Квас споконвічно вважається слов'янським напоєм. Він просто готується, чудово втамовує спрагу і може використовуватися в таких стравах, як окрошка. Зрозуміло, зараз багато набувають квас або його концентрат в магазинах, але деякі воліють його готувати вдома. Нижче ви знайдете кілька рецептів як приготувати квас в домашніх умовах. Дивіться також нашу статтю - Користь квасу для здоров'я.

Рецепт 1. Квас з житніх сухарів

Нам знадобиться: житній хліб (половина буханця); дріжджі сухі (5 гр.); цукор (130 гр.); родзинки, вода 3-4 літра.

Хліб нарізаємо шматками, потім кожний шматок розрізаємо на чотири частини. Сушимо шматочки на деку в слабо розігрітій духовій шафі хвилин 10-15, вимикаємо духовку і залишаємо в ній хліб ще на 10 хвилин. Беремо велику банку (найкраще її перед цим прокип'ятити), складаємо в неї сухарі і заливаємо в неї окріп, але не до верху, а щоб ще залишалося місце. Додаємо цукор (3 столові ложки). У склянку води (температурара 36-37 градусів) додаємо дріжджі і перемішуємо, поки вони повністю не розчиняться. Чекаємо, поки вода в банку не стане такою ж температури, і заливаємо розчин з дріжджами туди, після чого потрібно все ретельно перемішати. Накриваємо кришку і ставимо на дві доби в будь тепле місце.

Після закінчення двох днів беремо марлю і проціджуємо настій. Залишилася на марлі кашку не викидаємо! У настій додаємо цукор і перемішуємо до його повного розчинення, додаємо жменю родзинок і залишаємо все на півдня настоюватися в звичайному приміщенні. Після чого розливаємо вийшов квас по пляшках (можна пластиковим), ретельно закупорюємо і ставимо на добу в холодильник. Вже через добу вийшов квас можна вживати.

Хлібну кашку, що залишилася після проціджування потім можна використовувати ще замість дріжджів. Досить при повторному приготуванні квасу додавати до житніх сухарів 4 столові ложки гущі.

Рецепт 2. Хлібний квас з додаванням м'яти

Нам знадобиться: житній хліб (сухарі 1 кг); вода (8-10 л); дріжджі сухі (25 г); цукор (200 г); трохи м'яти; родзинки (50 г).

Нарізаємо житній хліб і підсушуємо в духовій шафі, поки сухарі не підрум'яняться. Складаємо їх в каструлю і заливаємо окропом. Залишаємо на 4 години. Після проціджуємо, додаємо дріжджі, м'яту, цукор, накриваємо серветкою. Перебродити повинно за 5-6 годин. Коли з'явиться піна, слід ще раз процідити настій. Розливаємо по пляшках і додаємо трішки родзинок. Щільно закупорюємо пляшки і залишаємо на три дні в будь-якому холодному місці.

Рецепт 3. Квас з житнього і пшеничного хліба

Нам знадобиться: вода (8 л); ціла буханка хліба житнього; свіжі дріжджі (60 г); сухі дріжджі (4 чайних ложки), також можна використовувати півкіло дріжджового магазинного тесту (замість дріжджів); цукор (половина склянки).

Розігріваємо духовку і кладемо туди нарізану шматками хліб. Підсушуємо так, щоб хліб був м'яким всередині. Кип'ятимо 8 літрів води, кладемо підсушений хліб і цукор. Чекаємо поки вода охолоне і додаємо дріжджі. Залишаємо на 2-3 дні бродити при кімнатній температурі. Проціджуємо все через марлю або дрібне сито, розливаємо по пляшках або банкам. Додаємо цукор за смаком, зберігаємо в холодильнику.

Науково-технічний прогрес не стоїть на місці і постійно пропонує споживачам різноманітні корисні пристосування, покликані істотно полегшити господині приготування їжі. Останнім часом справжнім кухонним хітом є мультиварка, яка для багатьох людей стала звичною помічницею по господарству.

Раніше можна було тільки мріяти про такий диво-каструльці. Підготувавши всі необхідні інгредієнти, помістивши їх в чашу мультиварки, виставивши покладений режим часу, можна практично забути про приготування страви, зайнявшись власними справами. Рекламувати дивовижні властивості мультиварки можна тривалий час, але зрозуміти всі переваги цього дивного кухонного пристосування можна тільки тоді, коли самостійно приготуєш якусь страву.

Зокрема, для любителів каш кращого способу приготувати улюблене блюдо просто неможливо уявити. Особливо смачна рисова каша в мультиварці, приготування якої не становить труднощі, оскільки не потрібно постійно за нею стежити і знаходитися поблизу від пристосування. Заклавши всі необхідні інгредієнти в розумну каструльку, виставивши режим «каша», можна забути про процес готування.

