Зелену цибулю - це одна з найбільш корисних зелених овочевих культур, яка містить велику кількість поживних речовин і мікроелементів, необхідних нашому організму для підтримки його життєвих функцій. Причому деякі фахівці вважають, що пір'я зеленої цибулі містять навіть більше вітамінів, ніж цибульні корені, які ми вживаємо в їжу круглий рік. Ну, спростувати чи підтвердити цю теорію не так просто, а от що очевидно - так це користь зеленої цибулі для всіх нас. У першу чергу, цей чудовий натуральний продукт відомий своїми властивостями попереджати розвиток будь-яких захворювань дихальних шляхів (застуда, бронхіт, грип, ОВИ і так далі), а також своєю здатністю підтримувати функцію нашої імунної системи.

Зелену цибулю є дуже частим інгредієнтом наших літніх овочевих салатів, супів, окрошек, овочевих рагу і найрізноманітніших інших страв. Зелену цибулю повинен відігравати велику роль в раціоні сучасних жінок, оскільки цей натуральний продукт дуже багатий таким важливим мінералом, як цинк. Вживання недостатньої кількості цього мінералу пов'язано з проблемами функції репродуктивної системи, а також слабкістю і тьмяністю волосся, слабкими нігтями і так далі. Втім, цинк необхідний і чоловікам для активної інтимного життя. Безсумнівно, користь зеленої цибулі також поширюється і на дітей. Адже цей безцінний джерело всіх найважливіших натуральних вітамінів та поживних речовин як ніколи може припасти до речі, особливо пізньою весною, в період авітамінозу.

Вважається, що вживання зеленої цибулі або цибулі у великих кількостях може мати подразнюючий ефект на слизові оболонки, зокрема - на слизову шлунка. Разом з тим, використання зеленої цибулі в невеликих дозах дуже корисно для травлення і нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту. Зелену цибулю сприяє знищенню шкідливих бактерій і інфекції, сприяє травленню, стимулює виділення шлункового соку і збуджує апетит. Однак, отримати користь зеленої цибулі для шлунка можуть лише тільки всі ті, хто не страждає від серйозних захворювань шлунково-кишкового тракту, таких як виразка шлунка та дванадцятипалої кишки, гастрити, підвищена чутливість, і так далі. Тому таким пацієнтам краще категорично утриматися від будь-якого використання цього продукту.

Ще одним важливим корисною властивістю цибулі є його позитивна дія на функцію нашої серцево-судинної системи. Зелену цибулю рекомендується всім тим, хто страждає від недокрів'я і слабкості серцевого м'яза, кому необхідно зміцнити стінки судин і нормалізувати кров'яний тиск. Нарешті, дуже багатий кальцієм і вітаміном С, зелена цибуля може надати відмінне позитивний вплив на здоров'я ясен і зубів. Таким чином, про користь зеленого лука відомо досить багато, але завжди слід пам'ятати, що застосовувати цей натуральний продукт слід з великою часткою обережності, оскільки у нього є яскраво виражені подразнюючі ефекти. Перед початком будь-якого лікування з використанням зеленої цибулі, обов'язково проконсультуйтеся з фахівцем. Будьте здорові!

Можна впевнено сказати, що вживання не дуже міцного чаю в прийнятних дозах значно знижує ризик розвитку гіпертонії, він стимулює роботу серцевого м'яза, позитивно впливає на роботу органів травлення, впливає на нормальну роботу нирок. Деякі люди стверджують, що вживання чорного чаю допомагає їм підтримувати в нормі власну вагу. Гарячий солодкий чорний чай дає сили і повертає бадьорість при сильної втоми.

Лікарі-стоматологи стверджують, що нормальне вживання чорного чаю, не надто міцного, є надійною профілактикою карієсу, але в той же час, після вживання міцного чаю необхідно обов'язково чистити зуби, щоб не залишалося жовтого нальоту на зубній емалі.Черний чай чудово зміцнює стінки кровоносних судин. Існує думка, що чорний чай - прекрасний профілактичний засіб проти захворювання на цукровий діабет. Цей благородний напій є прекрасним іммуноповишающім засобом.

