Кефір освіжає і втамовує спрагу в спеку, відновлює сили при недокрів'ї, є дієтичним продуктом для бажаючих скинути зайві кілограми, позитивно діє на обмін речовин. Кефір не тільки підтримує сили хворого людини, але і покращує усваяемость лікарських засобів, зменшується їх негативний вплив, в тому числі і алергічну реакцію організму. Систематичне вживання кефіру зміцнює імунітет, стакан кефіру, випитий ввечері - покращує нічний сон.

Головне корисна властивість кефіру - пробиотическое. Це означає, що систематичне вживання кефіру приводить в норму мікрофлору кишечника, придушуються патогенні і гнильні мікроорганізми. Все це покращує процес травлення і перистальтику кишечника, тобто кефір дієвий засіб при дисбактеріозі. Завдяки тому, що кефір покращує мікрофлору в кишечнику, нормалізується вироблення вітамінів групи В і гормонів. В наслідок цього, достатня кількість вироблюваної фолієвої кислоти (вітамін В9) покращує якість крові, зменшується кількість шкідливого холестерину і ризик тромбоутворення.

Пити краще жирний кефір, в ньому менше вуглеводів, більше фолієвої кислоти, є вітаміни А і D, що дають можливість засвоюватися кальцію і фосфору. У свою чергу, для засвоєння вітамінів А і D, кефір можна приготувати в суміші з ягодаі і фруктами, тим більше, що кефір чудово з ними поєднується.

Свіжий, одноденний кефір працює як проносний засіб і може позбавити від запору. У той час як 3-денний кефір має прямо протилежне властивість - він закріплює. Кефір ефективно пригнічує ріст хвороботворних мікроорганізмів і запобігає розвитку кишкових інфекцій, заспокоює нервову систему, знімає синдром хронічної втоми.

В кефірі міститься багато кальцію і фосфору, завдяки цьому кефір корисний маленьким дітям, так як розвивається і зростаючому організму ці елементи просто необхідні. Корисний він і людям похилого віку, в тому числі і в постклімактеричний період для профілактики остеопорозу. Жінкам він показаний в період менструацій і при клімаксі. Кальцій необхідний для кісткової тканини, для процесу згортання крові. Цей елемент учасник таких процесів як передача нервових імпульсів і скорочення м'язів, він підтримує водний баланс в організмі. Фосфор бере участь в реакціях жирового, білкового та вуглеводного обмінів, спільно з кальцієм задіяний у побудові клітин нервової тканини, в тому числі і клітин головного мозку.

Протипоказання до його вживання - захворювання шлунково-кишкового тракту, особливо - гастрит з підвищеною кислотністю шлункового соку, і деякі хвороби нирок. Його також не радять пити при діареї і здутті кишечника. Через невеликої кількості алкоголю кефір не рекомендують давати немовлятам.

Якісний кефір білосніжний, з характерним, трохи Щиплющие смаком. Виробники допускають невелике виділення газів і вміст спирту, що не перевищує 1%. Особливо корисний кефір, уживаний натщесерце. Як можна побачити максимальна користь, а шкоду кефіру для здоров'я мінімальний. Будьте здорові!

Кефір освіжає і втамовує спрагу в спеку, відновлює сили при недокрів'ї, є дієтичним продуктом для бажаючих скинути зайві кілограми, позитивно діє на обмін речовин. Кефір не тільки підтримує сили хворого людини, але і покращує усваяемость лікарських засобів, зменшується їх негативний вплив, в тому числі і алергічну реакцію організму. Систематичне вживання кефіру зміцнює імунітет, стакан кефіру, випитий ввечері - покращує нічний сон.

Головне корисна властивість кефіру - пробиотическое. Це означає, що систематичне вживання кефіру приводить в норму мікрофлору кишечника, придушуються патогенні і гнильні мікроорганізми. Все це покращує процес травлення і перистальтику кишечника, тобто кефір дієвий засіб при дисбактеріозі. Завдяки тому, що кефір покращує мікрофлору в кишечнику, нормалізується вироблення вітамінів групи В і гормонів. В наслідок цього, достатня кількість вироблюваної фолієвої кислоти (вітамін В9) покращує якість крові, зменшується кількість шкідливого холестерину і ризик тромбоутворення.