Дуже корисна функція мультиварки під назвою «відкладений старт». Помістивши ввечері крупу, молоко, цукор, масло в чашу мультиварки, виставивши час приготування відповідно до вказівки кулінарної книги, можна вранці в призначені хвилини отримати готовий продукт. Причому за ніч молоко не прокисає. Важливо тільки, щоб воно було холодне. Вранці немає необхідності зриватися з ліжка і терміново бігти снідати, поки не охолола каша. Про готовність страви сповістить мелодійна трель.

Також виробники подбали про підтримку каші в підігрітому стані. Після закінчення варіння включається режим «підігрів», який функціонує протягом тривалого часу. Таким чином, можна вдало спланувати ранкове проведення часу, абсолютно не турбуючись про гаряче сніданку.

Улюблена багатьма рисова каша має здатність не дратувати слизову оболонку шлунка, тому входить до складу різноманітного дієтичного харчування. Причому слід зазначити, що рис вважається чудовим природним адсорбентом. Поступово просуваючись по кишечнику, рис чудово очищає організм людини від токсинів, шлаків та інших шкідливих речовин. Загальновідомо, що рис надзвичайно багатий особливо цінними вітамінами групи В, які надають сприятливий вплив на нервову систему. Також в рисі присутня велика кількість цинку, фосфору, заліза, магнію, калію, кальцію, йоду.

Для приготування рисової каші в мультиварці можна взяти за основу дуже популярну сьогодні техніку - Redmond 4502. Буде потрібно підготувати:

1. 100 грамів рису,
2. 550 мілілітрів молока,
3. 3 чайні ложки цукру,
4. 20 грамів вершкового масла,
5. половину чайної ложки солі,
6. одну сливу,
7. половинку банана.

Спочатку слід промити до прозорої води рис, викласти в чашу мультиварки, додати молоко, цукор та інші інгредієнти. Ретельно перемішати, закрити кришку, встановити режим «каша». Далі за допомогою режиму «установка часу» виставляється час приготування - 30 хвилин. Натискається кнопка «старт» і через півгодини можна отримати чудову, смачну, корисну, рисову кашу.

За бажанням цілком можна приготувати рисову кашу з додаванням родзинок або натурального меду. Все залежить від польоту фантазії та індивідуальних смакових уподобань. Для отримання особливо смачної каші рекомендується використовувати дліннозерновой рис, за допомогою якого можна створити справді незабутнє блюдо.

Рисова каша, приготована в цьому чудовому кухонному пристосуванні, виходить набагато смачніше в порівнянні з варінням звичним способом. Справа в тому, що в основу приготування страв за допомогою мультиварки покладено властивість тристороннього одночасного нагріву. Каша виходить такий, ніби приготовлена ​​в знаменитій російській печі.

Тому варто спробувати приготувати в мультиварці улюблену рисову кашу. Результат приємно здивує всіх домочадців, особливо дітей. смачного!

Здоровий організм і струнка, гарна фігура мрія багатьох. Тому збалансоване, правильне і дієтичне харчування є не тільки модною пошестю, але й усвідомленою необхідністю. Існує безліч дієт і систем харчування. У даній публікації розповімо про деякі дієтах на мандаринах, як їх використовувати і чи є протипоказання.

Мандаринова дієта, як і будь-яка інша, заснована на деяких принципах - це очищення організму від шлаків, зменшення кількості вживаної їжі, зниження кількості калорій, поліпшення метаболізму. При дотриманні дієти необхідно пити достатню кількість рідини. Але зменшення кількості їжі для регулювання ваги не повинно знижувати корисну, вітамінну складову раціону харчування.

Практично всі цитрусові, в тому числі і мандарини, є джерелом клітковини, а значить, допомагають нормалізувати травні процеси в організмі, виводити шлаки і радіонукліди, тобто нормалізувати вагу.

Ці «сонячні плоди» відмінно втамовують спрагу. Наявність в їх складі вітамінів A, групи B, P, D, C, органічних кислот, характеризує мандарин, як один з найбільш корисних фруктів. Більше того, мандарин багатий різними мінералами, такими, як залізо, калій, натрій, фтор і магній, що дуже важливо для підтримки життєвих процесів організму. Все це робить мандарини підходящими для вживання під час дієти.

А якщо ще врахувати, що калорійність мандарина складає всього 33 ккал / 100 г. продукту, і він практично не містить жирів, то можна з упевненістю сказати, що мандарин - справжня знахідка для організму під час дієти. Люди, активно стежать за своєю фігурою, знаючи низьку калорійність мандаринів, використовують їх при дієтах, або влаштовують розвантажувальні дні, харчуючись один день на тиждень виключно мандаринами.

