Годуючим матусям варто з особливою ретельністю підходити до вибору продуктів харчування, адже від того наскільки повноцінно і правильно харчується мама, залежить самопочуття, здоров'я і настрій її крихти. Часом навіть звичні і, здавалося б, безпечні продукти можуть викликати діатез у дитини. А значить, страви для жінок в період лактації повинні бути приготовлені з найбільш нейтральних продуктів, без пряних і гострих спецій, жиру та інших інгредієнтів, здатних негативно вплинути на здоров'я малюка. Розглянемо найбільш оптимальні рецепти супу для годуючих мам, які обов'язково припадуть їм до кусу.

Грибний суп для годуючих мам.
  Цей легкий супчик багатий легкозасвоюваним білком, що допомагає малюкові швидше набирати вагу і сприяє розвитку його організму. Для приготування слід використовувати такі інгредієнти:

1. картопля - 5шт;
2. гриби (шампіньйони) - 250г;
3. вершкове масло - 3ст.л;
4. морква - 2шт;
5. ріпа - 1шт;
6. свіжа зелень (кріп) - 1 пучок;
7. сметана - 1ст.л.

Картоплю і ріпу слід очистити від шкірки і нарізати: картопля - кубиками, а ріпу - соломкою. Залив картоплю водою її потрібно поставити варитися на середньому вогні на 15 хвилин. У цей час слід очистити печериці і нарізати їх соломкою. Морква ж потрібно натерти на крупній тертці. Гриби, шматочки ріпи і моркву необхідно обсмажити на маслі протягом 10 хвилин. Додавши обсмажені овочі і гриби до картоплі, продукти необхідно посолити за смаком і залишити суп варитися протягом 15-20 хвилин. Перед закінченням приготування в суп потрібно додати свіжу зелень або кріп. Подається такий суп зі сметаною.

Суп з нежирної яловичиною для годуючих мам.
  Для повноцінного обіду підійде вельми корисний м'ясної супчик, також багатий білком. Щоб приготувати його варто запастися такими продуктами:

1. яловичина - 500г;
2. картопля - 6шт;
3. морква - 1шт;
4. цибуля ріпчаста - 1шт;
5. корінь петрушки - 1шт;
6. томатна паста - 2ст.л;
7. рослинне масло - 1ст.л;
8. сметана - 1 ст.л;
9. сіль за смаком.

Яловиче м'ясо і корінь петрушки необхідно помістити на дно каструлі, і, заливши водою, варити на повільному вогні протягом 2:00, періодично знімаючи піну. Вийшов бульйон слід процідити, а м'ясо нарізати невеликими шматочками. Очистивши картоплю і порізавши скибочками, його варто залити бульйоном і варити протягом 25 хвилин на середньому вогні. Додавши до картоплі м'ясо, томатну пасту, дрібно нарізану зелень і пасеровані протягом 7 хвилин цибулю і моркву, продукти варто посолити і варити ще 10-15 хвилин. Подається таке блюдо до столу зі сметаною.

Овочевий супчик для годуючої мами.
  Апетитний і низькокалорійний супчик на основі картоплі та кольорової капусти, що містить безліч вітамінів, що дуже корисно для новоспечених матусь. Склад його наступний:

1. цвітна капуста - 250г;
2. картопля - 4шт;
3. ріпчаста цибуля - 1шт;
4. морква - 1шт;
5. зелень (кріп) - 1 пучок;
6. рослинне масло - 1ст.л;
7. сіль за смаком.

Для початку слід промити і розділити цвітну капусту на суцвіття, а картоплю очистити і нарізати кубиками. Залив картопля водою і посоливши його, потрібно довести воду до кипіння, і, додавши суцвіття капусти, варити протягом 10 хвилин. Натерши на тертці моркву, а цибулю дрібно покришивши, овочі потрібно пасеровані на рослинному маслі протягом 7-10 хвилин. Додавши їх у суп, потрібно варити його ще 10 хвилин на повільному вогні, а перед приготуванням всипати в супчик дрібно порізану зелень. Страва готова.

Вегетаріанський борщ для годуючих матусь.
  Швидкий і простий спосіб приготування борщу стане справжньою знахідкою для жінок під час лактаційного періоду. Для приготування цього борщу коштує взяти такі продуті:

1. буряк - 2шт;
2. морква - 2шт;
3. капуста (Не білокачанна) - 400г;
4. картопля - 5-6шт;
5. томатна паста - 50г;
6. кріп - 1 пучок;
7. сметана - 1ст.л;
8. сіль за смаком.