Пити краще жирний кефір, в ньому менше вуглеводів, більше фолієвої кислоти, є вітаміни А і D, що дають можливість засвоюватися кальцію і фосфору. У свою чергу, для засвоєння вітамінів А і D, кефір можна приготувати в суміші з ягодаі і фруктами, тим більше, що кефір чудово з ними поєднується.

Свіжий, одноденний кефір працює як проносний засіб і може позбавити від запору. У той час як 3-денний кефір має прямо протилежне властивість - він закріплює. Кефір ефективно пригнічує ріст хвороботворних мікроорганізмів і запобігає розвитку кишкових інфекцій, заспокоює нервову систему, знімає синдром хронічної втоми.

В кефірі міститься багато кальцію і фосфору, завдяки цьому кефір корисний маленьким дітям, так як розвивається і зростаючому організму ці елементи просто необхідні. Корисний він і людям похилого віку, в тому числі і в постклімактеричний період для профілактики остеопорозу. Жінкам він показаний в період менструацій і при клімаксі. Кальцій необхідний для кісткової тканини, для процесу згортання крові. Цей елемент учасник таких процесів як передача нервових імпульсів і скорочення м'язів, він підтримує водний баланс в організмі. Фосфор бере участь в реакціях жирового, білкового та вуглеводного обмінів, спільно з кальцієм задіяний у побудові клітин нервової тканини, в тому числі і клітин головного мозку.

Протипоказання до його вживання - захворювання шлунково-кишкового тракту, особливо - гастрит з підвищеною кислотністю шлункового соку, і деякі хвороби нирок. Його також не радять пити при діареї і здутті кишечника. Через невеликої кількості алкоголю кефір не рекомендують давати немовлятам.

Якісний кефір білосніжний, з характерним, трохи Щиплющие смаком. Виробники допускають невелике виділення газів і вміст спирту, що не перевищує 1%. Особливо корисний кефір, уживаний натщесерце. Як можна побачити максимальна користь, а шкоду кефіру для здоров'я мінімальний. Будьте здорові!

З м'ясних страв нашій людині миліше і ближче всього котлети. Це просте і дуже ситне блюдо читається традиційним, практично, у кожній родині. І навіть люди з захворюваннями шлунково-кишкового тракту або сидять на строгій дієті не відмовляють собі в задоволенні поласувати цим м'ясним блюдом, воліючи готувати котлети на пару. З появою ж такий конвекційної печі як аерогриль, приготування котлет стало легше і швидше. Більше того, аерогриль, що готує страви за допомогою потоку гарячого повітря, дозволяє відмовитися від використання рослинної олії при приготуванні, а також не пересмажувати страви, що дуже корисно, як сидять на дієті людям, так і діабетикам. Давайте ближче познайомимося з цією унікальною піччю, а також дізнаємося рецепти котлет в аерогрилі.

Рецепт котлет в аерогрилі.
  Вирішивши приготувати це чудове блюдо, необхідно запастися наступними інгредієнтами:

• м'ясо (яловичина, свинина) - 1кг;
• сало - 400г;
• морква - 6шт;
• цибуля ріпчаста - 4шт;
• часник - 1 головка;
• вівсяні пластівці - 5ст.л .;
• молоко - 100мл;
• оливкова олія - ​​1ч.л .;
• перець, сіль.

Для приготування котлет в аерогрилі, м'ясне філе, сало, а також очищену моркву, цибулю і часник необхідно прокрутити на м'ясорубці. У вийшов фарш потрібно додати трохи вівсяних пластівців, молоко, а також улюблені прянощі, сіль і перець. Змастивши долоні оливковою олією, ретельно перемішуємо всі інгредієнти і формуємо з них котлети. Виклавши котлети на середню грати аерогрилю, виставляємо температуру 260ºC і запікаємо наша страва 6 хвилин при високій швидкості вентилятора, а після цього до повної готовності ще 15 хвилин при температурі 135ºC і середньої швидкості вентилятора.