Розвантажувальні дні на мандаринах
  Протягом усього дня їсти можна тільки мандарини, пити негазовану воду і зелений чай. Кількість мандаринів від 1 до 1, 5 кг. Слід враховувати той факт, що мандарини мають сечогінну дію, тому випивається рідини має бути достатньо - 2-3 літра в день. Основна кількість води треба випивати протягом дня, до 17-18 годин, щоб не було великого навантаження вночі на нирки. За 3-4 години до сну мандарини їсти не варто, на ніч слід випити заспокійливий чай, краще раніше лягти спати, щоб не страждати від голоду. Кімнату провітрити.

Наступний день треба починати з вівсяної каші на воді (без солі і цукру) або салату з тертої моркви з соком лимона і 1 чайною ложкою оливкової олії. Далі, протягом дня слід дотримуватися дієтичного харчування - відварені або тушковані овочі, супи на овочевому бульйоні, кисломолочні продукти.

День, присвячений розвантаженню організму, краще зробити активним - гімнастика, тривала прогулянка на свіжому повітрі, фітнес, басейн, але надмірними навантаження бути не повинні. Навантаження повинна викликати позитивні емоції.

Якщо дуже важко харчуватися одними мандаринами, то починати можна ні з розвантажувального дня, а полегшеного. Мандарини використовувати як перекушування, а на сніданок, обід і вечерю підготувати нежирні продукти (відварені м'ясо чи риба), можна відварене яйце і додати листовий салат, заправлений лимонним соком і оливковою олією.

Дієта на мандаринах
  Якщо розвантажувального дня недостатньо, і є бажання скинути кілька зайвих кілограмів, є сенс провести на такій дієті тиждень або два. Для проведення подібної дієти необхідно розробити 5 разове дробове харчування. Перекушування (2 і 4) будуть складатися з мандаринів або натурального мандаринового соку.

Харчування має бути різноманітним і збалансованим. На сніданок має бути каша на воді, підійде вівсянка, гречка, перловка, а також сир, терта морква з оливковою олією і лимонним соком. На обід нежирне відварне або на пару м'ясо / риба з овочевим салатом, овочевий суп. На вечерю відварені або тушковані овочі або овочевий салат, кисломолочні продукти. Не можна додавати цукор і сіль. Порції повинні бути менше тих, що ви їсте зазвичай на 30%. Пити негазовану воду в кількості не менше 2-х літрів.

Фізична активність під час дієти - обов'язкова. По-перше, це гарний настрій, по-друге, активніше Перепалювані жири, а м'язи, навпаки, зміцнюються і підтягуються. Прогулянки перед сном насичують організм киснем, у результаті, сон спокійніший і повноцінний. Це відразу дає прекрасний зовнішній вигляд і сили продовжувати дієту. У мандаринах дуже багато вітаміну А, він подбає про прекрасний вид і здоров'я шкіри, а під час дієти це дуже важливо, так як часто очищення від шлаків або недолік корисних речовин негативно відбивається на стані шкіри.

Протипоказання для проведення дієти на мандаринах
  Будь-яка дієта повинна проводитися тільки при хорошому самопочутті і відсутності проблем зі здоров'ям. Адже дієта - це навантаження на організм. Людям, що страждають виразкою дванадцятипалої кишки і гастритом з підвищеною кислотністю, краще утриматися від вживання мандаринів, адже вони дратують слизову оболонку шлунку і кишечника. Не варто зловживати цим фруктом і людям із захворюваннями підшлункової залози, печінки і жовчного міхура, нирок. Вживання мандаринів може викликати алергічні реакції, в цьому випадку дієту на мандаринах слід негайно припинити. В інших же випадках вживання мандаринів приносить лише користь організму і гарний настрій. Харчуйтеся смачно і корисно!

Різноманіття різних рецептів і лікарських препаратів, що сприяють скиданню зайвої ваги, просто вражає. По суті, скинути непотрібні кілограми можна, правильно і збалансовано харчуючись. Лікарі-дієтологи справедливо вважають, що існує просто величезна кількість продуктів, використання яких принесе стрункість, прекрасно допоможе організму людини залишатися молодим і здоровим. До таких продуктів належить селера.