Щоб приготувати смачний борщ картоплю, моркву і буряк слід очистити і нарізати кубиками або соломкою. Залив овочі водою і посоливши, потрібно поставити їх на 20 хвилин на середній вогонь. Через зазначений час в каструлю необхідно додати томатну пасту і тонко нашатковану капусту, і варити борщ поки капуста не стане м'якою. Перед самим завершенням приготування в блюдо коштує всипати дрібно порізану зелень. Подавати гарячий борщ краще з холодною сметаною. приємного вам апетиту!

Годуючим матусям варто з особливою ретельністю підходити до вибору продуктів харчування, адже від того наскільки повноцінно і правильно харчується мама, залежить самопочуття, здоров'я і настрій її крихти. Часом навіть звичні і, здавалося б, безпечні продукти можуть викликати діатез у дитини. А значить, страви для жінок в період лактації повинні бути приготовлені з найбільш нейтральних продуктів, без пряних і гострих спецій, жиру та інших інгредієнтів, здатних негативно вплинути на здоров'я малюка. Розглянемо найбільш оптимальні рецепти супу для годуючих мам, які обов'язково припадуть їм до кусу.

Грибний суп для годуючих мам.
  Цей легкий супчик багатий легкозасвоюваним білком, що допомагає малюкові швидше набирати вагу і сприяє розвитку його організму. Для приготування слід використовувати такі інгредієнти:

1. картопля - 5шт;
2. гриби (шампіньйони) - 250г;
3. вершкове масло - 3ст.л;
4. морква - 2шт;
5. ріпа - 1шт;
6. свіжа зелень (кріп) - 1 пучок;
7. сметана - 1ст.л.

Картопля та ріпу слід очистити від шкірки і нарізати: картопля - кубиками, а ріпу - соломкою. Залив картоплю водою її потрібно поставити варитися на середньому вогні на 15 хвилин. У цей час слід очистити печериці і нарізати їх соломкою. Морква ж потрібно натерти на крупній тертці. Гриби, шматочки ріпи і моркву необхідно обсмажити на маслі протягом 10 хвилин. Додавши обсмажені овочі і гриби до картоплі, продукти необхідно посолити за смаком і залишити суп варитися протягом 15-20 хвилин. Перед закінченням приготування в суп потрібно додати свіжу зелень або кріп. Подається такий суп зі сметаною.

Суп з нежирної яловичиною для годуючих мам.
  Для повноцінного обіду підійде вельми корисний м'ясної супчик, також багатий білком. Щоб приготувати його варто запастися такими продуктами:

1. яловичина - 500г;
2. картопля - 6 шт;
3. морква - 1шт;
4. цибуля ріпчаста - 1шт;
5. корінь петрушки - 1шт;
6. томатна паста - 2ст.л;
7. рослинне масло - 1ст.л;
8. сметана - 1 ст.л;
9. сіль за смаком.

Яловиче м'ясо і корінь петрушки необхідно помістити на дно каструлі, і, заливши водою, варити на повільному вогні протягом 2 годин, періодично знімаючи піну. Одержаний бульйон слід процідити, а м'ясо нарізати невеликими шматочками. Очистивши картоплю і порізавши скибочками, його варто залити бульйоном і варити протягом 25 хвилин на середньому вогні. Додавши до картоплі м'ясо, томатну пасту, дрібно нарізану зелень і пасеровані протягом 7 хвилин цибулю і моркву, продукти варто посолити і варити ще 10-15 хвилин. Подається таке блюдо до столу зі сметаною.

Овочевий супчик для годуючої мами.
  Апетитний і низькокалорійний супчик на основі картоплі та цвітної капусти, що містить безліч вітамінів, що дуже корисно для новоспечених матусь. Склад його наступний:

1. цвітна капуста - 250г;
2. картопля - 4шт;
3. ріпчаста цибуля - 1шт;
4. морква - 1шт;
5. зелень (кріп) - 1 пучок;
6. рослинне масло - 1ст.л;
7. сіль за смаком.