Рецепт котлет в аерогрилі (з грибами).
  Багато хто любить урізноманітнити смак котлет грибочками. Щоб приготувати таку страву, візьмемо такі інгредієнти:

• філе (свинина, яловичина) - 1200г;
• свіжі або відварені гриби (боровики, печериці, лисички) - 400г;
• яйце куряче - 2шт;
• цибуля ріпчаста - 3шт;
• часник - 2 зубчики;
• картопля - 2шт;
• білий хліб - 220г;
• молоко - 100мл;
• сіль перець.

Для приготування котлет з грибами в аерогрилі, попередньо потрібно перемолоти в м'ясорубці м'ясо, гриби, замочений у молоці хліб, картопля, часник і цибулю. Додавши в отриманий фарш яйця, сіль, перець і приправи, його необхідно ґрунтовно перемішати до однорідної маси. У форму для запікання необхідно укласти сформовані з фаршу котлети. На дно форми необхідно налити трохи води. Запікається це дивовижне блюдо на середній решітці аерогриля, при високій швидкості вентилятора і температурі 260ºC протягом 22 хвилин.

Рецепт котлет в аерогрилі (з фетою).
  Для приготування такого оригінального блюда варто взяти такі інгредієнти:

• куряче філе - 800г;
• цибуля - 2шт;
• морква - 3шт;
• яйце куряче - 2шт;
• оливкова олія - ​​1ч.л .;
• фета - 300г;
• сіль, перець, куркума, материнка, базилік, кінза.

Пропустивши через м'ясорубку куряче філе, а також цибулю і моркву, додаємо до них яйця, сіль перець і будь приправи на ваш смак. Змастивши долоні оливковою олією, ретельно все перемішуємо і формуємо коржі з фаршу. У кожну з коржів укладаємо кульку з фети і закриваємо його, сформувавши котлету. Такі котлети з фетою викладаємо на середню грати аерогрилю і запікаємо 20 хвилин на високій швидкості вентилятора. Котлети готові.

Одного разу спробувавши готувати страви в аерогрилі, ви вже навряд чи відмовитеся від використання цієї конвекційної печі. А, дізнавшись на ділі, як аерогриль замінює собою більше 10 найменувань кухонного начиння, включаючи фритюрницю, пароварку, гриль, тостер, мікрохвильову піч та інші, ви назавжди закохаєтесь в це диво кухонної техніки. Приємних вам кулінарних відкриттів!

Рецепт баклажанів в аерогрилі.
  Як виявилося, приготування в аерогрилі цілком може замінити жарку баклажанів в рослинному маслі. Запечені в аерогрилі баклажани будуть продуктом дієтичним, так як в них практично не буде міститися пересмаженої олії. Отже, для приготування простого і дуже смачної страви знадобляться інгредієнти:

• баклажани - 600г;
• оливкова олія - ​​1 ст.л .;
• сіль.

Для приготування баклажани необхідно промити й нарізати поздовжніми пластинами або кружечками. Потім баклажани необхідно вимочити в солоній воді протягом 10 хвилин, щоб прибрати зайву гіркоту. Обмазавши шматочки овочів оливковою олією, і трохи посоливши, їх можна викладати у форму для запікання і встановлювати її на середню грати аерогрилю. Запікати баклажани необхідно, виставивши температуру 260ºC, а також високу швидкість вентиляції протягом 20 хвилин. Ваше страва готова. Подібні запечені баклажани можна використовувати як самостійну страву, а можна використовувати для приготування гарячого салату або основу для різних закусок.

Рецепт баклажанів з помідорами і перцем в аерогрилі.
  Для приготування цього дуже смачного і ароматного страви, необхідно запастися такими інгредієнтами:

• баклажани - 500г;
• болгарський перець - 3 шт;
• помідори - 5 шт;
• часник - 2 зубчики;
• оливкова олія - ​​1ч.л .;
• сіль перець.

Перед запіканням цього смачного страви овочі необхідно помити і порізати, причому бажано всі овочі різати кружечками і кільцями. Попередньо змастивши форму для аерогрилю оливковою олією, на її дно варто укласти перці, баклажани і помідори шарами, пересипаючи їх сіллю, перцем і рубаним часником. Поставивши форму на середню грати аерогрилю, виставляємо середню низьку швидкість вентилятора, температуру 200ºC і запікаємо наші овочі протягом 25-30 хвилин. Подавати це ароматне блюдо необхідно, попередньо посипавши зеленню.