Суп з селери для схуднення знають і вживають в їжу багато відомих людей. Це дуже корисно, ефективно знижує вагу, впливає на загальний стан людини виключно позитивно. Поговоримо про те, що таке селеру. Численні вітаміни, мінерали та інші корисні речовини, властиві селері, просто дивують. Вітаміни групи В, С, РР, Е, провітамін А, також мікроелементи фосфор, кальцій, цинк, залізо - це абсолютно неповний список всієї винятковою користі, що присутня в селері. Дивіться також нашу статтю - Корисні властивості стебла селери

Цей овоч настільки цінний в дієтичному сенсі, що існують роками перевірені і підтверджені лікарями-дієтологами дієти, основним складовим яких справедливо вважається селеру. Обов'язковою умовою сельдереевой дієти є суп, приготований з даного овоча. Розрахована дана дієта на один тиждень. Лікарі-дієтологи радять протягом цього часу вживати обов'язково фрукти та овочі, виняток становлять виноград, банани та картопля. Основне і головне блюдо даної дієти, звичайно, суп з селери. Його необхідно вживати в їжу щодня по одній тарілці, він надзвичайно сприяє значному поліпшенню обмінних процесів в організмі людини і, відповідно, допомагає значного скидання зайвих кілограмів.

Приготувати суп із селери для схуднення зовсім не представляє праці .  Вам обов'язково знадобиться півкілограма стебел селери, така ж кількість білокачанної капусти, шість штучок невеликих цибулин, три штуки свіжих або консервованих помідорів .  В залежності від пори року, коли ви вирішили провести необхідну вам дієту, додайте дві штучки болгарського перцю, краще зеленого, і спеції, виключно відповідно до вашого смаку, але захоплюватися сіллю абсолютно не потрібно .  Потім необхідно підготувати всі вищеперелічені овочі, добре промивши і просушивши їх .  Далі дрібно нарізаємо їх і заливаємо трьома літрами води, додаємо приготовані спеції .  Потім ставимо каструлю на вогонь, довівши до кипіння, варимо приблизно десять хвилин, далі робимо вогонь поменше і продовжуємо варіння до остаточної готовності всіх інгредієнтів .  Ваш чудовий корисний і смачний суп з селери для схуднення готовий .

Багато хто, схудлі на даній дієті люди, стверджують, що цей чудовий суп практично не містить калорій, його калорійність дорівнює нулю. Але виняткова користь для організму людини абсолютно очевидна. Селера прекрасно знижує рівень артеріального тиску, має іммуноповишающее властивості, значно сприяє зміцненню серцево-судинної системи, значно захищає організм людини від утворення пухлин, ефективно знижує рівень холестерину в крові. Помічено, що регулярне вживання селери в складі будь-яких страв і, звичайно, супу з селери для схуднення допоможе прекрасно зміцнити і омолодити організм людини, нормалізувати роботу травного тракту і привести в норму обмін речовин. Застосовують подібну дієту на практиці люди стверджують, що вона дозволяє за тиждень позбутися від п'яти кілограмів зайвої ваги.

Звичайно, деяким людям зовсім непросто відмовитися на тиждень від солодощів, улюблених борошняних виробів, але доведеться постраждати для досягнення великої мети - прекрасної фігури. Надалі абсолютно необхідно підтримувати форму, вживаючи вашу улюблену їжу в досить обмеженій кількості. А ще краще відмовитися від шкідливих в дієтичному сенсі продуктів назавжди. Вживати солодощі - це виключно шкідлива звичка, від якої можна відмовитися заради краси, яку принесе вам суп з селери для схуднення.

Рослинна клітковина виключно необхідна для нормального функціонування організму людини. Як правило, вона міститься в овочах, фруктах, неочищених злакових культурах. Харчові рослинні волокна практично не перетравлюються організмом, зате надзвичайно ефективно допомагають просуватися їжі по кишечнику, очищають його від накопичених шкідливих речовин. Сибірська клітковина для схуднення - це продукт, який поєднав у собі фруктово-овочеві та злакові волокна. Її комплексний склад прекрасно збагатить організм необхідними вітамінами і мікроелементами, це повністю натуральний продукт, готовий до вживання, позбавлений хімічних добавок і ароматизаторів, що забезпечує високу ефективність при схудненні.

Загальновідомо, що в результаті неправильного харчування досить часто відбуваються численні проблеми зі здоров'ям. Вживання їжі, бідної вмістом клітковини, сприяє її повільного просуванню по травному тракту. Наслідком цього є застій їжі в нижніх відділах кишечника, перетворюючись на отруйні речовини, які починають всмоктуватися в кров замість того, щоб виводитися назовні. Сибірська клітковина для схуднення скорочує час перебування їжі в шлунково-кишковому тракті, значно прискорює цей процес, одночасно очищаючи організм від токсинів і шлаків. Сибірська клітковина, заповнюючи шлунок, розбухає, запобігає голодні позиви, створює відчуття насичення, ніж сприяє поступовому схудненню. Такий ефект її застосування дозволяє безболісно зменшити калорійність повсякденного раціону харчування.