Для початку слід промити і розділити цвітну капусту на суцвіття, а картоплю очистити і нарізати кубиками. Залив картопля водою і посоливши його, потрібно довести воду до кипіння, і, додавши суцвіття капусти, варити протягом 10 хвилин. Натерши на тертці моркву, а цибулю дрібно покришивши, овочі потрібно страхувати на рослинному маслі протягом 7-10 хвилин. Додавши їх у суп, потрібно варити його ще 10 хвилин на повільному вогні, а перед приготуванням всипати в супчик дрібно порізану зелень. Блюдо готове.

Вегетаріанський борщ для годуючих матусь.
  Швидкий і простий спосіб приготування борщу стане справжньою знахідкою для жінок під час лактаційного періоду. Для приготування цього борщу варто взяти наступні продуті:

1. буряк - 2шт;
2. морква - 2шт;
3. капуста (Не білокачанна) - 400г;
4. картопля - 5-6шт;
5. томатна паста - 50г;
6. кріп - 1 пучок;
7. сметана - 1ст.л;
8. сіль за смаком.

Щоб приготувати смачний борщ картоплю, моркву і буряк слід очистити і нарізати кубиками або соломкою. Залив овочі водою і посоливши, потрібно поставити їх на 20 хвилин на середній вогонь. Через зазначений час в каструлю необхідно додати томатну пасту і тонко нашатковану капусту, і варити борщ поки капуста не стане м'якою. Перед самим завершенням приготування у страву варто всипати дрібно порізану зелень. Подавати гарячий борщ краще з холодною сметаною. приємного вам апетиту!

Вічно зелений маленький зі пагонами стеблами кущик - саме так виглядає мучниця. У народі її прозвали ведмежими вушками через вічнозелених листочків з пушком по краях. Найчастіше толокнянку плутають з брусницею. Для необізнаних людей зауважимо, істотна відмінність мають їх ягоди. При розтиранні в руках брусниця перетворюється на соковиту кашку, а мучниця в борошнисту суміш.

І все-таки не дивлячись на свій непоказний вигляд, вона володіє достатньо великою кількістю достоїнств, що власне і сприяє широкому спектру застосування ягоди мучниця. У сиву старовину русичі широко використовували цю непоказну на вигляд ягоду в домашній випічці. Її збирали, висушували, потім товкли в спеціальних ступках, таким чином, перетворюючи ягоди в борошно. Звідси і пішла народна назва - мучниця.

Чи не дивлячись на те, що ці ягоди абсолютно позбавлені смаку з в'яжучим присмаком - застосування ягоди мучниця заслуговує нашої пильної уваги. В даний час навряд чи хтось використовує їх у випічці хліба, але зате серед народних цілителів ця ягідка користується стійким авторитетом. Її цілющі властивості перевірені століттями і передаються з покоління в покоління. В даний час не тільки народні знахарі, а й наукова традиційна медицина взяла на озброєння цю рослину.

Медичні препарати з ведмежих вушок мають протизапальну і болезаспокійливу дію в організмі людини. Відомі вони так само як прекрасний антисептик. Використовуються при лікуванні печінки і жовчних шляхів. А так само при діатезі.

Розглянемо подальше застосування ягоди мучниця. При гнійних ранах і виразках вона використовується у вигляді порошку або відвару. У відварах міститься найвища концентрація дубильних речовин. Для приготування відвару столову ложку сухих подрібнених до порошкоподібного стану листя заливають склянкою окропу і витримують на водяній бані протягом п'ятнадцяти хвилин. Після чого дають настоятися, приблизно протягом години, потім проціджують. У готовий відвар додають остигнула кип'ячену воду, доводячи до двохсот мілілітрів. Всередину приймають через півгодини після їди по 50 мл. У народному цілительстві толокнянкой прекрасно зупиняли тривалу діарею. Цьому сприяла наявність в її складі дубильних речовин.

Прекрасно зарекомендувало себе застосування ягоди мучниця і при лікуванні нервових розладів та серцево-судинної недостатності. З цією метою її використовують разом з пустирником (у рівних долях), виготовляючи заспокійливі настої.
  Можна і потрібно вживати толокнянку і в боротьбі з алкоголізмом. З її допомогою виліковують навіть туберкульоз легенів. Прекрасно зарекомендувала себе мучниця і в лікуванні такого грізного захворювання як діабет.

