З тих пір асортимент компанії, що увійшла в числі лідерів, істотно розширився, в ньому присутні продукти для новонароджених і навіть школярів (яким необхідно додаткове поповнення раціону вітамінізованими продуктами). У числі продуктів, що випускаються Нестле, є і суміші для недоношених діток зі спеціальним складом.

Виробник орієнтується на випуск харчування, максимально підходящого немовлятам, з урахуванням особливостей розвитку їх імунітету і кишечника. Білок OPTIPRO, що міститься у багатьох продуктах цієї компанії, близький за своїми властивостями білку грудного молока. Для дітей з особливим здоров'ям (неприйняттям окремих компонентів) є продукти без такого білка.

Батьки відзначають, що у цих молочних сумішей приємний смак. Приготувати продукт бажаної консистенції нескладно - суміш добре розчиняється і не утворює грудочок.

Для того щоб у дитини не розвивався дисбактеріоз і добре працювали травні органи, рекомендований Нан кисломолочний - про нього добре відгукується, зокрема, доктор Комаровський. Такий продукт здатний подавити розвиток патогенної мікрофлори, сприяє розвитку живих біфідобактерій. Він не являє собою додаткового навантаження на шлунково-кишковий тракт новонародженого, допомагає усунути гази і коліки.

Гіпоалергенний Нан підходить тим діткам, в родині яких є алергіки і тому ризик розвитку різного роду алергій порівняно високий. Такий продукт може бути рекомендований також новонародженим з сильними формами дерматиту. Механізм засвоєння такого продукту більш щадний для організму новонародженого.

Крім того, при необхідності можна використовувати спеціальні продукти від цього ж виробника - без лактози (якщо організм грудничка не приймає білок), антірефлюкс для часто відригує діток.
  Згідно відгуками одних батьків, Нан добре підходить як догодовування навіть в перші дні життя дитини (наприклад, якщо мамі зробили кесарів розтин). Інші скаржаться на те, що саме після початку прийому такого продукту у дітей починаються запори - ситуація налагоджується з переходом на кисломолочний Нан. У деяких дітей спостерігається алергічна реакція (у вигляді шкірних висипань).

Деякі батьки стверджують, що виростили декількох дітей саме на цій суміші, а крім того, і дорослі використовували її як замінник молока завдяки приємному смаку. Очевидно, що велику роль відіграють індивідуальні особливості організму дитини, і однозначну оцінку продукту давати не можна. До недоліків продукту батьки відносять його порівняно високу вартість, проте багато хто відзначає, що ціна виправдана якістю.

Перш ніж зупинити свій вибір на певній суміші від даного виробника, вкрай бажано проконсультуватися з фахівцем, який допоможе врахувати всі нюанси і підібрати оптимальний склад, виходячи зі стану здоров'я малюка і його потреб. При вживанні кисломолочних сумішей лікар порадить процентне співвідношення їх з іншими молочними продуктами в «меню» крихти. Вибирайте краще - підтримуйте здоров'я вашого малюка!

Загальновідомо, що калорійність споживаних людиною продуктів харчування визначається кількістю енергії, яка вивільняється при перетравленні їжі. При цьому слід зазначити, що вітаміни і мінеральні речовини, що містяться в продуктах, не виділяють калорій. В першу чергу основними поживними компонентами, що впливають на енергетичну цінність споживаних блюд, є вуглеводи, жири і білки. Як правило, розглядаючи кількість калорій в якому-небудь продукті харчування, люди спочатку звертають свою увагу на жири і вуглеводи, а калорійності білків не надають особливого значення. Безумовно, подібна інформація насамперед цікавить людей, які в повсякденному житті бажають швидше позбутися зайвої маси тіла.

Тим часом, білки вкрай необхідні для нормальної життєдіяльності людського організму. Вони виконують важливу функцію побудови тканин, гормонів, ферментів для підтримки організму в здоровому стані. Якщо добова норма калорійності білків, втім, як жирів і вуглеводів, перевищує оптимальний показник енергетичної цінності раціону харчування, то неминуче з'являється надлишок калорій і, відповідно, зайві жирові відкладення.