Незважаючи на те, що в багатьох продуктах міститься певна кількість клітковини, крім картоплі і макаронних виробів, наші хвороби нерідко є наслідком тривалого неправильного харчування. Хворобу краще попередити, ніж лікувати. За останніми статистичними даними виявлено, що люди, які проживають у регіонах, в яких переважає рослинна їжа, значно менше схильні до онкологічних захворювань травного тракту. Тому, сибірська клітковина для схуднення, як багатоплановий продукт, крім стабілізації і зниження ваги, сприяє виведенню холестерину з організму, нормальному змістом рівня цукру в крові, заповнення дефіциту вітамінів і мікроелементів, посиленню перистальтики кишечника, підвищенню пружності шкіри.

Сама по собі сибірська клітковина не здатна спалювати жири і миттєво позбавляти від зайвих кілограмів, вона виключно ефективно допомагає нормалізувати обмінні процеси в організмі людини, порушення яких є наслідком надмірної ваги. Як правило, рекомендується додавати 3 - 4 столові ложки сибірської клітковини в кисломолочні продукти, в яких вона рівномірно розподілиться по всьому об'єму рідини. Ви отримаєте справжній дієтичний коктейль, що дозволяє замінити обід або вечерю, швидко перекусити, позбутися почуття голоду. Крім того, сибірську клітковину для схуднення можна додавати в різні каші, супи, фарші, використовувати її як панірування при випічці. Це дозволить зробити їжу більш корисною і менш калорійною, гармонійно доповнити смак звичного блюда.

Регулярне вживання сибірської клітковини виключно ефективно для людей, які страждають захворюваннями печінки, нирок, товстого кишечника і прямої кишки, при варикозному розширенні вен, порушеннях травної та видільної системи, запорах, геморої, ожирінні .  Застосування клітковини значно знижує ризик виникнення цукрового діабету, атеросклерозу, допомагає позбутися від хімічної інтоксикації .  Безумовно, сибірська клітковина не є ліками, здатним миттєво вилікувати будь-яку хворобу, але її регулярний прийом обов'язково позитивно позначиться на вашому самопочутті протягом найближчих десяти днів .  При цьому не рекомендується тривале вживання сибірської клітковини для схуднення понад необхідної норми, що може шкідливо позначитися для мікрофлори кишечника через надлишок рослинних волокон .  Також, застосування цього продукту протипоказане людям, що страждають виразкою шлунка у відкритій формі .

Якщо врахувати, що косметичні властивості сибірської клітковини вже давно використовуються в сучасній косметології, то її застосування не тільки підтримає ваш організм в здоровому стані, а ще подарує гарну зовнішність.

Різноманіття різних рецептів і лікарських препаратів, що сприяють скиданню зайвої ваги, просто вражає. По суті, скинути непотрібні кілограми можна, правильно і збалансовано харчуючись. Лікарі-дієтологи справедливо вважають, що існує просто величезна кількість продуктів, використання яких принесе стрункість, прекрасно допоможе організму людини залишатися молодим і здоровим. До таких продуктів належить селера.

Суп з селери для схуднення знають і вживають в їжу багато відомих людей. Це дуже корисно, ефективно знижує вагу, впливає на загальний стан людини виключно позитивно. Поговоримо про те, що таке селеру. Численні вітаміни, мінерали та інші корисні речовини, властиві селері, просто дивують. Вітаміни групи В, С, РР, Е, провітамін А, також мікроелементи фосфор, кальцій, цинк, залізо - це абсолютно неповний список всієї винятковою користі, що присутня в селері. Дивіться також нашу статтю - Корисні властивості стебла селери

Цей овоч настільки цінний в дієтичному сенсі, що існують роками перевірені і підтверджені лікарями-дієтологами дієти, основним складовим яких справедливо вважається селеру. Обов'язковою умовою сельдереевой дієти є суп, приготований з даного овоча. Розрахована дана дієта на один тиждень. Лікарі-дієтологи радять протягом цього часу вживати обов'язково фрукти та овочі, виняток становлять виноград, банани та картопля. Основне і головне блюдо даної дієти, звичайно, суп з селери. Його необхідно вживати в їжу щодня по одній тарілці, він надзвичайно сприяє значному поліпшенню обмінних процесів в організмі людини і, відповідно, допомагає значного скидання зайвих кілограмів.

Приготувати суп із селери для схуднення зовсім не представляє праці .  Вам обов'язково знадобиться півкілограма стебел селери, така ж кількість білокачанної капусти, шість штучок невеликих цибулин, три штуки свіжих або консервованих помідорів .  В залежності від пори року, коли ви вирішили провести необхідну вам дієту, додайте дві штучки болгарського перцю, краще зеленого, і спеції, виключно відповідно до вашого смаку, але захоплюватися сіллю абсолютно не потрібно .  Потім необхідно підготувати всі вищеперелічені овочі, добре промивши і просушивши їх .  Далі дрібно нарізаємо їх і заливаємо трьома літрами води, додаємо приготовані спеції .  Потім ставимо каструлю на вогонь, довівши до кипіння, варимо приблизно десять хвилин, далі робимо вогонь поменше і продовжуємо варіння до остаточної готовності всіх інгредієнтів .  Ваш чудовий корисний і смачний суп з селери для схуднення готовий .