Але ця рослина з успіхом використовується не тільки в медицині. Відомо його широке застосування і в народному господарстві. За допомогою коренів мучниці дублять шкіри. А за допомогою відвару з надземної частини куща виробляють відмінні барвники, причому різних кольорів і відтінків. Ось ми і познайомили вас з безумовними достоїнствами невибагливої ​​лісової ягоди мучниця.

Вічно зелений маленький зі пагонами стеблами кущик - саме так виглядає мучниця. У народі її прозвали ведмежими вушками через вічнозелених листочків з пушком по краях. Найчастіше толокнянку плутають з брусницею. Для необізнаних людей зауважимо, істотна відмінність мають їх ягоди. При розтиранні в руках брусниця перетворюється на соковиту кашку, а мучниця в борошнисту суміш.

І все-таки не дивлячись на свій непоказний вигляд, вона володіє досить великою кількістю достоїнств, що власне і сприяє широкому спектру застосування ягоди мучниця. У сиву старовину русичі широко використовували цю непоказну на вигляд ягоду в домашній випічці. Її збирали, висушували, потім товкли в спеціальних ступках, таким чином, перетворюючи ягоди в борошно. Звідси і пішла народна назва - мучниця.

Чи не дивлячись на те, що ці ягоди абсолютно позбавлені смаку з терпким присмаком - застосування ягоди мучниця заслуговує нашої пильної уваги. В даний час навряд чи хтось використовує їх у випічці хліба, але зате серед народних цілителів ця ягідка користується стійким авторитетом. Її цілющі властивості перевірені століттями і передаються з покоління в покоління. В даний час не тільки народні знахарі, а й наукова традиційна медицина взяла на озброєння цю рослину.

Медичні препарати з ведмежих вушок мають протизапальну і болезаспокійливу дію в організмі людини. Відомі вони так само як прекрасний антисептик. Використовуються при лікуванні печінки і жовчних шляхів. А так же при діатезі.

Розглянемо подальше застосування ягоди мучниця. При гнійних ранах і виразках вона використовується у вигляді порошку або відвару. У відварах міститься найвища концентрація дубильних речовин. Для приготування відвару столову ложку сухих подрібнених до порошкоподібного стану листя заливають склянкою окропу і витримують на водяній бані протягом п'ятнадцяти хвилин. Після чого дають настоятися, приблизно протягом години, потім проціджують. У готовий відвар додають остигнула кип'ячену воду, доводячи до двохсот мілілітрів. Всередину приймають через півгодини після їди по 50 мл. У народному цілительстві толокнянкой прекрасно зупиняли тривалу діарею. Цьому сприяла наявність в її складі дубильних речовин.

Прекрасно зарекомендувало себе застосування ягоди мучниця і при лікуванні нервових розладів і серцево-судинної недостатності. З цією метою її використовують разом з пустирником (у рівних долях), виготовляючи заспокійливі настої.
  Можна і потрібно вживати толокнянку і в боротьбі з алкоголізмом. З її допомогою виліковують навіть туберкульоз легень. Прекрасно зарекомендувала себе мучниця і в лікуванні такого грізного захворювання як діабет.

Але ця рослина з успіхом використовується не тільки в медицині. Відомо його широке застосування і в народному господарстві. За допомогою коренів мучниці дублять шкіри. А за допомогою відвару з надземної частини куща виробляють відмінні барвники, причому різних кольорів і відтінків. Ось ми і познайомили вас з безумовними перевагами невибагливої ​​лісової ягоди мучниця.

Надзвичайно популярна садова ягода смородина відома людині приблизно з шістнадцятого століття. Саме тоді її почали вважати цілющим джерелом здоров'я. Народні рецепти того далекого часу рясніють різноманітними порадами і рецептами застосування смородини для лікування безлічі захворювань. Корисні властивості смородини численні, і абсолютно байдуже, до якого виду належить дана дуже корисна садові ягода.

Підрозділяється смородина на кілька видів. Існує чорна, біла і червона смородина. Найбільш популярна чорна смородина, внаслідок підвищеного кількості вмісту вітаміну С. Але червона і біла смородина не залишаються без шанувальників. Дані види обганяють чорну смородину за кількістю заліза, такого необхідного вашим судинах. Дещо більше в червоної і білої смородині калію, сприятливо впливає на роботу серцевого м'яза і виводить з організму людини зайву рідину, дозволяючи позбавитися від набряків і мішків під очима.

