Іноді, коли нам дуже хочеться схуднути і стати стрункішою, ми готові йти навіть на самі ризикові і несподівані заходи. Наприклад, сідати на винну дієту або на кавову дієту, намагатися схуднути за допомогою різних лікарських засобів, які більше шкодять нашому організму, ніж приносять йому користь. З недавніх пір стала популярною методика, яка допомагає схуднути за допомогою активованого вугілля. Насправді, цей спосіб зовсім не нове і він часто використовувався попередніми поколіннями для схуднення і очищення організму. У чому ж полягає цей підхід?

Ми дуже часто використовуємо активоване вугілля як одне з найбільш ефективних і безпечних натуральних засобів для позбавлення від проблем шлунка і травного тракту. Також, цей натуральний продукт може бути призначений при різних внутрішніх інфекціях, діареї, метеоризмі і навіть алергіях. Ще однією важливою властивістю активованого вугілля вважається його здатність стимулювати процеси виведення токсинів з організму, тим самим покращуючи обмін речовин і інтенсіфіціруя розщеплення жирових тканин. Саме завдяки цій властивості виникла ідея використовувати цей натуральний продукт для позбавлення від зайвої ваги.

Існує кілька способів схуднути за допомогою активованого вугілля. Згідно з першою схемою, активоване вугілля необхідно приймати вранці натщесерце, в розрахунку 1 таблетка на 10 кг ваги. Звичайно, відразу ж приймати 7-8 таблеток не рекомендується, краще всього починати з 3-4 таблеток, і поступово доводити дозу до необхідної, згідно вашого поточного ваги. Другим способом є вживання тієї ж кількості таблеток активованого вугілля протягом дня, розділивши їх на 3-4 прийоми. У такому випадку, приймати даний препарат рекомендується приблизно за 1 годину до кожного прийому їжі.

Дуже важливо під час такої дієти уважно стежити за своїм самопочуттям і загальним станом здоров'я. Адже використання такого нетрадиційного способу схуднути за допомогою активованого вугілля пов'язано з певними ризиками. Відомо, що цей продукт перешкоджає засвоєнню деяких вітамінів та поживних речовин, особливо тих, які засвоюються в кишечнику. З цієї причини використовувати дану дієту тривалий час не рекомендується: найкраще обмежитися 7-9 днями. І це, природно, в тому випадку, якщо у вас не спостерігається ніяких ускладнень і побічних ефектів, таких як нудота, блювання і так далі.

Незважаючи на те, що активоване вугілля є натуральним продуктом, таке активне застосування його для позбавлення від зайвої ваги буде достатньо великим навантаженням на ваш організм і, цілком можливо, позначиться негативно на вашому здоров'ї. І якщо ви все-таки зважилися спробувати таку дієту, пам'ятайте, що ідея схуднути за допомогою активованого вугілля відноситься, скоріше, до авантюр, ніж чим до виважених рішень щодо приведення свого тіла в потрібну форму. Постарайтеся знайти для себе більш щадний і більш надійний метод схуднення, який працював би без шкоди для вашого організму.

Така кухонне начиння як блендер увійшла в наше життя не так вже давно, проте впевнено зайняла свою нішу в подрібненні і збиванні продуктів до однорідної маси. Для багатьох домогосподарок блендер є воістину незамінним на кухні. Ви запитаєте, чому ж він так незамінний?

Судіть самі, саме за допомогою блендера можна приготувати надзвичайно смачне повітряне пюре, яке не вийде не з одним іншим приладом. Якраз з такої страви потрібно починати підгодовувати дитину першого року життя. Крихітці дуже сподобається збите з допомогою блендера ніжне пюре з картоплі, кабачків або дуже смачне горохове пюре. Зануривши блендер в відварені овочі всього лише на 15-30 секунд можна отримати однорідне блюдо без грудочок.

Більш того, за допомогою блендера виходять відмінні і дуже популярні супи-пюре і креми-супи. Тривале збивання блендером надають цим супів ту особливу бархатистість, якої не зможе похвалитися жодне інше перше блюдо. Ці супи можна готувати з найрізноманітніших продуктів: м'яса, фруктів або овочів, грибів, злаків, бобових, риби або морепродуктів.

