Не секрет, що багато проблем зі здоров'ям виникають через зашлакованості людського організму. Щоб позбутися зайвих солей, шкідливих шлаків і тяжкості непотрібних кілограмів, існує простий, але дуже популярний останнім часом спосіб - рисова дієта для очищення організму. Тривалість такої дієти складає два тижні. При цьому, за винятком сніданку, сильно змінювати звичний раціон харчування не доведеться. Однак слід зазначити, що очищаюча рисова дієта вимагає терпіння і щоденної підготовки, тому квапливим людям може не сподобатися.

Трохи про різновиди рису

Багато хто вважає, що всіма корисними властивостями володіє купується в магазинах довгозерний і круглозерний рис. Але така думка невірно. Всі цінні речовини містяться в оболонці цієї злакової культури, а шліфований рис від неї повністю позбавлений. Для очищає дієти необхідно придбати неочищений натуральний коричневий (бурий) рис. Так, він дорожче звичайного шліфованого рису, але і набагато корисніше. А якщо у когось є можливість дістати дикий чорний рис, то це - взагалі, ідеальний варіант для очищення організму.

Але! Якщо немає можливості купити бурий або чорний рис, а є велике бажання скористатися подібною дієтою, то можна взяти той рис, який є.

Очищаюча рисова дієта

Цей спосіб оздоровлення організму іноді називають «Дієта 4 обсягу». Потрібно підготувати 4 одноразових ємності (будемо називати їх стаканчиками) і пачку коричневого рису. Попередня підготовка до всеочисній рисовій дієті займає чотири дні, при цьому головне - не заплутатися.

У перший день 2 столові ложки рису промити, помістити в стаканчик, залити водою (доверху) і залишити в прохолодному місці (підвіконня, холодильник). Стаканчик підписати №1.

На другий день рис із стаканчика №1 знову промити і залити свіжою водою. Потім взяти інший стаканчик, покласти в нього нову порцію промитого рису (ті ж 2 столові ложки), залити водою і підписати ємність №2.

На третій день промити й поміняти воду в стаканчиках № 1 і 2, після чого підготувати, як описано вище, третю ємність. На ній зробити напис №3.

У заключний, четвертий день підготовки рис в стаканчиках №1, 2, 3 знову промити, залити водою і зробити аналогічні дії з черговою ємністю, яку слід підписати №4. Виникає питання: навіщо так довго потрібно вимочувати рис? Виявляється, в зернятках рису утворюються порожнечі, які будуть заповнюватися солями і шлаками.

На п'ятий день починається курс очисної процедури. Замість сніданку з стаканчика №1 видалити рідину, перекласти рис в іншу ємність, залити окропом, залишити на 20 хвилин в теплому місці, після чого вжити рис без додавання цукру, солі, масла. Потім у спорожнілому стаканчику замочити нову порцію рису, помістити його в кінець «ладу» і підписати №5. Не забути промити рис і поміняти воду в стаканчиках №2, 3, 4.

Якщо важко їсти сирий рис, його можна трохи поварити до стану рідкої кашки. Подібним чином потрібно снідати вранці 14 днів. Перерву до наступного прийому їжі становить 4 години, за цей час рекомендують не перекушувати і навіть не пити води. Обідати і вечеряти можна як зазвичай, тільки намагатися зменшити споживання солі, а по можливості і повністю виключити її. Під час дієти приймати алкоголь забороняється, це навантаження на печінку, алкоголь стимулює апетит, і очищати ця дієта буде отрути від алкоголю, а не організм.

На перший погляд здається, що всі ці маніпуляції складні і клопітно, однак поступово приходить звикання, автоматизм дій, тому сніданок не буде займати багато часу. А коли в кожному русі з'явиться відчуття легкості, неприємні спогади, пов'язані з підготовкою до рисовій дієті для очищення організму, забудуться. Будьте здорові!

Суть бесшлаковая раціону харчування

Метою даного режиму харчування є виведення з організму всіляких токсинів, шлаків та інших шкідливих речовин, нормалізація стільця, виведення зайвої рідини з організму, а значить і зменшення проявів целюліту. Використовувати цю дієту можна для оздоровлення чи для схуднення, однак лікарі розглядають цей режим харчування в якості неодмінного атрибута підготовки до дослідження шлунка, зокрема до проведення УЗД, колоноскопії та інших процедур. Розглянемо показання до бесшлаковая раціону харчування докладніше.