Звичайно, самими калорійними речовинами, які потрапляють з їжею в організм людини, є жири. Їх калорійність дорівнює 9 кілокалоріям на один грам цих речовин. Вміст калорій в вуглеводах і білках практично однакове - 4 кілокалорії на 1 грам. Іншими словами, при розщепленні одного грама білків до кінцевих продуктів за допомогою травних ферментів виділяється приблизно 4 кілокалорії. Тому людям, які бажають відкоригувати власні показники ваги, важливо в першу чергу визначити необхідний рівень калорійності раціону харчування.

Вважається, що добова калорійність продуктів, споживаних людиною, повинна бути в сумі дорівнює 2000 - 3000 кілокалоріям. Але це суто індивідуальний показник, який залежить від різних чинників: маси тіла, віку, рівня фізичної активності, особливостей професійної діяльності. Якщо людина володіє надмірною масою тіла і бажає трохи схуднути, то слід зменшити калорійність раціону харчування, в першу чергу, за рахунок жирів і вуглеводів. При цьому необхідно обов'язково пам'ятати, що категорично не можна позбавлятися від зайвих кілограмів шляхом зниження кількості споживаних білків.

В організм людини щодня має надходити приблизно 70 - 100 грамів білків. З рослинних продуктів харчування найбільшу кількість білка знаходиться в сої: 20 - 30 грамів на 100 грамів ваги. Багаті білком квасоля і горох: 5 - 10 грамів. Деякі продукти тваринного походження також містять багато якісного білка. До них відносяться знежирені кисломолочні продукти, яйця, м'ясо птиці, морська риба, в якій переважають поліненасичені жирні кислоти (тунець, лосось, скумбрія, оселедець), рибна ікра. Всього 100 грамів перерахованих продуктів харчування дадуть людині близько 30 грамів білка, а виходячи з калорійності білка - 120ккал (не рахуючи калорій від жирів і вуглеводів).

Безумовно, організм людини цілком може пристосуватися до пониженому вмісту білка, але випробовувати його на міцність нерозумними діями недоцільно. Кількість білків, необхідне для щоденної підтримки організму, скорочувати все-таки не слід. Підтримуючи на належному рівні вміст білків, одночасно скорочуючи споживання жирів і вуглеводів, можна домогтися ефективного зниження маси тіла. У такому разі всі калорії будуть практично повністю витрачені для забезпечення основних фізіологічних процесів. В результаті нізвідки буде взятися надмірною жировим відкладенням.

Не можна забувати, що білки беруть участь практично у всіх процесах організму. Недолік білків може викликати глибокі зміни в печінці, погіршення засвоєння поживних речовин, зміна гормонального фону, порушення діяльності залоз внутрішньої секреції. У людей, які тривалий час дотримували низькокалорійні дієти з вираженим нестачею білка, навіть відзначалися смертельні випадки. Калорійність білків важливий показник для здорового харчування людини. До речі, проведені дослідження встановили, що в раціоні росіян недостатньо повноцінного білка. Будьте здорові!

У тертому вигляді зі сметаною чи олією цей овоч міцно увійшов в раціон багатьох школярів і студентів: турботливі мами рятують своїх чад від носіння окулярів в перспективі. Морква (наприклад, приготовлену по-корейськи) давно визнали хорошою закускою - і для святкового столу в тому числі.

Морква входить до складу дитячого харчування, перших страв, десертів. І обмежень як таких, якщо немає протипоказань, як правило, теж немає. Адже калорійність моркви, так само як і інших продуктів, важлива в першу чергу для тих, хто худне і дотримується низькокалорійну дієту. Крім того, цей показник цікавить і спортсменів, жорстко контролюють загальне число калорій, споживаних в добу. В останньому випадку таку пильну увагу частково пояснюється тим, що якщо калорій недостатньо, з'являється необхідність приймати додаткові кошти, добавки.

Крім клітковини, вітамінів А і С, білків і вуглеводів, натрію, маленька морквина дасть вашому організму в середньому два десятки кілокалорій. Тоді як великий коренеплід - джерело 30 кілокалорій і більше. Можна зробити розрахунок і по вазі - на один грам припадає приблизно 0, 4 кілокалорії, в результаті, на 100 грамів - близько 40 ккал. Білків в моркві 1, 3 грами, а вуглеводів близько 7 грамів на 100 грамів, жирів в ній, практично, немає.