Суперечки про користь і шкоду чорного чаю, напевно, ніколи не вщухнуть. Але чорний чай має свої протипоказання і знати їх потрібно. Чай є засобом, збудливим нервову систему, тому емоційно збудливим людям, необхідно точно знати, в якій кількості можна вживати чорний чай. Пити в другій половині дня і дуже міцний чорний чай також потрібно обачно, так як це може спровокувати безсоння. Любителі цього напою, без міри вживають чорний чай, піддають себе ризику розвитку ревматоїдного артриту та виникнення синдрому хронічної втоми. Чорний чай, що вживається у великих кількостях, виводить з організму магній, відповідальний за стан нервової системи. Шкідливий чорний чай при підвищеному тиску, глаукомі, подагрі.

Цей вид чаю багатий фтором, при невеликій кількості уживаного напою - це безсумнівна користь для організму, але при надмірному вживанні - фтор негативно впливає на роботу нирок, кісткову тканину, роботу щитовидної залози.

Вживати перестояв чай ​​дуже шкідливо, в даний чаї значно збільшується кількість кофеїну і пуринів. Не можна запивати чаєм лікарські препарати. Пити чорний чай необхідно окремо від основної їжі. Ніколи не запивайте їжу чорним чаєм, це ущільнює вміст шлунка, і їжа надовго затримується в ньому.

Все вищесказане обов'язково необхідно знати, обговорюючи питання про користь і шкоду чорного чаю. Дуже корисно і надзвичайно смачно вживати чорний чай за англійськими правилами, а саме з вершками або молоком. Помічено, що такий чай є прекрасним зміцнює засобом при дистрофії, поліневриті, виснаженні нервової системи. Для правильного і корисного вживання чорного чаю абсолютно немає необхідності класти велику кількість цукру, справжні знавці взагалі п'ють чай без цукру. Будьте здорові!

Зелену цибулю - це одна з найбільш корисних зелених овочевих культур, яка містить велику кількість поживних речовин і мікроелементів, необхідних нашому організму для підтримки його життєвих функцій. Причому деякі фахівці вважають, що пір'я зеленої цибулі містять навіть більше вітамінів, ніж цибульні корені, які ми вживаємо в їжу круглий рік. Ну, спростувати чи підтвердити цю теорію не так просто, а от що очевидно - так це користь зеленої цибулі для всіх нас. У першу чергу, цей чудовий натуральний продукт відомий своїми властивостями попереджати розвиток будь-яких захворювань дихальних шляхів (застуда, бронхіт, грип, ОВИ і так далі), а також своєю здатністю підтримувати функцію нашої імунної системи.

Зелену цибулю є дуже частим інгредієнтом наших літніх овочевих салатів, супів, окрошек, овочевих рагу і найрізноманітніших інших страв. Зелену цибулю повинен відігравати велику роль в раціоні сучасних жінок, оскільки цей натуральний продукт дуже багатий таким важливим мінералом, як цинк. Вживання недостатньої кількості цього мінералу пов'язано з проблемами функції репродуктивної системи, а також слабкістю і тьмяністю волосся, слабкими нігтями і так далі. Втім, цинк необхідний і чоловікам для активної інтимного життя. Безсумнівно, користь зеленої цибулі також поширюється і на дітей. Адже цей безцінний джерело всіх найважливіших натуральних вітамінів та поживних речовин як ніколи може припасти до речі, особливо пізньою весною, в період авітамінозу.

Вважається, що вживання зеленої цибулі або цибулі у великих кількостях може мати подразнюючий ефект на слизові оболонки, зокрема - на слизову шлунка. Разом з тим, використання зеленої цибулі в невеликих дозах дуже корисно для травлення і нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту. Зелену цибулю сприяє знищенню шкідливих бактерій і інфекції, сприяє травленню, стимулює виділення шлункового соку і збуджує апетит. Однак, отримати користь зеленої цибулі для шлунка можуть лише тільки всі ті, хто не страждає від серйозних захворювань шлунково-кишкового тракту, таких як виразка шлунка та дванадцятипалої кишки, гастрити, підвищена чутливість, і так далі. Тому таким пацієнтам краще категорично утриматися від будь-якого використання цього продукту.

Ще одним важливим корисною властивістю цибулі є його позитивна дія на функцію нашої серцево-судинної системи. Зелену цибулю рекомендується всім тим, хто страждає від недокрів'я і слабкості серцевого м'яза, кому необхідно зміцнити стінки судин і нормалізувати кров'яний тиск. Нарешті, дуже багатий кальцієм і вітаміном С, зелена цибуля може надати відмінне позитивний вплив на здоров'я ясен і зубів. Таким чином, про користь зеленого лука відомо досить багато, але завжди слід пам'ятати, що застосовувати цей натуральний продукт слід з великою часткою обережності, оскільки у нього є яскраво виражені подразнюючі ефекти. Перед початком будь-якого лікування з використанням зеленої цибулі, обов'язково проконсультуйтеся з фахівцем. Будьте здорові!