Найсмачнішими поєднаннями в плані приготування супів є: цукіні з курячим філе, помідори з базиліком, печериці із зеленню, брокколі з лососем або кролик з картоплею. Продовжувати опис можна нескінченно, а ще краще експериментувати і створювати нові ексклюзивні рецепти. Готувати супи-пюре краще на основі м'ясного або курячого бульйону, хоча надзвичайно смачним може виявитися і овочевий відвар, що припаде до смаку любителям дієтичного харчування і вегетаріанцям. Родзинкою такого ніжного страви стануть додані насіння кмину або кунжуту, гілочка зелені або стружка твердого сиру. Приємний смак цим супів додасть і ложка охолодженої сметани або жирних збитих вершків. Головне, щоб ці інгредієнти додавалися безпосередньо перед подачею на стіл.

За допомогою блендера можна готувати неймовірно смачні закуски. Пасти або креми, приготовані їх будь-яких овочів, фруктів або ягід можна використовувати для бутербродів намазав на шматочки хліба, обсмажені тости або навіть чіпси.

Проте найпоширенішими стравами, які можна приготувати з допомогу блендера були і залишаються всілякі коктейлі та напої. Саме за допомогою цієї чудової техніки виходить знаменитий і дуже популярний охолоджений десерт смузі, для приготування якого достатньо збити блендером два-три види свіжих овочів або фруктів до пюреобразного стану. Щоб напій вийшов незвичайним і оригінальним, в нього варто додати молоко і вийде коктейль, кефір, щоб отримати чудовий йогурт або алкогольні напої джин або ель, і насолоджуватися ігристим і пінистим фізом. У цьому відношенні дуже корисно мати в наборі насадку для колки льоду, щоб готувати коктейлі, нічим не поступаються приготованим в кафе або клубах.

Але і це ще не все. За допомогою блендера зовсім інший смак набувають десерти або випічка. Для цього достатньо всі вхідні інгредієнти перемішати до однорідного стану. Будь соус стане набагато ніжніше після тривалого збивання цією машиною. Наприклад, незвичайний оксамитовий смак знайде навіть майонез, збитий в блендері. А збиті в рівних пропорціях груші, яблука і вершкове масло тонко підкреслять смак копченої риби.

Незамінним стає блендер і при приготуванні омлету або запіканки. Лише раз спробувавши приготувати страву ретельно збиваючи його в цьому кухонному приладі, ви вже не зможете відмовити собі в задоволенні їсти саме такий ніжний омлет.

Без блендера на кухні обійтися, звичайно, можна. Проте його використання відкриває перед людиною неймовірні горизонти для творчості, для отримання нових незвичайних смаків і вишуканих ароматів. Одного разу дізнавшись всі переваги цієї кухонної техніки просто неможливо вже відмовитися від неї. Харчуйтеся смачно і з користю для здоров'я!

Дізнайтеся прямо зараз, як приготувати суп-харчо в декількох варіантах: класичному, дієтичному і самому простому - в мультиварки.

Cуп-харчо по-грузинськи
  Це автентичний рецепт, який передбачає додавання соусу ткемалі (можна замінити його свіжоприготовленим пюре з очищеної кислої аличі). Для грузинського супу-харчо знадобиться досить жирна яловичина, можна на кісточці. Якщо є можливість вибору, перевагу краще віддати жирної грудинке.

Технологія приготування проста.
  Яловичину нарізати невеликими шматочками, залити 2 літрами холодної води і варити півтори години на малому вогні, обов'язково знімаючи піну. Очистити 2 головки ріпчастої цибулі і нарізати тонкою соломкою. Очистити 1 велику моркву і нарізати кубиками. Лук пасерувати з 1 ст.л. рослинного масла, 1 ст.л. томатного пюре і 2 ст.л. соусу ткемалі. Можна додати жир, знятий з бульйону, але небагато - пару столових ложок. М'ясо вийняти, дрібно нарізати і повернути в бульйон. Викласти в суп морква, варити 10 хвилин, додати 3-4 ст.л. промитого рису і зажарку. Варити до готовності рису. Заправити суп пропущеним через прес часником (2-3 очищених зубчика), 1 ч.л. приправи хмелі-сунелі, червоним пекучим перцем за смаком. Посолити, потомить ще 5-7 хвилин на малому вогні, посипати свіжою зеленню. Подавати гарячим, зі свіжоспеченим лавашем.

Cуп-харчо в мультиварці
  Якщо з традиційним харчо доведеться повозитися, то з варіантом для мультиварки все з точністю до навпаки. М'ясо злегка обсмажується з цибулею і морквою, додаються інші інгредієнти - і далі мультиварка вже все робить сама!