Рецепт баклажанів, фаршированих м'ясом.
  Такий рецепт баклажанів в аерогрилі змусить облизуватися шанувальників м'ясних страв з овочами. Для його приготування варто запастися наступними інгредієнтами:

• великий баклажан - 2шт;
• яловичий фарш - 400-500г;
• червоний помідор - 2шт;
• сметана - 6 ст.л .;
• оливкова олія - ​​1ч.л .;
• зелень петрушки, мелений перець, сіль.

Вирішивши приготувати 4 порції цього чудового блюда, баклажани варто промити, розрізати кожен уздовж на 2 частини і ложкою дуже акуратно видалити м'якоть з цього овоча, залишивши товстий шар м'якоті у шкірки. Витягнуту м'якоть необхідно порубати і перемішати з фаршем, а також заправити перцем і сіллю. Отриманий фарш необхідно укласти в наші «човники» з баклажанів, а самі «човники» помістити в змащену попередньо оливковою олією, форму для аерогрилю. Зверху на фарш необхідно укласти нарізані кружальцями помідори і рясно полити сметаною. Поставивши форму на нижню решітку аерогрилю, блюдо потрібно запікати 35-40 хвилин при температурі 200ºC і високої швидкості вентиляції. Перед подачею на стіл баклажани, фаршировані м'ясом доречно посипати петрушкою.

Такі рецепти баклажанів в аерогрилі обов'язково припадуть до смаку любителям смачного, але в той же час дієтичного харчування. В інтернеті ви зможете знайти безліч найрізноманітніших рецептів приготування страв в аерогрилі. Ознайомтеся з ними або придумайте свій власний рецепт разом з цією унікальною піччю. Харчуйтеся смачно і корисно!

Рецепт баклажанів в аерогрилі.
  Як виявилося, приготування в аерогрилі цілком може замінити жарку баклажанів в рослинній олії. Запечені в аерогрилі баклажани будуть продуктом дієтичним, так як в них практично не буде міститися пересмаженої масла. Отже, для приготування простого і дуже смачної страви знадобляться інгредієнти:

• баклажани - 600г;
• оливкова олія - ​​1 ст.л .;
• сіль.

Для приготування баклажани необхідно промити і нарізати поздовжніми пластинами або кружечками. Потім баклажани необхідно вимочити в солоній воді протягом 10 хвилин, щоб прибрати зайву гіркоту. Обмазавши шматочки овочів оливковою олією, і трохи посоливши, їх можна викладати у форму для запікання і встановлювати її на середню грати аерогрилю. Запікати баклажани необхідно, виставивши температуру 260ºC, а також високу швидкість вентиляції протягом 20 хвилин. Ваше страва готова. Подібні запечені баклажани можна використовувати як самостійну страву, а можна використовувати для приготування гарячого салату або основу для різних закусок.

Рецепт баклажанів з помідорами і перцем в аерогрилі.
  Для приготування цього дуже смачного і ароматного страви, необхідно запастися такими інгредієнтами:

• баклажани - 500г;
• болгарський перець - 3 шт;
• помідори - 5 шт;
• часник - 2 зубчики;
• оливкова олія - ​​1ч.л .;
• сіль перець.

Перед запіканням цього смачного страви овочі необхідно помити і порізати, причому бажано всі овочі різати кружечками і кільцями. Попередньо змастивши форму для аерогрилю оливковою олією, на її дно варто укласти перці, баклажани і помідори шарами, пересипаючи їх сіллю, перцем і рубаним часником. Поставивши форму на середню грати аерогрилю, виставляємо середню низьку швидкість вентилятора, температуру 200ºC і запікаємо наші овочі протягом 25-30 хвилин. Подавати це ароматне блюдо необхідно, попередньо посипавши зеленню.

Рецепт баклажанів, фаршированих м'ясом.
  Такий рецепт баклажанів в аерогрилі змусить облизуватися шанувальників м'ясних страв з овочами. Для його приготування варто запастися наступними інгредієнтами:

• великий баклажан - 2шт;
• яловичий фарш - 400-500г;
• червоний помідор - 2шт;
• сметана - 6 ст.л .;
• оливкова олія - ​​1ч.л .;
• зелень петрушки, мелений перець, сіль.