Можна впевнено сказати, що вживання не дуже міцного чаю в прийнятних дозах значно знижує ризик розвитку гіпертонії, він стимулює роботу серцевого м'яза, позитивно впливає на роботу органів травлення, впливає на нормальну роботу нирок. Деякі люди стверджують, що вживання чорного чаю допомагає їм підтримувати в нормі власну вагу. Гарячий солодкий чорний чай дає сили і повертає бадьорість при сильної втоми.

Лікарі-стоматологи стверджують, що нормальне вживання чорного чаю, не надто міцного, є надійною профілактикою карієсу, але в той же час, після вживання міцного чаю необхідно обов'язково чистити зуби, щоб не залишалося жовтого нальоту на зубній емалі.Черний чай чудово зміцнює стінки кровоносних судин. Існує думка, що чорний чай - прекрасний профілактичний засіб проти захворювання на цукровий діабет. Цей благородний напій є прекрасним іммуноповишающім засобом.

Суперечки про користь і шкоду чорного чаю, напевно, ніколи не вщухнуть. Але чорний чай має свої протипоказання і знати їх потрібно. Чай є засобом, що збуджує нервову систему, тому емоційно збудливим людям, необхідно точно знати, в якій кількості можна вживати чорний чай. Пити в другій половині дня і дуже міцний чорний чай також потрібно обачно, так як це може спровокувати безсоння. Любителі цього напою, без міри вживають чорний чай, піддають себе ризику розвитку ревматоїдного артриту і виникнення синдрому хронічної втоми. Чорний чай, що вживається у великих кількостях, виводить з організму магній, відповідальний за стан нервової системи. Шкідливий чорний чай при підвищеному тиску, глаукомі, подагрі.

Цей вид чаю багатий фтором, при невеликій кількості вживаного напою - це безсумнівна користь для організму, але при надмірному вживанні - фтор негативно впливає на роботу нирок, кісткову тканину, роботу щитовидної залози.

Вживати перестояв чай ​​дуже шкідливо, в даний чаї значно збільшується кількість кофеїну і пуринів. Не можна запивати чаєм лікарські препарати. Пити чорний чай необхідно окремо від основної їжі. Ніколи не запивайте їжу чорним чаєм, це ущільнює вміст шлунка, і їжа надовго затримується в ньому.

Все вищесказане обов'язково необхідно знати, обговорюючи питання про користь і шкоду чорного чаю. Дуже корисно і надзвичайно смачно вживати чорний чай за англійськими правилами, а саме з вершками або молоком. Помічено, що такий чай є прекрасним зміцнюючим засобом при дистрофії, поліневриті, виснаженні нервової системи. Для правильного і корисного вживання чорного чаю абсолютно немає необхідності класти велику кількість цукру, справжні знавці взагалі п'ють чай без цукру. Будьте здорові!

Кожна жінка, незалежно від віку, мріє молодо виглядати і мати красиву струнку фігуру. Багато жінок скаржаться на те, що чим старше вони стають, тим важче їм зберігати свою вагу в бажаних межах. В даний час з'явилося дуже багато новомодних дієт, які обіцяють просто чудовий результат в рекордно короткі терміни. Жінки, які бажають позбутися зайвої ваги, для досягнення бажаного результату, часто готові перепробувати на собі всі ці дієти по черзі, навіть не замислюючись про те, що насправді їх ефективність може бути дуже далека від обіцяної. Мало того, багато хто, пристрасно мріють схуднути дами, після всіх експериментів з харчуванням, так і не скинувши вагу, потрапляють до лікарні з гастритами і колітом, що з'явилися у них внаслідок неправильного і незбалансованого харчування.

Сучасні дієтологи вважають, що підтримка ваги в нормі не є такою вже складною проблемою і в більшості випадків не вимагає будь-якої спеціальної дієти, особливо, якщо мова не йде про страждання ожирінням. Мати красиву і струнку фігуру можливо в будь-якому віці, для цього лише необхідно правильно харчуватися, не переїдати і вести в міру активний спосіб життя. Ось тільки, на жаль, наші жінки не завжди мають точне уявлення про те, яке харчування можна назвати правильним.