Отже, рецепт.
  500 г свинячої або яловичої вирізки нарізати невеликими кубиками. У чашу мультиварки налити 2 ч.л. рослинного масла і підрум'янити м'ясо в режимі «Жарка» протягом 10 хвилин. Помішувати обов'язково! Додати нарізаний соломкою ріпчасту цибулю (1 головка) і нарізану дрібними кубиками моркву. Обсмажувати ще 10 хвилин. Додати 3 ст.л. лечо (можна взяти заготовлене на зиму, з баночки), 2 ст.л. томатного пюре, перемішати. Додати 1 мульти склянку промитого рису, 3 зубчики дрібно рубаного часнику, 1 ч.л. цукру, сіль і спеції за смаком (можна взяти хмелі-сунелі, а можна просто суміш з червоного і чорного меленого перцю). Залити водою так, щоб продукти повністю були нею покриті, але не більше ніж на 1 см. Готувати в режимі «Гасіння» 45 хвилин. Після сигналу відкрити кришку, посипати суп подрібненою свіжою зеленню і витримати ще 10-15 хвилин в режимі «Підтримання тепла».

Cуп-харчо з курки
  Зрозуміло, існує і дієтичний варіант харчо. Можна замінити яловичину або свинину курячою грудкою.
  500 г курячої грудки, нарізаною великими шматками, відварити в 2 л підсоленої води. Вийняти м'ясо, засипати в бульйон 3 ст.л. промитого рису, варити на повільному вогні. Одночасно готувати зажарку: нарізати соломкою 1 велику цибулину, обсмажити в 2 ст.л. рослинного масла. Як тільки цибуля стане золотистим, додати 2 ст.л. томатної пасти і 2 ст.л. курячого бульйону. Перемішати, прогріти на малому вогні 3-4 хвилини. Як тільки звариться рис, додати зажарку в суп. Також додати м'ясо, нарізане кубиками, подрібнений часник (2-3 зубчики), приправу хмелі-сунелі, трохи пекучого червоного перцю, сіль за смаком і 50 г подрібненої зелені кінзи або петрушки. Потомити під кришкою на малому вогні 5-7 хвилин.

Знаючи кілька варіантів, як приготувати суп харчо, ви зможете задовольнити навіть найвишуканіший смак. смачного!

Людство, особливо його жіноча частина, невпинно прагне досконалості. Виражається це бажання нездоланним прагненням мати пропорційну фігуру, виключивши при цьому зайві кілограми. Методи боротьби у кожної конкретної жінки різноманітні. Дієти, гімнастики, спеціальні препарати, народні засоби, тренажери, міостимулятори: це неповний список всіх помічників, необхідних для досягнення жаданої мети - краси. Дивіться також нашу статтю - Як Прибрати Живіт і Бока - Комплексний Підхід

Фармакологічні підприємства пропонують свою допомогу жінкам для створення чудової фігури і позбавлення від зайвих кілограмів. Вітчизняне ліки новітньої розробки - Рідкісні для схуднення. Дія цього лікарського препарату направлено на безпосередній вплив на центри, що регулюють вагу і на рецептори якнайшвидшого насичення. Зменшення почуття голоду на довгий час значно спрощує поставлену задачу скинути зайві кілограми. Другий ефект, спрямований на жиросжигание, чудово доповнює перший і полегшує загальний стан, що дає відчуття легкості, комфортності.

Препарат Рідкісні для схуднення дає поступове зниження ваги, що надзвичайно важливо для досягнення поставленої мети. Втрата щотижня приблизно одного кілограма маси тіла - зовсім оптимальний результат, який дозволяє людині поступово звикнути до зміни обсягу тіла і надалі після скасування прийому препарату звикнути до зменшення обсягів вживаної їжі. Нова система вживання харчових продуктів дасть можливість довгий час зберігати новий вагу. Ще однією важливою позитивною рисою прийому даного препарату є його необтяжливе вживання, воно абсолютно не залежить від прийому їжі, немає ніякої необхідності постійно контролювати себе. Рідкісні для схуднення приймають один раз на добу в будь-який час.

Основний елемент даного препарату - сибутрамін, абсолютно нешкідливий для людини і не викликає звикання. Додаткове застосування Рідкісні, вже після того як бажані форми і вага досягнуті, робить винятково позитивний вплив на вуглеводний і холестериновий обмін, сприяє значному очищенню організму людини від токсинів і шлаків. Для комплексної терапії цей препарат надзвичайно ефективний. Багато людей, які зупинили свій вибір на даному препараті, сприяє схудненню, помітили, що у них абсолютно змінилося ставлення до вживання їжі. Вони помітили, що перестали перекушувати на ходу, пропало бажання з'їсти шоколадний батончик або бутерброд, організм став відмовлятися від маленьких, скоєно непотрібних перекусів.