Одна порція сирого тертого овоча з краплею олії, вагою в 100 грамів, «затягне» на 50 кілокалорій. Якщо ж ви відваріть морквину, то кілокалорій в ста грамах буде приблизно 30. В «корейської» моркви в два-три рази більше калорій, ніж у сирій. А в сушеному овоче - 275 ккал. на 100 грамів. Оцінюючи калорійність моркви, врахуйте, що в ній немає ні єдиної калорії з жиру.

Цей солодкий багатьма улюблений овоч поставляє стільки калорій в організм людини завдяки тому, що в ньому досить багато глюкози. Він насичує організм необхідними йому речовинами. В той же час, морквяна дієта для схуднення вважається досить жорсткою і вона рекомендована далеко не всім.

Багатьох цікавить питання, наскільки корисним і калорійним насправді є морквяний сік - джерело вітамінів і антиоксидантів. За умови, що він приготований вами, а не куплений в магазині, в одній склянці такого соку міститься трохи більше 90 ккал. Якщо ж свіжої моркви надати концентрацію пюре, то число калорій зростає до 200 і більше.

Оскільки хрусткий овоч володіє масою корисних властивостей - його застосовують при запальних процесах, як антисептичний, відхаркувальний, жовчогінний засіб, - то і калорійність моркви часто відходить на другий план. Так що, якщо ваш організм добре її сприймає - їжте на здоров'я!

Популярність і різноманітність дієт для схуднення останнім часом неухильно ростуть, і про стрункість своєї фігури вже постійно замислюються не тільки молоді дівчата і жінки, але також і підлітки, і навіть багато сучасні чоловіки. Люди різного віку, будь-яких національностей та професій цікавляться питаннями здорового харчування та ефективної дієти на кожен день, щоб позбутися зайвої ваги, привести свій організм в потрібну форму і прожити довге життя в доброму здоров'ї. Адже неможливо недооцінювати важливість дієти і правильних звичок харчування для здоров'я кожного з нас.

Для когось із нас дієта і схуднення - це приходить і йде проблема. Багато худнуть перед літньою відпусткою, перед весіллям (своєї або кращих друзів), перед Новим роком або перед іншими важливими подіями в житті. Для інших правильне харчування і збалансована легка дієта перетворюються на стиль поведінки і стають частиною здорового способу життя. У цьому випадку, під дієтою розуміється добре продуманий раціон і розумна організація харчування, і така правильна дієта на кожен день грає головну роль для нашого здоров'я і благополуччя.

Якщо говорити про найбільш популярних дієтах, слід, в першу чергу, згадати про низькокалорійних фруктово-овочевих дієтах. Багаті вітамінами, мінералами та іншими поживними речовинами, необхідними нашому організму для здоров'я і довголіття, органічні овочі та фрукти є першим вибором всіх тих, хто мріє скинути зайві кілограми і привести своє тіло в потрібну форму в досить короткі терміни. Низькокалорійними і короткостроковими фруктовими або овочевими дієтами також є так звані монодієти, які засновані на вживанні одного або декількох овочів або фруктів протягом 2-3 днів.

Також, досить часто дієтою на кожен день стають різні типи комбінованих низькокалорійних дієт, які, крім овочів і фруктів, включають споживання нежирного м'яса, нежирних кисломолочних продуктів, таких як йогурти, сир, кефір і так далі, випічки з борошна грубого помелу та інших продуктів , які вважаються корисними для здоров'я нашого організму. При цьому, рекомендується повна відмова від таких «ласощів», як солодкі напої (особливо газовані), випічка, солодке і смажене. Також, слід велику увагу приділяти споживанню рідини, щоденна норма якого повинна дорівнювати 1, 5 - 2 літрам.

Нарешті, однією з найбільш важливих рекомендацій в рамках здорового способу життя є суміщення легкої дієти на кожен день з регулярними фізичними навантаженнями і по можливості відмовою від сидячої роботи. У поєднанні з вправами і прогулянками на свіжому повітрі, дієта може допомогти ефективно позбутися зайвої ваги, нормалізувати обмінні і гормональні процеси в організмі, поліпшити функцію практично всіх органів і систем, а також досягти хорошої психологічної форми. Адже якщо ми виглядаємо здорово, в нас з'являється внутрішній шарм і впевненість у собі, які славляться чудовими помічниками на шляху до успіху і особистого щастя.