Вирішивши приготувати 4 порції цього чудового блюда, баклажани варто промити, розрізати кожен уздовж на 2 частини і ложкою дуже акуратно видалити м'якоть з цього овоча, залишивши товстий шар м'якоті у шкірки. Витягнуту м'якоть необхідно порубати і перемішати з фаршем, а також заправити перцем і сіллю. Отриманий фарш необхідно укласти в наші «човники» з баклажанів, а самі «човники» помістити в змащену попередньо оливковою олією, форму для аерогрилю. Зверху на фарш необхідно укласти нарізані кружальцями помідори і рясно полити сметаною. Поставивши форму на нижню решітку аерогрилю, блюдо потрібно запікати 35-40 хвилин при температурі 200ºC і високої швидкості вентиляції. Перед подачею на стіл баклажани, фаршировані м'ясом доречно посипати петрушкою.

Такі рецепти баклажанів в аерогрилі обов'язково припадуть до смаку любителям смачного, але в той же час дієтичного харчування. В інтернеті ви зможете знайти безліч найрізноманітніших рецептів приготування страв в аерогрилі. Ознайомтеся з ними або придумайте свій власний рецепт разом з цією унікальною піччю. Харчуйтеся смачно і корисно!

Останнім часом все більшу популярність набирає такої кухонний прилад, як аерогриль. Та й як інакше, адже цю кухонне начиння, здатну замінити більше 10 кухонних приладів, включаючи мікрохвильову піч, гриль, фритюрницю, пароварку, тостер, коптильню і багато інших, називають не інакше, як диво-техніка. Більше того, аерогриль підтримує навіть функцію «томління», що дозволяє повністю замінити справжню російську піч. Особлива користь аерогрилю полягає в тому, що за допомогою цього приладу дуже зручно готувати дієтичні страви на пару. Розглянемо, для прикладу, 3 рецепта приготування помідорів в аерогрилі.

Помідори в аерогрилі

Для приготування цього неймовірно смачного і корисного страви, знадобляться такі інгредієнти:

• помідори - 1 кг;
• сир - 300 г;
• майонез - 250 г;
• часник - 1, 5-2 зубчики;
• зелень, сіль.

Щоб приготувати помідори за допомогою аерогрилю їх попередньо потрібно вимити, а потім витягти з них м'якоть. Робити це найзручніше за допомогою спеціальної ложечки для фарширування. Сир потрібно натерти на крупній тертці, зелень дрібно нашаткувати, а часник подрібнити. Тертий сир перемішується з м'якоттю помідорів, подрібненим часником, нашаткованої зеленню. Додавши до інгредієнтів майонез і сіль необхідно все ретельно перемішати.

Отриманою масою необхідно фарширувати помідори. Виклавши їх на середній і нижній решітці, потрібно виставити температуру 180ºC, середню швидкість і час приготування 15 хвилин. З приготування, томати потрібно викласти на блюдо і прикрасити зверху гілочками зелені. Таке блюдо не тільки швидко готується, але і володіє відмінним смаком. А, крім того, відмінно підходить для вегетаріанців і прихильників дієтичного харчування.

Помідори в аерогрилі з кислими яблуками

Щоб приготувати це чудове блюдо, потрібні такі інгредієнти:

• помідори - 1 кг;
• кислі яблука - 4 шт;
• болгарський перець - 2 шт;
• яйця - 4шт;
• цибуля ріпчаста - 1 шт;
• молоко - 1 склянка;
• сіль перець.

Щоб приготувати дане блюдо, помідори і болгарський перець потрібно нарізати невеликими кубиками, а цибулю - кільцями. Ці три інгредієнти необхідно акуратно перемішати і додати сіль і перець за смаком.

Яйця і молоко слід перемішати і збити в глибокому посуді. З яблук потрібно зняти шкірку і натерти на дрібній тертці.

Взявши для приготування глибоку форму її необхідно рясно змастити рослинним або оливковою олією. На дно форми викладається суміш помідорів, цибулі і перцю. Зверху викладаються натерті яблука, і заливається молочно-яєчна суміш. Форма поміщається на нижню решітку і запікається 30 хвилин при заданій температурі 250ºC. Чудове дієтичне блюдо готове.