В початковому етапі прийому Рідкісні для схуднення людина іноді стикається з незначними побічними явищами. У деяких людей трохи піднімається артеріальний тиск, з'являється незначна нудота, іноді сухість у роті. Такі прояви впливу даного препарату - тимчасове явище, що проходить через короткий час, панікувати зовсім не варто. Всім, хто вибрав для досягнення своїх цілей Рідкісні, необхідно виразно пам'ятати, що це не даремна харчова добавка, а лікарський препарат. Купується він в аптеці і тільки за рецептом лікаря. Перед застосуванням препарату обов'язково необхідно проконсультуватися з кваліфікованим фахівцем. Хочеться підкреслити, що Рідкісні для схуднення дає досить відчутний результат, який спільно з необтяжливою дієтою і помірними фізичними навантаженнями порадує вас поступово і абсолютно непомітно.

Як будь лікувальний препарат, Рідкісні має свої протипоказання, які необхідно обов'язково враховувати. Протипоказано приймати даний препарат людям, що мають гіперчутливість до різноманітних препаратів, не варто його застосовувати, якщо причина вашого ожиріння органічна. Протипоказаний Рідкісні і при психічних захворюваннях, булімії, невротичної анорексії, ішемічної хвороби серця, декомпенсованої серцевої недостатності, вроджених вадах серця, тахікардії, аритмії, артеріальної гіпертензії, гіпертиреозі, при тяжких порушеннях функції нирок і печінки, вагітності та годування груддю. Всі протипоказання обов'язково необхідно обумовити зі своїм домашнім лікарем, саме він дасть правильну пораду, чи можна вам застосовувати Рідкісні. При вирішенні його застосування ви будете неперевершені.

Протягом своєї більш ніж 15-річної кар'єри я була свідком застосування незліченних дієт і тактик для втрати ваги - від порошків, таблеток і мікстур до крижаних ванн. Коли мої клієнти запитували «Чи повинен я спробувати це? », Моїм першим бажанням було відповісти ствердно, щоб перевірити, чи подіє це взагалі.

Це не означає, що більшість дієт і інших способів скинути зайву вагу не допомагають. Скоріше, існує безліч невирішених питань, таких як «скільки? ", "як часто? »,« Які можуть виникнути побічні ефекти? " та інших. У ході своїх досліджень мені не раз доводилося переконуватися в тому, що багато дієтичні продукти і способи схуднення приносять більше ризиків, ніж вигод.

У зв'язку з цим багато експертів ставляться до більшості подібних методик вельми скептично. Один відомий професор з Університету Алабами недавно взагалі заявив, що практично всі методи для позбавлення від зайвих кілограмів - марна трата грошей. Чесне слово - саме так і сказав!

Однак я завжди дотримуюся основний заповіді охорони здоров'я - не нашкодь! Саме тому мій пошук безпечних методів заснований на ретельних дослідженнях. Тут наведені 9 способів, що сприяють зниженню ваги, які допоможуть приборкати апетит або хоча б відстрочити повернення голоду і при цьому не зроблять вас нещасними.

1. Споживайте більше корисних жирів

Це може здатися парадоксальним, але споживання великої кількості жирів є «розумним» методом для зменшення ваги, у всякому разі, до тих пір, поки дана стратегія діє належним чином. Дослідники Каліфорнійського університету в Ірвіні виявили, що при надходженні в організм олеїнової кислоти, що входить в число «хороших» жирів, в тонкій кишці виробляється олеоілетаноламід - з'єднання, що впливає на нервові закінчення, через які мозку передаються повідомлення про настання голоду. Багатими джерелами олеїнової кислоти є горіхи, авокадо і оливкове масло. Вдобавок жири затримують випорожнення шлунка, що призводить до відстрочки появи почуття голоду.

2. Зменшуйте порції

Дослідники з Університету штату Арізона виявили, що невеликі кількості їжі насичує більше, ніж одна велика порція, що містить таку ж кількість калорій. Брали участь у дослідженні студенти, що з'їдають відразу цілий бублик, у наступні прийоми їжі їли щільніше і, відповідно, споживали більше калорій, ніж ті, які ділили той же бублик на чотири частини і з'їдали його в кілька прийомів.