Відомо досить велике число низькокалорійних лікувальних дієт, спеціально розроблених для тих, хто страждає від надмірної ваги і ожиріння. Як правило, такі лікувальні системи живлення спрямовані на нормалізацію обмінних процесів в організмі людини, точніше, на уповільнення процесів перетворення вуглеводів в жири. Крім того, лікувальна низькокалорійна дієта при ожирінні може допомогти знизити споживання калорій, тим самим привчаючи організм потроху витрачати енергію, яка протягом довгого часу зберігалася в організмі у вигляді жирових відкладень. Саме такі підходи використовуються для зниження ваги і приведення тіла в потрібну форму.

Правильне і регулярне харчування відіграє вирішальну роль при лікуванні ожиріння. В першу чергу, пацієнтам рекомендується працювати над зниженням кількості споживаної їжі, а також здійснити перехід на 5-6 разове харчування в день. У перший час необхідно споживати продукти, багаті білком, такі як нежирне м'ясо, кисломолочні продукти, яйця, випічка грубого помелу, нежирна риба і так далі. Згодом, в рамках ефективної лікувальної дієти при ожирінні необхідно буде максимально збільшити споживання свіжих фруктів і овочів, при цьому повністю відмовитися від вживання солодкого, макаронних виробів і випічки.

Існує думка, що при будь-якому режимі харчування для страждаючих від ожиріння необхідно строго-настрого відмовитися від вживання будь-яких жирів. Однак, таке твердження не зовсім вірно, і вживання невеликої кількості жирів рослинного походження (наприклад, високоякісного оливкового масла) дуже рекомендується. Такі жири містять необхідні організму амінокислоти, які допомагають знизити рівень холестерину в крові і попередити розвиток серцево-судинних захворювань. Тому відмовлятися повністю від рослинного масла і морепродуктів не рекомендується, а ось чого слід уникати - це вживання цукру і солі.

При дотриманні дієти при ожирінні відіграють велику роль способи приготування страв. Безумовно, найкращим вибором може бути вживання всього, що приготовлено на пару, в мікрохвильовій печі або в духовці. Варені або тушковані блюда можуть бути важливим елементом такої дієти. А от від усього смаженого і копченого необхідно відмовитися повністю, бо такі страви мають величезну енергетичну цінність і будуть сприяти збільшенню жирових тканин. Крім того, фахівці радять жорстко обмежити вживання спецій і приправ, оскільки такі страви стимулюють апетит.

Нарешті, при будь-якому лікувальному харчуванні для страждаючих від зайвої ваги, необхідно приділяти належну увагу споживанню рідини. В рамках будь-якої дієти при ожирінні необхідно випивати як мінімум 1, 5-2 літри рідини на день. Сюди повинні входити мінеральна негазована вода, трав'яні чаї, компоти, киселі і так далі, а от від таких напоїв, як солодка газована вода, солодкий кава або чай необхідно зовсім відмовитися.

Поєднуйте контроль раціону харчування з необхідною і доступною фізичним навантаженням, стежте за динамікою маси тіла, це допоможе позбавитися від зайвої ваги і ожиріння. Удачі!

Класифікація каш швидкого приготування

У порівнянні зі звичайним геркулесом, на прилавках магазинів можна виявити два типи розглянутого продукту:

• каші швидкого приготування, які вимагають варіння протягом декількох хвилин,
• каші миттєвого приготування, які попросту заливаються окропом і вже через хвилину готові до вживання.

Тут варто звернути увагу, що зерна вівса, з яких готуються каші, завжди проходять попередню обробку. У звичайних кашах з зерен знімається зовнішня занадто груба шкірка, однак зародки зерна залишаються, що дозволяє їм зберігати під час варіння всі корисні речовини. У продуктах швидкого приготування зерна тонко подрібнені, що дозволяє скоротити термін варіння. Що вже говорити про кашах, які готуються миттєво, адже вони продаються попередньо пропареними. Саме тому, їх досить просто залити окропом перед вживанням. Однак в цьому стані продукт значно втрачає свої цінні якості, а в основі такої каші залишається, по суті, один крохмаль, набухають при додаванні окропу.

Шкода каш швидкого приготування

Низька цінність продуктів швидкого, а також миттєвого приготування, є їх головним мінусом. Справа в тому, що крохмаль, під впливом шлункових ферментів розпадається до найпростіших цукрів, що вкрай негативно впливає на обмін речовин, провокуючи ожиріння, а також позначаючись на ендокринній системі, тобто викликаючи цукровий діабет II типу.