В'ялені помідори в аерогрилі

Для приготування такої страви необхідні:

• помідори - 6-7 шт;
• оливкова олія - ​​1 ст.л;
• спеції, сіль, перець.

Попередньо розрізавши помідори на чотири частини, з них потрібно витягти серцевину з насінням. Часточки помідорів потрібно поперчити, посолити і скропити їх оливковою олією.

Розкладаючи помідори на решітку аерогрилю, необхідно класти їх поперек грат, щоб вони не падали при приготуванні. Виставивши температуру 80ºC, блюдо необхідно запікати 2 години. До речі, час приготування може варіюватися залежно від сорту помідорів. Необхідно періодично поглядати на приготування в'ялених помідорів, можливо, воно приготується раніше.

Приготовлені в аерогрилі помідори будуть надзвичайно смачні. Їх можна як вживати ще теплими, так і законсервувати в баночках, перекладаючи спеціями та олією. Смачного!

З м'ясних страв нашій людині миліше і ближче всього котлети. Це просте і дуже ситне блюдо читається традиційним, практично, у кожній родині. І навіть люди з захворюваннями шлунково-кишкового тракту або сидять на строгій дієті не відмовляють собі в задоволенні поласувати цим м'ясним блюдом, воліючи готувати котлети на пару. З появою ж такий конвекційної печі як аерогриль, приготування котлет стало легше і швидше. Більше того, аерогриль, що готує страви за допомогою потоку гарячого повітря, дозволяє відмовитися від використання рослинної олії при приготуванні, а також не пересмажувати страви, що дуже корисно, як сидять на дієті людям, так і діабетикам. Давайте ближче познайомимося з цією унікальною піччю, а також дізнаємося рецепти котлет в аерогрилі.

Рецепт котлет в аерогрилі.
  Вирішивши приготувати це чудове блюдо, необхідно запастися наступними інгредієнтами:

• м'ясо (яловичина, свинина) - 1кг;
• сало - 400г;
• морква - 6шт;
• цибуля ріпчаста - 4шт;
• часник - 1 головка;
• вівсяні пластівці - 5ст.л .;
• молоко - 100мл;
• оливкова олія - ​​1ч.л .;
• перець, сіль.

Для приготування котлет в аерогрилі, м'ясне філе, сало, а також очищену моркву, цибулю і часник необхідно прокрутити на м'ясорубці. У вийшов фарш потрібно додати трохи вівсяних пластівців, молоко, а також улюблені прянощі, сіль і перець. Змастивши долоні оливковою олією, ретельно перемішуємо всі інгредієнти і формуємо з них котлети. Виклавши котлети на середню грати аерогрилю, виставляємо температуру 260ºC і запікаємо наша страва 6 хвилин при високій швидкості вентилятора, а після цього до повної готовності ще 15 хвилин при температурі 135ºC і середньої швидкості вентилятора.

Рецепт котлет в аерогрилі (з грибами).
  Багато хто любить урізноманітнити смак котлет грибочками. Щоб приготувати таку страву, візьмемо такі інгредієнти:

• філе (свинина, яловичина) - 1200г;
• свіжі або відварені гриби (боровики, печериці, лисички) - 400г;
• яйце куряче - 2шт;
• цибуля ріпчаста - 3шт;
• часник - 2 зубчики;
• картопля - 2шт;
• білий хліб - 220г;
• молоко - 100мл;
• сіль перець.

Для приготування котлет з грибами в аерогрилі, попередньо потрібно перемолоти в м'ясорубці м'ясо, гриби, замочений у молоці хліб, картопля, часник і цибулю. Додавши в отриманий фарш яйця, сіль, перець і приправи, його необхідно ґрунтовно перемішати до однорідної маси. У форму для запікання необхідно укласти сформовані з фаршу котлети. На дно форми необхідно налити трохи води. Запікається це дивовижне блюдо на середній решітці аерогриля, при високій швидкості вентилятора і температурі 260ºC протягом 22 хвилин.

Рецепт котлет в аерогрилі (з фетою).
  Для приготування такого оригінального блюда варто взяти такі інгредієнти:

• куряче філе - 800г;
• цибуля - 2шт;
• морква - 3шт;
• яйце куряче - 2шт;
• оливкова олія - ​​1ч.л .;
• фета - 300г;
• сіль, перець, куркума, материнка, базилік, кінза.