Вживаючи в їжу смородину, незначною кількістю цієї прекрасної ягоди можна наситити організм добовою дозою вітаміну С, всього одна столова ложка смородини відповідає одному лимону за вмістом аскорбінової кислоти. Здавна вважалося, корисні властивості смородини можуть творити дива з настроєм людини, додають сили після важкої і тривалої роботи, значно підвищують апетит. Смородина - абсолютно необхідна ягода для завзятих курців. Отримуючи порцію нікотину організм курця постійно виводить необхідний для нормальної життєдіяльності вітамін С зі свого організму. Вживаючи регулярно в їжу смородину, курець може успішно відновлювати такий необхідний йому вітамін.

Вітаміни групи В, які теж містяться в смородині, благотворно впливають на стан нервової системи. Людина, постійно поповнює вітаміни даної групи, володіє найбільшою стресостійкість, що вкрай необхідно в наш важкий час випробувань і розчарувань. Дана група вітамінів В відповідає за міцний і здоровий сон. Якщо долає тривога, ви погано спите, вранці прокидаєтеся в розбитому стані, то організму катастрофічно не вистачає вітамінів групи В.

Володіє смородина прекрасними антиоксидантними властивостями, вітаміни Е і D - яскраве тому підтвердження. Недолік цих вітамінів негативно позначається на стані шкіри людини, значно погіршується структура волосся, їх зростання, при нестачі вітамінів цих груп, ви починаєте помічати, що волосся січеться, нігті слабкі. Терміново вживайте заходів, чудовий садовий лікар вам, безсумнівно, допоможе. Отримавши відсутні корисні речовини, ви станете виглядати молодше, ваш настрій і самопочуття значно покращаться.

Багато любителів і цінителі цієї унікальної за своїми властивостями садової ягоди готують безліч різних корисних напоїв, настоянок, десертів, зимових заготовок. Наприклад, відвар з ягід червоної і білої смородини - просто унікальне природне засіб для позбавлення від високої температури, при атеросклерозі, ревматизмі. Приготувати цей лікувальний відвар можна, додавши в киплячу воду зрілі ягоди червоної і білої смородини, потім зменшіть вогонь, і на слабкому вогні варите ягоди приблизно протягом п'ятнадцяти хвилин. Даний засіб чудово підійде людям, ослабленим після хвороби, застосування відвару замінить будь найдорожчий вітамінний комплекс, що продається в аптеці.

Корисні властивості смородини висушеної абсолютно не поступаються тільки що зірваної з куща. Приготуйте відвар сушеної смородини, який відмінно допомагає при гіпертонії. Візьміть приблизно дві столові ложки сухих порічкових ягід, залийте склянкою окропу і варіть на слабкому вогні десять хвилин, потім необхідно настояти відвар протягом години, процідити, вживати по чверті склянки тричі на день. Будьте здорові!

Надзвичайно популярна садова ягода смородина відома людині приблизно з шістнадцятого століття. Саме тоді її почали вважати цілющим джерелом здоров'я. Народні рецепти того далекого часу рясніють різноманітними порадами і рецептами застосування смородини для лікування безлічі захворювань. Корисні властивості смородини численні, і абсолютно байдуже, до якого виду належить дана дуже корисна садові ягода.

Підрозділяється смородина на кілька видів. Існує чорна, біла і червона смородина. Найбільш популярна чорна смородина, внаслідок підвищеного кількості вмісту вітаміну С. Але червона і біла смородина не залишаються без шанувальників. Дані види обганяють чорну смородину за кількістю заліза, такого необхідного вашим судинах. Дещо більше в червоної і білої смородині калію, сприятливо впливає на роботу серцевого м'яза і виводить з організму людини зайву рідину, дозволяючи позбавитися від набряків і мішків під очима.

Вживаючи в їжу смородину, незначною кількістю цієї прекрасної ягоди можна наситити організм добовою дозою вітаміну С, всього одна столова ложка смородини відповідає одному лимону за вмістом аскорбінової кислоти. Здавна вважалося, корисні властивості смородини можуть творити дива з настроєм людини, додають сили після важкої і тривалої роботи, значно підвищують апетит. Смородина - абсолютно необхідна ягода для завзятих курців. Отримуючи порцію нікотину організм курця постійно виводить необхідний для нормальної життєдіяльності вітамін С зі свого організму. Вживаючи регулярно в їжу смородину, курець може успішно відновлювати такий необхідний йому вітамін.

