблять мандарини. Користь і шкода цих чудових фруктів добре відомі всім, так само як і добре відомі чудові емоції, які ми завжди відчуваємо, коли відчуваємо приголомшливий і чарівний запах мандаринів в будинку. Це аромат завжди асоціюється у нас з Новим роком, запашної ялинкою, подарунками та виконанням бажань. І висять на ялинці мандарини нагадують нам про яскраве теплом літньому сонечку, навіть у саму спекотну холоднечу.

Ці прекрасні фрукти привозять нам з південних країн, таких як Туреччина, Кіпр, Іспанії, Італії, Марокко та інших країн середземноморського регіону, де вони культивуються завдяки теплому клімату. Просочені сонячним теплом, в наші країни поставляються різні цитрусові: лимони, грейпфрути, апельсини, лайм і, звичайно ж, мандарини. Користь і шкода південних фруктів можуть не повністю поширюватися на жителів східно-європейських країн, оскільки такі фрукти для нас трохи незвичні, і тому у багатьох виникають такі реакції як алергія або підвищена чутливість. Але таких випадків, насправді, не так багато.

Відомо, що цитрусові володіють величезним переліком корисних властивостей, які обумовлюються багатющим хімічним складом цих фруктів. Зокрема, мандарини містять значну кількість вітаміну С, який просто необхідний нашому організму. Він допомагає нам підвищити імунітет, поліпшити роботу серця, зберегти молодість шкіри, а також захиститися від застуд і сприяти нормальному росту і розвитку зубів і кісток. Саме з цієї причини лікарі рекомендують регулярно давати мандарини дітям, адже їх зростаючий організм особливо сильно потребує натуральних вітамінах.

Іноді виникає питання, чи не небезпечні мандарини: користь і шкода є у всіх продуктів харчування. Особливих протипоказань для вживання цих фруктів немає, хіба що слід взяти до уваги, що мандарини володіють підвищеною кислотністю, тому можуть спровокувати погіршення стану тих, хто страждає від підвищеної кислотності шлунка, різних типах гастритів, виразкової хвороби і виразці дванадцятипалої кишки, і так далі. Також, слід остерігатися індивідуальної непереносимості цих фруктів. Але, насправді, мандарини вважаються одними з найбільш «нешкідливих» цитрусових і їх можна давати навіть дітям 3-4 років.

Якщо ви все ж сумніваєтеся і хочете бути повністю впевнені в безпеці цього фрукта, скористайтеся можливостями сучасного дива комунікаційних технологій - інтернету, і познайомтеся з науковою інформацією, що має відношення до запитом «мандарини». Користь і шкода мандаринів ретельно вивчали і аналізували багато поколінь учених, і немає сумнівів у тому, що лікувальні властивості і користь цих чудових плодів значно перевищує їх потенційну шкоду. Тому не відмовляйте собі в задоволенні поласувати цими ароматними і дуже корисними фруктами, які принесуть вам не тільки здоров'я і сили, але і нагадають про дитинство і неодмінно піднімуть настрій.

 Голубці

Таке блюдо як голубці любимо багатьма, що підтверджує їх постійна присутність, як на святковому столі, так і на звичайному вечері. Правда, приготування звичайних голубців процес досить трудомісткий і займає чимало часу, а тому господині все частіше схиляються до приготування ледачих голубців, страви не менше смачного і корисного, яке готується швидше і простіше. Особлива ж любов до цієї страви у кулінарів прокинулася при появі мультиварки, адже в цій чудовій індукційної печі готувати ліниві голубці - одне задоволення. До того ж мультиварка дозволяє зберегти всі корисні речовини і надає страві вишуканий смак, якого ніколи не отримаєш в духовці. Розглянемо рецепт ледачих голубців в мультиварки.

Для приготування цього ніжного м'ясного блюда необхідно запастися наступними інгредієнтами:

  1. м'ясний фарш (яловичина + свинина) - 500г;
  2. рис відварний - 250г;
  3. капуста білокачанна - 500;
  4. цибуля ріпчаста - 1 головка;
  5. яйце - 1 шт;
  6. сіль, спеції - за смаком.