Багато хто, схудлі на даній дієті люди, стверджують, що цей чудовий суп практично не містить калорій, його калорійність дорівнює нулю. Але виняткова користь для організму людини абсолютно очевидна. Селера прекрасно знижує рівень артеріального тиску, має іммуноповишающее властивості, значно сприяє зміцненню серцево-судинної системи, значно захищає організм людини від утворення пухлин, ефективно знижує рівень холестерину в крові. Помічено, що регулярне вживання селери в складі будь-яких страв і, звичайно, супу з селери для схуднення допоможе прекрасно зміцнити і омолодити організм людини, нормалізувати роботу травного тракту і привести в норму обмін речовин. Застосовують подібну дієту на практиці люди стверджують, що вона дозволяє за тиждень позбутися від п'яти кілограмів зайвої ваги.

Звичайно, деяким людям зовсім непросто відмовитися на тиждень від солодощів, улюблених борошняних виробів, але доведеться постраждати для досягнення великої мети - прекрасної фігури. Надалі абсолютно необхідно підтримувати форму, вживаючи вашу улюблену їжу в досить обмеженій кількості. А ще краще відмовитися від шкідливих в дієтичному сенсі продуктів назавжди. Вживати солодощі - це виключно шкідлива звичка, від якої можна відмовитися заради краси, яку принесе вам суп з селери для схуднення.

Рослинна клітковина виключно необхідна для нормального функціонування організму людини. Як правило, вона міститься в овочах, фруктах, неочищених злакових культурах. Харчові рослинні волокна практично не перетравлюються організмом, зате надзвичайно ефективно допомагають просуватися їжі по кишечнику, очищають його від накопичених шкідливих речовин. Сибірська клітковина для схуднення - це продукт, який поєднав у собі фруктово-овочеві та злакові волокна. Її комплексний склад прекрасно збагатить організм необхідними вітамінами і мікроелементами, це повністю натуральний продукт, готовий до вживання, позбавлений хімічних добавок і ароматизаторів, що забезпечує високу ефективність при схудненні.

Загальновідомо, що в результаті неправильного харчування досить часто відбуваються численні проблеми зі здоров'ям. Вживання їжі, бідної вмістом клітковини, сприяє її повільного просуванню по травному тракту. Наслідком цього є застій їжі в нижніх відділах кишечника, перетворюючись на отруйні речовини, які починають всмоктуватися в кров замість того, щоб виводитися назовні. Сибірська клітковина для схуднення скорочує час перебування їжі в шлунково-кишковому тракті, значно прискорює цей процес, одночасно очищаючи організм від токсинів і шлаків. Сибірська клітковина, заповнюючи шлунок, розбухає, запобігає голодні позиви, створює відчуття насичення, ніж сприяє поступовому схудненню. Такий ефект її застосування дозволяє безболісно зменшити калорійність повсякденного раціону харчування.

Незважаючи на те, що в багатьох продуктах міститься певна кількість клітковини, крім картоплі і макаронних виробів, наші хвороби нерідко є наслідком тривалого неправильного харчування. Хворобу краще попередити, ніж лікувати. За останніми статистичними даними виявлено, що люди, які проживають у регіонах, в яких переважає рослинна їжа, значно менше схильні до онкологічних захворювань травного тракту. Тому, сибірська клітковина для схуднення, як багатоплановий продукт, крім стабілізації і зниження ваги, сприяє виведенню холестерину з організму, нормальному змістом рівня цукру в крові, заповнення дефіциту вітамінів і мікроелементів, посиленню перистальтики кишечника, підвищенню пружності шкіри.

Сама по собі сибірська клітковина не здатна спалювати жири і миттєво позбавляти від зайвих кілограмів, вона виключно ефективно допомагає нормалізувати обмінні процеси в організмі людини, порушення яких є наслідком надмірної ваги. Як правило, рекомендується додавати 3 - 4 столові ложки сибірської клітковини в кисломолочні продукти, в яких вона рівномірно розподілиться по всьому об'єму рідини. Ви отримаєте справжній дієтичний коктейль, що дозволяє замінити обід або вечерю, швидко перекусити, позбутися почуття голоду. Крім того, сибірську клітковину для схуднення можна додавати в різні каші, супи, фарші, використовувати її як панірування при випічці. Це дозволить зробити їжу більш корисною і менш калорійною, гармонійно доповнити смак звичного блюда.