Причому вівсяні каші, за словами дієтологів, ще не найгірший варіант. В інших кашах приготованих із зерен гречки, рису або пшениці, крохмалю ще більше. З втратою оболонки, а також зародка зерна, вони різко втрачають наявні цінні речовини і харчові волокна.

Фахівці в галузі дієтології взагалі не радять часто вживати продукти з великим вмістом крохмалю. Особливо в цьому плані небезпечний картоплю. Правда вівсяна каша є винятком із правила, адже вона містить велику кількість корисних речовин, в числі яких і бета-глюкан. Цінність даних полісахаридів криється в можливості пов'язувати холестерин, після чого виводити його з організму, перешкоджаючи тим самим розвитку атеросклерозу та інших хвороб судин і серця. Не варто забувати, що вівсянка багата клітковиною, амінокислотами, а також мінералами і вітамінами.

Тим часом, вівсяними кашами швидкого приготування захоплюватися не варто, так як є ризик заробити зайву вагу. А це пряма дорога до розвитку захворювань серця і цукрового діабету. Крім того, дієтологи не рекомендують вживати продукцію швидкого приготування, в якій є сухофрукти. Справа в тому, що в такі продукти виробники додають мінімальну кількість фруктів, а аромат забезпечується додаванням ароматизаторів. У підсумку організму наноситься більше шкоди, ніж при вживанні звичайної каші швидкого приготування. У цьому плані набагато корисніше під час приготування каші будинку додати в неї заморожені або свіжі фрукти або ягоди.

Підводячи підсумок, і відповідаючи на питання, чи шкідливі каші швидкого приготування, можна з упевненістю сказати, що шкоди від цих продуктів набагато більше ніж користі, а значить їсти їх потрібно якомога рідше, не шкодуючи часу на приготування повноцінних смачних, а головне, корисних страв. смачного!

Жінки досить багато знають про всілякі жіночих дієтах для схуднення. Вони можуть тижнями гризти одні яблука або харчуватися тільки кисломолочними продуктами, щоб скинути зайві кілограми і виглядати привабливіше для своїх других половинок. Ну а що ж відомо про правильне харчування і дієти для чоловіків? Напевно, лише тільки те, що їх щоденний раціон повинен бути трохи більш калорійним, ніж жіночий. Адже більшість чоловіків ведуть активний спосіб життя, тому навіть в рамках дієтичного плану харчування їм необхідно вживати мінімум 1600 - 1700 калорій в день.

Як відомо, багато чоловіків страждають такими недоліками фігури, як пристойного розміру живіт або зайві кілограми на сідницях. Однак, на відміну від жінок, вони одразу ж не кидаються худнути: якраз навпаки, їх буває досить непросто відучити вживати літрами їхнє улюблене пиво, солону рибу, чіпси, гамбургери і все інше. Вони повністю впевнені, що саме ці продукти обов'язково повинні входити в чоловічій раціон, і часто навіть співчувають жіночої статі тому, що їм ці «делікатеси» їсти заборонено.

В принципі, ніяких премудростей тут немає, і здоровий раціон чоловіків, так само, як і раціон жінок, повинен включати достатню кількість багатих вітамінами фруктів і овочів, молочні і кисломолочні продукти, а також м'ясо, всілякі крупи, плюс достатню кількість напоїв, таких як трав'яні чаї, кава і так далі. Дуже важливою рекомендацією може стати вживання їжі невеликими порціями в 4-5 прийомів на день, причому остання повинна бути мінімум за 3-4 години до сну. Принциповим є питання вживання достатньої кількості рідини, найкраще мінеральної не газованої води.

Так за рахунок чого ж можна підвищити калорійність дієти для чоловіків? Фахівцями було встановлено, що чоловічий організм має тенденцію не так інтенсивно перетворювати вуглеводи в жири, як до цього схильний жіночий організм. Саме тому трохи підвищити калорійність чоловічий дієти можна за рахунок додавання продуктів, що містять вуглеводи. Це, в першу чергу, м'ясо, горіхи, бобові та продукти з цільного зерна, і так далі. Звичайно ж, важливо не перестаратися, але при цьому слід пам'ятати одну важливу перевагу продуктів містять правильні вуглеводи: вони мають властивість тамувати голод на досить тривалий час.