В першу чергу, правильне харчування - харчування для жінок увазі, що в раціон обов'язково повинні входити в правильній пропорції і в помірній кількості білки, жири, вуглеводи

Дієтологи вважають, що оптимальна добова норма білків для жінок - 100-120 грам. Білки поділяються на повноцінні (тварини) і неповноцінні (рослинні). З 100% всіх споживаних за добу білків 35% повинні бути тваринного походження і 65% - рослинного. Тварини білки містяться в м'ясі, сирі, рибі і яйцях, а рослинні в горіхах, квасолі, горосі, сої.

Деякі жінки, страшно боячись поправитися, прагнуть максимально обмежити себе в споживанні жирів і вуглеводів. І дуже навіть дарма. Адже жири і вуглеводи є головними і основними джерелами, звідки організм людини черпає необхідну енергію, як для підтримки життєдіяльності своїх органів, так і для виконання ним тієї чи іншої фізичної роботи. Добова норма споживання вуглеводів повинна складати не менше 450 грам, а жирів не менше 70 грам. При цьому потрібно не забувати, щоб поповнити необхідний запас вуглеводів, зовсім не обов'язково налягати на солодке і борошняне. Вуглеводами також багаті такі продукти, як картопля, крупи, фрукти і натуральний мед.

Говорячи про здорове харчування, не можна недооцінювати значення вітамінів, мінеральних солей і води. Хоча ці три елементи і не є носіями енергетичних ресурсів, вони, тим не менш, вкрай необхідні людині. При нестачі будь-яких вітамінів у людини розвиваються авітамінози, які тягнуть за собою тяжке порушення багатьох функцій більшості систем організму. Симптоми авітамінозу: недокрів'я, швидка стомлюваність, набряки кінцівок та ін. А головне, нестача вітамінів самим несприятливим чином відбивається на стані шкіри і волосся жінки. Щоб не захворіти авітамінозом, потрібно вживати більше овочів, фруктів і зелені, бажано, в сирому вигляді.

Вчені дієтологи встановили, що дуже сильно сприяє набрання зайвої ваги вживання в їжу неякісних та ненатуральних продуктів: чіпсів, різних харчових добавок, продуктів з високим вмістом барвників та консервантів. Адже ненатуральні речовини, що не переварюючись до кінця шлунково-кишковим трактом, зашлаковують організм і осідають в його клітинах непотрібним і шкідливим для здоров'я баластом. Раціон, що складається з необхідних організму натуральних продуктів, що вживаються в помірній кількості, не тільки дозволяє жінці підтримувати вагу в нормі, але і гарантує їй красу, свіжість і прекрасне здоров'я на довгі роки.

Кожна жінка, незалежно від віку, мріє молодо виглядати і мати красиву струнку фігуру. Багато жінок скаржаться на те, що чим старше вони стають, тим важче їм зберігати свою вагу в бажаних межах. В даний час з'явилося дуже багато новомодних дієт, які обіцяють просто чудовий результат в рекордно короткі терміни. Жінки, які бажають позбутися зайвої ваги, для досягнення бажаного результату, часто готові перепробувати на собі всі ці дієти по черзі, навіть не замислюючись про те, що насправді їх ефективність може бути дуже далека від обіцяної. Мало того, багато хто, пристрасно мріють схуднути дами, після всіх експериментів з харчуванням, так і не скинувши вагу, потрапляють до лікарні з гастритами і колітом, що з'явилися у них внаслідок неправильного і незбалансованого харчування.

Сучасні дієтологи вважають, що підтримка ваги в нормі не є такою вже складною проблемою і в більшості випадків не вимагає будь-якої спеціальної дієти, особливо, якщо мова не йде про страждання ожирінням. Мати красиву і струнку фігуру можливо в будь-якому віці, для цього лише необхідно правильно харчуватися, не переїдати і вести в міру активний спосіб життя. Ось тільки, на жаль, наші жінки не завжди мають точне уявлення про те, яке харчування можна назвати правильним.

В першу чергу, правильне харчування - харчування для жінок увазі, що в раціон обов'язково повинні входити в правильній пропорції і в помірній кількості білки, жири, вуглеводи

Дієтологи вважають, що оптимальна добова норма білків для жінок - 100-120 грам. Білки поділяються на повноцінні (тварини) і неповноцінні (рослинні). З 100% всіх споживаних за добу білків 35% повинні бути тваринного походження і 65% - рослинного. Тварини білки містяться в м'ясі, сирі, рибі і яйцях, а рослинні в горіхах, квасолі, горосі, сої.