Пропустивши через м'ясорубку куряче філе, а також цибулю і моркву, додаємо до них яйця, сіль перець і будь приправи на ваш смак. Змастивши долоні оливковою олією, ретельно все перемішуємо і формуємо коржі з фаршу. У кожну з коржів укладаємо кульку з фети і закриваємо його, сформувавши котлету. Такі котлети з фетою викладаємо на середню грати аерогрилю і запікаємо 20 хвилин на високій швидкості вентилятора. Котлети готові.

Одного разу спробувавши готувати страви в аерогрилі, ви вже навряд чи відмовитеся від використання цієї конвекційної печі. А, дізнавшись на ділі, як аерогриль замінює собою більше 10 найменувань кухонного начиння, включаючи фритюрницю, пароварку, гриль, тостер, мікрохвильову піч та інші, ви назавжди закохаєтесь в це диво кухонної техніки. Приємних вам кулінарних відкриттів!

Останнім часом все більшу популярність набирає такої кухонний прилад, як аерогриль. Та й як інакше, адже цю кухонне начиння, здатну замінити більше 10 кухонних приладів, включаючи мікрохвильову піч, гриль, фритюрницю, пароварку, тостер, коптильню і багато інших, називають не інакше, як диво-техніка. Більше того, аерогриль підтримує навіть функцію «томління», що дозволяє повністю замінити справжню російську піч. Особлива користь аерогрилю полягає в тому, що за допомогою цього приладу дуже зручно готувати дієтичні страви на пару. Розглянемо, для прикладу, 3 рецепта приготування помідорів в аерогрилі.

Помідори в аерогрилі

Для приготування цього неймовірно смачного і корисного страви, знадобляться такі інгредієнти:

• помідори - 1 кг;
• сир - 300 г;
• майонез - 250 г;
• часник - 1, 5-2 зубчики;
• зелень, сіль.

Щоб приготувати помідори за допомогою аерогрилю їх попередньо потрібно вимити, а потім витягти з них м'якоть. Робити це найзручніше за допомогою спеціальної ложечки для фарширування. Сир потрібно натерти на крупній тертці, зелень дрібно нашаткувати, а часник подрібнити. Тертий сир перемішується з м'якоттю помідорів, подрібненим часником, нашаткованої зеленню. Додавши до інгредієнтів майонез і сіль необхідно все ретельно перемішати.

Отриманою масою необхідно фарширувати помідори. Виклавши їх на середній і нижній решітці, потрібно виставити температуру 180ºC, середню швидкість і час приготування 15 хвилин. З приготування, томати потрібно викласти на блюдо і прикрасити зверху гілочками зелені. Таке блюдо не тільки швидко готується, але і володіє відмінним смаком. А, крім того, відмінно підходить для вегетаріанців і прихильників дієтичного харчування.

Помідори в аерогрилі з кислими яблуками

Щоб приготувати це чудове блюдо, потрібні такі інгредієнти:

• помідори - 1 кг;
• кислі яблука - 4 шт;
• болгарський перець - 2 шт;
• яйця - 4шт;
• цибуля ріпчаста - 1 шт;
• молоко - 1 склянка;
• сіль перець.

Щоб приготувати дане блюдо, помідори і болгарський перець потрібно нарізати невеликими кубиками, а цибулю - кільцями. Ці три інгредієнти необхідно акуратно перемішати і додати сіль і перець за смаком.

Яйця і молоко слід перемішати і збити в глибокому посуді. З яблук потрібно зняти шкірку і натерти на дрібній тертці.

Взявши для приготування глибоку форму її необхідно рясно змастити рослинним або оливковою олією. На дно форми викладається суміш помідорів, цибулі і перцю. Зверху викладаються натерті яблука, і заливається молочно-яєчна суміш. Форма поміщається на нижню решітку і запікається 30 хвилин при заданій температурі 250ºC. Чудове дієтичне блюдо готове.

В'ялені помідори в аерогрилі

Для приготування такої страви необхідні:

• помідори - 6-7 шт;
• оливкова олія - ​​1 ст.л;
• спеції, сіль, перець.

Попередньо розрізавши помідори на чотири частини, з них потрібно витягти серцевину з насінням. Часточки помідорів потрібно поперчити, посолити і скропити їх оливковою олією.