3. Гуляйте під час робочих перерв

Бразильські дослідники виявили, що фізичні вправи, крім спалювання калорій і прискорення обміну речовин, відновлюють чутливість нейронів, що у насиченні, що, в свою чергу, сприяє обмеженню споживання їжі. Допомагають навіть звичайні прогулянки. Інше дослідження, проведене в Університеті Ексетера, дозволило зробити висновок, що обід в кафе, розташованому в 15 хвилинах ходьби від робочого місця (не плутати з 15-хвилинною перервою!), Скорочує число перекусів під час роботи в середньому на 50%.

4. Використовуйте свої почуття

Споживання при кожному прийомі їжі таких ароматних приправ, як тертий свіжий імбир, м'ята, кориця, розмарин і базилік, є однією з основ філософії, якій присвячена моя книга «SASS! Зроби себе стрункішою ». Вони не лише додають приємний смак, але і є антиоксидантами і сприяють меншому споживанню їжі.

5. Віддавайте перевагу жита

Житні продукти насичують значно краще, ніж приготовані з пшеничного зерна. Дослідження показують, що жито знижує рівень інсуліну, що сприяє набору ваги, до того ж людина їсть менше під час наступного прийому їжі. Найпростіший житній продукт - сухарі, проте можна внести різноманітність у свій раціон, вживаючи в їжу житні макарони і пластівці.

6. Покладіться на свою пам'ять

Вчені з Університету Бірмінгема звернули увагу на те, що спогади про з'їдене обіді призводять до зменшення споживання солоних і солодких закусок в той же день. Добровольці, яким пропонували згадати свій обід, отримували набагато менше задоволення від таких закусок і, відповідно, вживали їх в менших кількостях в порівнянні з іншими випробуваними.

7. Починайте свій день правильно

Ви чули це, коли вчилися ще в початковій школі. Однак багато інтерпретують це правило на свій лад: мовляв, чим більше з'їдаєш на сніданок, тим краще себе почуваєш протягом всього іншого дня. Однак, крім запуску вашого метаболізму, ранкова трапеза надає хвильовий ефект на подальше споживання їжі. Наприклад, шкіпери і пілоти повітряних суден їдять на сніданок на 40% більше цукерок, на 55% більше соди, на 45% менше овочів і на 30% менше за інших плодів, ніж середньостатистичні споживачі. При цьому вони в 4, 5 рази більше схильні до повноти. Для кращого балансу бажано снідати фруктами та виробами з цілісного зерна, а також продуктами, що містять білки і корисні жири, такими як манго.

8. Їжте, не поспішаючи

Дослідження, дані якого були опубліковані в «Журналі клінічної ендокринології та обміну речовин», свідчить про те, що при занадто швидкому споживанні їжі обмежується викид гормонів, що викликають відчуття насичення, що призводить до безглуздого переїдання. Дослідники з Університету Род-Айленда виявили, що повільні їдці споживають приблизно в чотири рази менше калорій у хвилину й досягають більш високого рівня ситості, незважаючи на те, що їдять менше. Щоб домогтися цього, витримуйте проміжки між кожним укусом, під час яких робіть глибокий вдих. І тут же припиняйте є, відчувши, що задовольнили свій апетит, навіть якщо їжа у вашій тарілці ще залишилася.

9. Подбайте про відповідний настрої

М'яке освітлення і тиха ненав'язлива музика потрібні не тільки для романтики. Дослідники Корнельського університету виявили, що належна навколишнє оточення допомагає і правильно харчуватися. В комфортних умовах - наприклад, в затишному ресторані - відвідувачі оцінювали своє харчування як більш приємне і споживали на 18% менше їжі, за рахунок чого втрачали у вазі від 5 до 10 кг на рік.

Cynthia Sass, Health News

Літній період можна назвати сезоном компотів. Дозрівання численних фруктів підштовхує дбайливих южанок приготувати цей незвичайний напій для сім'ї на довгі зимові місяці. Основним правилом приготування цього напою є збереження більшості наявних вітамінів для додання незмінною користі компоту. Надзвичайно ароматними виходять напої, приготовані в літню пору зі смородини, вишні, малини, полуниці, персиків, абрикосів. Багато господинь для неодмінного подслащивания компоту використовують натуральний бджолиний мед, що природно більш корисно, ніж застосування цукру.