Коли призначають бесшлаковая раціон харчування

Підготовка шлунка потрібно при таких видах діагностики, як:

• колоноскопія;
• ирригоскопия;
• віртуальна колоноскопія;
• ректороманоскопия;
• УЗД черевної порожнини;
• КТ черевної порожнини;
• МРТ черевної порожнини.

При всіх перерахованих вище видах дослідження черевної порожнини, крім дієти пацієнту потрібно очищення кишечника за допомогою клізми. Проводяться такі заходи тільки натщесерце, через 6-8 годин після прийому їжі.

Меню бесшлаковая раціону харчування

Для очищення організму і схуднення, меню розглянутої дієти зводиться до вживання обмеженого переліку продуктів, що надають комплексне очищаючу дію. Існує кілька варіантів такого харчування. Один з них передбачає використання в раціоні лише фруктів, ягід і мінеральної води без газів. В іншому випадку за основу харчування беруться салати зі свіжих овочів і легкі овочеві супчики. Правда, і в тому і в іншому випадку дієта не повинна тривати більше 3 днів. Варто також відзначити, що найбільш вираженим ефектом виведення шлаків з організму мають наступні продукти: селера, капуста, морква, петрушка, буряк, апельсини, груші та яблука, ананаси і грейпфрут. З напоїв варто вживати фруктові та овочеві соки, зелений чай і натуральні киселі.

Є також двотижневий курс дієтичного харчування, що припускає вживання нежирних сортів риби і м'яса в невеликих кількостях, а також сиру і сиру з мінімальною жирністю. У раціоні допускаються також неміцні м'ясні бульйони. А ось на продукти з шкідливими харчовими добавками, на рафіновані продукти, соління і копченості, накладається сувора заборона.

Дієта при підготовці до діагностики

Якщо говорити конкретно про підготовку до вищеперелічених діагностичним процедурам, то бесшлаковая раціон харчування передбачає тимчасову відмову від наступних продуктів:

• чорний хліб;
• кондитерські вироби;
• бобові культури;
• цільне молоко;
• газовані напої та алкоголь;
• фрукти і овочі з великим вмістом клітковини.

Дана дієта спрямована на позбавлення організму від шлаків, що дозволить істотно підвищити інформативність діагностичних процедур і допоможе виявленню наявних захворювань.

Протипоказання дієти

Варто лише зазначити, що басшлаковая дієта є низькокалорійної, а тому не підходить годуючим матусям, вагітним жінкам, а також особам, чий організм ослаблений операціями і тривалими хворобами. До того ж дієта не розраховані на прихильників активного способу життя, які багато рухаються і посилено займаються спортом. Харчуйтеся правильно і будьте здорові!

Склад гранатового соку

Унікальність соку граната криється в його багатокомпонентному складі. Тут присутні життєво необхідні людині вітаміни A, E, PP, органічні кислоти, у тому числі і лимонна, аскорбінова кислота, а також речовину фолацін. До того ж в цьому продукті міститься багато заліза, калію, натрію, кальцію фосфору, магнію, пектинів і дубильних речовин. Все це самим позитивним чином відбивається на людському здоров'ї.

Корисні властивості гранатового соку

Дійсно, натуральний сік граната, насамперед, допомагає боротися з анемією, оскільки високий вміст заліза в цьому напої підвищує рівень гемоглобіну в крові .  До того ж даний продукт рекомендований до вживання особам з гіпертонією і набряками, адже він володіє відмінним сечогінну властивість .  Більше того, гранатовий сік перевершує навіть медикаментозні діуретики, адже в його складі присутній калій, який частенько вимивається з організму сечогінними засобами .  Для гіпертоніків ж цей сік є справжнім порятунком, що дозволяє жити повноцінним життям без головного болю та інших неприємних симптомів захворювання .  Більше того, серцево-судинній системі цей сік просто необхідний .  За останніми дослідженнями, якщо пити гранатовий сік протягом 4 місяців по 150 мл щодня, можна запобігти атеросклерозу, який провокує інсульти та інфаркти .  Даний фактор істотно знижує відсоток смертності серед діабетиків .