Деякі жінки, страшно боячись поправитися, прагнуть максимально обмежити себе в споживанні жирів і вуглеводів. І дуже навіть дарма. Адже жири і вуглеводи є головними і основними джерелами, звідки організм людини черпає необхідну енергію, як для підтримки життєдіяльності своїх органів, так і для виконання ним тієї чи іншої фізичної роботи. Добова норма споживання вуглеводів повинна складати не менше 450 грам, а жирів не менше 70 грам. При цьому потрібно не забувати, щоб поповнити необхідний запас вуглеводів, зовсім не обов'язково налягати на солодке і борошняне. Вуглеводами також багаті такі продукти, як картопля, крупи, фрукти і натуральний мед.

Говорячи про здорове харчування, не можна недооцінювати значення вітамінів, мінеральних солей і води. Хоча ці три елементи і не є носіями енергетичних ресурсів, вони, тим не менш, вкрай необхідні людині. При нестачі будь-яких вітамінів у людини розвиваються авітамінози, які тягнуть за собою тяжке порушення багатьох функцій більшості систем організму. Симптоми авітамінозу: недокрів'я, швидка стомлюваність, набряки кінцівок та ін. А головне, нестача вітамінів самим несприятливим чином відбивається на стані шкіри і волосся жінки. Щоб не захворіти авітамінозом, потрібно вживати більше овочів, фруктів і зелені, бажано, в сирому вигляді.

Вчені дієтологи встановили, що дуже сильно сприяє набрання зайвої ваги вживання в їжу неякісних та ненатуральних продуктів: чіпсів, різних харчових добавок, продуктів з високим вмістом барвників та консервантів. Адже ненатуральні речовини, що не переварюючись до кінця шлунково-кишковим трактом, зашлаковують організм і осідають в його клітинах непотрібним і шкідливим для здоров'я баластом. Раціон, що складається з необхідних організму натуральних продуктів, що вживаються в помірній кількості, не тільки дозволяє жінці підтримувати вагу в нормі, але і гарантує їй красу, свіжість і прекрасне здоров'я на довгі роки.

Сир - це один з найулюбленіших і найбільш часто вживаних нами кисломолочних продуктів. Цей продукт спочатку асоціюється з воістину здоровою їжею, несучої благо нашому організму. Не дивно, що будь-яка людина, мріючи схуднути, замінює свою звичайну їжу саме сиром, як символом здорового, дієтичного харчування. Цікаво, скільки правди в тому, що думає громадськість про це кисломолочний продукт, і яка, в такому випадку, калорійність сиру?

Спробуємо відповісти на це питання гранично ясно. Користь сиру для нашого організму просто неоціненна. Основу сиру складають білки і корисні жири, що дають енергетичний заряд організму, а також поліпшують обмін речовин. Вхідні до складу цього продукту мінеральні речовини благотворно впливають на роботу нервової системи і зміцнюють кістки скелета. Крім того, сир містить досить багато фосфору, солі кальцію і ліпотропні речовини.

Особлива цінність сиру полягає в його швидкій засвоюваності організмом. Сирні білки засвоюються набагато швидше, ніж білки риби, м'яса або молока і саме тому цей продукт радять їсти дітворі і людям похилого віку. Не можна не згадати і про багатство сиру такими вітамінами, як вітаміни A, C, D і вся група вітамінів B, що, безсумнівно, говорить про неймовірну користь цього кисломолочного продукту для нашого організму.

Говорячи про дієтичні властивості сиру, обов'язково потрібно згадати про те, що на калорійність сиру в чому впливає ступінь його жирності. Тому, якщо ви вирішили схуднути, і у вашому раціоні відтепер постійно присутній сир, зверніть увагу на те, щоб сир був знежиреним і містив 0, 5% жирів. Даний продукт матиме енергетичну цінність - 105 ккал / 100г. продукту. Взагалі ж, сир на прилавках наших магазинів можна розділити на жирний, напівжирний і нежирний сир. Жирний сир містить 18% жирів, а його калорійність складає 236 ккал / 100г. продукту. Напівжирний сир, має 9% жирності, з енергетичною цінністю - 169 ккал / 100г. Нежирний сир містить 3% жирів, а його калорійність в цьому випадку буде дорівнює 126 ккал / 100 г. сиру. Будь-яка дієта для людей мають захворювання нирок, печінки, легенів і серцево-судинної системи, а також шлунково-кишкового тракту обов'язково включає сир.