Безумовно, переважна більшість чоловіків, яким не завадило б скинути зайві кілограми, просто так не погодяться сісти на дієту. Тому треба переконати чоловіків хоча б трохи обмежувати себе у вживанні солодкого, смаженого, копченостей, жирної і гострої їжі. Однак, дієта для чоловіків вчить деяким простим правилам, які можна використовувати завжди на благо і для здоров'я чоловіка. Треба обмежити споживання солі, включити в раціон смачні вегетаріанські страви, знизити споживання алкоголю, балувати себе зрідка солодким - тоді чоловік завжди буде в прекрасній формі.

Відомо, що переважна більшість дієт направлено на приведення організму і тіла в потрібну форму за допомогою позбавлення від зайвих кілограмів. Однак, існують також спеціальні дієти розроблені для спортсменів, бодібілдерів і всіх тих, хто хоче поліпшити форми свого тіла за допомогою набору ваги. Такі дієти для маси, безумовно, використовуються паралельно з активними тренуваннями в спортзалі і дозволяють в короткі терміни набрати потрібну м'язову масу.

Головною відмінністю таких дієт від звичних багатьом жінкам розвантажувальним планам харчування є не низькокалорійний, а навпаки, досить висока кількість складних вуглеводів, які необхідно вживати на регулярній основі. Також, такі дієти неймовірно багаті білком, який грає головну роль у формуванні м'язової маси за допомогою тренувань. Вважається, що необхідний для успішних тренувань мінімум білків - приблизно 2-3 грами на кожний кілограм ваги вашого тіла.

Вуглеводні продукти, особливо такі як рис, вівсяна крупа, хліб і так далі, також містять багато білка. Такі продукти потрібно обов'язково вживати в рамках дієти для маси і набору ваги. Ну і ще один важливий момент, про який необхідно не забувати - потрібно прагнути збагачувати своєю організм продуктами, які містять амінокислоти, натуральні вітаміни та мінеральні речовини. Адже під час тренувань ваш організм піддається серйозним навантаженням, тому його потрібно регулярно забезпечувати потрібними поживними речовинами.

До речі, з такою метою дуже багато спортсменів і бодібідлери використовують спеціальні вітамінні добавки, а також спеціальні напої і коктейлі зі збільшеним вмістом білків, вітамінів, глютамина і інших необхідних речовин. Також, слід уважно ставитися до кількості вживаної рідини: як правило, фахівці рекомендують вживати як мінімум 3 літри мінеральної води в день. Ну а таких продуктів, як жирне і солодке, в рамках дієти для маси вживати не слід зовсім.

Нарешті, необхідно приділяти належну увагу режиму харчування в період активних тренувань. Найкраще вживати їжу маленькими порціями за 5-6 прийомів на день. Якщо ви займаєтеся в тренажерному залі, перший прийом їжі необхідно здійснювати за 1, 5-2 години до початку тренування, а наступний прийом повинен бути не раніше, ніж через 30-40 хвилин після неї. До 16:00 необхідно вжити 70% свого денного раціону, а на вечірній час залишити тільки легкі страви.

Ось, загалом, і всі рекомендації щодо оптимального плану харчування для спортсменів і бодібілдерів, охочих набрати вагу. Єдиним недоліком такого роду дієти для маси вважається деякий одноманітність в харчуванні, яке часто підриває оптимістичний настрій і волю до досягнення головної мети: доданню своєму тілу досконалої форми. Тим не менш, з використанням такого роду дієти, збагаченої білками і іншими поживними речовинами, можна ефективно допомогти своєму організму в досить важкий для нього період активних тренувань.

Відомо, що переважна більшість дієт направлено на приведення організму і тіла в потрібну форму за допомогою позбавлення від зайвих кілограмів. Однак, існують також спеціальні дієти розроблені для спортсменів, бодібілдерів і всіх тих, хто хоче поліпшити форми свого тіла за допомогою набору ваги. Такі дієти для маси, безумовно, використовуються паралельно з активними тренуваннями в спортзалі і дозволяють в короткі терміни набрати потрібну м'язову масу.

Головною відмінністю таких дієт від звичних багатьом жінкам розвантажувальним планам харчування є не низькокалорійний, а навпаки, досить висока кількість складних вуглеводів, які необхідно вживати на регулярній основі. Також, такі дієти неймовірно багаті білком, який грає головну роль у формуванні м'язової маси за допомогою тренувань. Вважається, що необхідний для успішних тренувань мінімум білків - приблизно 2-3 грами на кожний кілограм ваги вашого тіла.