Благотворно впливає розглянутий напій і на шлунково-кишковий тракт. Такі речовини, як таніни, пектини і фолацін, швидко і делікатно усувають симптом «подразненого кишечника», позбавляють від діареї та метеоризму, нормалізують роботу шлунка і налагоджують травлення. Продукт ефективно справляється з простудними захворюваннями, наприклад, з ангіною та бронхіальну астму, і значно зміцнює імунний захист організму. Окрім іншого, сік граната рекомендований до вживання особам, чия робота пов'язана з впливом радіації. Цей напій входить в комплексну терапію променевої хвороби і використовується для профілактики ракових захворювань.

Користь гранатового соку для жінок

Якщо говорити безпосередньо про представниць слабкої статі, то тут гранатовий сік дуже корисний вагітним жінкам і годуючим матерям. Присутнє в ньому речовину фолацін, яке є формою фолієвої кислоти, життєво необхідно плоду на ранніх термінах розвитку. До того ж сік допомагає майбутнім матусям уникнути анемії, в найкоротші терміни підвищити тонус організму, а також налагодити його відновлювальні функції. Відомий гранатовий сік і своїми знеболюючими властивостями. Його радять пити при головних болях, а також болісних менструаціях.

Користь гранатового соку для чоловіків

Потрібно сказати, що гранатовий сік не без підстав називають «чоловічим» напоєм. Перш за все, в його складі присутні елементи, здатні запобігти простатит і навіть онкологічні захворювання цього органу. Але найголовніше, даний напій благотворно впливає на скоротливу роботу серцевого м'яза, що побічно відбивається на потенції. Регулярно вживаючи такий сік можна не сумніватися, що чоловіча сила не покине вас до глибокої старості. Пам'ятайте, харчування натуральними продуктами - запорука здоров'я та довголіття!

Що тільки зараз не роблять для збереження стрункості: і їдять певні продукти, або навпаки, не їдять їх; не їдять після шостої вечора, або їдять тільки після двох годин дня. Від певних продуктів може бути алергія, або при відмові від деяких продуктів організм позбавляється необхідних речовин, загалом, розібратися дуже важко, що підходить конкретно вам.

Пропонована двотижнева стрес-дієта, підходить абсолютно всім. Вона не викликає алергії, їсти можна весь день і навіть вночі, роздільне харчування не потрібно. Підходить як чоловікам, так і жінкам.

Тож почнемо:

1-й день

Для початку поссорьтесь з дружиною (чоловіком), коханою (коханим). Легка стресова обстановка призначається для вдалого і повного входження в дієту. Подібна ситуація не дає небажаних побічних ефектів, на відміну (наприклад) від алкоголізму.

2-й день

Увечері, після робочого дня, займіться чимось цікавим і не спите до ранку, але вранці, як звичайно, вирушайте на роботу. Виспатися вам не вдасться, і стреси в майбутньому позначаться на вас набагато сильніше.

3-й день

Цей день треба провести зі знайомим, який щойно, буквально вчора-позавчора кинув палити. Бажано, щоб цей день випав на ваш вихідний. За цей день ви вислухаєте від вашого товариша всі історії, пов'язані з його черговою спробою повернутися до здорового способу життя, вам вдасться бути громовідводом для його роздратування. Запевняю вас, це заняття не для слабкодухих. Уже до вечора цього дня ви помітите, що у вас немає апетиту, він просто пропав.

4-й день

Починайте згадувати ваш найжахливіший похід до стоматолога і весь час думайте про це. Краще - сходіть до нього на прийом. Подібні спогади почнуть рятувати від зайвих кілограмів, і в тому числі, відіб'ють апетит на цей день.

5-й день

Перед відходом на роботу запитайте у вашої п'ятнадцятирічної дочки (сина), що не пішла (Не пошедшего) в школу, в чому різниця між грипом і симуляцією.

День 6-й, 7-й

Ці два дні необхідно вживати тільки шоколад, міцний чорний чай, каву, колу. Більше нічого вживати не рекомендується. Кількість кофеїну в організмі досягне такої норми, що рівень стресу наступного тижня буде диво як хороший.

День 8-й

Попередні 7 днів були дуже напруженими. Необхідно трохи розвіятися і відволіктися. Відправляйтеся в поїздку на авто, треба виїхати подалі за місто, на природу, де небагато людей. Кількість бензину треба розрахувати так, щоб він закінчився якраз тоді, коли ви доберетеся до місця вашого відпочинку. Засоби зв'язку (наприклад, стільниковий телефон) треба залишити вдома. Рівень настрою і рівень стресу буде значно нижче середнього і вище середнього, відповідно.