Вітаміни групи В, які теж містяться в смородині, благотворно впливають на стан нервової системи. Людина, постійно поповнює вітаміни даної групи, володіє найбільшою стресостійкість, що вкрай необхідно в наш важкий час випробувань і розчарувань. Дана група вітамінів В відповідає за міцний і здоровий сон. Якщо долає тривога, ви погано спите, вранці прокидаєтеся в розбитому стані, то організму катастрофічно не вистачає вітамінів групи В.

Володіє смородина прекрасними антиоксидантними властивостями, вітаміни Е і D - яскраве тому підтвердження. Недолік цих вітамінів негативно позначається на стані шкіри людини, значно погіршується структура волосся, їх зростання, при нестачі вітамінів цих груп, ви починаєте помічати, що волосся січеться, нігті слабкі. Терміново вживайте заходів, чудовий садовий лікар вам, безсумнівно, допоможе. Отримавши відсутні корисні речовини, ви станете виглядати молодше, ваш настрій і самопочуття значно покращаться.

Багато любителів і цінителі цієї унікальної за своїми властивостями садової ягоди готують безліч різних корисних напоїв, настоянок, десертів, зимових заготовок. Наприклад, відвар з ягід червоної і білої смородини - просто унікальне природне засіб для позбавлення від високої температури, при атеросклерозі, ревматизмі. Приготувати цей лікувальний відвар можна, додавши в киплячу воду зрілі ягоди червоної і білої смородини, потім зменшіть вогонь, і на слабкому вогні варите ягоди приблизно протягом п'ятнадцяти хвилин. Даний засіб чудово підійде людям, ослабленим після хвороби, застосування відвару замінить будь найдорожчий вітамінний комплекс, що продається в аптеці.

Корисні властивості смородини висушеної абсолютно не поступаються тільки що зірваної з куща. Приготуйте відвар сушеної смородини, який відмінно допомагає при гіпертонії. Візьміть приблизно дві столові ложки сухих порічкових ягід, залийте склянкою окропу і варіть на слабкому вогні десять хвилин, потім необхідно настояти відвар протягом години, процідити, вживати по чверті склянки тричі на день. Будьте здорові!

Рецепт №1.   Для цього рецепта потрібно:

1. 1 кілограм смородини
2. 1, 5 кілограма цукру
3. 1, 5 склянки води.

Велику зрілу смородину добре промивають проточною водою, видаляють плодоніжки, бланширують в окропі 3 хвилини. Готують сироп з води і цукру, опускають в нього ягоди, кип'ятять 5 хвилин, закупорюють в стерильні банки.

Рецепт №2. Можна приготувати варення за таким рецептом. Беруть:

1. 1, 5 кілограма ягід
2. 5 склянок води
3. 2 кілограми цукру.

У киплячу воду кладуть смородину, бланшують і кілька разів перемішують. Додають цукор, варять 15 хвилин (відлік часу - з закипання варення в центрі). Закривають в банки.

Рецепт №3. Ось інший варіант приготування варення зі смородини. Потрібно взяти:

1. 1 кілограм смородини
2. 2 кілограми цукру
3. 1 літр води.

Ягоди перебирають, добре миють. Воду доводять до кипіння у великій емальованому посуді, кладуть в окріп ягоди. Варять 10 хвилин на помірному вогні. Додають цукор, варять, помішуючи до повного його розчинення. Закривають в банки.

Рецепт №4. Якщо немає бажання варити варення і хочеться зберегти всі корисні властивості ягід, можна скористатися таким рецептом. Потрібно взяти:

1. 2 кілограми цукру
2. 1 кілограм чорної смородини.

Ягоди промивають і сушать на папері тонким шаром, через 5 годин перемелюють на м'ясорубці, змішують з цукром. Розкладають у банки, закривають кришками з поліетилену і зберігають у холодильнику. Через 1 день в кожну банку насипають зверху цукор шаром 1 сантиметр. Господині кажуть, що з млинцями таке варення - просто смакота.

Рецепт №5. Щоб приготувати чорносмородиновий джем, необхідний такий набір продуктів:

1. 2 кілограми цукру
2. 2 кілограми чорної смородини.