Томатна підлива:

  1. морква - 1шт;
  2. цибулина - 1шт;
  3. помідор - 2-3шт;
  4. томатна паста - 1ст.л;
  5. рослинне масло - 3-4ст.л;
  6. зелень, сіль, часник, перець, спеції - за смаком.

Існують два способи приготування ледачих голубців в мультиварки.

1. При першому способі голубці вийдуть у формі запіканки. Для їх приготування необхідно дрібно нашаткувати капусту, а моркву натерти на крупній тертці. Перемішавши моркву і капусту, їх необхідно посолити, а потім трохи віджати руками, щоб овочі пустили сік. Дрібно нарізану цибулю необхідно змішати з попередньо посоленим і поперченное фаршем, приготованим самостійно або купленим в готовому вигляді. У фарш також потрібно додати яйце. Рис варто замочити на 30 хвилин у холодній воді.

У чашу мультиварки слід викласти шарами фарш, а зверху рис і капусту. Щоб приготувати томатну підливу, потрібно змішати томатну пасту, воду і сметану. На фарш з рисом і капустою кладеться лавровий лист і все заливається приготовленим соусом. Закривши мультиварку потрібно включити режим «Гасіння» на 60 хвилин. З приготування ліниві голубці слід розділити на порції лопаткою і подавати до столу политі сметаною, посипані зеленню.

2. При другому способі ліниві голубці виходять у формі котлеток, тобто набувають класичний вигляд. Всі інгредієнти необхідно приготувати також як і в першому способі, тільки рис потрібно попередньо відварити в підсоленому вигляді. Поєднавши всі інгредієнти і ретельно їх перемішавши, з отриманої маси необхідно сформувати котлети. Залив «ленівчікі» соусом ставимо їх у мультиварку на 60 хвилин в режим «Гасіння». Ледачі голубці готові!

Вивчивши рецепти приготування ледачих голубців в мультиварки, ви не будете мучитися питанням «що смачного приготувати для своїх коханих? ». Експериментуйте і досягайте кулінарного досконалості разом з мультиваркою!

 Голубці

Таке блюдо як голубці любимо багатьма, що підтверджує їх постійна присутність, як на святковому столі, так і на звичайному вечері. Правда, приготування звичайних голубців процес досить трудомісткий і займає чимало часу, а тому господині все частіше схиляються до приготування ледачих голубців, страви не менше смачного і корисного, яке готується швидше і простіше. Особлива ж любов до цієї страви у кулінарів прокинулася при появі мультиварки, адже в цій чудовій індукційної печі готувати ліниві голубці - одне задоволення. До того ж мультиварка дозволяє зберегти всі корисні речовини і надає страві вишуканий смак, якого ніколи не отримаєш в духовці. Розглянемо рецепт ледачих голубців в мультиварки.

Для приготування цього ніжного м'ясного блюда необхідно запастися наступними інгредієнтами:

  1. м'ясний фарш (яловичина + свинина) - 500г;
  2. рис відварний - 250г;
  3. капуста білокачанна - 500;
  4. цибуля ріпчаста - 1 головка;
  5. яйце - 1 шт;
  6. сіль, спеції - за смаком.

Томатна підлива:

  1. морква - 1шт;
  2. цибулина - 1шт;
  3. помідор - 2-3шт;
  4. томатна паста - 1ст.л;
  5. рослинне масло - 3-4ст.л;
  6. зелень, сіль, часник, перець, спеції - за смаком.

Існують два способи приготування ледачих голубців в мультиварки.

1. При першому способі голубці вийдуть у формі запіканки. Для їх приготування необхідно дрібно нашаткувати капусту, а моркву натерти на крупній тертці. Перемішавши моркву і капусту, їх необхідно посолити, а потім трохи віджати руками, щоб овочі пустили сік. Дрібно нарізану цибулю необхідно змішати з попередньо посоленим і поперченное фаршем, приготованим самостійно або купленим в готовому вигляді. У фарш також потрібно додати яйце. Рис варто замочити на 30 хвилин у холодній воді.

У чашу мультиварки слід викласти шарами фарш, а зверху рис і капусту. Щоб приготувати томатну підливу, потрібно змішати томатну пасту, воду і сметану. На фарш з рисом і капустою кладеться лавровий лист і все заливається приготовленим соусом. Закривши мультиварку потрібно включити режим «Гасіння» на 60 хвилин. З приготування ліниві голубці слід розділити на порції лопаткою і подавати до столу политі сметаною, посипані зеленню.