9-й день

Вимагайте у різкій формі від вашого сина (дочки) підлітка звіту про те, де він (вона) був учора ввечері, і взагалі, чи зроблені уроки. При озвучуванні вимоги краще перейти на «особистості».

10-й день

Необхідно, щоб ваш керівник (начальник) на вашому робочому місці виявив напівпорожню пляшку міцного алкоголю. Якщо ви безробітний на даний момент, то таку пляшку повинна знайти ваша дружина (чоловік). Страх прочухана від начальства, а ще краще - страх звільнення, так само як і скандали вдома, дуже просувають вас по шляху набуття стрункої фігури.

11-й день

Купуйте на всі ваші гроші лотерейні квитки. Краще, якщо ви ще займете у друзів енну суму грошей. Швидше за все, ви програєте. Невдача у виграші, хвилювання з приводу повернення грошей, неодмінно позначаться на стрункості вашої талії.

12-день

Поки ви в конфлікті тільки з близькими і начальством. Розширте діапазон, скажіть вашої тещі (свекрухи) все, що ви про них думаєте (або не думаєте). Загострення пристрастей підтримає високий рівень стресу, а, отже, втрачати вагу ви будете набагато успішніше.

13-й день

Їдьте на роботу і додому на машині (якщо ви ще в стані), головне, щоб це було в час пік, бажано по дорогах, які ремонтуються.

14-й день

Відвідайте вашого лікаря, поцікавтеся його думкою на рахунок вашого здоров'я, дізнайтеся, що змінилося за останні чотирнадцять днів. Повірте - те, що ви почуєте про ваш пульсі, тиску і т.д., вас неодмінно пригнічений.

Це приблизний курс заходів, яких вам слід дотримуватися. Стрес-дієту слід продовжувати і в подальшому житті. Включайте щодня по одній проблемі, ускладненні або скандалу. Рекомендується два-три значних приводу в тиждень для тривоги.

Стрес-дієту необхідно повторювати раз на три роки, в цьому випадку вам забезпечена прекрасна фігура на все життя! Але що буде з вашою психікою і здоров'ям, вашими відносинами з оточуючими, соціальною адаптацією сказати важко, так як треба враховувати особистісну стійкість до стресу.

Якщо ви захворієте в ці 2 тижні або у вас відбудеться емоційний зрив, і ви будете вважати відповідальною за це стресову дієту, то повинні попередити вас, що у автора стрес-дієти прекрасні адвокати і є страховка діяльності. Тому майте на увазі, що стрес від подібних зусиль тільки підтримає вашу дієту і посилить її результативність. Бажаємо вам відмінною фігури!

В мультиварці зручно і просто готувати таке популярне «чергове» блюдо як макарони по-флотськи.

Рецепт №1.   Буде потрібно:

1. 300 грамів фаршу
2. 150 грамів макаронів
3. 1 цибулина
4. 2 столові ложки томатної пасти, спеції, олію, сіль.

У режимі «Випічка» розігрівають масло і підсмажують подрібнену цибулю, поки він не стане м'яким. Додають фарш і готують його 15 хвилин під злегка прикритою кришкою. Добре перемішують м'ясо з цибулею, додають спеції, томатну пасту і сіль. Знову перемішують і кладуть зверху макарони. Наливають гарячої води, щоб вона покрила продукти на 1 сантиметр. Готують 35 хвилин в режимі «Плов».

Рецепт №2.   Можна готувати тим же способом, але в інших пропорціях:

1. 400 грамів макаронів
2. 300 грамів фаршу свинина + яловичина (1: 1)
3. 2 цибулини
4. вершкове масло, сіль, спеції.

Масло кладуть в центр, коли всі продукти вже в мультиварки - завдяки цьому блюдо має приємний вершковий смак. Томатну пасту не додають.

Рецепт №3.   Готують страву і таким чином. Беруть:

1. 450 грамів макаронів
2. 400 грамів фаршу
3. 2 цибулини,
4. рафінована рослинна олія,
5. сіль, спеції.

Домашній фарш кладуть у мультиварку разом з цибулею, порізаною півкільцями, попередньо налив 1 столову ложку масла. Включають режим «Випічка» на 40 хвилин (кілька разів продукти потрібно перемішувати). Додають макарони і наливають окріп, щоб він їх покрив повністю. Кладуть шматочок вершкового масла і доводять до готовності в режимі «Плов».