Розкладаючи помідори на решітку аерогрилю, необхідно класти їх поперек грат, щоб вони не падали при приготуванні. Виставивши температуру 80ºC, блюдо необхідно запікати 2 години. До речі, час приготування може варіюватися залежно від сорту помідорів. Необхідно періодично поглядати на приготування в'ялених помідорів, можливо, воно приготується раніше.

Приготовлені в аерогрилі помідори будуть надзвичайно смачні. Їх можна як вживати ще теплими, так і законсервувати в баночках, перекладаючи спеціями та олією. смачного!

Волоські горіхи - справжній дар природи. Вони багаті магнієм, залізом, калієм, солями кобальту і є чудовим профілактичним засобом від авітамінозу, недокрів'я, атеросклерозу, захворювань печінки, травних органів, серцево-судинної системи. У свою чергу, буряк ефективно протистоїть запорів, покращує циркуляцію крові, корисна при захворюваннях жовчного міхура, геморої, анемії. Волоські горіхи в поєднанні з буряком сприяють травленню, дають відчуття ситості, зміцнюють імунну систему.

Салат з волоськими горіхами, буряком і часником.

Дуже просте у приготуванні, але дивно корисне і смачне блюдо - буряковий салат з волоськими горіхами і часником. Його може приготувати будь-яка, навіть недосвідчена в кулінарії господиня. Знадобляться такі інгредієнти: 3 буряка, 80 грамів волоських горіхів, 3 - 4 зубчики часнику, одна морквина, 3 столові ложки нежирної сметани, щіпка цукру, сіль за смаком.

Спочатку потрібно відварити буряк, очистити її і натерти на крупній тертці. Морква не відварювати, а почистити і в сирому вигляді також натерти на тертці. На сухій сковорідці злегка обсмажити волоські горіхи. Часник і горіхи подрібнити. Всі інгредієнти змішати, заправити сметаною, додавши сіль і цукор. Перед подачею на стіл салат прикрасити зеленню.

Салат з волоськими горіхами, буряком і чорносливом.

Привабливим смаком і безсумнівною користю володіє салат з буряка, волоських горіхів і чорносливу. Ця страва досить часто зустрічається в національній українській кухні. Для приготування чотирьох порцій салату потрібно приготувати 700 грамів буряка, 3 столові ложки подрібнених волоських горіхів, 8 чернослівін, одну цибулину, 3 столові ложки майонезу, сіль за смаком. До слова, блюдо смачніше виходить, якщо майонез змішати зі сметаною.

Буряк відварити, остудити, крупно натерти. Дрібно нарізати цибулю. Протягом 10-ти хвилин розпарити в окропі чорнослив і кожну штучку нарізати на чотири частини. Волоські горіхи подрібнити. Всі інгредієнти з'єднати, перемішати, заправити майонезом. салат готовий.

грецький салат

Наступний виключно корисний і смачний буряковий салат з волоськими горіхами відноситься до національної грецької кухні. Необхідно підготувати: 2 запечені в духовці буряка, 150 грамів волоських горіхів, 2 зубчики часнику, одну червону цибулину, пучок салатного листя і кінзи, чайну ложку натурального меду, по половині чайної ложки меленого чорного перцю і винного оцту, 50 грамів оливкової олії, і головний пікантний інгредієнт - 120 грамів м'якої бринзи.

Порвати руками листя салату, покласти на дно блюда. Приготувати заправку: змішати мед, винний оцет, оливкова олія, перець, видавлений пресом часник. Запечену буряк нарізати кубиками, покласти на листя салату. Подрібнити в блендері волоські горіхи, викласти поверх буряка. Шматочки м'якої бринзи помістити на волоські горіхи, потім покласти нарізаний червоний лук. Останній шар - зелень кінзи. Блюдо полити заправкою, а перемішати перед подачею на стіл. Цей оригінальний салат, завдяки своєму незвичайному смакові відтінки, вразить будь-якого гурмана. Він привабливо виглядає як в загальному салатник, так і поміщений в індивідуальні порційні піали.

Спробуйте скористатися вищезгаданими рецептами салату з волоськими горіхами і буряком. Ці страви приємно здивують і обов'язково порадують вас. смачного!