2. При другому способі ліниві голубці виходять у формі котлеток, тобто набувають класичний вигляд. Всі інгредієнти необхідно приготувати також як і в першому способі, тільки рис потрібно попередньо відварити в підсоленому вигляді. Поєднавши всі інгредієнти і ретельно їх перемішавши, з отриманої маси необхідно сформувати котлети. Залив «ленівчікі» соусом ставимо їх у мультиварку на 60 хвилин в режим «Гасіння». Ледачі голубці готові!

Вивчивши рецепти приготування ледачих голубців в мультиварки, ви не будете мучитися питанням «що смачного приготувати для своїх коханих? ». Експериментуйте і досягайте кулінарного досконалості разом з мультиваркою!

 Чай На Ніч

У всі часи чай вважався в Росії найулюбленішим і популярним напоєм. Лікарі-дієтологи вважають, що чай прекрасно розчиняє жири, тому даний напій сприяє значному поліпшенню травлення. Кофеїну в чаї цілком достатньо, щоб залишатися цілком бадьорим протягом дня. У чаї присутні вітаміни С, Р, В1, В2. Теофілін, що міститься в чайному напої, збільшує прохідність кровоносних артерій, зміцнює серцевий м'яз, має сечогінну дію. Чай в певних кількостях надзвичайно корисний для здоров'я, хоча і не завжди.

Необхідно з особливою обережністю вживати чай на ніч. У першу чергу, це стосується людей, схильних безсонні. Їм слід уникати чаювань перед нічним відпочинком. Адже у безсоння можуть бути різні причини. Абсолютно незалежно від існуючих причин, що викликають безсоння, через наявність в чайному напої збудливого кофеїну, спеціальних ароматичних речовин, пити перед сном міцний чай недоцільно. Єдина чашка такого чаю перед сном призводить центральну нервову систему, головний мозок у стан сильного збудження. Помітно частішає пульс, кровотік природно прискорюється, заснути стає дуже важко, практично неможливо.

Особливо слід побоюватися пити зелений чай на ніч. Різноманіття різновидів даного напою, його високі тонізуючі властивості широко відомі. Причому кофеїну в зеленому чаї навіть більше, ніж у натуральному кави. Організм людини сприймає вплив чаю зовсім по-різному. Наприклад, деякі люди можуть випити кілька чашок міцного чаю, потім миттєво заснути, інші навпаки, всього після однієї чашки чаю середньої міцності заварки можуть всю ніч провести, і пильнуйте. Тому, при проблемах зі сном необхідно пити останню чашку будь-якого різновиду чаю приблизно за 3 години до сну.

Значний сечогінний ефект чайного напою сприяє прискоренню обміну речовин, тому чай на ніч, випитий вами з необережності, забезпечить вам неспокійну ніч, викликану частими позивами до сечовипускання, наступним важким засинанням. Такий непродуктивний сон призведе до важкого ранкового пробудження, набряків - при проблемах з нирками.

І все ж, питання чаювання на ніч не можна вважати однозначним. Існує велика кількість фіточаїв - прекрасних заспокійливих напоїв на основі зеленого або чорного чаю з додаванням лікарських трав, рослин. Можна з незвичайною легкістю підбирати травички, які вам більше подобаються. Запах деяких цілющих рослин впливає на організм людини заспокійливо. Від таких заспокійливих трав'яних зборів, доданих в чайний напій, ви відчуєте затишок і спокій, такий необхідний для якісного нічного відпочинку.

Наприклад, в чай ​​на ніч завжди можна додати траву материнки і ромашки в рівних пропорціях. У чашку необхідно насипати чайну ложку подрібненої суміші двох вищевказаних трав, залити крутим окропом, накрити блюдцем. Прекрасний заспокійливий напій з додаванням кількох чаїнок крупнолистового чаю порадує вас через чверть години. Пити такий чай слід повільно, не поспішаючи.

Чудовим ефектом володіє настій листя меліси. Причому знадобиться взяти 3 чайні ложки цієї диво-трави, які заливаються чвертю літра крутого окропу. Традиційний чайний напій при цьому не додають. Після настоювання такий чай на ніч забезпечить здоровий, міцний сон.