Регулярне вживання сибірської клітковини виключно ефективно для людей, які страждають захворюваннями печінки, нирок, товстого кишечника і прямої кишки, при варикозному розширенні вен, порушеннях травної та видільної системи, запорах, геморої, ожирінні .  Застосування клітковини значно знижує ризик виникнення цукрового діабету, атеросклерозу, допомагає позбутися від хімічної інтоксикації .  Безумовно, сибірська клітковина не є ліками, здатним миттєво вилікувати будь-яку хворобу, але її регулярний прийом обов'язково позитивно позначиться на вашому самопочутті протягом найближчих десяти днів .  При цьому не рекомендується тривале вживання сибірської клітковини для схуднення понад необхідної норми, що може шкідливо позначитися для мікрофлори кишечника через надлишок рослинних волокон .  Також, застосування цього продукту протипоказане людям, що страждають виразкою шлунка у відкритій формі .

Якщо врахувати, що косметичні властивості сибірської клітковини вже давно використовуються в сучасній косметології, то її застосування не тільки підтримає ваш організм в здоровому стані, а ще подарує гарну зовнішність.

Традиційний рецепт смородинового варення
  Недосвідченим господаркам варто спробувати класичний рецепт такого варення, для чого буде потрібно взяти такі інгредієнти:

1. смородина - 1кг;
2. цукор-пісок - 1кг.

Спочатку необхідно зварити сироп, для чого в емальовану глибоку каструлю висипається цукор, заливається однією склянкою води і ставиться на вогонь. Після закипання рідина вариться 8-10 хвилин до загустіння. Як тільки сироп з каламутного стану почне переходити в білу фазу, в нього висипають попередньо промиту й очищену смородину, обережно перемішуючи її дерев'яною ложкою. Через хвилину ємність знімається з вогню і варенню дають настоятися 8 годин. По закінченню відведеного часу блюдо повертається на вогонь, доводиться до кипіння і на слабкому вогні вариться до готовності, приблизно 15-20 хвилин. Його при цьому потрібно постійно помішувати і знімати пінку. Гаряче варення розкладається по стерильним банкам і закочується стерильними кришками.

Смородинове варення «П'ятихвилинка»
  Заслуговує на увагу рецепт швидкого приготування такого чудового варення, який підійде людям зайнятим. Для цього необхідно запастися продуктами, такими як:

1. чорна смородина - 1кг;
2. цукор -1, 5кг;
3. вода - 1, 5 склянки.

Перебравши смородину і видаливши зморщені і підгнилі ягоди, їх необхідно промити. З води і цукру протягом 10 хвилин необхідно варити сироп, після чого додати в каструлю смородину і кип'ятити 5 хвилин, постійно помішуючи. Знявши варення з вогню не варто чекати поки воно охолоне, а можна сміливо розливати по стерилізованих банках і закупорювати стерилізованими кришками.

Варення із червоної смородини
  Червона смородина не менше смачна ніж чорна, а тому і варення з неї виходить таке ж чудове. Для його приготування потрібно підготувати необхідні інгредієнти:

1. червона смородина - 1кг;
2. цукор - 1, 8кг;
3. вода - 1, 5 склянки.

Червона смородина перебирається і ретельно промивається. Змішавши цукор з водою і прокип'ятивши суміш на повільному вогні, отримаємо загуслий сироп. Викладені в глибоку ємність ягоди потрібно залити гарячим сиропом і залишити просочуватися на 8 годин. Через відведений час сироп з ємності слід злити, прокип'ятити кілька хвилин і дати йому охолонути. Охолодженим сиропом потрібно залити ягоди, а потім довести заготовку до кипіння і на слабкому вогні варити 30 хвилин, регулярно помішуючи. Після цього варення розкладається по стерильному посуді і закупорюється.

Варення без варіння з чорної смородини
  Доведеться до двору і такий оригінальний рецепт, що дозволяє без особливих турбот отримати чудове варення. Для цього потрібно:

1. чорна смородина - 1кг;
2. цукор - 0, 6кг.

На дно глибокої емальованого посуду потрібно насипати трохи цукру, потім викласти промиту і просушену смородину, а зверху засипати цукром. Посуд із заготівлею залишається на 12 годин у холодному місці, щоб ягоди пустили сік. Через цей час солодкий сік ягід слід злити в окремий посуд, прокип'ятити 5 хвилин, а потім залити їм смородину. Варення готове. Його необхідно лише розкласти по стерилізованим банкам і закрити чистою кришкою. Зберігати в холодильнику.