Промиті і очищені ягоди викладають в сито і мнуть дерев'яною ложкою. Кладуть у каструлю, додають половину цукру, перемішують. Варять на невеликому вогні протягом 25 хвилин. При цьому добре помішують. Залишають остигати на 10 годин. Знову нагрівають, перемішують, додають залишок цукру. Варять 10 хвилин на слабкому вогні, помішуючи. Закупорюють в стерильні банки. Залишають остигати при кімнатній температурі. Зберігають у прохолодному темному місці.

Рецепт №6. Для наступного рецепта беруть:

1. 1 літрову банку цукру
2. 1 літрову банку ягід.

Ягоди засипають цукровим піском і залишають на 2-3 години для виділення соку. На дуже повільному вогні нагрівають суміш так, щоб цукор розчинився без кипіння. Доводять до кипіння і відразу вимикають. Розливають в банки гарячим. Це варення, крім усього іншого, відмінно підходить для приготування молочних коктейлів.

Використовуйте дари літа з максимальною користю - заготовлюйте вітамінні частування за найкращими рецептами! І приємного вам апетиту!

Застосування листя чорної смородини багатогранно. Настій, приготований з черносмородіновим листя - ефективний засіб при безлічі захворювань. Сечогінні властивості настою з листя чорної смородини є прекрасним засобом при циститі, пієлонефриті та інших захворюваннях нирок і сечового міхура. Приготувати це цілющий засіб дуже легко. Шість склянок ретельно подрібненого листя чорної смородини заливають літром окропу, настоюють в теплі приблизно протягом години, потім необхідно настій процідити і вживати по одній склянці п'ять разів на день. Дозволяється для додання приємного смаку додавати в питво мед або цукор за смаком. Цей настій - чудове лікарський засіб при захворюваннях ревматизмом і подагрою.

Біологічно активні речовини, ефірні олії, дубильні речовини, фітонциди і великий склад вітамінів - все разом узяте сприяє застосуванню листя чорної смородини .  Дуже корисно заготовлювати молоді листочки чорної смородини про запас .  Для заготівлі черносмородіновим листочків їх ретельно промивають, нарізають, заливають кип'яченою водою кімнатної температури, трохи підкисленою лимонним соком .  Банку ставлять настоюватися у тепле місце приблизно на добу, через один день листя ретельно віджимають і проціджують .  Ліки від безлічі хвороб готове .  Приймають дане народний засіб по половині склянки один раз в день .  Пропорція складових повинна бути така: на п'ятдесят грамів листя чорної смородини беруть приблизно триста грамів води, сік лимона строго за вашим смаком .  Таке застосування листя чорної смородини буде не тільки лікувальним засобом, але і підійде для заправки салатів, вінегретів, приготування різноманітних соусів .

При заготівлі сухого листя чорної смородини необхідно враховувати, що вітамін С накопичується в період цвітіння, тому заготовлювати ці цілющі черносмородіновиє листя найкраще поки вони молоді. Для приготування різноманітних ароматних напоїв, цілющих чаїв сечогінного властивості застосування листя чорної смородини просто ідеальний варіант. Необхідно враховувати, що пропоновані ароматизовані чаї промислового виробництва не мають нічого спільного з чаєм, приготованим з ваших запасів порічкових листочків. При промисловому виробництві застосовується виключно ефірне масло, що імітує смак справжньої чорної смородини. Звичайно, смак виходить приємний і ніжний, але корисних речовин, які повинні бути, в такому чаї немає абсолютно. Приготований вами цілющий чай з листя чорної смородини, можливо, не буде настільки запашний, як покупної, але зате виключно корисний.

В давнину застосування листя чорної смородини було надзвичайно поширене для лікування діатезу і золотухи у маленьких дітей, застосовували цілющі відвари для лікування очних захворювань, шкірних хвороб. Взагалі, черносмородіновиє листя - прекрасне протизапальну, антисептичну, очищаючу, сечогінну, загальнозміцнюючу, тонізуючий засіб. Відвари листя чорної смородини можна використовувати при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, гастритах, подагрі, ревматизмі, серцево-судинних захворюваннях.