Прекрасними можливостями володіє чай, приготований з двох чайних ложок квіток лаванди. Буде потрібно залити склянкою окропу сухе рослина, накрити чашку блюдцем, настояти приблизно 20 хвилин. Такий напій забезпечить заспокоєння, ефективне засинання.

Цілком можливо для хорошого, міцного сну приготувати трав'яний напій-чай з 40-ка грамів квіток глоду. Необхідно квітки глоду залити склянкою окропу, настояти, потім вживати, як ефективний збір для засипання. Сміливіше експериментуйте, спокійною вам ночі!

 Чай На Ніч

У всі часи чай вважався в Росії найулюбленішим і популярним напоєм. Лікарі-дієтологи вважають, що чай прекрасно розчиняє жири, тому даний напій сприяє значному поліпшенню травлення. Кофеїну в чаї цілком достатньо, щоб залишатися цілком бадьорим протягом дня. У чаї присутні вітаміни С, Р, В1, В2. Теофілін, що міститься в чайному напої, збільшує прохідність кровоносних артерій, зміцнює серцевий м'яз, має сечогінну дію. Чай в певних кількостях надзвичайно корисний для здоров'я, хоча і не завжди.

Необхідно з особливою обережністю вживати чай на ніч. У першу чергу, це стосується людей, схильних безсонні. Їм слід уникати чаювань перед нічним відпочинком. Адже у безсоння можуть бути різні причини. Абсолютно незалежно від існуючих причин, що викликають безсоння, через наявність в чайному напої збудливого кофеїну, спеціальних ароматичних речовин, пити перед сном міцний чай недоцільно. Єдина чашка такого чаю перед сном призводить центральну нервову систему, головний мозок у стан сильного збудження. Помітно частішає пульс, кровотік природно прискорюється, заснути стає дуже важко, практично неможливо.

Особливо слід побоюватися пити зелений чай на ніч. Різноманіття різновидів даного напою, його високі тонізуючі властивості широко відомі. Причому кофеїну в зеленому чаї навіть більше, ніж у натуральному кави. Організм людини сприймає вплив чаю зовсім по-різному. Наприклад, деякі люди можуть випити кілька чашок міцного чаю, потім миттєво заснути, інші навпаки, всього після однієї чашки чаю середньої міцності заварки можуть всю ніч провести, і пильнуйте. Тому, при проблемах зі сном необхідно пити останню чашку будь-якого різновиду чаю приблизно за 3 години до сну.

Значний сечогінний ефект чайного напою сприяє прискоренню обміну речовин, тому чай на ніч, випитий вами з необережності, забезпечить вам неспокійну ніч, викликану частими позивами до сечовипускання, наступним важким засинанням. Такий непродуктивний сон призведе до важкого ранкового пробудження, набряків - при проблемах з нирками.

І все ж, питання чаювання на ніч не можна вважати однозначним. Існує велика кількість фіточаїв - прекрасних заспокійливих напоїв на основі зеленого або чорного чаю з додаванням лікарських трав, рослин. Можна з незвичайною легкістю підбирати травички, які вам більше подобаються. Запах деяких цілющих рослин впливає на організм людини заспокійливо. Від таких заспокійливих трав'яних зборів, доданих в чайний напій, ви відчуєте затишок і спокій, такий необхідний для якісного нічного відпочинку.

Наприклад, в чай ​​на ніч завжди можна додати траву материнки і ромашки в рівних пропорціях. У чашку необхідно насипати чайну ложку подрібненої суміші двох вищевказаних трав, залити крутим окропом, накрити блюдцем. Прекрасний заспокійливий напій з додаванням кількох чаїнок крупнолистового чаю порадує вас через чверть години. Пити такий чай слід повільно, не поспішаючи.

Чудовим ефектом володіє настій листя меліси. Причому знадобиться взяти 3 чайні ложки цієї диво-трави, які заливаються чвертю літра крутого окропу. Традиційний чайний напій при цьому не додають. Після настоювання такий чай на ніч забезпечить здоровий, міцний сон.

Прекрасними можливостями володіє чай, приготований з двох чайних ложок квіток лаванди. Буде потрібно залити склянкою окропу сухе рослина, накрити чашку блюдцем, настояти приблизно 20 хвилин. Такий напій забезпечить заспокоєння, ефективне засинання.