Кожен різновид компоту має своїх шанувальників. Одним з найбільш корисних напоїв є компот, приготований з журавлини. Сама журавлина - цілюща ягода, що володіє надзвичайними властивостями. Вміст вітаміну РР, що сприяє ефективному засвоєнню аскорбінової кислоти, підкреслює незмінну користь компоту, приготованого з журавлини. Цей незвичайний напій сприяє підвищенню імунітету, особливо в осінньо-зимовий період, коли організм людини особливо ослаблений. При приготуванні компоту із журавлини необхідно спочатку видавити журавлинний сік, кип'ятити слід тільки шкірку, залишки м'якоті. Після кип'ятіння компот проціджують, тільки після цього необхідно додати заздалегідь видавлений журавлинний сік. При такому способі приготування важливий вітамін С не піддається руйнуванню. Ви отримаєте максимальну користь від компоту.

Якщо ви віддаєте перевагу полуничний компот, потрібно пам'ятати, що полуничний напій вважається найбільш аллергічні продуктом, особливо для маленьких дітей. Користь компоту, приготованого з ароматної полуниці, полягає в його антиоксидантном впливі на організм людини. Містить даний напій цілий набір необхідних для нормальної життєдіяльності людини мікроелементів і макроелементів. Єдиною умовою для отримання прекрасного по колірному відтінку полуничного компоту вважається необхідність використовувати виключно ягоди середньої стиглості, переспілі ягоди не підійдуть.

Поновлюючим сили, що сприяє значному поліпшенню зору, зміцненню серцевого м'яза, є персиковий компот. Необхідно пам'ятати, що для приготування справжнього корисного напою слід використовувати 500 грамів плодів на неповний стакан цукрового піску. Безпосередньо перед приготуванням ретельно вимиті персики слід на 3 хвилини опустити в окріп, після цього потрібно очищати персики, виймати кісточку, знімати шкірку, розрізати плоди навпіл.

Користь компоту, приготованого з малини, полягає в дивно ефективному жарознижувальні властивості цього напою. Приготувати справжній ароматний компот з малини слід таким чином. Попередньо підготовлені ягоди потрібно опустити в злегка підсолену теплу воду, тоді личинки, інші паразити неодмінно спливуть. Після даної процедури ви зможете приготувати чудовий напій, який допоможе пережити без праці холодну зиму.

Дивно смачний компот, приготований з смородини, має унікальну особливість. Якщо при кип'ятінні аскорбінова кислота руйнується в абсолютно будь-яких різновидах компотів, в черносмородиновое напої вітамін С зберігається в первозданному стані. Допомагають збереженню аскорбінової кислоти дубильні речовини, що входять в цю прекрасну ягоду.

Надзвичайна користь компоту, приготованого з горобини, загальновідома. Ця проста ягода має просто незвичайними лікувальними властивостями. «Горобинове диво» - так називають даний напій, внаслідок можливості запобігти простудні захворювання, зміцнити імунітет. Для приготування горобинового компоту потрібно на два літри води взяти склянку ягід горобини, половинку лимона, натуральний бджолиний мед за смаком. Кип'ятять горобинові ягоди з водою всього 10 хвилин, після чого додають лимон і мед.

Цілком можна приготувати смачний, корисний компот з заморожених ягід або сухофруктів. Всі такі напої будуть корисні, смачні. Однозначна користь від вживання компоту не вимагає спеціального підтвердження. Смачного!

Груша має безліч корисних властивостей, головними з яких є скріплювальний, дезінфікуючий, сечогінний, протикашльовий і жарознижуючий властивості. Причому, ці корисні якості властиві, як свіжим грушам, так і сухим, а, крім того, сокам і киселю з груші. Це цілком зрозуміло, адже груша багата клітковиною, яка допомагає нормалізувати травні процеси в організмі і виводити шлаки, а також органічними кислотами, які підтримують кислотно-лужний баланс в організмі. Крім того, груша це цінне джерело вітаміну B, P, PP, C, каротину, а також пектинових речовин, фітонцидів і флавоноїдів.

Все це говорить про грушу як про корисному продукті, який допомагає нормалізувати рівень цукру в крові, а також сприятливо впливає на весь організм, допомагаючи контролювати вагу. Додайте до цього те, що в груші набагато менше цукру, ніж в тому ж яблуці, і зверніть увагу на калорійність груші, складову 42 ккал / 100г. продукту, щоб повністю переконатися в тому, що груша це істинно дієтичний продукт, незамінний при будь-якій дієті.

Варто сказати і про цілющу соку груші, який неймовірно корисний для імунної системи, адже він витаминизирует, тонізує і зміцнює організм. Людям з проблемами кровотворення, а також тим, хто є донором, рекомендують включати в свій раціон саме грушу. Цей ароматний плід грушевого дерева також відомий своїми антибактеріальними властивостями, які він отримує з природного антибіотика арбутина, удосталь міститься в соку груші. Грушевий сік корисний для зміцнення стінок артерій, капілярних судин і кровоносних вен.