Вуглеводні продукти, особливо такі як рис, вівсяна крупа, хліб і так далі, також містять багато білка. Такі продукти потрібно обов'язково вживати в рамках дієти для маси і набору ваги. Ну і ще один важливий момент, про який необхідно не забувати - потрібно прагнути збагачувати своєю організм продуктами, які містять амінокислоти, натуральні вітаміни та мінеральні речовини. Адже під час тренувань ваш організм піддається серйозним навантаженням, тому його потрібно регулярно забезпечувати потрібними поживними речовинами.

До речі, з такою метою дуже багато спортсменів і бодібідлери використовують спеціальні вітамінні добавки, а також спеціальні напої і коктейлі зі збільшеним вмістом білків, вітамінів, глютамина і інших необхідних речовин. Також, слід уважно ставитися до кількості вживаної рідини: як правило, фахівці рекомендують вживати як мінімум 3 літри мінеральної води в день. Ну а таких продуктів, як жирне і солодке, в рамках дієти для маси вживати не слід зовсім.

Нарешті, необхідно приділяти належну увагу режиму харчування в період активних тренувань. Найкраще вживати їжу маленькими порціями за 5-6 прийомів на день. Якщо ви займаєтеся в тренажерному залі, перший прийом їжі необхідно здійснювати за 1, 5-2 години до початку тренування, а наступний прийом повинен бути не раніше, ніж через 30-40 хвилин після неї. До 16:00 необхідно вжити 70% свого денного раціону, а на вечірній час залишити тільки легкі страви.

Ось, загалом, і всі рекомендації щодо оптимального плану харчування для спортсменів і бодібілдерів, охочих набрати вагу. Єдиним недоліком такого роду дієти для маси вважається деякий одноманітність в харчуванні, яке часто підриває оптимістичний настрій і волю до досягнення головної мети: доданню своєму тілу досконалої форми. Тим не менш, з використанням такого роду дієти, збагаченої білками і іншими поживними речовинами, можна ефективно допомогти своєму організму в досить важкий для нього період активних тренувань.

Один з варіантів такої дієти є досить суворим і вимагає повного дотримання зазначених нижче рекомендацій щодо раціону і кількості вживаних продуктів. Якщо ви вирішили спробувати цю дієту, вам належить жорстко обмежувати себе в харчуванні протягом трьох днів, але при цьому цілком імовірно, що вам вдасться скинути 2-3 зайвих кілограма, при цьому вживаючи такі солодкі продукти, як мед, фруктове морозиво і так далі . Звичайно, їх кількість буде обмежена, але все-таки. Раціон солодкої дієти повинен включати наступні прийоми їжі і наступні види продуктів.

У перший день, на сніданок необхідно випити чашку зеленого чаю з лимоном і ложкою меду, а також з'їсти трохи фруктів. Обід повинен включати 50 грам сиру, чашку чаю або кави і 2 ложки варення. Вечеря повинна складатися з чашки бульйону і фруктового салату, а перед сном можна знову випити чашку зеленого чаю з лимоном. На другий день вранці з'їдаємо варене яйце і випиваємо чашку зеленого чаю з медом і лимоном. В обід - 50 грам сиру, фруктовий салат і трохи фруктового морозива. Увечері раціон складається з відварених овочів і шматочки житнього хліба, а перед сном - знову зелений чай з медом і лимоном.

Нарешті, третій день солодкої дієти включає наступні прийоми їжі: на сніданок - варене яйце і чашку кави з варенням, на обід - 150 грам сиру низької жирності, чашку чаю або кави, а також яблуко, на вечерю - 100 грам нежирної риби і овочевий салат , і перед сном - традиційна чашка зеленого чаю з медом і лимоном. Після цього, необхідно приділити увагу вашого раціону в період виходу з дієти, який в даному випадку може протривати до 1-2 тижнів. Не накидається відразу на ваші улюблені калорійні страви, нехай ваш раціон буде легким.

Пам'ятайте, що правильний вихід з дієти дуже важливий для збереження отриманих результатів і перешкоди поверненню втрачених під час дієти кілограмів. Безумовно, це стосується не тільки солодкої дієти, але і всіх інших дієт для схуднення. Також, під час такої дієти важливо вживати достатню кількість рідини, найкраще мінеральної води без газу, щоб стимулювати процес обміну речовин і досягти дійсно стабільних результатів.