Рецепт №4. Для рецепта знадобиться:

1. 350 грамів свинячого фаршу
2. 250 грамів макаронів
3. 60 грамів цибулі,
4. приправи, кріп, сіль.

Подрібнену цибулю перемішують з фаршем і готують в режимі «Випічка» 30 хвилин, періодично помішуючи. Додають макарони, перемішують, солять, приправляють і заливають окропом, щоб вода злегка не доходила до поверхні продуктів. 10 хвилин готують в режимі «Випічка», кілька разів при цьому помішують страву. При подачі на стіл додають рубану зелень кропу.

Рецепт №5. Макарони по-флотськи можна приготувати з тушонкою - таке блюдо буде дуже ситним. Потрібно взяти:

1. 350 грамів тушонки (банку)
2. 250 грамів макаронів
3. 150 грамів цибулі
4. 700 мілілітрів води,
5. рослинна олія,
6. сіль, спеції.

У режимі «Випічка» злегка обсмажують цибулю на рослинній олії. Кладуть тушонку і включають режим «Підігрів» і накривають кришкою, періодично перевіряючи її стан: шматочки м'яса повинні легко відділятися. Відключають мультиварку, кладуть на тушонку макарони, не перемішуючи. Заливають гарячою водою, солять, приправляють і включають режим «Плов». Після сигналу страва готова.

Рецепт №6. Ось ще рецепт - варіація на тему макаронів по-флотськи. Необхідно:

1. 300 грамів фаршу - свинина + яловичина
2. 400 грамів ріжків
3. 1, 5 літра води
4. 1 морква
5. 1 цибулина
6. 30 грамів соняшникової олії,
7. зелень,
8. лавровий лист, спеції, сіль.

Цибулю дрібно нарізають, морква натирають на дрібній тертці. Наливають в мультиварку воду. На 15 хвилин включають програму «Паста» і після сигналу знову натискають на «Старт» і викладають інгредієнти в мультиварку, додаючи сіль, перець і перемішуючи продукти. Після сигналу натискають знову «Старт». По завершенні режиму блюдо відкидають на друшляк, дають стекти залишкам рідини і знову кладуть у чашу. Перемішують, красиво викладають на тарілку і прикрашають зеленню.

Використовуючи мультиварку, будь-яка господиня може експериментувати з режимами і створювати свої рецепти макаронів по-флотськи. смачного!

З тих пір як для приготування більшості страв стали використовувати мультиварки, експериментувати на кухні стало набагато легше і приємніше.

Хочете приготувати гречану кашу, розсипчасту і повітряну? Для цієї страви вам потрібно:

1. 2 мультістакана гречаної крупи
2. 3 мультістакана води
3. 1 столова ложка цукру
4. 70 грамів вершкового масла
5. 0, 5 чайної ложки солі.

Промиту крупу кладуть у каструльку мультиварки, додають воду, масло, сіль і цукор. Готують в режимі «Гречка» - програма відключається сама.

Можна приготувати гречку з печерицями. Склад страви такий:

1. 3 мультістакана гречаної крупи
2. 6 мультістаканов води
3. 350 грамів грибів
4. 4 цибулини
5. 6 столових ложок рослинного масла
6. 1 чайна ложка солі.

Масло наливають у каструлю мультиварки, викладають у нього цибулю, нарізану півкільцями. Задають режим «Випічка» на 40 хвилин, цибуля помішують і через 20 хвилин додають нарізані великими скибочками гриби. Ще через 20 хвилин додають промиту крупу, перемішують, заливають водою і солять. Включають режим «Гречка» і чекають сигналу мультиварки: страва готова.

Можна також приготувати гречку з м'ясом. Вам знадобиться такий набір продуктів:

1. 4 мультістакана крупи
2. 6 мультістаканов води
3. 400 грамів яловичини
4. 1 морква
5. 1 цибулина
6. 1 столова ложка солі, рослинна олія, спеції.

Лук ріжуть кубиками, моркву часточками, м'ясо невеликими шматочками. Рослинна олія наливають у мультиварку, викладають м'ясо, зверху моркву і цибулю, потім промиту крупу, спеції та сіль. Заливають водою. Включають режим «Плов» (передбачений моделлю мультиварки) - і, щоб страва не було сухуватим, відключають за 5 хвилин до сигналу. Якщо режим приготування витримати до закінчення, каша буде розсипчастою.