Але слід пам'ятати, що груша це важка їжа, і їсти її слід розумно. Є варто лише зрілі, м'які плоди грушевого дерева, причому, найкраще ласувати ними перед їжею, ніж на повний шлунок. З'ївши грушу, бажано запити її водою. Крім того, не варто поєднувати в їжі грушу та м'ясні продукти. Не варто вживати цей фрукт і на повний шлунок, краще почекати деякий час, поки їжа перетравиться.

Враховуючи калорійність груші, мінімум змісту цукру, а також наявність клітковини в цій корисній фрукті, груша з успіхом застосовується в різних дієтах. Тим, у кого є індивідуальна непереносимість кисломолочних продуктів, відмінно підійде грушева дієта, дотримуватися якої коштує 7 днів, протягом яких вам не доведеться повністю відмовлятися від інших продуктів харчування. На сніданок, обід і вечерю в невеликих кількостях, приблизно по 50 грам, можна вживати рис, курячу грудку (без шкіри), рисові хлібці, а також зелений чай без цукру. Але при кожному прийомі їжі, на сніданок, обід і вечерю необхідно з'їдати відповідно одну, три і дві груші. Така дієта допоможе скинути 3-4 кілограми, а також очистити організм від шлаків.

Існують і протипоказання груші. Не варто зловживати цим продуктом людям, яких часто мучать запори, адже груша надає скріплювальний дію. Літнім людям, а також людям, з хворобами нервової системи і шлунково-кишкового тракту, не рекомендується вживати грушу в сирому вигляді. Приємного вам апетиту!

Кефір - це самий дієтичний з кисломолочних продуктів, який отримують, додаючи в молоко спеціальну закваску на кефірних грибках. Його люблять абсолютно всі від малюків до людей похилого віку, за його незвичайний смак і користь для організму, а, крім того, він улюбленець всіх жінок, які проповідують здоровий спосіб життя і стежать за своєю фігурою, оскільки калорійність кефіру дуже низька. А що ж ще ми знаємо про цей продукт?

Кефір, як представник кисломолочних продуктів, взяв все найкраще від свого «батька» - молока, тому в його складі можна виявити практично всю групу вітамінів B, включаючи вітамін B2 (рибофлавін) підтримуючий в хорошому стані шкіру і допомагає боротися з анемією, вітамін B6 (піридоксин) заспокійливий нерви, і допомагає боротися з депресією. Крім того, кефір багатий вітамінами PP, C, холін і біотином. Різноманітність мікроелементів містяться в кефірі лише підтверджує його цілющі властивості для нашого організму, адже кефір містить залізо, цинк, мідь, йод і селен, марганець і молібден.

Для мікрофлори кишечника кефір є воістину еліксиром здоров'я, адже його вплив на кишечник безцінне. Крім того, кефір є бадьорить напоєм, здатним знімати хронічну втому, усувати порушення нервової системи і сну. Цей кисломолочний напій надає імуностимулюючу дію на організм, і при цьому здійснює очищення організму, особливо це стосується шлунка. А ще кефір чудово позбавляє від спраги.

За твердженням великого біолога І.І.Мечникова, кефір, завдяки впливу молочнокислих бактерій на людський організм, перешкоджає процесу старіння, приблизно на третину продовжуючи життя і молодість людини. В основі цього лежить здатність кефіру пригнічувати гнильні процеси в організмі. Регулярне вживання цього кисломолочного продукту здатне відновити мікробіоценоз в організмі, що дозволяє боротися зі збудниками туберкульозу, з шлунково-кишковими інфекціями, а також дисбактеріозом, викликаним антибиотикотерапией.

У порівнянні з молоком, кефір набагато краще засвоюється організмом. Це говорить про дієтичні властивості цього продукту, які підтверджуються і калорійністю кефіру, рівної 51 ккал / 100 мілілітрах продукту. Все це, а також наявність величезної кількості корисних речовин в цьому продукті, говорить про використання кефіру, практично, у всіх дієтах. Що вже говорити про самих кефірних дієтах, яких існує не менше 20 видів.

Наприклад, популярна монодієта кефіру, яка розрахована максимально на 3 дні. У процесі цієї дієти дозволяється вживати лише 1, 5 літра знежиреного кефіру в добу, розділивши його на 6 порцій. Дана дієта дозволяє розлучитися з 4-5 кілограмами.