Важливо розуміти, що все добре в міру, і зловживання навіть таким, здавалося б, нешкідливим продуктом, як сир, може призводити до негативних наслідків для організму. Сир є висококонцентрованим білковим продуктом, а значить не варто вживати його більше 3-4 разів на тиждень. Надлишок кальцію в організмі може призводити до проблем з нирками. Через великої кількості білка також не радять з'їдати за один присід більше 100 грамів цього продукту.

Низька калорійність сиру дозволяє використовувати його в різних дієтах і більше того існують дієти, засновані саме на вживанні сиру. При атеросклерозі, захворюванні печінки або серця, при ожирінні або цукровому діабеті корисно на сім днів сісти на сирну дієту. Така дієта не тільки дозволить схуднути на 2-3 кілограми, але і грунтовно поліпшити своє самопочуття. Причому, один раз на день ви зможете вживати в їжу по 50 грамів шинки, картопля, крес-салат і 1 яблуко, пити мінеральну воду і заправляти салат лимонним соком. Головне ж, при кожному прийомі їжі необхідно вживати 50-100 грамів сиру.

Наостанок хочеться сказати, що сир це один з тих продуктів, який не має протипоказань, головне вживати його в міру. Не забувайте також, що сир це продукт швидкопсувний, а значить зберігати його в холодильнику більше 3 днів не варто. Легкого вам харчування!

Сметана це істинно наш, улюблений усіма продукт. Її ми додаємо в супи і борщ, їмо з пельменями та голубцями, використовуємо як заправку для салатів, і навіть вживаємо з пивом. Та що там говорити, без сметани багато хто просто не уявляють собі їжу. Звичайно, це дуже ситний і висококалорійний продукт, вживати який слід в міру, якщо ви не хочете мати проблеми з фігурою. Пропонуємо дізнатися побільше про калорійність сметани, про корисні властивості цього продукту, щоб зрозуміти, в яких випадках сметана несе благо для організму, а в яких може заподіяти організму шкоди.

Безперечно, сметана має безліч корисних властивостей і вважається найкориснішим кисломолочним продуктом. Наявність в сметані вітамінів A, B2, B12, E, C, PP, а також таких мікроелементів як фосфор, калій, натрій і хлор, а також цинк і мідь, дозволяє підтримувати травні процеси в організмі. Крім того, сметана це справжнє джерело органічних кислот і кальцію, а значить, вживаючи цей продукт, ви будете зміцнювати кістки. Дітям цей продукт вкрай корисний для росту та формування скелета.

До корисних якостей сметани варто віднести те, що її споживання покращує пам'ять. Високий вміст холіну в сметані підтримує роботу мозкових клітин, а отже, загострює пам'ять. Вкрай важливо вживати сметану вагітним жінкам, адже сметана буде позитивно впливати на мозкову активність дитинку. Крім того, сметана, завдяки високому вмісту міді, допомагає відстрочити клімакс. Саме тому жінкам після 40 років рекомендовано включати в раціон саме сметану. дуже корисна сметана і для чоловіків.

Звичайно, вживати сметану в великих кількостях шкідливо, адже вона дуже калорійна, і при цьому містить багато жиру. А тому, потрібно знати міру, тим більше, якщо ви дбаєте про своє здоров'я і свою фігуру. Важливо знати, калорійність сметани в залежності від її жирності. таким чином:

• сметана 10% жирності, містить 115 ккал / 100г;
• сметана 15% жирності, містить 160 ккал / 100г;
• сметана 20% жирності, містить 204 ккал / 100г;
• сметана 25% жирності, містить 248 ккал / 100г;
• сметана 30% жирності, містить 294 ккал / 100г;
• сметана 40% жирності, містить 350 ккал / 100г.

З даних видно, що сметана високої жирності дуже калорійна, а значить, вживання її буде приводити до набору ваги і накопиченню холестерину в організмі. Те ж можна сказати і про сільської сметані, жирність якої становить не менше 42%, а значить і ще більшу калорійність.

Але сметана може бути і дієтичним продуктом, адже у неї є всі дані для цього. Це неймовірно ситний продукт, який швидко втамовує голод, при невеликій кількості його споживання. Крім того, сметана швидко засвоюється організмом. Для підтримки своєї фігури в нормі слід вибирати сметану з низьким відсотком жирності, де калорійність сметани становитиме не більше 115 ккал / 100г.