Для любителів молочних страв - гречана каша з молоком. Для неї потрібно:

1. 1 літр молока
2. 1 мультістакан крупи
3. 50 грамів вершкового масла
4. 4 столові ложки цукру і щіпка солі.

У чашу мультиварки викладають крупу, заливають молоком, додають сіль, масло і цукор. Готують в режимі для молочної каші (приблизно протягом години). Можна на пару годин залишити готову страву в режимі «Підігрів».

Якщо ж у будинку є залишки гречаної каші, можна приготувати Крупеник - запіканку з гречки. Потрібно взяти:

1. 1 стакан готової гречаної каші
2. 200 грамів сиру
3. 0, 5 склянки сметани
4. 2 столові ложки цукру
5. 2 яйця
6. 0, 5 чайної ложки солі
7. 2 столові ложки вершкового масла.

Кашу перемішують із сиром, сметаною, яйцями, цукром, сіллю. Викладають в мультиварку, поверхня розрівнюють. Включають режим «Випічка» на 60 хвилин. Злегка остигнула запіканку перекладають на підготовлене блюдо.

Також в мультиварки добре виходить гречка по-купецькому. вам знадобиться:

1. 400 грамів свинини
2. 1, 5 склянки гречаної крупи
3. 2 склянки води
4. 1 морква
5. 1 цибулина, приправа, сіль, рослинне масло.

Включають режим «Випічка» на 40 хвилин, рослинне масло наливають у каструльку, додають нарізану цибулю, терту моркву, м'ясо шматочками. Перемішують, накривають кришкою і обсмажують. З сигналом мультиварки в каструльку кладуть гречану крупу, доливають воду, додають приправу і сіль. Перемішавши все, встановлюють режим «Гречка» і залишають готуватися до сигналу.

Рецептів гречки в мультиварки безліч - і для застіль, і для дієт. Вибирайте!

В-першу чергу, мультиварка підкуповує своєю компактністю, адже з її допомогою можна готувати їжу всіма відомими способами: варити супи, смажити котлети, тушкувати овочі, готувати різні каші, пекти пироги або рибу на пару. З усім цим впорається мультиварка. По-друге, завдяки наявності парового клапана мультиварка допомагає готувати їжу щадним способом, а значить, зберігати в готуються продуктах всі корисні речовини, вітаміни і мінерали. Ну а по-третє, завдяки програмному пристрою, ця техніка вимагає лише задати потрібний режим і сама повністю готує страву, не вимагаючи постійного контролю людини. Більш того, по закінченню приготування, мультиварка автоматично підтримуватиме блюдо теплим до вашого приходу. Враховуючи ці безперечні плюси даної техніки, виникає питання, як правильно вибрати мультиварку серед різноманіття моделей і марок, пропонованих на ринку кухонної техніки?

Для початку потрібно визначитися, який обсяг каструлі мультиварки вам необхідний. Великій родині, а також людям, які вважають за краще готувати відразу на кілька днів, підійде мультиварка, з об'ємом каструлі не менше 4, 5 літрів. Молодим матусям, які вибирають кухонну техніку для регулярного приготування страв для свого малюка, а також людям, які готують дієтичні страви на пару, підійде піч з об'ємом каструлі від 2 літрів. До речі, така мультиварка ще й більш компактна. Вона зручно розміститься на маленькій кухні, а при необхідності, легко поміститься на полицю або в шафу.

Відповідаючи на питання, як правильно вибрати мультиварку, звертайте увагу на наявність в цій техніці таких автоматичних програм приготування, як «Гасіння», «Суп», «Жарка», «Варка на пару», «Рисова каша», «Гречана каша». Такі програми багаторазово спрощують приготування конкретної страви, повністю автоматизувати процес. Деякі мультиварки можуть похвалитися наявністю таких режимів як «Випічка», яка дозволить пекти пироги і готувати інші кондитерські вироби, або ж «Молочна каша», яка дозволить готувати страви на молоці, не побоюючись за те, що молоко підгорить або втече. Корисним буде і режим "Розігрів" (не плутати з режимом «Підігрів», який є базовим у кожній мультиварці). Кожний вільний вибирати цю піч з тими режимами, які знадобляться для приготування саме йому і його родині.

Зовсім не зайвим буде перевірити наявність в мультиварки ручних установок. Багатьом людям необхідно самостійно виставляти час приготування і температуру тієї чи іншої страви, виходячи з власного рецепту. У цьому випадку важливо, щоб у мультиварки мався режим «Час приготування + таймер», що дозволяє задавати вихідні параметри самостійно. Зверніть на це увагу, адже дана функція є аж ніяк не у всіх моделях.