Популярна кефіру-яблучна дієта, розрахована на 9 днів, придбала величезну популярність через чиниться ефекту, адже вона дозволяє скинути до 9 кілограм. При цій дієті, перші 3 дні необхідно вживати лише 1, 5 літра знежиреного кефіру. Другі 3 дні потрібно їсти лише яблука, з'їдаючи по 1, 5 кілограма на добу. Треті 3 дні необхідно знову харчуватися лише одним кефіром, випиваючи його по 1, 5 літра на добу.

Ми настійно радимо пити кефір не менше двох разів на день, вранці і ввечері. Справа в тому, що цей кисломолочний продукт, прийнятий натщесерце з ранку прожене сон і пробудить апетит і людини до діяльності. Увечері ж, кефір дозволить втамувати голод, не зашкодивши організму, адже калорійність кефіру мінімальна, а, крім того, допоможе впоратися з їжею, яка вживалася за вечерею. Здорової вам і легкої їжі!

Про смак полуниці знає кожен з нас, і всі ми з нетерпінням чекаємо настання літа, щоб в черговий раз поласувати цією ароматною ягодою. Звичайно, сучасні технології вирощування полуниці дозволяють нам їсти її і взимку, але ягода, вирощена влітку, в природному середовищі без додавання хімікатів, мабуть, сама смачна і корисна. А що ще ми знаємо про цю ягоді, чим корисна вона для нашого організму? Наскільки полуниця є дієтичною їжею, і яка калорійність полуниці? Спробуємо відповісти на кожне з цих питань.

Відразу хочеться почати з приємного. Полуниця - це просто криниця вітаміну C, необхідного нашому організму для росту, зміцнення кісток і роботи всіх органів шлунково-кишкового тракту. У 100 грамах цього продукту міститься денна норма цього вітаміну для нашого організму. Великим вмістом вітаміну C може похвалитися, хіба що, чорна смородина. У п'яти ягодах полуниці міститься більше вітаміну C, ніж у великому апельсині. Також в полуниці містяться: група вітамінів B (B3, B2, B6), вітаміни P, E, A, антиоксиданти, а також такі мікроелементи як натрій, йод, залізо, кальцій, фосфор, магній, бор.

Говорячи про корисні властивості цієї ягоди, потрібно сказати, що полуниця це низькокалорійний продукт, який відмінно підходить для розвантажувальних днів. Людина, що стежить за своєю фігурою, може без побоювань з'їдати в день більше 1, 5 кг полуниці, адже вона на 90% складається з води, а калорійність полуниці складає всього 30 ккал / 100г. продукту.

Полуниця є ідеальним дієтичним продуктом, адже вона дає можливість насичувати організм вітамінами і мікроелементами і не турбуватися за кількість споживаних калорій. Причому, їсти полуницю можна як свіжу, так і заморожену, наприклад, в зимову пору року, коли організм так потребує корисних речовинах. Крім того, з полуниці виходить дуже смачне варення, компоти, соки, лікери, джеми, йогурти і навіть салати. Ця ягода використовується в якості начинки в кондитерських виробах, при виготовленні настоянок, випічки, шоколаду і навіть ліків.

Про лікарські властивості полуниці поговоримо докладніше. Корисно їсти ці ягоди при артриті та подагрі, а також при високому кров'яному тиску. Полуниця зміцнює імунітет, а також стінки судин, а, крім того, хороша для профілактики простудних захворювань, інфекцій, захворювань очей. Відома полуниця і як омолоджуючий засіб. Йод, що міститься в цій ягоді, зміцнює нервову систему і нормалізує роботу мозку. Людям, страждаючим анемією, гіпертонією, атеросклерозом та ішемічною хворобою серця, дуже корисно регулярно харчуватися полуницею. Сік полуниці має сечогінну, потогінну, сахаропонижающим властивістю, а, крім того, допомагає при жовчнокам'яній хворобі. Вживати такий сік потрібно вранці, натщесерце, і робити це необхідно регулярно.

Знайшлося застосування полуниці і в косметології. Гелі, шампуні, лосьйони для рук а, також, піни для ванни і мило, включаючи в себе екстракт полуниці, допомагають доглядати за тілом, позбавляють від жирної шкіри, справляючись з висипом вугрів.

Знаючи калорійність полуниці і корисні властивості цієї ягоди, її можна використовувати в різних дієтах, але необхідно знати, що полуниця це сильний алерген. Крім того, не слід зловживати полуницею при гастриті, шлункових кольках, апендициті, а також жінкам під час вагітності. Живіть смачно!