Різноманіття рецептів приготування смородинового варення дозволяє грати зі смаком, ароматом і кольором ласощі, а значить, поважаюча себе господиня завжди зможе здивувати і порадувати гостей своїм вишуканим, несхожим на інших варенням із червоної або чорної смородини!

Терпкий, специфічний смак лимона різко відрізняє його не тільки від інших цитрусових, а й взагалі від інших фруктів. Навіть, просто, уявивши собі смак лимона, ми мимоволі скривилася і почнеться слиновиділення. Дійсно, лимон особливий фрукт, адже його не їдять як апельсин або яблуко, а поглинають тонкими часточками, нерідко попередньо обвалявши в цукрі. Та й, загалом, до лимону ми ставимося скоріше як до лікарського засобу, ніж як до продукту харчування. Скибочку лимона ми додаємо в чай, додаємо його сік в різні страви, а цедрою лимона ароматизуючи напої та кондитерські вироби. Всі чули про користь цього фрукта, яку важко переоцінити. Чим же так корисний цей фрукт і яка калорійність лимона? У цьому ми і спробуємо сьогодні розібратися.

Лимон, справжній союзник організму в боротьбі з недугами. А все через корисних речовин містяться в його складі. Це і вітамін C, який є чудовим антиоксидантом, який також зміцнює імунну систему. Найбільше вітаміну C міститься саме в шкірці лимона. Крім того, цей цитрусовий фрукт містить майже всю групу вітамінів B, вітаміни A, E, PP, каротин. Лимон багатий залізом і магнієм, натрієм і фосфором, міддю і, особливо, калієм, необхідним нашому організму для регулювання кислотно-лужного балансу і нормальної роботи серцево-судинної системи. Крім того, цей екзотичний фрукт багатий биофлавоноидами, ефірними маслами, клітковиною і пектином, який перешкоджає накопиченню організмом шкідливих речовин. Все це говорить про лимоні як про неймовірно корисному продукті для нашого організму.

До цієї ідилічної картині корисних речовин лимона можна додати також енергетичну цінність даного фрукта. Справа в тому, що калорійність лимона в розрахунку на 100 грамів продукту, складає всього 34 кілокалорії. А це вже говорить про те, що лимон - продукт дієтичний і з успіхом застосовується при схудненні. Про це скажуть і різні дієти, які не обходяться без застосування лимона. Відмінним способом скинути зайву вагу є вживання води з лимоном. Крім того, таким способом можна, заодно, і очистити кишечник. Нормалізувати роботу кишечника, а значить, і знизити вагу, допомагає прийом ромашки з лимоном.

Впливаючи на організм, лимонний сік нормалізує обмін речовин, сприяє засвоєнню поживних елементів, виводить токсини з організму, а, крім того, викликає відчуття ситості, що і дозволяє людині худнути. Екстремальний спосіб, при якому необхідно випити сік свіжовичавленого лимона, натщесерце, і відвідати сауну, допоможе скинути до 3 кг ваги буквально за добу.

Але лимон хороший не тільки при схудненні. Збагатити свій організм вітамінами і одночасно очистити його від шлаків можна в одну мить, якщо перед сном випити коктейль, що складається з соку лимона, розбавленого наполовину водою, до якого необхідно додати яєчний жовток. Лимон, завдяки пектинових речовин і органічних кислот, що містяться в ньому, неймовірно корисний при гіпертонії, авітамінозі, подагрі і сечокам'яної хвороби, серцевих порушеннях і хворобах шлунка. Окрім іншого, лимон чудово зміцнює ясна і очищає зуби від нальоту, дозволяє боротися з розшаруванням нігтьових пластин і допомагає позбавитися від грибка. При простудних захворюваннях, особливо при ангіні і бронхіті, корисно полоскати горло лимонним соком з водою, а також додаванням кухонної солі.

Допомагає лимон і доглядати за шкірою. Змішавши сік лимона з оливковою олією, можна відмінно розгладити мімічні зморшки, надати шкірі свіжість і бархатистість. Вживання зеленого чаю з лимоном також впливає на шкіру, надаючи обличчю здоровий колір і додаючи щоках свіжий рум'янець. Розбавивши сік з водою, і протираючи цим розчином шкіру, можна позбутися від пігментних плям, прищів і веснянок. Але лимонний сік приносить користь не тільки шкірі. Ванночка з лимонним соком допоможе позбавити ноги від набряків і зняти втому. Корисний сік лимона і для волосся, адже обполіскуючи їх соком лимона можна надати волоссю шовковистість і пишність.

Користі від лимона неймовірно багато. Цьому сприяє і насиченість даного фрукта корисними речовинами і неймовірно низька калорійність лимона, що дозволяє розглядати цей фрукт як незамінний помічник нашому організму, який в обов'язковому порядку повинен бути присутнім в кожному будинку. Здоров'я вам!