Вибираючи мультиварку, особливу увагу варто приділити якості її каструлі і наявності у неї якісного антипригарного покриття. Каструля повинна бути виконана з декількох шарів високоміцного алюмінієвого сплаву, і володіти титаново-керамічним антипригарним покриттям, бути стійкою до подряпин і стирання, мати захист від деформації. Звичайно, така техніка буде коштувати набагато дорожче, але лише якісна мультиварка прослужить вам довгі роки без поломок. І, наостанок, дана піч повинна вам подобатися своїм дизайном, зовнішнім виглядом і кольором, ідеально вписуватися в інтер'єр і, так би мовити, «радувати око».

Тепер, знаючи як правильно вибрати мультиварку, ви просто не зможете помилитися з вибором. Вдалих вам покупок і нових приємних відкриттів разом з такою «чудо-технікою», як мультиварка!

Мультиварки міцно влаштувалися на кухнях сучасних господинь - і одним з найпопулярніших страв, які в них готують, є плов.

Щоб приготувати курячий плов без масла , Беруть такі інгредієнти:

1. 4 стегенця
2. З мультістакана рису
3. 5, 5 мультістакана води
4. 1 цибулина
5. 1 морква
6. 1 чайна ложка спецій, перець, сіль.

Розрізають на частини стегенця, перчать і солять їх. Нарізають цибулю, труть на тертці моркву. Рис промивають холодною водою. М'ясо укладають на дно мультиварки вниз шкіркою. Зверху шарами кладуть цибулю, моркву, рис. Потім заливають водою, солять і додають приправу, після чого включають обладнання в режимі «Плов». Як тільки пролунає сигнал, плов готовий.

Плов в мультиварки   можна приготувати і таким способом. Беруть:

1. 200 грамів рису
2. 300 грамів свинини
3. по 200 грамів цибулі та моркви
4. 50 грамів рослинної олії
5. 3 мультістакана води
6. 5 зубців часнику
7. 1, 5 ложки солі
8. коріандр, базилік, барбарис, римський тмин.

Включають режим «Випічка» на 40 хвилин, наливають в мультиварку масло, висипають крупно нарізані моркву і цибулю, перемішують і смажать 10 хвилин (кришка закрита). Нарізають м'ясо шматочками, солять, додають до цибулі і моркви і помішують. Як тільки закінчиться час режиму «Випічка», кладуть у мультиварку добре промитий рис, виливають воду, сіль і спеції. Готують в режимі «Плов» до сигналу, після чого блюдо посипають чорним перцем, вставляють зубці часнику в плов і включають «Підігрів» на 30 хвилин. Готовий плов перемішують.

а от ще один варіант   приготування популярного страви. Вам знадобиться такий набір продуктів:

1. 1 кілограм м'яса
2. 0, 5 кілограма цибулі
3. 0, 5 кілограма моркви
4. 1 кілограм рису, сіль, чорний перець, приправи.

Морква нарізають соломкою, цибулю кільцями, м'ясо невеликими шматочками. Включають режим «Випічка», кришка поки відкрита. На дно мультиварки наливають масло, коли воно нагріється, обсмажують цибулю, кладуть морква, через пару хвилин - м'ясо, його теж підсмажують. Зверху кладуть рис, рівняють його поверхню і виливають воду - бажано гарячу. Вода повинна покривати рис на полпальца. Додають сіль, спеції, перець. Кришку закривають і готують страву в режимі «Плов».

Використовуючи мультиварку, можна також приготувати плов з креветками   - Це вимагає мінімум часу. Інгредієнти такі:

1. 500 грамів очищених варено-морожених креветок
2. 1 склянка рису (бажано нешліфованого)
3. 1 морква
4. 1 цибулина
5. сіль, чорний мелений перець, лавровий лист.

Дрібно нарізану цибулю обсмажують до зарум'янювання, включивши програму «Випічка», додають терту моркву і смажать ще протягом 5 хвилин. Попередньо розморожені креветки додають до підсмаженим овочам, солять, перчать, додають лавровий лист. Потім додають рис і перемішують, після чого заливають 2 склянками води (гарячої), включають режим «Плов».