Ви здивуєтеся, але існують навіть спеціальні дієти, за основу в яких береться вживання нежирної сметани. Причому ця дієта не тільки допоможе скинути зайві кілограми, але і вважатиметься лікувальною. Дієтологами рекомендовано застосовувати сметанну дієту людям з діабетом 2 типу, а також ожирінням. При цій дієті в день необхідно з'їдати 400 грам сметани 20% жирності, розбивши її на 5 порцій по 80 грам і вживаючи цей продукт через кожні 3 години. Зверніть увагу, що при сметанною дієті необхідно пити не більше 1 склянки рідини, причому не води, а настою шипшини. Дана дієта розрахована на 2 дні, протягом яких вдасться скинути 1-2 кг. Повторювати дієту слід щотижня. Харчуйтеся смачно і корисно. Здоров'я вам і приємного апетиту!

Кефір - це самий дієтичний з кисломолочних продуктів, який отримують, додаючи в молоко спеціальну закваску на кефірних грибках. Його люблять абсолютно всі від малюків до людей похилого віку, за його незвичайний смак і користь для організму, а, крім того, він улюбленець всіх жінок, які проповідують здоровий спосіб життя і стежать за своєю фігурою, оскільки калорійність кефіру дуже низька. А що ж ще ми знаємо про цей продукт?

Кефір, як представник кисломолочних продуктів, взяв все найкраще від свого «батька» - молока, тому в його складі можна виявити практично всю групу вітамінів B, включаючи вітамін B2 (рибофлавін) підтримуючий в хорошому стані шкіру і допомагає боротися з анемією, вітамін B6 (піридоксин) заспокійливий нерви, і допомагає боротися з депресією. Крім того, кефір багатий вітамінами PP, C, холін і біотином. Різноманітність мікроелементів містяться в кефірі лише підтверджує його цілющі властивості для нашого організму, адже кефір містить залізо, цинк, мідь, йод і селен, марганець і молібден.

Для мікрофлори кишечника кефір є воістину еліксиром здоров'я, адже його вплив на кишечник безцінне. Крім того, кефір є бадьорить напоєм, здатним знімати хронічну втому, усувати порушення нервової системи і сну. Цей кисломолочний напій надає імуностимулюючу дію на організм, і при цьому здійснює очищення організму, особливо це стосується шлунка. А ще кефір чудово позбавляє від спраги.

За твердженням великого біолога І.І.Мечникова, кефір, завдяки впливу молочнокислих бактерій на людський організм, перешкоджає процесу старіння, приблизно на третину продовжуючи життя і молодість людини. В основі цього лежить здатність кефіру пригнічувати гнильні процеси в організмі. Регулярне вживання цього кисломолочного продукту здатне відновити мікробіоценоз в організмі, що дозволяє боротися зі збудниками туберкульозу, з шлунково-кишковими інфекціями, а також дисбактеріозом, викликаним антибиотикотерапией.

У порівнянні з молоком, кефір набагато краще засвоюється організмом. Це говорить про дієтичні властивості цього продукту, які підтверджуються і калорійністю кефіру, рівної 51 ккал / 100 мілілітрах продукту. Все це, а також наявність величезної кількості корисних речовин в цьому продукті, говорить про використання кефіру, практично, у всіх дієтах. Що вже говорити про самих кефірних дієтах, яких існує не менше 20 видів.

Наприклад, популярна монодієта кефіру, яка розрахована максимально на 3 дні. У процесі цієї дієти дозволяється вживати лише 1, 5 літра знежиреного кефіру в добу, розділивши його на 6 порцій. Дана дієта дозволяє розлучитися з 4-5 кілограмами.

Популярна кефіру-яблучна дієта, розрахована на 9 днів, придбала величезну популярність через чиниться ефекту, адже вона дозволяє скинути до 9 кілограм. При цій дієті, перші 3 дні необхідно вживати лише 1, 5 літра знежиреного кефіру. Другі 3 дні потрібно їсти лише яблука, з'їдаючи по 1, 5 кілограма на добу. Треті 3 дні необхідно знову харчуватися лише одним кефіром, випиваючи його по 1, 5 літра на добу.