Ароматні черносмородіновиє листя, незалежно від того сухі вони або свіжі, кладуть у різноманітні соління, маринади, консервації. Досить широко поширена консервація самих черносмородіновим листя, але для заготівлі їх необхідно брати найбільші і здорові листочки, без ознак навіть найменшої псування. Черносмородіновиє листя чудово поєднуються в чаях з ягодами горобини, звіробою. Застосовуючи таку рецептуру, ви отримаєте освіжаючий напій дивного смаку та виключної користі. Експериментуйте в приготуванні різноманітних чаїв та напоїв, основою яких обов'язково будуть черносмородіновиє листя, додаванням нехай стануть будь-які вибрані вами ягоди як садові, так і лісові.

Використовуйте настій цих цілющих листя при будь-яких життєвих ситуаціях. Будьте здорові!

Застосування листя чорної смородини багатогранно. Настій, приготований з черносмородіновим листя - ефективний засіб при безлічі захворювань. Сечогінні властивості настою з листя чорної смородини є прекрасним засобом при циститі, пієлонефриті та інших захворюваннях нирок і сечового міхура. Приготувати це цілющий засіб дуже легко. Шість склянок ретельно подрібненого листя чорної смородини заливають літром окропу, настоюють в теплі приблизно протягом години, потім необхідно настій процідити і вживати по одній склянці п'ять разів на день. Дозволяється для додання приємного смаку додавати в питво мед або цукор за смаком. Цей настій - чудове лікарський засіб при захворюваннях ревматизмом і подагрою.

Біологічно активні речовини, ефірні олії, дубильні речовини, фітонциди і великий склад вітамінів - все разом узяте сприяє застосуванню листя чорної смородини .  Дуже корисно заготовлювати молоді листочки чорної смородини про запас .  Для заготівлі черносмородіновим листочків їх ретельно промивають, нарізають, заливають кип'яченою водою кімнатної температури, трохи підкисленою лимонним соком .  Банку ставлять настоюватися у тепле місце приблизно на добу, через один день листя ретельно віджимають і проціджують .  Ліки від безлічі хвороб готове .  Приймають дане народний засіб по половині склянки один раз в день .  Пропорція складових повинна бути така: на п'ятдесят грамів листя чорної смородини беруть приблизно триста грамів води, сік лимона строго за вашим смаком .  Таке застосування листя чорної смородини буде не тільки лікувальним засобом, але і підійде для заправки салатів, вінегретів, приготування різноманітних соусів .

При заготівлі сухого листя чорної смородини необхідно враховувати, що вітамін С накопичується в період цвітіння, тому заготовлювати ці цілющі черносмородіновиє листя найкраще поки вони молоді. Для приготування різноманітних ароматних напоїв, цілющих чаїв сечогінного властивості застосування листя чорної смородини просто ідеальний варіант. Необхідно враховувати, що пропоновані ароматизовані чаї промислового виробництва не мають нічого спільного з чаєм, приготованим з ваших запасів порічкових листочків. При промисловому виробництві застосовується виключно ефірне масло, що імітує смак справжньої чорної смородини. Звичайно, смак виходить приємний і ніжний, але корисних речовин, які повинні бути, в такому чаї немає абсолютно. Приготований вами цілющий чай з листя чорної смородини, можливо, не буде настільки запашний, як покупної, але зате виключно корисний.

В давнину застосування листя чорної смородини було надзвичайно поширене для лікування діатезу і золотухи у маленьких дітей, застосовували цілющі відвари для лікування очних захворювань, шкірних хвороб. Взагалі, черносмородіновиє листя - прекрасне протизапальну, антисептичну, очищаючу, сечогінну, загальнозміцнюючу, тонізуючий засіб. Відвари листя чорної смородини можна використовувати при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, гастритах, подагрі, ревматизмі, серцево-судинних захворюваннях.

Ароматні черносмородіновиє листя, незалежно від того сухі вони або свіжі, кладуть у різноманітні соління, маринади, консервації. Досить широко поширена консервація самих черносмородіновим листя, але для заготівлі їх необхідно брати найбільші і здорові листочки, без ознак навіть найменшої псування. Черносмородіновиє листя чудово поєднуються в чаях з ягодами горобини, звіробою. Застосовуючи таку рецептуру, ви отримаєте освіжаючий напій дивного смаку та виключної користі. Експериментуйте в приготуванні різноманітних чаїв та напоїв, основою яких обов'язково будуть черносмородіновиє листя, додаванням нехай стануть будь-які вибрані вами ягоди як садові, так і лісові.

Використовуйте настій цих цілющих листя при будь-яких життєвих ситуаціях. Будьте здорові!