Рецептів плову в мультиварки безліч, але кожна господиня з часом знаходить ті з них, які найбільше відповідають смакам і уподобанням її сім'ї. Будь рецепти можна підкоригувати так, щоб усі, хто за столом, просили добавки!

Все більше людей готують в мультиварки борщ - і способи його приготування стають все більш популярними. Навіть за однаковим рецептом дві господині приготують різні борщі, не кажучи вже про те, як багато є варіантів цих рецептів. ось деякі з них.

Рецепт №1.   Для цього рецепта потрібно:

1. 300 грамів свинини
2. 3 столові ложки рослинної олії
3. 2 невеликі буряків
4. 1 морква
5. 1 цибулина
6. 1 солодкий перець
7. 1 чайна ложка цукру
8. 1 столова ложка оцту
9. 3 середніх картоплини
10. 150 грамів капусти
11. 80 грамів шпику
12. 3 зубці часнику
13. 2 лаврових листа
14. 2 столові ложки томатної пасти,
15. кріп,
16. перець горошком.

Промивають м'ясо, нарізають кубиками невеликого розміру. Дрібно нарізають цибулю. Буряк і моркву труть на крупній тертці. Картоплю нарізають брусочками, перець смужками, капусту шаткують. Мультиварку включають в режимі «випічка», додають масло, обсмажують цибулю протягом 5 хвилин. Додають солодкий перець, моркву, буряк, смажать 5 хвилин, додають м'ясо і смажать ще 15 хвилин, час від часу помішуючи. Розводять томатну пасту в 0, 5 склянки води, вливають в обсмажені овочі з м'ясом, додають оцет і цукор, готують в режимі «Гасіння» під кришкою 15 хвилин. Додають картоплю і капусту, вливають воду (щоб вона діставала до верхньої позначки), перемішують, солять, додають перець горошком, лавровий лист, готують в режимі «Гасіння» під кришкою 45 хвилин. Після відключення знімають кришку, додають дрібно рубаний кріп, часник і подрібнене сало. Після чого залишають настоюватися під кришкою в режимі «Підігрів» на 10 хвилин.

Рецепт №2.   Для цього рецепта потрібно:

1. 300 грамів свинини на кісточці
2. 2 помідори
3. 1 морква
4. 1 цибулина
5. 1 болгарський перець
6. 4 картоплини
7. 200 грамів капусти
8. 2 зубці часнику
9. 1 середня буряк
10. 3 столові ложки томатної пасти
11. оливкова олія
12. лимонний сік,
13. приправи.

М'ясо нарізають кубиками, обсмажують в режимі «Випічка» протягом 20 хвилин. Натирають буряк і моркву на тертці, нарізають помідори скибочками. Нарізану цибулю і моркву додають до м'яса, обсмажують 15 хвилин, додають нарізану кубиками перець, обсмажують ще 10 хвилин, після чого кладуть туди ж томатну пасту, буряк і помідори і готують в режимі «Гасіння» 15 хвилин. Видавлюють в отриману суміш часник, додають приправи, нарізану картоплю і капусту. Солять, заливають водою, готують в режимі «Гасіння» 1:00.

Рецепт №3.   Для цього рецепта потрібно:

1. 2 літри бульйону
2. 200-300 грамів відвареного м'яса
3. 1 буряк
4. 3 картоплини
5. 1 морква
6. 1 цибулина
7. 200 грамів капусти
8. томатна паста,
9. часник, перець,
10. сіль,
11. рослинна олія.

Бульйон розігрівають в окремому посуді. Для заправки нарізують соломкою моркву і буряк, наливають трохи олії в мультиварку і готують в режимі «Випічка» 8 хвилин. Дрібно нарізану цибулю і часник додають туди ж, готують в режимі «Випічка» 4 хвилини. Додають бульйон, томатну пасту, закривають кришкою, включають режим «Випічка» на 5 хвилин. Потім включають режим «Гасіння» на 10 хвилин. Відварене м'ясо нарізають кубиками і кладуть у мультиварку до решти продуктів, готують в режимі «Гасіння» 5 хвилин. Нашатковану капусту кладуть у бульйон в окремій каструлі ще до закипання, після закипання додають картоплю і варять 10 хвилин. З мультиварки в каструлю виливають готову заправку і дають блюду закипіти. Вимикають і наполягають 5-10 хвилин.

Варіацій на тему борщу у випадку з мультиваркою може бути безліч. Вибирайте свої рецепти - і приємно дивуйте близьких і гостей!