Ми настійно радимо пити кефір не менше двох разів на день, вранці і ввечері. Справа в тому, що цей кисломолочний продукт, прийнятий натщесерце з ранку прожене сон і пробудить апетит і людини до діяльності. Увечері ж, кефір дозволить втамувати голод, не зашкодивши організму, адже калорійність кефіру мінімальна, а, крім того, допоможе впоратися з їжею, яка вживалася за вечерею. Здорової вам і легкої їжі!

При виборі продуктів харчування в холодну пору року слід враховувати, що взимку ми витрачаємо набагато більше енергії на обігрів самих себе .  Наше тіло постійно здійснює теплообмін з навколишнім середовищем .  Влітку воно перегрівається, а взимку переохолоджується .  Остудити тіло простіше, ніж зігріти, тому споживання енергії взимку більше .  Багато хто помічав, що восени жирова тканина починає відкладатися у великих кількостях .  Так організм готується до зими, запасаючись енергією для подальшого обігріву тіла .  Взимку їжа повинна бути калорійною, ніж влітку, щоб забезпечити необхідний приплив енергії .  Це не означає, що треба більше їсти, просто збагатите свій раціон більше калорійними продуктами .  Недарма сіверяни знають, що в мороз потрібно вживати в їжу сало, м'ясо, рослинні масла .  Хороший запас енергії дають і гриби .  Вуглеводи швидко розпадаються, відразу ж перетворюючись в енергію, і не дають запасу, а жири і білки розщеплюються довше і здатні забезпечити організм енергією на весь день .

Обов'язково слід враховувати і те, що взимку організм менше налаштований на очищення, ніж влітку. Це помітили ще стародавні лікарі, наказуючи робити все очищаючі процедури навесні і влітку. Взимку самоочищення організму відбувається повільніше, воно не так ефективно, як в теплу пору року. Це не означає, що потрібно дозволити тілу наповнюватися шлаками і токсинами в надії, що влітку все це піде. У холодну пору року хоча б раз на місяць слід влаштовувати собі очищаючі дні. У цей період їжте тільки сирі овочі, фрукти та горіхи, пийте соки, зелений чай і, звичайно, чисту теплу воду. Швидше за все, ви помітите, що більше мерзнете в цей час, але це нормально. Обмежте своє перебування на холоді, не створюйте стресових ситуацій для організму - і він направить всі сили на очищення.

Взимку організм людини відчуває велику потребу в рідині .  Штучні джерела опалення постійно сушать шкіру, стягують і старять її .  Намагайтеся пити взимку більше рідини, причому не пакетованих соків і газованої води, а чистої води, чаю, компотів і морсів .  Заведіть звичку випивати склянку теплої чистої води вранці, після пробудження, а також за півгодини до кожного прийому їжі - це підготує органи травлення до майбутньої трапези і дасть можливість організму очиститися .  Запивати їжу водою або, тим більше, солодким чаєм дієтологи не рекомендують, адже вода розбавляє шлунковий сік і ускладнює процеси травлення .  В результаті їжа застоюється в шлунку і починає гнити, викликаючи відрижку, печію і нетравлення .  Пити потрібно не раніше ніж через 40 хвилин після їжі, краще через годину .  Але пити потрібно обов'язково, так як на травлення було витрачено багато ферментів і для підтримки підшлункової залози потрібна вода .

Через особливості клімату взимку росіяни вживають менше фруктів і овочів, ніж влітку і восени. До того ж ці зимові фрукти і овочі вирощують у теплицях або привозять з-за кордону, довго зберігають на складах і часто зривають недозрілими, в результаті чого кількість вітамінів в них значно знижується. Взимку організм відчуває велику потребу у вітамінах, адже для боротьби з вірусами та інфекціями потрібні сили. Намагайтеся споживати більше фруктів і овочів, особливо зеленого салату, шпинату, цибулі та часнику. Пийте відвари ягід - наприклад, шипшини та горобини. Готуйте напої з трав і спецій - наприклад, імбирні чаї та суботні. Додавайте в їжу рослинні олії, спеції, лимонний сік, мед. Якщо ви все ж відчуваєте ознаки авітамінозу, включіть в свій раціон вітамінні комплекси. Добре, якщо їх підбере лікар, враховуючи особливості вашого організму.

У холодну пору року організм відчуває постійний стрес, людина частіше хворіє, настрій і працездатність падають. Виправити ситуацію не складно - досить знати особливості правильного харчування взимку і лише трохи змінити якість і режим харчування. Підіть назустріч потребам свого організму, і він вас віддячить!