Загальновідомо, що калорійність споживаних людиною продуктів харчування визначається кількістю енергії, яка вивільняється при перетравленні їжі. При цьому слід зазначити, що вітаміни і мінеральні речовини, що містяться в продуктах, не виділяють калорій. У першу чергу основними живильними компонентами, що впливають на енергетичну цінність споживаних страв, є вуглеводи, жири і білки. Як правило, розглядаючи кількість калорій в якому-небудь продукті харчування, люди спочатку звертають свою увагу на жири і вуглеводи, а калорійності білків не надають особливого значення. Безумовно, подібна інформація насамперед цікавить людей, які в повсякденному житті бажають швидше позбутися зайвої маси тіла.

Тим часом, білки вкрай необхідні для нормальної життєдіяльності людського організму. Вони виконують важливу функцію побудови тканин, гормонів, ферментів для підтримки організму в здоровому стані. Якщо добова норма калорійності білків, втім, як жирів і вуглеводів, перевищує оптимальний показник енергетичної цінності раціону харчування, то неминуче з'являється надлишок калорій і, відповідно, зайві жирові відкладення.

Звичайно, самими калорійними речовинами, які потрапляють з їжею в організм людини, є жири. Їх калорійність дорівнює 9 кілокалоріям на один грам цих речовин. Вміст калорій в вуглеводах і білках практично однакове - 4 кілокалорії на 1 грам. Іншими словами, при розщепленні одного грама білків до кінцевих продуктів за допомогою травних ферментів виділяється приблизно 4 кілокалорії. Тому людям, охочим відкоригувати власні показники ваги, важливо в першу чергу визначити необхідний рівень калорійності раціону харчування.

Вважається, що добова калорійність продуктів, споживаних людиною, повинна бути в сумі дорівнює 2000 - 3000 кілокалоріям. Але це суто індивідуальний показник, який залежить від різних факторів: маси тіла, віку, рівня фізичної активності, особливостей професійної діяльності. Якщо людина володіє надмірною масою тіла і бажає трохи схуднути, то слід зменшити калорійність раціону харчування, в першу чергу, за рахунок жирів і вуглеводів. При цьому необхідно обов'язково пам'ятати, що категорично не можна позбавлятися від зайвих кілограмів шляхом зниження кількості споживаних білків.

В організм людини щодня має надходити приблизно 70 - 100 грамів білків. З рослинних продуктів харчування найбільшу кількість білка знаходиться в сої: 20 - 30 грамів на 100 грамів ваги. Багаті білком квасоля і горох: 5 - 10 грамів. Деякі продукти тваринного походження також містять багато якісного білка. До них відносяться знежирені кисломолочні продукти, яйця, м'ясо птиці, морська риба, в якій переважають поліненасичені жирні кислоти (тунець, лосось, скумбрія, оселедець), рибна ікра. Всього 100 грамів перерахованих продуктів харчування дадуть людині близько 30 грамів білка, а виходячи з калорійності білка - 120ккал (не рахуючи калорій від жирів і вуглеводів).

Безумовно, організм людини цілком може пристосуватися до пониженому вмісту білка, але випробовувати його на міцність нерозумними діями недоцільно. Кількість білків, необхідне для щоденної підтримки організму, скорочувати все-таки не слід. Підтримуючи на належному рівні вміст білків, одночасно скорочуючи споживання жирів і вуглеводів, можна домогтися ефективного зниження маси тіла. У такому випадку всі калорії будуть практично повністю витрачені для забезпечення основних фізіологічних процесів. У результаті нізвідки буде взятися надлишковим жировим відкладенням.

Не можна забувати, що білки беруть участь практично у всіх процесах організму. Недолік білків може викликати глибокі зміни в печінці, погіршення засвоєння поживних речовин, зміна гормонального фону, порушення діяльності залоз внутрішньої секреції. У людей, які тривалий час дотримували низькокалорійні дієти з вираженим нестачею білка, навіть відзначалися смертельні випадки. Калорійність білків важливий показник для здорового харчування людини. До речі, проведені дослідження встановили, що в раціоні росіян недостатньо повноцінного білка. Будьте здорові!