Цілком можливо для хорошого, міцного сну приготувати трав'яний напій-чай з 40-ка грамів квіток глоду. Необхідно квітки глоду залити склянкою окропу, настояти, потім вживати, як ефективний збір для засипання. Сміливіше експериментуйте, спокійною вам ночі!

 Сніданок

Дитячий сніданок - це, по суті, старт усього дня. Від нього залежить, чи буде у дитини енергія для ігор та занять. Фахівці радять збагачувати дитячі сніданки білками, вуглеводами, жирами, а також вітамінами, клітковиною і мінералами. На перший погляд, складно, але якщо забезпечити наявність молока, кефіру, йогурту, м'яса, то половина справи вже зроблена. А ось печивом і булочками захоплюватися не варто: дитина отримає калорії і відчуття ситості, але користі від такого сніданку буде мало.

Продукти повинні бути натуральними, з мінімальною кількістю солі і цукру, без консервантів і барвників. Макарони, як і омлет, рекомендується готувати дітям на сніданок приблизно раз на тиждень, з додаванням горошку, моркви, зелені, кукурудзи, сиру. Добре якщо дитина звикне до таких продуктів як рисова або гречана локшина. Її подають з сиром, сиром, овочами. Прекрасний варіант - рагу або запіканка з овочів, фаршировані помідори. А ось буряк і картопля - продукти для інших прийомів їжі, вранці вони погано перетравлюються. Хліб краще давати підсушений.

Мами, у яких небагато часу для приготування сніданків, часто зупиняють свій вибір на кашах, яєчні, омлеті, відварних яйцях, сирі, запіканках. Часто на столі присутні бутерброди з сиром. Ті, у кого часу побільше, готують манника і парові котлети, ліниві вареники і печені яблука.

Деякі діти взагалі не хочуть снідати (та й дорослі часто ігнорують цей прийом їжі). Якщо мова йде про малюків, то можна перетворити ранковий прийом їжі в гру, використовувати «веселу» ​​дитячий посуд або різні способи нарізки, які привернуть дитини. Можна, наприклад, протягнути спагетті через шматочки сосисок - і так зварити. Вийдуть забавні осьминожки. Цікаву форму можна надати навіть найпростішої яєчні, млинців, грінками. Маленькі шматочки фруктів, варення, домашній соус і інші продукти можна використовувати для того щоб малювати веселі пики. Банальна геркулесовая каша може придбати привабливий вигляд і смак, якщо прикрасити її фруктами, додати горіхи і мед.

Каша для сніданку.   Вівсянку можна приготувати таким чином. Беруть:

  1. 150 грамів вівсяних пластівців
  2. 200 мілілітрів яблучного соку
  3. 2 яблука
  4. 70 мілілітрів вершків
  5. 0, 5 чайної ложки кориці
  6. 200 мілілітрів молока,
  7. цукор.

Пластівці доводять до кипіння з молоком і соком, додають цукор і добре помішуючи доводять до кипіння. Варять 5 хвилин, після чого знімають з вогню і додають скибочки яблук без шкірки, вершки і корицю. Кашу перемішують і подають на стіл.

Коктейль для сніданку.   Можна запропонувати дитині в якості другого сніданку такий коктейль. Потрібно взяти:

  1. 1 стакан домашнього йогурту
  2. 0, 5 банана
  3. 4 ложки ягід (можна заморожених)
  4. 1 столову ложку меду
  5. 2 штуки вівсяного печива

Банан нарізають кубиками, разом з ягодами роздрібнюють в блендері. Додавши мед і йогурт, перемішують ще раз, переливають в красивий стакан, подають з вівсяним печивом.

Для школяра можна приготувати смачний розсипчастий рис. Добре промитий рис варять до готовності. На вершковому маслі обсмажують кубики з пшеничного хліба, викладають все на тарілку, посипають тертим сиром і зеленню, як гарнір додають консервовану кукурудзу.

Проявивши фантазію і приділивши увагу сніданків, можна привчити до них будь-якої дитини, та так, що він буде з нетерпінням чекати прийому їжі вранці. Нехай ваші сніданки будуть ситними, смачними і здоровими!